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庫(kù)房管理制度 食堂庫(kù)房管理制度篇一

1、勞保用品時(shí)保護(hù)員工在民爆器材配送、裝卸過(guò)程中的健康與安全的一種保護(hù)性裝備，因此，勞保用品的管理必須有利工作、有利安全生產(chǎn)的職責(zé)。

2、享受勞保用品的崗位和人員由礦相關(guān)科室研究審定，并按公司制度的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行定期、定點(diǎn)，并登記造冊(cè)負(fù)責(zé)發(fā)放。

3、認(rèn)真做好工種、工序、危險(xiǎn)程度及時(shí)足額發(fā)放勞保用品。

4、炸藥庫(kù)相關(guān)工作人員、爆破員等禁止穿戴化纖衣料上崗或進(jìn)入炸藥庫(kù)。

5、使用勞保用品的人員，要經(jīng)常對(duì)用品進(jìn)行清洗，并做好妥善保管，不得隨意亂放。

6、發(fā)給員工個(gè)人勞保用品不得丟失、改裝、送人、買(mǎi)賣(mài)。如屬個(gè)人責(zé)任損壞者，按價(jià)賠償。凡使用期限少于規(guī)定期限二分之一的按原價(jià)賠償，期限超過(guò)二分之一的，按半價(jià)賠償。賠償后憑財(cái)務(wù)部門(mén)的賠款憑證，重新補(bǔ)發(fā)。

7、項(xiàng)目部應(yīng)建立健全勞動(dòng)防護(hù)用品的買(mǎi)賣(mài)、驗(yàn)收、保管、發(fā)放、使用、更好、報(bào)廢等管理；并應(yīng)按照勞動(dòng)防護(hù)用品的使用要求，在使用前對(duì)其防護(hù)功能進(jìn)行必要的檢查。

8、在物品發(fā)放過(guò)程中，若勞保用品質(zhì)量不合格或號(hào)碼差錯(cuò)等現(xiàn)象，服務(wù)部門(mén)應(yīng)予以條換。

9、勞動(dòng)防護(hù)用品進(jìn)庫(kù)要嚴(yán)格履行入庫(kù)手續(xù)，認(rèn)真保管，做到防火、無(wú)丟失、無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)。

10、員工有義務(wù)保管好自己的勞保用品，對(duì)在使用期間內(nèi)已損壞的勞保用品，應(yīng)及時(shí)申請(qǐng)補(bǔ)領(lǐng)或更換。保證安全生產(chǎn)順利進(jìn)行。

庫(kù)房管理制度 食堂庫(kù)房管理制度篇二

為防止食品污染，保證食品衛(wèi)生安全，做好庫(kù)房管理工作，制定本辦法。

一、提高食品衛(wèi)生安全意識(shí)，保持庫(kù)房?jī)?nèi)清潔、整齊、通風(fēng)。做好防火、防盜、防毒、（包括投毒）、防蠅、防塵、防鼠、防蟲(chóng)、防霉變等工作，防止事故發(fā)生。

二、所有食品入庫(kù)前必須嚴(yán)格驗(yàn)收，不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品不得入庫(kù)，驗(yàn)收后認(rèn)真做好登記，入庫(kù)食品應(yīng)注明食品名稱、采購(gòu)時(shí)間、數(shù)量、保質(zhì)期。做到入庫(kù)上帳，出庫(kù)下帳，帳物相符。

三、食品應(yīng)分類、分架、離地隔墻至少20厘米存放，擺放整齊、貨架整潔、地面干凈。食物、食品不落地，每天清掃，庫(kù)房衛(wèi)生無(wú)異味，保持良好衛(wèi)生狀況。

四、食品出庫(kù)時(shí)要檢查感官形狀和保持期，堅(jiān)持食品先進(jìn)先出原則，盡量縮短儲(chǔ)存時(shí)間。

五、每天要對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)行檢查、整理。重點(diǎn)檢查食品有無(wú)霉變、腐敗變質(zhì)、包裝有無(wú)損壞及保持期是否到期等情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，提出處理意見(jiàn)，及時(shí)處理。

六、庫(kù)房禁止存放有毒、有害、易燃易爆、化學(xué)類物品。禁止存放外觀與食品類似的有毒有害物品。禁止存放個(gè)人生活用品或臨時(shí)存放其他非食品貨物。

七、庫(kù)房保管員需持健康證上崗，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，按照從業(yè)人員衛(wèi)生要求，做好個(gè)人衛(wèi)生。做到服裝整潔，不在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙。

庫(kù)房管理制度 食堂庫(kù)房管理制度篇三

1、入庫(kù)的產(chǎn)品一定是經(jīng)檢驗(yàn)和試驗(yàn)后驗(yàn)收合格的產(chǎn)品。未經(jīng)檢驗(yàn)和試驗(yàn)或待檢的產(chǎn)品不能入庫(kù)，待檢的產(chǎn)品應(yīng)放入待檢區(qū)。

2、入庫(kù)的產(chǎn)品出入庫(kù)時(shí)一定要辦理出入庫(kù)手續(xù)，用料單位領(lǐng)料一定要得到批準(zhǔn)，未經(jīng)批準(zhǔn)庫(kù)房保管員不得發(fā)料。有消耗定額的產(chǎn)品必須按定額領(lǐng)料和發(fā)料。

3、已入庫(kù)的產(chǎn)品應(yīng)合理的分類擺放或碼放，并要采取一定的隔離措施，防止產(chǎn)品混料或混批以及產(chǎn)品之間的相互影響。

4、已入庫(kù)的產(chǎn)品應(yīng)采取防護(hù)措施，防止產(chǎn)品在貯存期間超期貯存、變質(zhì)、失效、腐蝕、丟失、損壞或降低產(chǎn)品的質(zhì)量特性。

5、對(duì)貯存的產(chǎn)品應(yīng)具備一定的儲(chǔ)存條件，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)具有防火、防潮、防盜等設(shè)施條件。

6、應(yīng)定期檢查庫(kù)存品狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

7、對(duì)貯存的產(chǎn)品應(yīng)定期盤(pán)點(diǎn)（對(duì)有在制品的企業(yè)更加重要）。

8、對(duì)出庫(kù)的產(chǎn)品在發(fā)料時(shí)必須堅(jiān)持“先入先出”的原則（特別應(yīng)注意有保質(zhì)期的產(chǎn)品）。

9、對(duì)貯存的產(chǎn)品應(yīng)建立儲(chǔ)備定額（包括:最高儲(chǔ)備和最低儲(chǔ)備）。

10、對(duì)超儲(chǔ)積壓的產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)辦理財(cái)務(wù)核銷。

11、庫(kù)房?jī)?chǔ)備產(chǎn)品的價(jià)值量應(yīng)與財(cái)務(wù)儲(chǔ)備資金的價(jià)值量保持一致。

12、對(duì)貯存的產(chǎn)品應(yīng)建立產(chǎn)品（材料）標(biāo)卡和保管臺(tái)帳，應(yīng)做到帳、卡、物三相符。

庫(kù)房管理制度 食堂庫(kù)房管理制度篇四

1、食品及其原料不能和非食品及有害物質(zhì)同庫(kù)存放。

2、各類食品及其原料應(yīng)分類、分開(kāi)擺放整齊。

3、各類食品及其原料要做到離地10厘米，離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。

4、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，加蓋密封并張貼標(biāo)識(shí)。

5、庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)，保持室內(nèi)干燥整潔。

6、庫(kù)房門(mén)、窗防鼠設(shè)施經(jīng)常檢查，保證功能完好。

7、設(shè)專人負(fù)責(zé)庫(kù)房管理，并建立健全采購(gòu)、驗(yàn)收、發(fā)放登記管理制度。

8、庫(kù)房?jī)?nèi)食品及其原料應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和清理過(guò)期、變質(zhì)食品及其原料。食品原料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度

庫(kù)房管理制度 食堂庫(kù)房管理制度篇五

庫(kù)房使用單位應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)庫(kù)房?jī)?nèi)的治安、消防安全工作，并報(bào)保安部備案。

庫(kù)房門(mén)上應(yīng)有明顯標(biāo)牌，注明庫(kù)房名稱、使用單位、負(fù)責(zé)人及聯(lián)系電話，以備應(yīng)急時(shí)使用。庫(kù)內(nèi)各種規(guī)章制度要墻上化。

庫(kù)房防火負(fù)責(zé)人要定期對(duì)庫(kù)房進(jìn)行安全檢查，對(duì)庫(kù)房出現(xiàn)的各種安全隱患，要及時(shí)解決，及時(shí)上報(bào)保安部。

庫(kù)房應(yīng)設(shè)立醒目的防火標(biāo)志，庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁明火。

庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放易燃、易爆、易腐蝕、有毒、毒品、武器等物品。

庫(kù)內(nèi)貨物按性質(zhì)分類碼放整齊，不得過(guò)高、過(guò)寬，垛間的通道寬不應(yīng)小于1.5米，庫(kù)內(nèi)的可燃廢物或包裝物要及時(shí)清理。

庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁亂拉臨時(shí)電源線和使用各種電器設(shè)備，電路和發(fā)生故障時(shí)，要由專業(yè)人員進(jìn)行檢修，庫(kù)房的照明電源控制應(yīng)設(shè)在庫(kù)外。

庫(kù)內(nèi)鋪設(shè)照明線路，需穿阻燃管保護(hù)，不得將燈具線隨意延長(zhǎng)，到處懸掛，燈具與貨堆、貨架的距離不應(yīng)小于0.5米，照明燈具下方不準(zhǔn)堆放物品。

禁止在庫(kù)房?jī)?nèi)使用可燃材料搭建閣樓、貨架，不準(zhǔn)設(shè)立休息室和留人住宿。

庫(kù)房?jī)?nèi)的消防設(shè)施不得損壞、遮擋，庫(kù)房管理人員要經(jīng)常對(duì)設(shè)備和配備的輕使滅火器進(jìn)行檢查以保證設(shè)施完好，并要熟練掌握其使用方法。

庫(kù)房管理人員要提貨人員，離開(kāi)庫(kù)房前應(yīng)進(jìn)行安全檢查，確認(rèn)無(wú)問(wèn)題后，方可拉閘斷電鎖門(mén)離開(kāi)。庫(kù)內(nèi)照明必須做到人走燈滅。

庫(kù)房?jī)?nèi)每25平方米需配備1具輕使滅火器。（每個(gè)配置地點(diǎn)滅火器不得少于2具）。