人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
餐桌禮儀ppt課件 餐桌禮儀英語篇一
年初三,我和爸爸媽媽早早地來到了外婆家,因為這天是外婆宴請親戚的日子。家人忙活了一上午,親戚也陸續(xù)地到了,我也一直忙前忙后地接待客人。到了中午準(zhǔn)備吃飯了,爸爸媽媽忙著做飯,我就先請客人入座上席,再請外婆外公等家里的長者入座,最后自己才入座。坐下以后,我身子坐端正,沒有忙著先動筷子,更沒有弄出什么響聲來,也沒有起身走動,而是請客人先品嘗,還不時地端菜、拿佐料。而且有什么事情要離席,我總是先向別人打個招呼,以示禮貌。
每當(dāng)上來一道新菜時,我總是先請客人和長輩先動筷子,或者輪流請他們先動筷子,以表示對他們的尊敬和重視。
過去我吃飯時喜歡用勁咀嚼食物,特別是使勁咀嚼脆食物,會發(fā)出很清晰的聲音來,媽媽說這種吃法是不合禮儀要求的,特別是和大家一起進餐時,就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。所以,我特別注意到這點,咀嚼食物又輕又慢,竟然沒有發(fā)出一點聲音,連外婆都向我投來贊許的目光。
過去我吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時,會直接往桌面吐或往地上扔,現(xiàn)在我知道這樣是不對的,我總是慢慢用手把這些東西拿到自己的碟子里,或放在自己面前事先準(zhǔn)備好的紙上。我還知道了盡量不在餐桌上剔牙,即使要剔牙,也要用手擋住自己的嘴巴。
午餐要結(jié)束時,我主動地給客人們盛飯,端湯,請客人們吃飽。親戚們都齊聲夸我懂禮貌,但我知道我做得還不好。離席后,我又和媽媽一起為客人倒水,請客人們坐下來歇歇。
客人要走了,我和家人一起送客,并歡迎客人再來或邀請客人到自己家作客,客人們也都邀請我們?nèi)ニ麄兗易隹?。回到家后,連一向不茍言笑的外公也笑哈哈地夸獎了我。我的心里甜滋滋的。
爸爸說,我國古代就有所謂的“站有站相,坐有坐相,吃有吃相,睡有睡相”的說法。這里說的進餐的禮儀就是指講究吃相,要使吃相優(yōu)雅,既符合禮儀的要求,也有利于繼承我們優(yōu)秀的飲食文化。通過這次做客,我深切地感受到和客人、長輩等人一起進餐時,要使他們感到輕松愉快、氣氛和諧,讓大家覺得不虛此行。我覺得禮儀很值得我們大家學(xué)習(xí),因為禮儀是生活中一個必不可少的東西,通過禮儀可以看出你是個怎樣的人,有沒有修養(yǎng)。只有小時侯就應(yīng)該有很好的禮儀修養(yǎng)和禮儀習(xí)慣,長大才能成為很有修養(yǎng)的人,才能被大家認可和接受。在禮儀方面我雖然學(xué)到了很多,還得到了表揚,但做得還不夠好,以后一定還要多學(xué)習(xí)禮儀,多在生活中學(xué)習(xí)和體會,做一個真正講禮儀、懂禮貌的好孩子。
餐桌禮儀ppt課件 餐桌禮儀英語篇二
有主有賓的宴飲活動,是一種社會性活動。為使這種社會活動能有秩序并有條理的進行,達到預(yù)定目的,必須要有一定的禮儀規(guī)范來指導(dǎo)和約束。每個民族在長期的實踐中都有自己的一套規(guī)范化的飲食禮儀,作為每個社會成員的行為準(zhǔn)則。
中國傳統(tǒng)的古代宴飲禮儀是按階層劃分的:宮廷,官府,行幫,民間等。一般的程序是,主人折柬相邀,到期迎客于門外;客至,至致問候,延入客廳小坐,敬以茶點;導(dǎo)客入席,以左為上,是為首席。席中座次,以左為首座,相對者為二座,首座之下為三座,二座之下為四座??腿俗?,由主人敬酒讓菜,客人以禮相謝。宴畢,導(dǎo)客入客廳小坐,上茶,直至辭別。席間斟酒上菜,也有一定的規(guī)程。
作為客人,赴宴講究儀容,根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時守約;抵達后,先根據(jù)認識與否,自報家門,或由東道進行引見介紹,聽從東道安排。然后入座。
這個“英雄排座次”,是整個中國食禮中最重要的一項。從古到今,因為桌具的演進,所以座位的排法也相應(yīng)有變化。
總的來講,座次“尚左尊東”,“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長者,末席為最低者;家庭宴請,首席為地位最尊的客人,請客主人則居末席。
首席未落座,都不能落座,首席未動手,都不能動手,巡酒時自首席按順序一路敬下,再飲。更講究的,如果來報有人來,無論尊卑地位,全席之人應(yīng)出迎。
若是圓桌,則正對大門的為主客,左手邊依次為2,4,6,右手邊依次為3,5,7直至匯合。若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側(cè)的右位為主客,如果不正對大門,則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2,4,6,8(8在對面),右手邊為3,5,7(7在正對面)。
如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2,4,6席,右邊為3,5,7席。根據(jù)主客身份,地位,親疏分坐。
這類宴禮的形成,有比較長的歷史過程,在清未民初,就已有現(xiàn)代所具備的這些程式了。如《民社北平指南》所云:宴請官長,或初交、或團體,須于大飯館以整桌之席訪之。若知己朋友,則可不拘。屆時,主人必先至以迎客,客至奉茶,陪座周旋??妄R人席,次序以左為上,右為次,上座之友為三座,次座之右為四座,以下速推。主人與首座相對,舉杯通飲,客人起立舉杯致謝。然后就坐,且餐且飲。菜肴先上冷葷,后上熱革,繼以最貴肴撰。每進一肴。主人必舉杯勸酒、舉模勸食。飯畢略用茶,即向主人致謝而去。
餐桌禮儀ppt課件 餐桌禮儀英語篇三
放學(xué)啦!我背著書包,急急忙忙地往家狂奔!實在是我的肚子不斷地提出抗議,哎呀,餓死啦!
一打開門,我就不停地問媽媽:“媽媽,什么時候吃飯???什么時候吃飯啊?”媽媽總是說:“等爸爸回來就開飯,你先寫作業(yè)吧。”
我悄悄地放下手中的書包,溜到餐廳,一看,桌上已經(jīng)擺了好幾個菜了,而且都是我喜歡吃的,看的我口水直流。我看見媽媽正在背對著我做湯,我悄悄地捏起一根肉絲,正準(zhǔn)備往嘴里塞,卻被媽媽逮個正著。
媽媽嚴肅地對我說:不是媽媽不給你吃飯,只是我們要等到爸爸回來一起開飯。古代的時候,在長輩沒有夾菜之前,晚輩是不能動筷子的。像你這樣用手偷偷拿菜吃,就更加不禮貌了,以后不允許這樣!你小的時候讀過《三字經(jīng)》,上面說的“長幼序、友與朋”,你還記得嗎?
我聽了媽媽的話,慚愧地低下了頭。
媽媽還告訴我,餐桌上還有許多的禮儀,比如盡量夾自己面前的菜,不能“飛象過河”;吃飯時要扶碗;不能吧嗒嘴;吃完飯之后要向長輩打招呼……,如果一個人要得到別人的尊重,就要先尊重別人,要注意各方面的禮儀和禮貌。
原來,吃個飯還有這么多學(xué)問??!
其實我們中華民族是一個“禮儀之邦”,許多歷史文化都源遠流長,多少感動世界的歷史故事在我們的華夏大地上演,比如孔融讓梨、查道吃棗留錢、程門立雪等等,我們一代又一代的華夏子孫在這些故事中長大,又用這些故事來教育他們的孩子,中華民族就這樣一代代地繁衍生息……
許多年前,一些外國的學(xué)者就預(yù)言我們這一代,是中國滅亡的一代。我卻不能認同這種觀點。我們從小在孔孟文化中長大,背誦著“人之初,性本善,性相近,習(xí)相遠”、“見人善,即思齊,見人惡,即內(nèi)省”的詩歌,祖先的`文化教會了我們要尊師重教、謙虛有禮、好學(xué)善思、樂于助人,我們恰恰是復(fù)興的一代!
圓中華民族的復(fù)興夢,圓這片華夏大地的崛起夢,將由我們這些傳承著千百年歷史文明的青少年來完成!
餐桌禮儀ppt課件 餐桌禮儀英語篇四
初二那年回外婆家給外公燒新年紙,這種日子,農(nóng)村必不可少的就是擺酒席。作為一個小孩子,自然是分到了“老弱婦孺”那一桌。飯桌上的“盛況”讓我不禁愕然:
每上一道菜,無論小孩子,還是老婦人,手與筷子同時發(fā)力,不多時一盤菜被一掃而光,只有掉落在桌上的這里一堆,那里一坨。有些鹵料,干菜,則是被吃了吃了,帶走的帶走了。想規(guī)規(guī)矩矩吃飯的我一時傻了眼,還帶這種操作?
小時候,我也是跟著在農(nóng)村的外公外婆長大的,七歲時才去往外省。從小因為吃飯,外公外婆給我立的規(guī)矩不可謂不多??曜右趺茨茫『⒆硬荒茏舷乳L輩上桌了才能動筷子,夾菜時筷子上不能有飯粒,筷子不能一直在一道菜里“翻來覆去”……從小我就按著這些規(guī)矩來,將外公外婆教給我的餐桌禮儀牢牢記著,不敢忘記,不敢不遵守。
長大了點,能自己獨立思考后,格外感謝外公外婆的教導(dǎo)。在我看來,這些看似繁瑣,古板的禮儀,無一不是我國古代人民智慧的結(jié)晶,是我國古老的傳統(tǒng)文化的最佳提現(xiàn)。知禮,懂禮,守禮,從餐桌上的細節(jié)都能提現(xiàn)得出來。
孩提時候去吃酒席,哪次不是外婆在旁邊嘮叨著這個那個。一旁的奶奶,婆婆也在附和。只是現(xiàn)在,餐桌上的禮儀似乎已經(jīng)不被重視,連曾經(jīng)批評過我的奶奶輩的老人也將這些都忘記。以至于小孩子對于這些禮儀都保持著都無所謂,甚至不知道不明白的態(tài)度。吃好了,吃得開心了就好了,管你什么餐桌禮儀,何必又做給別人看?
只記得那天的酒席,我是吃不太下的??粗蛔雷訝€七八糟的剩下的菜,我沒有胃口,也沒有心情。只覺得變了,一切的規(guī)矩似乎都不存在了,于是,我甚至于懷疑自己的想法與態(tài)度究竟可不可取。老一輩人傳下來的東西,竟是這般隨意可丟棄的嗎?我開始懷疑,一頓酒席,不就是為了要賓客盡歡嘛,何必計較得太多。我嘗試著去說服自己,去理解其他人,但是我發(fā)現(xiàn),無論多么盡力,我還是沒辦法說服。在別人眼里,無論是否餐桌上的禮儀是否可取,是否必要,在我看來,我都沒辦法丟棄。這對于我來說,是傳承,也是饋贈。愿這文化,能受到更多的重視與發(fā)揚。
餐桌禮儀ppt課件 餐桌禮儀英語篇五
“哇!怎么這么多好吃的呀!”我不禁舔了舔嘴巴。
今天是大年三十,大姨和媽媽一大清早就開始準(zhǔn)備晚餐了。
到了傍晚五點半,媽媽把一道道美味佳肴端上桌子,我看著有:紅燒豬蹄、糖醋大鯉魚、清蒸大龍蝦……每樣菜品都使我垂涎欲滴,都不知道從哪下手好。終于,我的目光停留在紅燒豬蹄上,我夾起一塊大大的鮮紅的豬蹄,放進自己的碗里,正當(dāng)我要吃的時候,媽媽在桌子底下用腳踢了我一下,我抬頭一看,發(fā)現(xiàn)媽媽正望著別的地方,可能是不小心的吧!我這樣想,便低頭繼續(xù)吃??蓻]過一會兒,媽媽又踢了我一下,我剛想問:你要干什么?就看到媽媽的眼睛望向爺爺那位置,我便順著媽媽的眼睛向那邊望去,看著爺爺那空空如也的座位,我還是低頭繼續(xù)吃起來。媽媽終于忍不住了,如雨點般的批評我道:“姚雨晨,你在干什么???爺爺都還沒來,哪輪著你先動筷子??!”被媽媽這一通批評后,我終于明白了,原來媽媽早警告我?guī)状?,還是自己反應(yīng)太慢了。我只好放下筷子,等待著爺爺?shù)牡絹戆伞?/p>
大約過了十幾分鐘,爺爺終于來了,一家人終于可以開飯了。吃飯前,爺爺發(fā)表了感言,在這期間誰都不準(zhǔn)動筷子,所以我不耐煩了,用筷子敲打著自己的碗,這一舉動竟被我那近視800度的媽給發(fā)現(xiàn)了,狠狠地瞪了我一眼,我只好坐得端端正正的聽,同時我也明白了,聽長輩說話一定得耐心,要等長輩先吃,小輩才能吃。
我耐心的聽爺爺講完了,等到他動筷子后我才吃,因為我做到了這幾點,最后收獲了一個大大的紅包,心里美極了。
從小飯桌大課堂上,我明白了一個道理——餐桌上的禮儀:小輩要尊敬長輩,要等著長輩吃了后,自己才能吃;并且和長輩坐在一起吃飯時,坐位不能高于長輩;筷子不能直插在飯里,這樣是祭祀燒香;吃飯時,不能發(fā)出筷子和碗摩擦的聲音……
哇!飯桌上的規(guī)矩這么多啊!同學(xué)們一定得記牢了哦!