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星級酒店應急預案篇一

組長：待定（后附辦公室電話及個人有效聯(lián)系方式）

執(zhí)行組長：待定

副組長：待定

成員：待定

發(fā)生突發(fā)事件時在處理小組組長、執(zhí)行組長或副組長成員到達之前，由總值班員負責處理。

主要職責：負責組織協(xié)調、綜合處理抗震救災有關事宜；掌握震情和災情，隨時向上級匯報，向指揮部各工作組通報；籌集、調撥救災經費和救災物資；負責處理指揮部的日常事務。

（一）搶險救災組（建議主要由工程部、中廚、保安部人員組成）

負責人：待定

1、迅速集結人員和器材，搶救被埋壓人員；

2、及時運送重傷員和調配救災物資；

3、震后第一時間迅速關閉、切斷輸電、燃氣、供水系統(tǒng)（應急照明系統(tǒng)除外）和各種明火，防止震后滋生其它災害。

4、搶修供電、供水、供氣等管線和設備，迅速恢復供電、供水、供氣主要職責：組織指揮全院師生迅速開展搶險救災工作，包括搶救被壓埋人員；

5、保證通信聯(lián)絡設備的暢通，確保能夠隨時接受和發(fā)布信息。

（二）醫(yī)療救護組（建議主要由市場部人員以及懂得醫(yī)務常識的員工組成）

負責人：待定

1、準備充足的藥品，器械和設備；

2、根據領導小組命令，立即進行現(xiàn)場救護；

3、根據災情情況，部署救護力量，妥善安置重傷員。

（三）治安保衛(wèi)組（建議主要由保安部人員組成）

負責人：待定

1、加強單位內治安巡邏、檢查，采取有效措施確保中心安全穩(wěn)定；

2、檢查各部門的安全措施和消防器材完好、可用情況；

3、地震災害發(fā)生后，做好重點要害部位的安全保衛(wèi)工作；

4、維護治安，嚴防各種破壞活動；

5、督促有關部門采取有效的安全防范措施；

6、疏導中心交通。

（四）人員疏散組（建議主要由餐飲部、客房部人員組成）

負責人：待定

星級酒店應急預案篇二

年會時間： __年_月_日13：30-17：00

年會地點：___參加人員：酒店領導和員工、集團其它企業(yè)領導和員工

年會的目的：

1. 展示__集團的輝煌，激發(fā)員工的企業(yè)歸屬感、榮譽感和自豪感;

2. 對優(yōu)秀員工進行隆重表彰，讓優(yōu)秀員工收獲意想不到的驚喜，讓更多的員工看到努力工作做優(yōu)秀員工的希望，并興奮采取行動爭做優(yōu)秀員工;

3. 邀請優(yōu)秀員工父母出席大會并頒發(fā)禮品，讓優(yōu)秀員工家庭更加支持員工在酒店工作，努力創(chuàng)造更好的業(yè)績。

年會內容：

集團年度成果展示

第一部分：展架宣傳

a.企業(yè)文化展示：企業(yè)愿景、企業(yè)理念、企業(yè)口號(若干);企業(yè)年會策劃方案b.企業(yè)成果展示：企業(yè)產品介紹、年度內大型營銷活動、員工活動等;

c.先進集體和優(yōu)秀員工風采展示：照片、簡介、個人感言、集體口號。

上述展示內容以展架形式，在__走廊通道和__會場入口處擺放。

第二部分：碟片宣傳

大會入場時，在__舞臺大屏幕上，循環(huán)播放企業(yè)宣傳片。

2. 集團各企業(yè)文娛節(jié)目展示

展示集團員工的才藝和員工隊伍良好的精神風貌。演出節(jié)目將進行評比，評選出一等獎一個、二等獎兩個、三等獎三個，其余為優(yōu)勝獎，參與演出員工均有獎品。

3. 年度先進集體和優(yōu)秀個人表彰

a. 表彰現(xiàn)場播放優(yōu)秀員工形象展示錄相，為優(yōu)秀個人頒發(fā)獎杯、獎品，優(yōu)秀員工家長與優(yōu)秀員工共同走上舞臺領獎，同時為優(yōu)秀員工父母頒發(fā)獎品;

b.表彰現(xiàn)場播放先進集體形象展示錄相，為先進集體頒發(fā)獎杯，先進集體第一責任人頒發(fā)獎品，集體成員全部佩戴大紅花在觀眾席靠前排就座;

c.會場舞臺前下方和前排兩側，擺放優(yōu)秀個人和先進集體獎品，貼附獎字，舞臺左側長條桌擺放獎杯、紅包(有專人管理);

d.會場入口擺放優(yōu)秀個人、先進集體風采展示宣傳架，包括照片、介紹、個人格言或集體口號;

e.集團領導特邀為表彰現(xiàn)場頒獎嘉賓，現(xiàn)場公布獲獎先進集體和優(yōu)秀個人名單，為領獎人頒獎;

f.領獎人上臺領獎前，舞臺大屏幕播放先進集體或優(yōu)秀個人風采展示錄相;

g.千人宴會廳觀眾席通往舞臺設紅地毯，所有領獎人員均通過紅地毯走向舞臺，整個領獎過程在富于激情的音樂伴奏下進行。

4.現(xiàn)場觀眾幸運大抽獎

一等獎：1人，獎勵價值____元獎品;

二等獎：2人，獎勵價值___元獎品;

三等獎：5人，獎勵價值___元獎品;

幸運獎：20人，獎勵價值__元獎品。

5.冷餐會

大會現(xiàn)場以圓桌形式擺臺，擺放各式水果、糕點、糖果、飲料。

6.集團董事長___先生致新春賀詞，并攜集團各企業(yè)領導向全體員工行鞠躬禮儀

7.集團各企業(yè)領導與優(yōu)秀員工、先進集體合影留念

年會基本流程：

1. 13：00 參會人員入場，優(yōu)秀員工和他的父母優(yōu)先入場，坐在會場的最前排，__宴會廳舞臺背景大屏幕播放集團宣傳片。

2. 13：30 大會正式開始，以歡快喜慶的歌伴舞開場。

3.集團董事長__先生致新春賀詞，并攜集團各企業(yè)領導向全體員工行鞠躬禮儀。

5. 先進集體和優(yōu)秀個人表彰儀式。

6、大會文藝演出和幸運大抽獎交替進行。

7. 大會結束，集團領導與先進集體、優(yōu)秀個人合影留念。

年會初期準備：

1.企業(yè)文化宣傳品展示準備

請企劃部提前設計制作集團文化宣傳展架，包括：集團產品介紹、企業(yè)愿景與理念、企業(yè)活動、員工活動、優(yōu)秀員工風采展示、先進集體風采展示等。

2.文娛節(jié)目準備

請集團各企業(yè)排練文娛節(jié)目。每個企業(yè)準備3-5個節(jié)目，要求至少有一個舞蹈和一個演唱節(jié)目，小品類節(jié)目不超過1個。

3.現(xiàn)場頒獎準備

a.請各企業(yè)按年度獎勵評選辦法的要求，開展自下而上的評選活動，按要求做好先進集體、優(yōu)秀個人評選申報工作;

b.行政人事部提前組織先進集體、優(yōu)秀個人，拍攝制作風采展示錄相碟片。

4. 組織準備

行政人事部負責起草并印發(fā)大會實施方案，提前做好大會各項具體工作安排。

年會費用預算：

1. 企業(yè)文化宣傳品制作費用：__元

2. 表彰費用，包括購置獎品，制作獎杯費用：__元

3. 幸運大抽獎費用：__元

4. 節(jié)目演出費用，包括演員獎品、節(jié)目排練費：__元

5. 冷餐費用：__元

6、 會場布置費用：__元

年會主辦單位：___

星級酒店應急預案篇三

為全面貫徹落實xxx安全第一，預防為主，綜合治理xxx的方針，增強酒店整體應對安全生產事故的應急處置能力，減少火災事故造成的損失和危害，構建安全、舒適的酒店環(huán)境，保障人身和財產安全，制定本預案。

企業(yè)概況

危險性分析

（1）酒店業(yè)經營的特點如下：

酒店為開放式經營管理，具有人員密集、流動性大的特點，酒店內各項飲食娛樂配套設施齊全，客房數量多，裝修富麗堂皇，酒店還配有各種大型機電設備，確保酒店的正常經營。

（2）火災危險性分析：

酒店大廈主體為框架結構，總建筑面積大，樓高層數多，建筑立面復雜。由于酒店配有廚房、高低壓配電房、鍋爐房、發(fā)電機房、化學品倉庫、油庫等危險源，加上客人和員工的一些不安全行為和酒店設備設施的不安全狀態(tài)，容易發(fā)生火災。一旦酒店發(fā)生火災，煙、火蔓延途徑多，容易形成立體火災，疏散困難。由于客房內有大量的織布用品，火勢在短時內會迅速增大，如不及時撲救，火勢擴大，將難以控制，屆時將造成嚴重的人員傷亡。如果重點部位發(fā)生火災及爆炸事故將會使設備損壞、營運癱瘓、人員傷亡將更加嚴重，造成巨大的經濟損失及不良的社會影響。

應急組織體系

酒店火災事故應急組織體系圖。

指揮機構及應急行動組

指揮機構

火災事故應急救援指揮系統(tǒng)啟動后，成立由酒店安委會、事發(fā)酒店自身的安委會共同組成的應急現(xiàn)場指揮部，安委會主任任總指揮，酒店主管安全工作的第一責任人任副總指揮，酒店高級管理人員和安全主任等為成員?，F(xiàn)場指揮部及時召集相關單位專職安全管理人員組成專家組，負責火災事故現(xiàn)場的應急救援策劃工作，為指揮部出謀劃策。

應急行動組

為提高火災事故應急救援效率，迅速展開工作，根據應急救援行動的實際要求，成立五個基本應急行動組，應急行動組由酒店安委會所有成員組成，分成現(xiàn)場指揮組、滅火救援組、警戒組、設備管理組、疏散維護組?，F(xiàn)場指揮組由酒店主管安全工作的第一責任人擔任組長；滅火救援組由酒店安全主任擔任組長；警戒組由保安部經理擔任組長；設備管理組由工程部經理擔任組長；疏散維護組由行政總監(jiān)擔任組長。

（1）現(xiàn)場指揮組：負責指揮調度各部門進行營救，并對現(xiàn)場情況作出評估，制定合理的應對措施；

（2）滅火救援組：負責趕赴現(xiàn)場運用現(xiàn)有消防設施進行滅火或控制火勢，等待消防人員進行撲救，并配合醫(yī)務人員搶救傷員；

（3）警戒組：負責封鎖現(xiàn)場，對受影響區(qū)域進行警戒，確認傷亡數字，盡可能減少對酒店的人員及經濟的損失；

（4）設備管理組：負責確保酒店內所有的大型機電設備正常運作，切斷受火災影響區(qū)域內的電源及燃氣，確保整棟酒店的消防應急用電；

（5）疏散維護組：負責緊急疏散受火災影響的人群，對酒店內的客人及員工進行疏導，避免引起恐慌，安撫傷員及其家屬的情緒。

預防和監(jiān)控

酒店消防中心實施24小時值班監(jiān)控制度，充分利用酒店的火災自動報警系統(tǒng)對各個部位實施嚴密監(jiān)控，一旦出現(xiàn)報警立即派巡邏隊員前往火警現(xiàn)場確認，同時，堅守崗位，密切注視火警動態(tài)。加強酒店消防設施的日常維護保養(yǎng)，出現(xiàn)故障及時排除。酒店保安部平時要加強巡樓制度，對重點保護部位或由于維修不及時失去技防保護的區(qū)域實施嚴格巡查，發(fā)現(xiàn)火災隱患及時報告，使人防和技防有效結合，共同發(fā)揮作用。

預警行動

（1）當火災自動報警系統(tǒng)顯示火警信號或樓層火情報告后，消防中心值班人員立即通知值班經理安排義務消防隊員赴出事地點，同時堅守崗位，密切注視火警動態(tài)；

（2）義務消防隊員接到通知，應立即趕赴現(xiàn)場，確認屬火警后，就近按下手動報警按鈕，同時通過對講機向消防控制中心報告火災情況。通知、組織就近疏散；能自己動手滅火的，迅速開展滅火工作，或就地打開消火栓，展開水帶、水槍，等待救援人員的到來。屬系統(tǒng)誤報，即時通知消防中心值班人員復位；若因設備故障不能當場復原的，應及時通知維修組進行修復；

（3）消防監(jiān)控中心值班護管員接到手動報警信號或巡邏護管員的電話報警后，立即通知管理服務中心，并通過電梯對講機通知電梯中的乘客按下最近樓層的按鈕待電梯門打開后迅速撤離電梯，從疏散樓梯撤出大廈；

（4）管理服務中心首接通知者，應立即通知酒店消防中心或撥打xxx119xxx報火警，告知火災發(fā)生的地點、位置、樓層以及是否有人被困；告知管理服務中心負責人、安全保衛(wèi)部、公司安全負責人；通知值班維修工；

（5）24小時值班維修工應立即趕至消防中心：迫降所有電梯，使消防電梯處于消防待用狀態(tài)；立即切斷大廈的市電電源并及時啟動備用發(fā)電機確保應急供電；立即切斷大廈的煤氣總閥；檢查消防水源是否充足；檢查消防設備是否處于良好待用狀態(tài)；并配合消防中心值班護管員密切監(jiān)視消防設備運行狀態(tài)，若有消防設備無法聯(lián)動，及時采用手動方式強啟設備。

火災報警方式

酒店建筑發(fā)生火災主要采取如下幾種方式報火警：

（1）建筑物內火災探測器（如煙感、溫感）自動向消防監(jiān)控中心報火警；

（2）建筑物內的人發(fā)現(xiàn)火情，及時通過手動報警按鈕、消防電話或其它電話向消防監(jiān)控中心報火警；也可直接撥打xxx119xxx向公安消防隊報警；

（3）消防監(jiān)控中心值班人員接到火警并確認后，要在第一時間撥打xxx119xxx向公安消防隊報警。與此同時，還要立即通知酒店大堂副理、安全主任、安全保衛(wèi)部門負責人、酒店安委辦等領導。

酒店集團火災報警程序

酒店集團火災事故報警程序圖。

火災事故應急聯(lián)絡電話

消防專用報警電話：119

急救電話：120

公安接警電話：110

交通疏導：122

酒店集團24小時值班電話：

各酒店總機：

保安部值班電話：各酒店總機轉值班經理

主管領導電話：

應急原則

（1）保障人民群眾的生命安全和身體健康是應急工作的出發(fā)點和落腳點。通過采取各種措施，建立健全應對火災事故的有效機制，最大限度減少因火災事故造成的人員傷亡。

（2）通過酒店自身的火災自動報警系統(tǒng)，及早實現(xiàn)火警的預測和警報。安全保衛(wèi)部和工程部要采取得力的防范措施，加強對火災自動報警系統(tǒng)的日常維保，發(fā)現(xiàn)故障及時排除，確保系統(tǒng)時刻處于良好狀態(tài)；加強消防檢查，杜絕火災隱患，盡一切可能防止火災事故的發(fā)生。對無法防止或已經發(fā)生的火災事故，盡可能避免其造成惡劣影響和災難性后果。

（3）酒店高級管理人員要加強對義務消防隊伍（主要是保安人員）的應急訓練和演練，緊緊圍繞火災初期五分鐘，切實提高義務消防隊伍在五分鐘內的應急反應能力和實戰(zhàn)能力，真正做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制，打造一支xxx召之即來、來之善戰(zhàn)xxx的火災快速反應隊伍。

（4）火災應急過程中，始終堅持xxx統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一行動xxx的應急思路，堅持火災現(xiàn)場最高領導指揮制，堅持讓最了解火情的領導擔任前沿指揮官，堅持讓能最大限度調用應急力量和資源的領導擔任最高指揮官。

（5）鑒于高層酒店xxx垂直距離高、撲救困難、火災蔓延速度快xxx的特點，酒店消防控制中心立足自救，充分利用建筑自身的消防設施，充分利用自己打造的應急隊伍，自己動手快速撲救初期火災，快速疏散被困群眾，快速報警救援。

基本響應程序

（1）酒店發(fā)生火災，酒店安全保衛(wèi)部為第一響應小組，首知火警人員應迅速通知酒店安全保衛(wèi)部所有人員趕至現(xiàn)場。酒店安全主任應立即啟動酒店現(xiàn)場應急處置機制或現(xiàn)場處置方案，在公安消防隊還未到來之前迅速組織自有力量對初期火災實施有效撲救和人員疏散。

（2）酒店安全主任迅速將所有員工分成五個應急行動組，即指揮組、滅火救援組、警戒組、設備組、疏散救護組，并明確各小組人員分工，各負其責。

指揮組響應程序

1）由管理服務中心主任擔任滅火救人工作總指揮，保證通訊暢通；

2）組織火情偵察、掌握火勢發(fā)展情況，確定火場的主要方向，及時召集力量；向各組明確布置任務，檢查執(zhí)行情況；

3）公安消防隊到達現(xiàn)場時，及時向公安消防隊報告火情，并將指揮權及時移交給公安消防隊領導，服從統(tǒng)一指揮，按照統(tǒng)一部署帶領員工執(zhí)行。

4）打開消防中心的消防廣播，供指揮人員按疏散順序指揮大樓內的人員從消防通道疏散。

滅火救援組響應程序

1）由義務消防隊員擔任，由護管班長任組長；

2）接到火警、火災撲救的命令，帶上滅火器材和救生、破門工具（多層還應根據著火地點消防設施配備情況，選擇帶上消防水帶和室外消火栓專用扳手等滅火器材和救援器材），第一時間趕到現(xiàn)場，按照現(xiàn)場指揮人員的統(tǒng)一安排，從疏散樓梯快速上到著火層和相鄰的上下層，迅速展開水帶，接上水槍和消火栓，先打開消火栓，再打破消火栓按鈕，啟動水泵，開始滅火和控制火勢蔓延；

3）若有人被困火中，首先以救人為第一目的；

4）在不明火勢大小的情況下，采取謹慎的態(tài)度和安全的操作方法；

5）若有爆炸危險源，應及時清理，消除危險源。

警戒組響應程序

1）由酒店保安人員擔任，負責發(fā)生火警、火災的大廈或多層外圍的警戒；

2）第一時間清除進入大廈消防通道的路樁阻擋，保持消防通道的暢通，引導消防車行進；

3）阻止圍觀的群眾靠近著火的建筑物周圍，防止滅火和救人時須打爛的玻璃從高空掉落下來，造成不必要的傷害。

設備組

1）由設備維修人員擔任，維修主管任組長，按照各自的分工，各就各位；

2）負責供電設備安全的維修工第一時間切斷著火樓層的電源，必要時切斷整個大樓的非消防電，并確保消防應急用電；

3）負責煤氣設備安全的維修工必須在第一時間切斷相應的煤氣總閥；

4）負責水泵運行的維修工到水泵房觀察消防水泵的運行狀況，必要時，強啟消防泵；

5）在消防中心應留一名維修工，隨時根據消防中心監(jiān)視信號，應急處理不能運行的消防設備，通知關閉相應樓層總電源，并保障消防設備正常工作。

疏散和救護組響應程序

1）接到火情通報，立即到現(xiàn)場，保證疏散通道及安全出口暢通；

2）按消防中心的消防廣播指揮的疏散順序，負責現(xiàn)場群眾從樓梯疏散，疏導、護送客人和員工有秩序地疏散至安全區(qū)；

3）逐間客房檢查，核實疏散人員是否安全撤離火災現(xiàn)場；

4）對受傷的人員進行簡單的包扎和處理，對重傷者，聯(lián)系救護車并護送到醫(yī)院進行搶救。

擴大響應

火災事故發(fā)生后，酒店消防控制中心必須在第一時間內響應，及時啟動酒店現(xiàn)場應急處置機制，組織自有應急力量撲救和控制初期火災，疏散被困群眾。與此同時，酒店消防控制中心還必須在第一時間內撥打xxx119xxx火警電話請求專業(yè)消防隊進行援助。

當酒店安全保衛(wèi)部自有應急力量無法在第一時間內控制住初期火災時，現(xiàn)場指揮組應當機立斷快速作出啟動更高一級應急預案的決定，立即向酒店申請援助，酒店負責人接到申請后應立即啟動酒店級火災應急預案，立即組成火災應急現(xiàn)場指揮部，就近調動附近酒店或鄰近單位的應急力量投入到應急行動中去。指揮權上移后，酒店安全主任應積極配合火災應急現(xiàn)場指揮部的應急救援工作。

若還是無法控制火災蔓延，應立即申請啟動集團級或當地政府級預案，并充分調動自有的應急力量和資源，積極配合集團或當地政府參與火災事故的應急處置工作。

處置措施

（1）酒店安全保衛(wèi)部人員充當義務消防隊在撲救火災時，一定要針對不同類型的火災分別采取不同的滅火器，通常情況下均采用磷酸銨鹽干粉滅火器，可撲救a、b、c類及電氣火災；尤其注意電氣火災不能用水撲救；

（2）報119火警時一定要清楚準確地報出：起火地點，地區(qū)、道路（街）、門牌號碼、起火部位、火勢大小、報警人姓名、報警的電話號碼等，并在路口迎候和引導消防車進入火場；

（3）義務消防隊深入著火樓層實施撲救救援任務時，一定不要單兵作戰(zhàn)，要彼此相互照應，隨時保持聯(lián)系，一旦火勢嚴重蔓延要及時脫離危險區(qū)域；

（4）在樓層疏散引導人群全部撤離后，最后撤離的人一定要記住關閉防火門，防止火災擴散蔓延；

（5）請記住我們的身份是義務消防員，我們的第一任務是疏散救人，然后才是撲救初期火災，協(xié)助專業(yè)消防隊員，千萬不可一時逞強，要首先保護好自己，佩戴必要的防護器具，掌握必要的火災自救逃生和急救知識。

（1）撲滅火災后，警戒組應保護火災現(xiàn)場；

（2）酒店安全主任應查明或協(xié)助查明火災原因，核實或清查火災損失情況，向酒店安委會提交火災報告；

（3）大堂副理應安排清潔人員清理地面水漬，走廊地毯；

（4）恢復供電前，負責電氣設備安全的維修工應確保損壞線路已恢復正常。

酒店義務消防隊的裝備:

消防服，消防帽，消防鞋，防火手套，空氣呼吸器，防毒面具，腰斧頭，手電筒，滅火器，擔架，消防太平斧頭，醫(yī)藥箱，濕毛巾，撬棍，消防水帶，水槍，逃生繩索，插孔電話。

其它裝備

運輸車輛，救護車輛，對講機，通訊設施等。

星級酒店應急預案篇四

為了做好賓館突發(fā)停電后的應急救援和處置工作，確保賓館在突發(fā)停電緊急情況下，有效地組織相關部門開展應急救援，最大限度的減少不必要的損失和帶來的后果，根據上級有關規(guī)定，結合賓館實際，特制定賓館突發(fā)停電應急預案，現(xiàn)將突發(fā)停電后各相關部門的工作分工如下。

安全部工作：

1、賓館一旦突發(fā)停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，并召集當班所有保安進行分工，分派保安對賓館各出入路口加以控制，對外出物品和人員進行盤查，嚴格把關，防止財物外流。

2、迅速派保安沿各樓層檢查電梯，利用喊話、拍打檢查電梯內是否留有被困人員，如有被困者，立即通知工程部并積極協(xié)助采取營救措施。

3、派保安沿各樓層不斷巡視，尤其是要加強重點部位、重點場所和區(qū)域的安全巡視檢查，主要檢查樓層房門的門鎖情況，樓層的應急照明情況，以及樓層人員的活動情況等，防止有人利用停電時伺機作案和趁火打劫。

4、通知相關部門做好停電后重要設施和器材的保護看管工作，防止有人進行破壞。

5、全力做好停電后各種突發(fā)事件的應急和處置工作。

6、積極督促協(xié)助工程部查找停電原因，盡快恢復接通電源。

房務部工作：

1、賓館一旦突發(fā)停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，樓層員工要對各樓層房間、寫字間進行認真檢查，防止有人點燃蠟燭或亂丟煙頭引發(fā)火災事故，同時做好對客提示和耐心的解釋工作。

2、停電時間較長時，服務員要勸解住客不要驚慌，盡量滿足住客的需求，住客要求離店時，要做好引導，緊急情況下，還要做好人員的疏散工作，并引導住客從步行梯向店外撤離。

3、前臺立即做好客史資料的保存和備份工作，并通知大堂副理堅守崗位，處理相關投訴和協(xié)調解決因停電出現(xiàn)的相關問題。

4、行李員要做好住客貴重物品的看護工作，并盡量控制外來人員停電后進入酒店。

5、服務中心要做好客源信息的傳遞和各種咨詢，全力做好停電后的對客服務。

餐飲部工作：

1、賓館一旦突發(fā)停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，餐飲服務員要對各營業(yè)場所和消費包間進行認真檢查，防止有人點燃蠟燭或亂丟煙頭引發(fā)火災事故，并做好對客提示和耐心的解釋工作。

2、停電時間較長時，服務員要勸解住客不要驚慌，盡量滿足住客的需求，住客要求離店時，要做好引導，緊急情況下，還要做好人員的疏散工作，并引導住客從步行梯向店外撤離。

3、消費住客較多時，服務員要對隨行人員多加關注，留意并觀察消費住客及其周圍的動向，要對住客的隨身物品做好提示和看護，同時對住客寄存的物品妥善保管。

4、廚房員工要對爐灶、管道、大功率用電器等重要設備進行認真檢查，并關閉電源、電器、油閥和各種開關，采取相應的防范措施。

工程部工作：

1、賓館一旦突發(fā)停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，首先在第一時間內，搞清停電的原因。

2、若是供電局系統(tǒng)停電，立即召集所有當班人員，兩人一組手持照明燈分別奔赴大堂、配電室、交換站、餐廳和樓層，查看應急照明設施，并將相應電氣設備開關調至關閉位置。

3、電梯營救人員迅速就近打開電梯轎箱廳門，大聲呼叫，確認電梯內是否困有住客及電梯所在位置，如果不在平層位置，則迅速趕赴14/f電梯機房，打開房門馬上斷開電源開關，拆下曳引機抱閘防護罩，用專用工具輕緩下壓機械抱閘，待電梯轎箱緩慢向上滑至平層位置時，用電梯專用機械檢修鑰匙打開轎箱廳門，協(xié)助被困住客迅速撤離電梯。

4、交換站溴化鋰機組、板式交換器和容積式交換器一旦停電，馬上將蒸汽關閉，以免損壞設備。

5、若是因配電室進水、起火等原因無法正常供電，緊急情況下可通過切換至消防備用電源狀態(tài)保證生活泵、消防泵、噴淋泵、電梯和監(jiān)控室供電，保證重要設備設備運行。

6、若是配電室分支線路電氣元件故障，可立即將分支回路脫開，并懸掛警示標志，保障其他回路正常供電，隨后再設法解決。

7、停電期間，嚴禁使用明火作業(yè)，易燃物品周圍應設置隔離帶，并加強巡視。

8、停電期間，工程部當班員工要聽從經理的統(tǒng)一指揮，及時匯報各自分管區(qū)域的最新動態(tài)。

財務部工作：

賓館一旦突發(fā)停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，財務部辦公室要做好現(xiàn)金、支票及印章的存放，前臺以及各收銀點也要立即做好現(xiàn)金的管理和客史資料的保存與備份工作。

營銷部、人力資源部、采購部、總經辦工作：

賓館一旦突發(fā)停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，各辦公室人員要堅守崗位，并做好各種協(xié)議、人事檔案等重要資料的管理和存放工作。

特別強調：

各部門要在突發(fā)停電后，相互協(xié)調，相互配合，密切合作，并按預案內容完成各自的工作，力爭將停電造成的損失控制和降低到最低程度。

星級酒店應急預案篇五

食物中毒多因食品、飲料保潔不當所致，其中毒癥狀多見于急性腸胃炎癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。為保障住店賓客及全體工作人員的人身安全，不發(fā)生食物中毒事件，必須采取以下措施：

采購人員把好采購關，收貨人員把好驗貨關，倉庫人員把好食品入庫關，廚師把好制作關。

發(fā)現(xiàn)人的職責

1、發(fā)生食物中毒，發(fā)現(xiàn)者應立即向總機報告，講清自己的部門，姓名(或工號)、所在地點、食物中毒人員國籍、人數、中毒程度及癥狀等。

2、報告人應就近看護中毒者，不要將其單獨留下，不得移動任何物品，保護好現(xiàn)場。

總機值班員職責

1、總機值班員接到食物中毒報告后，應問清時間、地點、中毒人數、中毒程度及癥狀，作好記錄。

2、立即通知安保部經理(或安保領班)，大堂副理，發(fā)生食物中毒地點的部門經理趕到現(xiàn)場。

3、當總經理作出通知急救中心或送醫(yī)院搶救時，及時與急救中心或醫(yī)院聯(lián)系，講清楚地點、中毒人數、中毒程度、癥狀等。

安保部職責

1、安保部經理、領班立即趕到現(xiàn)場，保護好現(xiàn)場，控制無關人員進入和圍觀。

2、迅速展開初步調查，弄清中毒人數、中毒人的身份、中毒程度及癥狀等情況，向總經理匯報。

3、當總經理決定通知公安機關時，應及時與公安機關聯(lián)系，做好協(xié)助配合工作。

4、配合急救中心醫(yī)護人員的搶救工作，情況嚴重時隨中毒者前往醫(yī)院，適時做好對中毒者的訪問記錄。

5、如中毒者已死亡，應保護好現(xiàn)場，按總經理指令，配合公安人員、法醫(yī)的工作。

6、如系投毒，應立即查找、控制嫌疑人，配合公安人員展開調查偵破工作。

總經理或副總經理、總經理助理職責

1、聽取安保部匯報后，應迅速作出搶救措施，作出是否通知公安機關的決定。

2、視情況決定是否通知中毒者單位或家屬。

3、通知有關部門做好善后工作。

有關部門經理職責

1、嚴格執(zhí)行總經理對搶救工作的一切指令，要求員工服從命令，聽從指揮。

2、配合安保部工作，向客人做解釋，穩(wěn)定客人情緒。

1、采取專人、專購、專人驗貨、專人管理。

2、專人進行制作烹制。

3、專人服務上桌。

4、食品留樣待查。

星級酒店應急預案篇六

太陽能是清潔能源，民用已較為普遍，但在國內較大規(guī)模的用于賓館、酒店熱水系統(tǒng)，還為數不多。賓館與酒店對能源的節(jié)約非常重視，這直接關系到其整體成本。有鑒于此，我企業(yè)技術部與長沙某酒店合作，采用當前最節(jié)能的技術即太陽能與空氣源結合，為酒店、賓館提供最佳的熱水工程解決方案。賓館酒店熱水系統(tǒng)-旅館熱水系統(tǒng)的設計及費用計算：

一、賓館酒店熱水系統(tǒng)設計一般參數計算

1、賓館熱水供應人數熱水計算：賓館標間1間，每天滿足2人洗浴，以60kg/人每日計算熱水供應總量。

2、供賓館、酒店熱水溫度：55°c.

3、供熱水方式：24小時供應熱水

4、水溫平均溫升40°c。(進水溫度15°c，熱水供應溫度55°c)

5、熱水加熱方式費用對比：

電的價格以元/度計算。柴油以7元/公斤計算，天然氣價格每立方米2元(具體費用以各地方為準進行計算)

電的熱值為860大卡/度，柴油燃燒值10200kcal/kg，天然氣每立方米8500kcal。

(具體情況以賓館、酒店及旅館本身為準)

二、賓館空氣源熱泵、柴油、燃氣年運行費用計算

1、空氣源熱泵每年運行費用計算

將n噸從15°c加熱到55°c，每天需用的電為：n000kg×1kcal/kg.°c×40°c÷(860大卡/度×)=n度

每年的電費為：365天×n度×元/度=n萬元

2、燃油鍋爐年運行費用

每天供應n噸55°c熱水需要的燃油量：n000kg×1kcal/kg.°c×40°c÷(10200kcal/kg×熱效率80%)=nkg/天

使用燃油鍋爐的年運行成本：nkg×365×7元/公斤=n萬元

3、燃氣鍋爐年運行費用

每天供應n噸55°c熱水需要的燃氣量：n000kg×1kcal/kg.°c×40°c÷(8500kcal立方米×熱效率75%)=n立方米/天

使用天然氣年費用：n立方米×365×元/立方米=n萬元一般看來，cop(熱能轉換比)等于或大于2的，就可界定為“節(jié)能熱水系統(tǒng)”。

舉例說明：電鍋爐的cop=所耗電能:產出熱量=1:煤鍋爐的cop=所耗燃煤:產出熱量=1:空氣源熱泵系統(tǒng)的cop=所耗電能:產出熱量=1:雙節(jié)能太陽能加空氣源熱泵熱水系統(tǒng)的cop=以上所耗電能:產出熱量=1:

注：太陽能、空氣源熱水系統(tǒng)的核心部分是太陽集熱器和空氣源熱泵，如晴天，利用太陽的光能，加熱平板太陽能集熱器或真空管集熱器內的冷水。如雨雪陰天，則利用空氣源來加熱冷水，互補結合，達到最節(jié)能的效果。

賓館、酒店使用空氣源熱泵每年比電熱水器節(jié)約3/4的費用，比燃油2/3的費用，比燃氣熱水器節(jié)約1/3的費用。而且賓館空氣源熱泵熱水系統(tǒng)安裝方便、安全、環(huán)保、不需要專人管理，全自動運行，壽命20xx年以上。

國喜公司承接賓館、酒店、旅館熱水系統(tǒng)工程，并且已有多個案例，隨時供應參觀考察。歡迎酒店、賓館、旅館熱水項目來電咨詢。

三、賓館酒店太陽能熱水系統(tǒng)與構成設備

太陽能、空氣源熱水系統(tǒng)的核心部分是太陽集熱器和空氣源熱泵，利用太陽的光能，加熱平板太陽能集熱器或真空管集熱器內的冷水。因此，在安裝時，必須考慮到日照問題;同時由于酒店非常重視外觀，所以開發(fā)酒店熱水工程最妥當的是與承辦該酒店的建筑設計院合作開發(fā)，以達到近乎完美。

四、太陽能加空氣源熱泵熱水系統(tǒng)的組合

1、作為湖南太陽能、空氣源中央熱水系統(tǒng)工程的龍頭企業(yè)，可以根據客戶的實際情況，量身定做具有世界領先水平的太陽能、空氣源熱水工程智能自動控制系統(tǒng)。

2、國喜太陽能、空氣源熱泵熱水系統(tǒng)主要特點：

(1)太陽能、空氣源熱泵熱水系統(tǒng)控制技術智能化，居世界領先水平，實現(xiàn)了最大程度地利用太陽能，最少地消耗輔助加熱能源;

(2)晴天完全利用太陽能，可24小時供應熱水;

(3)可以恒溫直供熱水;

(4)陰雨天用空氣源熱泵輔助加熱另附電加熱備用應急系統(tǒng)，要用多少熱水就加熱多少，最節(jié)能、方便。

(5)、太陽能配空氣源熱泵中央熱水系統(tǒng)，具有自動升溫、調溫，全自動運行等特點。是所有中央熱水系統(tǒng)中安全系數最高的熱水系統(tǒng)，自動進水，自動增壓，為企事單位節(jié)省人力、物力及財力。

3、突出的技術優(yōu)勢

(1)采用智能定溫直熱運行方式，可保證在定溫條件下直接進入保溫水箱內的水均為達到使用要求的熱水;

(2)采用熱水水滿溫差循環(huán)運行的方式，可避免定溫直流方式在用戶長時間不用熱水情況下，系統(tǒng)熱損失需輔助加熱來補充的弊端;

(3)采用溫度及變頻控制水泵供熱水的方式，解決供熱水管路散熱造成的水溫降低等問題。

(4)采用智能型直熱式空氣能熱泵輔助恒溫加熱的方式，高效、快速解決陰雨、雨雪、冰凍天氣等太陽能不足時的供熱水問題。

(5)有獨特的加熱應急備用系統(tǒng)，確保任何意外緊急情況下的熱水供應。

綜合以上敘述，讀者應該能夠發(fā)現(xiàn)這是一新的熱水工程方案，湖南國喜開發(fā)的這項熱水工程，受到了社會的好評。這樣做，既減少了環(huán)境污染，也節(jié)約了能源，利國利民。

歡迎湖南各地，尤其是長沙的讀者與我們聯(lián)系，共同探討太陽能、空氣源的工程技術。我們也希望有更多的客戶與我們合作，湖南國喜秉承以科技服務用戶的理念，為您提供最完美的產品，為您提供最專業(yè)的設計，更為您提供永無挑剔的售后服務。

星級酒店應急預案篇七

一、發(fā)現(xiàn)案情立即報警

每個員工在酒店內一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生了搶劫、綁架、兇殺、槍殺等重大特大刑事案件，必須迅速將案情信息傳到總機室(__.和監(jiān)控室(__.。

l.員工在發(fā)現(xiàn)案情時，不要驚慌失措，應沉著冷靜，就近用電話向總機室(__.和監(jiān)控室(__.報警。

2.報警時，應語言清晰地將案發(fā)時間、地點、區(qū)域、樓層房號、人數及簡要情況報告清楚。告知報警人的部門、姓名或工號。

3.總機室、監(jiān)控室值班員應迅速準確地記錄案情信息，并立即報告安保部經理。

4.安保部經理接警后須即可趕赴現(xiàn)場，了解案情后，立即向總經理或總支書記匯報。

5.總經理或總支書記接到報告到達現(xiàn)場后，應立即作出是否向長航公安局治安大隊報警的決定。

二、有關部門的職責和任務

1.安保部：

a、監(jiān)控室立即通知大堂崗、員工崗封鎖前、后門，禁止任何人員出入酒店，特殊情況需出入的，公安人員到達前，經總經理或總支書記決定;公安人員到達后，由他們決定。

b、監(jiān)控室通知主管、領班、休息的安保員趕赴現(xiàn)場，劃定警戒線，控制無關人員進入，維護現(xiàn)場秩序。

c、如發(fā)現(xiàn)犯罪嫌疑人正在行兇或準備逃跑，應立即將其抓獲并派人看守，待公安人員來后交他們處理。

d、如有人質被綁架，應采取必要措施，控制事態(tài)發(fā)展，待公安人員來后配合行動。

e、如被害人傷勢嚴重，應立即與市急救中心聯(lián)系前來搶救;如被害人已經死亡，待公安人員、法醫(yī)來后配合工作。

f、公安人員勘察現(xiàn)場、調查訪問、偵察案件時，做好配合工作。

g、記錄整個案件的處理情況。

2.客房部：客房部經理攜帶萬x鑰匙趕赴現(xiàn)場以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。

3.工程部：工程部經理帶一名電工攜帶手電筒，接線板、照明設備以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。

4.前廳部：

a.負責提供涉案客人的資料信息;

b.負責提供辦案人員調查案件的臨時辦公、休息地點;

c.保管客人遺留下來的`財物及行李物品。

5.有關部門：按總經理或總支書記的指令配合安保部或公安人員工作。

星級酒店應急預案篇八

每個員工在酒店內一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生了搶劫、綁架、兇殺、槍殺等重大特大刑事案件，必須迅速將案情信息傳到總機室（xxx.和監(jiān)控室（xxx.。

l．員工在發(fā)現(xiàn)案情時，不要驚慌失措，應沉著冷靜，就近用電話向總機室（xxx.和監(jiān)控室（xxx.報警。

2.報警時，應語言清晰地將案發(fā)時間、地點、區(qū)域、樓層房號、人數及簡要情況報告清楚。告知報警人的部門、姓名或工號。

3．總機室、監(jiān)控室值班員應迅速準確地記錄案情信息，并立即報告安保部經理。

4．安保部經理接警后須即可趕赴現(xiàn)場，了解案情后，立即向總經理或總支書記匯報。

5．總經理或總支書記接到報告到達現(xiàn)場后，應立即作出是否向長航公安局治安大隊報警的決定。

1．安保部：

a、監(jiān)控室立即通知大堂崗、員工崗封鎖前、后門，禁止任何人員出入酒店，特殊情況需出入的`，公安人員到達前，經總經理或總支書記決定；公安人員到達后，由他們決定。

b、監(jiān)控室通知主管、領班、休息的安保員趕赴現(xiàn)場，劃定警戒線，控制無關人員進入，維護現(xiàn)場秩序。

c、如發(fā)現(xiàn)犯罪嫌疑人正在行兇或準備逃跑，應立即將其抓獲并派人看守，待公安人員來后交他們處理。

d、如有人質被綁架，應采取必要措施，控制事態(tài)發(fā)展，待公安人員來后配合行動。

e、如被害人傷勢嚴重，應立即與市急救中心聯(lián)系前來搶救；如被害人已經死亡，待公安人員、法醫(yī)來后配合工作。

f、公安人員勘察現(xiàn)場、調查訪問、偵察案件時，做好配合工作。

g、記錄整個案件的處理情況。

2．客房部：客房部經理攜帶萬x鑰匙趕赴現(xiàn)場以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。

3．工程部：工程部經理帶一名電工攜帶手電筒，接線板、照明設備以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。

4．前廳部：

a．負責提供涉案客人的資料信息；

b．負責提供辦案人員調查案件的臨時辦公、休息地點；

c．保管客人遺留下來的財物及行李物品。

5．有關部門：按總經理或總支書記的指令配合安保部或公安人員工作。

星級酒店應急預案篇九

一、發(fā)現(xiàn)案情立即報警

每個員工在酒店內一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生了搶劫、綁架、兇殺、槍殺等重大特大刑事案件，必須迅速將案情信息傳到總機室（xxx）和監(jiān)控室（xxx）。

l、員工在發(fā)現(xiàn)案情時，不要驚慌失措，應沉著冷靜，就近用電話向總機室（xxx）和監(jiān)控室（xxx）報警。

2、報警時，應語言清晰地將案發(fā)時間、地點、區(qū)域、樓層房號、人數及簡要情況報告清楚。告知報警人的部門、姓名或工號。

3、總機室、監(jiān)控室值班員應迅速準確地記錄案情信息，并立即報告安保部經理。

4、安保部經理接警后須即可趕赴現(xiàn)場，了解案情后，立即向總經理或總支書記匯報。

5、總經理或總支書記接到報告到達現(xiàn)場后，應立即作出是否向長航公安局治安大隊報警的.決定。

二、有關部門的.職責和任務

1、安保部：

a、監(jiān)控室立即通知大堂崗、員工崗封鎖前、后門，禁止任何人員出入酒店，特殊情況需出入的，公安人員到達前，經總經理或總支書記決定；公安人員到達后，由他們決定。

b、監(jiān)控室通知主管、領班、休息的安保員趕赴現(xiàn)場，劃定警戒線，控制無關人員進入，維護現(xiàn)場秩序。

c、如發(fā)現(xiàn)犯罪嫌疑人正在行兇或準備逃跑，應立即將其抓獲并派人看守，待公安人員來后交他們處理。

d、如有人質被綁架，應采取必要措施，控制事態(tài)發(fā)展，待公安人員來后配合行動。

e、如被害人傷勢嚴重，應立即與市急救中心聯(lián)系前來搶救；如被害人已經死亡，待公安人員、法醫(yī)來后配合工作。

f、公安人員勘察現(xiàn)場、調查訪問、偵察案件時，做好配合工作。

g、記錄整個案件的處理情況。

2、客房部：客房部經理攜帶萬x鑰匙趕赴現(xiàn)場以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。

3、工程部：工程部經理帶一名電工攜帶手電筒，接線板、照明設備以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。

4、前廳部：

a、負責提供涉案客人的資料信息；

b、負責提供辦案人員調查案件的臨時辦公、休息地點；

c、保管客人遺留下來的財物及行李物品。

5、有關部門：按總經理或總支書記的指令配合安保部或公安人員工作。

星級酒店應急預案篇十

酒店應急預案（一）

住酒店最基本的要求不過是安安穩(wěn)穩(wěn)地度過一晚，不過，如果你的運氣足夠好，好到能碰上這種百年一遇的情境，也不用擔心，酒店人當然有自己的一套應急預案。

一、停電緊急處理

·各部門如發(fā)現(xiàn)突然停電，應立即向部門主管及工程師、保安部報告。

·保安部應及時調集人員嚴格把發(fā)各出入口通道，防止不法分子趁亂作案，同時保護好酒店客人人身、財物安全。

·若有賓客在停電期間被關在電梯內，監(jiān)控中心應立即通知大堂副理和巡邏保安配合工程療員工設法借酒客人，并穩(wěn)定被困客人的情緒。

·保安部經理應在大堂加強保衛(wèi)力量，短時間停電，可向客人解釋，長時間的停電，應配合大堂副理引導客人從樓梯通道進入客房。

·一旦供電恢復正常，保安員對整個大樓進行檢查，確保正常運轉。

二、客房門沒有關：

·輕輕敲3下門，其用語為“您好，安全服務員”，無回答時，連續(xù)3次

·當有客人回答時，就向客人解釋“您好，我是保安部的某某，巡樓時發(fā)現(xiàn)您的門未關，又沒有看到您，為了您的安全請您關上門好嗎？謝謝您。”

·若三次敲門后仍無回答，就站在適當位置（不要進房）然后通知大堂副理和樓層服務員到達現(xiàn)場。

·等到大堂副理、樓層服務員來后，先讓服務員證實客房是否有客人入住

·有客人入住時，檢查有無被翻動和搏斗的跡象。如發(fā)現(xiàn)這種情況，應注意觀察，看床的兩側是否有客人被害的跡象，檢查衛(wèi)生間，看有無客人被綁在里面。無客人入住時，要弄清楚是服務員忘記鎖門還是不法分子所為。

·做值班記錄，把發(fā)現(xiàn)的和各方面協(xié)作人員觀察到的情況以及進入房間的情況做好記錄。

三、客房內異常聲音的處理程序

·呼叫聲、打鬧聲、電視聲音異常過大，發(fā)現(xiàn)此類情況應立即報告保安部，通過大堂副理打電話了解情況，同時保安部應增派人員到該樓層進地控制，注意隱蔽好，以免引起客人驚謊。如沒有人接電話，可通知管家部員工叫門，仍無人開門，應判斷是客人內部爭執(zhí)還是犯罪嫌疑人所為，如是犯罪嫌疑人所為，保安部主管視情況打110報警，根據酒店值班經理和大堂副理的意見，可強行將門打開，制止不法行為。

·吵鬧聲和哭泣聲：員工發(fā)現(xiàn)此類情況，應迅速報告保安部，然后通知大堂副理，通過大堂副理電話到房間委婉了解情況，如屬客人內部之間的爭執(zhí)可由大堂副理或值班經理負責調解，同時應通知監(jiān)控注意該房有無異常情況。

·撞擊聲：聽到房內有特別的撞擊聲，現(xiàn)辯別這種聲音是砸東西的聲音還是打架砸人的聲音，迅速把情況報告給保安部和大堂副理，增派保安人員到該樓層做好控制，然后由管家部服務員叫門，情況正常，可由大堂副理或值班經理負責調解，如屬異常情況，可由保安部出面處理，情節(jié)嚴重者，交由公安機關處理。

四、酗酒客人的處理程序

·無論酒店內喝醉酒還是在外喝醉的客人，保安員都應注意，客人醉酒后失去正常理智，處于不能自控狀態(tài)，有的胡言亂語，甚至滋事、損壞酒店財務、調戲婦女等，保安員應時刻注意并靈活處理。

·對尚未安全失去理智的醉酒客人，保安員應及時通知大堂副理或值玫經理進行處理，或者將其勸至客房或其它適宜的地方，待其酒醒。

·如醉酒客人不聽規(guī)勸，妨礙酒店的經營秩序，可將其強行帶入房間進行約束，待其酒醒。

·如醉酒客人在公共場所發(fā)酒瘋，打人，罵人，毀壞酒店財產無法控制時，保安員應立即制止其行為，并報公安機關處理。

·醉酒客人因酒精中毒嚴重，面色蒼白，口吐泡沫或其它嚴重癥狀時，應及時通知大堂副理或值班經理，送到醫(yī)院搶救。

五、打架斗毆、流氓滋事

·保安員注意成群結伙來店人員，發(fā)現(xiàn)可疑現(xiàn)象和鬧事苗頭及時上報并上前制止。

·一旦發(fā)現(xiàn)打架斗毆、流氓滋事事件，在場服務員要及時報告保安部，保安部應立即派當值保安員上前控制事態(tài)，保護好酒店其他客人、員工人身安全和酒店財產安全，同時撥打110報警并通知值班經理到場。

·保安員將毆斗雙方或肇事者分開，把肇事者帶到保安部，交公安機關處理。

·如事態(tài)嚴重，有傷害事故發(fā)生，一方面要搶救傷員，另一方面要及時報警。

·將肇事人員帶往保安部途中，要提高警惕，注意發(fā)現(xiàn)對方身上有無武器，如有，要及時收繳，以免發(fā)生傷害或逃跑。

·保安員在現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)遺留物，查清酒店設施是否遭受損壞，損壞程度及數量。

六、客人差欠、拒付酒店費用的處理程序

·保安部接大堂副理通知后，應詳細了解客人情況，年齡、性別、外貌特征、房號、是否在酒店內等，及時通知監(jiān)控室注意跟蹤監(jiān)護。

·通知保安部經理做好防范措施，防止此人離開酒店或采取暴力行為。

·在客人未付清費用以前，如客只要到酒店其他區(qū)域辦事，保安員要隱蔽地跟隨客人，以便隨時掌握客人動態(tài)。

·如客人要出酒店，應禮貌地將其攔住，通知大堂副理和客人交涉到圓滿結束后方可撤崗。

·如遇到拒付費用又不講理的人員，一方面通知大堂副理協(xié)調，保安部做好控制，另一方面通知公安機關。

七、客人意外受傷、病危、死亡處理

·接到報告后與相關部門人員迅速趕到現(xiàn)場。

·仔細詢問客人情況，根據客人受傷程度和病危人員的現(xiàn)狀采取就地急救或送醫(yī)院治療。

·保安部主管協(xié)助相關部門送客人去醫(yī)院。

·在客人單位人員及親屬未到之前，派員看護。

·危重病人，保安經理須在場，以防病情惡化。

·如有客人死亡時，應確衣死者身份，保護好現(xiàn)場，并立即與xxx門聯(lián)系，配合公安人員做好處理工作，按客人登記及其它線索與客人所在單位及親屬聯(lián)系，協(xié)助做好善后工作。

·按有關程序進行調查，并寫出調查報告，詳細提供給有關部門及親屬，并將調查處理結果呈報總經理。

八、防風、防汛等自然災害應急處理

準備工作：

·保安部經理必須到現(xiàn)場，各崗位人員各就各位，各部門要保證人員值班。

·通知總經理等酒店領導同時做好防風、防汛的準備工作。

·加強酒店風外的巡邏，外保人員檢查酒店外墻的玻璃窗是否關閉，指揮車輛不能停在風口、緊急出口處，發(fā)現(xiàn)情況及時報告。

·做好沙包等各種搶險救災物資的準備。

·緊急情況下，執(zhí)行酒店領導指令。

各部門的職責：

·工程部將外圍用電設備和電源關閉，以免造成短路發(fā)生火災。

·管家部檢查各樓層，勸告客人不要在酒店外圍活動。

·總機時刻保持酒店內外聯(lián)絡暢通。

·大堂副理做好客人的解釋工作，并隨時做好搶險，協(xié)助醫(yī)務人員搶救傷員等工作。

事后檢查搶修：

·迅速收攏人員，各部門加強對受損情況的檢查。

·及時與工程部聯(lián)系搶修補救工作，同時部門間開展互救。

九、接待vip的安全保衛(wèi)方案

·成立領導小組和安全指揮中心：

接待vip領導小組成員分別由酒店總經理和各部門經理組成。

組長：總經理

副組長：副總經理

成員：各部門總監(jiān)、經理

·安全指揮中心設在保安部監(jiān)控室，由保安部經理、副經理全天24小時輪流值班。

·做好接待前的安全準備工作

·配合xxx門檢查和準備。

·負責對大堂外圍車輛的控制，及時與交管部門對大堂外圍車輛進行清理。

·由保安部派專人配合其對酒店有關安全及消防設施的全面檢查。

·客人入住期間，xxx門在酒店的協(xié)調和接待工作，由保安部負責。

·前廳部提前確定vip客人入住樓層和房號。

·管家部對所確定房間進行特別處理和清潔，如有維修項目盡快通知工程部。

·餐飲部把好食品衛(wèi)生關，所有食物一定要留樣。

·保安部負責對大堂外圍車輛進行清理和控制，同時停車場留出足夠的車位，供vip車輛停放。

·保安部提前安排人員到vip樓層定崗。

·各部門列出接待vip人員名單及負責人名單，以便審定。

·總機員工不可將客人姓名、房間號及入住資料告訴來訪、來電客人，總機要嚴格控制vip房間的騷擾電話。

·保安部成立應急小組，做好預防各種突發(fā)應急事件的準備工作。

十、發(fā)生盜竊案處理程序

·保安部接到報告后，主管馬上同大堂副理去現(xiàn)場處理。

·到達客房后由大堂副理敲門并表明身份。

·向客人了解丟失物品的前后經過和物品種類，價值等詳細情況，請客人填寫財務遺失報告。

·如果丟失貴重物品或重要證件，要詢問客人是否報警，如要報，可按程序報警并封鎖現(xiàn)場，提醒客人不要隨意翻動物品，等待警方人員到來。

·如果丟失非貴重物品或丟失物品價值較大，但客人不愿意報警，可按以下程序處理：

請客人再仔細檢查一下自己的物品是否錯放位置等其他情況，或在客人同意時同大堂副理進房查找，但不觸動客人私人物品——觀察現(xiàn)場有無被盜痕跡，制作現(xiàn)場簡圖，并拍照備案——詳細記錄客人的陳述。

·檢查樓層所有可能藏匿贓物的區(qū)域，如：空客房、服務間、管道井，走廊等。

·調查有關人員，并制作筆錄。

·由保安主管寫一份詳細調查報告并附客人財務損失報告。

十一、客人報告的“丟失/盜竊”物品事件的處理程序

·大堂副理所收到的所有報失案應當立即交給保安部經理。

·保安人員在大堂副理和其他部門主管的幫助下著手進行調查，所有員工應全力合作。

·如果事故發(fā)生在酒店范圍外，客人要求報警，一名保安員就陪同他去公安局。

·如果事故發(fā)生在酒店范圍內，保安人員將進行調查；保安部經理或主管會同大堂副理向客人了解丟失物品種類，價值等情況，并請客人填寫“財務損失報告”。如果客人要求報警，可按程序報警并封鎖現(xiàn)場，提醒客人不要隨意翻動物品，待警方人員到來，在酒店范圍內保安人員予以協(xié)助。

·保安主管應拍照現(xiàn)場，備案。

·如果丟失非貴重物品或丟失物品價值較大，但客人不愿報警，可按以下程序處理：

·請客人再仔細檢查一下自己的物品是否錯放位置等其他情況，或在客人同意時同大堂副理進房查找，但不觸動客人私人物品——觀察現(xiàn)場有無被盜痕跡，是否需要現(xiàn)場勘察——詳細記錄客人的陳述。

·保安人員將從目擊者或其他人員處獲得證詞，搜尋可能找到的地方，詢問有關員工并作筆錄，可能的話分別搜查相關員工的衣柜（經人力資源部區(qū)的更衣柜的鑰匙）。

·警方對員工的任何詢問或要求檢查酒店，應直接告知保安部經理并且他會通知人力資源部和有關部門主管予以協(xié)助，在任何情況下，如有員工被涉及，保安部應告知人力資源部。

·完成有關手續(xù)后，保安部經理呈交一份詳細報告給總經理，抄送財務總監(jiān)、行政管家及有關部門經理。

十二、發(fā)生搶劫的處理程序

對控制人質的搶劫犯罪處理

·當發(fā)現(xiàn)有搶劫犯罪時，必須首先通知保安部經理，告知搶劫犯的人數，所持兇器，被劫持的人質情況。

·報告經總經理，確定是否答應劫犯的要求。

·控制現(xiàn)場，疏散周圍的客人，以免造成其他人員傷亡。

·報告公安機關與劫犯進行談判。

·專業(yè)人員沒有到達前，安排人員與劫犯對話，以麻痹罪犯，拖延時間。

如有可能，由總經理同意解救人質，抓捕罪犯。

發(fā)生搶劫的主要措施

·當發(fā)現(xiàn)有搶劫犯罪時，必須首先通知保安人員，以爭取時間。

·報告總經理。

·控制現(xiàn)場，疏散周圍的人員，以免造**員傷亡。

·如有可能，制服罪犯，交由公安機關處理。

·如罪犯所持兇器不易制服，應將罪犯控制在一定區(qū)域內等待公安人員到來。

·記住罪犯的外形特征、作案工具及人逃離方向。

十三、發(fā)生xxx的處理程序

·緊急報警，立即向酒店管理當局和酒店緊急反應小組報告，記錄xxx的地點、人數、程序、傷亡等情況。

·保安部經理或保安主管應立即趕赴現(xiàn)場控制事態(tài)發(fā)展，采取冷處理，減少損失。

·由保安部經理報告xxx門，等待援助。

·保護重要客人及其他住店客人的人身安全。

十四、客人自殺處理程序

自殺未死亡的處理程序

·當發(fā)現(xiàn)有人自殺未死亡時，服務人員立即通知大堂副理和保安部經理或保安主管。

·立即通知酒店醫(yī)務人員進行簡單搶救。

·通知總經于是并報120急救中心。

·由大堂副理查詢客人的相關資料及其家人的聯(lián)絡方式。

·收集客人物品及遺書，并保護現(xiàn)場（拍照取證等）。

·由總經理決定是否報公安機關。

·如外籍人員報外事部或相關國籍的領事館。

自殺死亡的處理程序

·當發(fā)現(xiàn)有人自殺死亡時，服務人員立即通知大堂副理和保安部經理或保安主管。

·立即匯報總經理和值班經理，緊急反應小組。

·由總經理決定并報公安機關。

·封鎖、保護現(xiàn)場，協(xié)助公安機關調查。

·如果是外籍人員報外事部或相關國籍領事館。

酒店應急預案（二）

一、突發(fā)事件應急處理小組：

組長：總經理。

副組長：副總經理、保安部經理。

成員：客房部經理、辦公室主任、財務部經理、工程部 經理。

發(fā)生突發(fā)事件，在處理小組成員到達之前，由總值班員負責處理。

二、處理各種突發(fā)事件應急措施：

1、搶劫案件應急措施：

（1）當酒店發(fā)生搶劫案件時，如劫匪持有武器（指槍械），在場員工應避免與匪徒發(fā)生正面沖突，保持鎮(zhèn)靜，并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發(fā)型及口音等任何特征。如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時，則等待適當機會將之擒獲交與警方，但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如監(jiān)控中心工作人員發(fā)現(xiàn)酒店內發(fā)生劫案應立即告知部門經理或總值班員，并按指示向110報警。

（2）如劫匪乘車逃離現(xiàn)場，應記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等，并記清人數。同時可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具向110報告方位和地點，以便警方組織力量設卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽，以確保自身安全。

（3）保護好現(xiàn)場。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。劃出警戒范圍，不要讓無關人員進入現(xiàn)場。

（4）如現(xiàn)場在交通要道、公共場所等人多擁擠處無法將劫匪留下的證物留在原處的，應一一收拾起來用塑料袋裝好，交給警方處理。

（5）訪問目擊群眾，收集發(fā)生劫案的情況，提供給公安機關。同時，公安人員未勘查現(xiàn)場或未處理完畢之前，相關人員不要離開。

（6）在場人員不可向報界或無關人員透露任何消息，不準拍攝照片。

（7）如有傷者，要立即送往醫(yī)院救治，并報告公安機關。

2、綁架人質案件應急措施：

（1）當酒店客房發(fā)生人質綁架案件時，()樓層服務人員應立即向部門經理、總值班員和保安部報告。

（2）接報后應急處理小組可在事發(fā)樓層設立指揮部，并在第一時間報警。

（3）在警方到達之前應封鎖消息，嚴禁向無關人員透露現(xiàn)場情況，以免引起客人驚慌和群眾圍觀，導致劫匪鋌而走險，危害人質安全。

（4）盡量滿足劫匪的一些合理要求，如送水、送食物，以穩(wěn)定劫匪的情緒。

（5）保安、工程人員在附近待命，以便配合公安人員的行動，并劃出警戒范圍。同時疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險物品。

（6）及時收集、準備好客房的登記入住、監(jiān)控錄像、工程圖紙等資料，提供給警方。

3、斗毆案件應急措施：

（1）當酒店內發(fā)生斗毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人群。

（2）如雙方不聽制止，事態(tài)繼續(xù)發(fā)展，場面難以控制時，應迅速報告公安機關及知會酒店相關部門人員。保安員應迅速到場戒備，防止損壞酒店物品。

（3）如酒店物品有損壞，則應將毆斗者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理?，F(xiàn)場須保持原狀以便警方勘查，并協(xié)助警方辯認滋事者。

（4）如斗毆者乘車逃離，應記下車牌號碼、顏色、車型及人數等特征。

（5）協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場，收繳各種打架斗毆工具。

4、食物中毒事件應急措施：

（1）在酒店如發(fā)現(xiàn)任何人士有中毒情形，無論是誤服或故意服毒，除立即報警外，還需采取以下措施：

a、撥打急救中心電話“120”呼救，如醫(yī)務人員沒有及時趕來，中毒者有生命危險，要將中毒者送附近醫(yī)院搶救，并通知中毒者的單位或親友。

b、保護中毒者所在現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品（如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）。

c、安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用。

d、將中毒者之私人物品登記交與警方。

e、防止閑雜人員圍觀。

f、將有關資料（包括警車、救護車到達及離開之時間、警方負責人姓名等資料）登記備案。

j、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員，立即滯留，交警方處理。

5、臺風應急措施：

（1）各工作崗位人員應堅守崗位，未經允許或接替決不可離崗。

（2）工程部應對天棚、墻外裝飾、招牌等進行檢查，必要時給予加固。應做好電力設備的保障工作，防止因臺風引起線路故障或電擊傷人事故。要確保下水道暢通，避免引致水浸。

（3）保安員要留意和指導車輛停放，避免被吹落物砸壞。同時要加強警戒，防止壞人趁機作案。

6、發(fā)生爆炸物（恐嚇電話）應急措施：

（1）接炸彈恐嚇電話時處理辦法：

a、任何人接到炸彈威脅電話，都應聽清來電者的每一個字、噪音及其背景聲音，以猜測來電者的位置。

b、假裝聽不清電話、拖延來電者占線時間以盡量獲得更多信息，并作詳細記錄。

c、如來電者同意，可將電話轉給總經理或總值班員。同時通知保安迅速采取行動。

d、如果來電說完就掛斷電話，則立即通知總值班員或相關人員，以便采取進一步行動和對策。如有錄音設備要及時對通話進行錄音。

（2）接到電話后處理辦法：

a、對電話內容絕對保密，并立即通知總經理、總值班員。

b、總經理、總值班員接警后應及時向公安機關報告，并召集應急處理小組人員進行磋商。

c、應急處理小組應對事件進行評估并決定是否需要組織人員對炸彈進行搜索。

d、通知警方，為了避免人群聚集及防止肇事者在公共場所散布不滿和制造恐慌，須迅速派出便衣保安人員到公共場所戒備，同時派出穿制服的保安員進行外圍警戒。

e、警方到達現(xiàn)場并開展搜查時，保安部應知會相關部門經理，以配合警方行動。

（3）對炸彈搜索的辦法：

原則上不允許員工參與對炸彈搜索的行動，但如果員工自愿并在確定風險系數后，可使用相關工具按有關程序進行搜索。

a、應急處理小組或保安部經理負責指導正當的搜索行動。

b、搜索者在未經確定前不得接觸或弄亂任何有可能容納爆炸裝置的包裹、箱子或其它物體。

c、如發(fā)現(xiàn)情況，應及時報告應急小組或保安部經理。保安部經理接報后須通知警方，并派出保安員對炸彈或可疑物體的區(qū)域進行隔離警戒。

d、在警方到達現(xiàn)場對可疑物品進行檢測和解爆時，應疏散附近無關人員并知會各相關部門經理，以配合警方工作和確保人員生命財產安全。

（4）事件處理中與有關部門的工作

a、應急小組應密切關注事態(tài)的發(fā)展，謹慎回答客人的疑問。

b、妥善處理客人對炸彈威脅的恐慌。

c、配合公安機關進行有關調查并與有關人員保持密切聯(lián)系。

d、如有客人要求與某位權威人士通話，話務員可將電話轉給應急處理小組成員。

e、酒店情況發(fā)生任何變化，話務員須將應急處理小組的指示及時通知各部門經理。

f、保安部負責派出人員到危險區(qū)附近的入口進行警戒，嚴禁無關人員進入。

d、防止肇事者在公共場所散布不滿和制造恐慌。

j、如警方到達后，警戒人員應指引他們從后方區(qū)域到達事發(fā)現(xiàn)場。保安人員須保持警惕直到緊急情況結束。

h、如發(fā)生意外有人員受傷時，辦公室負責組織人員搶救和疏散。

i、如事件現(xiàn)場涉及到電器和機械設備，工程部須配合警方工作。

星級酒店應急預案篇十一

為確保在破壞性地震發(fā)生時，應急工作高效、有序地進行，最大限度的減輕地震給中心造成的災害，保障酒店財產和賓客員工的生命安全，根據《xxx防震減災法》結合我中心實際，特制定本預案：

組長：待定（后附辦公室電話及個人有效聯(lián)系方式.

執(zhí)行組長：待定

副組長：待定

成員：待定

發(fā)生突發(fā)事件時在處理小組組長、執(zhí)行組長或副組長成員到達之前，由總值班員負責處理。

主要職責：負責組織協(xié)調、綜合處理抗震救災有關事宜；掌握震情和災情，隨時向上級匯報，向指揮部各工作組通報；籌集、調撥救災經費和救災物資；負責處理指揮部的日常事務。

（一.搶險救災組（建議主要由工程部、中廚、保安部人員組成.

負責人：待定

1、迅速集結人員和器材，搶救被埋壓人員；

2、及時運送重傷員和調配救災物資；

3、震后第一時間迅速關閉、切斷輸電、燃氣、供水系統(tǒng)（應急照明系統(tǒng)除外.和各種明火，防止震后滋生其它災害。

4、搶修供電、供水、供氣等管線和設備，迅速恢復供電、供水、供氣主要職責：組織指揮全院師生迅速開展搶險救災工作，包括搶救被壓埋人員；

5、保證通信聯(lián)絡設備的暢通，確保能夠隨時接受和發(fā)布信息。

（二.醫(yī)療救護組（建議主要由市場部人員以及懂得醫(yī)務常識的員工組成.

負責人：待定

1、準備充足的藥品，器械和設備；

2、根據領導小組命令，立即進行現(xiàn)場救護；

3、根據災情情況，部署救護力量，妥善安置重傷員。

（三.治安保衛(wèi)組（建議主要由保安部人員組成.

負責人：待定

1、加強單位內治安巡邏、檢查，采取有效措施確保中心安全穩(wěn)定；

2、檢查各部門的安全措施和消防器材完好、可用情況；

3、地震災害發(fā)生后，做好重點要害部位的安全保衛(wèi)工作；

4、維護治安，嚴防各種破壞活動；

5、督促有關部門采取有效的安全防范措施；

6、疏導中心交通。

（四.人員疏散組（建議主要由餐飲部、客房部人員組成.

負責人：待定

星級酒店應急預案篇十二

一、舉辦年會的目的

(一) 20__年度工作總結表彰暨20__年迎新年會;

(二) 為了更好的答謝各位客戶鼎力支持;

(三) 為了答謝各位員工的辛勤付出和默默付出

二、年會主題

主題：20__年度工作總結表彰暨20__年迎新年會

三、年會主辦時間

20__年1月__日9：00 -12：00

四、年會主辦地點

黃石__酒店

五、年會主辦宗旨

(一) 經營好員工的動力，實現(xiàn)員工的夢想，順便實現(xiàn)老板的夢想

(二) 為了父母的微笑，我在努力的路上

(三) 讓員工明年在公司拼命做事

(四) 怎么讓員工有感覺就怎么來

六、年會舉辦原則年會舉辦原則：

(一) 隆重而節(jié)儉;

(二) 激情而難忘;

(三) 活力而放松;

(四) 健康而向上。

七、年會舉辦作用與成果展望：

(一) 拉動員工：

1、為了減少員工流失，用活動來留住員工;讓員工興奮采取行動，讓更多的員工看到跟我們公司干的希望;展示公司輝煌，讓員工家庭更支持自己在公司干;所以年會一定要與往年不一樣，一定要讓員工有感覺;讓員工明年賺到更多的錢!

2、為了激發(fā)員工的動力、調動員工的積極性，讓員工在新年伊始就對工作產生高度熱情，迅速進入工作狀態(tài)。

(二)拉動客戶

1、一定要邀請一些我們的大客戶和重要客戶來參加我們的年會，在年會的現(xiàn)場讓我們客戶感到神圣，感恩我們的客戶，并且向客戶展示我們的團隊及公司文化，借此向客戶傳遞一個印象!

2、可以邀請一些意向客戶來參加我們的年會，在年會的現(xiàn)場讓老客戶做一個分享，以此來打動新客戶，讓新客戶對我們公司產生一個良好的印象。

3、 擬邀客戶名單：

(三)拉動其他力量

1、邀請幾位上下游或者合作伙伴，向他們展示我們的規(guī)劃及團隊，以此來增加他們對我們的信心及依賴度。

2、邀請幾位地方相關部門的(或者行業(yè))領導，向他們展示我們的文化及對地方(或者行業(yè))的拉動性和貢獻度。

3、 擬邀神秘嘉賓名單：

(1)重量嘉賓：地方領導或者行業(yè)內知名人士等

(2)優(yōu)秀供應商企業(yè)負責人

(3)相關省市勞動就業(yè)指導中心、人才服務機構等單位的主要負責人

八、注意事項

(一) 邀請函送到嘉賓手中，及時告知年會開始的時間和地點，以免嘉賓遲到

(二) 工作人員全體著工裝，女生化淡妝，各崗位之間的工作要銜接穩(wěn)當，不可擅自離開自己負責的崗位

(三) 遇到緊急情況時要及時回報上級，妥善處理問題

(四) 準備雙份計劃，以免遇到突發(fā)事件計劃而變

(五) 在會場時工作人員要服務好到場嘉賓及領導，彬彬有禮，不得惡語傷人

(六) 自覺維持舉辦年會的場內和場外的秩序

(七) 妥善安排到場嘉賓及參與人員的食宿問題

九、年會活動的活動經費預算

星級酒店應急預案篇十三

一、應急自發(fā)電

當外部供電突然中斷時，工程部(或稱動力部.應緊急啟動(全自動.事先已處于準備狀態(tài)的應急柴油發(fā)電機組，于15秒鐘內將電力送入低壓配電系統(tǒng)。

首先，應滿足保證電源(或稱事故電源.段的使用需求。供電范圍包括：

客房內廊照明燈;客房區(qū)域各通道照明;

各安全出口、疏散樓梯照明;公共區(qū)域通道的部分照明;

重要營業(yè)場所(前廳接待、商務中心、餐飲預訂等.的照明;

重要的會議廳堂各演出場所用電;

各重要機房的照明(如配電房、保安監(jiān)控中心、消防監(jiān)控中心、電腦房、廣播機房、電話機房等.;

各重要機電設備的用電(如發(fā)電、配電系統(tǒng)的充電設備，保安監(jiān)控設備，消防自動報警設備，電話程控交換機，電腦主機，廣播主機，消防電梯，地下層潛水排污泵等.。

當應急發(fā)電機負荷余度較大時(預留消防水泵電力.，可酌情恢復部分客用電梯的供電。逐步放開各區(qū)域送排風系統(tǒng)設備的使用。當發(fā)電機的負荷到額定值的80%時，即不可再加負荷。留出一定的余度，緩解用電負荷波動(如電梯啟動.。

當自發(fā)電狀況平穩(wěn)后，了解外部供電中斷的原因及時能夠恢復。有第二市政電源的酒店，可考慮轉由第二電源供電，但事先應與供電調度部門取得聯(lián)系，征得同意后，方可轉換供電。僅有一路市政電源的酒店，則應自發(fā)電，堅持至市政電源恢復，方可轉換至正常用電。

二、各崗位職責

1.工程部：當值管理人員(職位最高者.，應盡快到達配電房，協(xié)助用電調度?？傉{度權在當值電工，根據發(fā)電機運行狀況，在確保發(fā)電設備安全的前提下進行配送電。其他各機房管理人員應訊速返回機房，監(jiān)視、配合機房設備進行電力轉換。

2.保安部：當值保安主任(或許主管.，應盡快到達保安監(jiān)控中心，觀察各監(jiān)控設備的運行情況。設備是否受轉換電的影響，酒店各主要出入口(安全出口.情況如何，消防自動報警系統(tǒng)運行狀況如何，是否需要工程部技術支援，或調派保安員加強某些區(qū)域的安保工作。至電力恢復正常后，方回歸正常運作。

星級酒店應急預案篇十四

一、恢復營業(yè)前準備

(一)落實主體責任。商場、超市等負責人是疫情防控第一責任人，制定應急預案，明確相關人員工作職責，做好員工信息采集工作。

(二)場內保潔清理。營業(yè)前打開門窗，加強通風。清理場所內積存的雜物垃圾，做到衛(wèi)生無死角。有條件的，可對集中空調系統(tǒng)進行預防性清洗消毒。

(三)復崗人員培訓。對負責體溫檢測、消毒液配制、防控知識宣教、應急隔離區(qū)管理的人員開展專業(yè)知識培訓。

(四)防控物資配備。提前采購足夠的口罩、消毒劑、洗手液、速干手消毒劑、體溫計等防控物資。

(五)設置防控區(qū)域。在場所內明確標示體溫檢測區(qū)、應急隔離區(qū)、防控物資儲備區(qū)、垃圾處理區(qū)等關鍵區(qū)域。

(六)掌握應急措施。提前了解當地定點收治醫(yī)院，確保發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員出現(xiàn)疑似癥狀時能及時送院診治。

二、營業(yè)中衛(wèi)生管理

(一)實施人員體溫檢測。應當在經營場所門口設置專人對每位上崗員工和顧客測量體溫，體溫正常方可進入。

(三)合理使用電梯。限制每次乘坐電梯的人數，乘梯時相互之間注意保持適當距離。盡量減少乘坐廂式電梯，低樓層購物推薦走安全通道，較高樓層優(yōu)先使用扶梯并盡量避免與扶手直接接觸。

(四)縮短顧客等候時間。應當控制高峰時期客流量，通過管控分流減少同時進入顧客人數。物品盡量提前包裝標價，便于顧客直接結算。推薦顧客自助購物、自助結算，盡量減少排隊時間。

(五)衛(wèi)生間保潔。使用衛(wèi)生間時，應當打開排氣扇。使用完畢后，應當蓋上馬桶蓋再沖水。衛(wèi)生間下水管存水彎應當維持一定的水封高度。

(六)垃圾清運處理。每天產生的垃圾應當在專門垃圾處理區(qū)域內分類管理、定點暫放、及時清理。垃圾暫存地周圍應當保持清潔，每天至少進行一次消毒。

三、清潔與消毒

(一)物體表面清潔消毒。應當保持環(huán)境整潔衛(wèi)生，每天定期消毒，并做好清潔消毒記錄。對高頻接觸的物體表面(如收銀臺、柜臺、休息區(qū)、服務臺、游戲機、電梯間按鈕、扶手、門把手、公共桌椅座椅、購物籃、購物車、臨時物品存儲柜等)，可用含有效氯250-500mg/l的含氯消毒劑進行擦拭。

建議每天至少在營業(yè)前和結束后各消毒一次，可根據客流量情況適當增加消毒次數。

(二)垃圾桶消毒?？啥ㄆ趯暗壤⒎湃萜鬟M行清潔消毒處理?？捎糜行?00mg/l的含氯消毒劑進行擦拭，也可采用消毒濕巾進行擦拭。

(三)衛(wèi)生潔具消毒。衛(wèi)生潔具可用有效氯500mg/l的含氯消毒劑擦拭消毒，作用30分鐘后，清水沖洗干凈。

(四)工作服消毒。定期更換工作服；可用流通蒸汽或煮沸消毒30分鐘，或先用500mg/l的含氯消毒液浸泡30分鐘，然后常規(guī)清洗。

(五)方便顧客洗手。確保經營場所內洗手設施運行正常，在問詢臺和收銀臺等處配備速干手消毒劑。有條件時可配備感應式手消毒設施。

四、人員防護

(二)注意手衛(wèi)生。工作人員在上崗期間應當經常洗手，可用有效的含醇速干手消毒劑。特殊條件下，也可使用含氯或過氧化氫手消毒劑。有肉眼可見污染物時，應當使用洗手液在流動水下洗手。

(三)員工錯時就餐。員工用餐場所應當保持通風換氣，員工應當采取錯峰、打包的方式就餐。加強公用餐(飲)具的清潔消毒，餐(飲)具應當一人一具一用一消毒，每日對餐桌椅及地面進行清潔和消毒。

五、疫情應對

(一)設置應急區(qū)域?？稍诮洜I場所內設立應急區(qū)域；當出現(xiàn)疑似癥狀人員時，及時到該區(qū)域進行暫時隔離，再按照相關規(guī)定處理。

(二)加強健康監(jiān)測。員工在崗期間注意自身健康狀況監(jiān)測，按照“早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療”的原則做好自我管理。經營單位應當合理安排員工輪休。

(三)出現(xiàn)疑似病例應對。當員工出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳等可疑癥狀時，要及時安排就近就醫(yī)，在專業(yè)人員指導下對其工作活動場所及使用的物品進行消毒處理。經營場所須及時向相關部門報告，在專業(yè)人員指導下對密切接觸者開展排查，實施隔離觀察。

星級酒店應急預案篇十五

為確保在破壞性地震發(fā)生時，應急工作高效、有序地進行，最大限度的減輕地震給中心造成的災害，保障酒店財產和賓客員工的生命安全，根據《xxx防震減災法》結合我中心實際，特制定本預案：

一、地震應急處理領導小組

組長：待定(后附辦公室電話及個人有效聯(lián)系方式.

執(zhí)行組長：待定

副組長：待定

成員：待定

發(fā)生突發(fā)事件時在處理小組組長、執(zhí)行組長或副組長成員到達之前，由總值班員負責處理。

主要職責：負責組織協(xié)調、綜合處理抗震救災有關事宜;掌握震情和災情，隨時向上級匯報，向指揮部各工作組通報;籌集、調撥救災經費和救災物資;負責處理指揮部的日常事務。

二、各組任務與職責

(一.搶險救災組(建議主要由工程部、中廚、保安部人員組成.

負責人：待定

1、迅速集結人員和器材，搶救被埋壓人員;

2、及時運送重傷員和調配救災物資;

3、震后第一時間迅速關閉、切斷輸電、燃氣、供水系統(tǒng)(應急照明系統(tǒng)除外.和各種明火，防止震后滋生其它災害。

4、搶修供電、供水、供氣等管線和設備，迅速恢復供電、供水、供氣主要職責：組織指揮全院師生迅速開展搶險救災工作，包括搶救被壓埋人員;

5、保證通信聯(lián)絡設備的暢通，確保能夠隨時接受和發(fā)布信息。

(二.醫(yī)療救護組(建議主要由市場部人員以及懂得醫(yī)務常識的員工組成.

負責人：待定

1、準備充足的藥品，器械和設備;

2、根據領導小組命令，立即進行現(xiàn)場救護;

3、根據災情情況，部署救護力量，妥善安置重傷員。

(三.治安保衛(wèi)組(建議主要由保安部人員組成.

負責人：待定

1、加強單位內治安巡邏、檢查，采取有效措施確保中心安全穩(wěn)定;

2、檢查各部門的安全措施和消防器材完好、可用情況;

3、地震災害發(fā)生后，做好重點要害部位的安全保衛(wèi)工作;

4、維護治安，嚴防各種破壞活動;

5、督促有關部門采取有效的安全防范措施;

6、疏導中心交通。

(四.人員疏散組(建議主要由餐飲部、客房部人員組成.

負責人：待定

星級酒店應急預案篇十六

為了在發(fā)生突發(fā)事件時酒店能及時、有效地組織救援，把損失減少到最小，根據《xxx突發(fā)事件應對法》和有關部門的要求，結合酒店實際情況，擬定本預案。

為了能充分保證本預案的實施，把責任落實到各責任人，特成立突發(fā)事件應急處置小組，小組的成員構成參照酒店安全管理委員會現(xiàn)有模式。

1、突發(fā)事件應急處置小組成員名單：

組長：(總經理)

副組長：副總經理、總經理助理

成員：總辦公室主任、財務部經理、銷售部經理、餐飲部經理、客房部經理、安保部經理、工程部經理、廚房廚師長

2、小組各成員職責：

組長：負責突發(fā)事件應急處置小組的組織、指揮、協(xié)調；

副組長：負責突發(fā)事件應急措施落實情況的檢查、指導；

成員：負責所轄部門應急措施的落實、救援組織和善后處置，協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。

發(fā)生突發(fā)事件時，在處置小組成員到達之前，由總值班員負責前期處理。

1、治安：搶劫、綁架、斗毆、兇殺、自然死亡、墜樓、恐怖活動；

2、消防：火災、技防失效；

3、自然災害：水災、雷擊、暴風、地震；

4、食品衛(wèi)生：中毒。

（一）治安

1、搶劫案件應急措施：

（1）當酒店發(fā)生搶劫案件時，如劫匪持有武器（指槍械），在場員工應避免與匪徒發(fā)生正面沖突，保持鎮(zhèn)靜，并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發(fā)型及口音等特征。決不可草率行事，以免造成不必要的傷亡。如監(jiān)控中心發(fā)現(xiàn)酒店內發(fā)生劫案，應立即告知部門經理或總值班員，并按指示向110報警；

（2）如劫匪乘車逃離現(xiàn)場，應記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等，并記清人數。同時，可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具向110報告方位和地點，以便警方組織力量設卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽，以確保自身安全；

（3）保護好現(xiàn)場。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸，劃出警戒范圍，不要讓無關人員進入現(xiàn)場；

（4）如現(xiàn)場在交通要道、公共場所等無法將劫匪留下的證物留在原處的，應逐一收拾起來用塑料袋裝好并用記號標注位置，交給警方處理；

（5）配合公安機關訪問目擊群眾，收集發(fā)生劫案的情況。同時，公安人員未勘查現(xiàn)場或未處理完畢之前，相關人員不要離開；

（6）在場人員不可向報界或無關人員透露任何消息，不準拍攝照片；

（7）如有傷者，要立即送往醫(yī)院救治，并報告公安機關。

2、綁架人質案件應急措施：

（1）當酒店發(fā)生人質綁架案件時，服務人員應立即向部門經理、總值班員和安保部報告；

（2）接報后應急處置小組須第一時間報警；

（3）在警方到達之前應確保消息不被外透，嚴禁向無關人員透露現(xiàn)場情況，以免引起客人驚慌和群眾圍觀，導致劫匪鋌而走險，危害人質安全；

（4）盡量滿足劫匪的一些合理要求，如送水、送食物，以穩(wěn)定劫匪的情緒；

（5）安保、工程人員在附近待命，以便配合公安人員的行動，并劃出警戒范圍。同時，疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險物品；

（6）及時收集、準備好客房的登記入住、監(jiān)控錄像、工程圖紙等資料，提供給警方。

3、斗毆案件應急措施：

（1）當酒店內發(fā)生斗毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人群；

（2）如雙方不聽制止，事態(tài)繼續(xù)發(fā)展，場面有難以控制的趨勢時，應迅速報告公安機關及知會酒店相關部門人員。安保員應在現(xiàn)戒備，防止事態(tài)擴大；

（3）如酒店物品有損壞，則應將斗毆者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理。現(xiàn)場須保持原狀以便警方勘查，并協(xié)助警方辯認滋事者；

（4）如斗毆者乘車逃離，應記下車牌號碼、顏色、車型及人數等特征，交警方處理；

（5）安保員協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場，收繳各種打架斗毆工具。

4、兇殺、自然死亡、墜樓案件應急措施：

（1）當酒店內發(fā)生兇殺案時，服務人員應立即向總經理、部門經理、總值班員和安保部報告；

（2）接報人員須第一時間報警并立即成立應急處置小組，應急處置小組須有效協(xié)助警方開展工作，在最短時間內清理現(xiàn)場；

（3）安保員協(xié)助警方勘查現(xiàn)場，盡快運走尸體、清理現(xiàn)場；

（4）安保部配合警方做好善后處理工作。

5、恐怖活動案件的應急措施：

（1）恐怖活動主要有爆炸可疑物和爆炸恐嚇兩種方式；

a、爆炸可疑物

①酒店內發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物時，須第一時間報告安保部；

②安保部接到報告后應立即勘查現(xiàn)場，但不得輕易碰觸可疑物，在無法確認可疑物品時，應馬上報警，并劃出警戒區(qū)，禁止無關人員接近；

③安保部請總機通知突發(fā)事件處置小組成員到店協(xié)助警方開展工作；

④監(jiān)控中心按可疑物外形通過監(jiān)控錄像查找嫌疑人，收集相關資料交警方處理；

⑤安保部、綜合管理部配合警方做好善后處理工作。

b、爆炸恐嚇電話

①當酒店接到爆炸恐嚇電話時，接聽人員應盡量獲取盡可能多的來電信息，并在接聽過程中錄音，；

②電話掛斷后，接聽人員須立即向部門經理、總經理和安保部匯報，不得對外散布任何消息；

③總經理視情況果斷報警；

④安保部可以從相關部門抽調人員經警方現(xiàn)場培訓后協(xié)助警方對全酒店非重點范圍進行可疑物搜索；

ⅰ、應急處置小組或安保部經理負責指導正當的搜索行動；

ii、參與搜索者在未經確定前不得接觸或弄亂任何有可能容納爆炸裝置的包裹、箱子及其它無主可疑物體；

iii、如發(fā)現(xiàn)情況，應及時報告應急處置小組或安保部經理，接報后須通知警方，并派出安保員對炸彈或可疑物體的區(qū)域進行隔離警戒；

iv、在警方到達現(xiàn)場對可疑物品進行檢測和解爆時，應疏散附近無關人員并知會各相關部門經理配合警方工作和確保人員生命財產安全。

⑤應急處置小組應防止肇事者在酒店公共場所散布不滿和制造恐慌；

⑥如發(fā)生意外有人員受傷時，綜合管理部負責組織人員搶救，房務部負責人員疏散、引導；

⑦如事件現(xiàn)場涉及到電器和機械設備，工程部須配合警方工作；

⑧安保部收集電話收音等相關資料移交警方處理，并跟蹤案件處理結果。

（二）消防

1、火災

（1）當酒店發(fā)生火警時，消防控制中心接警后，須立即立即趕赴現(xiàn)場查看，確認發(fā)生火災后應立即通知消防控制中心；

（2）消防中心接到火災確認信息后，應馬上告知總機通知突發(fā)事件應急處置小組成員到消防中心組成滅火指揮部。同時，通知當班安保領班組織安保員按火場崗位安排開展疏散、滅火、救援工作；

（3）消防中心及時向總指揮（總經理）匯報火勢情況，并按照總指揮的指示及時報警；

（4）前、后門值班安保在控制閑雜人員進入的同時引領消防車進入酒店；

（5）工程部堅守崗位，作好泄水準備，配合消防中心啟動相關消防聯(lián)運設備；

（6）客房部組織義務消防隊員引導相應樓層客人疏散；

（7）前臺及時把入住樓層的客人人數通報消防控制中心和客房部，客房部按指揮部要求疏散相應樓層客人后，須在門上用粉筆作“○”標記；

（8）餐飲部在接到報警的同時應立即組織義務消防隊員準備疏散用濕毛巾送往火場，搶救貴重物資；

（9）財務部、銷售部的突發(fā)事件應急處置小組成員組織本部門義務消防隊員組成醫(yī)療后勤組，負責傷員護理、運送；

（10）火災撲滅后，安保部負責火災現(xiàn)場保護，協(xié)助消防機構調查火災原因；

（11）安保部寫出“事故報告”，分析火災成因，改善防火措施。

（三）自然災害應急措施

當酒店受到水災、雷擊、暴風、地震等嚴重自然災害事故的侵襲時：

1、確認受災范圍：

（1）當水災、雷擊、暴風、地震等自然災害事故發(fā)生后，消防中心應馬上確認受災范圍，并通知大堂副理、值班經理組織各部門值班人員對部門轄區(qū)內的受災情況進行清查。

（2）消防中心告知總機通知總經理及突發(fā)事件應急處置小組其他成員趕到消防中心，成立救災指揮部，指揮各部門人員消除災害，恢復生產。

2、應急處理，防止因自然災害引發(fā)重大安全事故：

（1）各部門應對轄區(qū)內的電、氣、油進行清查，防止出現(xiàn)泄漏引發(fā)火災，發(fā)現(xiàn)存在隱患時應通知工程部立即關閉，嚴防自然災害事故引發(fā)火災。一旦出現(xiàn)火警，立即按“火警緊急操作流程”處理。

（2）因災害事故導致設施、設備嚴重受損時，若存在安全隱患，如：幕墻或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等，應立即對可能出現(xiàn)安全事故的地面區(qū)域進行封鎖，工程部安排緊急搶修，排除二次災害隱患：

①建筑外圍20m區(qū)域內嚴禁車輛、行人通行；

②大門車道雨棚、大堂雨棚下禁止車輛、行人通行；

③禁止非工作人員登上樓頂屋面；

④工程人員緊急搶修。

（3）出現(xiàn)以上緊急情況，若需疏散人員，由救災指揮部確定疏散路線并組織疏散。

3、事故報告：各部門在受災清查、處理結束后，把情況匯總到救災指揮部（消防中心），由突發(fā)事件應急處置小組出具事故報告。

（四）食品衛(wèi)生中毒事件應急措施

1、在酒店內發(fā)現(xiàn)任何人有中毒癥狀，無論是誤服或故意服毒，應立即報警，并向總經理匯報；

2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)務人員求援；

3、經警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友；

4、保護中毒者所在現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品（如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）；

5、前廳部在大堂車道上安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用；

6、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收；

7、安保部將有關資料（警車、救護車車號；到達及離開的時間、警方負責人姓名等資料）登記備案；

8、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理；

9、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。

星級酒店應急預案篇十七

為了加強消防工作,貫徹“預防為主、防消結合”的方針提高全員消防意識,增強自防自救能力,及時有效的撲救火災,最大限度地減少損失,保護國家、酒店和旅客的生命財產安全,讓全體員工碰到火災時忙而不亂,能各司其職。根據國家消防法規(guī)、結合酒店的實際情況,特制定此預案。

(1)先救人后救火,盡量避免人員傷亡。

(2)首先疏散易燃易爆化學物品,以避免火勢擴大。

(1)火災現(xiàn)場人員報警及滅火:

①火災現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時,立即撥通酒店消防值班室電話(8719)向消防值班人員報告,并說明自己的姓名、職務、失火地點、火勢大小。

②按響離自己最近的緊急報警器(手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕)。

③用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。

(2)監(jiān)控員:

①接到報警電話后,問明情況〈報警人姓名、職務、失火地點、火勢大小、何種物質燃燒以及是否傷人〉,同時做好記錄,并通知巡樓隊員趕到現(xiàn)場。

②根據報警情況做出決定:確定火災等級(一級或二級);

③接到報警信號(煙感報警信號、手動按鈕報警信號)后,2秒鐘內必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內到達報警現(xiàn)場,對火警確認并反饋;同時在消防主機上進行消音處理,記錄火警的組號和位號。

④如果得到的反饋是誤報或假火警,應做好復位處理。

⑤如果得到的反饋是真實火警時,應在1秒鐘內用對講機或電話通知當值主管立即趕赴現(xiàn)場,同時用對講機連續(xù)兩遍呼叫各持對講機崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護,以備消防車和救護車到來時保持電能;宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當班人員2分鐘內趕到指令地點。其它崗位1分鐘內必須趕到火災現(xiàn)場。

⑥時刻注意火勢情況,并把監(jiān)控鏡頭調到事故區(qū)域并錄像,記錄:

1、火警的具體部位;

2、火警大小及嚴重性;

3、燃燒物質的種類;

4、傷亡損失;

5、到位人員;

6、處理過程等,以便事后以書面形式匯報。

⑦電話通知保安部主管(必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質燃燒)。

⑧根據火勢情況,確定火災等級;如果是一級,電話通知酒店總經理,副總經理,并要求前臺通知各部門經理、主管,做好客人的疏散和解釋工作。

⑨啟動消防廣播,使用時吐詞清楚,重復播放(尊敬的各位賓客,請不要驚慌,本酒店正處于緊急疏散狀態(tài),請您關好門窗,利用房內防毒面具或濕毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟隨服務員從樓梯口有秩序靠墻離開)。

(3)巡樓員:

①當接到監(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內趕到準確的火警現(xiàn)場。

②趕到現(xiàn)場后立即查看,確認火警真假,如果是樓層應立即

消音再確認,發(fā)現(xiàn)是誤報或假報應馬上復位并通知監(jiān)控中心,誤報或假報的原因。

③確認為真火警應第一時間通知監(jiān)控中心,并報告火災的大小、何種物質燃燒,有無傷亡情況。

④火勢小時應利用周邊的滅火器材進行滅火。

⑤火勢較大時應采取隔離周圍物品,特別是易燃、易爆物品,并會同前來的同事一起參與滅火工作,聽從現(xiàn)場最高指揮者的指揮。

⑥事故后以書面形式把事情的詳細經過向部門主管匯報。

(4)大廳崗:

①負責停車場和大門口秩序,做好車輛疏散指揮,保持消防車道暢通。

②禁止無關人員進入停車場和大堂。

③為趕到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。

④當消防車或急救車到來時,引導他們到達火災現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。

⑤時刻注意電臺、報社記者的出現(xiàn),當發(fā)現(xiàn)后應進行適度制止,并匯報上級,以便做出及時必要的安排。

⑥阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。

(5)通道崗:

①負責維護通道周圍車輛秩序,保持消防車道暢通。

②嚴格控制閑雜人員入內,防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。

③為疏散出來的客人指引方向,并協(xié)助房務部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。

④阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。

(6)保安部不當班人員:

①接到通知后應在2分鐘內趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合,聽從管理人員安排。

②不當班主管到場清點人數、分派任務,按大廳崗指引的方向帶領所有人員攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場進行滅火。

③如果是一級火災,不當班人員服從主管或最高指揮者分配,趕赴火場進行戒備,并組織其它部門人員集結,準備適當器材組織客人進行疏散。

(7)保安部當值主管

①當接到火警報告后,應在2分鐘內趕赴現(xiàn)場。

②組織當班隊員利用滅火器材撲滅初起火災。

③火勢較大時,要沉著冷靜,合理安排隊員防止火勢漫延,同時要求監(jiān)控中心通知房務部電話通知各部門做好人員疏散準備。

④如總經理不在現(xiàn)場,而火情嚴重急需消防隊救援時,指示監(jiān)控中心向“119”臺報警,并向隨后趕到的上級領導報告情況和采取措施。

(8)前臺:

①接到二級火災報警通知后,應電話通知各部門經理、主管。

②如接到一級火災通知后,除通知各部門經理、主管外,另需通知總經理、副總經理。

③當接到火災通知后,值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機打出來,并將客人的登記卡收齊,并和客人身份資料一起帶到客人集合地點,以備清點客人時使用。

④火情發(fā)生后,如果說有客人查問,表示關切,如無領導和總經理特殊指示,值班人應委婉做好解釋。

⑤前臺值班員必須掌握酒店領導號碼,以便隨時取得聯(lián)系。

(9)工程部:

①值班人員接到報警電話后,應立即切斷失火樓層上下三層的所有電源,停止二部客用電梯并保證電梯內無人。

②非當班人員應帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結,向現(xiàn)場指揮人員靠攏,準備酒店全范圍內的設備修復工作。

③派人監(jiān)督機組和機組的運轉情況,確保正壓送風和排煙機工作正常,確保疏散途中安全。

④確保應急電源工作正常,使應急指揮燈發(fā)光,要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)現(xiàn)應急燈損壞應及時更換。

⑤樓層空調系統(tǒng)要關閉,停止送排風。

⑥逐路切斷電源,包括動力電源,只留應急供電線路。

⑦切斷生活供水,但要保證自來水外線管供水正常,以確保消防供水。

⑧通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應,但要注意鍋爐的安全。

⑨切斷煤氣和柴油供應并做好防火工作,確保安全。

(10)房務部:

①向全體人員通告火情,調節(jié)控制好大廳以免造成混亂場面,指令前臺接待準備回答客人的詢問電話。

②指派專人組織客人疏散,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去,到集合點集中。

③每樓層指派一到兩名服務員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間,確保無客人后,在門上標“v”符號表明此房間已無客人。

④房務部經理必須帶上酒店手電以及房務部所用頻道的對講機。

⑤房務部主管負責客人疏散引導和安頓。

⑥房務部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話(請不要驚慌,跟我來)。

(11)餐飲部:

①餐廳經理向全體人員通告火情,調節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。

②指派專人組織客人以疏散,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去,到集合點集中。

③派人對餐廳和每個包廂進行檢查,看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。

④最后切斷電源鎖門離開。

(12)財務部:

①出納人員要整理好錢物,把庫房和抽屜鎖好。

②所有人員把自己管理的文件和帳目整理好,安全地保存起來。

③電腦房要確保電腦資料的完整。

④檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。

⑤通知所有人員按順序進行疏散,關閉電源后,鎖門離開。

(13)人力資源部:

①鎖好所有重要文件和人事檔案。

②關閉辦公室內所有電源開關。

(14)營銷部:

①鎖上所有重要的文件。

②切斷辦公室的電源。

③攜帶合同檔案前往集合地點。

(15)員工廚房:

①員工廚房接到疏散的通知后,關閉各種電器、空調、及電源開關。

②熄滅廚房所有火種。

③疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開后,隨之離開。

(1)疏散的唯一途徑是消防樓梯。

(2)火災情況下,所有的電梯自動鎖在首層。切記:千萬不能乘坐電梯疏散。

(3)一般情況下,要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時,盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能,疏散時比較安全。

(4)進入疏散樓梯后,要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大,而試圖往上走。

(5)如果走廊里充滿煙霧,要注意尋找緊急的指示燈,朝著指示燈的方向走,千萬不能搞錯方向。

(6)當直立行走困難時,應彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。

(7)其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門,要記住到一層后應該要往樓外走,不要再沿樓梯走到地下室。

(8)疏散到樓外后,請到酒店前坪集合,不要隨便離開。

(1)前臺人員要攜帶住房登記表,對疏散出來的客人逐一進行清點,尤其是在前臺上有登記的殘疾客人,一個也不能漏掉。

(2)保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作,確?？腿说呢敭a安全,防止有人搗亂、進行破壞。

(1)由最早趕到現(xiàn)場的最高職務者擔任滅火指揮員,滅火指揮員職務由高到低排列順序為:總經理、執(zhí)行總經理、保安部經理、工程部經理、值班經理各部門經理、依次類推。

(2)總指揮者應攜帶可變的對講機,根據火勢的大小,火情性質進行分工,指揮各組進行滅火,控制火勢,疏散人員,搶救物資,做好警衛(wèi)警戒等。

(3)總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅,應立即指示總機值班員向火警臺“119”報警。

(1)未接到撤退指令,不得離開各

自崗位。

(2)保持鎮(zhèn)靜,不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。

(3)非必要不得使用酒店電話,以免干擾指揮滅火和疏散通知。

(1)指揮員必須吩咐有關人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作,保護好現(xiàn)場,防止死灰復燃及現(xiàn)場遭受破壞。

(2)保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關部門進行現(xiàn)場勘察,以及各項調查處理。

(3)各部門進行人員集結,清點部門人員有無缺少。

(4)各級領導迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。

(1)參加滅火人員要發(fā)揚“一不怕苦,二不怕死”的精神,奮不顧身的保護國家和酒店、人民的生命財產安全。

(2)一切行動聽指揮,做到令行禁止、雷厲風行、協(xié)調一致,嚴禁發(fā)生人為的技術規(guī)范傷害和傷亡。

(3)酒店全體員工要提高安全意識,熟悉此預案的賦予所任務和職責,打有準備之仗。

星級酒店應急預案篇十八

一、工程概況：

貴州某大酒店每天需用熱水量為100t，該熱水系統(tǒng)方案采用西萊克空氣源熱泵機組來完成熱水供應工作。

二、設計參數：

1.設計計算基本參數：

室化氣象參數〔貴州氣象參數〕

夏季室外：℃年平均水溫23℃。大氣壓力

冬季室外∶2℃年平均水溫10℃。大氣壓力

2.要求恒溫水箱設計水溫55-60℃，設備工作時間13小時內。

三、設計遵守規(guī)范和標準：

1.燃氣〔電氣〕熱力工程規(guī)范

2.建筑防火設計規(guī)范gbj16-87

3.建筑給水排水設計規(guī)范gbj15-88

4.工業(yè)金屬管道設計規(guī)范gb501356-20xx

5.工業(yè)循環(huán)冷卻水處理設計規(guī)范

6.城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準

四、設計思路：

1.整個熱水工程采用西萊克空氣源熱泵機組來完成熱水加熱。

2.機組安裝于樓房樓頂，管道及閥門全部作保溫處理，機組通過對水箱的冷水加熱恒溫至55℃，熱水管道聯(lián)接至已安裝好的出水接駁口進入每層樓的任意熱水出水點。

3.利用機組所吸收的熱源將加熱水箱內的冷水源循環(huán)加熱至設定溫度，利用感溫探頭，根據設定水溫自動控制機組運行狀態(tài)，確保水箱水溫長期處于設定狀態(tài)。

4.機組安裝采用水泥加減振措施安裝，確保使用壽命及振動噪聲。

五、酒店熱水空氣源熱泵設備選型：

熱水加熱設備的計算，主要依據耗熱量、熱水量和熱媒耗量來確定，同時也是對熱水供應系統(tǒng)進行設計和計算的主要依據，根據用水人數及不同的使用時間要求、水溫要求，結合西萊克空氣源熱泵機組的產品特點，本著節(jié)省設備投資及運行費用考慮。

六、酒店熱水空氣源熱泵選型計算：

根據貴州氣象冬季平均水溫10℃，水箱設定55℃的水溫要求，參照《建筑給排水設計規(guī)范》建筑內部熱水供應系統(tǒng)水加熱設備及計算方式，根據水箱每小時熱水量和冷、熱水溫差來計算水箱熱水的總熱量，熱損耗、加熱時間及運行費用，其計算公式如下：

單位換算：1w=水的比熱1∶

100t熱水所需熱量

①.設水溫10℃升至55℃。

②.100t(100000l)。

③加熱所需的熱量：

q=100000l×〔55℃-10℃〕×÷1000=

④設機組加熱13小時計算(環(huán)境溫度5℃)

q每小時制熱量：÷13=

標準工況機組加熱時間：÷522kw=10h

故選用西萊克牌lsq25r熱泵機組6臺。標準工況下，單機制熱量為87kw/h，6臺機組總制熱量為522kw/h。環(huán)境溫度5℃工況下，單機制熱量為67kw/h，6臺機組總制熱量為402kw/h，按24小時恒溫，熱能有富余。(保溫水箱：18t保溫水箱6個)

酒店熱泵空氣源熱泵機組運行費用計算

1)環(huán)境溫度5℃時：

每天運行費用=23kw(功率)/臺×6臺×13(小時)=1794度

2)環(huán)境溫度20℃時：

每天運行費用=23kw(功率)/臺×6臺×10(小時)=1380度

七、經濟分析與酒店空氣源熱泵設備運行費用計算分析：

空氣源熱泵與常用能源產熱水費用參考:略

常溫20℃，每天生產10噸溫升45℃熱水計算

10噸熱水溫升45℃所需要熱量=10t×1000kg/t×45℃×1kcal/kg℃=450000kcal

空氣源熱泵機組費用：450000kcal÷3010kcal/kwh×元/kwh=元/天

電熱水器費用：450000kcal÷817kcal/kwh×元/kwh=元/天

燃油鍋爐費用：450000kcal÷8670kcal/kg×元/kg=218元/天

燃氣鍋爐費用：450000kcal÷6450/kcal/m3×元/m3=元/天

星級酒店應急預案篇十九

酒店應急預案1、停電預案 事故停電

事故停電是指外供電線路或酒店用電發(fā)生了故障造成的停電。配電值班人員發(fā)現(xiàn)停電后，要第一時間詢問供電部門停電原因及恢復供電時間并保持聯(lián)系。店內停電要確定停電區(qū)域和范圍。電話通知工程部經理和總經理辦公室。

工程部安排工程人員到配電室關閉電源并對重要用電設備和部門專人職守。

突然停電時，聽從工程部經理的統(tǒng)一安排，不要驚慌并安撫客人及本部門員工不要亂跑、亂擠，以免引起踩踏事故。同時檢查因停電是否造成設備損壞。啟動應急照明系統(tǒng)并通過廣播溫馨提示。同時各部門對本部門用電設施、設備關閉電源并進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報工程部經理。

電梯派維修人員專人職守并與監(jiān)控室聯(lián)系。查清所有電梯內有無被困人員情況，并做好安撫疏導工作。

與供電部門聯(lián)系，確定屬嚴重事故停電，無法立刻恢復時，進行備用線路轉換。

供電部門通知恢復用電后，工程部進行測試，確定正常后，工程部經理通知各部門恢復用電，重要設施、設備或部門由工程人員負責送電。

送電完畢，工程部派專人對用電情況進行全面檢查，因停電造成的損壞詳細記錄，上報并及時維修。

工程部經理于當日將事故過程及處理結果書面報總經理辦公室并備案。計劃停電

計劃停電是指供電部門或酒店對線路進行計劃檢修而造成的停電

無論何人，接到供電部門電話或書面的停電通知，第一時間通知總經理辦公室并確認通知人（部門）電話，停電原因及恢復供電時間。

總辦主任立即下發(fā)書面通知到各部門，并在員工宣傳欄明顯位置張貼。

屬酒店內部因維修要停電的，應提前兩天匯報，總經理辦公室按（）要求下發(fā)通知。

各部門接到通知后，做好各項準備工作及客人的解釋工作，電梯停放一樓，電腦要提前關閉以免數據丟失，檢查應急照明并備手電筒或其他照明工具。

工程部使用備用線路供電，進行轉換前要告知各部門做好準備后再進行線路轉換，轉換完畢電話查詢各部門供電情況。

停電期間各部門應聽從工程部經理或指定專業(yè)人員的統(tǒng)一安排。并參照“事故停電”中所列第（ 項）執(zhí)行?；謴凸╇妳⒄铡笆鹿释ｋ姟敝兴械冢? 項）執(zhí)行 總經理辦公室于當日將停電過程及處理結果書面報總經理并備案

獎罰辦法

事故處理過程中有突出表現(xiàn);如提前發(fā)現(xiàn)問題,避免重大設備設施損壞等，根據酒店相關規(guī)定予以表彰獎勵

調查事故原因，如屬于人為事故、違反操作規(guī)程、日常檢查不到位等，當事人負主要責任,部門負責人負連帶責任，造成設備、設施損壞的照價賠償。

屬于故意破壞，依法追究刑事責任，賠償損失。

緊急情況電話通知，通知人要告知對方部門、姓名并問清部門接電話人姓名并做好書面登記，因通知不到或接到通知未作出相應準備，按酒店相關規(guī)定予以處罰。

書面通知下發(fā)不到位，未在明顯位置張貼，責任由總辦負責人承擔。下發(fā)到各部門的通知，要有部門負責人簽字確認，并迅速做出反應，否則按酒店相關規(guī)定予以處罰。

發(fā)現(xiàn)問題不及時上報，或未按要求及時總結上報的，按酒店相關規(guī)定予以處罰。

夜間發(fā)生上述情況應及時向值班經理匯報，值班經理參照上述程序進行處理，同時報總經理辦公室，隱瞞不報按酒店相關規(guī)定予以處罰。

2.停水（水質污染）應急預案 停水原因

供水部門因維修等，書面或電話通知的停水。酒店計劃維修造成的停水。

水質污染（渾濁、異味）造成的停水。處理程序

無論任何人，接到供水部門電話或書面停水通知，第一時間通知總經理辦公室，并確定通知人（部門）電話，停水原因及恢復供水時間

酒店維修停水或發(fā)現(xiàn)水質污染情況需停水，應先通知總經理辦公室，說明停水原因及恢復供水時間。維修停水提前兩天通知 總辦接到上述通知后立即下發(fā)書面通知到各部門并在員工宣傳欄明顯位置張貼，并聯(lián)系就近單位做備用水源。

各部門接到通知后，應備足日常用水、飲用水，并檢查所有供水設備斷電，關閉閥門。

恢復供水前，工程部應提前告知各部門做好供水準備，以免造成水壓過大，導致水管崩裂等事故

各部門接到供水通知后，要先打開閥門放水30~60秒鐘，確定水壓、水質無問題后方可飲用。

恢復供水后，工程部安排專人對全酒店用水情況進行檢查并做好書面記錄。

總經理辦公室在恢復供水后，將停水過程，處理結果及出現(xiàn)的問題或損失，以書面形式上報總經理。

發(fā)生水質污染狀況，原因不能查明的應先切斷供水，并向總經理匯報，必要時應通知相關部門確定安全后再恢復供水。獎懲辦法

停水過程中對事故處理及時，避免重大損失者根據酒店的相關規(guī)定予以表彰、獎勵。

通知下發(fā)不到位，未在明顯位置張貼，責任由總辦負責人承擔。下發(fā)到各部門的通知要有部門負責人簽字確認，并迅速做出反應，否則按酒店相關規(guī)定予以處罰。

停水過程中未按規(guī)定處理程序進行處理，造成設施、設備損壞、浪費等問題，按酒店相關規(guī)定對責任人予以處罰，損失照價賠償。發(fā)現(xiàn)問題不及時上報，事后未按要求及時進行總結上報的按酒店相關規(guī)定予以處罰。

夜間發(fā)生上述情況，應及時向總值班經理匯報，值班經理按以上程序進行處理同時報告總經理，隱瞞不報按酒店相關規(guī)定予以處罰。

3、停氣緊急預案 停氣原因

供氣部門因維修等，書面或電話通知的停氣。酒店計劃維修停氣。

酒店突發(fā)泄露等故障造成的停氣。處理程序

無論任何人接到供氣部門電話或書面停氣通知，第一時間通知總經理辦公室并確定通知人（部門）電話，停氣原因及恢復供氣時間。酒店計劃維修避開營運高峰期，并提前兩天以書面形式報總經理辦公室。

總辦接到上述通知后，立即下發(fā)書面通知到各部門，并在員工宣傳欄明顯處張貼。

突發(fā)泄露故障，第一時間通知工程部經理，關閉總閥，事發(fā)現(xiàn)場杜絕明火，不準拔插插座或開關電器，工程部迅速到達事發(fā)現(xiàn)場，查明泄露位置以及原因并組織維修。

突發(fā)重大泄露故障除按（）要求確保現(xiàn)場安全外，應及時與供氣部門聯(lián)系請求支援，必要時人員撤離現(xiàn)場，貴重物資轉移，并成立應急處理小組，配合相關部門現(xiàn)場處理工作（應急小組由工程部、安保部及工程維修人員共同組成）。

各部門接到通知后，用氣部門廚房、鍋爐按操作程序關閉供氣閥門及其他安全隱患，非用氣部門應向客人做好解釋工作。恢復供氣，應由工程部派專人到用氣部門送氣，嚴禁私自使用，工程人員確定正常后通知用氣部門負責人恢復用氣，工程人員仍在現(xiàn)場對用氣安全做全面檢查并做好記錄，恢復用氣30分鐘后方可離開現(xiàn)場。

用氣部門（重點廚房部）要備有液化氣罐，并保證應急時能正常使用。

總經理辦公室在恢復供氣正常后，將停氣過程，處理結果及出現(xiàn)問題以書面形式上報總經理。獎罰辦法

突發(fā)泄露故障能冷靜應對，保護他人安全，保護酒店財產有突出表現(xiàn)的按酒店相關規(guī)定予以表彰獎勵。

.通知下發(fā)不到位未在明顯位置張貼，責任由總辦負責人承擔。下發(fā)到各部門的通知要有部門負責人簽字確認，并迅速做出反應，否則按酒店相關規(guī)定予以處罰。

用氣部門不按上述處理程序處理的，造成的后果由部門負責人承擔。

發(fā)現(xiàn)問題不及時上報，事后未按要求及時進行總結上報的，按酒店相關規(guī)定予以處罰。

夜間發(fā)生上述情況，應及時向總值班經理匯報，值班經理按以上程序進行處理同時報告總經理，隱瞞不報按酒店相關規(guī)定予以處罰 4、電梯停電（故障）應急措施

電話通知工程維修人員、安保部經理、電梯所在部門經理、夜間值班經理。

工程部負責查事故原因并進行搶修。安保部負責監(jiān)控室值班和被困人員的營救。電梯所在部門經理負責協(xié)助安保部做好人員的安撫及疏散。各部門負責人、夜值經理應第一時間到達現(xiàn)場

工程部查明原因后，如技術力量等原因無法自己處理，應電話與電梯供應商及時聯(lián)系共同搶修。

接到電話通知后，工程部維修人員應手持應急照明設備，第一時間到達監(jiān)控室查看電梯位置，再到所在樓層確定準確位置，判斷是否可以放人

電梯離地面80公分以上不可以放人，需要轎廂到平層位置才可放人，并對客人進行安慰“請您耐心等待，您在轎廂內最安全” 電梯可以放人時，應先切斷電梯電源，根據樓層指示燈或小心開啟外門查看，放出被困人員后，引導客人走安全通道

維修過程中應斷掉所有電梯的總電源，防止恢復后電流過大造成電子板損壞。

電梯運行正常后將事故過程，處理結果書面報總經理辦公室并備案

事故報告及處理過程嚴格按照上述程序進行，否則按酒店相關規(guī)定予以處罰，造成損失的照價賠償，擅做處理造成人員傷亡的，責任由當事人承擔

5、食物中毒事件應急措施

發(fā)現(xiàn)任何人在酒店有中毒情形，無論是誤服或故意服毒應立即報警（110）并及時報告總經理辦公室

撥打急救中心電話（120），如中毒者有生命危險且醫(yī)務人員不能及時趕到，要將中毒者送附近醫(yī)院并通知中毒者的單位及親友 保護中毒者所在現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品（如藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）。安排好車位，保證警車和救護車進出通道暢通。將中毒者私人物品登記交警方。

防止閑雜人員圍觀，發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員，立即扣留，交警方處理

有關資料（包括警車、救護車到達及離開時間，警方負責人姓名等資料，現(xiàn)場拍照和錄像等資料）登記備案并及時上報總經理辦公室。此類事件由安保部經理總負責，總經理辦公室協(xié)助工作。此類事件應盡量減少影響的范圍，知情者限制在最小范圍，違反者按泄密處理。

6、發(fā)生爆炸物（恐嚇電話）應急措施 接炸彈恐嚇電話處理時辦法

任何人接到威脅電話，都應聽清來電者的每一個字、噪音及背景聲音，以猜測來電者的位置

假裝聽不清電話，拖延來電者占線時間，以盡量獲得更多信息并做好詳細記錄

如來電者同意可將電話轉給總經理，同時通知安保部采取行動 如來電者說完就掛斷電話，應立即報告總經理 如有錄音設備、功能要及時對通話進行錄音 接電話后處理方法

電話內容絕對保密并立即通知總經理

總經理召集相關人員（或成立應急處理小組）進行評估決定是否需要組織人員進行搜索或報警

為避免人群聚集及防止肇事者在公共場合散布和制造恐慌，應迅速派出保安人員（便衣）到公共場所戒備并在外圍進行警戒。確定事件真實性后，應立即報警，請警方處理。應急處理小組和安保部密切配合警方工作。

各部門做好客人及員工的安撫、疏散工作。

如現(xiàn)場涉及到電器設備，工程部應配合警方工作。7、惡劣天氣（空氣污染）應急預案

各部門負責人應堅守崗位，未經允許或接替，不可離崗并對本部門員工做相應安排

工程部應對天棚、外墻裝飾、招牌、霓虹燈等進行檢查并予以加固

查修用電線路，防止因水而引起的線路故障或電擊傷亡 檢查下水道是否通暢，排查道路、地下室等場所積水隱患，避免引發(fā)水浸

安保部指導停放車輛，避免被散落物砸壞，同時加強警戒，防止壞人乘機作案

大霧、沙塵暴天氣駕駛員要安全出車，各部門應緊閉門窗以免造成室內空氣污染

因大風或室內裝修維修，造成室內空氣污染，有異味甚至有毒氣體時，應先疏散人員到安全區(qū)域，并對本區(qū)域進行通風或排毒處理 大雪天氣安保、工程部負責保證酒店內部及周邊的主要通道暢通無積雪，并隨時檢查天棚等部位因積雪過多可能會發(fā)生的塌陷事故，雪停后組織人員掃雪 8、斗毆事件應急預案

酒店內發(fā)生斗毆一般有客人之間、員工之間或員工與客人之間等情形，要分別對待處理

員工之間由酒店部門經理立即制止，并停止當事人工作，事態(tài)嚴重的電話通知安保部協(xié)同處理

員工與客人之間要將員工勸離現(xiàn)場，控制事態(tài)發(fā)展，并向客人道歉，取得諒解

客人之間由部門經理立即制止、勸阻并電話通知（對講機）安保部現(xiàn)場警戒，避免傷及無辜或損害酒店物品

如不聽勸阻，場面難以控制，應迅速報告公安機關并向總經理辦公室匯報

如酒店物品損壞，應將斗毆者截留，要求賠償，如有傷者予以急救后交警方處理

保護好現(xiàn)場，以便警方勘查。如斗毆者逃離，應記下體貌特征、車牌號碼、顏色、人數等

酒店員工堅守各崗位，不得圍觀 9罷工事件應急措施

總經理辦公室、人力資源部立即趕到現(xiàn)場，調查起因，并進行說服工作

說服教育無效，應通知安保部，派人協(xié)助將罷工者集中到指定地點

避免與罷工人員發(fā)生沖突，同時注意因罷工人員情緒激動，而造成的傷人或損壞物品等行為。

相關部門迅速抽調人力補位，確保營運正常。

事態(tài)平息后，調查原因，分清責任，書面報總經理進行最后處理。

星級酒店應急預案篇二十

為科學應對新型冠狀病毒肺炎疫情，提高xx公司預防和控制新型冠狀病毒疫情的能力和水平，為確保人民群眾生命安全和身體健康、為全體員工有一個安全的工作環(huán)境、為顧客朋友有一個放心的購物環(huán)境，特制定本預案。

一、目標任務

二、適用范圍

本預案適用于公司對新型冠狀病毒肺炎事件的應對和處置，全體員工、各門店務必認真學習并堅決貫徹執(zhí)行。

各門店要結合自身實際，對預案進行細化完善，并報公司防控領導小組審批。

三、組織領導

公司成立疫情防控領導小組，并充分發(fā)揮各部門、門店動員組織作用和黨員先鋒模范作用，按照一級響應應急處置機制安排，加強與區(qū)政府和衛(wèi)生防疫部門之間的信息互通、措施互動、力量統(tǒng)籌，把疫情防控措施落細落小落具體。

(一)防控領導小組組長總經理

主要職責

1、制定應急預案，督促指導門店開展防護宣講、應急救援、衛(wèi)生防疫工作；

2、健全公司疫情防控工作體系，明確目標任務，細化具體措施，落實人員責任，建立全環(huán)節(jié)、全流程疫情防控臺賬；

3、負責對疫情期間重大問題進行決策；

4、落實政府及上級單位有關疫情工作的重要指令，審定對外發(fā)布和上報的疫情動態(tài)信息；

5、負責防控所需物資的購置、發(fā)放以及醫(yī)廢用品管理；

6、疫情防控結束后，安排相關部門和人員進行防控工作評估和總結。

防控領導小組下設宣傳善后組、物資保障組、衛(wèi)生防疫組、督導檢查組，分頭負責開展防控工作。

(二)宣傳善后組(負責人xxx，成員xxx、xxx、xxx)

1、負責每日疫情信息收集與公布；

2、負責防控疫情知識制成手冊/視頻和防護知識發(fā)放與宣貫；

3、負責公司輿情監(jiān)測，引導員工堅定信心，不信謠、不傳謠；

4、負責疫情期間員工心理疏導工作；

5、負責公司確診病例的后續(xù)醫(yī)療救治和保險索賠事宜。

(三)物資保障組(負責人xxx，成員xxx、xxx、xxx)

1、負責疫情防護用品的購買與發(fā)放；

2、負責對廢棄口罩等使用過的防護用品管理；

3、負責緊缺門店防護物資的補發(fā)；

4、指導每個門店設置一間獨立隔離室。

(四)衛(wèi)生防疫組(負責人xxx，成員xxx、xxx、xxx)

1、負責每日收集在崗員工身體狀況，跟蹤反饋已請假登記員工的身體狀況；

2、負責全公司消毒、員工和進店顧客體溫檢測等工作；

3、負責現(xiàn)場感染人群的救護，協(xié)助外部救援和醫(yī)療隊伍開展工作。

4、組織防疫應急演練和知識培訓。

(五)督導檢查組(負責人xxx，成員xxx、xxx、xxx)

1、負責對進店顧客是否帶口罩、測量體溫進行檢查；

2、負責檢查員工(含總部)防控防護工作落地情況；

3、負責檢查店面、總部環(huán)境消毒情況；

4、負責檢查門店防控資料張貼到位情況；

5、負責每天反饋公布檢查落地情況。

備注各組組長每天要匯總相關情況報送公司防控領導小組。

四、日常防控措施

(一)基本要求

1、各部門、門店成立防控工作小組，制定應急方案，做好信息采集工作，建立報備制度。

2、防控工作小組應由第一負責人或指定專人全面負責，設計有效的應對工作流程，門店第一負責人是店長，公司總部由人事行政負責，各部門由負責人負責。

3、要全面采集了解上崗員工假期動態(tài)(員工去過哪里、是否有發(fā)熱、呼吸等癥狀)，并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個方面情況的員工暫不應返程返崗。

4、要求所有員工對待疫情，不得隱瞞，如有出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀以及與來自新型冠狀病毒感染的肺炎流行地區(qū)的人員有密切接觸等潛在風險人員要及時報備，并要求員工應當按照要求居家觀察14日，暫不返崗。

5、做好防護物資的準備。在開業(yè)前，準備防護物資，包括但不限于醫(yī)用外科口罩、醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護用品，配備紅外線測溫儀等。

6、在疫情防控解除前，不允許聚眾餐食，娛樂，游玩；未經上級允許，不得組織開展大規(guī)模促銷活動、展覽展示等活動。

7、疫情期間大量使用消毒液體，工作人員要嚴格按照使用方法執(zhí)行。

8、營業(yè)時間可根據所在地區(qū)的實際情況靈活調整。

9、積極配合有關部門對確診或疑似病例的追蹤調查，詳細了解、提供所涉及經營區(qū)域及人員情況，并采取必要措施。

(二)人員管理

1、每日采集員工(含商戶員工)疫情控制期間的動態(tài)信息并登記匯總。有武漢生活史、旅行史以及與確診或疑似病例有密切接觸的員工應嚴格進行14日隔離觀察。

2、動態(tài)信息良好的員工每天進入經營場所前，應檢測體溫，并進行洗手消毒。若員工體溫超過37。3℃應要求員工自我隔離觀察或及時就診。

3、員工上班期間應時刻佩戴口罩，與他人保持安全距離，保持勤洗手，堅持在工作前、操作后、進食前、如廁后按照六步法嚴格洗手。

4、減少或者避免聚集性會議，盡量通過非接觸方式進行溝通。

5、加強對員工的培訓，如發(fā)現(xiàn)有新型冠狀病毒感染的肺炎疑似癥狀的，依有關流程及時報告，妥善處理，迅速采取隔離防護措施。

6、應根據經營場所的實際情況，進行人員、物品的流向設計，盡量保證人員和物品相互隔離，樓內垃圾等污染物品與干凈物品無交叉。

7、疫情期間我司員工均需做到不恐慌不渲染不討論不造謠不傳播，不允許在朋友圈等途徑轉發(fā)非官方發(fā)布的有關信息；如有發(fā)聲必須遵守由公司下文發(fā)布的信息；

(三)場所管理

1、配備測溫儀，對所有進入超市的消費者、供應商測量體溫，體溫正常方可進入；在超過37。3℃的情況下，應詢問是否有相關接觸史，觀察是否有發(fā)熱、咳嗽、呼吸不暢等疑似癥狀，視情況嚴重性引導其自我隔離觀察或就醫(yī)檢查并做好必要的登記，以利于溯源。

2、每天保持店面的地面與臺面清潔，無異味無雜物，門店所每日保持開窗開門自然通風，入口皮簾、門每日早中晚三次進行清潔；收貨區(qū)及送貨車輛應注意清潔衛(wèi)生，定期消毒

3、嚴控接觸性感染，防止污染源進入。對各個門口、停車場入口處、柜臺、休息區(qū)、服務臺、收銀臺、座椅進行清潔消毒。

4、電梯扶手、電梯按鍵、門把手每2小時消毒一次與做好記錄與張貼，店面消毒、收銀設備每日消毒三次，購物車、購物籃中午與晚上各消毒二次，。

5、在顯著位置處張貼病毒防控宣傳材料，提示顧客/供應商必須佩戴口罩。

6、對所有衛(wèi)生間地漏排水，小便器排水，洗手池、拖把池排水做水封檢查，并做殺菌消毒處理

7、母嬰室、兒童游樂活動設備設施應停止使用。

8、必要時可適當縮減營業(yè)時間，但應在明顯位置張貼公告，通過多種方式告知消費者。

9、可請專業(yè)清潔消毒服務商配合做好商場環(huán)境衛(wèi)生工作，并向消費者公示每日消毒情況，對口罩、手套等常用防疫用品用專用垃圾桶進行集中回收處置管理。

星級酒店應急預案篇二十一

實用文檔

酒店應急預案

1、停電預案 事故停電

事故停電是指外供電線路或酒店用電發(fā)生了故障造成的停電。配電值班人員發(fā)現(xiàn)停電后，要第一時間詢問供電部門停電原因及恢復供電時間并保持聯(lián)系。店內停電要確定停電區(qū)域和范圍。電話通知工程部經理和總經理辦公室。

工程部安排工程人員到配電室關閉電源并對重要用電設備和部門專人職守。

突然停電時，聽從工程部經理的統(tǒng)一安排，不要驚慌并安撫客人及本部門員工不要亂跑、亂擠，以免引起踩踏事故。同時檢查因停電是否造成設備損壞。啟動應急照明系統(tǒng)并通過廣播溫馨提示。同時各部門對本部門用電設施、設備關閉電源并進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報工程部經理。

電梯派維修人員專人職守并與監(jiān)控室聯(lián)系。查清所有電梯內有無被困人員情況，并做好安撫疏導工作。

與供電部門聯(lián)系，確定屬嚴重事故停電，無法立刻恢復時，進行備用線路轉換。

供電部門通知恢復用電后，工程部進行測試，確定正常后，工程部經理通知各部門恢復用電，重要設施、設備或部門由工程人員負責送電。

送電完畢，工程部派專人對用電情況進行全面檢查，因停電造文案大全 實用文檔

成的損壞詳細記錄，上報并及時維修。

工程部經理于當日將事故過程及處理結果書面報總經理辦公室并備案。計劃停電

計劃停電是指供電部門或酒店對線路進行計劃檢修而造成的停電

無論何人，接到供電部門電話或書面的停電通知，第一時間通知總經理辦公室并確認通知人（部門）電話，停電原因及恢復供電時間。

總辦主任立即下發(fā)書面通知到各部門，并在員工宣傳欄明顯位置張貼。

屬酒店內部因維修要停電的，應提前兩天匯報，總經理辦公室按（）要求下發(fā)通知。

各部門接到通知后，做好各項準備工作及客人的解釋工作，電梯停放一樓，電腦要提前關閉以免數據丟失，檢查應急照明并備手電筒或其他照明工具。

工程部使用備用線路供電，進行轉換前要告知各部門做好準備后再進行線路轉換，轉換完畢電話查詢各部門供電情況。

停電期間各部門應聽從工程部經理或指定專業(yè)人員的統(tǒng)一安排。并參照“事故停電”中所列第（ 項）執(zhí)行?；謴凸╇妳⒄铡笆鹿释ｋ姟敝兴械冢?項）執(zhí)行 總經理辦公室于當日將停電過程及處理結果書面報總經理并備文案大全 實用文檔

獎罰辦法

事故處理過程中有突出表現(xiàn);如提前發(fā)現(xiàn)問題,避免重大設備設施損壞等，根據酒店相關規(guī)定予以表彰獎勵

調查事故原因，如屬于人為事故、違反操作規(guī)程、日常檢查不到位等，當事人負主要責任,部門負責人負連帶責任，造成設備、設施損壞的照價賠償。

屬于故意破壞，依法追究刑事責任，賠償損失。

緊急情況電話通知，通知人要告知對方部門、姓名并問清部門接電話人姓名并做好書面登記，因通知不到或接到通知未作出相應準備，按酒店相關規(guī)定予以處罰。

書面通知下發(fā)不到位，未在明顯位置張貼，責任由總辦負責人承擔。下發(fā)到各部門的通知，要有部門負責人簽字確認，并迅速做出反應，否則按酒店相關規(guī)定予以處罰。

發(fā)現(xiàn)問題不及時上報，或未按要求及時總結上報的，按酒店相關規(guī)定予以處罰。

夜間發(fā)生上述情況應及時向值班經理匯報，值班經理參照上述程序進行處理，同時報總經理辦公室，隱瞞不報按酒店相關規(guī)定予以處罰。

2.停水（水質污染）應急預案 停水原因

供水部門因維修等，書面或電話通知的停水。

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酒店計劃維修造成的停水。

水質污染（渾濁、異味）造成的停水。處理程序

無論任何人，接到供水部門電話或書面停水通知，第一時間通知總經理辦公室，并確定通知人（部門）電話，停水原因及恢復供水時間

酒店維修停水或發(fā)現(xiàn)水質污染情況需停水，應先通知總經理辦公室，說明停水原因及恢復供水時間。維修停水提前兩天通知 總辦接到上述通知后立即下發(fā)書面通知到各部門并在員工宣傳欄明顯位置張貼，并聯(lián)系就近單位做備用水源。

各部門接到通知后，應備足日常用水、飲用水，并檢查所有供水設備斷電，關閉閥門。

恢復供水前，工程部應提前告知各部門做好供水準備，以免造成水壓過大，導致水管崩裂等事故

各部門接到供水通知后，要先打開閥門放水30~60秒鐘，確定水壓、水質無問題后方可飲用。

恢復供水后，工程部安排專人對全酒店用水情況進行檢查并做好書面記錄。

總經理辦公室在恢復供水后，將停水過程，處理結果及出現(xiàn)的問題或損失，以書面形式上報總經理。

發(fā)生水質污染狀況，原因不能查明的應先切斷供水，并向總經理匯報，必要時應通知相關部門確定安全后再恢復供水。

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獎懲辦法

停水過程中對事故處理及時，避免重大損失者根據酒店的相關規(guī)定予以表彰、獎勵。

通知下發(fā)不到位，未在明顯位置張貼，責任由總辦負責人承擔。下發(fā)到各部門的通知要有部門負責人簽字確認，并迅速做出反應，否則按酒店相關規(guī)定予以處罰。

停水過程中未按規(guī)定處理程序進行處理，造成設施、設備損壞、浪費等問題，按酒店相關規(guī)定對責任人予以處罰，損失照價賠償。發(fā)現(xiàn)問題不及時上報，事后未按要求及時進行總結上報的按酒店相關規(guī)定予以處罰。

夜間發(fā)生上述情況，應及時向總值班經理匯報，值班經理按以上程序進行處理同時報告總經理，隱瞞不報按酒店相關規(guī)定予以處罰。

3、停氣緊急預案 停氣原因

供氣部門因維修等，書面或電話通知的停氣。酒店計劃維修停氣。

酒店突發(fā)泄露等故障造成的停氣。處理程序

無論任何人接到供氣部門電話或書面停氣通知，第一時間通知總經理辦公室并確定通知人（部門）電話，停氣原因及恢復供氣時間。酒店計劃維修避開營運高峰期，并提前兩天以書面形式報總經文案大全 實用文檔

理辦公室。

總辦接到上述通知后，立即下發(fā)書面通知到各部門，并在員工宣傳欄明顯處張貼。

突發(fā)泄露故障，第一時間通知工程部經理，關閉總閥，事發(fā)現(xiàn)場杜絕明火，不準拔插插座或開關電器，工程部迅速到達事發(fā)現(xiàn)場，查明泄露位置以及原因并組織維修。

突發(fā)重大泄露故障除按（）要求確?，F(xiàn)場安全外，應及時與供氣部門聯(lián)系請求支援，必要時人員撤離現(xiàn)場，貴重物資轉移，并成立應急處理小組，配合相關部門現(xiàn)場處理工作（應急小組由工程部、安保部及工程維修人員共同組成）。

各部門接到通知后，用氣部門廚房、鍋爐按操作程序關閉供氣閥門及其他安全隱患，非用氣部門應向客人做好解釋工作?；謴凸?，應由工程部派專人到用氣部門送氣，嚴禁私自使用，工程人員確定正常后通知用氣部門負責人恢復用氣，工程人員仍在現(xiàn)場對用氣安全做全面檢查并做好記錄，恢復用氣30分鐘后方可離開現(xiàn)場。

用氣部門（重點廚房部）要備有液化氣罐，并保證應急時能正常使用。

總經理辦公室在恢復供氣正常后，將停氣過程，處理結果及出現(xiàn)問題以書面形式上報總經理。獎罰辦法

突發(fā)泄露故障能冷靜應對，保護他人安全，保護酒店財產有突文案大全 實用文檔

出表現(xiàn)的按酒店相關規(guī)定予以表彰獎勵。

.通知下發(fā)不到位未在明顯位置張貼，責任由總辦負責人承擔。下發(fā)到各部門的通知要有部門負責人簽字確認，并迅速做出反應，否則按酒店相關規(guī)定予以處罰。

用氣部門不按上述處理程序處理的，造成的后果由部門負責人承擔。

發(fā)現(xiàn)問題不及時上報，事后未按要求及時進行總結上報的，按酒店相關規(guī)定予以處罰。

夜間發(fā)生上述情況，應及時向總值班經理匯報，值班經理按以上程序進行處理同時報告總經理，隱瞞不報按酒店相關規(guī)定予以處罰 4、電梯停電（故障）應急措施

電話通知工程維修人員、安保部經理、電梯所在部門經理、夜間值班經理。

工程部負責查事故原因并進行搶修。安保部負責監(jiān)控室值班和被困人員的營救。電梯所在部門經理負責協(xié)助安保部做好人員的安撫及疏散。各部門負責人、夜值經理應第一時間到達現(xiàn)場

工程部查明原因后，如技術力量等原因無法自己處理，應電話與電梯供應商及時聯(lián)系共同搶修。

接到電話通知后，工程部維修人員應手持應急照明設備，第一時間到達監(jiān)控室查看電梯位置，再到所在樓層確定準確位置，判斷是否可以放人

電梯離地面80公分以上不可以放人，需要轎廂到平層位置才可文案大全 實用文檔

放人，并對客人進行安慰“請您耐心等待，您在轎廂內最安全” 電梯可以放人時，應先切斷電梯電源，根據樓層指示燈或小心開啟外門查看，放出被困人員后，引導客人走安全通道

維修過程中應斷掉所有電梯的總電源，防止恢復后電流過大造成電子板損壞。

電梯運行正常后將事故過程，處理結果書面報總經理辦公室并備案

事故報告及處理過程嚴格按照上述程序進行，否則按酒店相關規(guī)定予以處罰，造成損失的照價賠償，擅做處理造成人員傷亡的，責任由當事人承擔

5、食物中毒事件應急措施

發(fā)現(xiàn)任何人在酒店有中毒情形，無論是誤服或故意服毒應立即報警（110）并及時報告總經理辦公室

撥打急救中心電話（120），如中毒者有生命危險且醫(yī)務人員不能及時趕到，要將中毒者送附近醫(yī)院并通知中毒者的單位及親友 保護中毒者所在現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品（如藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）。安排好車位，保證警車和救護車進出通道暢通。將中毒者私人物品登記交警方。

防止閑雜人員圍觀，發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員，立即扣留，交警方處理

有關資料（包括警車、救護車到達及離開時間，警方負責人姓名文案大全 實用文檔

等資料，現(xiàn)場拍照和錄像等資料）登記備案并及時上報總經理辦公室。此類事件由安保部經理總負責，總經理辦公室協(xié)助工作。此類事件應盡量減少影響的范圍，知情者限制在最小范圍，違反者按泄密處理。

6、發(fā)生爆炸物（恐嚇電話）應急措施 接炸彈恐嚇電話處理時辦法

任何人接到威脅電話，都應聽清來電者的每一個字、噪音及背景聲音，以猜測來電者的位置

假裝聽不清電話，拖延來電者占線時間，以盡量獲得更多信息并做好詳細記錄

如來電者同意可將電話轉給總經理，同時通知安保部采取行動 如來電者說完就掛斷電話，應立即報告總經理 如有錄音設備、功能要及時對通話進行錄音 接電話后處理方法

電話內容絕對保密并立即通知總經理

總經理召集相關人員（或成立應急處理小組）進行評估決定是否需要組織人員進行搜索或報警

為避免人群聚集及防止肇事者在公共場合散布和制造恐慌，應迅速派出保安人員（便衣）到公共場所戒備并在外圍進行警戒。確定事件真實性后，應立即報警，請警方處理。應急處理小組和安保部密切配合警方工作。

各部門做好客人及員工的安撫、疏散工作。

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如現(xiàn)場涉及到電器設備，工程部應配合警方工作。7、惡劣天氣（空氣污染）應急預案

各部門負責人應堅守崗位，未經允許或接替，不可離崗并對本部門員工做相應安排

工程部應對天棚、外墻裝飾、招牌、霓虹燈等進行檢查并予以加固

查修用電線路，防止因水而引起的線路故障或電擊傷亡 檢查下水道是否通暢，排查道路、地下室等場所積水隱患，避免引發(fā)水浸

安保部指導停放車輛，避免被散落物砸壞，同時加強警戒，防止壞人乘機作案

大霧、沙塵暴天氣駕駛員要安全出車，各部門應緊閉門窗以免造成室內空氣污染

因大風或室內裝修維修，造成室內空氣污染，有異味甚至有毒氣體時，應先疏散人員到安全區(qū)域，并對本區(qū)域進行通風或排毒處理 大雪天氣安保、工程部負責保證酒店內部及周邊的主要通道暢通無積雪，并隨時檢查天棚等部位因積雪過多可能會發(fā)生的塌陷事故，雪停后組織人員掃雪 8、斗毆事件應急預案

酒店內發(fā)生斗毆一般有客人之間、員工之間或員工與客人之間等情形，要分別對待處理

員工之間由酒店部門經理立即制止，并停止當事人工作，事態(tài)嚴文案大全 實用文檔

重的電話通知安保部協(xié)同處理

員工與客人之間要將員工勸離現(xiàn)場，控制事態(tài)發(fā)展，并向客人道歉，取得諒解

客人之間由部門經理立即制止、勸阻并電話通知（對講機）安保部現(xiàn)場警戒，避免傷及無辜或損害酒店物品

如不聽勸阻，場面難以控制，應迅速報告公安機關并向總經理辦公室匯報

如酒店物品損壞，應將斗毆者截留，要求賠償，如有傷者予以急救后交警方處理

保護好現(xiàn)場，以便警方勘查。如斗毆者逃離，應記下體貌特征、車牌號碼、顏色、人數等

酒店員工堅守各崗位，不得圍觀 9罷工事件應急措施

總經理辦公室、人力資源部立即趕到現(xiàn)場，調查起因，并進行說服工作

說服教育無效，應通知安保部，派人協(xié)助將罷工者集中到指定地點

避免與罷工人員發(fā)生沖突，同時注意因罷工人員情緒激動，而造成的傷人或損壞物品等行為。

相關部門迅速抽調人力補位，確保營運正常。

事態(tài)平息后，調查原因，分清責任，書面報總經理進行最后處理。故意鬧事，蓄意制造混亂的帶頭人，可報警，交警方處理。

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星級酒店應急預案篇二十二

一、發(fā)現(xiàn)未離店客人的遺留品

服務員發(fā)現(xiàn)遺留物品后，應及時通知前臺（或知道客人所在位置的部門，如餐廳），第一時間交還給客人。

二、發(fā)現(xiàn)已離店客人的遺留物品

1．客人遺留物品登記

（1）當客人已經離店、無法交還時，需詳細填寫《賓客遺留物品登記表》，上交辦公室保存并通知前臺。

（2）認真記錄物品名稱、數量、團隊名稱、接待單位、查拾者姓名。對于遺留的貴重物品，值班員應及時報告領班、主管及前臺，經指示后派人送到安保部。

2．客人遺留物品保管

（1）凡是客人遺留的物品，均應妥善保管，不準丟棄或損壞。

（2）由專人使用專柜，對客人遺失物品進行管理。

3．送還

（1）在確認客人所失物品無誤后，請客人在丟失物品認領本上簽字認領。

（2）客人通過電話、書信說明情況屬實后，可委托他人來店認領。認領時，須查驗其證件，核對無誤后將遺留物品交還客人或認領人，記下認領人身份證號碼、地址和姓名，由認領人簽名；可以通過郵寄送還物品，郵資由客人承擔（先向客人說明），郵局回執(zhí)保留一個月。

（3）根據賓館規(guī)定的遺失物品保存期，對貴重物品保存期限為1～2年，一般物品3～6月，食品3天～1個月。

星級酒店應急預案篇二十三

1.專業(yè)技能培訓

(1)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的飯店職工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度，繼續(xù)輸送部分中層干部參加旅游管理專業(yè)的考證培訓，使飯店管理工作日趨正軌。

(2)總服務臺、房務中心以及餐廳等作為飯店優(yōu)質服務的重要窗口，服務技能的欠缺和旅游外語水平的不足，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此，為提高以上各相關部門員工的服務技能和外語水平。今年我們將繼續(xù)選派部分員工參加市旅委教育中心的外語b級證書的培訓，并由獲得合格證書的員工加緊對內各相關崗位員工的輔導培訓，在條件許可的情況下，為他們提供練好外語會話的機會和條件。在服務技能的培訓中，則將外請和“內練”結合起來，加大力度，爭取在工作培訓兩不誤的情況下，順利完成此項任務。

(3)針對飯店目前機修技術水平普遍不強，緊缺技工(高低壓電工、制冷 工)嚴重匱乏等狀況，雖然工程部內部也已實行“萬能工”傳幫帶的現(xiàn)場培訓，但關鍵工種無論從技術實際還是安全因素考慮，都必須經過專業(yè)考證的培訓。因此，今年擬外派二名工程部員工參加高低壓電工、制冷工和電焊工的技術考證培訓。

2、新職工培訓

新進職工是飯店經濟活動中的新生力量，增強素質，砥練技能，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據“先培訓、后上崗”，“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進職工進行循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓內容，經考核合格后準予上崗。

星級酒店應急預案篇二十四

編制目的：

為及時有效地開展安全生產事故災難應急救援工作，規(guī)范安全生產事故災難的應急管理和應急響應程序，最大限度地減少事故造成的人員傷亡和經濟損失。

編制依據：

根椐《xxx安全生產法》《xxx消防法》等法律法規(guī)，制定本預案。

預案的適用范圍：

本預案適用于、綜合樓、生活區(qū)以及酒店可能發(fā)生的火災事故。

工作原則：

以人為本，安全第一。

預防為主，防消結合。

應急救援的組成：

指揮：xx

成員：xx

組織體系：

酒店火災應急救援組織由酒店火災事故應急救援領導、綜合協(xié)調指揮成員共同組成。

指揮部職責：

提出修酒店火災事故應急救援預案、召開例會、組織指揮演練，對發(fā)生火災事故時，是否啟動應急救援預案進行決策，調動各應急救援力量和物資，及時掌握事故現(xiàn)場的態(tài)勢全面指揮應急救援工作，聯(lián)系援助力量。

應急預案啟動后，指揮部各成員及相關負責人應迅速趕赴現(xiàn)場成立現(xiàn)場指揮。同時按各職責分工作出迅速反應。

指揮部成員職責：

鄧嘉喜負責火災事故應急救援搶險、搶救的聯(lián)絡、協(xié)調工作，并根據實際情況補充、修訂和更新預案；對預案進行備案；組織事故的調查工作。

鄧蒙負責迅速控制危害源，營救受害人員，監(jiān)控有關責任人，保障救援的交通暢通、人員疏散，實施交通管制，組織安全警戒，維護現(xiàn)場及周圍的治安秩序。

李東旭負責醫(yī)療救護，組織救援物資、通迅聯(lián)絡、環(huán)境保護及善后工作。

劉秀成負責救援物資及救援人員的運輸保障。

其他成員及各自職責履行責任。

為確保及時、有效、順利開展應急救援工作，救援人員分救援排險，現(xiàn)場警戒、醫(yī)療搶救、綜合協(xié)調。其職責如下：

救援排險：

根據火災事故發(fā)生的不同類型，特征分別采取不同的措施

當發(fā)生火災事故時，第一發(fā)現(xiàn)者應迅速向保衛(wèi)值班人員或相關領導報告并及時撥打“119”報警電話說明火情和燃燒物及準確地點，并等候消防車，指引行車路線到火災現(xiàn)場。

當發(fā)生電器火災時，配電室值班人員應立即截斷電源，義消隊員根據燃燒物的特性，分別使用二氧化碳、或干粉滅火器滅火，當火勢較大時，迅速調集其它部位大型手推式滅火器，從不同角度對著火點，夾擊，將火災撲滅。

發(fā)生火災時，配電室值班人員迅速截斷電源，由----負責，----協(xié)助，組織義消防隊員和人員進行撲救，使用干粉滅火器或高壓水槍射擊，高壓水槍可同時使用室內消防栓和室外消防樁內外夾擊，使用室外高壓水槍射擊前應先將窗戶玻璃擊碎，從窗戶將水射入，對準著火點射擊。未著火的辦公室切忌開啟窗戶和門避免火源竄致其它辦公室，水槍在射擊著火點時同時對著火點的上下樓層及左右實施降溫，降低燃點避免火勢蔓延，直到撲滅火源。

發(fā)生火災時，消防控制室值班人員按程序及時啟動消防應急系統(tǒng)，由----負責，及各車間負責人配合組織義消隊和內保分隊實施滅火，根據燃燒物的不同而采用不同的滅火措施。采用阻隔、移位法，明火則采用消防噴射，燃燒局部用滅火器，大面積則采用消防水槍噴射。在能夠控制的情況下采用滅火器，在滅火器不能控制的情況下，要充分利用自動化程度高的消防系統(tǒng)科學有效地滅火。

現(xiàn)場警戒：

負責劃定現(xiàn)場的警戒區(qū)并由內保分隊組織警戒、維護現(xiàn)場治安和交通秩序。

負責疏散事故區(qū)域內的無關人員。

營救火災被困人員。

負責救援車輛的暢通。

醫(yī)療救護組

綜合協(xié)調：

負責向各個組傳達指揮部負責人指令。

負責聯(lián)系和督促各組工作。

報告各組救援工作中的重大問題。

負責向政府相關部門請救援助。

事故災難監(jiān)控與信息報告。

各人員應當加強對重點防火部位的監(jiān)控，對可能引發(fā)火災事故的信息應及時向救援組織報告。

火災事故發(fā)生后，事故現(xiàn)場有關人員應當立即向有關負責人報告，酒店有關負責人接到報告后應當立即向政府有關部門報告。

預警行動：

應急救援指揮部接到可能導致火災事故的`信息后，按照應急預案及時研究確定應對方案，并通知相關部門及人員采取相應行動預防事故發(fā)生。

發(fā)出啟動預案指令后，各人員應迅速投入應急救援工作，并履行其相應職責。

當遇險人員全部得救，事故現(xiàn)場得以控制，導致次生、衍生事故隱患消除后，由現(xiàn)場指揮宣布應急結束。

應急救援結束后，財務部及時開展應急救援人員和受災人員以及財產損失的保險理賠工作。

酒店根據預案的編制每年一次定期組織演習。演習結束后及時進行總結預案的操作性和實用性，存在問題，及時修訂預案。

本預案自發(fā)布之日起施行。

市政府值班室電話：xx

市安辦電話：xx

火警電話：119

星級酒店應急預案篇二十五

根據xx市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部精神要求，為進一步做好我市大型商超疫情常態(tài)化防控工作，突出落實大型商場、超市等相關責任人的防控主體責任，最大力度控制新型冠狀病毒傳播，保障企業(yè)安全有序經營，特制定如下應急工作預案。

一、指導思想

高度重視大型商場、超市疫情防控工作，認真貫徹落實xxxxxx關于疫情防控工作的重要指示精神，切實把思想和行動統(tǒng)一到xxx、xxx、省、市部署上來，周密組織，采取堅決有力舉措，切實做好大型商超疫情防控工作。

二、工作原則

（一）預防為主。加強對大型商場、超市新型冠狀病毒防控，及時發(fā)現(xiàn)，立即報告，迅速采取措施，切斷傳播途徑，控制疫情，嚴防疫情的傳播和蔓延。

（二）聯(lián)防聯(lián)控。疫情防控實行屬地管理、條塊結合、聯(lián)防聯(lián)控、分工負責，共同落實防控措施。

（三）及時處置。對確診病例、臨床診斷病例、疑似病例、觀察病例應做到分類、有序管理，確保早診斷、早隔離、早治療。對防控對象及密切接觸者按規(guī)定進行醫(yī)學觀察。

三、預防措施

（一）完善防控機制。大型商場、超市的權屬人或經營者要建立內部疫情防控組織機構，明確責任分工，明確疫情防控應急流程，制定完善疫情防控內部責任機制和應急預案。

（二）加強排查檢測。大型商場、超市權屬人或經營者可通過要求員工辦理“工作人員出入證明”等方式，督促企業(yè)對每一名員工的籍貫和14天內去向進行排查，并“一人一檔”做好員工建檔登記。督促承租企業(yè)落實主體責任，對對國內中高風險地區(qū)來蘭返蘭員工，嚴格按照規(guī)定做好健康監(jiān)測、核酸檢測和隔離管控等工作，全面落實14天集中隔離醫(yī)學觀察、解除集中隔離后7天居家健康觀察和7天日常健康監(jiān)測工作。要加強大型商場、超市出入口管控，確保進出人員戴好口罩，實行逢進必檢體溫制度，亮健康碼。

有進口食品上架的超市，要落實“三證一碼”制度，并落實好物品、內外包裝和冷庫（柜）的消殺措施。

（三）設施物資到位。大型商場、超市權屬人或經營者要購置快速紅外體溫探測儀、消毒水、口罩等疫情防控必備物資；設置有集體宿舍的商家、企業(yè)，要安排單人單間、相對獨立房間作為疫區(qū)返崗人員臨時隔離場所；不具備條件的企業(yè)，要按照轄區(qū)園區(qū)、鎮(zhèn)街的統(tǒng)一安排，確定具體的隔離觀察地點并向所在村（社區(qū)）報備。

（四）做好清潔消毒。大型商場、超市權屬人或經營者每日至少一次對衛(wèi)生死角、垃圾收運點、電梯及其他封閉空間等公共部位的環(huán)境衛(wèi)生管理和消毒工作，減少病毒傳播渠道。加強對衛(wèi)生保潔工作人員的培訓，重點講解各種藥劑的使用方法，確保清潔消毒取得預期效果。

（五）強化宣傳引導。大型商場、超市權屬人或經營者落實聯(lián)防聯(lián)控要求，及時將政府部門發(fā)布的權威信息和疫情防控指引通過微信公眾號、企業(yè)微信群、公司宣傳欄等途徑進行廣泛推送，微信群等途徑進行推送，引導相關人員科學實施疫情防控、正確使用口罩等各種防疫物資，避免恐慌情緒和謠言傳播。

四、加強應急處置

（一）對顧客、工作人員進入場所或工作過程中首次測溫超過37。3℃以上或出現(xiàn)干咳、乏力、鼻塞、流涕、咽痛、胸悶等呼吸道感染癥狀，需采取以下應對措施：

1、間隔2-3分鐘復測，37。3℃以下無其它癥狀允許正常進出場所；

2、水銀體溫計復測仍高于37。3℃，指導顧客、工作人員規(guī)范佩戴個人防護用品轉移至臨時隔離點；

3、大型商場、超市權屬人或經營者進一步詢問有無流行病學史，無流行病學史建議本人避免乘坐公共交通就近到醫(yī)療機構發(fā)熱門診就診；

4、有流行病學史，通知120急救車帶至定點醫(yī)院發(fā)熱門診就診；

5、規(guī)范開展疫情常態(tài)化工作；

6、規(guī)范即使向商務局和衛(wèi)生健康局上報相關信息。

（二）大型商超接到衛(wèi)生健康部門通報的關于顧客、工作人員診斷為新冠肺炎確診病例、無癥狀感染者，或顧客、工作人員與上述人員有密切接觸史的報告。

1、啟動應急預案，依法依規(guī)開展疫情防控工作；

2、嚴格執(zhí)行大型商超工作區(qū)域封閉式管理；

3、協(xié)助衛(wèi)生健康部門開展通報人員的接觸人員排查登記和管理；

4、加強大型商超公共區(qū)域及重點場所（就餐場所、公用衛(wèi)生間等）通風消毒工作；在疾病預防控制中心的指導下，對空調通風系統(tǒng)進行消毒和清洗工作，經衛(wèi)生學評級合格后方可重新啟用；協(xié)助對可能污染的場所、交通工具等的環(huán)境和物品開展終末消毒；

5、加強就餐秩序管理，通過分餐制、錯時就餐等辦法，降低就餐人員密度；

6、加強大型商超工作人員晨午檢和缺勤追蹤；

7、停止使用電梯等公共設施；

8、減少或停止舉辦大規(guī)模促銷活動、展覽展示、聚餐、培訓、會議等聚集性活動；停止使用母嬰室、兒童游樂場所、健身館、酒吧、舞廳、電影院、電子游戲廳等公共設施服務；

9、根據衛(wèi)生健康部門防控要求做好對可能污染的場所、交通工具等環(huán)境物品和顧客、工作人員核酸檢測和疫苗接種準備工作；

10、根據衛(wèi)生健康部門調查結論采取縮短營業(yè)時間，并控制顧客數量經營方式；做好實施封樓硬隔離準備，經衛(wèi)生健康部門檢查排除傳播風險方可正常經營；

11、加強個人防護與消毒等防控知識宣傳和指導；

12、保持公共區(qū)域環(huán)境整潔，垃圾“日產日清”，對垃圾點每日進行消毒；

13、落實專人負責與疫情相關的工作人員聯(lián)系，掌握其健康狀況；

14、規(guī)范及時向商務局和衛(wèi)生健康局上報相關信息。

五、強化疫情防控主體責任

大型商場、超市權屬人或經營者要切實落實防控主體責任，高度重視疫情防控工作，落實國家省市各項防控措施。對出現(xiàn)確診病例的，應當立即停止經營，采取隔離等有效措施，控制疫情擴散蔓延。對落實疫情防控措施不到位，導致出現(xiàn)疫情防控重大風險的企業(yè)、商家，將依法依規(guī)嚴肅追究相關人員法律責任。

注：流行病學史，指國（境）外28天內和國內中高風險地區(qū)14天內旅居史或上述人員密切接觸史，與新冠肺炎確診病例、無癥狀感染者及上述人員的密切接觸者有密切接觸史。

星級酒店應急預案篇二十六

酒店客房、商務樓租賃單位、辦公區(qū)域、公眾場所及區(qū)域、員工更衣室及宿舍、停車場內的車輛，一旦發(fā)生房門被撬、車窗被砸、車門被撬、客人報稱財物被盜時，立即進入應急處理程序。

發(fā)現(xiàn)人應就近用電話通知安保部監(jiān)控室(內線xxx、外線xxx)，講清盜竊案件發(fā)生的地點、區(qū)域、樓層房號?；緺顩r。報警人的部門(或單位)、姓名(或工號)。保護現(xiàn)場，不準客人或其他人員進入現(xiàn)場。

監(jiān)控員接到報警后：

(1)立即通知安保部主管或領班趕赴現(xiàn)場，保護現(xiàn)場。主管或領班趕到現(xiàn)場后，嚴禁客人或其他人員進入現(xiàn)場。

(2)立即通知安保部經理、大堂副理(夜間通知值班經理趕赴現(xiàn)場)。如案件發(fā)生在客房，大堂副理應馬上就近安排房間安頓客人，做好安撫工作。安保部經理或值班經理了解基本案件后，立即向總經理或總支書記報告。

(3)總經理或總支書記到達現(xiàn)場后，視情況立即作出向長航公安局治安大隊或刑偵大隊報警的決定。公安人員到達現(xiàn)場后，安保部配合公安人員工作，有關部門按總經理或總支書記指令做好善后工作。

安保部：

1、大堂崗密切注視、仔細觀察大堂內各種人員的動向，發(fā)現(xiàn)可疑情況，立即通知領班與大堂副理前去查看。

2、員工崗對從后門進入的非酒店工作人員，一律進行盤查，密切注視停車場內的情況，發(fā)現(xiàn)可疑情況立即通知領班前去查看。

3、領班巡查時，注意觀察各區(qū)域的異常情況和發(fā)現(xiàn)可疑人員。

4、如發(fā)現(xiàn)犯罪分子正在作案，立即組織力量進行圍堵，將其抓獲。

前廳部：

1、大堂副理注意觀察大堂內各種人員的動向，發(fā)現(xiàn)可疑情況立即通知監(jiān)控室或安保部。

2、前臺接待員、收銀員注視觀察接待區(qū)域各種人的動向，發(fā)現(xiàn)可疑情況立即向大堂副理報告。

客房部：樓層領班、服務員注意觀察本區(qū)域內的異常情況或發(fā)現(xiàn)可疑人員；聽到異常響聲，應立即前。

往查看；發(fā)現(xiàn)可疑情況迅速通知監(jiān)控室實施監(jiān)控。

餐飲部：為客人服務的同時注意觀察可疑人員的異常動向，一旦發(fā)現(xiàn)立即通知監(jiān)控室。安保部領班迅速前去查看。

娛樂部：在宴會廳舉行商業(yè)性會議或活動時(如安利公司等)，人員非常復雜，注意觀察可疑人員的異常情況，一旦發(fā)現(xiàn)立即通知監(jiān)控室，安保部領班迅速前去查看。

商務樓各租賃單位、上海家常萊館、春蘭展示廳、美容美發(fā)、桑拿部、知青之家：一旦發(fā)現(xiàn)可疑人員、可疑情況，立即通知監(jiān)控室，安保部領班迅速前去查看。

酒店全體人員、各租賃單位、承包戶全體工作人員務必隨時保持高度警惕，注意發(fā)現(xiàn)可疑人員與可疑情況，做好防范工作，防止盜竊案件發(fā)生，以避免國家財產、客人、單位人員及酒店員工的財產和物品遭受損失。

星級酒店應急預案篇二十七

一、熱水直供系統(tǒng)在經濟型酒店的應用

1、酒店概況：

漢庭酒店上海南京西路店，共計142間客房，能源：天然氣熱水溫度：60℃冷水計算溫度：5℃2、熱負荷計算根據國家標準《建筑給水排水設計規(guī)范》gb50015-20xx(20xx年版)：

(1)第“熱水用水定額”，賓館客房每床位每日最高日用水定額取120-160l，此處選取120l，熱水溫度60℃;

(2)旅館的熱水小時變化系數kh為;

(3)全日供應熱水的住宅、別墅、招待所、培訓中心、賓館的客房(不含員工)等建筑的集中熱水供應系統(tǒng)的設計小時耗熱量應按下式計算：略

式中：qh——設計小時耗熱量(w);m——用水計算單位數(人數或床位數);qr——熱水用水定額(l/人·d或l/b·d);c——水的比熱，c=4187(j/kg·℃);tr——熱水溫度，tr=60℃;tl——冷水計算溫度，tl=5℃;ρ——熱水密度(kg/l);kh——小時變化系數;t——每日使用時間，t=24h;

根據以上標準(每床位每日日用水定額取120l，60℃)計算，小時耗熱量為：略

3、選型計算

根據酒店實際熱水需求及設備房建造要求，推薦使用.史密斯燃氣容積式熱水爐btr-338系列提供酒店熱水。該產品額定輸入功率為99kw，熱效率為88%。則該酒店熱水系統(tǒng)需配置的熱水爐臺數：300÷99÷88%=4臺

4、系統(tǒng)特點

該酒店共有四層，位于樓頂的設備房面積僅為18㎡且樓層承重有限，酒店地處上海市南京路鬧市區(qū)，相關部門不允許樹立煙囪?？量痰陌惭b條件恰巧能突出.史密斯熱水直供系統(tǒng)強排機型的優(yōu)勢：四臺btr-388組成的熱水直供系統(tǒng)，無需配置熱水水箱;無需結構加固;強排風機直接排煙，室外沒有可見煙囪;商用容積式燃氣熱水爐btr系列不屬于鍋爐范疇，無防爆要求，無需鍋檢;且設備運行噪音小于40db，臨近的員工宿舍絲毫不被干擾。

5、現(xiàn)場照片

二、熱水直供系統(tǒng)在經濟型酒店中的應用優(yōu)勢

1、熱水直供系統(tǒng)，模塊化組合，更節(jié)能相對于熱水鍋爐配置熱水水箱的系統(tǒng)，.史密斯btr系列熱水直供系統(tǒng)節(jié)能效果明顯：

(1)根據酒店客房數量，熱水設備可進行多臺并聯(lián)安裝，無需配置熱水水箱，因此避免熱水箱等附加設備的系統(tǒng)散熱;

(2)設備可多臺并聯(lián)供水，模塊化組合，互為備用;可依據季節(jié)變化及客房入住率，精確匹配實際需求熱負荷，從而節(jié)省運行費用。

2、可滿足較苛刻安裝條件，占地面積小經濟型酒店選擇的物業(yè)面積較小，供設備放置的面積有限，故.史密斯btr直供系統(tǒng)優(yōu)勢突顯：

①體積小，每臺占地1㎡左右;

②重量輕，每臺運行重量為600kg左右，無需建筑特別加固;

③安裝條件寬松，既可安裝于樓頂，亦可安裝于樓中受限空間;

④多種排煙方式，在不允許樹立煙囪的地區(qū)，可通過使用強排型設備進行排煙

⑤室外機型，如室內沒有任何安裝條件，可選裝室外機型

3、冷凝式機型，熱效率高達103%在傳統(tǒng)的熱源設備中，燃氣燃燒所產生的高溫煙氣中的汽化潛熱未被利用，而在.史密斯的bht系列冷凝容積式熱水爐上，煙氣被冷卻到50-60攝氏度，汽化潛熱部分由于先進的冷凝技術而得到充分的利用，是的同樣的輸入負荷下熱量輸出提高了15%。

4、非鍋爐范疇，無需鍋檢，安裝及操作維護簡便熱水系統(tǒng)如果選用鍋爐就意味著需要接受鍋檢及消防檢驗，且鍋爐房周圍的空間不允許用于客房或者員工活動區(qū)域等人員密集場所。而.史密斯熱水直供系統(tǒng)則不需考慮這些。

①btr系列商用容積式熱水爐，單臺功率<100kw,容積<500l，不屬于鍋爐范疇，無需接受鍋檢，且運行噪音低，周圍空間可直接作為客房或作為員工活動區(qū)。

②該熱水直供系統(tǒng)無需熱水箱、熱交換器等多種附件，熱水爐并聯(lián)安裝可直接連接客房熱水總管，系統(tǒng)安裝簡便，故障率低;

③熱水爐的啟停為自動控制，啟閉熱水爐僅需按動爐體按鈕，日常維護也只需進行定期的排污即可，對操作工的要求較低。

5、使用低壓燃氣

經濟型酒店常選址于商業(yè)區(qū)及居民區(qū)，這些區(qū)域對中壓氣用氣審核較嚴，開戶費較高，這將導致常規(guī)鍋爐安裝周期延長，成本增加。.史密斯商用容積式熱水爐的燃氣壓力為20xxpa左右,與民用氣范圍相同，可使燃氣申請周期縮短，初裝費降低。

三、結論

(1).史密斯熱水直供系統(tǒng)相比傳統(tǒng)鍋爐熱水系統(tǒng)，省卻了熱交換設備和熱水箱等附件，且提供了模塊化使用模式，輸出熱負荷貼合酒店實際熱負荷，故經過酒店客戶抽樣調研得出：相同的工況下，該熱水直供系統(tǒng)較之鍋爐熱水系統(tǒng)，節(jié)能23%左右;

(2).史密斯熱水直供系統(tǒng)占地面積小，可安裝于無法樹立煙囪的區(qū)域，亦可直接安裝于室外;

(3)對能源效率要求較高的客戶，可選裝bth冷凝式熱水爐;非鍋爐范疇，無防爆及消防等后顧之憂，運行噪音<40db，設備房周邊即可設立客房及員工活動區(qū)域，可幫助酒店業(yè)主降低初投資。

(4).史密斯熱水直供系統(tǒng)安裝維護簡便，降低后期運行成本。

星級酒店應急預案篇二十八

酒店應急預案

停電應急預案 一、組織機構 組 長： 副組長： 成 員：

二、日常工作由 負責。三、停電應急處理方案（一）正常停電 1、萬能工

（1）接到停電通知后，應及時將停電的范圍、時間、電梯停運以及安全防范要求通知相關部門及人員，并在顯要部位張

貼停電通知，通知有關部門作好停電前的準備工作。

（2）提前進行電路、設施設備檢查，在停電20分鐘前關閉所有非照明用電電源，并做好記錄。2、前廳

（1）根據實際情況將停電內容公示客人，提示客人做好停電準備。

（2）提前根據客人住店情況準備并打印好一定數額的發(fā)票，以備客人退房所需。

（3）提前20分鐘將登記系統(tǒng)電腦內容進行保存，并進行掃描、登記系統(tǒng)關閉，改手工登記，以備公安機關查詢。

（4）及時保存相關營業(yè)重要數據，通知各收銀點做好停電準備。3、房務中心

（1）如果是夜間停電，應為客人準備好應急燈。

（2）提前檢查停電時所必需使用的物品，如：客用品、清潔用品、維修用品、對講機、應急照明用品等是否準備齊全，保證客人正常使用。

（3）應在保障安全的前提下進行各項清潔和服務工作，并提前20分鐘關閉所有非照明用電電源。

（4）如客人急需要照明設施，應婉言拒絕，并做好解釋工作。防止客人房間出現(xiàn)明火。

星級酒店應急預案篇二十九

為了確保酒店財產的安全，確保住店客人和員工的人身財物不受侵害，對可能發(fā)生爆炸的部位，必須采取切實可行的防范措施。做到發(fā)生意外爆炸事故時能及時撲救，使損失減少到最低限度，特制定本預案。

1、發(fā)現(xiàn)者應立即通知監(jiān)控室和總機，語言清晰地講明發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物或發(fā)生爆炸的時間、區(qū)域部位和詳細情況以及報警人的部門(單位)、姓名(或工號)。切記：不要輕易觸動可疑爆炸物，盡可能保護、控制現(xiàn)場。

2、監(jiān)控室、總機值班員接到報警后，應詳細記錄報警人的姓名、部門(或租賃單位)，發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物品或發(fā)生爆炸的時間、區(qū)域部位等情況?？倷C值班員應立即通知下列人員趕赴現(xiàn)場：

(1)安保部、工程部、前廳部、客房部經理；

(2)總經理或總支書記、副總經理、總經理助理；

(3)發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物品或發(fā)生爆炸的部門經理或租賃單位(戶)的負責人。

通知時要簡明扼要的將發(fā)生的情況、時間、區(qū)域位置講清。

(1)總經理或總支書記應立即組織臨時指揮部，根據各部門匯報的情況，組織、指揮、協(xié)調各項工作，統(tǒng)一下達指令，采取有力措施進行搶救，布置有關部門做好善后工作。

(2)安保部：按總經理指令立即向xxx門報警并迅速組織人員，布置以爆炸現(xiàn)場或可疑爆炸物為中心的警戒線，控制現(xiàn)場；待公安專業(yè)人員到達現(xiàn)場后，安保部應聽從公安人員指揮，配合公安人員做好工作；隨時將現(xiàn)場情況報告總經理。如有人員傷亡，應及時與市內急救中心聯(lián)系做好搶救傷員的準備工作。

(3)工程部：立即關閉現(xiàn)場附近由于爆炸可能引起惡性事故的電器設備；指派專人堅守消防泵房和配電房，按總經理指令隨時應付緊急情況。

(4)前廳部、客房部：負責向客人解釋發(fā)生的情況，做好安撫客人情緒的工作，需要時按指令組織、引導疏散客人到安全區(qū)域。

(5)義務消防隊集結待命。按總經理指令轉移現(xiàn)場附近可能引起助燃的物品和貴重物品。

酒店全體人員，租賃單位(戶)全體工作人員，當發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物品或發(fā)生爆炸時，請不要驚慌失措，應該沉著冷靜，及時報警，不要輕易接近和移動爆炸物，聽從指揮，服從安排，堅守崗位，配合專業(yè)人員排除險情。

星級酒店應急預案篇三十

一、接到客人報失

首先應安撫客人，并記錄發(fā)生地點和丟失的物品（名稱、特征、數量）。

二、采取的措施

1．通知安保部并與保安人員共同到達出事現(xiàn)場。

2．當客人與安保部人員溝通存在語言障礙時，扮演好翻譯的角色。

3．協(xié)助保安人員在丟失物品地點查找丟失物品。

4．若現(xiàn)場未能找到丟失物品，請客人填寫丟失報告并簽字。客人提出交由公安機關處理時，應協(xié)助客人報案。

三、丟失報告的處理

1．如客人在丟失報告中有指控賓館內容的，我們不能冒然簽字。

2．如客人有要求，可將丟失報告復印件交給客人保存。

3．將丟失報告復印兩份，分別送報康體中心經理和安保部辦公室。

4．將丟失報告原件存檔。

四、做記錄

在康體中心服務區(qū)交接班本上詳細記錄客人姓名、房間號、住店日期、丟失物品資料等情況。

五、失物認領

1．找到客人丟失的物品后，應及時聯(lián)系客人。若客人在店，應由服務員陪同安保部人員或公安人員到房間為客人辦理認領手續(xù)；若客人已經離店，應請客人盡快來賓館認領失物。

2．請客人描述失物的特征，確認后迅速交還給客人，并請客人簽字。

六、補充記錄

在原記錄中找到此事的相關記載，并將結果補充完整。