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2023年餐廳檢討6篇(模板)

格式:DOC 上傳日期:2023-06-11 18:17:19
2023年餐廳檢討6篇(模板)
時(shí)間:2023-06-11 18:17:19     小編:zdfb

在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,一起來(lái)看看吧

餐廳檢討篇一

您好!

我是服務(wù)員xxx,很抱歉我作為一名服務(wù)員卻沒有做到我該做的事情,反而沒有遵守餐廳的規(guī)章制度,導(dǎo)致我犯下這么嚴(yán)重的錯(cuò)誤。我們作為一名服務(wù)員對(duì)于我們來(lái)說(shuō)顧客是我們的上帝,對(duì)于顧客提出的需求,我們要盡可能的滿足,而不是因?yàn)轭櫩吞岢鲂枨笪覀兏杏X麻煩就敷衍過(guò)去。我想我或許不是一名足夠合格的服務(wù)員,如果是一名合格的服務(wù)員一定是不會(huì)做出這種事情的,而是會(huì)好好的服務(wù)顧客,讓每位來(lái)到我們餐廳的顧客都用著回到家里的感覺。但我卻沒有做到這些,反而對(duì)那些來(lái)到我們這里消費(fèi)的顧客愛答不理,讓他們本來(lái)出來(lái)消費(fèi)的心情瞬間降到了低點(diǎn)。我為自己的行為感到深深的抱歉和自責(zé),我對(duì)不起領(lǐng)導(dǎo)您對(duì)于我的信任,讓您感到了失望。在我剛剛來(lái)到餐廳的時(shí)候,您也就和我說(shuō)過(guò)需要做到的是那些,也在剛開始的時(shí)候?qū)τ谖疫@種新來(lái)的員工進(jìn)行了一些培訓(xùn),讓我們快速的掌握了服務(wù)要領(lǐng)也迅速的融入了這個(gè)團(tuán)結(jié)友愛的大家庭。而我現(xiàn)在卻全然忘記了您過(guò)去那些對(duì)于我的教誨,做出了這些不正確的行為,讓您感到了操心,很抱歉。

現(xiàn)在回想一下自己當(dāng)時(shí)的行為真的是感覺十分的可笑,我出來(lái)工作成為一名服務(wù)員那么就應(yīng)該把工作放在第一位,把自己的心態(tài)調(diào)整好,要做好自己的本職工作。而不是隨自己的想法去做,做出那些不符合我服務(wù)員身份的事情。事情發(fā)生之后我也發(fā)現(xiàn)了自己的錯(cuò)誤,我想或許還是我的經(jīng)驗(yàn)還不夠豐富,或者說(shuō)是我的心態(tài),工作久了之后心理出現(xiàn)了一些問(wèn)題,覺得自己這么服務(wù)他們自己很卑微。但其實(shí)這只是我的工作,我完全沒必要把這些事情放在心上,可惜我醒悟的太晚,如果我能早點(diǎn)意識(shí)到這些也就不會(huì)出現(xiàn)這種錯(cuò)誤了?,F(xiàn)在我也明白了領(lǐng)導(dǎo)您讓我寫檢討的真諦,是希望我在寫檢討的過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)自己的那些錯(cuò)誤并且記住這些錯(cuò)誤,慢慢的改正過(guò)來(lái)不再犯同樣的錯(cuò)誤。雖然我作為一名服務(wù)員但是也應(yīng)該有著身為服務(wù)員的驕傲,有著自己的職業(yè)操守,既然工作就應(yīng)該把心態(tài)擺正,好好的工作,讓餐廳放心,讓領(lǐng)導(dǎo)放心也讓每位顧客能夠愉快的來(lái),高興的走。希望領(lǐng)導(dǎo)您能夠原諒我這次的錯(cuò)誤,給我一個(gè)悔過(guò)的機(jī)會(huì)。

此致

敬禮!

檢討人:xxx

20xx年x月x日

餐廳檢討篇二

您好!

在今天的工作的時(shí)候,我又一次的出現(xiàn)了低級(jí)的失誤——給一桌客人上錯(cuò)了菜,這已經(jīng)是最近一段時(shí)間里出現(xiàn)的第三次錯(cuò)誤了,距離上一次上錯(cuò)菜其實(shí)還沒過(guò)多久呢,所以在這次犯了錯(cuò)之后呢我的內(nèi)心也是十分難受且羞愧的,尤其是在領(lǐng)導(dǎo)您對(duì)我批評(píng)教育了一番之后,我的內(nèi)心一直都平靜不下來(lái)啊,這樣的錯(cuò)誤我實(shí)在是不想再發(fā)生更多次了,所以趁著空閑的時(shí)間,我寫下了這份檢討給領(lǐng)導(dǎo)您,希望領(lǐng)導(dǎo)您在看到這份檢討后能諒解我的表現(xiàn)。

上錯(cuò)菜這件事情對(duì)于一個(gè)服務(wù)員來(lái)說(shuō)是一個(gè)特別不應(yīng)該的錯(cuò)誤,咱們餐廳是一家規(guī)模和服務(wù)都較好的餐廳,大家為了咱們餐廳的發(fā)展都在努力認(rèn)真地工作,但是我的表現(xiàn)卻嚴(yán)重影響了餐廳的形象,這樣的事情發(fā)生在顧客們身上,的確會(huì)給客人帶來(lái)一種十分不好的感受,相信大家平日里去餐廳吃飯的時(shí)候,自然是不希望看到自己的餐桌出現(xiàn)上錯(cuò)菜的情況,因?yàn)檫@會(huì)影響到用餐的心情,而且這影響的還不是一桌客人的感受,上錯(cuò)菜至少影響了兩桌客人的感受,要是客人沒有注意到上錯(cuò)菜的話,那么必然是會(huì)引起一些誤會(huì)的,像上次我上錯(cuò)了菜之后,導(dǎo)致了一桌客人多吃了一份菜,這也引起了一些糾紛,最后還是由我來(lái)承擔(dān)這份錯(cuò)誤,畢竟多出了一份菜,這些費(fèi)用還是得讓我來(lái)接住。

在這里我要鄭重的向領(lǐng)導(dǎo)您再保證一次,從今天開始,我絕對(duì)不會(huì)再讓自己出現(xiàn)這樣的情況了,我一定會(huì)在工作的時(shí)候保持好精神力的集中,爭(zhēng)取讓自己不出現(xiàn)一些低級(jí)的錯(cuò)誤,如果我再有類似的情況出現(xiàn)的話,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)您直接扣除我當(dāng)月的獎(jiǎng)金!

此致

敬禮!

檢討人:xx

20xx年x月x日

餐廳檢討篇三

我知道我犯了一個(gè)相當(dāng)嚴(yán)重的錯(cuò)誤,那就是我在學(xué)校餐廳打架,而且是我先動(dòng)手打人?,F(xiàn)在,我真是感到無(wú)地自容、悔恨萬(wàn)分啊?;叵肫鹞业腻e(cuò)誤,我原本應(yīng)該再忍讓一些的,要是我能夠再克制一些,也許就不會(huì)發(fā)生任何事情了。

我身為班干部,又是校園活動(dòng)積極分子,深受班級(jí)老師的器重與關(guān)懷。我犯的這次錯(cuò)誤,嚴(yán)重地傷害、辜負(fù)了老師,給周圍同學(xué)樹立了不良范例,并且造成了學(xué)校餐廳財(cái)務(wù)的損壞。

為此,我感到十分的愧疚與無(wú)奈。對(duì)于這次錯(cuò)誤,我深受觸動(dòng),我徹底地知道錯(cuò)了。打架是多么惡劣的違紀(jì)違規(guī)行為,我今后一定要謹(jǐn)記錯(cuò)誤,痛改前非。

我決心為此次錯(cuò)誤付出代價(jià),改正錯(cuò)誤:首先,我要向?qū)Ψ酵瑢W(xué)道歉,盡量挽回同學(xué)的原諒,彌補(bǔ)同學(xué)的心靈創(chuàng)傷。其次,我將努力賠償學(xué)校食堂餐廳的損失,給予我力所能及的賠償。最后,我要向關(guān)心我的老師與同學(xué)道歉,給大家表面態(tài)度,堅(jiān)決改正。

最后,我懇請(qǐng)大家的原諒,我今后一定要克制自己的脾氣,樹立情緒底線,堅(jiān)決不再打架了!

此致!

餐廳檢討篇四

在此,我就在工作期間與客人爭(zhēng)吵的行為向您遞交我的書面檢討,以反省我跟客人爭(zhēng)吵的不良言行。

回顧錯(cuò)誤,xx年xx月xx日下午由于客人反映端上來(lái)的一盤宮保雞丁味道太咸向我反映情況。當(dāng)時(shí)我不知道如何處理,于是考慮向領(lǐng)導(dǎo)反映情況,可是一時(shí)間聯(lián)系不到領(lǐng)導(dǎo)。期間客人有些惱火,說(shuō)了一些罵人的話,當(dāng)時(shí)我由于已經(jīng)處于失戀狀態(tài),心情也非常不好??吹娇腿艘话銦o(wú)理,我就氣不打一處來(lái),就跟客人爭(zhēng)吵了起來(lái)。

本來(lái)宮保雞丁這盤菜就是味道比較重的,客人應(yīng)該不是本地人根本不會(huì)好好吃。當(dāng)然我也深刻知道作為一名餐飲業(yè)員工,應(yīng)該明白無(wú)論任何情況都不能夠與客人發(fā)生正面沖突。這次我跟客人爭(zhēng)吵就反映出了我的工作態(tài)度不良的問(wèn)題,需要我認(rèn)真反省。

總而言之,我已經(jīng)知道錯(cuò)了。我不應(yīng)該脾氣這樣沖,不應(yīng)該跟客人爭(zhēng)吵影響餐廳聲譽(yù)。希望領(lǐng)導(dǎo)能夠原諒我這一次,我愿意承擔(dān)客人這桌酒菜的相關(guān)退單費(fèi)用。

此致!

餐廳檢討篇五

您好!

首先我要好好的跟您道個(gè)歉,今天我發(fā)生這樣低級(jí)的工作失誤實(shí)在是有點(diǎn)太說(shuō)不過(guò)去了。對(duì)不起,我今天的確是工作狀態(tài)不佳,讓您失望了,我現(xiàn)在的內(nèi)心也是覺得十分的對(duì)不起您,并且也是十分后悔自己今天在工作中不認(rèn)真,給餐廳造成了一定的損失,我真的非常的抱歉,我已經(jīng)盡可能的去挽回了,還望您看在我態(tài)度良好,事后的措施也是做的十分到位的份上,大人不計(jì)小人過(guò)原諒我這次吧。

回顧錯(cuò)誤:

今天我中午,我在上菜的時(shí)候,由于店里十分的火爆,座無(wú)虛席,我把五號(hào)桌的菜上到了三號(hào)桌上,然后五號(hào)桌的上到了三號(hào)桌上,一開始三號(hào)桌的客人還沒發(fā)現(xiàn),已經(jīng)吃了一個(gè)菜了,五號(hào)桌的客人就反應(yīng)過(guò)來(lái)了,直接讓我把經(jīng)理叫過(guò)去了,讓我們給他們一個(gè)交代,雖然經(jīng)理說(shuō)給他們重新上一份,我也是立馬就去廚房詢問(wèn)了,廚師長(zhǎng)告訴我,那就是我們今天最后一份招牌菜了,剩余的食材已經(jīng)不足以再重新制作一份了,這就導(dǎo)致客人非常的不滿,雖然說(shuō)三號(hào)桌的客人沒說(shuō)什么,選擇體諒我們這些服務(wù)員,但是五號(hào)桌的客人咄咄逼人,覺得這就是我們餐廳的失誤,一定要我們給出一個(gè)滿意的答復(fù)。后來(lái)我也是了解到為什么這么的生氣,是五號(hào)桌客人對(duì)雞蛋過(guò)敏,是不能吃雞蛋的,其實(shí)我也是能夠理解,自己明明是看在這家餐廳的名氣來(lái)吃飯的,遇到這樣的事,討要一個(gè)說(shuō)法也是應(yīng)該的。

我后來(lái)已經(jīng)鄭重的向客人道過(guò)謙了,并且和客人商量點(diǎn)其他的菜來(lái)代替,他也是欣然接受了,但是這件事還是對(duì)我們餐廳造成了一定的影響,首先這個(gè)五號(hào)桌的客人是肯定不會(huì)再選擇來(lái)我們餐廳吃飯了,畢竟我們餐廳鬧出這樣的烏龍給他,其次當(dāng)時(shí)店里的客人那么多,大家都見證了這件事,對(duì)我們餐廳的信譽(yù)名氣肯定是有影響的,因?yàn)槲乙粋€(gè)實(shí)習(xí)生給餐廳帶來(lái)這樣的損失,您一定感到十分的后悔招我進(jìn)來(lái)吧,真的對(duì)不起,是我不夠重視這份工作,沒有全心全意的投入到工作當(dāng)中來(lái),這件事所有的錯(cuò)都在我,那些菜的損失都從我這個(gè)月的工資里面扣除吧,您也是對(duì)我給予過(guò)警告了,我以后就一定會(huì)注意的。還望您相信我的工作能力,我一定可以很好的勝任這份工作的,我以后一定全身心的為客人服務(wù),絕對(duì)不允許自己再犯一丁點(diǎn)的錯(cuò),我這也是來(lái)到我們餐廳后第一次犯錯(cuò),您就諒解一下吧,我實(shí)在真心知道錯(cuò)了。

在今后的工作日子里,我會(huì)想盡辦法幫餐廳挽回?fù)p失,多推薦菜品,多讓餐廳獲益,盡量給客人最周到的服務(wù),我一定能成為一個(gè)非常合格的服務(wù)員,這件事會(huì)一直激勵(lì)我的。

此致

敬禮!

檢討人:xx

20xx年x月x日

餐廳檢討篇六

您好!

很抱歉領(lǐng)導(dǎo),我這次犯下了這樣的錯(cuò)誤,這對(duì)于我一個(gè)服務(wù)員來(lái)說(shuō)基本上是屬于原則上的錯(cuò)誤。現(xiàn)在我也認(rèn)識(shí)到了自己的錯(cuò)誤,我作為一個(gè)服務(wù)員我應(yīng)該做到的是能夠讓每位來(lái)到我們餐廳的顧客感受到最好的服務(wù)和最貼心的照顧。而我連最基本的這一條都沒有做到,我根本不算是一個(gè)合格的服務(wù)員,我為此感到久久的內(nèi)疚和自責(zé)。但現(xiàn)在我已經(jīng)醒悟了,在以后的日子里我一定會(huì)改變自己的問(wèn)題,讓自己回到剛剛來(lái)到餐廳的那個(gè)狀態(tài),能夠周到的想到每件事情,照顧好每一位顧客,在我們餐廳享受到極致的用餐體驗(yàn)。

在我剛剛來(lái)到餐廳的時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)您就給我們講過(guò)一些注意事項(xiàng),我作為一名服務(wù)員應(yīng)該做什么,不應(yīng)該做什么。在剛剛開始的時(shí)候我一直把您的話銘記在心里,時(shí)刻提醒自己作為一名服務(wù)員的要領(lǐng)。然而這才過(guò)了多久我都沒有堅(jiān)持下來(lái),慢慢的讓自己的服務(wù)水平下降了,導(dǎo)致了這件事情發(fā)生。甚至都可以說(shuō)不算是水平下降,而是心態(tài)上的問(wèn)題,從一開始期待著每天的上班,遇到的人,到后面開始有些討厭上班,從剛剛來(lái)到餐廳上班就掐著時(shí)間算自己還有多久下班。而這也導(dǎo)致我開始覺得上班無(wú)聊,沒有激情,也就沒有了去好好服務(wù)每位顧客的心思,開始每天混日子。

而現(xiàn)在我也認(rèn)識(shí)到了自己的錯(cuò)誤,作為服務(wù)員我連自己的本職工作都做不好,別的事又怎么可能做的好。我想我作為服務(wù)員不管發(fā)生了什么事情,首先都要把自己最基本的事情做好了。而我的心態(tài)也是需要改變的,每種工作的本質(zhì)都是無(wú)聊的,而我們工作的人需要做的就是在工作中發(fā)掘自己的樂趣,讓自己做的工作有意思起來(lái),而不應(yīng)該是抗拒。我想這樣才是正確的。在未來(lái)的日子里的,我會(huì)改變掉自己的這種心態(tài),不在那么消極的度過(guò)每一天,而是讓自己愛上這種生活,在生活中發(fā)現(xiàn)樂趣。消極的態(tài)度不管是對(duì)于誰(shuí)來(lái)說(shuō)都是很不好的,生活還是需要正能量需要積極的,這樣才能讓大家過(guò)的更好,更快樂。希望領(lǐng)導(dǎo)您這次能夠原諒我的錯(cuò)誤,給我一次機(jī)會(huì),我一定會(huì)把握住這次機(jī)會(huì)讓自己不再犯下以前那樣的錯(cuò)誤,周到的照顧好每一位來(lái)到店里的顧客,希望您能夠原諒我,謝謝。

此致

敬禮!

檢討人:xxx

20xx年x月x日

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