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紅棗核桃吐司的做法和配方模板

格式:DOC 上傳日期:2023-04-30 18:40:43
紅棗核桃吐司的做法和配方模板
時(shí)間:2023-04-30 18:40:43     小編:zdfb

每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,一起來(lái)看看吧

紅棗核桃吐司的做法和配方篇一

紅棗,補(bǔ)血益氣;核桃,補(bǔ)腦,用棗夾核桃,做個(gè)吐司,搭配一瓶百香果青檸蜂蜜飲,簡(jiǎn)單,卻不失營(yíng)養(yǎng)的早餐,美好的一天從此開(kāi)始!下面是家常紅棗核桃吐司的做法,一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧:

面包粉275克,牛奶75克,雞蛋一個(gè)(40克),淡奶油45克,白糖35克,酵母4克,鹽2克,黃油23克,

1、把食材除了黃油以外,先液體后粉,依次放入面包機(jī)桶中,酵母和鹽,分成對(duì)角放置;啟動(dòng)面包機(jī)的一個(gè)和面程序15分鐘;

2、程序結(jié)束,放入黃油,再次啟動(dòng)一個(gè)和面程序,15分鐘;

3、程序結(jié)束,檢查,面團(tuán)的擴(kuò)展?fàn)顟B(tài),能拉出薄膜,破洞的邊緣是光滑的;

4、取出面團(tuán),揉勻,分成均等的3等分,搟成舌狀,卷起來(lái),蓋上保鮮膜,醒15分鐘;

5、取其中一個(gè)面團(tuán),揉,再次搟成牛舌狀;

6、從下往上卷起來(lái),大概是2,5圈這樣;

7、依次做好其余的,模具邊緣都抹點(diǎn)油,然后,把做好的面團(tuán),放入土司盒中;蓋上保鮮膜;溫暖濕潤(rùn)的地方,進(jìn)行發(fā)酵;

8、發(fā)酵至9分滿,如圖狀態(tài);

9、把西域美農(nóng)美仁棗,切成細(xì)碎,盡量要切碎些;

10、均勻的撒再發(fā)酵好的吐司胚上,再撒點(diǎn)水;

11、放入烤箱,上下火,中層,175度,25分鐘,前面的時(shí)間要注意觀察,如果看上面的上色,已經(jīng)滿意了,就加蓋錫紙,。

12、程序結(jié)束,倒扣,脫膜,待微涼,用保鮮袋裝起來(lái),隨吃隨取;

13、成品,拉絲效果也很好;

14、松軟的組織!

溫馨提示:烤箱的溫度依據(jù)各家烤箱的秉性,可以適當(dāng)調(diào)整。

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