在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
最健康的減肥飲食方式篇一
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如今國人生活水平普遍有了很大的提高,大魚大肉每天都能見到也不稀奇了,但過度吃了會因營養(yǎng)過剩而肥胖繼而引發(fā)各種富貴病,小編下面為大家整理了最健康的減肥飲食,希望對你有所幫助!
減肥的人總是求快,恨不得第二天起來就是魔鬼身材。但其實最理想的減肥速度,是一個月減3斤。每周0.5公斤的速度,也是國際上很多專家所推薦的目標。每月減3斤,身體沒有什么不愉快的感覺,可以長期堅持下去。不要小看3斤,如果能堅持半年,就能減掉18斤,在外形上簡直就是大變活人。這么多年都過來了,半年算什么呢?人生長著呢!
好處一:慢慢減肥不傷身體
緩慢的減肥速度,不需要大幅度減少食量,而且采用慢消化減肥法可以保證營養(yǎng)素得到充分供應,完全不傷身體,不損活力。因為體重變化速度慢,身體的各個器官都能很好地適應,來得及調(diào)整。很多人可能聽說過“定點理論”,即人體習慣于某個體重,就會自動維持這個體重而不愿改變。慢慢減肥不會讓身體產(chǎn)生這種“逆反”。
好處二:慢慢減肥能保護皮膚
隨著年齡的增長,皮膚越來越禁不起折騰,一不小心就會長皺紋。一切極端措施都是非常損害皮膚健康的。千萬不要以為皮膚是橡皮筋,可以撐起來又縮回去??焖贉p肥就算是讓人瘦下去了,但皮膚不能那么快地收縮,年齡增大更會使皮膚彈性下降,對快速減肥更為敏感,減肥再反彈來回折騰幾次,皮膚就會明顯老化。每月瘦3斤的速度可以讓皮膚自然地收縮,不會出皺紋。同時,因為營養(yǎng)充足,臉色也不會像快速減肥那樣變得面有菜色或蒼白憔悴。
真正有營養(yǎng)的東西不容易增肥,倒是營養(yǎng)差的東西才容易增肥。
食物的營養(yǎng)素有將近50種,6大類,其中引起肥胖的只有脂肪和碳水化合物這兩類,而且還是多余的部分才有這種害處。各種維生素和礦物質(zhì)都不會增肥,相反,減肥的時候維生素消耗量還會增加,礦物質(zhì)也容易流失,所以要額外補充,否則身體就連分解脂肪的力量都沒有了,減肥怎能長期成功呢?
比如說,要用掉你所吃的淀粉和糖,就需要分解掉你吸收進去的葡萄糖,而這個過程中,就需要維生素b1來幫忙。如果沒有維生素b1,就算吃了很多飯,你還是渾身沒勁,連吸收進去的葡萄糖都分解不掉,更談不上分解體內(nèi)的脂肪了。
要想弄清楚自己每天需要吃哪些食物很簡單,看看中國居民膳食寶塔就知道了。首先確定正常人該吃的數(shù)量,然制定一個減肥時吃的數(shù)量。減肥時一般只需要減少糧食類、肉類、油、糖,對堅果和水果限量,就行了。比如說,女性正常吃250克糧食,減肥可以減到150克,或者100克糧食加上半斤薯類;比如說原來頓頓炒菜紅燒菜,現(xiàn)在改成燉煮、焯拌、涼拌,省掉不少油脂;比如說原來吃肉多,現(xiàn)在改成每天1兩肉(紅燒牛肉三四塊),或每天2兩魚。一杯奶一個蛋都不用減,少油烹調(diào)的蔬菜更加不用減,甚至還要增加。
然后,在主食和肉蛋奶之類食物當中,挑選能量比較低的品種。比如說,肉類中,不選脂肪多的肥牛、肥羊、五花肉之類;奶類可以選擇低脂奶而不是脂肪高的奶酪和冰淇淋;蛋可以不做炒雞蛋而吃白煮蛋,等等。只要能做到以上各項,就能在不影響健康的前提下長期堅持,身體脂肪逐漸減少,而且精神很好,心情也不郁悶。
七成飽,就是身體實際需要的食量。如果在這個量停下進食,人既不會提前饑餓,也不容易肥胖。但是,大部分人找不到這個點,經(jīng)常會把胃里感覺滿的八成飽當成最低標準,甚至到了多吃一口就覺得脹的九成飽。這樣,如果餐后沒有足夠的運動,必然就容易發(fā)胖。
很多人說:你怎么能感覺出來這么細致的差異呢?我根本不知道到了幾成飽啊?這是因為吃飯的時候從來沒有細致感受過自己的飽感。如果專心致志地吃,細嚼慢咽,從第一口開始,感受自己對食物的急迫感,對食物的熱情,吃的時候速度的快慢,每吃下去一口之后的滿足感,饑餓感的逐漸消退,胃里面逐漸充實的感覺......慢慢就能體會到這些不同飽感程度的區(qū)別。然后,找到七成飽的點,把它作為自己的日常食量,就能預防飲食過量。
對飽的感受,是人最基本的本能之一,天生具備。不過,這種飽感的差異,一定要在專心致志進食的時候才能感覺到。如果邊吃邊說笑,邊吃邊談生意,邊吃邊上網(wǎng)看電視,就很難感受到飽感的變化,不知不覺地飲食過量。
1、多吃粗糧
我們做過研究,吃不同東西飽感是不一樣的。同樣一頓吃500千卡能量,如果你吃的是蛋糕,只是兩三小塊,吃的時候極快,吃下去以后根本不飽,覺得意猶未盡,因為蛋糕太容易吃下去了。如果這500千卡你吃的是蔬菜、粗糧加豆制品,就吃得可飽了,甚至感覺吃不完。據(jù)我們實驗室研究的結果,你的飽感,以及飽感持續(xù)的時間長短,跟你吃東西的速度有極大的關系。凡是需要你耐心去嚼的都比較飽人,不需要嚼的就不行。
與白米白面相比,雜糧豆薯通常比較耐咀嚼。如不加油脂,吃過量的風險會小一些。同時,如果用蒸煮的方式來烹調(diào)雜糧,其中不加糖也不加油,一般來說,飽腹感都會很強。這就意味著,可以用較少的`干物質(zhì)來達到同樣的飽感,這樣當然有利于減肥。特別是如果把雜糧煮成八寶粥,1倍雜糧要加入6-8倍的水,吃起來就更容易飽了,特別適合減肥者。
我們不妨來做個計算:某女要減肥,計劃晚餐只吃50克糧食。如果吃白米做成的米飯(白米熱量345kcal/100g),那么她吃50克大米所獲得的熱量是172.5kcal。因為1份大米要加1.5倍的水來煮飯,那么她吃到的米飯重量為75克,用一般家庭吃飯的小碗來裝,只有半碗。這點飯量,不可能把胃填滿,真的很難讓人感覺到飽。
不過,如果她吃的是雜糧粥,那就不一樣了。同樣50克糧食,放10克燕麥片(377kcal/100g),10克黑米(341),10克紅小豆(324),10克高粱米(360),10克小米(361),其中的熱量一共是175.3千卡。和50克大米相差不大。但是,因為加了6倍的水,這份雜糧粥的重量為300克,相當于一般家庭吃飯的小碗一碗半。這樣的體積,吃起來就不會覺得太少了,加上菜肴之后,胃里裝得挺滿的,甚至覺得自己食量還挺足。
半碗白米飯和一碗半雜糧粥,雖然所含熱量差不多,但是吃進去的速度慢得多,需要更長的時間來咀嚼,帶來的飽腹感大不相同,心理感覺也大不一樣。
2、多吃蔬菜
纖維不僅能夠幫助我們預防便秘,它還能幫助我們增加牙齒的咀嚼次數(shù),延緩胃的排空速度,減慢餐后血糖的上升速度,總的結果就是大大加強一餐食物的飽腹感。有研究證明,吃同樣數(shù)量的主食,配合蔬菜或不配合蔬菜,血糖上升的速度很不相同。
和我一起在學校食堂吃飯的學生們發(fā)現(xiàn),我的餐盤里,很少能見到發(fā)面餅、面包、白饅頭、白米飯這類血糖反應太高的主食,常常用土豆、山藥、芋頭、藕、紅薯、紫薯之類食材來替代主食;蔬菜卻吃得相當充足,一份魚肉要配3份以上的蔬菜,每餐幾乎都會看到綠葉蔬菜,蔬菜品種通常在3種以上。
這些,就是我的瘦身秘訣之一——大量蔬菜吃出苗條身材。
通過控制血糖來控制體重的8個原則
1 盡量選擇含粗糧、雜糧的食物,而不是只吃精米白面。
2 經(jīng)常把豆類食品和糧食配合食用。
3 盡量選擇韌性強、更耐咀嚼的食物,而不是松脆或柔軟的食物。
4 多吃綠葉菜和其他纖維比較多的蔬菜。
5 經(jīng)常用醋佐餐,吃一些酸味的食物,可以延緩淀粉的吸收速度。
6 少吃薯條、鍋巴和各種膨化食品。
7 不喝甜飲料,不吃各種甜食。
8 如果吃甜味食品的話,選擇纖維高、甜味淡的新鮮水果。
1、運動長肌肉
肌肉的比重明顯高于脂肪。如果一個人脂肪含量下降3公斤,肌肉比例上升3公斤,會發(fā)生什么樣的事情呢?結果是體重保持不變,但比重大了,體積小了,于是人看起來就瘦了。這種減肥成果,是無法用體重秤稱出來的。很多女士在開始運動之后,都會發(fā)生這樣的比重改變。她們發(fā)現(xiàn)自己腰圍小了,看起來瘦了,但是因為體重計上沒有反映出成果,便立刻受到打擊,放棄了運動,結果又重新回到“肥而松”的狀態(tài)當中。
其實,體重秤上的數(shù)字有什么意義呢?誰會把體重寫個牌子掛在胸前呢?減肥不就是為了美麗和活力嗎?增加肌肉比例的減肥,才能做到這兩個要點,所以這才是真正的減肥。不管稱出來是多少斤,只要看起來緊致苗條,不就達到目標了么?
人的衰老過程不可避免,但可以通過運動來大大延緩。人過三十,身體狀況如同逆水行舟,不進則退。積極運動,就可以讓我們盡量把松弛的狀態(tài)推得遠一些,而且一般的運動量根本不可能產(chǎn)生大肌肉塊,哪怕是每日做30個俯臥撐,也完全不必恐懼變成“肌肉女”。
適度的肌肉是美麗的,它幫我們保持緊致的狀態(tài)。而最令人開心的一點是,不分年齡大小,只要我們努力健身了,肌肉比例就能明顯上升,身體線條就能明顯改善。運動還能幫我們體型變得更為協(xié)調(diào),比如下身發(fā)達的女子,可以通過有氧運動整體減脂,配合上身肌肉鍛煉增肌,來逐漸接近完美的沙漏體型。
2、保持苗條健康的運動秘訣
——每周2次30-45分鐘的有氧鍛煉,但其中有3次讓自己心跳達到160以上的高強度練習,每次10-20秒,間隔2分鐘左右。隨著體能的增強,不斷提高強度。比如跑步、競走、打球、爬山、登梯都可以。
——每周2次有氧運動以外的鍛煉,最好是瑜伽練習和強化肌肉的練習,讓自己韌帶和肌肉有幾分鐘達到極限狀態(tài),哪怕總共只有20分鐘,也會有效果。
——每周都做不同類型的運動,全面促進身體的機能進步。
——如果非常忙,每天至少要有15分鐘的運動,包括高強度練習。
——注意運動的安全性,做10分鐘準備活動,在強度練習之前充分預熱身體,運動后有10分鐘放松肌肉。做到極限,但不意味著過度勉強。
每次就餐前喝一大杯水,有助于壓抑過旺的食欲。
不餓的時候,不要吃東西,有飽的感覺時要馬上停止吃東西。
可以讓一次取用的食物量不致過多。
因為鹽分令身體里的細胞水分滯留過久。
若每天平均減少攝入50千卡熱量,一年就能減少18250千卡,相當于減少15.9公斤肉。
1、高鹽份食物致肥
高鹽食物的主要成份是鈉,它容易令水份滯留在身體,不易排出,是令身體浮腫的原因之一。
想瘦方法:肚餓時,最好盡量避免買些含有多鹽的食物吃,例如杯面、零食、罐頭等,要吃生菜沙律、生果、三文治等少鹽食物。煮菜時盡量減少鹽份,盡量用其他的調(diào)味料調(diào)。記住少食杯面、零食、罐頭等。
2、高熱量食物致肥
高熱量的食物不單令人容易肥,阻礙血液循環(huán),還會變化成一塊塊脂肪,它會積聚在大腿、腰等地方,想瘦的美少女還是少吃為妙。
想瘦方去:煮菜時盡量將油的份量減到最低,盡量選瘦的肉類,肥肉不要吃。吃沙律時盡量減少沙律醬,因沙律含有好高熱量。
3、記住少食雪糕、朱古力、沙律醬、油炸食物等。
4、含鉀、高纖食物及水:鉀可以幫助排泄,促進細胞再生,更能幫你排除身體內(nèi)多余的水份,防止水腫的情況發(fā)生。記住多食豆類、蔬菜、水果、魚類等。纖維不但熱量低,更可透過吸收水分的過程中,幫你排除體內(nèi)積存的廢物。
5、記住多食燕麥、馬鈴薯、小麥。
一早起床,在吃個豐富早餐前先喝一大杯暖開水,有助推動腸臟蠕動,令你產(chǎn)生便意,幫大腸來一次大掃除,肚腩當然不再驕傲。
嘗試每餐前盡量飲一杯清水,一來可以填飽咕嚕咕嚕響的五臟廟,降低飲食分量;二來補充身體所需的水分,加速新陳代謝。
怕被人發(fā)現(xiàn)你以飲水減肥而尷尬的話,可以一邊吃飯一邊喝水,分散人的注意力,而且可以拖慢進食速度,令飽意更快出現(xiàn)。
一到teatime,食欲又發(fā)作,拿出隨身零食,薯片、曲奇、汽水———都是致肥美食,一個下午茶的熱量高過一頓午餐呀!自問自制力不夠的姐妹們,不妨在辦公座位周圍噴下花香噴霧,聞著可以抑制食欲。
只喝水的節(jié)食瘦身法是不健康的,正確的飲水瘦身法是借攝取蛋白質(zhì)和蔬菜,以降低對碳水化合物和糖分的攝取量。飲大量水后,若攝取過量碳水化合物,胃便會膨脹,所以每餐菜單應以蔬菜為主,卡路里低又不怕有胃脹情況,而且還要慢慢咀嚼,有人試過一個月內(nèi)瘦10磅呢。
噴霧做法:將10cc無水酒精、1滴玫瑰花油(或薰衣草油亦可)先后倒入噴霧式瓶內(nèi),然后加入90cc礦泉水搖勻。
用法:朝天花板上噴,令全室充滿花香,深呼吸一下。
最理想的減肥方法是舒服的熱水浸浴,一邊泡澡一邊出汗,既可沖走肌膚表面的污垢,排走積聚體內(nèi)的多余水分和廢物,消除浮腫同時促進新陳代謝。據(jù)說入浴一小時可消耗100卡路里。
早餐:荷包蛋、清菜沙律
午餐:白飯半碗、雞肉一片、大量蔬菜
晚餐:白飯一碗、肉或魚、大量蔬菜(每日要飲1.5升水)
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