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甜炒年糕的做法竅門篇一
年糕是中華民族的傳統(tǒng)食物，屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品。以下是小編收集的甜炒年糕的.做法，歡迎查看！
切好年糕，準(zhǔn)備好材料：雞蛋，芝麻，桂花，糖。
將適量的糖加入水中，溶化，可依據(jù)個(gè)人口味加糖，這里我加了2大勺。
鍋里加2勺油，燒熱后加入糖水。
將年糕放入鍋內(nèi)，小火悶2分鐘左右，期間適當(dāng)翻炒。
悶?zāi)旮獾耐瑫r(shí)，打好雞蛋，等到年糕軟了的時(shí)候，將雞蛋倒入鍋里，翻炒。
出鍋前放入熟芝麻，桂花，再翻炒下即可。
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