人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,一起對今后的學習做個計劃吧。寫計劃的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?這里給大家分享一些最新的計劃書范文,方便大家學習。
酒店前臺工作計劃總結 酒店前臺工作計劃書篇一
1、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓,積極參與其他部門的培訓和學習。
2、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習,學業(yè)務,學政策,使財務人員工作計劃落實具體,并在學習中總結成績,找差距。
3、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。
1、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。重點抓外結、抓清欠,加速資金回籠,確保外結資金回籠率為95%以上。
2、嚴格遵守會計制度,嚴格按《會計法》進行核算,嚴格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表,搞好月度分析。
4、主動做好各部門間的協(xié)調工作,做到遇事有商量,有事不推諉。
5、積極搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系,力爭他們對酒店的最大支持。
1、在酒店財務工作計劃中更嚴明一條:嚴肅財經(jīng)紀律,堅持一支筆審批制度,加強成本費用控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制。
2、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下,降低整個酒店的存貨量。目前,酒店存貨達45萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現(xiàn)狀,我們從四個方面著手。第一,我們認真進行物品清理、分類,在半年內(nèi)與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。第二,我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,嚴格控制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認真分析,提出合理建議??傊疄闇p少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作。
3、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況,對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息,從而及時調整進貨價格,減少成本費用支出,為酒店整個物耗成本下降6%及時提供準確、真實的財務依據(jù)和分析資料。
很清晰的記得海爾集團總裁張瑞敏說過,把每一件簡單的事做好就是不簡單,把每一件平凡的事做好就是不平凡。
酒店前臺工作計劃總結 酒店前臺工作計劃書篇二
一年工作下來,能按時完成上級交代工作,雖然不很熟練,經(jīng)過和領導、員工的交流,也逐漸適應。根據(jù)自已的實際情況,據(jù)此也有了我20xx年的工作構想和計劃。
1、儀表、著裝。加強規(guī)范自身的儀表、著裝,盡量是職業(yè)裝,重點是端莊大方。
2、電話接聽和轉接,收發(fā)傳真、信件和報刊。做到迅速辨別來者者地目的,問清對方姓名,再給領導、同事傳達簡潔準確信息,做好記錄,不遺漏、延誤;及時將收到的郵件送到主人手中。
3、客戶的接待。基本咨詢和引見,端茶送水,保持良好的禮節(jié)禮貌并通報相關接見人員;及時打掃會客后的垃圾。
4、衛(wèi)生。盡量提前二十分鐘到公司打掃好前臺辦公區(qū)域;咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈;制定合理、科學的衛(wèi)生輪值安排表,并督促同事們完成;定期抽空讓各部門用業(yè)余時間大掃除。
1、必須定期安排檢查庫存,以便能及時補充辦公用品。
2、做好物品領用,購進的登記。
3、做好低值易耗品的分類整理工作。
4、管理維修打印機、傳真機、復印機等辦公器材。
5、做好辦公室設備的維護和保養(yǎng)工作。
1、文檔要格式規(guī)范,打印復印要盡量節(jié)約成本。
2、做好了各類公文的登記、上報、下發(fā)等工作。
3、把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內(nèi)。
1、對于出差人員的出入時間事件地點的登記。
2、力所能及的主動承接外出人員的工作。
3、接受行政主管工作安排并協(xié)助人事文員的工作,完成各種臨時的指派工作,讓工作有條不紊的進行。
20xx年,要繼續(xù)維護好公司的形象,加強自已的綜合能力。盡管前臺文員的工作是繁雜的小事多,但是任何事情都有個累積,小事顧全了才能做大事,沉淀到了個度,就是質的飛躍。
時間總是轉瞬即逝,在公司的這段時間,我的收獲和感觸都很多,任職以來,我努力適應工作環(huán)境和前臺這個嶄新的工作崗位,認真地履行了自己的工作職責,較好地完成了各項工作任務。但也有存在不足的地方,所以20xx年我要給自已定個工作計劃,圓滿的完成20xx年的工作任務。
在實踐中學習,需要努力適應工作。都說前臺是公司對外形象的窗口,一言一行都代表著公司,接待公司來訪的客人要以禮相迎,接聽和轉接電話要態(tài)度和藹,處理辦公樓的日常事務要認真仔細,對待同事要虛心真誠。點點滴滴都需要在工作中不斷學習,在學習中進步,受益匪淺。
(一)溝通方面
1、做好各部門服務,加強與各部門之間人員的聯(lián)絡與溝通,系統(tǒng)的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內(nèi)部及時準確的傳遞到位。
2、做好員工服務,及時的將公司員工的信息向公司領導反饋,做好員工與領導溝通的橋梁。
3、協(xié)助公司上級領導完善公司各項規(guī)章制度,不懂就虛心問,合理的提出想法。
(二)日常工作
1、留心檢查洗手間,櫥柜,電器等損耗,及時聯(lián)系物業(yè)維修,督促檢查飲水情況。
2、主動負責承接領導、同事不在而發(fā)生的一些簡單的日常工作。
3、電話接聽和轉接,收發(fā)傳真、信件和報刊。做到迅速辨別來者者地目的,問清對方姓名,再給領導、同事傳達簡潔準確信息,做好記錄,不遺漏、延誤;及時將收到的郵件送達。
4、客戶的接待?;咀稍兒鸵?,端茶送水,保持良好的禮節(jié)禮貌并通報相關接見人員。
(三)加強愛崗敬業(yè)精神
1、積極工作,盡可能每天超額完成一件任務。
2、每天下班寫好日報,每周五交周報,積極的提出意見和看法。
3、下班后要做好第二天的工作預備以及計劃,有計劃有著重點的工作。
4、嚴格按照行政前臺的各項規(guī)章制度辦事。
5、工作之余,提高個人修養(yǎng)和業(yè)務能力方面,積極參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業(yè)工作技能;多閱讀相關管理的書刊,多學習一些簡單水電器的維修,向領導和同事學習工作經(jīng)驗和方法,快速提升自身素質,更好的服務于同事們的工作。
這是我的20xx年的工作計劃,許多都是文字性的說教,計劃是靜態(tài)的,我會用我的行動證明我每天的進步。
酒店前臺工作計劃總結 酒店前臺工作計劃書篇三
因前臺接待人員及機修人員的專業(yè)知識不夠專業(yè)和廣泛,服務細節(jié)有所欠缺,在與客戶接觸時,他們有時無法提供顧客所需要的服務,甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感。所以我們需繼續(xù)加強對前臺接待人員及機修人員的專業(yè)知識培訓,提高業(yè)務能力,加強技術水平;在服務過程中,服務人員應做到換位思考,替客戶著想,為顧客提供實在的服務,向顧客提出建設性的建議,使我們的服務能夠讓客戶更加滿意。
以往我們售后因前臺及車間的各項標準流程不是十分到位,且工作人員面對工作時并不是十分細心,致使在一些可避免的工作細節(jié)上犯錯誤,故在下半年我們需增強管理人員、職工對工作的責任心,讓職工知道目前企業(yè)現(xiàn)狀和未來規(guī)劃,及市場和未來走勢,讓他們意識到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)發(fā)展是直接掛勾,從而使得員工們由被動變主動。從現(xiàn)在的服務行業(yè)來看,公司想長期穩(wěn)定的發(fā)展,服務是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口,前臺接待人員的一舉一動,代表著別克售后部的形象,所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹立良好形象,在客戶心目中得到認可,這樣我們企業(yè)才能繼續(xù)發(fā)展壯大下去。
從營銷策略上,上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足,客戶在不斷新增時也有著一定量的流失,所以下半年我們必須培養(yǎng)和維護一批長期穩(wěn)定與我們合作的老客戶,發(fā)展新的忠誠客戶。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關心,當然照顧是建立在互惠互利的基礎上,只有這樣我們在市場好與壞的時候,我們都能度過,讓這部分客戶始終跟著我們走,真正做到“比你更關心你”。
價格合理化。價格的高低也是左右客戶進廠的重要因素之一,而為客戶提供更優(yōu)質的服務和合理的價格,并且時時刻刻從客戶的角度出發(fā)制定合理的維修方案,從而為客戶省錢,進而超越客戶期望值。
在目前市場環(huán)境下,各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下,這就需要我們企業(yè)每一名管理人員、員工節(jié)支降耗,為企業(yè)節(jié)約每一分錢,做為別克售后應從招待費、日常工作用品等方面中進行節(jié)約。
1、做好內(nèi)部人員管,在管上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
6、嚴格管制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
7、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。
8、加強部門之間協(xié)調關系。
9、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。
我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點:
⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;
⑵每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄;
⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度;
⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計,制定相應的營銷方案,同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施;
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄;
⑹督導迎送服務。貫徹執(zhí)行服務程序,滿足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案;⑻制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強,避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;
⑼與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬;
酒店前臺工作計劃總結 酒店前臺工作計劃書篇四
總結過去,展望未來,在追求更專業(yè)化酒店服務的道路上,前廳部還有很多路要走,還有很多知識需要學習,還有許多經(jīng)驗需要積累。前廳部旨在提升部門服務質量、服務創(chuàng)新、梯隊培養(yǎng)、為指導思想;以下為20xx年整體工作計劃匯報內(nèi)容:
部門管理核心就是讓團隊不斷成長,團隊建設在于績效管理運用,確保能激發(fā)員工的工作潛能、維護部門順暢運行。以下是團隊管理建設實施計劃:
1.給團隊思想及工作目標
不斷給團隊灌輸“正思想”、“正能量”,時刻把大家攥在一起,團結到一起,向目標前進。工作中時刻給團隊信心和勇氣。保持在任何情況下不被下屬負面的情緒和思想所左右。
2.傳教于團隊工作方法
結合部門員工經(jīng)歷、學習和成長環(huán)境,針對性看待每一個員工的素質。作為部門負責人,在工作中不但要提出問題,還要啟發(fā)下屬有思考問題的能力和解決問題的方法。做一個有良好思考能力和解決問題方法督導者。
3.給團隊壓力、幫助、鼓舞
工作中給團隊一定的工作壓力是十分必要的。做好自己的角色定位。優(yōu)秀的管理者一定是一個優(yōu)秀的鼓舞者,管理一半是鼓舞。鼓舞的目的就是為了更好地推動工作。學會使用鼓勵與激勵。
1、標準化、量化管理的建立與宣貫
1)奉行“寫我所做、做我所寫、持續(xù)改進”,完善適合部門運作的管理模式。
2)擬制部門標準化培訓計劃,培訓要有簽到、評估、記錄,可查詢、可追朔。
3)對部門全員進行標準化考核,有試卷、有成績單,所有記錄可查閱。
2、部門各類分析數(shù)據(jù)的建立
1)部門月度分析對數(shù)據(jù)、增銷、賓客滿意度、投訴內(nèi)容等數(shù)據(jù)進行同比、環(huán)比分析,找出差距,適時改進。
2)服務質量月度分析:達標率與部門績效工資掛鉤、分析存在的典型問題,及時改進,不斷提升服務品質。
3)人員狀況月度分析:員工流動率、員工動態(tài)、員工溝通進行分析,確保做好人才梯隊培訓計劃。
3、部門檢查機制的建立與完善
成立內(nèi)部培訓小組,推進日檢機制,由各督導級負責日常巡查、糾正、改進;進行定制合理的檢查機制與計劃,避免日久走形式。
4、部門常態(tài)會議的建立與完善
1)召開每日例會,時間10-20分鐘內(nèi),有事匯報,內(nèi)部溝通問題嚴禁發(fā)言,私下溝通完成;
2)月度會議對上月現(xiàn)狀同比、環(huán)比分析等,針對問題進行修正建議探討,優(yōu)化管理結構及督導重點。
3)部門員工大會每季度或者半年召開一次,宣貫酒店文化、解讀酒店各項新政策、制度等內(nèi)容,了解員工訴求。
4、工作計劃與總結機制的建立
1)各關鍵崗位每周、每月、每半年、每年均應有工作計劃與總結。
2)建立工作計劃檢查機制,與績效掛鉤達到有計劃、有條理的工作狀態(tài)。
5、績效管理、獎罰機制的建立
通過總結20xx年績效考核成效及不足,完善部門相關考評細則,通過獎、罰分明原則,落實圍繞全員績效考核,確保提升整體員工工作效率及激勵成效。
1.部門培訓制度的建立與完善
分類部門培訓制度,細化各項培訓內(nèi)容,著重以新人系統(tǒng)化培訓,逐級設定崗前培訓、在崗培訓、晉升培訓等內(nèi)容進行細化與規(guī)范。
1)崗前培訓,部門培訓課件的制作,形成最基本的培訓教材。
2)在崗培訓,也稱為繼續(xù)教育,全面熟悉并掌握本崗位應知應會。
3)晉升培訓,要建立優(yōu)秀員工的晉升平臺,完善督導晉升培訓課件,學習基本的管理技巧及知識,切實留住員工、留住人才,并構建一個讓人才充分發(fā)揮自己的平臺。
4)確保培訓必須有計劃、有評估、有考核、有總結,所有記錄全部存檔可查。
2.前廳部系統(tǒng)培訓法則
首先培養(yǎng)員工敬業(yè)樂業(yè)的職業(yè)意識。利用各種場合各種機會,采取各種形式,對員工進行思想培養(yǎng)。
第一步“說”:要培訓的內(nèi)容進行分解,并逐一講解給員工,講清楚、講透徹、講到位。
第二步“看”:即觀察員工自己動手實操的能力和實效,讓員工動手是非常重要。
第三步“評”:即對員工的實操進行評述,對不足之處進行指導和糾正?!霸u”就是總結。
要讓受訓者清楚地知道自己哪些地方不足,哪些地方是缺陷,并幫助找到提升和改進的方向。善于發(fā)現(xiàn)員工的亮點,給以鼓舞,這幫助員工樹立信心。
第四步“量化和固化”:將培訓要點、規(guī)范、標準、細節(jié)、要求等進行量化、規(guī)范和固化,使培訓的內(nèi)容不走樣。量化主要是指把培訓內(nèi)容所要求的時間、效率、度量單位等等一一進行量化,以保證培訓的標準統(tǒng)一、快速高效。
回顧過去,部門以及個的進步還微不足道,不足之處才是進步的阻礙,在20xx年,將對20xx年取得進步加以鞏固,讓自己更加專業(yè),對不足之處進行針對性改進,期望在20xx年年終,能突破現(xiàn)有瓶頸,實現(xiàn)新跨越。發(fā)揮優(yōu)勢、改進不足,把部門建設成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊,也使自己成為一個更具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
最后衷心祝愿酒店管理公司及新都酒店在新的一年興旺發(fā)達,明天一定會更加美好!
酒店前臺工作計劃總結 酒店前臺工作計劃書篇五
積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以"立足企業(yè)、服務企業(yè)"的理念為指導,走全面、協(xié)調、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境,實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。
1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
2、加強職場工作質量的預先控制、現(xiàn)場控制、事后控制,著眼于細節(jié)服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供"主動、熱情、準確、迅速"的服務。
3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經(jīng)驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復合型人才。
4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務增加素材并提供保障。
6、在節(jié)能降耗方面。加強設施、設備的保養(yǎng)與維護,延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚0:00過后,將話務臺關掉一臺節(jié)約能耗;商務中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。
7、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行酒店各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關規(guī)定。
1、第三季度上門客銷售任務,根據(jù)上季度的實際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定。
2、以17-19樓新區(qū)為賣點增加酒店散客出租率,并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,做到行權而不越權,到位而不越位。
3、加強對鐵路客運處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,力爭達到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果。
4、為上門客人服務時,培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質,選準推銷目標,靈活運用親近法、選擇問法、轉折術法、借人之口法等銷售語言技巧,達到推銷目的。
5、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗交流分析會,研究客人的消費心理定位和銷售技巧。同時,建立健全的考核機制,每月根據(jù)業(yè)績情況進行排名,分析原因,以便提高。
6、經(jīng)常組織部門有關人員收集,了解旅游、酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店提供全面、真實、及時的信息,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。
酒店前臺工作計劃總結 酒店前臺工作計劃書篇六
(一)培訓目的:讓初次基礎酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應具備的基本素質及知識,為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。
(二)培訓時間及內(nèi)容:1、酒店職業(yè)道德的講解說明。2、崗位必備儀容儀表,禮節(jié)禮貌的要求。3、了解酒店員工違紀處罰規(guī)定。4、如何正確出入酒店。
月日1、了解酒店概況,包括:酒店建店簡介,酒店主要領導者簡介,酒店行政構簡介;了解本部門概況,包括:本部門構,各部門功能,認識各部門負責人。2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話。3、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務、營業(yè)時間、營業(yè)推廣。4、了解本部門經(jīng)營業(yè)務,包括:了解客房構、房型、并參觀各分部營業(yè)場所,各類房間。
月日1、學習基礎銷售技巧及對客服務方式。2、辨認各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責及權限。3、由部門管理人員帶領參觀、介紹酒店各營業(yè)點。4、由受訓員向培訓員陳述以上三天所了解情況。
(三)培訓考核:三天基礎培訓后進行書面考核,合格者進入崗位培訓程序,不合格者重新接受培訓。
(一)培訓目的:讓經(jīng)過基礎培訓的員工更快掌握業(yè)務知識,盡快進入崗位操作。
(二)培訓班期安排:試用期3個月,分3假:30天、60天、90天,部門分段培訓,逐段考核。前30天安排正常班,由主管帶領半封閉培訓,中間30天安排跟輪班員工,邊培訓邊實踐;后30天獨立上崗,安排與老員工合班實際操作。
(三)前臺培訓內(nèi)容:培訓計劃需時30天,分三個階段完成。培訓日期培訓內(nèi)容培訓講師備注前10天
1、了解前臺工作職責,前臺接待員工作職責。
2、了解熟記房間價格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權限。
3、了解熟悉前臺各類通知、報告、表格及記錄本。
4、熟記各大單位,商務客房名單。
5、熟記各種業(yè)務用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。
6、了解前臺所配用的設施設備及使用須知及方法。
1、培訓前臺日常操作流程,禮貌服務規(guī)范,交接班程序。
2、培訓訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。
3、培訓前臺賣房技巧。
4、培訓vip接待程序、熟客訂房及入住程序。
5、了解上機進行電腦模擬操作,包括入住、退房、預定等。后10天1、培訓更改房租程序。
2、了解客房升級的情形及標準。
3、入住登記程序培訓。
4、帳退房程序培訓。
5、團體入住及帳程序培訓。
6、培訓查ed房的程序。
7、培訓轉換房間的程序。
8、客用保險箱的使用程序培訓。
9、客房參觀及住客生日的處理。
10、補單的跟進程序。
11、培訓接受客人留言,寄存物品服務的程序。
12、各類信用卡算方法的培訓。
13、以上培訓均合相關上機操作。
14、受訓員總培訓內(nèi)容。
15、對受訓員進行培訓內(nèi)容考核,分為書面、上機、實際操作。
1、前臺培訓集中與前30天,后10、60天著重于實際操作。
2、培訓為半封閉式,可進入前臺對相關表格及設施進行熟悉,上機操作部分與后臺電腦房備份系統(tǒng)進行,由培訓員進行演練,受訓員于指導下進行實際操作。
(四)考核:試用期內(nèi)進行三次考核,按30天需達到的要求,60天應具備的技能,90天應達到的水平,分段考核。通過后由人力資源不進行轉正考試。如未能通過,則視個人情況延長試用期或勸退
前臺接待工作計劃
1.休閑場館以及部門的應知應會培訓。
1)將休閑場館、部門的應知應會內(nèi)容發(fā)放到員工手中,員工記憶,如:企業(yè)概況、內(nèi)部電話、服務價位等。
2)由主管帶領新員工了解各個崗位的具體位置營業(yè)時間等,熟悉各區(qū)域的分布情況及特點,重點了解客房各種房型的排列規(guī)律以及房間內(nèi)各種物品的擺放。
2.熟悉前臺工作的崗位職責,主管詳細講解崗位工作流程及各項工作程序,使新員工有一個初步的印象和思路。
3.復習培訓內(nèi)容并進行上崗前考試。針對前兩天培訓的崗位職責、各種工作流程、應知應會進行書面測試,并對測試成績不合格者予以補考,將測試試卷存檔。
上崗培訓分為兩個部分:白班工作培訓和夜班工作培訓。分為4個步驟:
1.先由接待班組主管帶新員工3個白班,1個夜班;
2.由老員工帶3個白班,個夜班。(這期間的白班、夜班交叉進行)
3.最后進行崗前業(yè)務技能考核,合格后單獨上崗。
4.單獨盯崗初期,由當班主管加強指導監(jiān)督。
前三天,熟悉前臺所用的各類表格、各項設施設備和物品擺放;熟悉實踐白班各項工作流程及各項工作程序,加深印象;熟悉本店協(xié)議單位及電腦中應做各種格;跟隨主管進一步熟悉各項工作流程并且親自辦理各項工作手續(xù);由主管監(jiān)督親自辦理入住、調房、延住等各項手續(xù);由主管及時強調缺點所在,及時跟蹤督導。(注意:在培訓中要特別加強調對新入職接待員的對客服務意識,態(tài)度和服務技巧的培訓對每一項程序的講解要做到有理有據(jù)。)
后三天,由老員工代班三天掌握對客服務、工作技巧等各方面的業(yè)務技能。
第一:熟悉實踐夜班工作流程。由主管帶領完成工作進程,細致到每一項表格的填寫正確度及夜班衛(wèi)生的清理和工作程序。
第二:由老員工帶班2天。親自實踐各項工作程序,由老員工監(jiān)督,強調夜班的工作安全問題和各種突發(fā)事件的處理問題。
酒店前臺工作計劃總結 酒店前臺工作計劃書篇七
客房部現(xiàn)有的規(guī)章制度與日常業(yè)務活動中的實際情況極不適應,存在“同一崗位多套職責共同使用”、“服務操作沒有統(tǒng)一標準”、“管理處罰參考標準多樣隨意”等問題,嚴重阻礙了客房部向規(guī)范化、標準化、程序化方向發(fā)展。xx年將建立一套完整的家政管理體系,包括:《客房部組織結構及崗位編制圖》、《客房部職務說明書》、《客房部工作內(nèi)容》、《客房部工作標準及操作流程圖》、《客房部獎懲條例》、《客房部崗位考核辦法》。通過上述管理制度的統(tǒng)一制定,各崗位員工將更加明確自己的工作內(nèi)容、各項工作操作的標準和規(guī)范,進一步提高服務質量和工作效率,同時有利于各項經(jīng)營管理工作的深入開展。
xx客房部的總成本必須控制在249.3萬元以內(nèi),也就是月均成本控制在20。775萬元以內(nèi)。分析客房部每月的支出項目。根據(jù)客房部xx年的人員配備和實際運行情況,預計客房部每月固定成本支出為126096萬元,可變成本必須控制在105321萬元以內(nèi),才能完成年度成本指標控制任務。因此,客房部將通過制定“節(jié)能計劃及實施辦法”,有效降低運營成本。
1.亞麻洗滌的成本一直是該部門可變成本的重要組成部分。
將目前客房換麻的制度改為每天換麻的制度,減少了換麻和洗麻的頻率。一方面大大降低了洗亞麻布的成本,另一方面延長了亞麻布的使用壽命,縮短了服務員整理房間的時間,提高了工作效率。經(jīng)過初步估算,采用這種方法每年將節(jié)省約5萬元的可變成本。
2.嚴格控制房間內(nèi)各種耗材的配置和使用。
客房內(nèi)各種耗材的配置原則上實行“一客一換”或“用后更換”制度;客人堅持更換的未使用的洗漱用品,必須在保證衛(wèi)生質量的前提下,進行充分回收和再填充使用;對于房間價格低于60%的團隊和會議室,減少洗漱用品的數(shù)量。
酒店前臺工作計劃總結 酒店前臺工作計劃書篇八
在當前形勢下,為了保證酒店的各項工作能正常進行,經(jīng)營不受任何政策性的影響,酒店將嚴格按照要求,要求前臺接待處做好登記關、上傳關,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,做到外松內(nèi)緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關食品衛(wèi)生安全的應急程序,有力保證不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。
業(yè)務知識與服務技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。三季度的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此,酒店將計劃每月進行必要的一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,三季度按照付總講話精神,管理將更細化,在"節(jié)能降耗"的基礎上企業(yè)提出了"挖潛降耗"的口號,既是如何在現(xiàn)有做了六年的"節(jié)能降耗"基礎上再努力,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,使各類能源在保證經(jīng)營的基礎上再"降"一點。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表,如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域。 同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規(guī)劃;其次,酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調查、了解,及時、隨時的對產(chǎn)品(房、餐)進行價格浮動,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,應隨時注意檢查設備使用情況,配合工程部對設備保養(yǎng)、維修,更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期匯報設備情況。
客房方面,各種供客人使用的物品在保證服務質量和數(shù)量的前提下,要求盡量延長布草的使用壽命,同時,控制好低值易耗品的領用,建立發(fā)放和消耗記錄,實行節(jié)約有獎,浪費受罰的獎懲制度。
創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎上,在新的市場形勢下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,再進一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。
酒店前臺工作計劃總結 酒店前臺工作計劃書篇九
20xx年已經(jīng)過去,回顧過去的一年,我在公司領導的指導和關心下,在大家的共同努力下,做出了一定的工作,但還有很多的不足之處。今年,我將按20xx年度行政總部的整體發(fā)展規(guī)劃及企業(yè)發(fā)展方向,本著多溝通、多協(xié)調、積極主動、創(chuàng)造性地開展工作的指導思想,發(fā)揚以公司管理者的角度看待公司發(fā)展和管理的工作作風,本著主人翁精神全面開展20xx年度的工作?,F(xiàn)特對20xx年2月份到4月份工作制定如下計劃:
二月份為調整月,會積極主動的找公司領導和人事部經(jīng)理進行有效溝通,本月把前廳部員工力爭調整到一個較高的狀態(tài),保證在月底前通過找部門所有員工進行單獨溝通,找出思想不積極、在崗狀態(tài)不佳人員進行溝通教育,對存在不穩(wěn)定因素員工及時做出調整,為三月份公司整體培訓打好基礎。
三月份為培訓月,除積極配合公司集體培訓外,會提前做好對前廳部門內(nèi)部專項培訓計劃,絕對不走形式化。力爭在本月通過培訓讓本部門所有員工對公司基本業(yè)務知識達到一個新的認識和理解,對本部門業(yè)務知識不但要熟記熟背還要很好的運用到工作中去,對部門進行銷售技巧單項培訓和現(xiàn)場模擬,爭取提高部門營業(yè)額,為公司更大化盈利。
四月份為執(zhí)行月,通過前兩個月努力,現(xiàn)階段部門員工自身已有了一個明顯的提高,為了使這種狀態(tài)長久的持續(xù)下去并不斷的提高,本月會對本部門加大管理力度,對違反公司相關規(guī)定員工進行嚴抓、重罰。和員工多溝通、勤溝通。爭取使本部門工作順利、有序進行并逐漸提高。
20xx年2月份到4月份前廳部外售分別為2月份29947元、3月份37213元、4月份34645元、合計101805元。隨著本行業(yè)市場日益競爭激烈的今天,本著穩(wěn)定、努力、發(fā)展的大方針,特對————年前廳部外售計劃做以下保證:1、不定時在崗培訓銷售技巧及方法,并不定時對在崗員工進行檢查、指導。2、對本部門外售情況進行一天一小評、一周一總結,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。3、想盡一切辦法,掌握多種銷售技巧,力爭超過去年同期營業(yè)額。
酒店前臺工作計劃總結 酒店前臺工作計劃書篇十
客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營活動中的實際情況極其不相適應,出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責并用”、“服務操作無統(tǒng)一規(guī)范”、“管理處罰參照標準多樣化、隨意性大”等問題,嚴重阻礙了客房部向規(guī)范化、標準化、程序化的方向發(fā)展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度,這包括:《客房部組織結構及崗位編制圖》、《客房部職務說明書》、《客房部工作內(nèi)容》、《客房部工作標準及操作流程圖》、《客房部獎懲條例》、《客房部崗位考核辦法》。通過對以上管理制度的統(tǒng)一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容,各項工作操作的標準與規(guī)范,進一步改進服務質量,提高工作效率,同時有利于各種經(jīng)營管理工作的深入開展。
20xx年客房部總成本費用必須控制在249。3萬元以內(nèi),即平均每月成本控制在20。775萬元以內(nèi)。對客房部每月費用支出項目進行分析,根據(jù)20xx年客房部崗位人員編制及實際運轉情況估算,每月客房部固定成本支出為126096萬元,而變動成本就必須控制在105321萬元以內(nèi),才能完成全年成本費用指標控制任務,為此客房部將通過制定“節(jié)能降耗方案及實施辦法”,有效降低營業(yè)成本。
將現(xiàn)行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制,減少布草更換洗滌次數(shù),一方面大大降低了布草洗滌費用,另一方面延長了布草的使用壽命,同時縮短了服務員的做房時間,提高了工作效率,經(jīng)初步估算采取這種方法,一年將節(jié)約5萬元左右的變動成本費用。
住客房間內(nèi)各種耗品的配備原則上實行“一客一換”或“使用完才更換”的制度;對客人堅持要求更換的而又未使用完的洗沐用品,必須進行全面回收,在保證衛(wèi)生質量的前提下,重新填裝使用;對于房價低于六折的團隊、會議用房,減少洗沐用品的配備數(shù)量,只配備“洗發(fā)液”和“沐浴液”;經(jīng)初步估算采取這種方法,一年將節(jié)約3萬2千元左右的變動成本費用。
①客房部水的消耗主要分為“飲用水”和“生活用水”兩種情況,對客房內(nèi)飲用水進行更換時,在保證衛(wèi)生條件的前提下,對桶內(nèi)余水進行合并填充二次使用,杜絕飲用水資源浪費現(xiàn)象;對于“生活用水”,主要是通過仔細檢查的方式,防止“跑、冒、漏、滴”現(xiàn)象出現(xiàn),徹底杜絕客房衛(wèi)生間內(nèi)馬桶常流水現(xiàn)象、客房及公衛(wèi)間水管管道連接處漏水現(xiàn)象、客房衛(wèi)生間淋浴噴頭滴水現(xiàn)象、管道井跑冒水現(xiàn)象;另外可進行一些技術革新,例如在保證噴淋壓力的情況下,通過對噴頭的改進對水流量進行控制;在抽水馬桶水箱內(nèi)填裝沙瓶,減少抽水馬桶的耗水量
②電的節(jié)約,首先可通過對清房操作要求的修改和對服務員的培訓,增強節(jié)能降耗意識,隨時關閉樓層公衛(wèi)間內(nèi)的各種電器設備,盡量在清掃客房時不使用電器設備;其次客人在房間時,應主動征求客人意見,關閉各種暫時不需使用的電器設備的開關;在符合國家規(guī)定的光照標準的前提下,將客房床頭燈由現(xiàn)在的40w改為25w,進一步降低房間內(nèi)的用電量
③煤氣的節(jié)約,主要體現(xiàn)在中央空調的使用上,一定要根據(jù)當日客情、氣溫等實際狀況,與工程部密切協(xié)作,合理縮短開機運行時間,從而實現(xiàn)煤氣總體用量上的節(jié)約。經(jīng)初步估算采取上述方法,一年在“水、電、煤氣”的使用上將節(jié)約1萬左右的變動成本費用。
客房部要在20xx年狠抓部門培訓工作,前期可根據(jù)所制定的各項規(guī)章制度對所有員工進行禮儀禮貌、服務意識、工作內(nèi)容、工作標準、操作技能、設備設施保養(yǎng)等方面的標準化培訓,使各崗位員工明確自己的崗位職責、工作內(nèi)容、標準及規(guī)范,知道自己應怎么來開展工作,真正做到“有的放矢”;中、后期可根據(jù)客房部實際運行狀況中出現(xiàn)的問題,開展節(jié)能降耗、客房服務英語、提升服務質量等方面的專題性培訓工作,將客房部各項服務工作引向深入;逐步建立健全完整的客房崗位培訓體系,不斷提高客房服務員的綜合服務素質,借以提升客房部整體服務水平及工作效率。培訓工作將在每季度開展一次,每季度的第一個月將培訓內(nèi)容送交酒店行管部審核,根據(jù)審核意見進行修改完善,并在每季度的三個月中挑選一個月來具體組織執(zhí)行(根據(jù)該季度中的經(jīng)營工作情況而定)。
長期以來客房部各項工作缺乏必要的考核評定機制,無論是在工資發(fā)放、月獎發(fā)放方面,還是在部門優(yōu)秀評定、選拔晉升方面,都存在嚴重脫節(jié),互不相干的問題,在員工中間沒有形成良好的競爭機制和發(fā)展空間,嚴重阻礙了客房部可持續(xù)發(fā)展的進程;為達到“獎勤罰懶,表彰先進”的目的,形成客房部良好的工作作風,在明年的工作中將有針對性地開展以下工作:
按照酒店20xx年薪資定級標準,客房部工資標準從領班到服務員,都可定為a、b、c三個級別。
發(fā)放標準及方式:依據(jù)每月綜合考評情況,對服務員工資進行定級(a、b、c級),并報酒店行管部審核,審核通過后于每月7號前后,由財務部將定級工資發(fā)放到員工工資賬戶上;
根據(jù)部門崗位編制及實際工作運轉中的人數(shù)差,從工資總額中計提資金作為部門月獎發(fā)放,用于激勵綜合表現(xiàn)良好的員工。
發(fā)放標準及方式:依據(jù)每月綜合考評情況,對服務員部門月獎進行定級(a、b、c級),原則上當月工資能拿a級的員工就能享受a級部門月獎,以此類推;同時將定級結果報酒店行管部審核,審核通過后于每月20號前后,由財務部將定級獎金以現(xiàn)金或轉存工資賬戶的方式發(fā)放給員工個人。
為每位部門員工建立考核記錄本,依照《客房部工作標準及流程》、《客房部獎懲條例》等部門制度的規(guī)定,對每位員工每日的勞動紀律、服務質量、工作完成情況等內(nèi)容進行詳細考核并打分,將每日扣罰或獎勵分情況進行匯總登記,每月通過分值計算,評定等級,同時與當月工資、部門月獎掛鉤起來,形成連動機制;同時每月的考核等級也將作為部門員工個人崗位調整、晉升、年終評優(yōu)的重要依據(jù)。
酒店前臺工作計劃總結 酒店前臺工作計劃書篇十一
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬、同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監(jiān)督、
酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠、因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作、要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益、
今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)匕踩诌M行報告,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知、同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數(shù)據(jù)報表、
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用、同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規(guī)劃、
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的、如果解決不了的將上報酒店領導、讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視、
計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力、質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經(jīng)理組成、對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理、
酒店前臺工作計劃總結 酒店前臺工作計劃書篇十二
總結曩昔,預測將來,正在逃供更專業(yè)化旅店效勞的路途上,前廳部另有許多路要走,另有許多常識必要進修,另有很多履歷必要積聚。前廳部旨正在晉升部分效勞量量、效勞立異、梯隊培育種植提拔、為引導思惟;以下為20xx年團體任務計劃報告請示內(nèi)容:
部分經(jīng)管焦點就是讓團隊不停發(fā)展,團隊扶植正在于績效經(jīng)管應用,確保能引發(fā)員工的任務潛能、保護部分逆暢運轉。以下是團隊經(jīng)管扶植實行計劃:
不停給團隊灌注貫注“正思惟”、“正能量”,時辰把大師攥正在一路,聯(lián)結到一路,向目的進步。任務中時辰給團隊疑心戰(zhàn)怯氣。連結正在任何狀況下沒有被部屬背面的情感戰(zhàn)思惟所擺布。
分離部分員工履歷、進修戰(zhàn)發(fā)展情況,針對性對待每個員工的素養(yǎng)。做為部分背責人,正在任務中不僅要提出成績,還要開導部屬有考慮成績的才能息爭決成績的方式。做一個有優(yōu)越考慮才能息爭決成績方式督導者。
任務中給團隊必然的任務壓力是非常需要的。做好本身的腳色定位。劣秀的經(jīng)管者必然是一個劣秀的鼓動者,經(jīng)管一半是鼓動。鼓動的目標就是為了更好地鞭策任務。教會利用勉勵與鼓勵。
1)推行寫我所做、做我所寫、繼續(xù)改善”,完美得當部分運做的經(jīng)管形式。
2)擬造部分尺度化培訓計劃,培訓要有簽到、評價、紀錄,可查詢、可逃朔。
3)對部分全員停止尺度化審核,有試卷、有結果單,全部紀錄可查閱。
1)部分月度剖析對數(shù)據(jù)、增銷、來賓滿足度、贊揚內(nèi)容等數(shù)據(jù)停止同比、環(huán)比剖析,找出
好距,當令改善。
2)效勞量量月度剖析:達標率與部分績效人為掛鉤、剖析存正在的典范成績,實時改善,沒有
斷晉升效勞品格。
3)職員情況月度剖析:員工活動率、員工靜態(tài)、員工相同停止剖析,確保做大好人才梯隊培
訓計劃。
建立外部培訓小組,促進日檢機造,由各督導級背責平常放哨、改正、改善;停止定造公道的檢討機造與計劃,幸免日暫走情勢。
1)召開逐日例會,時光10-20分鐘內(nèi),有事報告請示,外部相同成績寬禁收言,暗里相同完成;
2)月度集會對上月近況同比、環(huán)比剖析等,針對成績停止修改倡議探究,劣化經(jīng)管布局及
督導重面。
3)部分員工年夜會每季度或許半年召開一次,宣貫旅店文明、解讀旅店各項新政策、軌制等
內(nèi)容,理解員工訴供。
1)各閉鍵崗亭每周、每個月、每半年、每一年均應有任務計劃與總結。
2)樹立任務計劃檢討機造,與績效掛鉤到達有計劃、有層次的任務狀況。
經(jīng)過總結20xx年績效審核效果及不敷,完美部分相干考評細則,經(jīng)過獎、獎清楚本則,落實盤繞全員績效審核,確保晉升團體員工任務服從及鼓勵效果。
分類部分培訓軌制,細化各項培訓內(nèi)容,側重以新人體系化培訓,逐級設定崗前培訓、正在崗培訓、提升培訓等外容停止細化與標準。
1)崗前培訓,部分培訓課件的建造,構成最根本的培訓課本。
2)正在崗培訓,也稱為繼承教誨,片面熟習并控制本崗亭應知應會。
3)提升培訓,要樹立劣秀員工的提升仄臺,完美督導提升培訓課件,進修根本的經(jīng)管技能
及常識,實在留住員工、留住人才,并構建一個讓人才充沛發(fā)揚本身的仄臺。
4)確保培訓必需有計劃、有評價、有審核、有總結,全部紀錄局部存檔可查。
起首培育種植提拔員工敬業(yè)樂業(yè)的職業(yè)認識。應用各類場所各類機遇,接納各類情勢,對員工停止思惟培育種植提拔。
:要培訓的內(nèi)容停止分化,并一一講授給員工,講明白、講透辟、講到位
”:即視察員工本身脫手實操的才能戰(zhàn)實效,讓員工脫手長短常緊張。
”:即對員工的實操停止批評,對不敷的地方停止引導戰(zhàn)改正?!霸u”就是總結。
要讓受訓者明白地曉得本身哪些中央不敷,哪些中央是缺點,并贊助找到晉升戰(zhàn)改善的標的目的。長于收現(xiàn)員工的亮面,賜與鼓動,那贊助員工建立疑心。
”:將培訓要面、標準、尺度、細節(jié)、請求等停止量化、標準戰(zhàn)固
化,使培訓的內(nèi)容沒有走樣。量化重要是指把培訓內(nèi)容所請求的時光、服從、襟懷單元等等逐一停止量化,以包管培訓的尺度一致、疾速下效。
回想曩昔,部分和個的提高還微乎其微,不敷的地方才是提高最年夜的障礙,正在20xx年,將對20xx年獲得提高減以牢固,讓本身加倍專業(yè),對不敷的地方停止針對性改善,希冀正在20xx年年關,能沖破現(xiàn)有瓶頸,完成新超過。發(fā)揚劣勢、改善不敷,把部分扶植成為實正意義上的協(xié)調團隊、劣秀團隊,也使本身成為一個更具有專業(yè)素養(yǎng)的旅店職業(yè)司理人!
最初衷心祝賀旅店經(jīng)管公司及新皆旅店正在新的一年暢旺蓬勃,來日誥日必然會加倍好好!
酒店前臺工作計劃總結 酒店前臺工作計劃書篇十三
酒店也是要在四月份開業(yè)了,經(jīng)歷了前段日子的疫情,我們酒店也是要開始營業(yè)了,這段日子以來,我也是為工作而做著準備,作為前臺,我也是知道,四月份的開業(yè)會是非常忙碌的,我也是為工作要去做好準備,并且也是要做好這一個月前臺工作的一個計劃,來讓自己規(guī)劃好,能更好的去做好事情。
疫情并沒有結束,還是處于防控的階段,所以我們酒店前臺這一關也是非常重要的,要去把關把好,對于進入酒店的人員也是需要去測量體溫,登記信息,無論是住店的或者是有事情進入酒店的,都是不能松懈,我也是要配合保安人員一起來把工作給做好,并且每天也是要做好前臺的消毒工作,對于容易接觸的物品要經(jīng)常的去消毒,確保安全,做好防控的這個工作。
同時由于是今年開業(yè)的頭一個月,很多事情,也是要去做好準備,人員的溝通方面,我也是需要了解新的同事,三月份的時候,酒店也是招聘了一些新的同事,我也是要清楚他們是誰,有哪些同事是會在工作上面有交接的,雖然主管也是會給到我名單,但是我也是要提前的了解,并做好工作上面的一些溝通,避免到時候有事情找不到人或者在溝通上面出問題,而且作為前臺,也是會有很多電話的進入,像客戶的一些點餐,服務的要求也是要去做好了才行。
除了前臺工作方面,我也是需要配合其他的部門去做好防護方面的一些工作,給同事們量體溫,分發(fā)口罩,對于酒店一些特殊情況的處理,也是需要我去做的,配合的工作,我要積極的去做好,畢竟酒店也是服務的行業(yè),接觸的人很多,所以對于防護這一塊也是要格外的重視,雖然目前疫情也是在我們這邊沒有了,但是也是還有輸入型疫情的風險存在,也是要把最后這一關給把控好。
四月份的工作要做好,我作為前臺,責任也是非常的重大,我也是會按照領導的要求,去做好我本職該做的工作,配合同事一起把該做的防護工作也是做好的,并且我也是清楚,前臺也是接觸人比較多的,所以自身的防護也是要做好,只有確保了自身的健康,那么才能更好的去把工作給做好了的。臨近開業(yè),我也是要把準備給做好,為做好四月份的工作而規(guī)劃好,到時也是要按照計劃去把前臺工作給做好的。