人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經的人生經歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
松脆油條的做法 香脆油條的家常做法篇一
油條,漢族面食。又叫油饃、油果子、麻花、油炸果、油炸檜。油條是一種長條形中空的油炸面食,口感松脆有韌勁,是中國傳統(tǒng)早點之一,人們一般與豆?jié){一起食用。下面小編帶著大家一起來了解一下松脆油條的做法吧!
(1)面粉+白糖+酵母粉用溫水190ml攪拌均勻。
(2)面粉放盆中。
(3)先將酵母水倒入面粉中揉成面團,然后再加食用油繼續(xù)揉。
(4)后發(fā)酵一個小時。
(5)面團發(fā)至兩倍大。
(6)鹽+小蘇打混合,用溫水15ml化開,用小蘇打水將面團再次揉勻。(最好將水分次揉進面里)
(7)蓋上保險膜繼續(xù)發(fā)酵,又發(fā)到兩倍大,第二天早上用。(不一定都要提前一天發(fā)面的,當天發(fā)也可以,只要時間充足就可以。)
(8)案板上抹油,手上也要抹油,將面團在案板上按壓成長方形。
(9)刀上也抹油,將大面片切成小條。
(10)兩根面條疊在一起,壓扁,用筷子在中間壓道溝出來,這是處理好的油條坯子。
(11)油鍋燒到七成熱,下油條坯子炸制,邊炸邊給它翻身。
(12)炸好的油條,一家人的早餐足夠了。
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