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公共營養(yǎng)師職業(yè)道德考點篇一

職業(yè)道德，就是同人們的職業(yè)活動緊密聯(lián)系的符合職業(yè)特點所要求的 道德準則、道德情操與 道德品質的總和，它既是對本職人員在職業(yè)活動中的行為標準和要求，同時又是職業(yè)對社會所負的道德責任與義務。接下來小編為大家搜索整理了2017年公共營養(yǎng)師職業(yè)道德考點，希望對大家有所幫助。

一 道德 道德是一定社會、一定階級調節(jié)人與人之間、個人與社會之間、個人與自然之間各種關系的行為規(guī)范的總和。是靠社會輿論、傳統(tǒng)習慣、教育和內心信念來維持的。

二 職業(yè)道德 職業(yè)道德就是銅人們的職業(yè)活動緊密聯(lián)系的.，符合職業(yè)特點所要求的道德準則、道德情操與道德品質的總和，是人們在從事職業(yè)活動的過程中形成的一種內在的、非強制性的約束機制。

職業(yè)道德的特點：行業(yè)性：連續(xù)性：實用性與規(guī)范性：社會性及時代性。

三 社會主義職業(yè)道德 1?；咎卣?：公有制為主體的經(jīng)濟基礎之上的一種社會意識，是在社會主義道德指導下形成與發(fā)展。不僅為個人，為社會、為人民、為集體。

2.社會主義職業(yè)道德的產生是社會主義事業(yè)發(fā)展的客觀要求

3.社會主義職業(yè)道德是在對古今中外職業(yè)道德?lián)P棄的基礎上逐步形成和發(fā)展起來的。

四 社會主義職業(yè)道德的基本規(guī)范

內容：愛崗敬業(yè);誠實守信;辦事公道;服務群眾;奉獻社會

是對從事公共營養(yǎng)師職業(yè)的人員的職業(yè)品德、職業(yè)紀律、職業(yè)責任、職業(yè)義務、專業(yè)技術勝任能力以及與同行、社會關系等方面的要求，是每一個從事公共營養(yǎng)師職業(yè)的人員必須遵守和履行的。

1. 遵紀守法，誠實守信，團結協(xié)作

2. 忠于職守，愛崗敬業(yè)，鉆研業(yè)務

3. 認真負責，服務于民，平等待人

4. 科學求實，精益求精，開拓創(chuàng)新

細胞：細胞膜+細胞質+細胞核 液態(tài)脂質、內質網(wǎng)、核糖體、線粒體、溶酶體

組織：上皮組織 上皮細胞、細胞間質

結締組織 疏松、致密、脂肪、網(wǎng)狀、軟骨、骨骼、血液

肌組織 骨骼肌、平滑肌、心肌

神經(jīng)組織 神經(jīng)元、神經(jīng)膠質細胞

骨 骨質(有機質、無機質。韌、彈、硬、脆)、骨膜、骨髓(紅、黃)、血管、神經(jīng)

骨連接

骨骼肌

消化管 口腔、咽、食管、胃、小腸(十二指腸、空腸、回腸)、大腸(盲、結、直腸)

消化腺 分泌消化液 ----唾液腺、胃腺、胰、肝、腸腺

呼吸道 鼻、咽、喉、氣管、支氣管及其分支

肺 氣體交換的場所

心血管系統(tǒng) 心臟、動脈、毛細血管、 靜脈

淋巴系統(tǒng) 淋巴管道、淋巴器官

正常人血漿的ph為7.35~7.45.

血漿糖類主要是葡萄糖，簡稱血糖，濃度3.9~6.1mmmol/l。

血漿脂類統(tǒng)稱血脂：磷脂、甘油三酯、膽固醇。含量與脂肪代謝有關。

血漿無機物離子狀態(tài)存在，陽離子na+濃度最高，陰離子cl—最多。ca2+參與很多。

血型abo和rh

淋巴系統(tǒng)主要功能：產生淋巴細胞、過濾淋巴(清除異物)、產生抗體。

免疫器官 中樞免疫器官(胸腺、骨髓)、外周免疫器官

免疫細胞 造血干細胞、淋巴細胞、單核吞噬細胞、其他抗原提呈細胞、中性粒細胞、肥大

免疫分子 免疫球蛋白、補體、細胞因子

免疫應答反應 機體通過非特異性和特異性免疫防御體系，保護機體免受外源性病原體的侵害。非特異性免疫系統(tǒng)包括：皮膚、黏膜、單核—吞噬細胞系統(tǒng)、補體、溶菌酶、黏液、纖毛。特異性免疫系統(tǒng)包括：t淋巴細胞介導的細胞免疫應答反應和b細胞介導的體液免疫應答反應。

腎、輸尿管、膀胱、尿道

內(生殖腺、輸送管道)、外生殖器

中樞神經(jīng)系統(tǒng) 位于顱腔和椎管內，包括腦、脊髓

周圍神經(jīng)系統(tǒng) 根據(jù)支配器官性質分 軀體神經(jīng)、內臟神經(jīng)

眼、耳

垂體 腺垂體分泌激素：生長激素(gh)、催乳素(prl)、促甲狀腺素(tsh)、促腎上腺皮質激素(acth)、促性腺激素(gth包括卵泡刺激素、黃體生成素)、褪黑素(msh)睡眠、血壓、血糖。

甲狀腺 20~30g 人體最大的內分泌腺 生長發(fā)育、加速糖和脂肪代謝

胰島 a(b)細胞 調節(jié)糖、脂肪和蛋白質的代謝

腎上腺、甲狀旁腺、性腺、胸腺、松果體 這些腺體分泌高效能的有機化學物質(激素)，經(jīng)過血液循環(huán)而傳遞化學信息到靶細胞、靶組織或靶器官。發(fā)揮興奮或抑制作用。

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