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2023年松脆油條的做法 香脆油條的家常做法大全

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2023年松脆油條的做法 香脆油條的家常做法大全
時(shí)間:2023-04-30 07:11:24     小編:zdfb

人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),也便于保存一份美好的回憶。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來(lái)看一看吧。

松脆油條的做法 香脆油條的家常做法篇一

油條,漢族面食。又叫油饃、油果子、麻花、油炸果、油炸檜。油條是一種長(zhǎng)條形中空的油炸面食,口感松脆有韌勁,是中國(guó)傳統(tǒng)早點(diǎn)之一,人們一般與豆?jié){一起食用。下面小編帶著大家一起來(lái)了解一下松脆油條的做法吧!

(1)面粉+白糖+酵母粉用溫水190ml攪拌均勻。

(2)面粉放盆中。

(3)先將酵母水倒入面粉中揉成面團(tuán),然后再加食用油繼續(xù)揉。

(4)后發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。

(5)面團(tuán)發(fā)至兩倍大。

(6)鹽+小蘇打混合,用溫水15ml化開(kāi),用小蘇打水將面團(tuán)再次揉勻。(最好將水分次揉進(jìn)面里)

(7)蓋上保險(xiǎn)膜繼續(xù)發(fā)酵,又發(fā)到兩倍大,第二天早上用。(不一定都要提前一天發(fā)面的,當(dāng)天發(fā)也可以,只要時(shí)間充足就可以。)

(8)案板上抹油,手上也要抹油,將面團(tuán)在案板上按壓成長(zhǎng)方形。

(9)刀上也抹油,將大面片切成小條。

(10)兩根面條疊在一起,壓扁,用筷子在中間壓道溝出來(lái),這是處理好的油條坯子。

(11)油鍋燒到七成熱,下油條坯子炸制,邊炸邊給它翻身。

(12)炸好的油條,一家人的早餐足夠了。

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