演講稿也叫演講詞，它是在較為隆重的儀式上和某些公眾場(chǎng)合發(fā)表的講話文稿。演講稿對(duì)于我們是非常有幫助的，可是應(yīng)該怎么寫(xiě)演講稿呢？下面我給大家整理了一些演講稿模板范文，希望能夠幫助到大家。

食品安全演講稿三分鐘篇一

"大頭娃娃奶粉"、"蘇丹紅"、"三聚氰胺"、"地溝油"、"瘦肉精"、"毒膠囊"、"老酸奶"、"毒大米"、"塑化劑"以及最近發(fā)生的"染色車(chē)?yán)遄?等等等等，中國(guó)的食品企業(yè)仿佛進(jìn)入了多事之秋。

人無(wú)完人，企業(yè)也沒(méi)有完美的企業(yè)，關(guān)鍵的問(wèn)題不是揭過(guò)去的傷疤，而是要反省過(guò)去，放眼未來(lái)。

食品安全到底有多重要?生活無(wú)非是衣食住行，看上去飲食只占了我們生活的四分之一，但生命只有一次，假如哪天吃了致命的黑心的食品，我們沒(méi)有的可不止這四分之一，生命沒(méi)有了，一切也就隨之歸零。

這是從我們自身，從最基本的消費(fèi)層面來(lái)談食品安全。對(duì)于一個(gè)企業(yè)，食品安全難道就不重要了嗎?企業(yè)也是有生命的啊!

三鹿偌大一個(gè)企業(yè)，做到當(dāng)時(shí)的層次，不知道揮灑了企業(yè)人多少汗水!誰(shuí)能明白三鹿老總面對(duì)三聚氰胺事件的悔恨?又有多少奶企因這次事件的波及損失慘重?甚至整個(gè)國(guó)內(nèi)奶類(lèi)市場(chǎng)都空前萎靡。

"唇亡齒寒"、"皮之不存，毛將焉附?"我們能有今天的成就來(lái)之不易，每一個(gè)員工都應(yīng)該為我們有這樣的成績(jī)而驕傲自豪，這是我們?nèi)w員工共同努力的結(jié)果!但是同樣的，我們也要在食品安全問(wèn)題上保持清醒，繃緊這根弦!

食品安全，每一個(gè)人都有責(zé)任，這不單單是品質(zhì)管理部門(mén)的事情。從原料采購(gòu)到生產(chǎn)控制再到成品儲(chǔ)運(yùn)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有可能影響到我們的產(chǎn)品質(zhì)量，哪一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題都不是單個(gè)環(huán)節(jié)的問(wèn)題，而是整個(gè)產(chǎn)品的問(wèn)題。由此造成的損失將會(huì)影響我們每一個(gè)人的利益。

首先是采購(gòu)。原料是我們產(chǎn)品的源頭，只有合格的原料才能做出合格的產(chǎn)品，這也是我們質(zhì)量控制的第一關(guān)。三鹿推說(shuō)是奶源出現(xiàn)問(wèn)題，但是這也是他們檢測(cè)不過(guò)關(guān)造成的，沒(méi)有把威脅扼殺在萌芽中。

中國(guó)的交易是關(guān)系交易，人情往來(lái)出現(xiàn)在企業(yè)經(jīng)營(yíng)當(dāng)中也很常見(jiàn)。而那些不合格的原料也是通過(guò)這樣的關(guān)系走進(jìn)各個(gè)企業(yè)。

嚴(yán)控原料關(guān)，就是要杜絕這種現(xiàn)象，制度面前沒(méi)有人情可講，相關(guān)的資格證明和指標(biāo)檢測(cè)，一個(gè)都不能少，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題更要嚴(yán)厲處置，堅(jiān)決按照公司的規(guī)章辦事。我們要控制原料成本，但是同樣也要保證原料質(zhì)量，不能因小失大。

其次是生產(chǎn)。精準(zhǔn)的控制是合格產(chǎn)品的唯一保障，負(fù)責(zé)生產(chǎn)的員工和管理層要密切合作有效溝通，擔(dān)負(fù)起自己的責(zé)任，就算不是自己分內(nèi)的事，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題也要及早提醒相關(guān)人員。當(dāng)然了，配套的獎(jiǎng)懲制度也是需要進(jìn)一步完善的，充分調(diào)動(dòng)每一個(gè)員工的積極性。

最后是儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)，也是我們的產(chǎn)品從公司到消費(fèi)者手中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。之所以說(shuō)它關(guān)鍵也是因?yàn)檫@個(gè)環(huán)節(jié)更加漫長(zhǎng)，可變因素更多，產(chǎn)品質(zhì)量也更容易出現(xiàn)問(wèn)題。儲(chǔ)存條件控制、環(huán)境衛(wèi)生控制都要按照相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。同時(shí)那些已經(jīng)超出保質(zhì)期限的產(chǎn)品也要及時(shí)處理掉。企業(yè)不能被短期的利益蒙蔽雙眼，鋌而走險(xiǎn)的事情還是少做或者不做為妙，如此我們才能走的更長(zhǎng)遠(yuǎn)。

食品安全問(wèn)題是關(guān)乎消費(fèi)者生命健康的大問(wèn)題，也是關(guān)乎企業(yè)生機(jī)利益的大問(wèn)題。

"做良心企業(yè)，供放心食品。"這是我今天的題目，但是我希望大家不要只把它當(dāng)做一句口號(hào)一句空話，要切切實(shí)實(shí)的具體到自己的行動(dòng)中去，用良心做事，為父母同胞提供放心食品。而公司的明天，也會(huì)因?yàn)槲覀兘裉斓臎Q定而更加燦爛輝煌!

我的演講完畢，謝謝大家!

食品安全演講稿三分鐘篇二

一、提高思想認(rèn)識(shí)，解決為何開(kāi)展整治的問(wèn)題

食品是人民群眾賴(lài)以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，抓不抓食品安全，會(huì)不會(huì)抓食品安全，食品安全抓得有沒(méi)有成效，既是一個(gè)重大的民生問(wèn)題，也是一個(gè)嚴(yán)肅的政治問(wèn)題。近年來(lái)，縣委、縣政府高度重視食品安全工作，數(shù)次召開(kāi)會(huì)議，研究部署食品安全工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣食品安全委員會(huì)各成員單位按照縣里的部署，也都做了大量扎實(shí)細(xì)致的工作，截止目前，我縣食品安全形勢(shì)較為平穩(wěn)，但也存在基層監(jiān)管人員不到位、技術(shù)支撐力量不足、個(gè)別食品經(jīng)營(yíng)業(yè)主認(rèn)識(shí)不夠等問(wèn)題。對(duì)此，我們必須保持清醒的頭腦，時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，進(jìn)一步增強(qiáng)保障人民群眾飲食安全的緊迫感和責(zé)任感，正確研判形勢(shì)，認(rèn)真尋找差距，主動(dòng)積極作為，扎實(shí)認(rèn)真開(kāi)展好此次食品安全集中整治行動(dòng)。

第一，開(kāi)展集中整治、保障食品安全是人民群眾所盼，必須高度重視。食品是人類(lèi)生存、健康發(fā)展的基本需求，其質(zhì)量安全是首要的條件。食品安全問(wèn)題危害大、影響大、損失大，它直接危害人民群眾的身體健康。據(jù)專(zhuān)家估算，我國(guó)每年食物中毒例數(shù)至少在20--40萬(wàn)人。現(xiàn)在有一類(lèi)病，叫“食源性疾病”，也就是“吃出來(lái)的病”，因?yàn)槭称凡话踩珜?dǎo)致的隱性中毒越來(lái)越多，如當(dāng)前比較突出的“亞健康”問(wèn)題，也和食品安全有關(guān)。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和人民群眾生活水平的提高，食品安全問(wèn)題越來(lái)越多得受到人們的高度關(guān)注，做好食品安全監(jiān)管工作，為社會(huì)提供質(zhì)量可靠的食品，才能真正保障廣大人民群眾的生命健康，增進(jìn)個(gè)人和家庭幸福，不斷改善和提高生活質(zhì)量和健康水平，為此，人民群眾要求政府保障食品安全的愿望越來(lái)越迫切。

第二，開(kāi)展集中整治、保障食品安全是當(dāng)前形勢(shì)所需，必須強(qiáng)力推進(jìn)。當(dāng)前，食品安全工作面臨的形勢(shì)依然嚴(yán)峻。從全國(guó)范圍來(lái)講，食品安全仍處在矛盾凸顯期和風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)期，受利益驅(qū)使，部分商販變換招數(shù)，制假售假，“地溝油”、“瘦肉精”、三聚氰胺奶粉等重特大食品安全事件接連發(fā)生，使人痛心疾首，教訓(xùn)極為深刻。從全縣范圍來(lái)講，雖然“御泉乳粉”事件已經(jīng)過(guò)去兩年多，但沉痛教訓(xùn)仍然歷歷在目，目前我縣食品安全工作中存在的困難和矛盾仍然較大，一是食品加工企業(yè)小而散，經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)不強(qiáng)，從業(yè)人員素質(zhì)不高，衛(wèi)生環(huán)境不達(dá)標(biāo);部分食品加工企業(yè)存在著濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品的問(wèn)題。二是制售假冒偽劣食品問(wèn)題還一定程度的存在，過(guò)期食品、變質(zhì)食品依然有銷(xiāo)售的現(xiàn)象。三是餐飲業(yè)整體水平不高，衛(wèi)生狀況令人擔(dān)擾，發(fā)生食源性疾病和食物中毒的不安全隱患依然存在(去年，共查處食品安全違法違規(guī)案件328起，查封扣押不合格食品及問(wèn)題食品3噸，行政處罰45.28萬(wàn)元，查處取締無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“黑窩點(diǎn)”4起，行政拘留2人，取保候?qū)?人，這也說(shuō)明我縣食品安全領(lǐng)域一些問(wèn)題還較為嚴(yán)重)，各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位一定要認(rèn)識(shí)到這些問(wèn)題的嚴(yán)重性，不能有任何放松，必須保持食品安全高壓態(tài)勢(shì)，扎實(shí)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，切實(shí)解決各領(lǐng)域、各環(huán)節(jié)、各部位存在的突出問(wèn)題，全面消除安全隱患，有效規(guī)范市場(chǎng)秩序。

第三，開(kāi)展集中整治、保障食品安全是政府職責(zé)所在，必須全力抓實(shí)。以人為本、執(zhí)政為民，是政府及各部門(mén)的工作要求。而以人為本首先是以人的生命、人的健康為本，因?yàn)樯鏅?quán)、健康權(quán)是最基本的權(quán)利，如果連群眾的生命和健康都保障不了，是不可能還談以人為本的。我們的政府是人民的政府，這就要求我們與時(shí)俱進(jìn)，要下大力氣抓好食品安全工作，滿足人民群眾的新期待、新要求。最近國(guó)家決定組建食品藥品監(jiān)督管理總局，將質(zhì)監(jiān)部門(mén)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管職能，和工商部門(mén)食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管職能，劃入國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局，國(guó)家把食品安全作為重要的民生工作，擺在前所未有的高度，更體現(xiàn)了國(guó)家抓食品安全的力度和決心，我們?cè)谧闹T位肩負(fù)著全縣廣大人民群眾的飲食安全，也是責(zé)任重大、使命神圣。能否為群眾創(chuàng)造一個(gè)放心的飲食環(huán)境，既是對(duì)政府執(zhí)政能力的考驗(yàn)，又是對(duì)各相關(guān)管理部門(mén)履行職責(zé)的檢驗(yàn)。因此，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門(mén)一定要充分認(rèn)識(shí)食品安全問(wèn)題的嚴(yán)重性和危害性，以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極主動(dòng)地投入到食品安全集中整治行動(dòng)中來(lái);要充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的長(zhǎng)期性、艱巨性和復(fù)雜性，堅(jiān)持打持久戰(zhàn)，常抓不懈，為廣大人民群眾牢固筑起食品安全防線，保障群眾飲食安全。

二、突出工作重點(diǎn)，解決如何推進(jìn)整治的問(wèn)題

這次整治行動(dòng)，將對(duì)我縣食品安全領(lǐng)域存在的突出問(wèn)題進(jìn)行集中整治，使全縣食品安全狀況在較短的時(shí)間內(nèi)得到較大改善?？偟膩?lái)說(shuō)就是要抓好“_環(huán)節(jié)”、突出“_重點(diǎn)”、建全“_體系”，真正實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建培樹(shù)一批、提升改造一批、整頓規(guī)范一批、打擊取締一批的“四個(gè)一批”目標(biāo)。

第一，要抓好“_環(huán)節(jié)”。一是抓好生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。由質(zhì)監(jiān)局牽頭，集中整治小企業(yè)、小作坊，堅(jiān)決打擊黑窩點(diǎn)和使用非食品原料加工食品的行為，堅(jiān)決取締無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)。要規(guī)范合法食品生產(chǎn)加工企業(yè)行為，特別是對(duì)生產(chǎn)加工車(chē)間衛(wèi)生環(huán)境、食品原材料采購(gòu)、食品添加劑使用等進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范。對(duì)連續(xù)兩次抽查不合格、有使用非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為的企業(yè)，要堅(jiān)決吊銷(xiāo)生產(chǎn)許可證，責(zé)令其限期整改。二是抓好市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)。由工商局牽頭，重點(diǎn)要加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的協(xié)議準(zhǔn)入制度、經(jīng)銷(xiāo)商管理制度、索證索票制度、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬制度和不合格食品退市制度建設(shè)，加大對(duì)各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、小食雜店、小攤點(diǎn)的監(jiān)管力度，下大力氣解決無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷(xiāo)不合格食品等問(wèn)題，保障流通領(lǐng)域食品安全。對(duì)無(wú)證、無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)食品的，要堅(jiān)決予以清理取締。對(duì)流動(dòng)攤點(diǎn)一定要研究措施、制定辦法，必要時(shí)可以請(qǐng)公安、城管等部門(mén)配合，在整治期間內(nèi)全部清理到位。三是抓好餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)。由食藥監(jiān)部門(mén)牽頭，重點(diǎn)對(duì)各酒店、飯館、烤吧、學(xué)校食堂和農(nóng)村聚餐場(chǎng)所進(jìn)行監(jiān)督檢查。對(duì)“兩證”辦理(餐飲服務(wù)許可證、健康證)不全的餐飲單位，要堅(jiān)決予以取締;對(duì)食品留樣、索證索票、進(jìn)購(gòu)臺(tái)賬、工作制度不健全或餐飲器具消毒、防蠅、防鼠、防腐等設(shè)施不到位的，要責(zé)令限期整改;全面落實(shí)餐飲服務(wù)許可和監(jiān)督管理制度，增強(qiáng)餐飲服務(wù)單位自律意識(shí)，嚴(yán)格防控食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。要加強(qiáng)中小餐飲點(diǎn)的衛(wèi)生監(jiān)管，切實(shí)解決臟亂差的問(wèn)題，改善群眾飲食消費(fèi)環(huán)境(前段時(shí)間，組織相關(guān)部門(mén)到縣城內(nèi)部分餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了突擊檢查，發(fā)現(xiàn)存在操作間不符合標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境臟亂差等諸多問(wèn)題，亟需在整治期間規(guī)范、改進(jìn)、提高)。學(xué)校食堂、餐飲單位使用的豬肉必須定點(diǎn)屠宰，提高全縣各類(lèi)餐飲行業(yè)的食品安全水平。

第二，要突出“_重點(diǎn)”。一是突出抓好重點(diǎn)品種。要以消費(fèi)者申訴舉報(bào)較多和與人民群眾生活密切相關(guān)的食品品種為重點(diǎn)，突出抓好糧、肉、蔬菜、奶制品、兒童食品、保健食品、飲料、酒類(lèi)、食用油、禽蛋及其制品、水產(chǎn)品等品種的專(zhuān)項(xiàng)整治工作，嚴(yán)厲打擊制售注水肉、病死肉、過(guò)期霉變食品、“三無(wú)”食品、有毒有害食品等違法行為，切實(shí)解決人民群眾反映強(qiáng)烈的問(wèn)題。二是突出管好重點(diǎn)領(lǐng)域。要把農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部作為食品安全整治的一個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域來(lái)抓，把監(jiān)管工作向農(nóng)村延伸，緊緊圍繞農(nóng)民群眾反映強(qiáng)烈的問(wèn)題，切實(shí)加大整頓力度，突出抓好農(nóng)村以及城鄉(xiāng)結(jié)合部各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體商販、小作坊、小商店、小食雜店、小攤點(diǎn)、小餐館的監(jiān)管，狠抓重點(diǎn)場(chǎng)所和經(jīng)營(yíng)者的整治，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。大力推進(jìn)食品安全示范店建設(shè)工作，發(fā)揮其引導(dǎo)和示范帶動(dòng)作用，促進(jìn)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者建立健全各項(xiàng)自律制度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。三是突出查辦重點(diǎn)案件。在集中整治期間，要狠抓食品生產(chǎn)、流通和餐飲消費(fèi)違法案件的查處，特別是要公開(kāi)、從重處理一批危害較大、影響較壞的重點(diǎn)案件，做到案情沒(méi)有查清不放過(guò)，責(zé)任人沒(méi)有依法處理不放過(guò)，防范整改措施不到位不放過(guò)。通過(guò)重點(diǎn)案件的查處和曝光，震懾違法犯罪分子，向群眾展示縣委、縣政府維護(hù)食品安全、嚴(yán)厲懲處違法犯罪行為的態(tài)度和決心。

第三，要健全“_體系”。一是健全日常監(jiān)管體系。要充分發(fā)揮現(xiàn)有的監(jiān)管力量，采取分片包干、網(wǎng)格化監(jiān)管等方式，落實(shí)各領(lǐng)域、各環(huán)節(jié)的具體監(jiān)管責(zé)任，確保對(duì)食品市場(chǎng)監(jiān)管全覆蓋、無(wú)盲區(qū)，要督促企業(yè)履行好第一責(zé)任人責(zé)任，建立嚴(yán)密的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理體系，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品質(zhì)量保障水平。鄉(xiāng)村是日常監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，目前我們已經(jīng)配備了1000多名的專(zhuān)兼職食品安全監(jiān)管員，這是一支重要的力量，要充分利用好。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要因地制宜解決好他們的待遇問(wèn)題，充分調(diào)動(dòng)他們的工作積極性，要將監(jiān)管重心前移，從源頭上規(guī)范，通過(guò)扎實(shí)細(xì)致的工作，將問(wèn)題擋在工廠外、攔在餐桌前。二是健全檢驗(yàn)檢測(cè)體系。食品檢驗(yàn)檢測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估能力偏低，一直是困擾我縣食品安全工作的突出問(wèn)題。要整合現(xiàn)有檢驗(yàn)檢測(cè)資源，建立“專(zhuān)業(yè)分工、各有側(cè)重、覆蓋完整、資源共享”的技術(shù)支撐平臺(tái)，加大食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作投入，進(jìn)一步增強(qiáng)檢測(cè)能力。實(shí)施年度食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)結(jié)果的綜合分析，進(jìn)一步解決好食品抽驗(yàn)、全過(guò)程追溯、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警與控制等問(wèn)題。三是健全應(yīng)急管理體系。進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案 和預(yù)警防范、信息報(bào)告、危害控制、調(diào)查處理、輿論引導(dǎo)等應(yīng)急反應(yīng)機(jī)制。按照屬地管理和分級(jí)負(fù)責(zé)原則，明確各方職責(zé)，定期開(kāi)展應(yīng)急演練，提高應(yīng)急處置能力，確保一旦發(fā)生食品安全事故，能夠快速反應(yīng)、處置得當(dāng)，把危害控制在最低限度。

三、強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，解決怎樣保障整治的問(wèn)題

食品安全集中整治是一項(xiàng)社會(huì)系統(tǒng)工程，要保障整治行動(dòng)取得明顯成效，需要各級(jí)政府、各相關(guān)部門(mén)和社會(huì)各界的協(xié)調(diào)配合，共同努力。

第一，要落實(shí)工作責(zé)任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關(guān)部門(mén)要以對(duì)人民群眾身體健康和生命安全高度負(fù)責(zé)的精神，切實(shí)把開(kāi)展食品安全集中整治作為當(dāng)前重要工作來(lái)抓，主要領(lǐng)導(dǎo)親自安排，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，制定實(shí)施方案，明確工作內(nèi)容、工作目標(biāo)、工作時(shí)限、考核指標(biāo)和責(zé)任人員，將工作任務(wù)分解落實(shí)到各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)階段，做到整治任務(wù)分解到位、責(zé)任落實(shí)到位;要精心組織、周密部署，集中時(shí)間、集中人力開(kāi)展食品安全整治工作，確保取得明顯成效。要按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的要求，各牽頭部門(mén)要按照各自的工作方案提出的具體要求，扎實(shí)抓好專(zhuān)項(xiàng)整治工作。在時(shí)間安排上，各環(huán)節(jié)的集中整治，需要哪些部門(mén)參加配合的，由牽頭部門(mén)提出來(lái)，縣食安辦負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)。具體如何開(kāi)展，檢查哪些地方，怎么檢查，都由牽頭部門(mén)負(fù)責(zé)實(shí)施。整治過(guò)程中要建立部門(mén)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，明確直接責(zé)任人和有關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任，層層抓落實(shí)(此次整治行動(dòng)的成效，關(guān)鍵在我們是否有一支能打硬仗、善打硬仗的監(jiān)管隊(duì)伍。我們每一個(gè)部門(mén)都承擔(dān)著不同的監(jiān)管責(zé)任，作為一名監(jiān)管干部，要沉下身子，深入一線，盡職盡責(zé)，確保所分管的工作任務(wù)監(jiān)管到位。要正確認(rèn)識(shí)和處理好管理與服務(wù)、商業(yè)利益與公眾利益、規(guī)范市場(chǎng)秩序與放寬經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境的關(guān)系，既不能降低監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，更不能出現(xiàn)監(jiān)管部門(mén)或干部充當(dāng)保護(hù)傘問(wèn)題，同時(shí)也要防止個(gè)別人員借整治之名，行謀私之實(shí)，對(duì)企業(yè)或經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行勒拿卡要，努力樹(shù)立良好的監(jiān)管形象)。

第二，要突出主體責(zé)任。各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要守法經(jīng)營(yíng)，強(qiáng)化自律意識(shí)，完善內(nèi)部管理，堅(jiān)決杜絕不合格原料進(jìn)廠進(jìn)店、不合格產(chǎn)品出廠出店。目前，我縣多數(shù)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位是遵紀(jì)守法的，但也有少數(shù)單位，為了追求利潤(rùn)，不擇手段摻雜使假。因此，我們要大力扶持守法經(jīng)營(yíng)的單位，掛“誠(chéng)信牌”、進(jìn)“紅名單”，并為其生產(chǎn)發(fā)展提供各種便利條件。對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品、違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)，將依法依規(guī)嚴(yán)格追究企業(yè)法人的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任，該處罰的堅(jiān)決處罰，該停業(yè)的堅(jiān)決停業(yè)，該取締的堅(jiān)決依法取締，該移交司法機(jī)關(guān)處理的堅(jiān)決追究刑事責(zé)任，不管你這個(gè)企業(yè)屬不屬于招商引資項(xiàng)目，有怎樣的背景，有什么人說(shuō)情，都將從嚴(yán)、從重、從快處理，在這個(gè)問(wèn)題上，任何人、任何企業(yè)都沒(méi)有討價(jià)還價(jià)的余地，必須不折不扣地貫徹執(zhí)行。(今天，我們也請(qǐng)來(lái)了部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位代表，希望你們要從企業(yè)的健康生存與長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展出發(fā)，誠(chéng)實(shí)守信、依法經(jīng)營(yíng)，努力承擔(dān)應(yīng)盡的義務(wù)和責(zé)任。在這里，我送大家三句話：第一句是捫心自問(wèn)，做事摸摸良心。在座的各位，絕大多數(shù)是人，不論你是什么身份，每天的幾頓飯你和你的家人、朋友都得吃，而且得在吃，如果你拿食品安全不當(dāng)一回事，那就是你把自己不當(dāng)一回事、把你的親人朋友不當(dāng)一回事!大家好好想想，如果執(zhí)法的不認(rèn)真嚴(yán)格，經(jīng)營(yíng)的不遵紀(jì)守法，那么吃出事來(lái)，受罪的是誰(shuí)?良心不安的又是誰(shuí)?還不都是人?這里面就包括你的家人和朋友。第二句是三思而行，做事算算后賬。大家都在生活，都有自己的事業(yè)前途，如果因?yàn)椴粔蛑匾曇l(fā)食品安全事故，不說(shuō)受罪，你就算算政治帳和經(jīng)濟(jì)帳，某些人奮斗了數(shù)十年，可能就會(huì)因此而前功盡棄，某些企業(yè)、門(mén)店經(jīng)營(yíng)了十來(lái)年，可能就會(huì)因此而破產(chǎn)關(guān)門(mén)，到底劃算不劃算，大家心里清楚。第三句是放眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，做事掂掂輕重。大家都知道，現(xiàn)在社會(huì)正處在信息爆炸、網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的時(shí)代，如果一旦發(fā)生食品安全事件，誰(shuí)都藏不住、掖不住，危害將遠(yuǎn)不在，影響也遠(yuǎn)不止，我縣是旅游大縣，每年接待的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及外地游客近百萬(wàn)人，我想沒(méi)有人愿意因?yàn)檫@些“丑事”再次使置于網(wǎng)絡(luò)媒體的風(fēng)口浪尖，使政府威信掃地、群眾顏面無(wú)光。所以，我們不妨將形勢(shì)看得嚴(yán)峻一些，將問(wèn)題看得復(fù)雜一些，將后果看得嚴(yán)重一些，居安思危，提高警惕，認(rèn)真扎實(shí)地開(kāi)展食品安全自查自糾和專(zhuān)項(xiàng)整治，用實(shí)際行動(dòng)換取我們大家和全縣群眾的飲食安全和幸福生活)。

第三，要強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任。新聞宣傳部門(mén)要充分發(fā)揮廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等各類(lèi)媒體的輿論導(dǎo)向作用，開(kāi)辟專(zhuān)欄，大力宣傳專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的重要意義，深刻揭露食品非法添加和濫用食品添加劑的危害，形成濃厚的輿論氛圍。要密切配合行政執(zhí)法部門(mén)、司法部門(mén)的行動(dòng)，跟蹤報(bào)道典型案件，及時(shí)曝光制假售假人員、單位以及問(wèn)題嚴(yán)重的攤點(diǎn)、市場(chǎng)，大力宣傳整治成效，形成聲勢(shì)浩大的輿論宣傳攻勢(shì)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門(mén)要進(jìn)一步完善舉報(bào)投訴制度，公布舉報(bào)電話，兌現(xiàn)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)，動(dòng)員全社會(huì)的力量參與監(jiān)督食品安全工作?？h食安辦要充分發(fā)揮協(xié)調(diào)職能，加強(qiáng)整治工作的檢查指導(dǎo)，定期收集匯總各類(lèi)信息。食品安全各成員單位要認(rèn)真履行職責(zé)，強(qiáng)化日常監(jiān)管，狠抓專(zhuān)項(xiàng)整治，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，限期整改，不留死角。對(duì)工作不積極、不主動(dòng)，不依法履行監(jiān)管職責(zé)，造成食品安全事故的單位和個(gè)人，要依法嚴(yán)肅追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人的責(zé)任。

食品安全是民生之本、安國(guó)之策、和諧之基，關(guān)注食品安全，就是關(guān)注我們的現(xiàn)在和未來(lái)。希望大家都能夠肩負(fù)起這個(gè)責(zé)任，真正為群眾負(fù)責(zé)、為自己負(fù)責(zé)、為子孫后代負(fù)責(zé)，以對(duì)黨的事業(yè)和人民群眾健康高度負(fù)責(zé)的精神，強(qiáng)化措施、扎實(shí)工作，真抓嚴(yán)管、務(wù)求實(shí)效，全面提升我縣食品安全工作的質(zhì)量和水平，為全縣人民營(yíng)造一個(gè)公平有序、安全健康的食品消費(fèi)環(huán)境，為建設(shè)開(kāi)放富裕、文明和諧的新做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

食品安全演講稿三分鐘篇三

今天我們召開(kāi)全市食品藥品監(jiān)督管理工作會(huì)議。會(huì)議的主要任務(wù)是：全面貫徹黨的_大、_屆三中全會(huì)和中央、省、市經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神，認(rèn)真落實(shí)全國(guó)、全省食品藥品監(jiān)督管理工作會(huì)議精神，深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，全面總結(jié)20__年全市食品藥品監(jiān)管工作，深入分析當(dāng)前形勢(shì)，安排部署20__年食品藥品監(jiān)管工作，動(dòng)員組織廣大干部職工堅(jiān)定信心，迎接挑戰(zhàn)，開(kāi)拓創(chuàng)新，不斷推進(jìn)食品藥品監(jiān)管工作上水平。根據(jù)會(huì)議的安排和市局黨組的要求，我講三個(gè)方面的意見(jiàn)。

一、認(rèn)真履責(zé)，科學(xué)監(jiān)管，食品藥品監(jiān)管成績(jī)顯著

20__年，是極不尋常、極不平凡的一年。面對(duì)突如其來(lái)的特大自然災(zāi)害，面對(duì)北京奧運(yùn)會(huì)的百年盛事，面對(duì)各種食品藥品安全事件的嚴(yán)峻考驗(yàn)，面對(duì)國(guó)際金融危機(jī)的嚴(yán)重沖擊，在市委、市政府和省食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的_大精神，深入貫徹科學(xué)發(fā)展觀，齊心協(xié)力，攻堅(jiān)克難，各項(xiàng)工作取得了顯著成效。

(一)強(qiáng)化監(jiān)管，持續(xù)整頓，藥品醫(yī)療器械市場(chǎng)秩序進(jìn)一步規(guī)范

1、扎實(shí)開(kāi)展系列專(zhuān)項(xiàng)檢查，鞏固和深化專(zhuān)項(xiàng)整治成果。

按照省局安排，結(jié)合全市實(shí)際，突出重點(diǎn)節(jié)日、重點(diǎn)時(shí)段，針對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種，集中時(shí)間、集中人員組織開(kāi)展了系列專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。

一是開(kāi)展了藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)專(zhuān)項(xiàng)檢查。對(duì)管轄區(qū)內(nèi)3家藥品生產(chǎn)企業(yè)、1家醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)、5家中藥飲片廠和6家醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑室進(jìn)行了4次專(zhuān)項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查了原輔料購(gòu)進(jìn)、驗(yàn)收、投料及產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、銷(xiāo)售和質(zhì)量管理制度的執(zhí)行情況。

二是開(kāi)展了特殊藥品專(zhuān)項(xiàng)檢查。對(duì)全市2170家特殊藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用單位進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督銷(xiāo)毀罌粟殼7.0kg、斑蝥0.553kg，銷(xiāo)毀麻醉藥品和精神藥品空安瓿6個(gè)品種3417支;會(huì)同市公安局、衛(wèi)生局對(duì)轄區(qū)內(nèi)35家特殊藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用單位開(kāi)展了聯(lián)合專(zhuān)項(xiàng)檢查，出動(dòng)執(zhí)法人員110人次，查處違法案件1起，下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū) 10份;與市禁毒委聯(lián)合對(duì)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用麻黃堿原料藥的甘肅黃羊河(集團(tuán))古浪制藥廠等5家單位進(jìn)行了麻黃堿原料藥專(zhuān)項(xiàng)檢查。

三是開(kāi)展了藥品批發(fā)企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)檢查。對(duì)全市9家藥品批發(fā)企業(yè)、2家藥品零售連鎖公司進(jìn)行了2次專(zhuān)項(xiàng)檢查，全面檢查企業(yè)實(shí)施gsp管理情況，對(duì)不符合gsp認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)下達(dá)了責(zé)令整改通知書(shū)，通報(bào)了檢查情況，并對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行了復(fù)查，對(duì)復(fù)查仍不符合gsp認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)依法進(jìn)行了處罰。

四是開(kāi)展了醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)檢查。對(duì)全市醫(yī)療器械批發(fā)企業(yè)和專(zhuān)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行了全面檢查，依法注銷(xiāo)3家公司《醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)許可證》;對(duì)7家存在問(wèn)題的企業(yè)依法給予了行政處罰，同時(shí)積極督促、幫助3家醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)按時(shí)申報(bào)換發(fā)了《醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)許可證》。督促20__年10月1日前取得《醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)許可證》的經(jīng)營(yíng)企業(yè)，嚴(yán)格按照《甘肅省經(jīng)營(yíng)企業(yè)許可管理規(guī)定》規(guī)定的條件進(jìn)行整改。依法查處了經(jīng)營(yíng)無(wú)注冊(cè)證“一次性使用導(dǎo)尿管”、避孕套等不合格醫(yī)療器械的違規(guī)行為。

五是開(kāi)展了縣及縣以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)植入性醫(yī)療器械、一次性使用無(wú)菌醫(yī)療器械和體外診斷試劑的專(zhuān)項(xiàng)檢查，以及電療、磁療、光療物理治療設(shè)備和隱形眼鏡市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查。對(duì)查出的使用超過(guò)有效期體外診斷試劑等違法案件依法進(jìn)行了查處。

六是開(kāi)展了全市口腔科材料及器具生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用單位的專(zhuān)項(xiàng)檢查，重點(diǎn)查處了使用無(wú)注冊(cè)證加工義齒及使用建筑用石膏、化學(xué)試劑氧化鋅等違法行為。

七是開(kāi)展了“問(wèn)題藥品”緊急清查專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。開(kāi)展黑龍江完達(dá)山制藥廠生產(chǎn)的所有注射劑等緊急清查藥品專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，清理登記等待召回的“雙黃連注射液”9060盒。查處了標(biāo)示為廣東萬(wàn)福堂藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的益肺寒喘膠囊等假劣藥品。查處了山西省名太行制藥廠生產(chǎn)的“茵梔黃注射液”，有效防止了“問(wèn)題藥品”在我市繼續(xù)流通。

八是開(kāi)展了 “問(wèn)題奶粉”患病嬰幼兒救治相關(guān)藥品醫(yī)療器械專(zhuān)項(xiàng)檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員1387人次，檢查藥品醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用單位578家，抽驗(yàn)藥品90批次，抽驗(yàn)醫(yī)療器械7批次，發(fā)現(xiàn)違法案件7件，并全部立案查處。

九是扎實(shí)組織開(kāi)展了興奮劑專(zhuān)項(xiàng)治理工作。按照國(guó)家局和省局開(kāi)展興奮劑專(zhuān)項(xiàng)治理工作的部署要求，我市成立專(zhuān)項(xiàng)治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定工作方案 ，召開(kāi)動(dòng)員大會(huì)周密部署了興奮劑專(zhuān)項(xiàng)治理工作，與各縣區(qū)局簽訂了《興奮劑專(zhuān)項(xiàng)治理工作承諾書(shū) 》，對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行了興奮劑管理知識(shí)培訓(xùn)。采取簽訂工作責(zé)任書(shū) 、印發(fā)責(zé)任告知書(shū)、轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)家局通告、聯(lián)合發(fā)出倡議書(shū) 、統(tǒng)一制作提示牌、領(lǐng)導(dǎo)深入基層督查和召集負(fù)責(zé)人座談等形式，保證了興奮劑專(zhuān)項(xiàng)治理工作扎實(shí)有效。結(jié)合專(zhuān)項(xiàng)督查和明查暗訪，組成12個(gè)專(zhuān)項(xiàng)檢查組，對(duì)全市3218家藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用單位開(kāi)展了興奮劑專(zhuān)項(xiàng)治理檢查工作，出動(dòng)執(zhí)法人員9654人次，出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛3909臺(tái)次。通過(guò)采取行之有效的監(jiān)管措施，規(guī)范了含興奮劑藥品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用行為，促進(jìn)了各項(xiàng)工作要求的落實(shí)，確保了專(zhuān)項(xiàng)治理工作的整體效果，保證了管轄區(qū)含興奮劑藥品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用規(guī)范、安全。奧運(yùn)會(huì)及殘奧會(huì)期間，全市未發(fā)生藥源性興奮劑事件，興奮劑專(zhuān)項(xiàng)治理工作取得了顯著成效。省政協(xié)副主席、原省食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)栗震亞在我市督導(dǎo)調(diào)研工作時(shí)，深入民勤縣昌寧鄉(xiāng)個(gè)體藥店詳細(xì)了解興奮劑監(jiān)管情況，看到昌寧鄉(xiāng)這個(gè)地處沙漠邊緣的地方興奮劑治理工作監(jiān)管措施落實(shí)的很到位，對(duì)我市興奮劑治理工作取得的成績(jī)給予了充分肯定。

食品安全演講稿三分鐘篇四

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任

一是領(lǐng)導(dǎo)重視。民以食為天，食以安為先，食品安全責(zé)任重于泰山。我市高度重視食品安全工作，始終作為關(guān)注民生、改善民生、保障民生的頭等大事來(lái)抓。被確定為省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建單位后，我們專(zhuān)門(mén)成立了由市長(zhǎng)任組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，召開(kāi)*次常務(wù)會(huì)議專(zhuān)題研究食品安全工作，并作為一項(xiàng)重要內(nèi)容寫(xiě)入《政府工作報(bào)告》，納入政府目標(biāo)考核范圍。市委書(shū)記多次在全市會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，就食品安全工作提出嚴(yán)格要求。市長(zhǎng)一年來(lái)對(duì)食品安全工作做出*次批示，親自抓、親自管，及時(shí)督促落實(shí)，研究解決問(wèn)題，有力的促進(jìn)了工作的開(kāi)展。

二是職責(zé)明確。市政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、*個(gè)職能部門(mén)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府與全市*個(gè)行政村，部門(mén)與食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲單位之間，層層簽訂責(zé)任書(shū)，落實(shí)責(zé)任，明確任務(wù)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立食品藥品安全監(jiān)管所，選配食品安全助理員*人，實(shí)現(xiàn)了場(chǎng)所、人員、制度、檔案、職能“五個(gè)到位”，行政村配備信息員，三級(jí)食品安全監(jiān)管體系覆蓋面達(dá)到100%。

二、加強(qiáng)監(jiān)管，切實(shí)履行職責(zé)

（一）牽頭部門(mén)抓協(xié)調(diào)。食品藥品監(jiān)督管理局充分發(fā)揮政府“抓作用，嚴(yán)格督導(dǎo)檢查，強(qiáng)化綜合監(jiān)管，組織開(kāi)展聯(lián)合檢查*次，開(kāi)展暗查暗訪*次，提出督導(dǎo)意見(jiàn)*條。

（二）職能部門(mén)抓監(jiān)管。各職能部門(mén)采取分兵作戰(zhàn)、聯(lián)合作戰(zhàn)的方式，圍繞種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲消費(fèi)四個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)，進(jìn)行“全覆蓋、無(wú)盲點(diǎn)”監(jiān)管，效果明顯。建立了*個(gè)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，其中，*養(yǎng)殖小區(qū)和*漁業(yè)小區(qū)被認(rèn)定為示范基地。

（三）日常監(jiān)管抓整治。認(rèn)真開(kāi)展重點(diǎn)時(shí)段、全運(yùn)食品、奶制品市場(chǎng)等*次專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)食品違法行為。開(kāi)展為期*天的食品藥品安全隱患大排查，排查隱患*余處，并及時(shí)制定措施，認(rèn)真整改，高度防范。奶制品專(zhuān)項(xiàng)整治期間，檢查商嘗超市*家，集貿(mào)市場(chǎng)*個(gè)，出動(dòng)執(zhí)法人員*人次，問(wèn)題奶全部依法有效處置。為做好全運(yùn)安保工作，我市成立專(zhuān)門(mén)小組，對(duì)涉及食品摸清底子，弄清流向，密切監(jiān)控，確保了安全。上級(jí)部署食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作后，我們迅速行動(dòng)，分兵作戰(zhàn)，認(rèn)真自查自糾，全面匯總分析，制定監(jiān)管措施，專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)扎實(shí)推進(jìn)。

一、認(rèn)清形勢(shì)，增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感

今年以來(lái)，以美國(guó)為首的十幾個(gè)國(guó)家，對(duì)我國(guó)個(gè)別出口產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題大肆渲染，百般炒作，對(duì)我國(guó)的出口產(chǎn)品采取了一系列限制進(jìn)口的措施。這不僅給我國(guó)出口企業(yè)造成很大損失，而且損害了我國(guó)的國(guó)際形象。對(duì)此，我國(guó)政府積極應(yīng)對(duì)、予以反擊，采取了一系列措施加強(qiáng)我國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。7月25日，*家寶主持召開(kāi)了國(guó)務(wù)院186次常務(wù)會(huì)議，審議通過(guò)并簽發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，成立了國(guó)務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。河南省、周口市也相繼召開(kāi)了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作會(huì)議。從當(dāng)前全國(guó)的形勢(shì)看，產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作呈現(xiàn)出“三個(gè)從來(lái)沒(méi)有”的現(xiàn)象，即：各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)從來(lái)沒(méi)有像現(xiàn)在這樣重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問(wèn)題、新聞媒體對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問(wèn)題的監(jiān)督力度從來(lái)沒(méi)有像現(xiàn)在這樣大、人民群眾對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的關(guān)心程度從來(lái)沒(méi)有像現(xiàn)在這樣高。在這種大背景和大形勢(shì)下，我們一定要深刻認(rèn)識(shí)和把握這次產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的戰(zhàn)略意義，群策群力，真抓實(shí)干，狠抓落實(shí)，確保全市專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的扎實(shí)有效開(kāi)展。

近年來(lái)，我市按照“優(yōu)化結(jié)構(gòu)，科學(xué)發(fā)展，和諧安全”的思路，大力實(shí)施質(zhì)量興市戰(zhàn)略，使全市食品安全和質(zhì)量管理工作得到全面提升。質(zhì)量保證體系不斷完善。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作被省技術(shù)監(jiān)督局命名為“創(chuàng)建農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范市”，王明口甜柿被省技術(shù)監(jiān)督局授予“河南省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”標(biāo)志，賈嶺鎮(zhèn)白芝麻通過(guò)了國(guó)家白芝麻及其制品原產(chǎn)地標(biāo)記認(rèn)證。企業(yè)創(chuàng)成績(jī)突出。*已有30家企業(yè)通過(guò)iso9000質(zhì)量體系認(rèn)證，“蓮花”牌味精榮獲中國(guó)產(chǎn)品，“六月春”面粉、蓮花礦泉水獲中國(guó)免檢產(chǎn)品；另有4個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品被評(píng)為河南產(chǎn)品，2個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品被評(píng)為河南免檢產(chǎn)品。質(zhì)量監(jiān)管水平不斷提高。建立了質(zhì)量工作責(zé)任機(jī)制，不斷完善質(zhì)量監(jiān)管體制，初步形成了“政府監(jiān)管、企業(yè)自律、市場(chǎng)引導(dǎo)”的工作格局。去年，質(zhì)監(jiān)部門(mén)搗毀了一個(gè)制假窩點(diǎn)，一次就查獲假冒味精及原材料價(jià)值近10萬(wàn)元，該案件被評(píng)為20*年度全國(guó)保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)十大案例之一。

我市質(zhì)量整體水平的提升，較好地滿足了人民群眾日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，促進(jìn)了全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。但在產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全方面仍存在不少突出問(wèn)題，這些問(wèn)題有些是我們自身的，有些是外界因素或者是大環(huán)境造成的，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是“有毒有害”。農(nóng)（畜）產(chǎn)品生產(chǎn)中不合理使用農(nóng)藥、獸藥、化肥、激素，使有毒有害物質(zhì)殘留在農(nóng)（畜）產(chǎn)品中，食品安全從原料開(kāi)始，便受到威脅。二是“不干不凈”。部分食品在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售過(guò)程中達(dá)不到衛(wèi)生要求，個(gè)別衛(wèi)生指標(biāo)超出國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。三是“亂添亂加”。部分食品加工中超量使用食品添加劑、防腐劑，甚至使用國(guó)家明令禁止的人工合成色素和其它工業(yè)添加物質(zhì)。四是“不明不白”。多數(shù)小作坊生產(chǎn)加工出的食品無(wú)標(biāo)簽、無(wú)商標(biāo)、無(wú)標(biāo)識(shí)，個(gè)別中型企業(yè)的食品質(zhì)量和安全標(biāo)識(shí)標(biāo)注不清楚。五是“摻壞摻假”。在利益驅(qū)動(dòng)下，見(jiàn)利忘義的造假分子，故意生產(chǎn)假冒偽劣食品，用病死畜禽加工熟食肉制品，用工業(yè)酒精勾兌制造白酒等等。據(jù)專(zhuān)家估算，我國(guó)每年食物中毒例數(shù)至少在20-40萬(wàn)人。因此，我們要認(rèn)識(shí)到開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，是一場(chǎng)維護(hù)人民群眾生命健康的特殊戰(zhàn)役，是實(shí)踐執(zhí)政為民、關(guān)注民生、改善民生的具體體現(xiàn)。市、鄉(xiāng)兩級(jí)政府和有關(guān)部門(mén)要以對(duì)*人民負(fù)責(zé)、對(duì)*發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)履行職責(zé)，關(guān)注質(zhì)量問(wèn)題，確保人民群眾吃得放心、用得稱(chēng)心、住得順心、行得安全。

二、突出重點(diǎn)，全面強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管

今后一個(gè)時(shí)期要著力抓好以下重點(diǎn)工作：

一要突出抓好以食品質(zhì)量安全為重點(diǎn)的專(zhuān)項(xiàng)整治。按照國(guó)務(wù)院、省政府有關(guān)會(huì)議要求，市政府制定了《xx市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案》。下一步要按照整治方案在全市范圍內(nèi)對(duì)食品、藥品、農(nóng)資、建材等重點(diǎn)產(chǎn)品和食品加工小企業(yè)、小作坊進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治，掀起一場(chǎng)打假治劣的“風(fēng)暴”行動(dòng)。要逐步建立和完善食品安全監(jiān)督長(zhǎng)效機(jī)制，健全嚴(yán)密的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，對(duì)不符合質(zhì)量基本要求的，一律限期整改；對(duì)無(wú)證生產(chǎn)加工食品的，一律嚴(yán)處；對(duì)制假窩點(diǎn)一律予以取締。“雙節(jié)”將至，有關(guān)部門(mén)要結(jié)合節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)和存在問(wèn)題，扎實(shí)開(kāi)展食品專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，加強(qiáng)節(jié)日食品市場(chǎng)監(jiān)管，確保群眾過(guò)一個(gè)安全、祥和的節(jié)日。

二要嚴(yán)格把好質(zhì)量監(jiān)管四道關(guān)。第一，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。嚴(yán)格實(shí)施生產(chǎn)許可、強(qiáng)制認(rèn)證、注冊(cè)備案等制度，堅(jiān)決杜絕無(wú)證產(chǎn)品和不合格產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。第二，嚴(yán)把企業(yè)廠門(mén)關(guān)。企業(yè)是提高產(chǎn)品質(zhì)量的主體，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)第一責(zé)任，要牢固樹(shù)立“質(zhì)量第一”、“質(zhì)量是企業(yè)生命”的經(jīng)營(yíng)理念，把好原料進(jìn)廠關(guān)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)關(guān)。第三，嚴(yán)把食品貨架和餐桌關(guān)。嚴(yán)格食品進(jìn)貨索證索票制度和衛(wèi)生監(jiān)督公示制度，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶實(shí)行實(shí)命名制，對(duì)不合格食品實(shí)行退市和召回制度。第四，嚴(yán)把進(jìn)出口關(guān)。對(duì)進(jìn)出口產(chǎn)品實(shí)施“三抓”和“五嚴(yán)把”的監(jiān)管模式，即抓源頭、抓過(guò)程、抓關(guān)口，嚴(yán)把基地備案、嚴(yán)把企業(yè)注冊(cè)、嚴(yán)把原料進(jìn)廠、嚴(yán)把過(guò)程監(jiān)管、嚴(yán)把檢驗(yàn)放行，全面把好產(chǎn)品的進(jìn)出關(guān)口。

食品安全演講稿三分鐘篇五

經(jīng)縣政府同意，今天召開(kāi)一次全縣食品藥品監(jiān)管暨《食品安全法》培訓(xùn)會(huì)。會(huì)議的主要任務(wù)是：貫徹落實(shí)盛市食品藥品監(jiān)管工作會(huì)議精神和《食品安全法》，總結(jié)部署食品藥品監(jiān)管工作，分析形勢(shì)，堅(jiān)定信念，明確任務(wù)，落實(shí)責(zé)任。陳俊副縣長(zhǎng)親臨會(huì)議并將作重要講話，這充分體現(xiàn)了縣政府對(duì)食品藥品監(jiān)管工作的高度重視和殷切希望。

根據(jù)會(huì)議安排，下面，我分別代表縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)和食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)_年上半年食品藥品監(jiān)管工作簡(jiǎn)要總結(jié)，對(duì)下半年工作進(jìn)行安排部署。

一、履職盡責(zé)，協(xié)調(diào)配合，食品藥品監(jiān)管工作成效明顯

_年上半年，在縣委、縣政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，全縣食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)高舉中國(guó)特色社會(huì)主義的偉大旗幟，深入貫徹_大和_屆三中全會(huì)、省委第九屆六次全會(huì)及省市相關(guān)重要會(huì)議精神，認(rèn)真踐行科學(xué)監(jiān)管理念，緊緊圍繞“強(qiáng)化監(jiān)管，著力規(guī)范，構(gòu)建和-諧、開(kāi)創(chuàng)新局”的工作思路，按照建立“兩個(gè)鏈條、兩個(gè)體系、一個(gè)網(wǎng)絡(luò)”的要求，全面加強(qiáng)食品安全綜合協(xié)調(diào)，著力凈化食品藥械市場(chǎng)，統(tǒng)籌兼顧推進(jìn)醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)發(fā)展，夯基固本推動(dòng)效能建設(shè)，鞏固發(fā)展強(qiáng)化自身，實(shí)現(xiàn)了時(shí)間過(guò)半任務(wù)過(guò)半。

(一)協(xié)調(diào)配合到位，食品安全形勢(shì)進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，確保了公眾飲食安全

_年上半年，在各級(jí)各部門(mén)大力配合支持下，建立健全監(jiān)管機(jī)制，重點(diǎn)打擊違法行為，取得了明顯成效，全縣無(wú)一例食品安全事故發(fā)生。

落實(shí)責(zé)任，建立了統(tǒng)分結(jié)合的監(jiān)管新格局。一是落實(shí)了縣食安委19個(gè)成員單位的食品生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)等各環(huán)節(jié)的分段監(jiān)管責(zé)任，并按農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、經(jīng)商等部門(mén)進(jìn)行了對(duì)口監(jiān)管。二是落實(shí)了48個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的“一把手負(fù)責(zé)制”和屬地管理責(zé)任制。三是與各生產(chǎn)、加工、流通、經(jīng)營(yíng)企業(yè)簽訂了食品安全承諾書(shū) ，并建立了各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)庫(kù)，逗硬實(shí)行qs強(qiáng)制認(rèn)證，嚴(yán)格購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬管理，實(shí)行責(zé)任明晰的產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤和責(zé)任倒查體制。四是在鄉(xiāng)村兩級(jí)建立了橫向到邊、縱向到底的食品安全信息網(wǎng)絡(luò)，聘請(qǐng)了48名鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員和522名村級(jí)食品安全信息員，形成了“政府牽頭、部門(mén)監(jiān)管、企業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督”四位一體的食品安全監(jiān)管新格局。

建立機(jī)制，搭建了協(xié)調(diào)有序的信息共享新平臺(tái)。一是為確保公共食品安全的應(yīng)急處理，建立和完善了形勢(shì)通報(bào)、預(yù)警響應(yīng)、應(yīng)急處突、事后評(píng)估的程序。二是建立了每月一次形勢(shì)通報(bào)例會(huì)、每半年一小結(jié)的工作機(jī)制，為全縣食品安全的信息綜合與發(fā)布提供了及時(shí)、準(zhǔn)確的決策依據(jù)。

重點(diǎn)突出，開(kāi)創(chuàng)了協(xié)同互動(dòng)的工作新局面。結(jié)合今年工作實(shí)際，在突出重點(diǎn)部門(mén)、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種的基礎(chǔ)上，以“五進(jìn)活動(dòng)”為契機(jī)，圍繞節(jié)慶、消費(fèi)者維權(quán)、中(高)考等重點(diǎn)時(shí)段，加強(qiáng)跨部門(mén)、跨區(qū)域的協(xié)同聯(lián)動(dòng)，重點(diǎn)整治賓館酒店、食堂、餐飲娛樂(lè)等單位食品安全隱患，全程監(jiān)控超市、生熟食品攤點(diǎn)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品質(zhì)量，全面關(guān)注學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)關(guān)食堂等人口聚集場(chǎng)所的食品安全，從嚴(yán)從細(xì)監(jiān)管關(guān)系民生的米、面、油、豆制品、奶制品、鮮活產(chǎn)品的有害物質(zhì)殘留、檢疫情況和認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，特別是在打擊非法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑整治期間，各相關(guān)部門(mén)充分發(fā)揮各自職能，全面出擊，協(xié)同作戰(zhàn)，同時(shí)開(kāi)展了“質(zhì)量與消費(fèi)”、“安全與價(jià)格”、“科技之春”為主題的實(shí)踐活動(dòng)。半年來(lái)，開(kāi)展食品安全宣講活動(dòng)3場(chǎng)次，散發(fā)宣傳資料1萬(wàn)余份，出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛93臺(tái)次，執(zhí)法人員450余人次，檢查超市10家，賓館24家，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)，學(xué)校26所，旅游景點(diǎn)5處，查處食品安全隱患6起。

(二)重點(diǎn)監(jiān)管到位，藥械市場(chǎng)進(jìn)一步凈化，確保了公眾用藥用械安全有效

專(zhuān)項(xiàng)整治取得階段性成果。一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。制發(fā)了專(zhuān)項(xiàng)整治方案，實(shí)行“五定一包”(定人員、責(zé)任、范圍、時(shí)間、目標(biāo)，包無(wú)責(zé)任事故)的工作機(jī)制，確保了專(zhuān)項(xiàng)整治地動(dòng)有序有效開(kāi)展。二是多措并舉強(qiáng)監(jiān)管，采取分類(lèi)監(jiān)管、動(dòng)態(tài)監(jiān)管、重點(diǎn)監(jiān)管等多種有效方式對(duì)中藥材、中藥飲片市嘗“兩g”執(zhí)行情況、醫(yī)療器械、特殊藥品、蛋白同化制劑、肽類(lèi)激素、郵購(gòu)藥品和國(guó)家通報(bào)藥品進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)整治。共出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛103臺(tái)次，執(zhí)法人員500余人次，監(jiān)督檢查藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)303家，使用單位485家。監(jiān)督檢查覆蓋面達(dá)到75%，違法行為處罰率達(dá)到100%，監(jiān)督抽驗(yàn)藥品58批次，查獲假劣藥品(醫(yī)療器械)14批次，查處了假藥糖脂寧膠囊等要案，處罰沒(méi)款18萬(wàn)余元。

日常監(jiān)管實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)。一是建立藥品經(jīng)營(yíng)使用單位、醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑室數(shù)據(jù)庫(kù)。二是嚴(yán)格經(jīng)營(yíng)質(zhì)量規(guī)范，推行店招店標(biāo)、藥品分類(lèi)、工作制度、服務(wù)陣容、供貨資質(zhì)、檔案資料、著裝胸卡的“七統(tǒng)一”;繼續(xù)推行使用《藥品銷(xiāo)售憑證》，確保藥品流向清楚，及時(shí)追蹤溯源;三是嚴(yán)格規(guī)范使用行為，在使用單位中建立并推廣藥品購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收、醫(yī)療器械購(gòu)進(jìn)、無(wú)菌器械使用后銷(xiāo)毀記錄和藥品養(yǎng)護(hù)四大記錄制度。四是深化誠(chéng)信創(chuàng)建活動(dòng)，在下(兩)關(guān)(田)線創(chuàng)建藥品經(jīng)營(yíng)示范路，在光霧山大道創(chuàng)建藥品經(jīng)營(yíng)示范街和10家藥品經(jīng)營(yíng)示范店，在使用單位繼續(xù)開(kāi)展“合格藥房”創(chuàng)建活動(dòng)。五是及時(shí)上報(bào)藥品(醫(yī)療器械)不良反應(yīng)(事件)2例。六是加強(qiáng)了違法藥品廣告的監(jiān)測(cè)和移送。七是組織涉藥涉械人員積極參加由省局組織的醫(yī)藥商品購(gòu)銷(xiāo)員資質(zhì)考試。

“兩網(wǎng)建設(shè)”縱深推進(jìn)。一是加強(qiáng)全縣48個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥品安全協(xié)管辦公室職能，調(diào)整充實(shí)了522個(gè)行政村藥品安全信息員，在礦山和非煤礦山增設(shè)藥品安全信息員，形成了縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)和“三員”管理動(dòng)態(tài)體系。二是積極探索“新農(nóng)合”建設(shè)與“兩網(wǎng)建設(shè)”的有機(jī)結(jié)合，通過(guò)延伸醫(yī)藥銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，整合衛(wèi)生資源，實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品100%配送，村衛(wèi)生站70%以上達(dá)到統(tǒng)一配送。三是深入開(kāi)展便民藥柜鞏固工作，依托“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”市場(chǎng)工程，按照“六統(tǒng)一”的要求鞏固了10家便民藥柜，解決了偏遠(yuǎn)山村的群眾購(gòu)藥難問(wèn)題，農(nóng)民人均同期節(jié)省醫(yī)藥費(fèi)開(kāi)支9.4元，企業(yè)綜合效益同比增長(zhǎng)12%。

食品安全演講稿三分鐘篇六

食品安全無(wú)小事，“病從口入”重預(yù)防。讓我們自覺(jué)行動(dòng)起來(lái)，關(guān)注食品安全，重視“問(wèn)題食品”，為構(gòu)建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力!一起和豆花問(wèn)答網(wǎng)來(lái)看看三分鐘食品安全的演講稿大全，歡迎查閱!

尊敬的各位評(píng)委、親愛(ài)的各位老師、同學(xué)們：

大家好!我是來(lái)自礦山鎮(zhèn)淮河溝小學(xué)的___。今天，我演講的題目是《健康飲食，共筑安全校園》。

為杜絕這種現(xiàn)象的發(fā)生，讓我們從身邊做起，從自我做起，做到：

1、堅(jiān)決不購(gòu)買(mǎi)無(wú)證小攤販的食品。

2、不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)食品”，購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別。沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買(mǎi);沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi);沒(méi)有廠址的食品不能買(mǎi)。

3、最好的飲料是白開(kāi)水，許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，我們經(jīng)常飲用不利于身體健康。

4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時(shí)洗手等，預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲(chóng)的傳播。

讓你我攜手關(guān)注食品安全，共同為創(chuàng)建安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧!

謝謝大家!我的演講到此結(jié)束!

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、同志們：

大家上午好!

我演講的題目是：食品安全——就在你我身邊。

在這人海如潮、紅塵滾滾的現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，請(qǐng)問(wèn)您最需要什么?是金錢(qián)，還師名利祿?如果讓我來(lái)回答，我就說(shuō)：我最需要的是健康!中國(guó)有句話，“民以食為天”，充分說(shuō)明了食品的重要性，食品是人生存的首要物質(zhì)前提，是人們生活中最基本的必需品。

每個(gè)人要生存、生活下去，就離不開(kāi)食品。而食品質(zhì)量則守系每個(gè)人的身體健康和生命安全的關(guān)鍵，因此，食品安全事關(guān)所有人的切身利益。它的意義在于社會(huì)公共利益的維護(hù)和秩序的穩(wěn)定;在于千家萬(wàn)戶的幸福與歡樂(lè);更在于人的生命安危!然而近年來(lái)食品安全事件頻繁發(fā)生，接連發(fā)生的“毒奶粉”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件，撥動(dòng)著所有消費(fèi)者敏感的神經(jīng)，食品安全問(wèn)題也引起社會(huì)越來(lái)越多的關(guān)注。

不要多想，就抱著一顆眼不見(jiàn)心不煩的心去吃東西就行了，如果想的多了，就沒(méi)得吃了。是啊，“究竟，我們還能吃什么?還敢吃什么”，雖然市場(chǎng)上食品琳瑯滿目極為豐富，但由于食品安全問(wèn)題的不容樂(lè)觀，讓人不敢吃，望而怯步，吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，不知吃啥好，心中無(wú)數(shù)。

同樣的問(wèn)題，我國(guó)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的一位局長(zhǎng)在接受中央電視臺(tái)記者采訪時(shí)是這樣回答的，局長(zhǎng)回答說(shuō)：“我也是一名消費(fèi)者，從這個(gè)意義上說(shuō)，我對(duì)我吃的東西也不是很放心?！弊鳛橹鞴苋珖?guó)食品安全綜合監(jiān)管職能的最高行政長(zhǎng)官對(duì)自己吃的東西不放心，這多少有點(diǎn)諷刺味道，難怪網(wǎng)民評(píng)論：“連局長(zhǎng)都不放心，我們老百姓怎么辦?”這從一個(gè)側(cè)面反映出我國(guó)食品安全的問(wèn)題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時(shí)候了。

食品安全與否由什么決定，決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素既不是技術(shù)，也不受理和設(shè)備，關(guān)鍵在人，關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準(zhǔn)。因此說(shuō)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全的第一責(zé)任人，可是就有一些人唯利是圖，為了一己私利而坑害大家的身體。

我想這不僅僅是缺乏道德問(wèn)題，要問(wèn)問(wèn)自己的心，制造劣質(zhì)、假冒及有害的食品讓你的同胞食用，難道你的良心不會(huì)受到譴責(zé)嗎。明知道自己生產(chǎn)出來(lái)的食品存在不安全元素，自己都不愿意吃卻冷漠無(wú)情地推向市場(chǎng)兜售，全然不顧消費(fèi)者的生命安全，在這些商家眼里，每一個(gè)消費(fèi)者都只是一個(gè)存錢(qián)罐，為了從里面取出錢(qián)，砸碎又何妨。

這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產(chǎn)出合格的食品，怎么能做出負(fù)責(zé)任的事。也許，他們認(rèn)為，不吃自己生產(chǎn)的食品，就不會(huì)損害自己的健康。但作為一個(gè)社會(huì)人，身處社會(huì)這個(gè)巨大的交互系統(tǒng)，他們是某種食品的生產(chǎn)者，其實(shí)也是其他食品的消費(fèi)者。即使僥幸躲過(guò)了自己生產(chǎn)的問(wèn)題食品，但難免不會(huì)遇上“其它”的問(wèn)題食品。

可以打死都不吃自己生產(chǎn)的染色饅頭，可他們得吃別人生產(chǎn)的“回爐面包”、毒蔬菜，他又怎能判斷別人的面包和蔬菜，不像自己生產(chǎn)饅頭那樣生產(chǎn)出來(lái)的?判斷自己不是受害者，這是互相傷害的惡性循環(huán)，這是將每個(gè)人都深卷于其中的大網(wǎng)，商業(yè)道德淪喪之下，沒(méi)人能真正以局外人的優(yōu)越感置之度外，每個(gè)人都會(huì)是受害者。

加點(diǎn)類(lèi)似慶幸的是，地溝油的制造者已經(jīng)落網(wǎng)之類(lèi)的呵呵，在投資主體逐漸多樣，生產(chǎn)方式日益靈活，食品貿(mào)易不斷繁榮，價(jià)值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下，在深化和完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的同時(shí)，通過(guò)教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段，倡導(dǎo)營(yíng)造誠(chéng)信、公平、負(fù)責(zé)任的食品安全生產(chǎn)氛圍，顯得尤為重要。

我認(rèn)為要想食品質(zhì)量、安全形勢(shì)實(shí)現(xiàn)根本好轉(zhuǎn)，

一是要有賴(lài)于政府部門(mén)的有效監(jiān)管，俗話說(shuō)，“沒(méi)有規(guī)矩，不成方圓”，目前，涉及食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)數(shù)量多達(dá)幾十部，如《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等，不過(guò)，由于各種新品種食品的出現(xiàn)，使得食品安全標(biāo)準(zhǔn)始終處于完善過(guò)程中，因此，需要相關(guān)的部門(mén)不斷的深入調(diào)查，及時(shí)制定和修訂相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，從而建立更加完善的食品標(biāo)準(zhǔn)為食品安全保駕護(hù)航。

二是，還要靠國(guó)民食品安全意識(shí)的不斷增強(qiáng)，靠廣大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全責(zé)任意識(shí)的提高，靠廣大消費(fèi)者食品安全自我保護(hù)意識(shí)的提升。廣大群眾是食品的最終消費(fèi)者，是優(yōu)質(zhì)食品的受益者，也是劣質(zhì)食品的受害者。

人人都是消費(fèi)者，個(gè)個(gè)不是局外人，從這個(gè)意義上說(shuō)，維護(hù)身體健康也要靠我們自己。作為一個(gè)消費(fèi)者，我們應(yīng)該擦亮雙眼，把好“入口”。比如購(gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候，應(yīng)該盡量選擇正規(guī)商場(chǎng)和市場(chǎng)的產(chǎn)品，不要貪小便宜、圖方便、隨大流等，要養(yǎng)成不隨意在街頭小攤上購(gòu)買(mǎi)食品的習(xí)慣，以免損傷身體或者上當(dāng)受騙;要選購(gòu)知名品牌或比較規(guī)范企業(yè)的品牌食品，尤其對(duì)有綠色食品標(biāo)志的要作為首選;選購(gòu)食品、飲料時(shí)，不能一味貪色貪味，如過(guò)白的面粉、饅頭、面條等，有可能使用了過(guò)量的增白劑，應(yīng)謹(jǐn)慎選購(gòu);蔬菜最好挑選帶皮和包心的。

對(duì)有葉蔬菜，則要一洗、二泡、三燙，只要經(jīng)過(guò)處理，一般可去掉__%以上的殘留農(nóng)藥。我們要摒棄貪便宜、圖省錢(qián)其琛等不合理的消費(fèi)習(xí)慣，養(yǎng)成購(gòu)買(mǎi)食品看廠家、看日期、查包裝的科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣;要學(xué)會(huì)辨識(shí)優(yōu)劣食品的本領(lǐng)，不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力;還要放棄老好人思想，增強(qiáng)維權(quán)意識(shí)，積極為有關(guān)部門(mén)提供線索，并主動(dòng)協(xié)助監(jiān)管部門(mén)的工作。形成人人遠(yuǎn)離不潔食品，個(gè)個(gè)打擊偽劣食品的良好食品消費(fèi)環(huán)境。食品安全與我們的生活息息相關(guān)，它關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，關(guān)系到政府和國(guó)家的形象。

健康和生命對(duì)于任何人和任何家庭來(lái)說(shuō)都是最為寶貴的財(cái)富，為了家庭的幸福，為了個(gè)人的健康，為了更加陽(yáng)光燦爛的明天，讓我們攜起手來(lái)，共同關(guān)心飲食質(zhì)量，關(guān)注食品安全，讓食品企業(yè)、政府部門(mén)、消費(fèi)者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。

各位同學(xué)：

大家好!

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識(shí)

我們要利用課余時(shí)間，認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其它的食品安全常識(shí)，積累一些食品安全知識(shí)，提高自我的辨識(shí)潛力，尤其是對(duì)“無(wú)廠名、無(wú)廠址、無(wú)生產(chǎn)日期”的“三無(wú)”食品的辨識(shí)潛力，充分認(rèn)識(shí)到“三無(wú)”、過(guò)期、不潔等食品的危害性。

二、增強(qiáng)意識(shí)，自覺(jué)抵制

切實(shí)增強(qiáng)我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，在校園內(nèi)營(yíng)造人人講究飲食安全的氛圍，自覺(jué)抵制“三無(wú)”食品、無(wú)“qs”標(biāo)志的食品和其它垃圾食品，堅(jiān)決不購(gòu)買(mǎi)不健康的食品，也要教育自我的親人、朋友和同學(xué)用心抵制這些不健康食品。

三、用心宣傳，勇于監(jiān)督

人人爭(zhēng)當(dāng)食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員，及時(shí)向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識(shí)，宣傳《食品安全法》，勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營(yíng)商，發(fā)現(xiàn)“三無(wú)”食品或其它不貼合規(guī)定的食品，請(qǐng)及時(shí)向工商部門(mén)舉報(bào)。同學(xué)之間也互相監(jiān)督，堅(jiān)決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的校園。

同學(xué)們，讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費(fèi)，遠(yuǎn)離不安全食品，讓我們共同為建立和-諧校園、安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧!

食品是大家沒(méi)天的必需品，然而隨著現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展，我們賴(lài)以生存的生態(tài)環(huán)境遭到破壞。農(nóng)藥，生長(zhǎng)素，激素等的使用使許多動(dòng)植物食品失去了安全。

非常優(yōu)秀的文章，仔細(xì)讀一讀吧！

食品安全演講稿三分鐘篇七

早上好!今天我演講的題目是《文明禮貌之花》。

說(shuō)話文明，舉止文雅，是中華民族的傳統(tǒng)美德。一個(gè)人，如果能夠出口成章，滔滔不絕，語(yǔ)重心長(zhǎng)又能催人奮發(fā)，就不僅展示了他深厚的文化功底，更體現(xiàn)了他高尚的品德素養(yǎng)。一句溫暖的話語(yǔ)，一個(gè)體貼的眼神，看似微不足道，實(shí)則意義深遠(yuǎn)。三國(guó)時(shí)期，諸葛亮以他的《出師表》一文，淋漓盡致地表達(dá)了他報(bào)效蜀國(guó)的赤誠(chéng)之心和經(jīng)天緯地的治國(guó)方略。然而，又有誰(shuí)不被他文中優(yōu)美的語(yǔ)言所感動(dòng)呢?以致于它成為了中國(guó)文學(xué)留下的眾多美文之一。

孔子曾說(shuō)過(guò)不學(xué)禮，無(wú)以立。我國(guó)是一個(gè)有著悠久歷史的文明古國(guó)，具有禮儀之邦的美稱(chēng)。文明禮貌并非是個(gè)人生活的小事，而是一個(gè)國(guó)家社會(huì)風(fēng)尚的真實(shí)反映，是一個(gè)民族道德素質(zhì)水平和精神文明程度的標(biāo)志。每個(gè)人從他來(lái)到這個(gè)世界的那一刻起，就需要?jiǎng)e人的愛(ài)撫、安慰、體諒、關(guān)懷和相互幫助，都渴望真誠(chéng)友情和相互幫助。當(dāng)我們快樂(lè)時(shí)，需要和別人分享，有痛苦煩惱時(shí)，需要向別人傾訴;有了困難時(shí)需要?jiǎng)e人的幫助。同樣在與人交往中，也需要寬容，虛懷若谷、容得下不同的意見(jiàn)，對(duì)人友愛(ài)、理解，不埋怨，不嫉恨、不猜疑。得理讓人，失理道歉，真誠(chéng)地與人相處，與人為善，相互尊重，相互信任。有時(shí)一聲‘你好’給別人帶去一天的好心情，一句‘謝謝’拉近了人們之間的距離，一聲‘對(duì)不起’能化解劍拔弩張的沖突，一個(gè)‘不要緊’等于給人吹去陣陣溫潤(rùn)的春風(fēng)。

同學(xué)們，讓我們都行動(dòng)起來(lái)吧，讓“請(qǐng)、您好、謝謝、對(duì)不起、沒(méi)關(guān)系、再見(jiàn)”這些成為我們的日常用語(yǔ)，讓我們每一個(gè)人都用友好、誠(chéng)懇的態(tài)度待人，用熱情、大方的舉止處事，給他人帶來(lái)愉快和諧，讓校園充滿愛(ài)的溫馨，讓文明禮貌之花在我們的校園競(jìng)相綻放吧!

我的演講完畢，謝謝大家!

食品安全演講稿三分鐘篇八

今天這次會(huì)議，是縣政府研究決定召開(kāi)的。主要任務(wù)是深入貫徹省、市食品安全工作會(huì)議精神，總結(jié)調(diào)度今年以來(lái)食品安全工作，分析面臨的形勢(shì)，安排部署當(dāng)前及今后一個(gè)時(shí)期的食品安全工作任務(wù)，動(dòng)員全縣各級(jí)進(jìn)一步統(tǒng)一思想，強(qiáng)化措施，整體提升食品安全保障水平，不斷推動(dòng)全縣食品安全工作再上新臺(tái)階。剛才，幾個(gè)部門(mén)的負(fù)責(zé)同志代表本單位就食品安全監(jiān)管工作作了發(fā)言，從發(fā)言可以看出，有的部門(mén)確實(shí)做了大量工作，有的部門(mén)還存在著工作不到位的地方，需要在今后工作中加大力度，彌補(bǔ)不足，進(jìn)一步提高食品安全工作水平。下面，就做好當(dāng)前食品安全工作，我講三點(diǎn)意見(jiàn)。

一、正確把握面臨的形勢(shì)任務(wù)，以鐵的決心抓好食品安全工作

民以食為天，食以安為先。食品安全與人民群眾的生命健康息息相關(guān)，直接關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，關(guān)系到黨和政府的形象。今年以來(lái)，我縣高度重視食品安全工作，將其作為一件關(guān)注改善民生的大事、一項(xiàng)緊迫而重要的政治任務(wù)來(lái)抓，按照上級(jí)關(guān)于食品安全工作的部署要求，進(jìn)一步加強(qiáng)各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，加大違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品案件查處力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為，著力規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，食品安全監(jiān)管水平不斷提升，全縣食品安全總體良好，沒(méi)有發(fā)生重大食品安全事故。一是食品安全監(jiān)管體系進(jìn)一步完善。今年5月，縣政府根據(jù)上級(jí)要求和我縣實(shí)際，對(duì)縣衛(wèi)生局、縣食品藥品監(jiān)管局兩個(gè)單位承擔(dān)的食品安全監(jiān)管職責(zé)進(jìn)行了調(diào)整。縣食品藥品監(jiān)管局原來(lái)負(fù)責(zé)的食品安全綜合協(xié)調(diào)、組織查處食品安全重大事故的職責(zé)劃入縣衛(wèi)生局;縣衛(wèi)生局原來(lái)負(fù)責(zé)的餐飲服務(wù)許可、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管和保健食品、化妝品衛(wèi)生監(jiān)督管理職能劃入縣食品藥品監(jiān)督管理局，進(jìn)一步理順了食品安全監(jiān)管職責(zé)。同時(shí)，調(diào)整充實(shí)了食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)，制定了食品安全整頓工作方案，進(jìn)一步明確了各監(jiān)管部門(mén)職責(zé)，為食品安全整頓工作扎實(shí)有效開(kāi)展提供了有力保障。二是食品安全宣傳力度進(jìn)一步加大。從部門(mén)宣傳、集中宣傳、日常宣傳三個(gè)方面入手，開(kāi)展高密度、廣覆蓋、多渠道的宣傳工作，努力營(yíng)造“人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全”的良好氛圍。6月14日，開(kāi)展了以“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”為活動(dòng)主題的宣傳活動(dòng)，發(fā)放宣傳資料1200余份，接受群眾咨詢300余人次。今年以來(lái)，共發(fā)放宣傳單、宣傳冊(cè)近萬(wàn)份，接受咨詢服務(wù)2200余人。三是食品安全監(jiān)管成效進(jìn)一步鞏固。狠抓源頭環(huán)節(jié)監(jiān)管，規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品使用，與128家農(nóng)資經(jīng)營(yíng)店簽訂了《拒售五種高毒農(nóng)藥承諾書(shū)》，共對(duì)230個(gè)農(nóng)藥市場(chǎng)進(jìn)行了拉網(wǎng)式、全覆蓋檢查，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地和蔬菜批發(fā)市場(chǎng)抽檢合格率達(dá)99.5%。規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰，生豬定點(diǎn)屠宰率達(dá)98%以上。積極開(kāi)展流通領(lǐng)域食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，共取締無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)戶67戶，查處各類(lèi)食品案件27起。食品安全應(yīng)急體系不斷健全，應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)覆蓋率達(dá)100%。全縣300個(gè)行政村居和各大型商場(chǎng)、超市均設(shè)立“12315”消費(fèi)者申訴舉報(bào)聯(lián)絡(luò)點(diǎn)，投訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)日趨完善。

在肯定成績(jī)的同時(shí)，我們也要清醒地看到，我縣食品安全綜合監(jiān)管形勢(shì)依然嚴(yán)峻，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)規(guī)模比較小，管理水平較低，食品從農(nóng)田到餐桌，環(huán)節(jié)多、鏈條長(zhǎng)，尤其是一些不法分子，見(jiàn)利忘義，不惜鋌而走險(xiǎn)，造假售劣，影響壞，危害大，加之食品監(jiān)管點(diǎn)多面廣，出現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題比較多，監(jiān)管任務(wù)十分艱巨。主要表現(xiàn)在：一是食品安全意識(shí)不強(qiáng)，一些食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主要負(fù)責(zé)人對(duì)《食品安全法》缺乏了解。二是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)的整體衛(wèi)生條件和管理水平還比較低。部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生制度不健全，缺乏必要的衛(wèi)生設(shè)施，食品安全隱患仍然存在。三是食品監(jiān)督管理工作還存在薄弱環(huán)節(jié)，監(jiān)督執(zhí)法人員少、監(jiān)督力量不夠，監(jiān)督手段落后，跟不上當(dāng)前監(jiān)督執(zhí)法工作的需要，行政處罰執(zhí)行難等。對(duì)此，全縣各級(jí)各有關(guān)部門(mén)務(wù)必時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，以高度的責(zé)任感和使命感，進(jìn)一步加大工作力度，采取更加有效的措施，從根本上改善食品安全工作局面。

二、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化措施，全力提升食品安全監(jiān)管水平當(dāng)前，我縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)正進(jìn)入加快發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，食品安全監(jiān)管工作也處于重要的轉(zhuǎn)型期、機(jī)遇期和矛盾凸現(xiàn)期，食品安全監(jiān)管工作任務(wù)非常繁重。下步工作中，全縣各級(jí)要以實(shí)施食品放心工程為重點(diǎn)，以食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作為抓手，以信用體系建設(shè)為保障，建立健全食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，全面提升我縣食品安全工作水平。

一強(qiáng)化食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。要緊緊抓住人民群眾反映強(qiáng)烈的食品安全問(wèn)題，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。要以乳制品、食用油、桶裝水、肉制品、酒類(lèi)等為重點(diǎn)品種，以種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)、學(xué)校食堂、集貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)區(qū)域，以清繳問(wèn)題乳粉、打擊食品非法添加等專(zhuān)項(xiàng)檢查為工作切入點(diǎn)，分階段、分步驟、有針對(duì)性地深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。一要進(jìn)一步完善整治方案。各有關(guān)部門(mén)要結(jié)合工作實(shí)際，圍繞重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)時(shí)段，制定完善具體的工作方案，細(xì)化工作措施，切實(shí)抓好責(zé)任落實(shí)。二要進(jìn)一步開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。堅(jiān)持預(yù)防為主、關(guān)口前移，加大對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)單位、品種和薄弱環(huán)節(jié)的排查和抽檢力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患，切實(shí)強(qiáng)化防范處置措施，努力把問(wèn)題化解在萌芽狀態(tài)。三要進(jìn)一步加大整治力度。嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管制度，采取明察暗訪、突擊檢查、追蹤溯源等方式，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，依法查處違法犯罪分子。加強(qiáng)監(jiān)督檢查，逐級(jí)落實(shí)整頓責(zé)任，逐級(jí)開(kāi)展評(píng)估檢查，對(duì)整頓工作開(kāi)展不力的，要及時(shí)督促整改。

二強(qiáng)化食品安全日常監(jiān)管。食品安全工作關(guān)聯(lián)度強(qiáng)，涉及千家萬(wàn)戶，貫穿種養(yǎng)、加工、營(yíng)銷(xiāo)等行業(yè)，從生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售到家庭餐桌環(huán)環(huán)相扣，食品安全委員會(huì)成員單位必須齊抓共管、必須把功夫下在平時(shí)。一是加強(qiáng)環(huán)節(jié)監(jiān)管。相關(guān)部門(mén)要嚴(yán)格把好種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通和餐飲服務(wù)等關(guān)口，強(qiáng)化監(jiān)管措施，搞好工作銜接，做到安全監(jiān)管從農(nóng)田到餐桌全過(guò)程覆蓋。要進(jìn)一步完善協(xié)調(diào)機(jī)制，深入開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與評(píng)估，加強(qiáng)信息管理，抓好重大食品安全事件的督查督辦。二是加強(qiáng)重點(diǎn)品種監(jiān)管。切實(shí)抓好與日常生活密切相關(guān)的米、面、油，肉、蛋、奶，菜、果等食品的監(jiān)管，維護(hù)市場(chǎng)正常秩序。三是加強(qiáng)后續(xù)監(jiān)管。對(duì)不能持續(xù)滿足許可條件的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，要堅(jiān)決強(qiáng)制退出。加大日常監(jiān)管頻率，督促指導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程、產(chǎn)品質(zhì)量的執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后要采取責(zé)令整改、行政處罰、吊銷(xiāo)許可、強(qiáng)制取締等嚴(yán)厲措施，有力整治違法違規(guī)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。四是加強(qiáng)食品安全信息管理。各級(jí)各部門(mén)之間，要建立完善協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)、規(guī)范高效的信息溝通機(jī)制，食品安全事故要按規(guī)定及時(shí)報(bào)告，堅(jiān)決防止遲報(bào)、漏報(bào)甚至瞞報(bào)。要規(guī)范食品安全信息發(fā)布，正確把握輿論導(dǎo)向，切實(shí)維護(hù)群眾的知情權(quán)益和社會(huì)穩(wěn)定。

三強(qiáng)化食品安全違法違規(guī)行為懲處力度。要始終保持嚴(yán)打的高壓態(tài)勢(shì)，提高違法犯罪成本，強(qiáng)化懲戒措施，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不落實(shí)食品安全管理制度、導(dǎo)致食品安全事故甚至蓄意制售有毒有害食品的，對(duì)其主要負(fù)責(zé)人及相關(guān)責(zé)任人員，要堅(jiān)決依法從重處罰，做到發(fā)現(xiàn)一起、查處一起、問(wèn)責(zé)一起。要強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，把打擊食品違法犯罪作為加強(qiáng)“兩法銜接”的重點(diǎn)，對(duì)監(jiān)管執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)的案件線索，要按照有關(guān)規(guī)定及時(shí)向公安部門(mén)通報(bào)，嚴(yán)禁以罰代刑、有案不移、壓案不報(bào)。對(duì)涉嫌犯罪的，公安機(jī)關(guān)要及早介入，及時(shí)立案?jìng)刹?，確保案件查處及時(shí)有力。要全面落實(shí)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位全部簽訂質(zhì)量安全承諾書(shū)，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可、索證索票、不安全食品召回、從業(yè)人員健康管理及食品質(zhì)量管理等各項(xiàng)制度，自覺(jué)遵守生產(chǎn)規(guī)范和操作規(guī)程，依法開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，從源頭上保障食品質(zhì)量安全。

三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，凝聚做好食品安全工作的強(qiáng)大合力

食品安全工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，關(guān)系到人民群眾的切身利益。可以說(shuō)，食品安全工作責(zé)任大于天。各級(jí)各有關(guān)部門(mén)必須高度重視，進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，密切配合，眾志成城共同做好食品安全工作。

一是領(lǐng)導(dǎo)要到位。各有關(guān)部門(mén)要把食品安全作為一項(xiàng)重要任務(wù)列入重要議事日程，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，主要負(fù)責(zé)同志要親自過(guò)問(wèn)，親自部署，親自督查，分管領(lǐng)導(dǎo)要靠上抓，搞好協(xié)調(diào)，切實(shí)解決存在的問(wèn)題。特別要防止食品安全事故發(fā)生，杜絕生產(chǎn)加工有毒有害食品，避免群體性食品安全事件，最大限度地保障群眾飲食安全。

二是責(zé)任要落實(shí)。根據(jù)“政府負(fù)總責(zé)，部門(mén)協(xié)調(diào)指導(dǎo)，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機(jī)制，實(shí)行一個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個(gè)部門(mén)監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔的方式全面監(jiān)管。有關(guān)部門(mén)要結(jié)合各自實(shí)際，務(wù)必落到實(shí)處，發(fā)生食品安全事故，是哪一級(jí)、哪個(gè)部門(mén)的責(zé)任，就追究哪一級(jí)、哪個(gè)部門(mén)的責(zé)任?？h衛(wèi)生部門(mén)要發(fā)揮好綜合協(xié)調(diào)的“抓手”作用，努力建立統(tǒng)一、權(quán)威、高效的監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制。農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧等部門(mén)負(fù)責(zé)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管;質(zhì)監(jiān)部門(mén)負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管;工商、商務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管;食品藥品監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)餐飲業(yè)和食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。其他各有關(guān)部門(mén)也要各司其職，各負(fù)其責(zé)，通力協(xié)作，形成齊抓共管的良好工作格局。對(duì)于一些容易出現(xiàn)職能交叉和監(jiān)管空白的環(huán)節(jié)，要從大局出發(fā)，主動(dòng)協(xié)商，共同研究，提出切實(shí)可行的解決辦法，堅(jiān)決杜絕推諉扯皮、監(jiān)管脫節(jié)、監(jiān)管空白等現(xiàn)象的發(fā)生。

三是宣傳要加大。要充分發(fā)揮新聞媒體的社會(huì)宣傳和輿論監(jiān)督作用，采取多種形式和途徑，大力宣傳《食品安全法》，普及食品安全科學(xué)知識(shí)。要暢通舉報(bào)投拆渠道，發(fā)動(dòng)群眾積極參與，及時(shí)查處危害人民生命安全的假劣食品案件，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品消費(fèi)的信心。要大張旗鼓地宣傳食品安全工作的典型，及時(shí)曝光違法案件，扶優(yōu)打劣，培育誠(chéng)信典范，在食品行業(yè)樹(shù)立起“誠(chéng)信--”的良好形象，促進(jìn)我縣食品行業(yè)快速健康發(fā)展。

同志們，食品安全工作，關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和千家萬(wàn)戶的和諧平安，使命神圣、責(zé)任重大、任務(wù)艱巨。我們一定要以對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，以更加有力的舉措，更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)，更加扎實(shí)的工作，創(chuàng)造性地抓好食品安全工作，全力保障廣大人民群眾的飲食安全，為建設(shè)“平安”和經(jīng)濟(jì)文化強(qiáng)縣做出新的更大的貢獻(xiàn)。

食品安全演講稿三分鐘篇九

今天我講話的題目是——民以食為天，食以安為先。如今，很多人都已將對(duì)食品價(jià)格的在意轉(zhuǎn)向了對(duì)安全衛(wèi)生的關(guān)注，因?yàn)槭称钒踩P(guān)乎個(gè)人性命，關(guān)乎人類(lèi)的生存與健康。近年來(lái)，隨著不良商販在各個(gè)領(lǐng)域制造、販賣(mài)假冒偽劣之風(fēng)的盛行，令食品安全問(wèn)題遭遇到了從未有過(guò)的挑戰(zhàn)。如三鹿牌奶粉事件讓人對(duì)奶制品望而生畏;雖然各級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)查處了一批大案要案，但在取得階段性成果的同時(shí)，還要清醒地認(rèn)識(shí)到，保障食品安全任重而道遠(yuǎn)，繃緊食品安全這根弦，無(wú)論是現(xiàn)在，還是將來(lái)，都是政府乃至全社會(huì)的共同責(zé)任!今年初，我們區(qū)被遴選為第二批國(guó)家級(jí)食品安全示范區(qū)的創(chuàng)建單位，并成為廣東省兩個(gè)國(guó)家級(jí)食品安全示范區(qū)之一。為了建設(shè)一個(gè)富裕、安康、美麗新斗門(mén)，讓我們手牽手，心連心，從現(xiàn)在開(kāi)始抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作為其重要，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問(wèn)題。如果忽略了這項(xiàng)工作。其后果不堪設(shè)想。大家都知道病從口入，所以不能忽略學(xué)校衛(wèi)生安全工作。那怎樣作好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作呢?跟我們?nèi)w師生最大密切關(guān)系是學(xué)校食堂、小賣(mài)部。

一、建立合理的膳食制度。膳食制度常隨學(xué)習(xí)情況、生活習(xí)慣和季節(jié)不同而異。一般以一日三餐為好，因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃后，在正常情況下，4-5個(gè)小時(shí)可以排完，一日三餐剛好適應(yīng)胃的消化機(jī)能。全天熱量分配，一般主張?jiān)绮驼伎偀崃康?5-30%，中餐占40-50%。提倡早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少是有一定道理的。學(xué)校上午一般有四節(jié)課，不吃早飯就上學(xué)，會(huì)使學(xué)生機(jī)體熱量不足，上課精力不足，容易疲勞，嚴(yán)重的會(huì)頭暈無(wú)力，影響身體健康和學(xué)習(xí)效果。

(一)、購(gòu)買(mǎi)食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無(wú)qs標(biāo)識(shí)，不能購(gòu)買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品。

(二)、打開(kāi)食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類(lèi)食品發(fā)粘，漬脂類(lèi)食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

(三)、不到校園周邊無(wú)證攤販處購(gòu)買(mǎi)盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

(五)、白開(kāi)水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。

(六)、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播。

(七)、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免選成農(nóng)藥中毒。

(八)、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類(lèi)食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。今天我講學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，從政治上維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。保障青少年健康成長(zhǎng)，要牢固樹(shù)立"安全第一，預(yù)防為主"的思想。確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，擺在學(xué)校工作的重要位置。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作為其重要，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問(wèn)題。如果忽略了這項(xiàng)工作。其后果不堪設(shè)想。大家都知道病從口入。都因?yàn)槌粤诵┎桓蓛?、腐敗、變質(zhì)的食物。20__關(guān)于食品安全的演講稿演講稿?；蛘呤澄餂](méi)有煮熟、煮透，吃了未經(jīng)洗凈、開(kāi)水燙過(guò)的瓜果等，導(dǎo)致食物中毒。食物中毒主要明顯癥狀為腹痛、腹瀉、嘔吐、臉色蒼白。全身出冷汗，輕微者可影響工作，重者危及生命。所以不能忽略學(xué)校衛(wèi)生安全工作。那怎樣作好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作呢?跟我們?nèi)w師生最大密切關(guān)系是學(xué)校食堂、小賣(mài)部。這兩個(gè)部門(mén)必須要嚴(yán)格把好食品(食物)進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)禁學(xué)校向無(wú)衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人訂購(gòu)集體用餐食品。不允許過(guò)期、變質(zhì)的食品進(jìn)入校園，食堂炊管人員、食品營(yíng)業(yè)員必須定期健康檢查，必須持健康證上崗，未經(jīng)體檢和體檢不合格者，不得從事這項(xiàng)工作。我們學(xué)校的食堂，還有小賣(mài)部，可以告訴老師同學(xué)們，你們可以放心的在自己學(xué)校食堂和小賣(mài)部用餐、購(gòu)買(mǎi)食品因?yàn)樗麄兌冀?jīng)過(guò)衛(wèi)生防疫部門(mén)檢驗(yàn)批準(zhǔn)過(guò)的，有衛(wèi)生許可證的。為了有效的控制學(xué)校事中毒，及其他食源性疾病，確保學(xué)校師生員工身體健康和生命安全。維護(hù)正常的教學(xué)生活秩序，必須嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)食品衛(wèi)生安全管理工作規(guī)定。希望同學(xué)們不要隨便到小灘小販購(gòu)買(mǎi)食品，應(yīng)注意做好個(gè)人衛(wèi)生。預(yù)防病從口入，做到六要六不要。

2.食品要煮熟、煮透，不要吃生冷的食品;

3.要定時(shí)定量，不要暴飲暴食;

4.要飲用清潔衛(wèi)生水，不要用未經(jīng)消毒的水和喝生水;

5.飲前便后要洗手，不要用手直接抓取熟食品;

6.要搞好環(huán)境衛(wèi)生和防蠅、滅蠅、滅蟑，不要吃蒼蠅叮爬過(guò)的食物。

謝謝大家!