總結(jié)是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運用這些規(guī)律，是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。什么樣的總結(jié)才是有效的呢？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

季度食品監(jiān)管工作總結(jié)匯報篇一

食品藥品監(jiān)管個人工作總結(jié)

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一、行政許可

食品生產(chǎn)許可證期滿延續(xù)是2017年行政許可工作的重點，6家企業(yè)的6張證書有效期屆滿。1季度完成1家企業(yè)的延續(xù)受理及現(xiàn)場核查工作，該企業(yè)由于歷史遺留的房地產(chǎn)權(quán)不明問題在上報資料環(huán)節(jié)受阻，經(jīng)多次與市局食品處及市食監(jiān)所聯(lián)系，該問題得以解決。目前處發(fā)證檢驗過程中。由于自2月1日市局要求所有行政許可走網(wǎng)上金質(zhì)工程，在熟悉網(wǎng)上受理流程的同時積極幫助企業(yè)完成資料上網(wǎng)申報。

二、監(jiān)督檢查

1季度食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作按照市局、區(qū)局部署和區(qū)食安辦要求，以“雙打”、“質(zhì)檢利劍”活動為抓手，結(jié)合創(chuàng)建國家級衛(wèi)生區(qū)工作，以全力保障區(qū)域食品質(zhì)量安全為目標，推進各項食品安全專項整治，年初以來主要開展兩節(jié)兩會、春節(jié)打假、環(huán)境衛(wèi)生、廢棄油脂、炒貨產(chǎn)品、節(jié)令食品、豬肉原料等各類專項整治工作共計8項。共出動執(zhí)法檢查約80余人次，檢查企業(yè)32家次。在具體工作中，堅持“抓住源頭，嚴格準入、強化監(jiān)管、確保可控”的理念，繼續(xù)強化證后監(jiān)管、強化錯時監(jiān)管、強化食品生產(chǎn)加工過程中原輔料進貨、生產(chǎn)質(zhì)量控制、出廠檢測的重點監(jiān)管。按既定2017年巡查抽檢工作計劃，針對食品生產(chǎn)企業(yè)的動態(tài)變化，根據(jù)實際監(jiān)管記錄及時做好量化分級調(diào)

整，切實做好依法監(jiān)管。目前1季度的巡查抽檢工作已完成，抽樣食品及食品相關(guān)產(chǎn)品4家企業(yè)的6種樣品，均在檢測過程中。 主要開展的專項整治工作：

根據(jù)市局有關(guān)“質(zhì)檢利劍”食品打假“春節(jié)”集中行動要求開展食品安全專項整治。加大了春節(jié)前后執(zhí)法檢查頻率及力度，進一步加強食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽查和風險監(jiān)測力度。加強“春節(jié)”期間食品生產(chǎn)領(lǐng)域“錯時巡查監(jiān)管制度”并切實落實值班制度，落實應急處置工作人員，作好節(jié)日期間處置食品安全突發(fā)事件準備，及時處置食品安全突發(fā)事件。

針對近期嘉興出現(xiàn)大量病死豬的`情況，按市局有關(guān)精神，開展了對使用豬肉為原料生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查。生產(chǎn)肉制品企業(yè)1家，1家企業(yè)使用少量豬肉為原料生產(chǎn)糕點產(chǎn)品。要求使用豬肉為原料的食品生產(chǎn)企業(yè)，在肉品原料進貨過程中加強索證索票和驗收把關(guān)，有異常情況向監(jiān)管部門報告，嚴防病死豬肉流入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。

繼續(xù)開展違禁超限專項整治。在前期“違禁超限”專項整治基礎(chǔ)上，于“315”期間繼續(xù)加強整治力度，對使用食品添加劑的食品生產(chǎn)企業(yè)開展“回頭查”，錯時突擊檢查相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)情況和食品添加劑使用記錄，重點查處企業(yè)非法添加、使用非食品原料和超范圍、超限量使用食品添加劑等非法違法行為，檢查中未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)使用食品添加劑行為。

三、宣傳培訓

加強監(jiān)管人員業(yè)務能力的提升，參加市局組織的各類食品檢驗、生產(chǎn)許可、移動監(jiān)管等方面的培訓。對食品生產(chǎn)企業(yè)法人負責人開展食品添加劑知識的宣傳培訓。

開展2017年食品生產(chǎn)企業(yè)從業(yè)人員培訓，制定相關(guān)培訓計劃及年度實施細則，編寫培訓教材、宣傳資料，培訓經(jīng)費預算等前期工作。對從業(yè)人員培訓將于2季度全面展開。市政協(xié)187號提案涉及加強食品從業(yè)人員培訓，與提案人聯(lián)系相關(guān)回復工作。

參加由區(qū)消保委組織的“3.15” 食品標簽標識監(jiān)督檢查。督查活動重點對食品的標識標簽等內(nèi)容開展檢查、排摸，并邀請了社會志愿者共同參與。

四、投訴舉報

細化了科室投訴舉報制度，并聯(lián)合執(zhí)法科共同組建應急反應隊伍，確保一旦接到投訴舉報將在第一時間開展調(diào)查核實。1季度接12365、楊浦工商等部門移交、抄告的各類投訴舉報4起，其中楊浦工商抄告永和路無證生產(chǎn)、舉報聯(lián)華生鮮水果甜羹產(chǎn)品無證生產(chǎn)均已處理完結(jié)。另2起舉報投訴涉及立案審查，協(xié)助執(zhí)法科辦理。

五、全局性工作

按局機關(guān)工作部署，分別開展創(chuàng)建國家衛(wèi)生城區(qū)、315大型咨詢宣傳、基層保障能力自查、oa賬戶清理、質(zhì)量分析報告食品安全部分、制定突發(fā)事件應急預案實施細則等全局性工作及各領(lǐng)導交辦任務。

二季度工作計劃

二季度將繼續(xù)按局2017年工作要點分解及食品安全監(jiān)管工作計劃開展食品安全監(jiān)管工作。主要包括以下幾項工作任務：

1、繼續(xù)加大《食品安全法》等法律法規(guī)宣貫力度，實施區(qū)政府實事項目，開展對食品企業(yè)從業(yè)人員培訓，針對人手緊缺的現(xiàn)狀借力相關(guān)培訓機構(gòu)力量，力爭在宣貫培訓形式與規(guī)模上有所突破和提高。同時將實事項目培訓工作與食品安全“五進”工作相結(jié)合，深入社區(qū)、學校加強食品安全知識的宣傳。 2、按既定巡查查抽檢計劃，并結(jié)合食品生產(chǎn)企業(yè)及其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的動態(tài)變化，根據(jù)實際監(jiān)管記錄及時做好量化分級調(diào)整，切實做好依法監(jiān)管，推動企業(yè)落實主體責任意識，確保食品質(zhì)量安全。

3、按食品安全堅持“五個最嚴”的要求，執(zhí)行“最嚴的準入”。針對今年有6家生產(chǎn)許可證到期的情況，做好2季度生產(chǎn)許可證到期企業(yè)期滿換證受理及現(xiàn)場核查工作。

4、繼續(xù)開展食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生專項整治及肉制品、節(jié)令食品、廢棄油脂等專項整治工作，嚴厲打擊違法使用非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑、生產(chǎn)假冒偽劣食品等違法行為。

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