確定目標(biāo)是置頂工作方案的重要環(huán)節(jié)。在公司計(jì)劃開(kāi)展某項(xiàng)工作的時(shí)候,我們需要為領(lǐng)導(dǎo)提供多種工作方案。方案對(duì)于我們的幫助很大,所以我們要好好寫(xiě)一篇方案。以下是小編給大家介紹的方案范文的相關(guān)內(nèi)容,希望對(duì)大家有所幫助。
機(jī)關(guān)食堂用餐收費(fèi)方案推薦 機(jī)關(guān)食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)篇一
一、就餐人員的范圍:原則上為公司在冊(cè)員工本人。
二、由于接待能力非常有限,同時(shí)考慮到公司人員的公共衛(wèi)生安全,禁止將食品帶出餐廳。
三、按公司規(guī)定的作息時(shí)間就餐,午餐12:00—12:40;晚餐6:00—6:40。因工作原因提前或延遲就餐時(shí)間,需要提前與辦公室聯(lián)系,以便通知食堂準(zhǔn)備和安排。
四、一人一卡,刷卡就餐。
五、公司員工食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)暫定為每餐10元。公司以就餐卡的形式給予每位員工每月400元的用餐補(bǔ)助,可在公司員工食堂及小賣(mài)部消費(fèi)。用餐補(bǔ)助以一季度為周期,每季度清零。長(zhǎng)期外出培訓(xùn)暫不發(fā)放用餐補(bǔ)助。
六、愛(ài)護(hù)食堂的公共設(shè)備、設(shè)施,不得在桌椅、門(mén)窗、墻壁上有意涂畫(huà),不得扔、踢、踏、踩食堂餐飲用具及公用設(shè)施。對(duì)于損壞餐具及公共設(shè)備、設(shè)施者,照價(jià)賠償。
七、在食堂就餐時(shí),要講文明、用語(yǔ)禮貌、相互謙讓。養(yǎng)成自覺(jué)排隊(duì)的良習(xí)慣,自覺(jué)維護(hù)食堂的就餐秩序,不喧鬧、不爭(zhēng)吵、不擁擠、不插隊(duì)。做到文明就餐。
八、保持食堂環(huán)境衛(wèi)生,不隨地吐痰,不亂潑臟水,不亂扔廢
棄物,將剩菜、剩飯倒入指定地點(diǎn),保持食堂環(huán)境干凈、整潔。
九、各部門(mén)需安排專(zhuān)人統(tǒng)計(jì)本部門(mén)用餐人數(shù)。3月9日之前報(bào)送辦公室。
十、根據(jù)自己需要領(lǐng)取食品,樹(shù)立節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥的意識(shí)。 十一、職工就餐時(shí)可自帶餐具,就餐后應(yīng)自覺(jué)將所用餐具清洗干凈并放到指定地點(diǎn)。
十二、未經(jīng)食堂工作人員許可,任何人不得進(jìn)出食堂工作間、操作間及庫(kù)房。
十三、尊重食堂職工的勞動(dòng),理解食堂職工的工作,積極配合食堂共同做好餐飯工作。
十四、對(duì)食堂工作和菜品有意見(jiàn)、建議,可向辦公室提出,以便使食堂不斷提高飯菜質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和管理水平。
機(jī)關(guān)食堂用餐收費(fèi)方案推薦 機(jī)關(guān)食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)篇二
1. 適用范圍:
適用于本公司所有存儲(chǔ)的原材料、半成品、成品和包裝材料的儲(chǔ)存期限以及超期物料的管理。
2. 職責(zé):
.倉(cāng)庫(kù):負(fù)責(zé)物品的標(biāo)識(shí)、超期物品的報(bào)檢,庫(kù)存不能使用物料的報(bào)廢。
.品質(zhì):負(fù)責(zé)超期物品的抽檢。
.生產(chǎn)部:配合倉(cāng)庫(kù)和品質(zhì)對(duì)物料進(jìn)行全檢。
3. 管理規(guī)定:
物品的儲(chǔ)存期限(以原材料或產(chǎn)品標(biāo)簽上注明的日期計(jì)算)。
倉(cāng)管員在日常管理中一旦發(fā)現(xiàn)有超期物料的就必須標(biāo)識(shí)出來(lái),填寫(xiě)《報(bào)檢單》備注送檢原因送交品質(zhì)部檢驗(yàn),品質(zhì)將按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行抽檢,抽檢不合格者,按《不合格品控制程序》處理。
.庫(kù)存超過(guò)1個(gè)月的成品,在出貨前,生產(chǎn)須送交品質(zhì)部檢驗(yàn),品質(zhì)將按標(biāo)準(zhǔn)抽檢,抽檢不合格者,按《不合格品控制程序》處理。
檢驗(yàn)后應(yīng)做好相應(yīng)的標(biāo)識(shí)并將檢驗(yàn)結(jié)果記錄于相應(yīng)的檢驗(yàn)記錄單中。
倉(cāng)庫(kù)對(duì)超期或重新送檢不合格者,經(jīng)判定不能使用進(jìn)行報(bào)廢處理,并記錄于《報(bào)廢清單》中。
機(jī)關(guān)食堂用餐收費(fèi)方案推薦 機(jī)關(guān)食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)篇三
一、電腦使用規(guī)定
1、 辦公室電腦設(shè)備是隊(duì)內(nèi)很多信息集散的平臺(tái),每一位隊(duì)員都有使用電腦的權(quán)利,也有維護(hù)其處于良好工作狀態(tài)的義務(wù)。
2、 私人文件未經(jīng)允許禁止存入電腦,工作文件除文本文檔可存于電腦桌面外,其余類(lèi)型文件存入d盤(pán)或已分類(lèi)文件夾內(nèi)。
3、 任何人不得擅自刪改電腦內(nèi)文件,刪改文件必須由電腦維護(hù)人員或文件創(chuàng)建人完成。
4、 除電腦維護(hù)人員,任何人禁止私自安裝軟件,禁止卸載電腦內(nèi)已有軟件。
5、 如需使用移動(dòng)設(shè)備,務(wù)必先進(jìn)行病毒檢測(cè),提示無(wú)病毒后方可繼續(xù)操作。
7、 電腦使用結(jié)束后應(yīng)及時(shí)關(guān)機(jī),并在確定電腦完全關(guān)閉后拔下電源插頭,節(jié)約用電。
8、 任何人使用辦公室電腦都需嚴(yán)格執(zhí)行上述規(guī)定,對(duì)于違反規(guī)定造成電腦故障的,由當(dāng)事人承擔(dān)全部責(zé)任;若因非人為因素造成電腦故障,應(yīng)及時(shí)通知秘書(shū)處以便更快的得到維修。
二、電腦維護(hù)規(guī)定
1、 愛(ài)護(hù)電腦設(shè)備,任何人不得隨意撥弄、拆卸、搬動(dòng)計(jì)算機(jī)設(shè)備;工作人員必須定期清潔電腦設(shè)備。
2、 為了使隊(duì)員更方便的找到所需文件,先由維護(hù)人員創(chuàng)建分類(lèi)文件夾,此后使用者根據(jù)實(shí)際情況不斷更新分類(lèi)。
3、 除由維護(hù)人員安裝好殺毒軟件進(jìn)行定期掃描外,任何使用者也需根據(jù)使用情況進(jìn)行病毒查殺,保證電腦運(yùn)行環(huán)境的安全。
4、 若有軟件需要升級(jí),在確定必要的情況下,使用者可自行進(jìn)行升級(jí)操作。
5、 電腦維護(hù)工作人員每周必須進(jìn)行至少一次日常維護(hù)工作。
6、 電腦維護(hù)工作由秘書(shū)處策劃組承擔(dān),全體值勤隊(duì)員參與。
大學(xué)生文明值勤隊(duì)
20xx年4月18日
機(jī)關(guān)食堂用餐收費(fèi)方案推薦 機(jī)關(guān)食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)篇四
一、任課教師管理職責(zé)
1、通過(guò)多媒體設(shè)備的使用培訓(xùn),能正確使用多媒體教室各種設(shè)備;
2、注意保護(hù)計(jì)算機(jī)的系統(tǒng)文件、系統(tǒng)配置和其他教師的課件;
3、課前課后的設(shè)備清點(diǎn)工作,對(duì)丟失的設(shè)備(配件等)要負(fù)責(zé)追回;
4、下課后清理好微機(jī)室的衛(wèi)生;
5、下課后務(wù)必將學(xué)生椅子推至電腦桌下;
6、保持多媒體教室墻壁整潔,不能隨便在墻壁上亂貼亂畫(huà)。
二、多媒體教室上課學(xué)生管理制度
1、學(xué)生未經(jīng)教師許可,不得操作教師用機(jī)及多媒體教學(xué)設(shè)備;
2、多媒體教室不提供學(xué)生自習(xí);
3、嚴(yán)禁亂丟果皮、紙屑等垃圾;
4、嚴(yán)禁在多媒體教室抽煙、吃東西;
5、嚴(yán)禁隨地吐痰;
6、嚴(yán)禁在電腦桌上亂丟垃圾;
7、愛(ài)護(hù)公物,嚴(yán)禁在桌椅、墻壁上亂寫(xiě)亂畫(huà);
8、不得擅自取走多媒體教室的各種設(shè)備(配件)等,違者,以盜竊行為論處。
機(jī)關(guān)食堂用餐收費(fèi)方案推薦 機(jī)關(guān)食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)篇五
為了加強(qiáng)就餐管理,保證就餐秩序,營(yíng)造一個(gè)溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境,特制定做好公司伙食及用餐后勤保障工作。特制定此辦法。
第一條、 公司為員工定時(shí)供應(yīng)午餐,就餐時(shí)間統(tǒng)一規(guī)定為:
午餐時(shí)間:12:00—13:00 (就餐時(shí)間隨季節(jié)調(diào)整再行通知)
第二條、 嚴(yán)格遵守就餐時(shí)間,不得提前或滯后用餐,保證在規(guī)定時(shí)間段就餐完畢,超過(guò)規(guī)定時(shí)間,食堂不再提供用餐,避免提早用餐或占用辦公時(shí)間用餐等不遵守時(shí)間秩序的情況出現(xiàn)。
第三條、 自覺(jué)維護(hù)就餐秩序,按照先后次序排隊(duì)取餐。取餐時(shí)也要注意持秩序,做到耐心等待和相互禮讓。
第四條、 公司為每位員工統(tǒng)一配備餐具一套(飯盒以及飯勺一個(gè)),自行保管,也可放置茶水間的餐具柜統(tǒng)一保管。若有遺失,自行負(fù)責(zé)購(gòu)置新餐具。
第五條、 公司指定就餐地點(diǎn)為洽談室、司機(jī)休息室,所有員工均只能在此兩處就餐,(董事長(zhǎng)、總裁除外),違者罰款50元/次。
第六條、 用餐時(shí)要注意保持安靜,禁止高聲喧嘩、起哄、敲碗等不文明行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一次口頭警告,第二次直接罰款罰款50元次。
第七條、 用餐提倡節(jié)約,支持光盤(pán)行動(dòng),反對(duì)浪費(fèi)。就餐時(shí)所有員工,視自身情況而定,吃多少飯菜打多少量。用餐結(jié)束后,米飯多于20粒,菜品殘羹多于餐具容量四分之一的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一次口頭警告,第二次直接罰款罰款50元/次。第八條、 用餐時(shí),不得將菜殘羹隨意丟棄在餐桌上,同時(shí),不得隨地亂扔亂丟。用餐后,各人員必須將自己所坐位置衛(wèi)生清理好。每天實(shí)現(xiàn)輪班清點(diǎn)衛(wèi)生檢查制,一旦檢查不合格,第一次口頭警告,
第二次直接罰款50元/次。
第九條、 用餐結(jié)束后,殘羹倒入垃圾桶內(nèi),所有人員自行清洗各自餐具,必須在茶水間清洗餐具,不得在其他地方清洗餐具,以免堵塞下水通道。
第十條、 對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量有意見(jiàn)者,可向辦公室協(xié)商解決和完善。辦公室整理后及時(shí)對(duì)好建議進(jìn)行采納、改進(jìn)。促進(jìn)食堂的健康運(yùn)營(yíng),切實(shí)為員工做好后勤保障。
第十一條、 就餐登記和外來(lái)人員就餐規(guī)定
一、 員工憑工作證用餐,外來(lái)人員就餐憑臨時(shí)就餐卡;
二、 公司各部門(mén)每天上午10點(diǎn)前,必須將本部門(mén)當(dāng)日就餐人數(shù)報(bào)至前臺(tái);
三、 與公司有業(yè)務(wù)往來(lái)的外來(lái)人員就餐,一律實(shí)行登記報(bào)批制度,由相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)申請(qǐng)報(bào)辦公室批準(zhǔn)后,方可安排就餐。
四、 公司員工親屬在公司就餐,由員工本人向辦公室提出申請(qǐng),其就餐費(fèi)用從該員工工資中扣除。
第十二條、 食堂物品采購(gòu)由食堂負(fù)責(zé)人提出申請(qǐng),辦公室安排人員進(jìn)行定期不定期市場(chǎng)詢(xún)價(jià),安排采購(gòu)人員進(jìn)行采購(gòu),食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)行質(zhì)量和數(shù)量的驗(yàn)收,做到相互配合,相互監(jiān)督。
機(jī)關(guān)食堂用餐收費(fèi)方案推薦 機(jī)關(guān)食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)篇六
一、日常考勤管理
1、安裝三臺(tái)指紋考勤機(jī)。在三樓辦公室的入門(mén)口,為內(nèi)部所有職工考勤使用。
2、根據(jù)縣委辦公室相關(guān)文件及縣紀(jì)委要求,指紋考勤次數(shù)界時(shí)間界定為:工作日每天指紋考勤4次,即上午2次、下午2次。在7:10-8:10、13:40-14:40(夏季作息時(shí)間14:10-15:10)時(shí)間段內(nèi)系統(tǒng)分別只能記錄1次指紋信息;8:10-13:40、14:40-19:00(夏季作息時(shí)間15:10-19:30)時(shí)間段內(nèi)系統(tǒng)可分別記錄2次指紋信息,第一次為指紋簽入信息,第二次為簽出信息。
3、正常上下班界定。7:10-8:10、13:40-14:40(夏季作息時(shí)間14:10-15:10)指紋簽入為正常上班;11:50-13:40、17:20-19:00(夏季作息時(shí)間17:50-19:30)指紋簽出為正常下班。
4、違規(guī)行為界定。違規(guī)行為包括遲到、早退、曠工,按每人每半天1次計(jì)入考勤信息。
(一)8:10-11:50、14:40-17:20(夏季作息時(shí)間15:10-17:50)指紋簽入的為遲到;
(二)有指紋簽入信息,無(wú)指紋簽出信息的為早退;
(三)7:10-11:50、13:40-17:20(夏季作息時(shí)間14:10-17:50)無(wú)指紋信息的為曠工。
5、臨時(shí)外出辦事界定。上午指紋簽入后在11:50之前,或下午指紋簽入后在17:20(夏季作息時(shí)間17:50)之前指紋簽出的為臨時(shí)外出辦事。
6、公差界定。公差包括出差、開(kāi)會(huì)、中心工作、其他公務(wù)。
(一)因工作需要到縣外執(zhí)行公務(wù)、接洽工作、調(diào)研考察或?qū)W習(xí)培訓(xùn)的為出差;
(二)在縣內(nèi)外參加相關(guān)會(huì)議的為開(kāi)會(huì);
(三)經(jīng)單位領(lǐng)導(dǎo)研究決定指派參加兩天以上的重點(diǎn)工作為中心工作;
(四)因工作需要由單位安排外出開(kāi)展其他工作的為其他工作的為其他公務(wù)。
7、請(qǐng)假界定。請(qǐng)假包括病假、事假、年休假。
(一)因患病等身體原因一段時(shí)間內(nèi)不能正常上班工作的請(qǐng)假為病假;
(二)因其他私事一段時(shí)間內(nèi)不能正常上班工作請(qǐng)假的為事假;
(三)國(guó)家法律明文規(guī)定的帶薪休假為年休假。
8、加班界定。工作日下午19:00(夏季作息時(shí)間19:30)之后以及非工作日全天指紋簽入簽出的,為加班。
二、指紋機(jī)使用注意事項(xiàng)
機(jī)關(guān)食堂用餐收費(fèi)方案推薦 機(jī)關(guān)食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)篇七
學(xué)校食堂是學(xué)校后勤保障的重要環(huán)節(jié),也是學(xué)校安全防范的重要環(huán)節(jié),稍有不慎,就會(huì)給師生生命造成嚴(yán)重威脅,為了確保學(xué)校的安全穩(wěn)定,確保師生生命財(cái)產(chǎn)安全,確保鼓樓教育和諧、平安、穩(wěn)定發(fā)展,特制訂本方案。
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),提高認(rèn)識(shí),高度重視學(xué)生食堂管理與監(jiān)督工作。學(xué)校要以“師生生命第一”、“安全重于泰山”為指導(dǎo)思想,充分認(rèn)識(shí)學(xué)校食堂工作的重要性和緊迫性,要以保障教師、學(xué)生飲食衛(wèi)生安全和預(yù)防學(xué)生傳染病為重點(diǎn),圍繞學(xué)校食堂工作中的薄弱環(huán)節(jié),結(jié)合實(shí)際,制定具體的實(shí)施方案,切實(shí)抓好學(xué)校食堂管理工作。
2、密切配合,強(qiáng)化監(jiān)督,把學(xué)校食堂管理工作落到實(shí)處。學(xué)校食堂管理工作必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針,實(shí)行具體責(zé)任人具體實(shí)施,分管領(lǐng)導(dǎo)主管督查,校長(zhǎng)監(jiān)督指導(dǎo)的工作機(jī)制。必須建立健全學(xué)校食堂安全工作責(zé)任制,做到責(zé)任到人、人員到崗、措施到位。分管領(lǐng)導(dǎo)、校長(zhǎng)要強(qiáng)化責(zé)任、經(jīng)常性監(jiān)督指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提出整改意見(jiàn),對(duì)違反操作規(guī)程,和整改不到位的食堂相關(guān)責(zé)任人應(yīng)依照學(xué)校有關(guān)條例嚴(yán)肅處理。學(xué)校對(duì)食堂從業(yè)人員要進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、工作職責(zé)和法律法規(guī)培訓(xùn),增強(qiáng)從業(yè)人員遵紀(jì)守法意識(shí),提高學(xué)校食堂管理水平。從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查,確保持證上崗。要加大對(duì)學(xué)校食堂操作流程,貨物購(gòu)買(mǎi),貨物存放的檢查力度,嚴(yán)禁不合格食品流入校園,確保師生飲食安全。要建立學(xué)校食堂定期檢查責(zé)任制,簽訂責(zé)任書(shū),實(shí)施檔案管理,一級(jí)抓一級(jí),層層落實(shí)責(zé)任制,一旦出現(xiàn)中毒事件,立即啟動(dòng)追究機(jī)制,努力將學(xué)校食堂安全管理工作納入依法管理的軌道。
3、突出重點(diǎn),擴(kuò)大宣傳,確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全。要把食品衛(wèi)生管理工作重心下移,重點(diǎn)抓好具體責(zé)任人、分管領(lǐng)導(dǎo)、校長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督和考核,并日常量化,張榜公布。嚴(yán)厲打擊購(gòu)買(mǎi)、制售假冒偽劣食品的不法現(xiàn)象。要開(kāi)展不同形式的學(xué)校食品衛(wèi)生知識(shí)宣傳活動(dòng),倡導(dǎo)健康飲食和衛(wèi)生習(xí)慣,做好學(xué)生健康教育工作。加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全工作:食品衛(wèi)生安全工作要嚴(yán)把七關(guān),預(yù)防食物中毒:
①?lài)?yán)把采購(gòu)關(guān),堅(jiān)持采購(gòu)索證制度(食品衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)檢疫合格證、食品生產(chǎn)日期),落實(shí)采購(gòu)、驗(yàn)貨人員的責(zé)任制。
②嚴(yán)把儲(chǔ)藏關(guān),食品儲(chǔ)藏標(biāo)識(shí)要清楚,位置要合理,生、熟分儲(chǔ),預(yù)防過(guò)期食品。
③嚴(yán)把制作關(guān),不準(zhǔn)制作的食品、不合格的食品要堅(jiān)決杜絕進(jìn)入操作間,操作人員必須把好關(guān)囗。
④?chē)?yán)把保管關(guān),當(dāng)餐食品要保溫、保潔;過(guò)餐食品要放置好冰箱保鮮,用時(shí)必須經(jīng)高溫徹底加熱;堅(jiān)持留樣制度。
⑤嚴(yán)把從業(yè)人員關(guān),要落實(shí)從業(yè)人員的健康證,操作要規(guī)范,合符規(guī)程。
⑥嚴(yán)把環(huán)境關(guān),要防治四害,有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng);要有紗窗、紗門(mén)等防護(hù)設(shè)施,工作人員的工作服要清潔消毒。
⑦嚴(yán)把餐具關(guān),餐具使用前必須洗凈、消毒,符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、做好安全防火工作:食堂應(yīng)設(shè)有專(zhuān)職或兼職的安全管理人員;鍋爐、煤氣的使用要嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行。
1、建立學(xué)校食堂管理、檢查、監(jiān)督的.長(zhǎng)效機(jī)制,制定食堂管理辦法。
2、建立健全各種崗位責(zé)任制。
3、加大食品衛(wèi)生安全工作的宣傳、檢查力度,提高全員飲食安全意識(shí)。要求學(xué)校食堂張貼《食品衛(wèi)生法》制定食品衛(wèi)生管理辦法,建立健全必要的食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度,并接受所有師生的監(jiān)督與檢查。
4、加強(qiáng)內(nèi)部管理,所有食堂購(gòu)買(mǎi)的貨物必須經(jīng)過(guò)具體責(zé)任人和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的檢查驗(yàn)收,堵塞漏洞,杜絕隱患。有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、工作人員定期、不定期到食堂抽查相關(guān)食品質(zhì)量問(wèn)題,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,立即整改。
1、定購(gòu)熟食品應(yīng)當(dāng)確認(rèn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有有效的食品衛(wèi)生許可證,把好食物采購(gòu)關(guān)。嚴(yán)禁腐爛、變質(zhì)和超過(guò)保質(zhì)期限的食品入庫(kù)。
2、購(gòu)買(mǎi)肉類(lèi)及其制品時(shí),必須購(gòu)買(mǎi)衛(wèi)生免疫部門(mén)檢驗(yàn)合格的。
3、嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)病死、毒死或死因不明的禽、畜及水產(chǎn)制品,嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)動(dòng)物內(nèi)臟、下水,四季豆,發(fā)芽的土豆,從源頭上預(yù)防中毒事件。
4、使用的洗滌劑、消毒劑等應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無(wú)害。
1、廚房保持清潔、整齊。
2、餐具、食品容器干凈,并按規(guī)定消毒,放置有序。
3、食品生、熟分開(kāi),食品分區(qū)清洗。
4、飯菜符合衛(wèi)生要求,杜絕腐爛、變質(zhì)食品,防止食物中毒。
5、員工上崗須穿工作服,窗口服務(wù)人員需戴口罩、手套(一次性),佩戴工作證上崗。
6、糧、油、豬肉、雞、鴨等主要食品應(yīng)有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、動(dòng)植物檢疫合格證、衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)地,每天購(gòu)進(jìn)的貨應(yīng)有發(fā)票或小票憑證。
7、建立食堂值班責(zé)任制,嚴(yán)防不法分子的破壞,增強(qiáng)防范意識(shí)。
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為規(guī)范公司食堂管理,給就餐人員創(chuàng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生、優(yōu)美、舒適的就餐環(huán)境,特制定本規(guī)定。
一、員工就餐管理
1.用餐時(shí)間:
早餐: 7:20 —— 7:50
午餐:12:00 —— 12:40
晚餐:17:30 —— 18:40
2.員工不得隨意進(jìn)入廚房洗餐具(洗餐具在食堂清洗)。
3.公司食堂設(shè)有員工就餐登記板,員工在相應(yīng)名字下備注下一頓飯用餐情況。如登記后不就餐者,每次罰款10元。員工應(yīng)按時(shí)就餐,如有特殊原因需提前或延后就餐的應(yīng)由本人提前通知食堂工作人員。否則,用餐時(shí)間以外,食堂不提供用餐。
4.就餐人員應(yīng)文明就餐,禁止隨意走動(dòng)。應(yīng)在公司餐桌按分配的座位就餐。不拖拉座椅,不大聲喧嘩并自覺(jué)保持食堂、餐桌、餐廳及周邊環(huán)境的衛(wèi)生清潔。吃剩的飯菜自覺(jué)清理干凈倒入垃圾桶內(nèi),嚴(yán)禁將剩菜剩飯倒入洗碗池,以防堵塞下水管道,違者除自己疏通下水管道外,每次罰款50元。
5.就餐人員應(yīng)按照自己的飯量盛飯,避免造成浪費(fèi),浪費(fèi)飯菜罰款處理一次10元。
6.未經(jīng)許可任何人員不得私帶物品到廚房加工。
7.就餐人員對(duì)伙食有任何意見(jiàn)或建議均可向主管人員反應(yīng)。大家群策群力,共同搞好食堂建設(shè)。
8.外來(lái)人員就餐除提前申請(qǐng)并獲批準(zhǔn)外,員工一律不得隨意帶人到食堂用餐。批準(zhǔn)用餐的外部人員,方可在食堂就餐,并自覺(jué)遵守就餐相關(guān)管理規(guī)定。
三、食堂工作人員管理
1、 食堂工作人員應(yīng)樹(shù)立全心全意為員工服務(wù)的思想,講究職業(yè)道德,認(rèn)真負(fù)責(zé),文明服務(wù),用心調(diào)劑伙食,避免無(wú)為浪費(fèi),做到飯菜可口衛(wèi)生,葷素搭配合理,營(yíng)養(yǎng)調(diào)劑均衡。
2、 嚴(yán)格遵守清洗消毒程序,使就餐人員有安全可靠的飲食健康保證。
3、 加強(qiáng)廚房及炊具、灶具的維護(hù)保養(yǎng),始終保持廚房及各類(lèi)炊(灶)具的清潔衛(wèi)生,延長(zhǎng)其使用壽命。
4、 加強(qiáng)防火、防盜、防毒相關(guān)知識(shí)和常識(shí)的學(xué)習(xí)應(yīng)用,自覺(jué)養(yǎng)成用后隨手關(guān)閉液化氣總閥門(mén)和及時(shí)斷開(kāi)用電設(shè)備電源的良好習(xí)慣,防止操作失誤出現(xiàn)意外和造成損失。積極為就餐人員創(chuàng)造優(yōu)美、綠色、干凈、衛(wèi)生、安全放心的就餐環(huán)境。
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一、 倉(cāng)庫(kù)管理制度
1、 倉(cāng)庫(kù)是物品保管重地,除倉(cāng)庫(kù)管理人員的因業(yè)務(wù)、工作需要的有關(guān)人員外,任何人未經(jīng)許可不準(zhǔn)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
2、 因工作需要進(jìn)入的人員,除倉(cāng)管員外,任何人不可獨(dú)自進(jìn)入倉(cāng)庫(kù),須有相關(guān)人員陪同。
3、 任何進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)人員不得攜帶火種,嘻戲打鬧,大聲喧嘩。
4、 任何入進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)不得私自拿取倉(cāng)庫(kù)物品,必須服從倉(cāng)管員的管理。
5、 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放的易燃易爆物品必須采取相應(yīng)措施,符合消防規(guī)定,并按倉(cāng)庫(kù)面積每50平方米配置4kg干粉滅火器一個(gè)。
6、 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放私人物品,如確實(shí)需要臨時(shí)存放必須經(jīng)經(jīng)理同意方可。
7、對(duì)違反以上規(guī)定者將視情節(jié)輕重給予處罰。
8、此規(guī)定從即日起執(zhí)行。
二、 物品入倉(cāng)制度
1、 物品入倉(cāng)制度是爲(wèi)了確保采購(gòu)物品的質(zhì)量,及時(shí)有
效地掌握庫(kù)存物品,所辦理的完備的入倉(cāng)手續(xù)。
2、 物品入倉(cāng)時(shí)需要登記;日期、名稱(chēng)、數(shù)量、品種規(guī)格、單價(jià)、供應(yīng)商電話。
3、 物品入倉(cāng)時(shí),倉(cāng)管員須開(kāi)箱檢驗(yàn)所購(gòu)物品的數(shù)量、名稱(chēng)、規(guī)格
并對(duì)查驗(yàn)的倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行簽字確認(rèn)。
4、 倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)對(duì)入倉(cāng)的物品進(jìn)行分堆存放,編號(hào)、以便于核對(duì)數(shù)量。并注意每次入倉(cāng)后都要做好室內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作。
5、 大型設(shè)備設(shè)施、以及磚、水泥、沙等物品不需要入倉(cāng),但倉(cāng)管員必須趕往現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)數(shù)量,質(zhì)量,并做好入倉(cāng)出倉(cāng)等手續(xù)。
6、 設(shè)備工具入倉(cāng)后,必須詳細(xì)記錄采購(gòu)情況及保修日期等,并將隨機(jī)文件復(fù)印存檔,以備日后維修之用。
三、物品領(lǐng)用制度
1、 物品領(lǐng)用指除工具以外的備件、低值易耗品的領(lǐng)用。
2、 物品領(lǐng)用實(shí)行按單領(lǐng)取,在領(lǐng)取時(shí)要憑報(bào)事單上的內(nèi)容領(lǐng)用相關(guān)物品,并在領(lǐng)用登記表上做好登記。其他部門(mén)在無(wú)單領(lǐng)用時(shí);雖經(jīng)各部門(mén)主管同意方可。
3、 如領(lǐng)用的物品在使用過(guò)程中有剩余的情況,領(lǐng)用人應(yīng)將多領(lǐng)物品退回倉(cāng)庫(kù),倉(cāng)管人應(yīng)認(rèn)真進(jìn)行核對(duì)登記。
4、 如在緊急情況下,可先進(jìn)行領(lǐng)用,事后補(bǔ)辦相關(guān)手續(xù)。
5、 領(lǐng)用物品時(shí);除維修組及前臺(tái)管理人員外,其他部門(mén)在領(lǐng)用物品時(shí)必須由部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行領(lǐng)用。
四、 工具管理制度
1. 各班組根據(jù)工作需要,配備個(gè)人常用工具和小組公用工具,個(gè)人工具由本人負(fù)責(zé)保管,公用工具由主管或指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管。
2. 所有工具都要進(jìn)行建帳管理,做到帳物相符,每人必須在各自的工具清單上簽字。
3. 所有的工具必須正確使用,特別是電動(dòng)工具必須正確、合理地使用,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題必須立即停止使用。要嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,不準(zhǔn)違章使用。
4. 所有工具堅(jiān)持以舊換新的原則,在領(lǐng)用新工具時(shí)必須交回舊的工具,交回的工具統(tǒng)一由倉(cāng)庫(kù)處理,不準(zhǔn)私自處理。
5. 專(zhuān)業(yè)工具未經(jīng)培訓(xùn)不得隨意使用。
6. 較大型的專(zhuān)業(yè)工具應(yīng)隨用隨借,當(dāng)日歸還。
7. 新工具在領(lǐng)用時(shí)也必須進(jìn)行登記、建帳簽字。
8. 所有工具實(shí)行丟失賠償?shù)脑瓌t。
9. 借用工具均應(yīng)填寫(xiě)《工具借用登記表》,在登記表上填寫(xiě)清楚;時(shí)間、借用工具名稱(chēng)、借用工具用途、借用人簽名、并出示報(bào)事單后方可借用。填寫(xiě)的借用工具用途及出示的報(bào)事單必須真實(shí),如有偽造,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)懲不怠。
10、未經(jīng)部門(mén)主管批準(zhǔn),不可將借用的工具用于不屬于小區(qū)日常維修以外的維修使用。
11、 倉(cāng)管員每月會(huì)對(duì)個(gè)人領(lǐng)用的工具及部門(mén)領(lǐng)用的工具進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)核實(shí),任何人都必須配合,嚴(yán)禁以任何理由拒絕。
12、 員工在調(diào)離公司時(shí),全部工具必須如數(shù)交回。
13、 此制度適用于中南花園各部門(mén)。
五、 物品盤(pán)點(diǎn)制度
1、 物品盤(pán)點(diǎn)制度是為了確保公司的物品與帳面相符,保證公司物品的使用正規(guī)化,是確保資產(chǎn)不流失的有效方法,并為采購(gòu)提供重要依據(jù)。
2、 為及時(shí)反映公司各部門(mén)物品的數(shù)量及使用狀況,配合編制采購(gòu)計(jì)劃,節(jié)約使用資金,倉(cāng)管員每月對(duì)使用的易耗品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)一次,并將核實(shí)物品的庫(kù)存情況向經(jīng)理匯報(bào)。每季度對(duì)花園各部門(mén)使用的固定資產(chǎn)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)一次,并進(jìn)行存檔。
3、 倉(cāng)管員在盤(pán)點(diǎn)過(guò)程中要制訂常用易耗物品的最低儲(chǔ)存量,數(shù)量不能把握的須與各部門(mén)主管溝通,共同制訂最低儲(chǔ)存量,根據(jù)庫(kù)存量向公司領(lǐng)導(dǎo)提出申購(gòu)備品計(jì)劃,避免物資積壓所造成的浪費(fèi)資金,更要避免物資短缺而影響正常工作的開(kāi)展。
4、 倉(cāng)庫(kù)員應(yīng)做到倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的各種物品做到帳、物、卡三相符,并防止物品過(guò)多,過(guò)少,損壞或過(guò)期等情況。
六、物品申購(gòu)制度
1、 物品申購(gòu)制度是為了確保以最少的物品儲(chǔ)存來(lái)滿足物業(yè)維修保養(yǎng)和日常運(yùn)作的需要,盡可能的壓縮庫(kù)存,防止積壓,提高資金和倉(cāng)庫(kù)的利用率。
2、 根據(jù)庫(kù)存情況和日常使用的消耗記錄,設(shè)立常用物品的庫(kù)存量,一般以一個(gè)季度的消耗量為計(jì)算庫(kù)存依據(jù)。
3、 各部門(mén)在申購(gòu)物品時(shí),必須由部門(mén)主管填具申購(gòu)單報(bào)經(jīng)理審核上報(bào)公司批準(zhǔn)方可。在填寫(xiě)時(shí)要寫(xiě)清楚;物品名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、用途等,對(duì)較少用的配件必須提供樣品,以方便購(gòu)買(mǎi)時(shí)準(zhǔn)確無(wú)誤。
4、 各部門(mén)只限每月申購(gòu)一次,即每月3日前將本月所需物品提前申購(gòu),并向倉(cāng)管員核實(shí)庫(kù)存量,以免造成庫(kù)存積壓。
5、 倉(cāng)管員必須認(rèn)真核實(shí)各部門(mén)申購(gòu)的物品具有合理化,嚴(yán)格限制申購(gòu)數(shù)量,將庫(kù)存情況向經(jīng)理匯報(bào),核實(shí)無(wú)誤后,在申購(gòu)單處簽字確認(rèn)。
6、 日常所需在月申購(gòu)計(jì)劃之外的物品,價(jià)值在200元以下的由經(jīng)理批準(zhǔn)購(gòu)買(mǎi)。日常所需物品價(jià)值超過(guò)200元以上的報(bào)由公司總經(jīng)理審批方可。
七、物品采購(gòu)制度
1、 物品采購(gòu)制度是為了保證質(zhì)量的前提下,采購(gòu)價(jià)廉物美實(shí)用的物品。
2、 月計(jì)劃的采購(gòu)量必須嚴(yán)格按照申購(gòu)單上物品的名稱(chēng)、數(shù)量、規(guī)格等進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。臨時(shí)小型采購(gòu)量必須按臨時(shí)填制申購(gòu)單上的內(nèi)容購(gòu)買(mǎi),嚴(yán)禁私自主張多買(mǎi)或少買(mǎi)。
3、 采購(gòu)物品時(shí)必須遵循“貨比三家”的原則,在保證物品質(zhì)量的前提下,盡可能挑選物美價(jià)廉且有誠(chéng)信的供貨商供貨。
4、 采購(gòu)的物品必須說(shuō)明保用或保修期等內(nèi)容,以便發(fā)生問(wèn)題可以及時(shí)的進(jìn)行處理,并可節(jié)約不必要的費(fèi)用支出。
5、 購(gòu)買(mǎi)物品結(jié)算時(shí),費(fèi)用在3000元以下的可進(jìn)行現(xiàn)金付款,超過(guò)3000元以上的應(yīng)開(kāi)具支票付款。
6、 購(gòu)買(mǎi)的物品必須開(kāi)具有效發(fā)票,特別情況的;例如;水泥、沙等無(wú)發(fā)票物品必須開(kāi)具有效的第二聯(lián)購(gòu)貨收據(jù)。
7、 管理中心為了便于工作的開(kāi)展,可設(shè)立500元的維修采購(gòu)備用金,并由經(jīng)理報(bào)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)。
8、 若遇設(shè)備/系統(tǒng)發(fā)生故障急需采購(gòu)物品,費(fèi)用在200元以下的,雖獲得經(jīng)理批準(zhǔn)后,方可支取備用金。費(fèi)用在200元以上的物品必須由經(jīng)理上報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可購(gòu)買(mǎi)及使用備用金。
9、 任何人不得利用工作之便,從中獲取不義之財(cái),或故意提高物價(jià),獲取高額回扣等貪污行為,如若發(fā)現(xiàn)有此行為者將對(duì)其做出嚴(yán)肅處理。
以上物品管理制度從批準(zhǔn)之日起實(shí)施!
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一、為創(chuàng)造一個(gè)整潔、干凈、安全、舒適的就餐環(huán)境,做好后勤服務(wù)工作,保證員工就餐質(zhì)量,特制定本制度。
1、本規(guī)定包括員工就餐管理及食堂衛(wèi)生環(huán)境管理。
2、本制度適用于公司職工食堂及全體員工。
二、員工食堂就餐時(shí)間為早餐:7:00--7:20 午餐:11:30--11:50 晚餐:18:00--18:20,就餐時(shí)間如有變化另行通知,請(qǐng)所有員工按時(shí)就餐。如因工作需要推遲就餐時(shí)間,應(yīng)提前通知辦公室,以便食堂做好準(zhǔn)備。
三、距家3公里以?xún)?nèi)的員工除工作需要外,原則上不得在食堂吃午餐。
四、就餐人員必須按需盛飯打湯,以吃飽為原則,不許故意造成浪費(fèi)。
五、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點(diǎn),不得在食堂隨意亂放,食堂工作人員清洗完餐具后方可下班。
六、食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙,不隨地吐痰,不準(zhǔn)大聲吵鬧,請(qǐng)文明用餐。
七、講文明、講禮貌,尊重食堂人員,對(duì)食堂管理服務(wù)有意見(jiàn),可向辦公室提出,不能與食堂人員爭(zhēng)吵。
八、愛(ài)護(hù)食堂的設(shè)施,不得隨意挪動(dòng)或損壞,若有損壞,照價(jià)賠償。
九、外來(lái)人員、訪客等就餐需上報(bào)辦公室,由辦公室安排食堂。
十、 本制度由行政部制訂并負(fù)責(zé)解釋?zhuān)?jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后施行。
行政辦公室
20xx年6月14日
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外來(lái)客人就餐,需經(jīng)公司辦公室發(fā)客餐單,食堂方能接納;
無(wú)特殊情況,食堂要保證按時(shí)開(kāi)飯,就餐人員應(yīng)遵守就餐時(shí)間;
員工就餐完畢須將剩余飯菜倒入泔水桶內(nèi),不得將剩余飯菜留在桌上。
剩余飯菜留在桌上。
各種蔬菜、海產(chǎn)品等要先洗后切,無(wú)泥沙雜物,無(wú)霉?fàn)€變質(zhì),杜絕食物中毒;
各類(lèi)食品應(yīng)分類(lèi)存放,主副食品、原輔料(待加工食品)、成品分開(kāi)存放,食品不得與雜物混放,防止食品交叉污染;
食堂工作人員要按防疫要求,必須每年進(jìn)行一次身體檢查,不合格者一律不準(zhǔn)上崗;
保持餐廳整潔,灶臺(tái)、炊具、案板、餐桌等清潔無(wú)垢,擺放整齊,地面無(wú)油污、無(wú)味、無(wú)雜物。
炊事設(shè)備等要建立管理帳目,明確保管人員責(zé)任,加強(qiáng)維護(hù),保證設(shè)備使用完好;
加強(qiáng)愛(ài)護(hù)公物教育,對(duì)蓄意污損或破壞餐廳公共設(shè)施者,除照價(jià)賠償外,將處以500元以下罰款。
嚴(yán)把進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),食品及原材料采購(gòu)必須二人以上,采購(gòu)的食品原輔料須經(jīng)主管人員驗(yàn)收合格方可使用或入庫(kù),并經(jīng)主管人員在清單上簽字備查。
每月制作食堂收支報(bào)表,須保持收支平衡,并上報(bào)主管部們;
食堂工作人員必須履行本崗位職責(zé),工作時(shí)間一律按規(guī)定穿戴工作服、工作帽;遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)為宗旨,完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
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1、自20xx年3月1日起,有上班或加班的員工到食堂用餐一律免費(fèi)。
2、公司提供免費(fèi)用餐的范圍:在下午有上班的員工提供中餐,在晚上有上班的員工提供晚餐。
3、用餐員工必須服從人事行政部和食堂人員統(tǒng)一管理用餐,公司提供餐具,非食堂管理人員,不得擅自將餐具帶離食堂。
4、不到食堂用餐的員工,公司不給予餐費(fèi)補(bǔ)貼。
5、需到食堂用餐的員工,必須在規(guī)定定餐時(shí)間內(nèi)在定餐機(jī)刷卡定餐。沒(méi)有刷卡定餐的員工如到食堂用餐,經(jīng)查實(shí)每餐扣款10元。
6、凡到食堂用餐的員工,必須在就餐機(jī)上刷卡,通過(guò)就餐機(jī)刷卡后才能用餐,刷卡不通過(guò)的,食堂不給予分餐。
7、新員工或未辦理用餐手續(xù)的員工,都必須到人事行政部辦理用餐手續(xù)后,才能到食堂用餐。
8、員工到食堂用餐時(shí),必須按先后順序排隊(duì)在就餐機(jī)刷卡打菜,每人每次只允許打一份菜,不得代他人刷卡或打菜,違者每次罰款10元。
9、員工沒(méi)有刷卡定餐和向食堂定餐的,食堂將沒(méi)有預(yù)備用餐份額。
10、分廠或工區(qū)人員需要到食堂用餐的,由所屬部門(mén)主管在規(guī)定訂餐時(shí)間內(nèi)與人事行政部辦理定餐卡等用餐手續(xù)。
11、員工刷卡定餐后,沒(méi)有到食堂用餐,每餐罰款10元,公司將在工資中按定餐次數(shù)扣除相應(yīng)金額。
12、已刷卡定餐的員工,因公事需要離廠不到食堂用餐的,必須及時(shí)通知人事行政部向食堂取消用餐,否則每餐按10元計(jì)算。
13、已刷卡定餐的員工,因公司原因通知不用上班或加班的,沒(méi)有到食堂用餐的,必須有部門(mén)主管證實(shí),員工不需要支付餐費(fèi)。
14、員工通宵加班,第二天中餐需要用餐的,必須在當(dāng)晚下班時(shí)刷卡定餐,如沒(méi)有刷卡定餐的,視為第二天中餐不在食堂用餐。如有特殊情況沒(méi)有定餐,必須經(jīng)公司同意,并到人事行政部辦理用餐手續(xù)后,才能到食堂用餐。如辦理手續(xù)后,沒(méi)有到食堂用餐的,每餐罰款10元。
15、沒(méi)有上班或加班的員工,不能刷卡定餐,如有發(fā)現(xiàn),每餐按10元計(jì)算,并在工資中按用餐次數(shù)扣除相應(yīng)餐費(fèi)金額。
16、沒(méi)有上班或加班的員工,要到食堂用餐的,必須直接向食堂報(bào)餐,并用現(xiàn)金支付給食堂餐標(biāo)。
17、有上班或加班的員工享有優(yōu)先用餐,沒(méi)有上班或加班的員工,必須等食堂先安排有定餐的員工的飯菜后,再安排給沒(méi)有定餐的員工,如果食堂沒(méi)有剩余的飯菜,沒(méi)有定餐的員工自行安排用餐。食堂將不會(huì)重新安排飯菜。
18、不能浪費(fèi)飯菜,不能將吃剩余的飯菜倒在餐臺(tái)上,如有發(fā)現(xiàn),每次罰款10元。
19、不隨地吐痰或亂丟食物等不良道德行為,如有發(fā)現(xiàn),每次罰款10元。
20、不能有意或無(wú)意損壞食堂設(shè)施和餐具,如有損壞照價(jià)賠償。
21、員工辦理定餐就餐卡時(shí)不需收取費(fèi)用,員工必須自行保管好定餐就餐卡,如有丟失,補(bǔ)卡時(shí)收取工本費(fèi)10元。
22、員工未經(jīng)公司同意,不能將定餐就餐卡轉(zhuǎn)給他人使用,如私自將定餐就餐卡轉(zhuǎn)給他人使用的,每次用餐罰款20元,發(fā)生罰款的金額由持卡人負(fù)責(zé)支付。
23、員工在離職時(shí)必須將定餐就餐卡交還給人事行政部,如沒(méi)有交還的,將在工資中扣除費(fèi)用金額10元。
24、員工未到就餐時(shí)間提前到食堂用餐的,視為早退取消全勤獎(jiǎng),并處罰每次10元。
三、辦理員工用餐須知
1、辦理用餐手續(xù)負(fù)責(zé)人:人事行政部 翁文全。
2、用餐地點(diǎn):公司一樓食堂。
3、定餐時(shí)間:
中餐:上午9:30前。
晚餐:下午15:00前。
4、定餐地點(diǎn):三樓前臺(tái)。
5、用餐時(shí)間:
中餐 12:00
晚餐 17:30
四、人事行政部將定期進(jìn)行檢查,如果食堂人員或員工違反以上規(guī)定的,公司將做出處理或處罰。
五、本規(guī)定于20xx年3月1日實(shí)施,20xx年2月15日修訂。
美星服飾有限公司 人事行政部
20xx年11月10日
機(jī)關(guān)食堂用餐收費(fèi)方案推薦 機(jī)關(guān)食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)篇十三
一、總則
第2條 公司員工對(duì)所使用的電腦有管理、維護(hù)的責(zé)任與義務(wù)。
第3條 公司電腦已全部建檔立案,并進(jìn)行了合理的使用定位,任何部門(mén)和個(gè)人不得私自挪用、調(diào)換、外借和移動(dòng)電腦。
二、電腦使用與管理
第2條 不得將任何與工作、業(yè)務(wù)等相關(guān)的文件存放在c盤(pán)系統(tǒng)目錄、根目錄、桌面、我的文檔中,未按規(guī)定保存文件造成文件丟失的,后果自負(fù)。
第4條 嚴(yán)禁使用公司電腦玩游戲、看在線電影,看淘寶,炒股票和使用通訊軟件上的娛樂(lè)功能,發(fā)現(xiàn)第一次警告,第二次發(fā)現(xiàn)一律罰款500元,再次發(fā)現(xiàn)者將立即予以開(kāi)除。
第5條 不得私自拆卸電腦及外設(shè),更不得私自更換電腦機(jī)箱內(nèi)的硬件設(shè)備,如有發(fā)現(xiàn),一律由行政辦進(jìn)行嚴(yán)肅的處罰及處理。
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1、門(mén)衛(wèi)室值班人員必須以高度的責(zé)任感和警惕性堅(jiān)守崗位。值班人員值班時(shí),不準(zhǔn)干私活,不能擅離崗位;
2、門(mén)衛(wèi)室內(nèi),不準(zhǔn)搞娛樂(lè)活動(dòng),非值班門(mén)衛(wèi)人員不得長(zhǎng)期滯留門(mén)衛(wèi)室,以免分散值班人員精力;
3、值班人員按學(xué)校規(guī)定時(shí)間開(kāi)啟和關(guān)閉大門(mén);
4、出進(jìn)人員和車(chē)輛應(yīng)接受和配合門(mén)衛(wèi)值班人員的檢查,門(mén)衛(wèi)認(rèn)定可疑的,有權(quán)盤(pán)查;在大門(mén)開(kāi)啟時(shí)間外進(jìn)出的人員,應(yīng)向門(mén)衛(wèi)值班人員說(shuō)明原因。否則,門(mén)衛(wèi)值班人員應(yīng)拒絕其進(jìn)出學(xué)校;
5、嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆、有毒、有污染的物品進(jìn)入學(xué)校;
7、門(mén)衛(wèi)室及周?chē)粶?zhǔn)寄放任何物品,以保證出入暢通;
8、門(mén)衛(wèi)值班人員應(yīng)及時(shí)指揮車(chē)輛人員出入、???,確保大門(mén)暢通無(wú)阻;
9、門(mén)衛(wèi)值班人員對(duì)出入學(xué)校的人員,應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行登記;
10、門(mén)衛(wèi)值班人員要逐日對(duì)執(zhí)勤點(diǎn)及周?chē)M(jìn)行清掃,保持經(jīng)常性的整潔干凈。
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為使食堂工作進(jìn)一步規(guī)范化、制度化,使食堂能做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務(wù)于師生,特制定以下管理方案。
1、采購(gòu)。食堂設(shè)采購(gòu)一名,每天采購(gòu)?fù)戤吅笳J(rèn)真填好采購(gòu)單,并簽名。保管員用于月底盤(pán)點(diǎn),管理員用于月底結(jié)帳,然后存檔。
2、驗(yàn)收和保管。食堂設(shè)保管員1名,每日對(duì)照采購(gòu)單,對(duì)所采購(gòu)物品進(jìn)行核實(shí)驗(yàn)收,驗(yàn)收完畢后在采購(gòu)單上簽名,并保留采購(gòu)單,以便月底盤(pán)點(diǎn)。
3、制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員實(shí)行主、副廚值班輪流制。主廚負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購(gòu)員采購(gòu)原料及倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ),協(xié)同食堂管理員擬制當(dāng)天中、晚餐菜單及次日早餐計(jì)劃并予公布,然后領(lǐng)用各項(xiàng)所需材料,在領(lǐng)用單上簽名,以便月底結(jié)合采購(gòu)單進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)結(jié)帳。
4、飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準(zhǔn)備好。整個(gè)加工過(guò)程由主廚統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
5、就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由食堂管理員進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜,如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。
6、餐后清洗、清理與打掃。餐后,管理員組織分工,對(duì)餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗,并分類(lèi)放在固定位置,廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗;對(duì)剩余飯菜進(jìn)行適當(dāng)處理。
7、每周六要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對(duì)采購(gòu)原料及使用原料進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),并列出當(dāng)月庫(kù)存物品清單及數(shù)量;每月底膳食委員會(huì)要和食堂管理員進(jìn)行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。
1、按時(shí)上、下班,堅(jiān)守工作崗位,服從管理員安排,遇事要請(qǐng)假。無(wú)故遲到扣除當(dāng)天工資50%,無(wú)故礦工一次扣除當(dāng)月工資5%,病、事假扣除當(dāng)天工資。
2、樹(shù)立全心全意為師生服務(wù)的思想,講究職業(yè)道德。文明服務(wù),態(tài)度和藹,主動(dòng)熱情,禮貌待人,熱愛(ài)本職,認(rèn)真負(fù)責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù),努力提高自身業(yè)務(wù)水平。
3、養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,各種廚具、餐具要固定放置,使用完畢后及時(shí)放回原處,各種物品不隨處亂放。
4、愛(ài)護(hù)公物。使用鍋爐、壓面機(jī)等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。
5、采購(gòu)員要把好采購(gòu)品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛、變質(zhì)食物;保管員要做到物品進(jìn)出帳目清楚,程序分明;炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù),多動(dòng)腦筋,做到飯熟菜香,味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點(diǎn)、準(zhǔn)備足夠的飯菜,一方面使飯菜浪費(fèi)度降低到最小,又不會(huì)使飯菜不夠吃。
6、做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴(yán)守操作規(guī)程,生熟食品及加工用具要分類(lèi)置放,防止污染;食堂無(wú)關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生,食堂工作人員離開(kāi)廚房前,必須將廚房各種食品放置好,關(guān)好門(mén)窗,檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān)、設(shè)備、爐灶等,做好防火、防盜、防毒工作。
7、做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服,注意做好食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,個(gè)人衛(wèi)生工作,如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病,應(yīng)向管理員請(qǐng)假,離開(kāi)食堂工作崗位。
8、食堂工作人員既要分工負(fù)責(zé),又要團(tuán)結(jié)協(xié)作,真誠(chéng)待人,語(yǔ)言文明,工作期間不爭(zhēng)吵,不打鬧。
(一)食品衛(wèi)生
1、不購(gòu)買(mǎi)不新鮮食品,嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)及使用腐爛變質(zhì)的食物,以及其他感官性狀異常食物。
2、要做到生品與成品、熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類(lèi)食品與其他食品相隔離。
3、食物制作及銷(xiāo)售過(guò)程中要注意防蠅、防灰塵,以避免雜物混入食品。
4、隔餐食物如可食用,必須經(jīng)過(guò)回鍋加熱。
5、各種調(diào)料不宜久置,裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。
(二)餐具、廚具衛(wèi)生
1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗,保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類(lèi)。
2、廚具和餐具要固定擺好。
(三)環(huán)境衛(wèi)生
1、要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無(wú)雜物和積水
2、儲(chǔ)藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng),儲(chǔ)藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件,物品存放要離地,隔墻,分類(lèi)。
3、對(duì)食堂周?chē)年帨?、角落、泔水桶,垃圾堆要?jīng)常性清理,預(yù)防細(xì)菌感染食物
4、對(duì)存放廚具,餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。
(四)食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生
1、食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手,剪指甲;勤洗衣服,被褥;勤洗澡,理發(fā);勤換工作服。
2、在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手,直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條,切菜,加工面粉等)應(yīng)用熱水消毒。
3、不得在食品加工期間及銷(xiāo)售食品前抽煙,不正對(duì)食品咳嗽、打噴嚏,不隨處吐痰。
成立膳食委員會(huì)。膳食委員會(huì)由以下成員組成:
校長(zhǎng):直接向上級(jí)有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食堂各項(xiàng)工作。
總務(wù)處:食堂的業(yè)務(wù)管理部門(mén)。每月一次協(xié)同食堂管理員進(jìn)行月底結(jié)算工作,及時(shí)完善、修理食堂各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。
政教處:配合食堂做好就餐的秩序管理工作,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生勤儉節(jié)約,文明禮貌教育工作。
食堂管理員:兼食堂衛(wèi)生管理員。食堂的直接管理者。
機(jī)關(guān)食堂用餐收費(fèi)方案推薦 機(jī)關(guān)食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)篇十六
xxx餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)業(yè)承包企業(yè)、學(xué)校、工廠飯?zhí)煤臀锪髋渌汀⒓Z油批發(fā)、凈菜加工、清潔綠化、廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)等大型業(yè)務(wù)承包服務(wù)公司,為企事業(yè)單位量身定制食堂承包操作方案。
1、貴公司提供食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地慈溪保利商業(yè)廣場(chǎng)地下車(chē)庫(kù)270平方米(保利公司員工餐廳)左右廚房、餐廳、設(shè)施、設(shè)備等含裝修并附清單雙方交接確認(rèn)簽收,如有遺失、損壞我司負(fù)責(zé)賠償(自然損耗及因設(shè)備使用年限到期而報(bào)廢或其它不可抗拒原因除外)。
2、根據(jù)商業(yè)廣場(chǎng)實(shí)際狀況,考慮到商業(yè)廣場(chǎng)租戶員工用餐需要,我司需拓展餐廳面積向貴公司租賃200平方米作為外部員工餐廳,租賃價(jià)格按照當(dāng)?shù)啬壳暗叵萝?chē)庫(kù)租賃行情價(jià)格而定(具體價(jià)格與租賃年限面談)。
3、貴公司公司免費(fèi)提供食堂工作人員宿舍,住宿水電自理。
4、食堂所需的水費(fèi)、電費(fèi)保利公司職工餐廳由貴公司承擔(dān)(按照貴公司250人左右用餐每天電費(fèi)300元左右、包括炒菜電磁爐),外部員工就餐部分由我司承擔(dān)。
5、我公司委派專(zhuān)業(yè)廚師及相關(guān)管理人員到貴公司食堂負(fù)責(zé)全面操作管理等整套程序,所有衛(wèi)生條件符合相關(guān)部門(mén)管理規(guī)定。食堂工作人員工資、福利、勞保等由我公司自行承擔(dān)。
6、貴公司應(yīng)把員工每月餐費(fèi)補(bǔ)貼統(tǒng)一打入就餐卡中,供員工刷卡就餐消費(fèi),客戶就餐憑貴公司有效用餐卷進(jìn)行就餐消費(fèi)。為了保證食堂就餐人次的穩(wěn)定性,減少原材料的浪費(fèi),所有員工當(dāng)月餐費(fèi)必須消費(fèi)完畢,隔月清零,剩余費(fèi)用歸貴公司。
7、貴公司員工餐費(fèi)補(bǔ)貼我司可以提供少量購(gòu)物以及換購(gòu)形式消費(fèi)。
8、我司在進(jìn)入貴公司食堂之前,可向貴公司提出具體廚房設(shè)計(jì)方案。
9、為滿足住宿員工日常生活用品的需求,貴公司的小賣(mài)部由我司進(jìn)行自主經(jīng)營(yíng),經(jīng)營(yíng)過(guò)程中小賣(mài)部所有商品價(jià)格不高于市場(chǎng)價(jià)格。
1、按照貴公司要求提供早餐、中餐、晚餐、一日三餐,具體開(kāi)餐時(shí)間按照貴公司要求。
2、早餐:早餐提供10—12個(gè)品種每天輪換供員工自由選擇(各品種明碼標(biāo)價(jià)):
①、元品種:稀飯、饅頭、豆?jié){、榨菜。
②、1元品種:肉包、菜包、豆沙包、油條、麻球、蔥油餅、 雞蛋餅、南瓜餅、茶葉蛋。
③、2元品種:咸蛋、荷包蛋。
④、3元品種:牛奶、湯圓、炒面、水餃、炒米粉、炒河粉、 蛋炒飯。
3、中餐、晚餐可提供套餐與自由餐選擇(每餐不少于10—12個(gè)品種供員工自由選擇具體菜品我司提供xxx一周餐譜以及份量表供貴司審核),菜品價(jià)格素菜不高于2元/份、葷菜不高于10元/份(具體按照xxx每日售菜價(jià)格表),米飯1元任吃、湯免費(fèi)。為了滿足不同地域員工的需要,同時(shí)提供品種多樣的饅頭、面條等。
4、中餐、晚餐二樓食堂可提供主管人員定制桌餐與小炒。列如桌餐定制:4人一桌每人15元標(biāo)準(zhǔn)可享受到4菜1湯米飯任吃,小炒價(jià)格5—20元/份價(jià)格不等。具體菜品與單價(jià)我司提供xxx小炒菜譜供貴司審核后張貼明碼標(biāo)價(jià)。
5、我司使用托盤(pán)端菜、小碟分裝菜品供員工自由選擇,湯類(lèi)自助,等同中式快餐模式。
我司憑貴公司員工實(shí)際刷卡金額進(jìn)行結(jié)算,結(jié)算周期為一月一結(jié)。貴公司需在每月的10日前與我司結(jié)清上月的員工用餐總金額。貴公司所要支付給我司的餐費(fèi)款應(yīng)以現(xiàn)金、現(xiàn)金支票以及銀行轉(zhuǎn)賬方式支付給我司,如貴公司需要提供發(fā)票,發(fā)票稅點(diǎn)由貴公司承擔(dān)、我司負(fù)責(zé)提供。
1、我司在貴單位食堂工作內(nèi)所有員工必須持有員工“健康證”方可上崗。
2、我司為貴單位服務(wù)的所有員工必須具有合法的公民“身份證”,同時(shí)遞交一份為貴單位服務(wù)人員的身份證復(fù)印件。
3、所有工作人員在上崗前,必須經(jīng)過(guò)我司各項(xiàng)技能培訓(xùn)。在工作區(qū)域內(nèi)穿戴好統(tǒng)一工作服及工作帽,在售賣(mài)區(qū)域內(nèi)必須加戴手套、口罩。
4、我司所有工作人員對(duì)待所有前來(lái)的顧客要以一種常規(guī)的文明用語(yǔ)與和藹的語(yǔ)氣、微笑的服務(wù)面對(duì)每一位顧客,讓消費(fèi)者在就餐的同時(shí)從我們細(xì)致周到的服務(wù)中體會(huì)到一種溫馨式的感受,愉悅的心情。
5、食堂就餐大廳我司將設(shè)置一個(gè)員工意見(jiàn)箱,同時(shí)也歡迎貴司所有員工對(duì)我們工作中存在的不足之處,提出您寶貴的意見(jiàn)。我司也會(huì)及時(shí)作出針對(duì)性的整改措施。
1、降低人力成本(食堂員工工資+獎(jiǎng)金+社保)
2、降低企業(yè)管理投入(免去食堂后勤專(zhuān)業(yè)職能)
3、食品安全風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移
4、降低資金壓力(不需預(yù)先墊資,定期結(jié)算,加快公司資金周轉(zhuǎn)率)
5、委托專(zhuān)業(yè)的公司采用專(zhuān)業(yè)的統(tǒng)一管理和資源整合本(采購(gòu)成本、招聘培訓(xùn)管理成本)
6、提高員工滿意度(專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)搭配,菜式、風(fēng)味多元化。定期廚師調(diào)動(dòng)保證口味多樣化)