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最新農(nóng)業(yè)企業(yè)管理學 農(nóng)業(yè)企業(yè)管理考試題庫精選

格式:DOC 上傳日期:2023-04-23 07:50:41
最新農(nóng)業(yè)企業(yè)管理學 農(nóng)業(yè)企業(yè)管理考試題庫精選
時間:2023-04-23 07:50:41     小編:zdfb

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農(nóng)業(yè)企業(yè)管理學 農(nóng)業(yè)企業(yè)管理考試題庫篇一

企業(yè)管理認識實習報告

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實習目的:

本次實習的目的在于聯(lián)系所學的農(nóng)業(yè)企業(yè)管理的課程,來了解農(nóng)業(yè)企業(yè)管理的整個流程。讓我們有所知、有所悟,能讓我們了解社會、初步接觸農(nóng)業(yè)企業(yè)管理的實際,增強對本專業(yè)學科知識的感性認識,獲得本專業(yè)實際知識,彌補課堂教學的不足;鞏固和運用所學的理論知識,豐富、發(fā)展教育教學理論和學校德育理論,培養(yǎng)學生分析、研究、解決實際問題的初步能力。

企業(yè)概況:

河南花花牛乳業(yè)有限公司是以液態(tài)奶生產(chǎn)為主的河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),擁有鄭州低溫、新鄭和漯河常溫共三個生產(chǎn)廠,是河南本土最大的乳品生產(chǎn)基地,日加工能力達600噸以上,2011年銷售收入4個億元,2012年銷售收入達5.7億左右,其中低溫鮮奶、酸奶等占80%,銷售區(qū)域輻射全省十八個地市以及陜西、湖北、安徽等部分周邊盛市完善的市場銷售網(wǎng)絡(luò),產(chǎn)品包括巴氏奶、超高溫奶和二次滅菌奶三大類。

2011年花花牛以“立足新鮮、做強酸奶”為企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃目標,低溫銷售額同比增長率達89%,其中愛克林系列產(chǎn)品日均銷售80噸,同比增長達280%,2012年愛克林系列銷售達2億以上,低溫品類市場占有率在河南整體、鄭州市分別達到45%、 75%。

實習內(nèi)容和過程:

2015年5月28日,我們專業(yè)(河南農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟與管理學院農(nóng)林經(jīng)濟管理專業(yè))的所有學生在任老師的帶領(lǐng)下,來到了河南花花牛乳業(yè)股份有限公司。同學們臉上都洋溢著笑容和求知的欲望,剛下車,講解員就帶大家從車間看起,一個一個的給同學們介紹每個車間的功能,以及生產(chǎn)工序,同學們都認真的聽著,看著,而且還有的在拍照。講解員顯得很忙,因為求知欲很強的我們,不斷的向講解員問問題,把每個生產(chǎn)車間的機械設(shè)備的功能以及怎樣完成工序都問的很清楚,而且還問了很多企業(yè)的模式以及運作管理的方法。參觀結(jié)束后,講解員給每位同學都發(fā)了一袋酸奶,是當天生產(chǎn)的鮮牛奶,大家第一次喝到當天生產(chǎn)的鮮奶,總算是嘗嘗鮮。接下來,我們又坐車來到了他們公司的乳?;?,在基地,我們可以看到那里的天是那么藍,草是那么的嫩,樹是那么的綠,水是那么的澈,整個基地的乳牛飼養(yǎng)基本都實現(xiàn)了機械化,程序化,電子控制化,從飼料的配方,到奶牛的配種,及飼養(yǎng)的全過程無不體現(xiàn)著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)管理的科學性和現(xiàn)代化。“新鮮就在你身邊”這個公司理念他們做的很好,這次的見聞讓大家受益匪淺。

實習體會:

(一)首先我學到關(guān)于關(guān)于牛奶的知識

指標?鮮牛奶?常溫純牛奶?

生產(chǎn)工藝?72-85℃巴氏殺菌法?132℃以上的超高溫殺菌工藝?

營養(yǎng)成分????????????? ?最大限度的保留生命活性物質(zhì)和營養(yǎng)如? 活性鈣,乳球蛋白,活性酶,維生素等。 ?營養(yǎng)大部分流失,如活性鈣焦化,不易被吸收,對水溶性維生素嚴重破壞。?

保質(zhì)期?1-5天?30天以上?

儲存要求?2℃-6℃?常溫?

(二) 體會到誠信對于一個企業(yè)是多么的重要。???

誠信是企業(yè)的一種資源,是企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的一種無形的推動力,對企業(yè)的長遠發(fā)展具有巨大的作用。一個企業(yè)信用不好,就很難生存發(fā)展。在我國,隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展,誠信問題也越來越為人們所重視。計量關(guān)乎誠信,誠信關(guān)乎企業(yè)之本。計量工作涉及到社會經(jīng)濟生活的各個方面,是經(jīng)濟發(fā)展的重要基礎(chǔ),也是人民生活的重要保障

在與講解員深入交談的過程中,我們了解到,花花牛乳業(yè)在5月20日積極參與世界計量日活動,積極倡導(dǎo)誠信經(jīng)營。

河南花花牛乳業(yè)作為本土深受消費者喜愛的乳制品企業(yè),在此次活動中開展“花花牛”系列乳制品免費品嘗活動,受到了廣大消費者的喜愛。同時花花牛乳業(yè)也宣誓:世界關(guān)乎計量、企業(yè)關(guān)注計量、百姓關(guān)注計量!河南花花牛乳業(yè)有限公司將繼續(xù)秉承誠信經(jīng)營的原則,遵循新鮮就在你身邊的生產(chǎn)理念,為廣大消費者提供更加營養(yǎng),更加美味的乳制品!可見誠信是企業(yè)之本。

(三)高品質(zhì)低價位才能獲得消費者的高度認可。

1994年6月8日,活潑可愛的“花花?!闭Q生了,標志著花花牛冷制食品廠投產(chǎn)。從那年起,“花花?!迸票苛軙充N河南,迅速家喻戶曉,帶動了乳品銷售的快速增長。

“花花牛,好朋友”是公司最初的詞,主要是對冷飲產(chǎn)品進行宣傳,一直使用到2002年。“質(zhì)量是企業(yè)的生命,而生命只有一次”,這是公司自1994年以來所堅持的質(zhì)量觀,要做就做最好的。高品質(zhì)、低價位的市場策略,使花花牛品牌得到消費者最廣泛的`認可,培養(yǎng)了一批花花牛品牌最忠實的客戶,為創(chuàng)建花花牛品牌的創(chuàng)建立下了奇功。

(四)科技創(chuàng)新成為品牌核心競爭力

為增加“花花牛”品牌的含金量,進一步加強科技創(chuàng)新,科技創(chuàng)新是企業(yè)形成“花花牛”品牌核心競爭力和保持長久競爭優(yōu)勢的動力源泉。據(jù)花花牛負責人介紹,“花花牛”公司從建廠初期就確立了以科技興企的“花花?!逼放茟?zhàn)略發(fā)展思路,在發(fā)展中一直致力于科技進步與產(chǎn)品創(chuàng)新。從冰淇淋到乳品,從大眾產(chǎn)品到以低糖、保健等為代表的功能性產(chǎn)品,形成了一系列具有自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品。由于高度重視新產(chǎn)品開發(fā),公司做到了年年有新產(chǎn)品推出,新產(chǎn)品每年對銷售收入的貢獻率平均在25%以上,基本實現(xiàn)了銷售一代、開發(fā)一代、儲備一代,“花花牛”品牌不斷延伸來贏得并穩(wěn)定廣大消費群體的目的。

(五)規(guī)模擴張打造河南名牌

花花牛的每一步發(fā)展壯大,都離不開各級政府、職能部門、媒體、消費者、奶農(nóng)等社會各界的大力支持和關(guān)愛。

面對新的市場形勢和發(fā)展機遇,不斷滿足消費者對高端牛奶的需求,花花牛及時調(diào)整和制訂了新的發(fā)展規(guī)劃:力爭用3年的時間,達到8億~10億元的銷售收入,躋身于中國乳業(yè)液態(tài)奶十大品牌行列,成為河南乳品市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌。

以上是這次實習的見聞及體會,相信會在我以后得學習和生活中起到應(yīng)有的作用。

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