在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,報(bào)告不再是罕見的東西,報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的。那么,報(bào)告到底怎么寫才合適呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
酒店服務(wù)員工作報(bào)告總結(jié) 酒店服務(wù)員工作報(bào)告結(jié)束語篇一
在那里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:
1、微笑在酒店日常經(jīng)營(yíng)過程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,它就應(yīng)是不受時(shí)刻、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對(duì)自我所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自我的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自我精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)能夠?yàn)樗麄兎?wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都個(gè)性隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。咱們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。咱們應(yīng)當(dāng)記住“客人是咱們的衣食父母”。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)帶給服務(wù),甚至在客人未提出要求之前咱們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是咱們所講的超前意識(shí)。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并透過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。此刻的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),個(gè)性酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,咱們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),構(gòu)成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在愉悅迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作用心,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所鐘愛的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦兄弟姐妹提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所理解和鐘愛。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無奈。有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,但是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而愉悅,我為能在那里工作而愉悅!我能為這個(gè)群眾工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)刻和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,期望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相領(lǐng)悟,在以后的工作中提高服務(wù)效率,發(fā)奮做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的愉悅。
酒店服務(wù)員工作報(bào)告總結(jié) 酒店服務(wù)員工作報(bào)告結(jié)束語篇二
我已經(jīng)做好的心理準(zhǔn)備了,那就是實(shí)習(xí)的時(shí)候一定是很累的,要吃很多在學(xué)校吃不到的苦,但是我既然能從高中那樣艱苦的學(xué)習(xí)中殺出重圍,考上大學(xué),那在實(shí)習(xí)中的苦又算得了什么呢,
盼啊盼,終于盼來了結(jié)束我的實(shí)習(xí)生活的時(shí)候,不是因?yàn)槲遗驴嗯吕?,而是盼著回到學(xué)校見我的老師,見我的同學(xué),盼著向他們述說我那刻骨銘心的實(shí)習(xí)經(jīng)歷,而今天我終于可以一個(gè)人靜靜的坐下來訴說我的那些酸甜苦辣的經(jīng)歷了。
炎炎夏日烈日當(dāng)頭,而某某某依然是那么涼爽,正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我是否有能力依靠自己的雙手與大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的專業(yè)能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
那天終于來了,我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是我們系主任孟老師為我安排的,我們一同20多人來到了“某某賓館”從此我的實(shí)習(xí)工作就拉開了序幕。接待我們是一位很和藹的李姐,她為我們安排好了一切后就離開了,我們也收拾了一下就休息了。第二天我第一次見了另一位李經(jīng)理,他見了我第一句問我:“你們倆班誰學(xué)習(xí)最好?”我一下不知道該怎么回答,如果讓我說,畢竟是兩個(gè)班我說了誰其余的同學(xué)會(huì)怎么說我,誰知道他這么問一定會(huì)關(guān)系到我們明天的安排工作,如果我不說經(jīng)理一定會(huì)說我的不是,后來沒辦法了就說:“我們來某某的都是倆個(gè)班最好的?!彼粷M意,還是要我指出是誰,我就在我們班挑了個(gè)學(xué)了三年的同學(xué)和另一個(gè)班的第一名。
這也許也就是我給李經(jīng)理的第一印象——不好。第三天我們安排工作,我“有幸”和女同志們分在客房服務(wù)打掃客房,說實(shí)在的我并沒有看不起打掃衛(wèi)生的工作,我是比較郁悶,為什么某某200多人的客房服務(wù)生就我和我們班另一個(gè)男生?某某還有好多工作,我還會(huì)干其他的,我找李經(jīng)理,要求給我換工作,但是我一直干了六天也沒有給我換,這時(shí)和我一塊的那個(gè)男生已走了,客房服務(wù)就我一個(gè)男生了,這天又有幾個(gè)同學(xué)要走,李經(jīng)理不高興了,把我叫去指著問我是怎么當(dāng)負(fù)責(zé)人的,我很生氣,他們要走,我能有什么辦法。最后我說:“我當(dāng)不了,我中午就走?!闭f完我就走了。
雖然我結(jié)束了我6天的某某生活,但其實(shí)并沒有結(jié)束。我剛走還沒來的及給主任打電話,就有人告訴我:“他們說某某某帶一大幫人從某某逃了,主任也是這么說的?!蔽乙宦牱浅S魫?。別人怎么說我我不管,但是我不想讓孟老師這么認(rèn)為,我做的是不對(duì),我是從某某逃了,但我不可能做出帶他們一起逃這樣對(duì)不起他的事。我很是氣憤,我逃走只是某某的工作不適合我。“我回家了,我不實(shí)習(xí)了,”我給我姐打電話,說的我都快哭了,后來我姐安慰我說“:帥,你不能走,你要是回了家向孟老師就更解釋不清了,那時(shí)他會(huì)更生氣的,你堅(jiān)持下來他是不會(huì)怪你的,
我的工作態(tài)度,老板很滿意,也很放心,有時(shí)他有事出去就把整個(gè)店交給我,我也不辜負(fù)他,從我開始工作到最后結(jié)束,我?guī)ど蠜]有出一次錯(cuò),我還有時(shí)開玩笑的說我是“中國小神會(huì)(會(huì)計(jì),我干的工作就相當(dāng)與會(huì)計(jì))”店里的不論是按摩師還是美容師都對(duì)我很好,我也盡量幫他們,教他們學(xué)俄語,他們聽不懂我也盡量幫他們弄明白,他們忙的時(shí)候幫他們換水,換床單,洗毛巾等。他們也同樣沒有忘了我,請(qǐng)我吃飯,教我按摩。在沒事干的時(shí)候我就坐到按摩室和美容室和俄羅斯人聊天,要不就和他們學(xué)習(xí)按摩(我現(xiàn)在按摩談不上專業(yè),但也能起到舒服的作用)短短的幾天我發(fā)現(xiàn)我的聽力,表達(dá)都有了很大的進(jìn)步,并且俄羅斯人整體的素質(zhì)高,跟他們聊我學(xué)到了不少,俄羅斯人特別友好,凡是來過我們店的最后都成了我的朋友。我們店地理位置好,對(duì)面是天津工人療養(yǎng)院,靠近友誼與金山兩大賓館,所以生意挺好,后來我認(rèn)識(shí)了好多和我年紀(jì)相仿的俄羅斯大學(xué)生,每天晚上我下班后他們就來找我,我們一起吃飯喝啤酒,一起跳舞,一起聊天,我也請(qǐng)他們吃中國餐,教他們說中國話。雖然我有好多都聽不懂,但我們可以用英語,有的實(shí)在聽不懂我就查字典。
在我工作快結(jié)束時(shí),我媽媽打電話讓我和我姐回家,說我二爺爺?shù)昧宋赴?,我姐那幾天特別忙走不開,我沒有告訴我姐在18號(hào)我回家了,回家時(shí)我們店里也忙,我實(shí)在是好想再幫我的老板幾天,沒辦法,我必須的回家一趟。在我要走的前一天晚上我們店里一塊去吃了頓飯為我送行,當(dāng)時(shí)我特別感動(dòng),東北人的實(shí)在、熱情我算領(lǐng)教過了(我們店里所有成員都是哈爾濱人),我永遠(yuǎn)不會(huì)忘了和我一起度過我的實(shí)習(xí)生活的他們?;氐郊椅覡敔斠呀?jīng)躺在床上起不來了,我陪了爺爺5天就開學(xué)了,我不得不返校,因?yàn)檫€有好多事等著我辦。當(dāng)我回學(xué)校的第二天我二爺爺就去逝了。這時(shí)我的整個(gè)暑期實(shí)習(xí)生活也算是告以段落了。
這次的暑期實(shí)習(xí)帶給我的不僅僅是一種社會(huì)經(jīng)驗(yàn),更是我人生的一筆財(cái)富。更可喜的是我在實(shí)習(xí)期間還結(jié)識(shí)了一些好朋友包括俄羅斯朋友,他們給予我不少的幫助。俗語說:紙上得來終覺淺。沒有把理論用于實(shí)踐是學(xué)得不深刻的。而我已深刻的體會(huì)到我經(jīng)驗(yàn)的不足了,并且也認(rèn)識(shí)到了我所學(xué)的淺薄,相信這次實(shí)習(xí)對(duì)我日后的學(xué)習(xí)和工作有所幫助。感謝在這期間所有幫助過我和關(guān)心過我的人!
這次暑假實(shí)習(xí)我學(xué)到了很多,首先就是如何說話,剛開始的時(shí)候在賓館我做的不好就是不會(huì)說話,得罪了領(lǐng)導(dǎo),這不是明哲保身的方法,我要做的還是要處理好和周圍人之間的關(guān)系的,這是很值得我學(xué)習(xí)的地方。
我還學(xué)到了知錯(cuò)就改是很好的,這是我成長(zhǎng)中的巨大財(cái)富,做錯(cuò)了并不怕,怕的就是以后學(xué)習(xí)路上不知道困難,知道困難后也不改的愣頭青作風(fēng),我要學(xué)會(huì)動(dòng)腦子,時(shí)刻做好自己。
我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)做的更好的!
酒店服務(wù)員工作報(bào)告總結(jié) 酒店服務(wù)員工作報(bào)告結(jié)束語篇三
自從走入大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊,成了說不完的話題,然而當(dāng)今社會(huì),無論什么工作,都總是“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,以及鍛煉與提升自身的能力,在這個(gè)暑假我開始了自己的社會(huì)實(shí)踐。
不管是哪個(gè)崗位,都有其中的知識(shí);不管從事哪份工作,都必須以一個(gè)平常心去接納,并對(duì)此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí),以致做到最好!這個(gè)假期,我的工作是一名普通的服務(wù)員,可能在大多數(shù)人心中,都不大看好這份職業(yè),覺得這只是伺候人,端茶倒水的簡(jiǎn)單工作,一開始我也這樣認(rèn)為。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時(shí),才體會(huì)到自己原來的想法是多么的可笑。
由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工,所以一開始我們進(jìn)行了為期15天的短期培訓(xùn),培訓(xùn)過程當(dāng)中我們學(xué)到了很多不知道的東西,同時(shí)也深刻體會(huì)到任何工作都有難度,只有持之以恒才可以成功,
例如,頭幾天我們先進(jìn)行了口頭講解培訓(xùn),經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo),以及外聘指導(dǎo)導(dǎo)師分別為我們講解了餐飲的一些注意事項(xiàng),餐桌禮儀,以及如何心理定勢(shì)等關(guān)鍵問題,每日下午我們也會(huì)進(jìn)行一些實(shí)操,例如練習(xí)托盤等。以前看到酒店服務(wù)員托托盤也不覺得有什么,但當(dāng)親身體會(huì)到時(shí),才感受到了他們的不容易。通過長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)我們同樣也找到了一些技巧···在培訓(xùn)過程中,我們雖然很辛苦,但我們學(xué)到的東西也很多,這些在以后的工作生活中,都是很有幫助的。
8月1日我們迎來了我們假期工的`第一次接待任務(wù),同時(shí)也是一次十分重要的市領(lǐng)導(dǎo)接待,此次接待實(shí)為重大,負(fù)責(zé)接待的服務(wù)生,同我一樣,一開始都忐忑不安,但當(dāng)客人來了以后,大家也只有一個(gè)信念,那就是‘服務(wù)到位’,大家都一起努力著。本次接待以本店的一大特色位上個(gè)吃‘蒙古宴席’為主,第一道菜為蒙古烤肉,烤肉盤重達(dá)8斤,并且?guī)Щ?,完全由服?wù)員上,服務(wù)員撤,這也是上菜過程中最有難度的一道···席間,服務(wù)員們都分工明確,配合默契,三人一組,一上一撤一挪位以及倒酒倒茶換香巾。所有工作都在有序進(jìn)行,為21為客人井然有序的服務(wù)···約兩個(gè)多小時(shí)后,我們圓滿的結(jié)束了此次接待任務(wù),不論是菜品還是服務(wù)我們都受到了領(lǐng)導(dǎo)們的一致好評(píng)!當(dāng)自己圓滿盡全力圓滿完成一項(xiàng)任務(wù)時(shí),心里總是美滋滋的,擁有一份成就感。同時(shí)我也深刻體會(huì)到,不論做什么,只要端正態(tài)度,努力進(jìn)取,總會(huì)得到意想不到的收獲??腿伺c家人等同,只要我們用心為其服務(wù),將他們真的看做我們的家人,我們一定可以做到最好···
通過這次的暑期社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷,是我學(xué)到和懂得了許多,我懂得了賺錢的艱辛,所以以后我會(huì)很節(jié)儉;在工作過程中我也同樣學(xué)會(huì)了如何端正態(tài)度,擺正位置,不論做什么工作,都不該隨意挑剔,或伴有不滿不服態(tài)度,而是應(yīng)該正確看待自己的工作,發(fā)現(xiàn)其中的樂趣,努力做到最好。同時(shí)我也看到了一些不公正不公平,但是我們也不可以任性與其較勁,而是應(yīng)該學(xué)會(huì)忍耐,用實(shí)際工作去證明自己的實(shí)力,去打消別人的異樣眼光,讓他人真正信服···總之,這次難忘的暑期實(shí)踐經(jīng)歷使我受益匪淺,對(duì)我以后的發(fā)展起著十分重要的作用。
酒店服務(wù)員工作報(bào)告總結(jié) 酒店服務(wù)員工作報(bào)告結(jié)束語篇四
為了提高自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
以前也想過,學(xué)我們會(huì)計(jì)專業(yè)的,也許以后最起碼存在那種機(jī)會(huì)去走向服務(wù)業(yè),所以,這短短的兩個(gè)月的經(jīng)歷,對(duì)我來說,無疑是一個(gè)很好的煅練,而且,專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分會(huì)做與自己專業(yè)相符的工作,因而。、在工作的過程中,我都在不斷的提醒自己,不斷的對(duì)自己要求,把手上的活,當(dāng)做是自己的本職工作,而老板常常強(qiáng)調(diào)的就是每個(gè)員工都必需要有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去做事,我也覺得這是以后無論做任何一份工作都會(huì)收到的要求,因?yàn)楣镜膯T工都是即訓(xùn)上崗,所以,一直沒有休息,而且在工作期間最大的體會(huì)就是,作為一個(gè)服務(wù)員,,最大的考驗(yàn)就是耐心,有的時(shí)侯,一個(gè)客人很難溝通,這個(gè)時(shí)侯,就不能只站在自己的角度去想它,而應(yīng)該站在對(duì)方的角度去看,去感受,慢慢的但有了冷靜的習(xí)慣,這也是在這很短的工作中得到的很大的體會(huì)。
我按照學(xué)校的要求,進(jìn)行了暑期社會(huì)實(shí)踐,到我們這的山城老媽打工,山城老媽是一個(gè)以經(jīng)營(yíng)蛋糕,面包為主,以bbq、健身訓(xùn)練為輔的一個(gè)綜合性營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。
而我則被安排到了在二樓的西餐廳當(dāng)服務(wù)員,二樓主要是韓國著名雞肉料理:比比客(bbq)。不知不覺,我在這為期一個(gè)月的打工生活就這結(jié)束了,這是我第一次真真正打工,感慨很多,在這里做服務(wù)員,我也真得學(xué)到了很多的東西...下面我就來談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?.....
首先,通過觀察和了解,我覺得當(dāng)一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者并不簡(jiǎn)單。都說老板,老板娘有多風(fēng)光,多有氣派,可是他們的苦誰又知道呢?據(jù)他們說,他們也是吃過很多苦才發(fā)家的,當(dāng)時(shí)只有老板和老板娘2個(gè)人,他們天天苦心鉆研,時(shí)刻觀察市場(chǎng)動(dòng)態(tài),幾乎天天靠方便面度日,哎.....沒有艱辛的付出,怎么會(huì)有今天的成績(jī)呢?這正是應(yīng)了那句話:吃得苦中苦,方為人上人啊!!而現(xiàn)在,在別人看來,他們天天收入幾千,也許真得過上了“人上人”的生活,確實(shí)是那樣,可是他們依然有壓力,有挑戰(zhàn),必須時(shí)刻警惕!時(shí)刻創(chuàng)新!除此之外,他們每天的支出也很多,一個(gè)月光水電費(fèi)就一萬...再加上各種人工費(fèi),材料費(fèi),這些又會(huì)有多少呢?其次,各種社會(huì)關(guān)系也要處理好,工商,稅務(wù),衛(wèi)生,樣樣需要打理好的!另外,還必須能讓讓員工“心甘情愿”的為你干活,而不是“薪甘情愿”,要讓員工真真正正的去為自己的工作負(fù)責(zé),而不是敷衍,這其實(shí)真得很難,因?yàn)橹饔^總是比客觀更難以控制。在這方面,我覺得他們做的總體可以,不過仍然有不足之處,要不然怎么會(huì)留不住員工呢?!所以我覺得他們需要改進(jìn)!比如說在食宿上,他們雖然管吃管住,可是條件實(shí)在不怎么樣,我想如果能夠改進(jìn)一下,那么一定會(huì)提高員工的積極性,真正的去踏踏實(shí)實(shí)地工作啊??傊?,我覺得他們做的還不錯(cuò)。人啊,追求總是不一樣的,有人想平平淡淡過一生,知足常樂,而有人則喜歡不停的去開創(chuàng),去挑戰(zhàn),去打出一片天地,要做一個(gè)不平常的人。所以呢,這就要求我們?nèi)绻腼w的更高,做的更好,更強(qiáng),那就要更加努力,需要付出常人難以付出的辛勞!同時(shí)還要時(shí)刻準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)!你,準(zhǔn)備好了嗎?
酒店服務(wù)員工作報(bào)告總結(jié) 酒店服務(wù)員工作報(bào)告結(jié)束語篇五
年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:
在酒店日常經(jīng)營(yíng)過程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞.
要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧.“千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用.
即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù).也就是說,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備.準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好.如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂.
就是要把每一位客人都視為“上帝看待而不怠慢客人.員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少.我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi).我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母.
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí).
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣.
熱情好客是中華民族的美德.當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象. 現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別酒店業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂迪也一樣.生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩.平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣.每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果.
平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率.之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡.
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無奈.有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪.我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的.
當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員.讓顧客在“銀都酒店世界感受到不一般的快樂。