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高考期間的飲食禁忌 高考期間飲食怎么搭配篇一
緊張的考試期間,容易打亂考生的進(jìn)食規(guī)律,因而無形中削弱了考生的考試競爭能力。為了避免這一損失,考生在吃飯時要采用以下幾種衛(wèi)生方法。
1、不要因?yàn)榭荚嚂r間緊就拖到過分饑餓時再進(jìn)食。因?yàn)檫^分饑餓時進(jìn)食,會慌亂匆忙地大口吞咽,唾液來不及分泌,也來不及充分消化,影響營養(yǎng)素的吸收;同時,大塊的食物會對消化道產(chǎn)生機(jī)械性刺激而損傷消化道黏膜。所以考生要在略有饑意時就開始進(jìn)食。
2、冷食和熱食不能同時進(jìn)入口胃,以免破壞胃內(nèi)的平衡,削弱腸胃的正常機(jī)能。
3、進(jìn)食時不要過量飲水,更不能吃了熱菜飯而接著飲冷水??忌刻斓娘嬎恳邢拗疲绕涫秋埱帮埡蟠罅匡嬎蛘叽罅亢葴?,對身體都是有害的;因?yàn)樗驕珪_淡胃液,影響食物的消化和營養(yǎng)的吸收。
4、不要在緊張考試后立即進(jìn)食。因?yàn)榇鹁頃r思維高度緊張,消化液的分泌不能馬上回復(fù)到正常狀態(tài),胃腸里蠕動能力也不能馬上恢復(fù),在這樣的情況下進(jìn)食,就會破壞胃腸的平衡機(jī)能,而且這時進(jìn)入的食物,也不容易消化。最好是在緊張消除之后再進(jìn)食,如果時間允許的話,那么,你不妨推遲一下用餐的'時間,可以聽聽你
愛
聽的歌曲?;蜃约撼恢Ц瑁苑€(wěn)定情緒。5、考期內(nèi)不宜吃容易產(chǎn)生氣體的食物。如南瓜、茄子、面粉等最好禁食,就是在緊張的復(fù)習(xí)期間也應(yīng)少吃,尤其是晚餐不能吃這些東西。再就是胃腸功能不強(qiáng),腸胃有病的考生,對于容易產(chǎn)生氣體的一切食物,最好長期禁食。因?yàn)槟c道中氣體太多,會壓迫腸壁而影響腸道的運(yùn)動,并可刺激腸壁神經(jīng),造成考生的神經(jīng)緊張,腸肌過分收縮,日久會損傷腸道和身體健康。尤其是考期,考生神經(jīng)因腸壁受氣體刺激而產(chǎn)生緊張,會影響思維功能的發(fā)揮。
6、多吃肥肉有好處。近些年來,“吃肥肉不好”的說法,幾乎眾口一詞,但對于投入緊張復(fù)習(xí)和考試之中的考生來說,并非如此。脂肪包含的生物性物質(zhì)有留醇、磷脂和維生素a、維生素d、維生素e等,均為人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),而動物脂肪和
植物
脂肪中,這些營養(yǎng)物質(zhì)的含量是各不相同的。維生素a、維生素d及留醇(其主要成分是膽固醇)只在動物脂肪中大量含有,植物脂肪中則含此甚少或者不含有。而維生素e、磷脂等,都包含在植物脂肪中,它們是不能互相代替的,要確定脂肪對考生的利弊,首先要了解膽固醇對考生機(jī)體的作用如何。 膽固醇是構(gòu)成人體細(xì)胞質(zhì)膜的重要物質(zhì)成分,它能調(diào)節(jié)細(xì)胞膜的滲透性,并能促成產(chǎn)生膽酸、性腺激素、腎上腺皮質(zhì)激素和維生素d。為了保持細(xì)胞的活性,膽固醇在人體血液中應(yīng)維持在150—250mg之間,缺少了膽固醇,人會得許多病,較常見的疾病為慢性貧血。據(jù)國外研究表明,長期采用低膽固醇飲食的人,他們血液中的紅血細(xì)胞膜里只有脂肪,沒有膽固醇,從而使紅細(xì)胞變得脆弱,存活時間明顯縮短。當(dāng)增加了膽固醇類食物后,慢性貧血的癥狀就能得到改善。特別是青少年時期,更需要膽固醇以促進(jìn)機(jī)體新陳代謝。所以,考生應(yīng)該養(yǎng)成適量吃些肥肉的習(xí)慣。
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