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中藥庫房管理制度篇一
為了更好地發(fā)揮倉庫對材料的調(diào)配功能,規(guī)范公司倉庫的材料管理程序,促進本公司倉庫的各項工作科學(xué)、安全、高效、有序、合理地運作,確保公司資產(chǎn)不流失和各工程項目所需材料的品牌、型號、規(guī)格以及質(zhì)量合符要求,保證倉庫材料供應(yīng)不延誤工程項目的進度,較準(zhǔn)確做好各工程項目成本決算。特制定本管理制度。
1、為防止公司材料資產(chǎn)流失,公司用于工程項目的一切所購買材料物品(板房所需購買的家私和擺設(shè)品,公司可以指定專人驗收后交倉庫)都必須先入庫后才能從倉庫領(lǐng)出,禁止不入庫直接交工地的做法。沒驗收人簽名,公司財務(wù)部有權(quán)拒絕報帳。
2、倉庫所有物品進行分類建立帳冊。可分為:五金交電水暖類、化工(油漆)鋁鋼材類、板(木)材建材(包括瓷磚)類、手動工具和機具及配件類、日雜防護勞保用品類。
3、倉庫所有物品必須根據(jù)材料的屬性和類型安排固定位置進行規(guī)范化擺放,盡可能在固定位置上貼上物品識標(biāo)以便拿取。
4、倉庫必須建立起分類的入庫帳本和各工程項目的出庫帳本。所有帳目當(dāng)天發(fā)生當(dāng)天入帳完畢,禁止隔天做帳。
5、與倉庫發(fā)生各種業(yè)務(wù)關(guān)系的各相關(guān)人員必須嚴(yán)格按《倉庫管理作業(yè)流程》進行辦理各種業(yè)務(wù),禁止發(fā)生各工地主管直接將材料報采購員購買的現(xiàn)象,公司直接授權(quán)給采購員購買的工程項目所需材料物品除外(購買回來必須倉庫進行驗收入帳后再按手續(xù)領(lǐng)出)。
6、倉庫每季度進行一次倉庫清理、整理和資產(chǎn)整體盤點并將盤點情況(包括產(chǎn)生盈虧情況說明)上報公司。盤點時,禁止不對實物實盤,僅抄襲敷衍了事。
7、倉庫對所有機具類工具進行登記造表,建立起借用要登記的管理辦法。每年清理、整理一次,按可用、在用、廢舊、報廢情況登記造表上報公司。特別是由于使用壽命極限報廢的且屬于公司固定資產(chǎn)的機具要及時上報公司財務(wù)部銷帳。
8、各工程項目竣工正式交付業(yè)主或甲方使用后,倉庫應(yīng)在7天內(nèi)將本工程項目竣工的材料決算表造出并上報公司。
9、做好倉庫的安全防范工作。合理擺放消防器具,倉庫內(nèi)及倉庫四周5米內(nèi)屬于禁煙區(qū),任何人員不準(zhǔn)吸煙,違者一次罰款100元。非倉庫管理人員沒經(jīng)許可禁止進入倉庫。不聽勸告者給予經(jīng)濟處罰。
10、做好倉庫物品的安全保護工作。根據(jù)材料的性能合理放置各類材料,防止材料變形、變質(zhì)、受潮等現(xiàn)象發(fā)生。要經(jīng)常檢查化工類物品的性能、狀態(tài),變質(zhì)且有危險的物品要及時處理并上報公司。
11、做好材料價格的保護工作。禁止私自將公司的材料底價和材料供應(yīng)商有意圖告訴競爭對手或與公司不相關(guān)的人員。
12、嚴(yán)把材料預(yù)定和報買關(guān)。材料員要認(rèn)真審查倉庫所交之要購買的材料,詳細(xì)注明所需材料的品名、等級、規(guī)格、數(shù)量、色質(zhì)、到貨期限(必要的也可提交樣品、示意圖和材料店名)等交采購員,防止采購員誤買、錯買、多買、少買,以至造成公司損失。
13、認(rèn)真做好材料采購工作。采購員要認(rèn)真審閱采購單的采購要求(不明白問清楚材料員),嚴(yán)格按采購要求按時將材料購回倉庫,避免工程材料長時間不到位而延誤工程進度。購買材料盡可能面對代理商,有利于做好退貨工作以減低公司損失。購買材料的總體原則為:貨比三家,同等材料優(yōu)質(zhì)價便服務(wù)好者中標(biāo)。
14、嚴(yán)把材料驗收標(biāo)準(zhǔn)關(guān)。倉管員要仔細(xì)對照采購定單及參考樣品認(rèn)真核實送到倉庫或工地材料的品名、等級、規(guī)格、產(chǎn)地、單價、數(shù)量、性能、質(zhì)量和期限等。確保入倉的材料合符要求。如材料不合要求或貨不對板應(yīng)該不予驗收簽名,并將情況及時通報采購員。
15、倉庫人員、材料員及采購員必須定期總結(jié)材料工作方面的問題。涉及材料價格問題應(yīng)將情況及時通報設(shè)計師和預(yù)算員或公司,預(yù)防公司向準(zhǔn)客戶報工程預(yù)算價時嚴(yán)重底于市場致使公司受損。
16、第12、13、14條的相關(guān)人員要有高度的工作責(zé)任心,造成公司嚴(yán)重?fù)p失者,公司將追究當(dāng)事人責(zé)任。
17、倉庫人員應(yīng)及時將公司辦理材料退貨的詳細(xì)情況報給公司財務(wù)部,避免公司遭受經(jīng)濟損失的現(xiàn)象發(fā)生。
18、倉庫應(yīng)做好各工程項目完工后的剩余材料安放保管工作,以便于以后搞好售后服務(wù)工作。
1、各工地主管(水電和油漆主管)接新工地圖紙后認(rèn)真審閱,根據(jù)工地工程預(yù)算情況和實際工程進展需求,提前5天列出材料需求計劃單,此單注明材料的品牌、規(guī)格、型號、數(shù)量,包括性能、狀態(tài)、顏色(如果是非常用的材料,需設(shè)計師提供樣板或材料采購的店名)等提交倉庫。
2、倉庫接各工地材料需求計劃單后,立即核查庫存情況,決定是否購買或購買量。如需購買,開出訂購單,報材料員審核。
3、材料員根據(jù)訂購單認(rèn)真審核(包括到工地實際測量數(shù)量等)并與工地溝通后,提交訂購單給采購員進行采購或通知供應(yīng)商送貨。
4、采購員(供應(yīng)商)在接單2天內(nèi)必須按訂購單的要求將材料購回送到倉庫。
5、材料到倉庫后,倉管員必須嚴(yán)格按定單要求點數(shù)驗收、入庫、入帳。如不能確定驗收標(biāo)準(zhǔn)的材料,應(yīng)及時通知材料員和工地主管到場驗收以確保材料有效。
6、材料進倉時,倉管員要按規(guī)定放好并及時通知工地到倉庫領(lǐng)材料。倉管員根據(jù)各工地開出的領(lǐng)料單的數(shù)量發(fā)貨給各工地并做好項目帳目。
1、準(zhǔn)確地做好材料進出倉庫的帳務(wù)工作。
2、嚴(yán)格按照材質(zhì)的驗收要求做好材料驗收工作。
3、不合訂購要求的或不合格的材料堅決不予驗收。
4、認(rèn)真做好倉庫季報、工程項目竣工材料決算表工作。
5、認(rèn)真做好倉庫材料的分類擺放和保管工作。
6、認(rèn)真做好倉庫安全防范及倉庫衛(wèi)生工作。
7、認(rèn)真做好倉庫發(fā)料工作。發(fā)料原則:憑工地主管簽名的領(lǐng)料單進行發(fā)放;材料必須送至倉庫門口交接(重物品除外);先進倉的料先發(fā),舊廢料根據(jù)實際情況合理利用。
8、認(rèn)真做好退料工作。退料原則:不合要求材料及時通知采購員退回供貨商并報財務(wù);工地完工的剩余材料及時回收倉庫保管。
9、認(rèn)真做好各工地材料使用的監(jiān)控工作。避免重復(fù)領(lǐng)料和材料浪費。
10、認(rèn)真做好手動工具和機具的借收登記工作。
11、有責(zé)任提出倉庫管理的合理建議。
12、認(rèn)真配合各工地做好各項材料管理和保護工作。
中藥庫房管理制度篇二
(一)倉庫標(biāo)準(zhǔn)化管理,保證材料及產(chǎn)品在存儲期間的質(zhì)量。
(二)及時為生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)的材料、零配件以及半成品。
(三)及時為銷售部門提供合格優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)成品。
(四)明晰、完整、及時記錄出入庫情況,定期與財務(wù)部匯報數(shù)據(jù)。
(五)出入庫管理辦法:原材料和成品按以下九個大項分類管理。
1、塑料件;
2、橡膠件;
3、標(biāo)準(zhǔn)件;
4、電子件;
5、電機;
6、軟化劑;
7、外加工;
8、包裝物;
9、產(chǎn)成品;
外購原材料到貨后,庫房管理員應(yīng)按實際情況填寫《入庫單》,并仔細(xì)核對物資的數(shù)量、規(guī)格、型號,核對無誤后入庫。
(一)經(jīng)品質(zhì)部驗收合格并填寫《檢驗移交單》后入庫。
(二)對需要質(zhì)量驗收的原材料。
(一)待驗品,按規(guī)定及時通知質(zhì)檢部門進行驗收,經(jīng)認(rèn)定合格的原材料放入指定合格品區(qū)域。判定不合格則標(biāo)識“不合格品”標(biāo)識,隔離堆放。
(二)在驗收過程中發(fā)現(xiàn)數(shù)量、規(guī)格型號、顏色、質(zhì)量及單據(jù)等不符合時,應(yīng)立即向有關(guān)部門反映,以便及時查清、解決問題,必要時通告對方。
應(yīng)按《退貨單》進行清點和出入帳,并查明退貨原因。對退貨屬返修產(chǎn)品,需報生產(chǎn)部與供應(yīng)部,由生產(chǎn)開具《返修產(chǎn)品領(lǐng)料單》進行返修;對退貨屬報廢產(chǎn)品由品質(zhì)部驗收簽字后入廢品庫,并報總經(jīng)理批準(zhǔn)后進行報耗。
需入廢品庫,經(jīng)品質(zhì)部和生產(chǎn)相關(guān)責(zé)任人簽字后方可入庫。廢品庫需明確劃分。
(一)凡屬產(chǎn)品配套原料,由生產(chǎn)部出具生產(chǎn)通知單和生產(chǎn)領(lǐng)料清單。由倉庫保管員進行分解消化,車間專人來領(lǐng)取原材料,嚴(yán)格按《生產(chǎn)領(lǐng)料清單》的規(guī)格、型號、數(shù)量等發(fā)放。
(二)用于生產(chǎn)過程中造成報廢或損失而需進行補料,則需由生產(chǎn)部開出《補料單》后方可發(fā)放。
(三)非生產(chǎn)所用的物資發(fā)放,需嚴(yán)格審批手續(xù)、必要時需務(wù)副總經(jīng)理批準(zhǔn),憑《領(lǐng)料單》發(fā)放。
(四)物資(包括成品)的發(fā)放力求先進先出,具體按倉庫物資先進先出執(zhí)行規(guī)范進行操作。當(dāng)面點清數(shù)量,核對規(guī)格名稱,并及時登記處入帳(手工及電腦帳),做到帳、物相一致,帳、帳相符。
(五)廢品庫內(nèi)物資由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)處理,并保留處理清單。并負(fù)責(zé)組織出庫,倉庫人員嚴(yán)格清點數(shù)量,出庫時開具產(chǎn)品出庫單,并及時登記入帳。
(一)物資定期盤點數(shù)量,確認(rèn)庫存的余缺情況,上報相關(guān)部門,并有財務(wù)部進行抽查。
(二)倉庫應(yīng)編制平面定置圖,將物資合理布局,合理存放,禁止混放、倒塌和包裝破損,妥善保管,杜絕積壓,反對浪費,及時提供相關(guān)信息。
(三)倉庫做到通風(fēng)、干燥、清潔、安全,防塵和避光防止產(chǎn)品損壞變質(zhì)。儲存易燃物品的庫房還應(yīng)做到密封、并遠(yuǎn)離火源、熱源。
(四)有色金屬上貨架,保持通風(fēng),非金屬及電器材料,應(yīng)分品種、規(guī)格、型號存放,擺設(shè)合理。
(五)做好物資的標(biāo)識管理,包括產(chǎn)品標(biāo)識及監(jiān)視和測量狀態(tài)標(biāo)識,嚴(yán)防誤用。
(六)對有貯存期限要求的物資,按時檢查庫存情況,以便及時發(fā)現(xiàn)變質(zhì)苗頭。對超期物資標(biāo)志待處理標(biāo)識及時開具送驗單交品質(zhì)部重新驗證,驗證符合要求的標(biāo)志合格品可繼續(xù)使用,不符合要求的標(biāo)志“不合格品”識移交廢品庫。并作好記錄。
(七)對于長期庫存(既超過質(zhì)保期限經(jīng)質(zhì)檢部合格的庫存物資)在電腦帳及手工帳中做好標(biāo)并及時及通知財務(wù)部。
(八)非工藝損耗或其他原因而產(chǎn)生的材料多余,倉庫必須及時配合車間做好退料工作,退料需查清余料原因,核對材料的應(yīng)余數(shù),及時辦理退料手續(xù)及入帳。
(九)對于殘余的原材料或不滿包裝的材料根據(jù)實際包裝情況,進行封口或封箱處理。
(一)遇到緊急情況如失火及突發(fā)性天災(zāi)時應(yīng)及時聯(lián)絡(luò)值班領(lǐng)導(dǎo),及時采取相應(yīng)的措施。
(二)滅火使用泡沫及干粉滅火器(易燃物品需使用泡沫滅火器)。
(一)公司各類庫房由指定專人負(fù)責(zé)。
(二)采購人員購入的物品必須附有合格證及入庫單,收票時要當(dāng)面點清數(shù)目,檢查包裝是否完好,發(fā)現(xiàn)短缺或損壞,應(yīng)立即拆包核查,如發(fā)現(xiàn)實物與入庫單數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量不符合,庫房管理人員應(yīng)向交貨人提出并通知有關(guān)負(fù)責(zé)人。
(三)庫房物品存放必須按分類、品種、規(guī)格、型號分別建立帳卡。
(四)嚴(yán)格管理賬單資料,所有賬冊、賬單要填寫整潔、清楚、計算準(zhǔn)確,不得隨意涂改。
(四)嚴(yán)格執(zhí)行出入庫手續(xù),物資出庫必須填寫出庫單。
(五)庫房物資未經(jīng)允許不得外借,特殊情況須由總經(jīng)理或副總經(jīng)理批準(zhǔn),并辦理外借手續(xù)。
(六)每月需對庫房進行盤點、整理,對帳實不符及時上報,不得隱瞞。
(七)嚴(yán)格按照公司管理規(guī)定辦事,不允許非工作人員進入庫房。
(八)庫房管理要做到清潔整齊、碼放安全、防火防盜。
(九)庫房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,禁上明火,禁止無關(guān)工作人員入內(nèi),庫內(nèi)必須配備消防設(shè)施,做到防火、防盜、防潮、防鼠,相關(guān)管理制度張貼于明顯位置,禁煙、禁火標(biāo)識應(yīng)設(shè)置于庫房大門外。
(十)因管理不善造成物品丟失、損壞,物品管理人員應(yīng)承擔(dān)不低于物品價值20%的經(jīng)濟損失。
中藥庫房管理制度篇三
1、庫房安全防火,要堅持預(yù)防為主,防消結(jié)合的原則,要創(chuàng)建無火災(zāi)、無失盜、無蟲鼠霉變,無差錯事故的四無庫房,庫房消防安全管理制度。
2、庫房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,嚴(yán)禁使用明火,不得隨意亂接電源線,不得使用電爐子等禁止使用的其它電器設(shè)備。
3、庫房內(nèi)不準(zhǔn)存放易燃雜物,物資存放距照明燈不得小于0.5米。
4、非庫房人員未經(jīng)允許一律不得進入庫房。
5、庫管員要了解本庫物資對易碎、易潮的物資要特別維護,經(jīng)常保持庫內(nèi)正常的溫度、濕度,合理庫存。
6、庫管員要經(jīng)常清潔庫內(nèi)地面、貨架、物資的塵土,保持庫內(nèi)干凈整齊。
7、庫管員下班前要關(guān)閉水、暖、電源的開關(guān),鎖好門窗,消除一切不安全隱患,上班后如發(fā)現(xiàn)庫房內(nèi)有被盜跡象,要保護現(xiàn)場,并盡快通知經(jīng)理及相關(guān)人員處理。
8、庫管員有維護所在區(qū)域安全秩序的義務(wù),發(fā)現(xiàn)漏電、漏水及可疑人員,立即報告有關(guān)部門及時處理。
9、庫房所備消防設(shè)施不得亂動或挪作它用,周圍不許堆放任何物品,并經(jīng)常檢查,使之保持有效狀態(tài)。
10、庫管員應(yīng)熟知滅火器材的屬性,并能正確熟練地使用各種滅火器材。
一、原材料、成品庫房由保管員負(fù)責(zé)。
二、庫房要求門鎖齊全、進出方便,庫房鑰匙只能保管員掌握,閑人不得進入庫房。
三、庫房的衡器必須經(jīng)常校準(zhǔn),保證進貨、發(fā)料數(shù)量準(zhǔn)確,防止錯進錯發(fā)。
四、要按照分類劃片保管法的要求,按照不同的貨物品名,設(shè)置卡片,按規(guī)定的區(qū)域和原料離地、離墻存放。
五、對直接進入車間加工的鮮活原料,應(yīng)及時加工處理,并負(fù)責(zé)保管好未用完的原材料。
六、要有計劃、有安排對原材料實行先進先出原則。
七、保持倉庫內(nèi)外清潔衛(wèi)生。設(shè)防鼠、防蟲蠅、防潮、防火、防盜等設(shè)施,保持庫內(nèi)無蟲蠅、無蟑螂、無蜘蛛網(wǎng)、頂不漏、地不潮、安全可靠。
八、庫管人員要堅持原則,秉公辦事,做好原材料的建帳、建卡工作,做到帳物相符、憑據(jù)齊全。由于不負(fù)責(zé)任造成虧空的,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。
九、嚴(yán)格執(zhí)行原材料進貨索證制度(產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、防偽標(biāo)識、產(chǎn)地清真證明等證件),對不符合證件要求的產(chǎn)品、對不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原材料有責(zé)任拒收入庫。
十、根據(jù)庫存數(shù)量、用量,及時向采購部上報采購計劃,確保庫存物資的充足供應(yīng)。
十一、每月底對庫房原材料進行一次盤點和結(jié)清各項帳務(wù),若出現(xiàn)差錯責(zé)任自負(fù)。
十二、食品庫房杜絕存放易燃易爆、有毒物品。
中藥庫房管理制度篇四
1、民用爆炸物品必須儲存在專用倉庫內(nèi)。
2、庫房應(yīng)有醒目的庫房標(biāo)識牌,庫區(qū)大門、庫房等顯著位置必須設(shè)置安全警示標(biāo)識。
3、民用爆炸物品倉庫應(yīng)配備2名以上保管員,實行24小時值班制度,并做好值班記錄。
4、建立交接班制度,并嚴(yán)格執(zhí)行。
①接班人員須提前10分鐘到崗交接班,交班人員未交接班不得擅自離開工作崗位。
②交接班必須在現(xiàn)場面對面交接,并辦理交接手續(xù),并由雙方簽字確認(rèn)。
③交班內(nèi)容應(yīng)包括:當(dāng)班工作情況和存在的問題;交接帳簿、各項登記表和相關(guān)憑證等;上級交辦的任務(wù)和工作精神。
5、建立出入庫查驗和登記制度。
①收存和發(fā)放民用爆炸物品,必須對出庫傳票和收發(fā)物品進行查驗、登記,做到帳目清楚、帳物相符。
②領(lǐng)取、發(fā)放民用爆炸物品時,應(yīng)當(dāng)如實記載領(lǐng)取、發(fā)放民用爆炸物品的品種、數(shù)量、編號以及領(lǐng)取、發(fā)放人員姓名,填寫《民用爆炸物品領(lǐng)用單》《民用爆炸物品明細(xì)帳》并將有關(guān)信息輸入計算機系統(tǒng),不得將民用爆炸物品發(fā)放給無爆破員ic卡的人員使用,不得用他人的人員卡發(fā)放、領(lǐng)用民用爆炸物品。
6、倉庫管理實行雙人雙鎖制度。
7、嚴(yán)格定員定量管理規(guī)定,嚴(yán)禁超員超量現(xiàn)象。嚴(yán)禁將兩種性質(zhì)相抵觸的爆炸物品同庫存放,庫內(nèi)不得存放雜物及任何廢品。嚴(yán)禁在庫房內(nèi)住宿和進行其它活動。
8、庫內(nèi)民用爆炸物品堆放執(zhí)行定置管理,在庫房明顯位置設(shè)定置管理圖,存放區(qū)域畫清晰的定置線,不得超品種、超定置線存放。
9、民用爆炸物品倉庫內(nèi)產(chǎn)品的堆放應(yīng)利于行走,搬運方便,堆放穩(wěn)固,箱上標(biāo)記應(yīng)露在外面便于查看,并遵守下列規(guī)定:
①按批號堆放,不同規(guī)格的危險品應(yīng)分垛堆放,做到先進先出。
②倉庫內(nèi)裝運的主要通道不小于1.2m;人行檢查、清點通道寬度不小于0.8m。通道上嚴(yán)禁堆放任何物品;堆垛邊緣距墻不應(yīng)小于0.4m,堆垛之間的距離不應(yīng)小于0.1m。
③堆放工業(yè)炸藥、工業(yè)索類火工品等成品箱的堆垛總高不應(yīng)超過1.6米,其它起爆器材成品箱的堆高不得超過1.6米。
10、民用爆炸物品倉庫宜根據(jù)產(chǎn)品特性做到防潮、防熱、防凍、防霉、防洪、防火、防雷、防盜、防破壞(十防)和庫內(nèi)無塵土、無禁物、無水汽凝結(jié)、無漏雨、無滲水、無事故差錯、無包裝損壞、無銹蝕霉?fàn)€、無鼠咬蟲蛀、庫邊無雜草、庫周圍25m范圍內(nèi)無針葉樹或竹林、水溝無阻塞(十二無)。
11、庫房通風(fēng)要良好,應(yīng)備有溫度計和濕度計,使室溫不超過35℃,相對濕度不低于60%,每天應(yīng)檢查庫房的溫度和相對濕度并做好記錄。
12、庫內(nèi)應(yīng)保持整潔,庫房周圍不得有雜草和易燃物,8米范圍內(nèi)設(shè)防火隔離帶。
13、 嚴(yán)禁在庫房內(nèi)開箱拆包,需開箱拆包作業(yè)的應(yīng)在防護士堤進行。
中藥庫房管理制度篇五
為了加強倉庫防火安全管理,確保學(xué)校不受損失,特制定本規(guī)定。
一、倉庫管理人員必須認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針,樹立“安全第一”的思想。
二、倉庫區(qū)域應(yīng)按消防技術(shù)規(guī)范要求設(shè)置醒目防火示意標(biāo)志,嚴(yán)禁明火,并切實加強監(jiān)督檢查。
三、嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校公用物品管理規(guī)定》,履行倉管員職責(zé),做好物資防潮、防腐、防火、防暴、防鼠、防盜等安全工作。
四、倉庫物資的存放應(yīng)做到按類別整齊、規(guī)則,堅決執(zhí)行“六不準(zhǔn)”:
⒈不準(zhǔn)在倉庫內(nèi)吸煙和使用明火;
⒉不準(zhǔn)隨意進行動火作業(yè);
⒊不準(zhǔn)使用不合格的電器設(shè)備;
⒋不準(zhǔn)在庫內(nèi)住宿和讓無關(guān)人員進入;
⒌不準(zhǔn)將性質(zhì)相抵觸,滅火方法不同的物品混存在一起;
⒍不準(zhǔn)堵塞庫內(nèi)的消防通道。
五、倉庫內(nèi)禁用碘鎢燈,日光燈等電器設(shè)備和用可燃材料做燈罩,不得使用60瓦以上燈泡。
六、下班時,倉管員必須檢查貨物,關(guān)好門窗,切斷電源。
七、放置消防器材的地方,嚴(yán)禁堆放其它物品,并指定專人管理,定期檢查維護,保持完整好用。
八、禁止在庫內(nèi)進行焊接切割作業(yè),特需時,應(yīng)先取得安全部門批準(zhǔn),并落實防范措施方可進行。
九、發(fā)現(xiàn)隱患,及時采取防范措施,發(fā)生火災(zāi)時,立即撲救,并及時報告。
中藥庫房管理制度篇六
為加強庫存和物品管理,明確物品出入庫手續(xù)和流程,確保倉庫有序、安全,特制定本制度。
1、庫房商務(wù)文員工作范圍與內(nèi)容
(1)庫房衛(wèi)生與安全。
(2)公司物品與產(chǎn)品保存。
(3)處理公司所有調(diào)貨與退換貨問題。
(4)聯(lián)系物流公司,填寫物流單,準(zhǔn)備發(fā)貨。
(5)入庫:根據(jù)物流單、調(diào)貨單驗收產(chǎn)品,包括產(chǎn)品型號、規(guī)格、數(shù)量、包裝是否完好等,檢查無誤后入庫。
(6)出貨:根據(jù)銷售單打出庫單,協(xié)助物流人員配發(fā)貨。
(7)庫房盤點:每周至少盤點一次,做到賬物相等,帳帳相符。殘次品、滯銷品及時申報領(lǐng)導(dǎo)。
(8)物料領(lǐng)用手續(xù)辦理。
(9)部分產(chǎn)品采購申請,具體情況具體申購。
(10)物流跟蹤:對于采購產(chǎn)品財務(wù)辦理完畢打款后,要及時跟蹤產(chǎn)品物流運輸情況;對于物流發(fā)貨也要及時跟蹤物流運輸情況并回訪客戶。
(11)借出、借用產(chǎn)品要及時跟蹤結(jié)果,辦理出庫或索回。
(12)登記維修產(chǎn)品詳細(xì)信息,將維修產(chǎn)品、問題產(chǎn)品送到指定地點維修或通知維修人員提走維修產(chǎn)品,并及時跟蹤維修產(chǎn)品情況。
(13)產(chǎn)品維修費用和物流費可與業(yè)務(wù)人員及時溝通,并確定最終維修費用和物流費付款方,同時物流單中顯示。
(14)保管好庫房鑰匙,查報物品庫存,接通電話,核對單據(jù)。
(15)維修工具保管。
(16)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事情。
注意事項:發(fā)貨可根據(jù)物流公司上班時間隨時配貨隨時發(fā)貨,不要集中到快下班的時候發(fā)貨,以免忙亂。
1、倉庫整齊、整潔無異味,產(chǎn)品、贈品、物料分類有序擺放。
2、除庫房管理人員外,其他人員不得隨意進出倉庫,提貨人員需在倉庫人員的陪同下進出倉庫,搬運完畢后不得在倉庫逗留。
3、物品不得放于倉庫之外,在下班之前必須入庫。下班時檢查庫房電源,以及確定鎖好庫房門后方可下班。
4、商務(wù)不在時,從倉庫拿取任何東西須做好出庫登記,包括自用、調(diào)撥和銷售,需寫清機器型號數(shù)量,投影機序列號,如需調(diào)貨,須做好入庫登記并寫清序列號。
5、庫房商務(wù)和出納需每周六盤點一次,不定時抽查。每周需和財務(wù)核對物品數(shù)量與賬面是否一致,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
6、借出物品三天內(nèi)必須還回,庫房商務(wù)及時跟蹤。如有特殊情況借出人員可向領(lǐng)導(dǎo)申請延遲歸還,申請后需通知庫房商務(wù)。
7、非公司產(chǎn)品不得放入庫房。
8 、夏季18:30以后庫房商務(wù)不接銷售單,冬季18:00以后庫房商務(wù)不接銷售單。銷
售人員需在規(guī)定的時間將銷售單交給庫房商務(wù)。
1、入庫流程
(1)根據(jù)物流單驗查產(chǎn)品:型號、數(shù)量、規(guī)格和包裝是否完好。
(2)掃條形碼(只掃投影機)
(3)庫房商務(wù)打入庫單,產(chǎn)品入庫。
(4)問題產(chǎn)品退回廠家。
2、出庫流程
(1)銷售人員填寫銷售單,按規(guī)定時間交與庫房商務(wù)。
(2)庫房商務(wù)根據(jù)銷售單打出庫單,交予物流配送人員,同時根據(jù)需要聯(lián)系物流公司。
(3)庫房商務(wù)人員根據(jù)出庫單配貨,同時填寫物流單,準(zhǔn)備發(fā)貨。
(4)物流配送人員包貨,持物流單發(fā)貨。
(5)物流配送人員發(fā)貨后將蓋章的物流單交給庫房商務(wù)。
3、調(diào)貨流程:公司所有調(diào)貨由庫房商務(wù)統(tǒng)一管理,任何人不能私下調(diào)貨。
(1)銷售人員將銷售單交給庫房商務(wù)。
(2)庫房商務(wù)按照銷售單調(diào)貨。
(3)物品到后,庫房商務(wù)驗收入庫,打印調(diào)貨入庫單,紅聯(lián)交予供應(yīng)商。
(4)庫房商務(wù)人員根據(jù)出庫單配貨,同時填寫物流單,準(zhǔn)備發(fā)貨。
(5)物流配送人員包貨,持物流單發(fā)貨。
(6)庫房商務(wù)打印出庫單。
注意事項:庫房商務(wù)不在時,如果銷售人員私下調(diào)貨,要及時告知庫房商務(wù),否則不予辦理入庫出庫手續(xù)。
4、退換貨流程
(1)退換貨條件
①產(chǎn)品發(fā)錯
②產(chǎn)品本身存在質(zhì)量問題
只有符合以上兩個條件中任何一條,可以退換貨,否則不予辦理退換貨。
注意事項:①產(chǎn)品自購買之日起,一周內(nèi)可以辦理退換貨,超過一周,不予辦理退換貨。②停產(chǎn)機器非質(zhì)量問題,公司不予退換貨。③在未收到質(zhì)量問題產(chǎn)品前,庫房不能提前調(diào)換貨。④收到問題產(chǎn)品后,確認(rèn)質(zhì)量問題屬實,庫房在第一時間辦理調(diào)換貨手續(xù)。如果產(chǎn)品本身沒有問題,原產(chǎn)品發(fā)回客戶,如果因客戶原因造成的問題,由銷售人員與客戶溝通協(xié)調(diào)處理。⑤白板、耗材除非質(zhì)量問題,否則禁止退換貨。
(2)退換貨流程
①客戶將退換貨需求反饋給相應(yīng)銷售人員,并講明退換貨原因。
②銷售人員將退換貨細(xì)節(jié)告知庫房商務(wù),并通知客戶發(fā)回問題產(chǎn)品。
③收到問題產(chǎn)品,維修人員確認(rèn)產(chǎn)品存在的問題,符合退換貨條件,辦理退換貨。 ④銷售人員填寫退貨單(需部門經(jīng)理簽字)交予庫房商務(wù),庫房商務(wù)辦理退貨。
⑤調(diào)換新產(chǎn)品時,銷售人員填寫銷售單,庫房商務(wù)根據(jù)銷售單辦理出庫手續(xù)并發(fā)貨。 注意事項:若因銷售人員和客戶溝通不到位產(chǎn)生的退換貨而產(chǎn)生的物流費用公司不予承擔(dān)。
(3)維修費用
①產(chǎn)品發(fā)錯產(chǎn)生的物流費用兩次以下(含兩次)由公司承擔(dān),兩次以上由物流配送人員和庫房商務(wù)對半承擔(dān)。
②維修期內(nèi),產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題發(fā)回的物流費用由客戶承擔(dān),維修后發(fā)給客戶的物流費用由公司承擔(dān)。
③不在維修期內(nèi),產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題來回產(chǎn)生的物流費由客戶承擔(dān)。
5、借用產(chǎn)品流程
①借用產(chǎn)品經(jīng)演示后達(dá)成銷售的,半小時內(nèi)借用人員補銷售單,庫房商務(wù)根據(jù)銷售單辦理出庫手續(xù),超過半個工作日罰款50元/次。
②借用產(chǎn)品未達(dá)成銷售的,演示完畢后借用人員將產(chǎn)品規(guī)整清零后交予庫房商務(wù),由庫房商務(wù)驗收入庫。否則造成產(chǎn)品丟失或損壞由借用人員承擔(dān)全部責(zé)任。
6、維修
①客戶維修產(chǎn)品,維修費用由銷售人員與客戶溝通,結(jié)果及時告知維修人員。
②維修人員收到問題產(chǎn)品后登記有關(guān)產(chǎn)品的詳細(xì)內(nèi)容(發(fā)貨人姓名、地址、聯(lián)系方式,問題產(chǎn)品型號、規(guī)格、數(shù)量、出現(xiàn)的問題等)。
③維修人員維修產(chǎn)品或者將客戶發(fā)來的問題產(chǎn)品送到指定地點維修,并及時跟蹤維修結(jié)果。
④維修人員取回修好的產(chǎn)品,及時發(fā)貨。庫房商務(wù)協(xié)助填寫物流單,同時物流單中需注明代收維修費用金額(沒有代收維修費用則無需注明)。
⑤物流配送人員持物流單發(fā)貨,發(fā)貨后將蓋章的物流單交給庫房商務(wù)。
7、欠款發(fā)貨流程
(1)銷售人員填寫銷售單,持銷售單到會計處簽字,注明欠款、結(jié)賬期,然后將有會計簽字的銷售單交給庫房商務(wù)。
(2)庫房商務(wù)根據(jù)銷售單打出庫單,交予物流配送人員,同時根據(jù)需要聯(lián)系物流公司。
(3)庫房商務(wù)人員根據(jù)出庫單配貨,同時填寫物流單,準(zhǔn)備發(fā)貨。
(4)物流配送人員包貨,持物流單發(fā)貨。
(5)鄭州市場欠款發(fā)貨,物流配送人員發(fā)貨后將欠條(注明客戶名稱,產(chǎn)品型號,數(shù)量,欠款金額,公司須加蓋公章)交給庫房商務(wù),鄭州市場以外欠款發(fā)貨,物流配送人員發(fā)貨后將蓋章的物流單交給庫房商務(wù)。
1、本規(guī)定由公司人力資源部制定并負(fù)責(zé)解釋。
2、本規(guī)定自xx年xx月x日開始執(zhí)行。
中藥庫房管理制度篇七
第一條:庫房是公司物資供應(yīng)體系的一個重要組成部分,是公司各種物資周圍儲備的環(huán)節(jié),同時擔(dān)負(fù)著物資管理的多項業(yè)務(wù)職能。它的主要任務(wù)是:保管好庫存物資,做到數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量完好、確保安全、收發(fā)迅速、面向生產(chǎn)、服務(wù)周到、降低費用、加速資金周轉(zhuǎn)。
第二條:庫房設(shè)置要根據(jù)工廠生產(chǎn)需要和廠房設(shè)備條件統(tǒng)籌規(guī)劃,合理布局;內(nèi)部要加強經(jīng)濟責(zé)任制,進行科學(xué)分工,形成物資分口管理的保證體系;業(yè)務(wù)上要實行工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,應(yīng)用現(xiàn)代管理技術(shù)和abc分類法,不斷提高庫房管理水平。
第三條:物資入庫,庫管員要親自同交貨人辦理交接手續(xù),核對清點物資名稱、數(shù)量是否一致,并作好物資交接手續(xù)、簽字確認(rèn)。
第四條:物資入庫,應(yīng)先入待檢區(qū),經(jīng)檢驗未合格,不準(zhǔn)進入貨位,更不準(zhǔn)投入生產(chǎn)使用。
第五條:材料驗收合格,庫管員憑發(fā)票所開據(jù)的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量驗收就位。入庫單各欄應(yīng)填寫清楚,并隨同托收單交財務(wù)記賬。
第六條:不合格品,應(yīng)隔堆放,嚴(yán)禁投入生產(chǎn)。如工作馬虎,混入生產(chǎn),庫管員應(yīng)負(fù)失職的責(zé)任。
第七條:驗收發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)及時通知上級和經(jīng)辦人處理。托收單到而貨未到,或者貨已到而沒票據(jù),均應(yīng)向經(jīng)辦人反映查詢。
第八條:物資的存儲管理,原則上以物資的屬性、特點和用途規(guī)劃設(shè)置存儲區(qū)域,;凡是吞吐量大的落地堆放,周轉(zhuǎn)小的用貨架存放;落地堆放以分類和規(guī)格的次序排列編號,上架的以分類定位編號。
第九條:物資堆放的原則是:在堆垛合理、安全、可靠的前提下,推行五五堆放法,根據(jù)貨物特點,做到過目見數(shù),檢點方便,成行成列,壘放整齊。
第十條:庫房庫管員對庫存、代保管、待驗材料,以及設(shè)備、容器和工具等富有經(jīng)濟責(zé)任和法律責(zé)任。因此做到人各有責(zé)、物各有主、事事有人管。庫房物資若有損失、貶值、報廢、倉庫盤點盤盈、盤虧等,庫管員應(yīng)及時報考物控主管,分析原因、查明責(zé)任,按規(guī)定辦理報批手續(xù)。未經(jīng)批準(zhǔn)一律不準(zhǔn)擅自處理。庫管員不得采取“盈時多送,虧時克扣”的違紀(jì)做法。
第十一條:保管物資要根據(jù)自然屬性,考慮存儲的場所和保管常識加以處理,加強保管制度,達(dá)到“十不”要求,務(wù)必使公司財產(chǎn)不發(fā)生責(zé)任損失。同類物資堆放,要考慮先進先出,發(fā)貨方便,留有余地。
第十二條:保管物資,未經(jīng)主管同意,一律不準(zhǔn)擅自借出;總成物資一律不準(zhǔn)折件零發(fā),特殊情況應(yīng)經(jīng)主管批準(zhǔn)。
第十三條:庫房要嚴(yán)格保衛(wèi)制度,禁止非本庫人員擅自入庫。庫房嚴(yán)禁煙火和明火作業(yè)。庫房庫管員要懂得使用消防去器材,掌握必要的防火知識。
第十四條:按“推陳出新、先進先出、按規(guī)定供應(yīng)、節(jié)約用料”的原則發(fā)料。發(fā)料堅持“一盤底、二核對、三發(fā)料、四減數(shù)”的原則。對貪圖方便,違反發(fā)料原則造成物資失效、霉變、大料小用、優(yōu)材劣用以及差錯等損失,庫管員要負(fù)經(jīng)濟責(zé)任。
第十五條:領(lǐng)料單要填明材料名稱、規(guī)格、領(lǐng)料數(shù)量、型號、材料名稱用途、核算員和領(lǐng)料人員簽字。屬計劃內(nèi)的材料應(yīng)有材料計劃;屬限額供料的材料應(yīng)符合限額供料制度;屬規(guī)定審批的材料應(yīng)有審批人簽字。已超費的領(lǐng)料人未辦理相關(guān)手續(xù),不得發(fā)料。
第十六條:調(diào)廢材料,庫管員要審查單價、貨款總金額,蓋有財務(wù)科收款章方可發(fā)料。發(fā)現(xiàn)價格不符、貨款少收等,應(yīng)立即通知開票人更正后發(fā)貨。
第十七條:對于專項申請的材料,除計劃采購員用做備用的數(shù)量外,均應(yīng)由申請部門領(lǐng)用。常備用料,凡屬于可以分割折零的,本著節(jié)約的原則,都應(yīng)折零供應(yīng),不準(zhǔn)一次性發(fā)料。
第十八條:各車間指定固定領(lǐng)料負(fù)責(zé)人,發(fā)料時庫管員必須與領(lǐng)料人在庫房指定位置辦理手續(xù),當(dāng)面點交清楚,防止差錯出門。
第十九條:所有發(fā)料憑證,庫管員應(yīng)妥善保管,不得丟失。
第二十條:記賬要字跡清晰,日清月結(jié)不積壓,托收、月報要及時。
第二十一條:允許范圍內(nèi)的磅差、合理的自然損耗引起的盤盈盤虧,每月都要上報,做到賬、卡、物、資金“四一致”。
第二十二條:創(chuàng)造“五好庫房”是每個庫管員努力的方向,每月對庫房進行一次檢查,以促進創(chuàng)“五好庫房”活動的`開展。
第二十三條:庫管員調(diào)動工作,一定要辦理交接手續(xù),移交中的未了事宜及有關(guān)憑證,要列出清單三份,寫明情況,雙方簽字,物控主管見證,雙方各執(zhí)一份,部門存檔一份,事后發(fā)生糾葛,仍由原移交人負(fù)責(zé)。對失職造成的虧損,除照價賠償外,還要給予紀(jì)律處分。
中藥庫房管理制度篇八
檔案庫房應(yīng)貫徹“以防為主、防治結(jié)合”的原則,限制和克服不利于檔案安全的因素做到最大限度地延長檔案壽命,便于檔案的提供利用。
一、 檔案專用庫房箱柜、設(shè)施、裝具及防護措施腰腹和業(yè)務(wù)部門的統(tǒng)一要求,庫房內(nèi)箱柜的擺放、案卷的存放要從左至右,規(guī)范有序,有固定位置,存取方便,并有箱柜、檔案示意圖。
二、 庫房設(shè)有保險裝置:做到八防:防火、防盜、防蟲、防鼠、防潮、防塵、防曬、防污染。滅火器要放在顯著位置,易取易放。根據(jù)需要配備加濕器、去濕器、吸塵器、空調(diào)設(shè)備和計算機等設(shè)備。
三、 每日堅持庫房溫濕度記錄,并采取必要措施調(diào)節(jié)庫房內(nèi)溫濕度。溫度和濕度分別控制在14-25度和45-60%,利于提高各類檔案的保管質(zhì)量和壽命。
四、 每年檢查箱柜內(nèi)防蟲藥品,及時置放,每周進行衛(wèi)生掃除,保持整潔。
五、 庫房內(nèi)外要有明顯的“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志,任何人不準(zhǔn)在庫房內(nèi)吸煙。
六、 庫房內(nèi)非工作人員禁止入內(nèi),如工作需要進入時,必須有檔案管理人員一同前往。
七、 每日下班時做好安全檢查,關(guān)窗、斷電、鎖門,節(jié)假日貼好封條。
中藥庫房管理制度篇九
1、非本崗工作人員不得隨意進入倉庫。
2、倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,嚴(yán)禁攜帶火種進入倉庫。
3、按時到達(dá)工作崗位,到崗后巡視倉庫,檢查物品是否短缺,檢查電器安全,檢查消防設(shè)備,檢查有無火患危險及可疑跡象,發(fā)現(xiàn)情況馬上向上級匯報。
4、檢查倉庫所有存放的物品是否整齊,數(shù)量是否需要補充,保證滿足各個使用部門的需求。
5、打掃倉庫周圍環(huán)境衛(wèi)生,保持消防通道暢順,保持環(huán)境衛(wèi)生。
6、倉庫所存物品擺放必須分類、固定位置整齊擺放,填寫貨物卡,把貨卡掛在顯眼處。
7、常用物品存量必需按照最高、最低存量收貨及補給,保證滿足餐廳營業(yè)需要。
8、收貨要按質(zhì)按量驗收,收貨手續(xù)要清楚并盡快發(fā)給使用部門,如未能及時發(fā)出的,應(yīng)擺放到指定貨架,不能隨處擺放,阻塞走火通道。
9、嚴(yán)格執(zhí)行各項規(guī)章制度,熟悉貨物,明確所負(fù)責(zé)保管物資的范圍。
10、借、發(fā)物品手續(xù)要清楚,單據(jù)要放到指定位置,不能隨處亂放。
11、認(rèn)真填寫“工作日報表”,“補給單”和“請購單”,并做好出單的電腦記錄。
12、當(dāng)天帳目當(dāng)天清理,不得隨便涂改帳目,帳面須與實物保持平衡。
13、每月定期進行物品盤查,核對所有數(shù)目。
14、檢查當(dāng)天工作,整理好當(dāng)天的單據(jù),及時交給記帳員。
15、下班前關(guān)好門窗,檢查倉庫一遍,保證沒有燃燒物,關(guān)閉所有電器設(shè)備及照明用電等,鎖好倉庫門。
16、每月定期進行物品盤點,核對所有數(shù)目。
中藥庫房管理制度篇十
一、適用范圍及人員職責(zé)
(一)適用范圍:員工餐廳庫房,包括冷凍庫、冷藏庫。
(二)人員職責(zé)
負(fù)責(zé)餐廳庫房的管理。
2.餐飲團隊設(shè)置專職庫管員一名,負(fù)責(zé)對所轄庫房的日常管理,具體職責(zé)包括:
有效地管理庫房,具體負(fù)責(zé)餐廳各類物品的保管和供應(yīng)工作。
負(fù)責(zé)物料及食品的入庫驗收工作,入庫時,對進倉物品必須嚴(yán)格根據(jù)采購單按量驗收,并根據(jù)發(fā)票名稱、規(guī)格、型號、單位、數(shù)量、價格、金額填寫驗收單或收據(jù),不符合的貨物退回,發(fā)現(xiàn)問題要及時上報,嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。
驗收進庫物資,如發(fā)現(xiàn)不符合要求的,需填寫驗收報告,呈餐廳項目主管、xxxx審批,交采購部提出處理意見。
驗收后的物資,必須按類分別,據(jù)物品的性質(zhì)、數(shù)量、固定位置堆放,合理使用倉位,做到整齊美觀,并注意留有通道,便于收發(fā)、檢驗、盤點、清查并填寫貨物卡,把貨物卡掛放在顯眼的位置。
物料和食品進出庫,要做到先進先出、后進后出,防止變質(zhì)、霉壞,盡量減少損耗。
庫房要保持通風(fēng)干燥,根據(jù)庫房的環(huán)境、通風(fēng)條件、氣溫變化,調(diào)節(jié)干、濕度和恰當(dāng)?shù)臏囟?。要勤檢查、勤倒垛、勤晾曬,防止蟲蛀鼠咬霉?fàn)€變質(zhì)。
嚴(yán)格執(zhí)行出入庫手續(xù),每日匯總票據(jù),按期登記明細(xì)賬,定期盤點,按時填寫報表,做到賬表清楚,賬物相符。
熟悉物料和食品,明確負(fù)責(zé)保管物品的范圍。
嚴(yán)格執(zhí)行庫房的安全制度,庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,上下班前后,對庫房的門窗、貨垛、電源、消防器材等進行安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時處理,保證庫房和物資的安全。
嚴(yán)格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度和工作紀(jì)律,按時上下班,工作時不擅離職守,負(fù)責(zé)做好庫房的清潔衛(wèi)生工作。
二、日常管理規(guī)定
(一)物資驗收入庫
1.無論是直撥還是入庫的采購物資都必須經(jīng)庫管員驗收;
2.庫管員驗收是根據(jù)訂貨的樣板,按質(zhì)按量對送貨單核對驗收。驗收完后要在送貨單上簽名或發(fā)給驗收單,然后需直撥的按手續(xù)直撥,需入庫的按規(guī)定入庫。
3.庫管員對采購員購回的物品無論多少、大小等都要進行驗收,并做到:
①送貨單與實物的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量等不相符時不驗收;
②送貨單上的數(shù)量與實物數(shù)量不相符,但名稱、規(guī)格、型號相符可根據(jù)不超實際需要量的原則按實驗收;
③對購進的食品原材料、油味料不鮮不收,味道不正不收。
④對購進品已損壞的不驗收。
4.驗收后,要根據(jù)送貨單上列明的物品名稱、規(guī)格、型號、單價、單位、數(shù)量和金額填寫驗收單,一式三聯(lián),第一聯(lián)留庫房,第二聯(lián)交采購員報銷,第三聯(lián)交材料會計。
(二)入庫存放
1.驗收后的物資,除直撥的外,一律要進庫保管;
2.進庫的物品一律按固定的位置堆放;
3.堆放要有條理、注意整齊美觀,不能擠壓的物品要平放在層架上。
4.凡庫存物品,要逐項建立登記卡片,物品進庫時在卡片上按數(shù)加上,發(fā)出時按數(shù)減出,結(jié)出余數(shù);卡片固定在物品正前方。
(三)保管與抽查
1.對庫存物品要勤于檢查,防蟲蛀、鼠咬,防霉?fàn)€變質(zhì),將物資的損耗率降到最低限度。
2.抽查:
①庫管員要經(jīng)常對所管物資進行抽查,檢查實物與卡片或記賬是否相符,若不相符要及時查對;
②xxxxx也要經(jīng)常對庫房物資進行抽查,檢查是否賬卡相符、賬物相符、賬賬相符。
(四)領(lǐng)發(fā)物資
1.領(lǐng)用物品計劃或報告:
①凡領(lǐng)用物品,根據(jù)規(guī)定須提前做計劃,報庫管人員準(zhǔn)備;
②庫管員將報來的計劃按每天發(fā)貨的順序編排好,做好目錄,準(zhǔn)備好物品,以便取貨人領(lǐng)取;
2.發(fā)貨與領(lǐng)貨
①各廚師、檔口領(lǐng)貨一般要求專人負(fù)責(zé);
②領(lǐng)料員要填好領(lǐng)料單(含日期、部門、名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量、單價、用途等)并簽名,庫管員憑單發(fā)貨;
③領(lǐng)料單一式三聯(lián),領(lǐng)料單位留第一聯(lián),班組負(fù)責(zé)人憑單驗收;庫管員留第二聯(lián),憑單入賬;會計留第三聯(lián),憑單記明細(xì)賬;
④發(fā)貨時庫管員要注意物品先進的先出、后進的后出。
(五)盤點
1.庫房物資要求每周初小盤點,月底大盤點,半年和年終徹底盤點;
2.將盤點結(jié)果列明細(xì)表報財務(wù)會計審核;
3.盤點期間停止發(fā)貨。
(六)物品、原材料的盤查
物品、原材料、物料在盤點中發(fā)生的溢損,應(yīng)對自然溢損和人為溢損分別作出處理。
1.自然溢損:
物品、原材料、物料采購進倉后,在盤點中出現(xiàn)的干耗或吸潮升溢,如食品中的米面及其制品、干雜貨等,在升損率合理的范圍內(nèi),可填制升損報告,經(jīng)主管審查后,視“營業(yè)外收入”或“管理費用”科目內(nèi)處理;
超出合理升損率的損耗或溢余,應(yīng)先填制升損報告書,查明原因,說明情況,報部門經(jīng)理審查,按規(guī)定在“營業(yè)外收入”或“管理費用”科目內(nèi)處理。
2.人為溢損:
人為溢損應(yīng)查明原因,根據(jù)單據(jù)報項目主管審查,按有關(guān)規(guī)定在“待處理收入”或“待處理費用”科目處理。
(七)物品、原材料損耗的處理
1.物品及原材料、物料發(fā)生變質(zhì)、霉壞,失去使用(食用)價值,需要作報損、報廢處理。
2.保管人員填報“物品、原材料變質(zhì)霉壞報損、報廢報告表”,據(jù)實說明壞、廢原因,并經(jīng)項目主管審查提出處理意見,報xxxxx審批。
3.對核實并核準(zhǔn)報損、報廢的物品、原材料的殘骸,由庫管人員送交廢舊物品庫房處理。
4.報損、報廢由項目主管會同廚師長審查,提出意見,并呈報xxxxx審批。
5.在“營業(yè)外支出”科目處理報損、報廢的損失金額。
(八)庫存管理
各項物料、食品均應(yīng)制訂最低儲備量和最高儲備量的定額,由庫管員根據(jù)庫存情況及時向采購部提出請購計劃,采購部根據(jù)請購數(shù)量進行訂貨,有效控制庫存。
三、庫房管理標(biāo)準(zhǔn)
(一)庫管員須每年體檢一次,持衛(wèi)生部門頒發(fā)的“健康證”上崗。
(二)庫房保持通風(fēng)良好,溫度適宜,門窗、地面、貨架清潔整齊;做倒“三勤”:勤清掃、勤通風(fēng)、勤整理。
(三)庫房實行分庫、分類保管,主食、副食分庫房存放,食品與非食品不能混放,隔墻離地,碼放整齊,便于收發(fā)、檢驗、盤點、清倉。
(四)不符合食品衛(wèi)生要求的食品不得入庫,要經(jīng)常檢查食品質(zhì)量。
(五)散裝易腐食品勤翻勤曬,儲存容器加密封。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、有異味、發(fā)霉或超過保質(zhì)期的食品要立即處理,不得繼續(xù)儲存。
(六)庫房應(yīng)無蚊蠅、無蟑螂、無老鼠,有防“四害”措施,做到“五防”:防霉變、防蟲蛀、防鼠咬、防損壞、防過期失效。
(七)肉類、水產(chǎn)品、禽蛋、水果等易腐食品應(yīng)分別冷藏貯存。嚴(yán)格掌握冷藏溫度(冷藏:0℃—10℃,冷凍:-18℃以下),杜絕食品腐爛變質(zhì),有氣味食品要妥善保存,防止串味。
(八)冷凍設(shè)備定期化霜,保持霜薄(不得超過1cm)、氣足。
(九)生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜絕生熟混放。
(十)嚴(yán)禁食品庫房內(nèi)存放有毒有害物品,防止污染。
(十一)食品出庫必須遵循“先進先出”的原則,并做好記錄。
(十二)庫房物品搬運遵守輕拿輕放原則,避免損壞。
(十三)庫房保管員負(fù)責(zé)設(shè)立每種原料的存貨卡,對各種原料的進、存動態(tài)作出明細(xì)而完整的記錄。
(十四)庫房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,并設(shè)置防火設(shè)施。
四、安全管理
(一)庫房除倉管人員和因業(yè)務(wù)、工作需要的有關(guān)人員外,任何人未經(jīng)批準(zhǔn),不得進入庫房。
(二)因工作需要需進入庫房的人員,在進入庫房時,必須先辦理登記手續(xù),并要有庫房人員陪同。嚴(yán)禁獨自進庫。進庫人員工作完畢后,出庫時應(yīng)主動請庫管人員檢查。
(三)庫房內(nèi)不準(zhǔn)會客,不準(zhǔn)帶人到庫房范圍參觀。
(四)庫房不準(zhǔn)代人保管物品,也不得擅自答應(yīng)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意的其他單位或部門的物品存庫。
(五)任何人員,除驗收時所需外,不準(zhǔn)試用試看庫房商品物資。
(六)庫房范圍內(nèi)不準(zhǔn)生火,也不準(zhǔn)堆放易燃易爆物品。
(七)一切進庫人員不得攜帶火種進庫。
(八)庫房應(yīng)定期檢查防火設(shè)施的使用實效,并做好防火工作。
1.庫房內(nèi)的物品要分類儲放,庫內(nèi)保證主通道有一定的距離,貨物與墻、燈、房頂之間保持安全距離。
2.庫房內(nèi)的照明限60瓦以下白熾燈,不準(zhǔn)用可燃物做燈罩,不準(zhǔn)用碘鎢燈、電熨斗、電爐、交流電收音機、電視機等電器設(shè)備,庫房內(nèi)保持通風(fēng)。
3.庫房的總電源開關(guān)要設(shè)在門口外面,要有防水、防潮保護,每年對電線進行一次全面檢查,發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱、絕緣不良等情況,必須及時維修。
4.物品入庫時要防止挾帶火種,潮濕的物品不準(zhǔn)入庫。物品入庫半小時后,值班人員要巡查一次安全情況,發(fā)現(xiàn)問題及時報告。物品堆積時間較長時要翻堆清倉,防止物品熾熱產(chǎn)生自燃。
中藥庫房管理制度篇十一
1、檔案保管工作,是采用一定的技術(shù)設(shè)備、措施和方法,對檔案實行科學(xué)保管和保護,防治檔案損毀,延長檔案壽命,維護檔案安全。
2、按專業(yè)類項進行保管,做到檔案存放條理化、排列系統(tǒng)化、保管科學(xué)化,以利于檔案的保護管理。
3、堅持以防為主、防治結(jié)合方針,切實做好檔案“十防”(即防盜、防水、防火、防潮、防塵、防鼠、防蟲、防高溫、防強光、防泄密)工作,確保檔案完整安全。
4、加強庫房基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),逐步購置先進設(shè)備,改善庫房管理條件;引用先進科學(xué)技術(shù),實行科學(xué)管理。
5、庫房要保持溫度在攝氏14-24°c,相對濕度在45-60%之內(nèi);保持清潔干凈,做到無塵、無蟲、無鼠、無有害氣體污染。
6、庫房管理人員要做到天天打掃衛(wèi)生,每天上下班各檢查一次溫濕度,每月清理二次檔案柜衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)有字跡褪變和紙張破損的案卷,及時進行搶救。
7、接交進館的檔案,要認(rèn)真清點,履行簽字接交手續(xù);檔案外借,要認(rèn)真清點,履行批準(zhǔn)手續(xù),并保證按期歸還;非工作人員不得進庫房,以防意外;在庫房里不準(zhǔn)吸煙。
中藥庫房管理制度篇十二
一、建立入庫、出庫食品登記制度,按入庫時間先后分類存放,做到先進先出,以免貯存時間過長而生蟲、發(fā)霉。
二、各類食品要分開存放,并有明顯標(biāo)識。
三、存放的食品應(yīng)與墻壁、地面保持一定的距離。
四、建立庫存食品定期檢查制度,定期檢驗庫存食品,掌握所貯存食品的保質(zhì)期。
五、定期打掃庫房,整理物品,保持庫房整潔。
六、食品貯存庫內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物品。
七、及時處理掉不能繼續(xù)使用的食品或腐敗變質(zhì)的食品和有異味的食品。
中藥庫房管理制度篇十三
1、食堂庫房實行專人管理,管理人員調(diào)離或退休,需辦理移交手續(xù)。
2、食堂庫房管理人員每天必須對庫房進行檢查,鎖好門窗,保證安全
3、食堂庫房管理人員必須按食品性質(zhì)分類并要求存放。
4、做好《四防》工作,防塵、防潮、防鼠、防蟑螂工作。
5、食堂庫房管理人員每天要做好食品的收支記錄,定期盤存,及時向采購人員提供需購食品清單。
6、 后勤主任監(jiān)督檢查庫房管理工作。
中藥庫房管理制度篇十四
1、原料庫:餐飲業(yè)的庫房內(nèi)要分別設(shè)置主、副食品區(qū)域。倉庫要整潔有序、經(jīng)常保持清潔,嚴(yán)厲灰塵或異物污染食品,應(yīng)裝有精確的控制濕度、溫度的裝置。不得存放殺蟲劑和亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)。
2、食品保藏存放須分類分架、離墻10厘米離地15厘米以上,以利于通風(fēng)和檢查。建卡登記,倉庫內(nèi)食品與非食品;原料與半成品;衛(wèi)生質(zhì)量有缺陷的食品與正常食品;短期存放和較長時間存放的食品;具有揮發(fā)性氣味的食品和易吸收氣味的食品(如面料、茶葉、餅干等),均要分開存放,腐敗變質(zhì)的食品和非食品,不能入庫。散裝食品要用密閉容器保存并注明品名、入庫時間。經(jīng)常檢查庫存食品的質(zhì)量,特別是已經(jīng)開封過的食品,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等要及時處理,同時要注意經(jīng)常檢查庫存食品的保持期。
3、冰箱或冰柜內(nèi)生、熟及半成品標(biāo)示清楚,冷藏、冷凍室裝有溫度顯示裝置,冰箱或冰柜保證正常運轉(zhuǎn)。肉、禽、水產(chǎn)類原料應(yīng)貯藏在-18℃以下冷庫內(nèi),同一室內(nèi)不得貯藏相互影響風(fēng)味的原料,冷藏室應(yīng)及時除霜,定期消毒。
4、食品庫房應(yīng)設(shè)專人管理。食品入庫前必須進行驗收、登記,檢查感官是否正常,是否符合索證要求,凡不符合要求者不得入庫。新鮮水果、蔬菜原料應(yīng)存放在遮陽、通風(fēng)良好的場地。特殊原料應(yīng)根據(jù)不同要求分別貯藏。
5、做好防霉、防鼠、防蟲、防塵和消毒工作。倉庫應(yīng)當(dāng)經(jīng)常開窗通風(fēng)、定期清理,保持倉庫室內(nèi)干燥和整潔。
6、倉庫應(yīng)當(dāng)有完善的防投毒設(shè)施,門窗必須安裝牢固的防盜門窗,最好有兩人管理、分別加鎖。
1、做好食品數(shù)量、質(zhì)量,進、發(fā)貨登記,做到先進先出,易壞先用。
2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放、掛牌注明食品質(zhì)量及進貨日期。
3、散裝易霉食品勤翻勤曬,儲存容器加蓋密閉。
4、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品冷藏儲存。
5、食品與非食品不混放,與消毒藥品、有強烈氣味的物品,不同庫儲存。
6、倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng),保持干燥。
7、冰箱、冷庫經(jīng)常檢查定期化霜,保持霜薄氣足。
8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時處理。
9、做好防鼠、蟲、蠅及防蟑螂工作。
10、分工包干定期大掃除,保持倉庫室內(nèi)外清潔。