范文為教學(xué)中作為模范的文章，也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考，也可以作為演講材料編寫前的參考。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧

中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)說明 中餐廳服務(wù)員崗位要求篇一

2.清潔并擦亮所有器皿。

3.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。

4.添加所需的布品及操作設(shè)備。

5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。

6.根據(jù)餐廳標(biāo)準(zhǔn)來完成服務(wù)工作。

7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。

8.結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。

中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)說明 中餐廳服務(wù)員崗位要求篇二

1.整理好儀容儀表，化淡妝，準(zhǔn)時點到，不遲到早退，絕對服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮。認(rèn)真快速的完成工作。

2.了解所負(fù)責(zé)區(qū)域的訂餐情況，就餐人數(shù)和時間。有關(guān)特殊要求。做好針對性的服務(wù)。

3.開餐前按要求認(rèn)真做好桌椅，餐具及環(huán)境的衛(wèi)生，按標(biāo)準(zhǔn)擺臺，準(zhǔn)備好各種用品，確保餐具的充足，衛(wèi)生，清潔，無破損，整齊排列桌椅。

4.按規(guī)定時間站位，面帶微笑自然，以飽滿的精神迎接客人。

5.客人到時，主動問好，根據(jù)人數(shù)安排餐位，主動介紹本店特色。

6.席間，請字開頭謝不離口，隨時保持微笑和禮貌用語，并使用普通話，不得罪客人不怠慢客人，有問必答。

7.餐中隨時注意客人以餐廳前的一切狀況，以便達到更好的協(xié)助服務(wù)，更優(yōu)質(zhì)的完成服務(wù)，讓客人滿意。

中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)說明 中餐廳服務(wù)員崗位要求篇三

1.協(xié)助執(zhí)行公司及店內(nèi)所頒布規(guī)則、制度。

2.推動其崗位之招呼及人手工作分配。

3.協(xié)助分店導(dǎo)師訓(xùn)練及跟貼基層員工。

4.跟貼每巿正常招呼程序(午巿、晚飯、廳房及酒席)。

5.推動員工做好客情。

6.協(xié)助處理突發(fā)事件。

7.協(xié)助跟查店內(nèi)有關(guān)事項:維修保養(yǎng),清潔及打點。

8.協(xié)助收銀員往銀行解款。

9.執(zhí)行專責(zé)分工表內(nèi)之事項。

中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)說明 中餐廳服務(wù)員崗位要求篇四

1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

3、運用禮貌語言，為客人提供服務(wù)，

4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作;

6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)說明 中餐廳服務(wù)員崗位要求篇五

1、 按部門規(guī)定時間上班，著裝整潔，淡妝上崗，服從主管工作安排，并保質(zhì)保量完成各項工作。

2、每日上班前必須準(zhǔn)備“五寶”即：筆記本、筆、開瓶器、打火機、雜物夾。

3、上崗前負(fù)責(zé)擦凈所有服務(wù)用具和餐具，并做好責(zé)任區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作，當(dāng)日工作需當(dāng)日完成。

4、 負(fù)責(zé)保管好自己服務(wù)區(qū)域內(nèi)的一切用具，餐具，金銀器等物品，并負(fù)責(zé)維護保養(yǎng)，如有丟失或故意損壞按進價賠償。

5、熟練掌握菜單上的菜名和價格，了解菜肴原配料，烹調(diào)方法、口味、特色以及每日精品特薦，熟悉所有酒水飲料、煙的品種及價格和沽清情況，并適時做好推銷工作。

6、熟悉酒店所有優(yōu)惠制度的相關(guān)條款。

7、積極參加部門及公司組織的各項培訓(xùn)工作，不得缺席。

8、熟悉公司各營業(yè)部門運作情況，并做好客人的解答及接待工作。

9、客人用餐結(jié)束后，按規(guī)范備好結(jié)算帳單，審單完畢，如有結(jié)帳請點菜級以上人員負(fù)責(zé)結(jié)帳，應(yīng)事先檢查顧客是否有遺留物品并做好送客工作。

10、負(fù)責(zé)在賓客走后應(yīng)及時關(guān)閉吊燈(只留節(jié)能燈)、空調(diào)、電視，將所有臟餐具送至備餐間清洗。

11、做好區(qū)域衛(wèi)生并按規(guī)范擺好臺面，并擦凈玻璃器皿，所有餐具不得有水漬。

12、按照公司制定的五常法，天天五常法，保持良好的個人素養(yǎng)及個人生活習(xí)慣。

13、晚市結(jié)束后，做好收尾工作，保證本區(qū)域處于開餐狀態(tài)，并與主管做好交接工作，經(jīng)主管檢查后同意方可離崗。

中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)說明 中餐廳服務(wù)員崗位要求篇六

職責(zé)：

1、遵守餐廳的各種規(guī)章制度，積極參與餐廳組織的各項培訓(xùn)活動和文娛活動，不斷提高服務(wù)技能、技巧，提高自身綜合素質(zhì);

2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作;

3、做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作，及時按要求補充各種物品;

4、按照標(biāo)準(zhǔn)和要求，規(guī)范擺臺，布置餐廳，了解預(yù)定及菜品酒水信息;

5、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序細(xì)心周到地做好各個環(huán)節(jié)(如迎客、點菜、巡臺、起菜、買單、送客等)的對客服務(wù)工作。

任職要求：

1、身體健康，年齡18-35歲，形象好，氣質(zhì)佳，學(xué)歷不限，有酒店餐飲行業(yè)等1年以上服務(wù)經(jīng)驗;

2、有良好的責(zé)任心，服務(wù)態(tài)度意識以及團隊合作精神;

3、熱愛海邊服務(wù)工作，并且意向穩(wěn)定發(fā)展。

中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)說明 中餐廳服務(wù)員崗位要求篇七

職責(zé);

1. 替賓客存取保管衣物;

2. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。

3. 收集賓客意見，及時向上級反映。

任職資格:

1.有一定的服務(wù)技能技巧及應(yīng)變能力;

2.工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強;

3.身體健康，儀表端莊;

4.持有上海從業(yè)人員健康合格證;

中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)說明 中餐廳服務(wù)員崗位要求篇八

工作職責(zé):

1、負(fù)責(zé)餐廳的接待、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)，以及餐后整理工作，包括但不限于擺餐、點單、上菜、撤臺等;

2、了解菜單、酒水知識，為賓客提供標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù);

3、在上級的指導(dǎo)下，做好餐廳的環(huán)境衛(wèi)生清潔工作;

4、完成上司安排的其它事務(wù)性工作。

任職資格：

1、中專以上學(xué)歷，年齡在18-30歲，形象氣質(zhì)佳，身體健康，有餐飲服務(wù)經(jīng)驗優(yōu)先考慮;

2、熱愛餐飲服務(wù)業(yè)，積極主動，待人熱情有禮，服務(wù)意識強;

3、懂得一定的餐飲服務(wù)知識及技巧。

中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)說明 中餐廳服務(wù)員崗位要求篇九

崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)公司內(nèi)部餐廳包間內(nèi)的用餐服務(wù)工作;

2、負(fù)責(zé)日常包間內(nèi)的衛(wèi)生打掃及物品整理工作;

3、按行政部要求，進行vip包間標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù);

4、服務(wù)員崗位不需要收拾餐具，只需要將茶杯、酒杯等洗凈歸還原位即可。

崗位要求：

1、形象良好，160以上，有酒店服務(wù)員從業(yè)經(jīng)驗;

2、為人正直，有職業(yè)操守;

3、性格開朗，做事積極主動;

4、酒店管理類實習(xí)生優(yōu)先考慮。

中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)說明 中餐廳服務(wù)員崗位要求篇十

崗位職責(zé)：

1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。

2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。

3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。

4. 客滿時，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。

5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。

6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。

7. 掌握和運用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。

8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。

崗位要求：

1、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。

2、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。

3、工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強。

4、身體健康，儀表端莊。

中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)說明 中餐廳服務(wù)員崗位要求篇十一

1、服從餐廳主管的安排，嚴(yán)格遵守酒店及部門規(guī)定的各項規(guī)章制度，按質(zhì)按時完成上級下達的任務(wù)。

2、每日準(zhǔn)時到崗參加班前會，聽取主管布置開餐任務(wù)，以及重要宴會的了解。

3、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作，按照規(guī)定要求，布置餐廳和餐桌，擺臺及補充各種物品。

4、了解當(dāng)日廚房特薦及供應(yīng)情況，做好菜肴的推銷

5、主動征詢客人對菜肴和服務(wù)的意見，及時解決客人提出的問題，并將投訴上報。

6、開餐過程中嚴(yán)格按照中餐服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供高質(zhì)量、高效率的服務(wù)。

7、了解客人的各種愛好，滿足客人的不同需求，同客人建立良好的關(guān)系。

8、負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境家具臺面地面清潔衛(wèi)生和安全防火工作。

9、積極參加餐廳和餐飲部組織的各種培訓(xùn)活動，不斷提高服務(wù)技能技巧。

10、開餐結(jié)束，做好收尾工作，保證餐廳處于開餐狀態(tài)，以便和下一班次做好交接工作。

11、完成上級布置的各項工作。

12、服從上級工作安排，按工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好會議或宴會的準(zhǔn)備工作。

13、按服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)為客人提供良好的服務(wù)。

14、關(guān)注病殘和幼小客人，提供特殊服務(wù)。

15、盡量幫助客人解決疑難問題，如不能解決要先讓客人稍等，再必要時將客人的問題和投訴及時向上司匯報，尋求解決辦法。

16、當(dāng)班結(jié)束后與下一班次，做好交接工作，宴會結(jié)束后做好收尾工作。

17、完成上級指派的其它工作，遵守飯店規(guī)章制度。

中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)說明 中餐廳服務(wù)員崗位要求篇十二

-escort and seat guests, take guest order and serve guests with food & beverage

-present restaurant menu, answer guests' inqueries and give recommendation to food, beverage and service with welcome, warm and friendly manner

-clean the table after guests finish and reset table

-comprehensive knowledge of food & beverage on the menu and recommend the promotion

-根據(jù)所定的程序引領(lǐng)客人入座、接受點菜及為客人服務(wù)食品及飲料

-向客人呈送菜單，回答客人問詢并為客人提供關(guān)于食品、飲料及服務(wù)的建議

-在每次用餐結(jié)束后清理臺面或餐桌并重新擺臺

-對菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識和理解，并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷