無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得范文很難寫？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店倉管員崗位職責篇一
2、負責物資出庫領用，領料單須有部門負責人簽字。嚴格控制發(fā)放范圍、數(shù)量，如有超出，及時反映核實處理。
3、嚴禁酒店物資違規(guī)發(fā)放，更不準擅自外借，如有發(fā)現(xiàn)，嚴重處分。
4、負責進出物資出入庫日記賬的登記，按時交納入庫、領料、直撥單及收付存盤存報表，并于財務核對，準確反映物資收發(fā)存工作，做到賬實一致，隨時接受檢查。
5、經(jīng)常盤查常用物資，按周轉(zhuǎn)率應及時申購。對食品類物資注意保質(zhì)日期，注意食品衛(wèi)生，減少積壓，避免浪費。
6、驗收后的物資，必須按類別，根據(jù)物品的數(shù)量、性質(zhì)固定位臵整齊擺放，在貨架上粘貼注明貨物名稱的標簽，正確發(fā)放，并注意留通道，便于收發(fā)、檢驗、盤點、清查。
7、對部門領用低值易耗物品的使用情況負責進行跟蹤調(diào)查，若有使用不當、不妥的情況，要及時提出改進，在下一次重新領用時要將舊物回收，做到以舊換新，確保每項易耗物品的使用達到正常年限。
8、對洗潔精、洗衣粉等清潔洗滌用品的領用，負責核實每日使用量后，同時對使用消耗情況進行跟蹤。
9、負責鮮貨、蔬菜、餐料驗收監(jiān)督，嚴格把好質(zhì)量、數(shù)量驗收關，對不夠斤量的物資，除按實際重量驗收外，還要求供貨補足。
10、商品和物料進出倉，要做到先進先出、后進后出，防止商品變質(zhì)、霉壞，盡量減少損耗，嚴格審核入庫領用手續(xù)是否齊全，對于手續(xù)不全者，一律拒發(fā)、拒收。
11、倉庫要保持通風干燥。要勤檢查、勤晾曬，防止蟲蛀鼠咬、霉爛變質(zhì)。
12、每日匯總票據(jù)，嚴格執(zhí)行出入庫手續(xù)，按期登記明細賬，定期盤點，按時填寫報表，做到賬物相符、賬表清楚，并于月底及時結出月末庫存數(shù)，上報財務部。
13、嚴格執(zhí)行倉庫的安全制度。庫內(nèi)嚴禁吸煙，上下班前后，對倉庫的門窗、電源、消防器材、貨垛等進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，保證物資和庫房的安全。
14、嚴格執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度和工作紀律，按時上下班，工作時不撤離職守，并做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作。
酒店倉管員崗位職責篇二
職能：負責酒店物資的管理，做好物資出入庫發(fā)放、登記，做好月末庫存商品盤點，保證所管物資的數(shù)量、質(zhì)量。
1、負責物資入庫，按規(guī)定嚴格把好數(shù)量關、質(zhì)量關、價格關。
2、負責物資出庫領用，領料單須有部門負責人簽字。嚴格控制發(fā)放范圍、數(shù)量，如有超出，及時反映核實處理。
3、嚴禁酒店物資違規(guī)發(fā)放，更不準擅自外借，如有發(fā)現(xiàn)，嚴重處分。
4、負責進出物資出入庫日記賬的登記，按時交納入庫、領料、直撥單及收付存盤存報表，并于財務核對，準確反映物資收發(fā)存工作，做到賬實一致，隨時接受檢查。
5、經(jīng)常盤查常用物資，按周轉(zhuǎn)率應及時申購。對食品類物資注意保質(zhì)日期，注意食品衛(wèi)生，減少積壓，避免浪費。
6、驗收后的物資，必須按類別，根據(jù)物品的數(shù)量、性質(zhì)固定位臵整齊擺放，在貨架上粘貼注明貨物名稱的標簽，正確發(fā)放，并注意留通道，便于收發(fā)、檢驗、盤點、清查。
7、對部門領用低值易耗物品的使用情況負責進行跟蹤調(diào)查，若有使用不當、不妥的情況，要及時提出改進，在下一次重新領用時要將舊物回收，做到以舊換新，確保每項易耗物品的使用達到正常年限。
8、對洗潔精、洗衣粉等清潔洗滌用品的領用，負責核實每日使用量后，同時對使用消耗情況進行跟蹤。
9、負責鮮貨、蔬菜、餐料驗收監(jiān)督，嚴格把好質(zhì)量、數(shù)量驗收關，對不夠斤量的物資，除按實際重量驗收外，還要求供貨補足。
10、商品和物料進出倉，要做到先進先出、后進后出，防止商品變質(zhì)、霉壞，盡量減少損耗，嚴格審核入庫領用手續(xù)是否齊全，對于手續(xù)不全者，一律拒發(fā)、拒收。
11、倉庫要保持通風干燥。要勤檢查、勤晾曬，防止蟲蛀鼠咬、霉爛變質(zhì)。
12、每日匯總票據(jù)，嚴格執(zhí)行出入庫手續(xù)，按期登記明細賬，定期盤點，按時填寫報表，做到賬物相符、賬表清楚，并于月底及時結出月末庫存數(shù)，上報財務部。
13、嚴格執(zhí)行倉庫的安全制度。庫內(nèi)嚴禁吸煙，上下班前后，對倉庫的門窗、電源、消防器材、貨垛等進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，保證物資和庫房的安全。
14、嚴格執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度和工作紀律，按時上下班，工作時不撤離職守，并做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作。
酒店倉管員崗位職責篇三
聯(lián)系酒店各經(jīng)營部，對酒店各原材料驗收入庫，申報庫房補貨原材料。每月盤存并編制盤存表為進一步加強成本管理提供方向。
1、對所有進庫原料按照驗收制度，按質(zhì)量逐一驗收。
2、嚴格發(fā)貨領料制度進貨發(fā)標要復對實物并登記入冊。
3、按各種食品的性能和要求分類，妥善保管，經(jīng)常檢查/翻曬/防止霉爛，防止積壓，保證倉庫的溫度。
4、認真搞好倉庫環(huán)境衛(wèi)生。
5、庫存帳目要清楚，帳/卡物三相符。
7、對各種用量大或主食原料的正常需要做到心中有數(shù)，據(jù)庫存預先向采購員反曜，以防滯貨和脫銷。
8、參加培訓，主動工作，完成上級交辦的其他任務。
酒店倉管員崗位職責篇四
一、酒店倉庫管理員層次關系
直接上級：管事部主管
二、酒店倉庫管理員任職要求
對工作有責任心，初中以上文化程度，1年以上酒店工作經(jīng)驗，對工作細心、耐心。
三、酒店倉庫管理員崗位職責
在管事部領班的領導下，做好倉庫的盤店工作。
1、保持倉庫的干凈、整潔，各種物品負責排放整
2、嚴格按照酒店規(guī)定程序辦理物品的進出庫手續(xù)，并做好帳目3、定期盤點倉庫，對低于最低庫存數(shù)量的物品及時提出申購
4、負責統(tǒng)計各餐廳每月的報損率
5、認真做好大型宴會餐廳的物品借用工作，并及時催還
6、負責本部門清潔用品的發(fā)放工作，并做好記錄、統(tǒng)計費用
7、做好倉庫的消防安全工作，杜絕安全隱患。
酒店倉管員崗位職責篇五
1、負責申請采購和控制備品，包括訂購、收貨、發(fā)貨、返倉、分類、維護以及控制備品數(shù)量;
2、負責工具箱的運轉(zhuǎn)，包括申請使用，備品控制，發(fā)放，歸還確認和維護;
3、與值班工程師協(xié)調(diào)決定零件、工具需求量，包括規(guī)格和數(shù)量;
4、通過倉管卡片，存貨記錄，組織和分類存放物品;
5、嚴格把關所有購買貨物的質(zhì)量標準;
6、保留供貨商的名單并經(jīng)常核對價格和標準;
7、每月清點一次庫存，并填寫報告決定適當補充庫存;
8、決定年度用貨數(shù)量以便和供貨商協(xié)商價格并修改存貨數(shù)量;
9、按照標準程序填寫采購申請表;
10、與采購部門及時溝通和落實物品采購情況;
11、通過價格比較，根據(jù)工作方式方法的不斷改善，應不斷尋求和定購最適宜的物品和材料，將不適宜物品的材料作報廢處理;
12、保管所有酒店相關圖紙資料和全部庫存資料。
酒店倉管員崗位職責篇六
一、操作職責：
1、服從領導的工作安排。
2、按程序進行各種物資的收發(fā)，并按規(guī)范填制直撥單、驗收單。
3、按規(guī)定做好倉庫進銷存帳務記錄，嚴格執(zhí)行倉庫的安全制度，庫內(nèi)嚴禁吸煙，上下班前后對倉庫的門窗、貨架、電源、消防器材等進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，保證庫房和物資的安全。
4、對庫存不足物品需及時補倉，物品補倉規(guī)定如下：
(1)倉管員應每天檢查庫存物品、食品、飲品、香煙的庫存量，不足的應及時填寫倉庫補倉表，并交給財務經(jīng)理審批后交給采購進行采購。
(2)如果積壓物資用完后需要補倉的，倉管員先請示財務與大廚商討再做補倉的決定。
5、食品倉的倉管員應定期、不定期的對物品的保質(zhì)期進行檢查，對將要到期的食品做表上報成本會計，以便對將到期的食品進行及時處理，盡早利用杜絕浪費。
6、物品的驗收程序：
(1)倉庫補倉的物品由倉管員直接收貨。
(2)部門申購的物品應由倉管員與部門主管人員一同驗收。
(3)凡沒有合同及報價的物品倉管員不開驗收單(直撥單開出后由部門主管簽名認可，但不給供應商)。
(4)所有直撥單都需由部門主管級以上的人員簽名為準。
(5)倉管員必需按規(guī)定填寫好驗收單、直撥單(各項目填寫完整，清晰)。
(6)食品、用品單必需分開單。
7、發(fā)貨程序：
(1)倉管員必需核對發(fā)貨數(shù)量、物品才可將貨物發(fā)出。
(2)倉管員要審核各部門的領料單是否符合財務要求填寫。(日期、部門、品種數(shù)量、食品用品分單填寫)。
(3)所有單據(jù)原則上不許修改，確要修改的要求部門領貨人及發(fā)貨人員簽名確認。
8、倉管員每天完成業(yè)務后，應整理好當天的單據(jù)(驗收單、直撥單、領料單夾好登記入賬)。
9、倉管員應于次日早晨把所有的單據(jù)財務聯(lián)送交成本會計處，并登記好號碼要求成本會計簽收。
二、協(xié)調(diào)職責：
1、與用貨部門溝通協(xié)調(diào)工作。
2、和采購部門做相關協(xié)調(diào)工作。
3、和供應商做相關協(xié)調(diào)工作。
4、月終做好各部門盤點工作。
