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烏龍茶的功效與作用及禁忌癥篇一
烏龍茶(oolong tea)，亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明漢族特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。
烏龍茶又稱為青茶，屬于半發(fā)酵茶，是我國的特種茶類，富含茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分和藥效成分，具有降血脂、防癌癥、減肥、抗衰老等功效。
試驗表明，飲用烏龍茶能降低血液粘稠度，改善血液高凝狀態(tài)，有利于改善微循環(huán)，有效抑制血栓的形成。
烏龍茶內(nèi)含特殊藥效成分，常飲阻斷癌細胞在體內(nèi)形成，降低癌癥的病發(fā)率，有防癌、抗癌的功效。
烏龍茶含有大量的單寧酸成分，具有溶解脂肪的作用。飲用烏龍茶，能加速增加身體的產(chǎn)熱量，促進脂肪燃燒，抑制脂肪的堆積哦。
烏龍茶富含維生素、兒茶素、氨基酸等，飲用烏龍茶能提高人體內(nèi)的.維生素c含量，從而增強人體的抗衰老能力。常喝烏龍茶還能起到排毒、美容的功效呢。
烏龍茶中含有茶多酚成分，茶多酚能刺激人體的神經(jīng)中樞系統(tǒng)，振奮人的精神，疲倦的時候喝上一杯烏龍茶，能夠起到提神的功效。
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