無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過(guò)寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對(duì)大家有所幫助，下面我們就來(lái)了解一下吧。
饅頭的好吃的做法篇一
2）揉干粉：揉進(jìn)干粉150克。
3）軋面：搟開(kāi)面團(tuán)，撒干粉，三折，反復(fù)七、八次。
4）搟成長(zhǎng)方形，卷起，收口處刷少許水防止開(kāi)裂，醒30-40分鐘左右（隨溫度增減）。
5）水開(kāi)后放入鍋中，上蒸汽計(jì)時(shí)，15分鐘。
2、白面饅頭的做法和步驟：
白面饅頭的材料：面粉300克，溫水150克，酵母3克，糖適量（糖可以不加，加了糖饅會(huì)有少許甜味，而且糖份更利于發(fā)酵）
饅頭的好吃的做法篇二
1）溫水把酵母化開(kāi)。
2）酵母水到進(jìn)面粉里，邊到邊攪拌。
3）把面粉揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)。
4）上面蓋濕布或保鮮膜，發(fā)酵至兩倍大。手指按下不會(huì)很快反彈。
5）發(fā)好的面團(tuán)繼續(xù)揉，揉到切開(kāi)的表面光滑無(wú)氣泡。
6）分成大小均勻的劑子。
7）把劑子滾成表面光滑的饅頭生壞。
8）上溫水鍋繼續(xù)發(fā)20分鐘左右，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火上鍋蒸10分鐘左右，關(guān)火后燜幾分鐘即可出鍋。
3、南瓜小饅頭的`做法和步驟：
南瓜小饅頭的材料：南瓜400克，中筋面粉400克，細(xì)糖50克，酵母粉6克，泡打粉5克，水100毫升
饅頭的好吃的做法篇三
1）將白糖和發(fā)酵粉倒入溫牛奶中，攪拌使其混合后靜置5分鐘左右，面粉放入盆中，逐漸的加入發(fā)酵粉的溫牛奶并攪拌面粉至絮狀。
2）和好的面揉光，把揉好的面團(tuán)放在盆中，用一塊濕布蓋上或者是保鮮膜，放置溫暖處進(jìn)行發(fā)酵。
3）大約1小時(shí)后，面團(tuán)發(fā) 至兩倍大，用手抓起一塊面，內(nèi)部組織呈蜂窩狀，醒發(fā)完成。
4）發(fā)好的面團(tuán)在案板上用力揉十分鐘左右，揉至光滑，并盡量使面團(tuán)內(nèi)部無(wú)氣泡。
5）揉好的面搓成圓柱，用刀等分的切成小塊，整理成圓形，放入蒸籠里，蓋上蓋，再次讓它醒發(fā)20分鐘，這步很關(guān)鍵，第二次發(fā)酵后蒸出來(lái)的饅頭更松軟；（如果不喜歡圓形，就將切好的稍加整理，成為方形的刀切饅頭也可）
6）涼水上鍋蒸15分鐘，時(shí)間到后關(guān)火，但不要立即打開(kāi)鍋蓋，虛蒸幾分鐘后再打開(kāi)鍋蓋。
