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海鮮烏冬面怎么做好吃篇一
韓式海鮮烏冬面不僅葷素搭配,材料豐富,營養(yǎng)又可口,平時餐館里動輒30多元的海鮮烏冬面,在家做沒有任何難度,干凈實惠,更合自己的胃口。
【主料】烏冬面2袋、鮮蝦250克魚丸150克、胡蘿卜1根番茄1個、西蘭花100克
【輔料】韓式泡菜調(diào)味料200ml
1.準(zhǔn)備全部食材;
2.番茄去皮切塊,胡蘿卜削皮切片;
3.鮮蝦剪掉蝦須,去掉蝦線;
4.鍋里燒開水后,放入番茄和胡蘿卜塊,煮10分鐘;
5.將鮮蝦放入步驟4的番茄胡蘿卜湯里;
6.再放入魚丸;
7.接著放入韓國泡菜調(diào)料,拌勻后蓋上蓋子煮15分鐘;
8.在煮湯時,將西蘭花飛水;
9.烏冬面和裝飾的.胡蘿卜焯水,將焯水后的烏冬面用冷水沖涼,瀝干水;
10.當(dāng)韓式海鮮湯煮好后,放入烏冬面,西蘭花和裝飾的胡蘿卜,煮沸即可關(guān)火;
11.韓式海鮮烏冬面,色香味俱全;
12.很有韓范兒的烏冬面;
1.韓國泡菜調(diào)味料在超市可以購買得到,我覺得這個醬料已經(jīng)夠味了,沒有放鹽沒有放醬油。如果重口味的,可以添加韓國大醬或者鹽調(diào)味;
2.【韓式海鮮烏冬面】可以變換成韓式海鮮湯,那么就做到第7步即可。當(dāng)然海鮮可以選擇牡蠣、花蛤等等喜歡的海鮮搭配。
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