報(bào)告材料主要是向上級(jí)匯報(bào)工作,其表達(dá)方式以敘述、說明為主,在語言運(yùn)用上要突出陳述性,把事情交代清楚,充分顯示內(nèi)容的真實(shí)和材料的客觀。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的報(bào)告呢？下面是小編為大家整理的報(bào)告范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

食品安全工作總結(jié)報(bào)告 學(xué)校食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇一

1、臨武縣民生牲畜定點(diǎn)屠宰廠于今天年三月份開始試營業(yè)，我局針對(duì)定點(diǎn)屠宰廠建成投產(chǎn)建立了執(zhí)法人員值班制度，重點(diǎn)檢查生豬定點(diǎn)屠宰場進(jìn)場生豬是否經(jīng)過檢疫、是否索證索票、肉品出場是否通過檢驗(yàn)、病死豬病害豬肉是否進(jìn)行無害化處理，是否建立登記臺(tái)賬等。對(duì)各種不合規(guī)范要求的其限期整改，起到了較好的效果。

2、建立完善定點(diǎn)屠宰企業(yè)內(nèi)部約束機(jī)制。要求定點(diǎn)屠宰企業(yè)建立健全各環(huán)節(jié)工作責(zé)任制，實(shí)行責(zé)任追究制度。建立嚴(yán)格的肉品流通市場準(zhǔn)入機(jī)制，對(duì)檢疫檢驗(yàn)不合格的肉品予以無害化處理。杜絕病害肉、注水肉上市銷售。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)活體流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，要求進(jìn)廠生豬必須佩帶有防疫耳標(biāo)。對(duì)進(jìn)廠屠宰的生豬嚴(yán)格按照操作規(guī)程和要求進(jìn)行規(guī)范屠宰。指導(dǎo)定點(diǎn)屠宰企業(yè)改進(jìn)經(jīng)營理念，認(rèn)真做好肉品流向登記，加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接，保證市場供應(yīng)，穩(wěn)定豬肉價(jià)格。

3、完善屠宰檢驗(yàn)檢疫制度管理。對(duì)廠方檢驗(yàn)人員進(jìn)行嚴(yán)格管理，全面提高生豬定點(diǎn)屠宰水平。嚴(yán)厲把控病死豬肉、注水肉等劣質(zhì)肉品從屠宰企業(yè)上市的關(guān)口。

4、在整治私屠濫宰等違法行動(dòng)中，我局下達(dá)了《關(guān)于加強(qiáng)縣城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰管理規(guī)范肉品市場經(jīng)營秩序的通知》，并對(duì)私宰點(diǎn)業(yè)主下達(dá)了責(zé)令停止違法行為警告。日常與所屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村委干部多次上門做法律法規(guī)宣傳。同時(shí)采取電視宣傳與街頭公告的方式在城區(qū)進(jìn)行大力宣傳屠宰法規(guī)。聯(lián)合縣工商局、公安局等職能單位對(duì)私設(shè)宰點(diǎn)和銷售“白板肉”違法行為進(jìn)行警告。一年來共出動(dòng)執(zhí)法人員3262人次，檢查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)6家次，取締私屠濫宰窩點(diǎn)4個(gè)，查處各類肉品違法案件6件，涉案肉品1969公斤，全部按規(guī)定進(jìn)行了無害化處理?？h城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰肉品市場占有率為90%左右，牲畜定點(diǎn)屠宰場屠宰出場的豬肉產(chǎn)品質(zhì)量合格率100%。目前我局已經(jīng)就下一步打擊私屠濫宰整治行動(dòng)拿出了一整套的整治方案及行動(dòng)預(yù)案，上報(bào)縣政府及縣食安辦。在縣政府的組織領(lǐng)導(dǎo)下重點(diǎn)打擊屠宰監(jiān)管領(lǐng)域中的違法行為。

首先是在執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)上，我們積極整合行政執(zhí)法資源，對(duì)日常執(zhí)法實(shí)行了“三個(gè)統(tǒng)一”即：統(tǒng)一執(zhí)法程序、統(tǒng)一執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一執(zhí)法文書。提高了屠宰和酒類執(zhí)法力度。二是暢通監(jiān)督渠道，發(fā)動(dòng)社會(huì) ，群眾齊監(jiān)督，向外公布舉報(bào)投訴電話，引導(dǎo)城鄉(xiāng)居民大膽投訴舉報(bào)，起到很好監(jiān)管效果；三是加大了節(jié)假日市場監(jiān)管力度，特別是在重大節(jié)假日期間，我們都會(huì)同相關(guān)單位開展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)縣域內(nèi)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所進(jìn)行專項(xiàng)檢查，全年共出動(dòng)執(zhí)法人員236人次，出動(dòng)車輛87臺(tái)次，檢查酒類經(jīng)營戶642多個(gè)次。沒收各類假冒偽劣酒類商品386瓶，有效規(guī)范了酒類市場流動(dòng)秩序，促進(jìn)了全縣酒類市場的健康發(fā)展。

1、針對(duì)我縣屠宰企業(yè)規(guī)章制度不夠完善的現(xiàn)象，建立健全生豬定點(diǎn)廠銷售臺(tái)賬管理制度、不合格肉品招回制度、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員崗位責(zé)任制等十項(xiàng)規(guī)章制度。

2、結(jié)合我縣新定點(diǎn)屠宰場開業(yè)，大力宣傳定點(diǎn)屠宰工作，針對(duì)我縣存在的私屠濫宰行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。

4、針對(duì)我縣米酒市場較為混亂的現(xiàn)象我們要加強(qiáng)對(duì)散裝酒的管理，注重日常巡查抓實(shí)薄弱環(huán)節(jié)確保我縣酒類消費(fèi)的安全。

5、依法實(shí)施酒類批發(fā)許可證和經(jīng)營備案登記制度，認(rèn)真把好經(jīng)營資質(zhì)關(guān)。

6、繼續(xù)加大酒類打假整治和檢查力度，把好監(jiān)督關(guān)。

食品安全工作總結(jié)報(bào)告 學(xué)校食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇二

按照二級(jí)實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)建成食品安全快速檢測中心，4個(gè)基層分局建成食品安全快檢室，祥和、恒景農(nóng)貿(mào)市場建成全市首批符合要求的農(nóng)產(chǎn)品零售快檢室，在全市率先實(shí)現(xiàn)快檢工作全覆蓋。每個(gè)快檢室配備1名以上的專業(yè)技術(shù)人員，保障食品安全快檢工作常態(tài)化運(yùn)行。積極探索創(chuàng)新抽檢模式，開展“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”、“你點(diǎn)我檢”抽檢活動(dòng)，時(shí)刻關(guān)注百姓的食品安全熱點(diǎn)問題。截至目前共快檢1224批次，發(fā)現(xiàn)疑似不合格食品14批次，不合格樣品已全部移交法檢復(fù)檢，并對(duì)認(rèn)定的3批次不合格食品立案查處。

今年，我們?cè)谝呀ǔ?條電子追溯系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，自加壓力，在全市率先實(shí)現(xiàn)植物油和肉制品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)的全覆蓋。同時(shí)，以批發(fā)企業(yè)為重點(diǎn)積極探索食品流通企業(yè)電子追溯系統(tǒng)的建設(shè)，督促形成上下游食品質(zhì)量安全可查詢、可控制、可追究的追溯體系和責(zé)任機(jī)制。到目前為止，已在7家企業(yè)建成電子追溯系統(tǒng)。

20xx年，我局就在全市率先啟動(dòng)了食品安全監(jiān)管信息公示工作。我局轄區(qū)在所有食品生產(chǎn)、經(jīng)營以及餐飲單位醒目位置懸掛食品安全監(jiān)督信息公示牌。截至目前，1800塊食品安全監(jiān)管信息公示牌已下發(fā)并公示。

在公示內(nèi)容方面，包含食品經(jīng)營主體營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可證、企業(yè)負(fù)責(zé)人姓名、聯(lián)系電話，食品安全責(zé)任人信息、食品安全管理制度及承諾書；監(jiān)管部門網(wǎng)格化監(jiān)管信息、日常監(jiān)管人員姓名、以及監(jiān)督舉報(bào)電話；特別是對(duì)于監(jiān)督檢查結(jié)果以及信用評(píng)定進(jìn)行了現(xiàn)場公示，這在全市都是首創(chuàng)。

我們的思路是以對(duì)產(chǎn)品的管理為導(dǎo)向（發(fā)證前首先對(duì)其生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行檢測，只有合格才具備發(fā)證的基本條件）。目前，我們已經(jīng)制定了相應(yīng)的登記規(guī)范，進(jìn)行了多次深入的調(diào)研，圈定了首批小作坊登記證的發(fā)展對(duì)象，并且指導(dǎo)他們正在進(jìn)行硬件設(shè)施的改造和升級(jí)。目前，已發(fā)放了11張小作坊登記證。超額完成市局下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)。

20xx年，我們構(gòu)建了以“網(wǎng)格化監(jiān)管為基礎(chǔ)，以雙隨機(jī)檢查為補(bǔ)充”的監(jiān)管體系。先期在食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管中全面實(shí)施。生產(chǎn)企業(yè)按照要求基本是每家企業(yè)每年2次的檢查任務(wù)，一次由轄區(qū)分局按計(jì)劃檢查，還有一次組織各分局進(jìn)行雙隨機(jī)檢查。在食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管改革運(yùn)作成功的基礎(chǔ)上向食品流通監(jiān)管領(lǐng)域推廣。從而實(shí)現(xiàn)監(jiān)管工作的精細(xì)化和高效化。

開發(fā)具有教育、宣傳、互動(dòng)，功能性的微信公眾號(hào)“食安高新”，開通食品經(jīng)營許可辦理平臺(tái)、“你點(diǎn)我檢”、食品違法行為“隨手拍”舉報(bào)平臺(tái)、食品安全知識(shí)教育和考試平臺(tái)、集體聚餐登記和廚師管理等5大平臺(tái)以及市民互動(dòng)留言、放心商家評(píng)選與展示等板塊，將量大面廣的監(jiān)管信息與群眾和經(jīng)營業(yè)者進(jìn)行平臺(tái)化的互動(dòng)。截至目前，公眾號(hào)關(guān)注量已達(dá)900多，點(diǎn)擊率達(dá)5400余次。通過平臺(tái)辦理食品經(jīng)營許可86戶次，接到群眾舉報(bào)線索12條，有效立案3件；食品安全知識(shí)教育和考試190人次，為群眾節(jié)約辦事成本4萬余元；受理集體聚餐備案12次、廚師備案26人次。

食品安全工作總結(jié)報(bào)告 學(xué)校食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇三

20xx年我鄉(xiāng)在縣委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下和縣食品安全協(xié)調(diào)的具體業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，我鄉(xiāng)的食品安全監(jiān)管工作取得的以下成績：

自今年年初，經(jīng)黨委政府研究決定，成立了福臨鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由鄉(xiāng)長龔文珍擔(dān)任，由蘭偉任副組長，成員有杜翼宏、郭斌、席瓊等組成福臨鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，同時(shí)，成立了福臨鄉(xiāng)重大食品安全事故應(yīng)急指揮部。指揮長龔文珍，副指揮長蘭偉，成員杜翼宏、郭斌、席瓊等。下設(shè)辦公室。集中整治食品生產(chǎn)，加工企業(yè)，規(guī)范食品流通秩序嚴(yán)格餐飲消費(fèi)監(jiān)管。

對(duì)我鄉(xiāng)境內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)，小作坊，銷售網(wǎng)點(diǎn)，餐飲場鎮(zhèn)，進(jìn)行了逐個(gè)排查。凡是未進(jìn)行登記，無讓生產(chǎn)經(jīng)營加工的行為進(jìn)行了堅(jiān)決打擊，取締了無衛(wèi)生許可證，無營業(yè)執(zhí)照，無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)的生產(chǎn)加工，銷售企業(yè)，開展重點(diǎn)食品專項(xiàng)整治，對(duì)植物油，面粉，乳制品等進(jìn)行了抽樣和監(jiān)管，查處過期食品，有毒和有害以及其他不合格食品，強(qiáng)化食品經(jīng)營者經(jīng)濟(jì)戶口管理，嚴(yán)格食品經(jīng)營者質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任，從而加強(qiáng)了食品質(zhì)量安全，保障了食品生產(chǎn)消費(fèi)安全。

我鄉(xiāng)通過廣播，散發(fā)傳單，張貼標(biāo)語等形式，加大了對(duì)《產(chǎn)品質(zhì)量法》《動(dòng)物防疫法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)管的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的宣傳力度。廣大干部群眾對(duì)食品安全生產(chǎn)的'有關(guān)法律法規(guī)知識(shí)率達(dá)100%。同時(shí)，開展公共衛(wèi)生進(jìn)農(nóng)村，“農(nóng)村食品安全宣傳月”等系列活動(dòng)，普及食品衛(wèi)生知識(shí)和科技常識(shí)，提高農(nóng)村食品從業(yè)人員和農(nóng)村消費(fèi)者的食品安全素質(zhì)。

為了保障食品的生產(chǎn)、消費(fèi)安全，我鄉(xiāng)建立了食品安全信息網(wǎng)絡(luò)，由各村主任為食品安全協(xié)管員，由他們負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管信息的收集和傳遞，然后及時(shí)反饋，給鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由食品安全事故總體應(yīng)急指揮部對(duì)信息作出應(yīng)急處理。

我鄉(xiāng)與鄉(xiāng)民生產(chǎn)企業(yè)，銷售企業(yè)，餐飲業(yè)主簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書，層層落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)主要喝著人為食品安全第一責(zé)任人。定期評(píng)估食品安全狀況，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為，堅(jiān)決杜絕不合格原料進(jìn)廠進(jìn)店，不合格產(chǎn)品出廠出店，建立企業(yè)誠信檔案，建立健全重大食品違法案件逐級(jí)報(bào)告制度和案件協(xié)查協(xié)作制度

食品安全工作總結(jié)報(bào)告 學(xué)校食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇四

民以食為天，我分局從保障人民群眾身體健康高度出發(fā)，嚴(yán)厲查處無照流動(dòng)擺賣食品等違法行為，積極配合相關(guān)部門對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的食品進(jìn)行整治，努力履行食品安全管理法定職責(zé)。今年以來，我分局共取締流動(dòng)經(jīng)營熟食、水果等攤檔103宗，教育勸導(dǎo)256宗，暫扣經(jīng)營工具一批?，F(xiàn)將我分局今年食品安全工作情況總結(jié)如下：

我分局合理調(diào)集執(zhí)法力量，對(duì)中心城區(qū)、工業(yè)區(qū)、社區(qū)街道、農(nóng)貿(mào)集市等周邊流動(dòng)食品攤點(diǎn)、活禽銷售、宰殺攤點(diǎn)巡查監(jiān)管，嚴(yán)查無證加工、銷售熟食產(chǎn)品窩點(diǎn)，督促菜場管理單位做好市場周邊環(huán)境管理；會(huì)同食品藥品監(jiān)管分局、工商分局、公安分局等部門，對(duì)影響食品安全的燒烤攤、夜排擋等各類流動(dòng)攤點(diǎn)實(shí)施聯(lián)合執(zhí)法，及時(shí)予以整治取締。

我分局制定了具體的整治方案，深入開展學(xué)校和工業(yè)區(qū)飲食攤點(diǎn)食品安全清理整治。大力營造宣傳氛圍，爭取市民群眾和學(xué)校周邊食品經(jīng)營攤點(diǎn)的理解和支持，集中對(duì)不聽勸阻仍在中心城市區(qū)各類學(xué)校幼兒園周邊內(nèi)占道經(jīng)營的流動(dòng)食品攤點(diǎn)進(jìn)行了取締；對(duì)周邊具備衛(wèi)生許可證、健康證、餐飲服務(wù)許可證等相關(guān)證照的飲食門店進(jìn)行了規(guī)范，對(duì)屢次勸導(dǎo)仍不服從管理的占道經(jīng)營個(gè)人，依法對(duì)其經(jīng)營工具進(jìn)行了證據(jù)先行登記保存。通過專項(xiàng)整治學(xué)校工業(yè)區(qū)周邊的市容環(huán)境衛(wèi)生整潔有序。

為提高廣大市民群眾對(duì)食品安全的意識(shí)，我分局通過多種形式，加大宣傳力度。

（一）定期組織食品經(jīng)營戶進(jìn)行食品安全教育，增強(qiáng)經(jīng)營戶對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步提高他們的行業(yè)自律意識(shí)。

（二）結(jié)合工作實(shí)際，采取多種形式，強(qiáng)化食品安全宣傳工作，增強(qiáng)市民食品安全防范意識(shí)。

我分局在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管等方面做了大量工作，取得了一定成效，但還存在著不足和問題，其主要表現(xiàn)在：

（一）宣傳工作不夠深入。宣傳形式單一，力度不大，普法的廣度和深度還有待加強(qiáng)。

（二）街上的人流量比較大，無照流動(dòng)經(jīng)營食品攤販眾多人員且流動(dòng)性大，加上轄區(qū)范圍廣，隊(duì)伍力量不足，裝備滯后，在一定程度上制約了執(zhí)法工作的開展。

（三）部分群眾缺乏自我保護(hù)意識(shí)，為隱患食品銷售提供了市場。建議新聞媒體和教育部門應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)群眾食品安全知識(shí)的宣傳教育，自覺抵制游攤游販銷售存在安全隱患的食品，切實(shí)提高自我保護(hù)意識(shí)，從消費(fèi)源頭上斷絕流動(dòng)攤販的經(jīng)營市場。

針對(duì)目前比較嚴(yán)峻的食品安全形式，我分局將進(jìn)一步加強(qiáng)城市衛(wèi)生管理和食品安全監(jiān)管工作，提高城市衛(wèi)生管理和食品安全監(jiān)管水平，著重做好以下幾個(gè)方面的工作：

（一）加大執(zhí)法巡查力度，嚴(yán)厲整治街頭無照銷售食品違法行為；深入開展“門前凈化行動(dòng)”，嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營單位違規(guī)露天經(jīng)營食品行為和露天大排檔，堅(jiān)決取締露天燒烤；深入施工工地，加強(qiáng)施工工地周邊無照食品攤點(diǎn)管理，對(duì)施工工人食堂及宿舍周邊環(huán)境衛(wèi)生保持嚴(yán)密監(jiān)控；充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制的作用，積極配合有關(guān)部門參與食品衛(wèi)生安全工作，全面加強(qiáng)城市環(huán)境和社會(huì)秩序綜合治理。

（二）加強(qiáng)思想教育工作。向經(jīng)營戶宣傳食品安全衛(wèi)生知識(shí)，并指導(dǎo)食品經(jīng)營戶進(jìn)行規(guī)范的食品運(yùn)輸儲(chǔ)藏、烹調(diào)配餐和餐具消毒，確保食品衛(wèi)生合格、安全可靠。堅(jiān)持疏堵結(jié)合的規(guī)范管理，加大市場建設(shè)投入，建立健全管理制度，做到管理與扶助并舉，做好溝通工作的同時(shí)，提供其他的服務(wù)，在公眾心中真正樹立起管理者為人民服務(wù)、為人民負(fù)責(zé)的形象，提高攤販的自覺性，把城市管理推上新的臺(tái)階。

（三）認(rèn)真組織好節(jié)日食品市場專項(xiàng)檢查活動(dòng)。有針對(duì)性地開展節(jié)假日食品安全監(jiān)督檢查，對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種進(jìn)行集中整治。

（四）充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制的作用，積極配合有關(guān)部門參與食品衛(wèi)生安全工作，全面加強(qiáng)城市環(huán)境和社會(huì)秩序綜合治理。

食品安全工作總結(jié)報(bào)告 學(xué)校食品安全工作總結(jié)報(bào)告篇五

我區(qū)小型和作坊式食品生產(chǎn)加工企業(yè)所占比例很大，除了規(guī)模小、管理亂、條件差外，員工文化素質(zhì)低、法制意識(shí)差、生產(chǎn)設(shè)備簡陋也是普遍存在的問題，以致于他們不知法、不懂法、不守法，生產(chǎn)上偷工減料、濫用添加劑、甚至使用有害原輔料進(jìn)行加工生產(chǎn)，最終讓偽劣食品充斥市場，產(chǎn)生危害。對(duì)此我們加強(qiáng)了對(duì)食品企業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)和宣傳教育，建立了食品企業(yè)業(yè)主定期培訓(xùn)機(jī)制，定期向食品企業(yè)宣傳法律法規(guī)，宣貫最新食品監(jiān)管政策，宣講食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。20xx年共舉辦食品企業(yè)業(yè)主培訓(xùn)4期，培訓(xùn)企業(yè)200多家，培訓(xùn)人員300多人，通過培訓(xùn)，提高了企業(yè)的法律意識(shí)、自控能力和規(guī)范行為。

按照我區(qū)生產(chǎn)加工領(lǐng)域食品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查實(shí)施辦法，20xx年度共抽查了全區(qū)71家食品生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品共277個(gè)批次，產(chǎn)品種類包括肉制品、豆制品、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、飲料、酒類、葡萄酒、茶葉、餅干、炒貨、糖果、膨化食品、大米、食用植物油、蔬菜制品、食品添加劑、蛋制品、糧食加工品、水果制品、淀粉及淀粉制品、水產(chǎn)制品等22類食品。檢驗(yàn)結(jié)果如下：合格243批次，不合格34批次，產(chǎn)品抽查合格率為87％，不合格率12%。不合格指標(biāo)有衛(wèi)生指標(biāo)、理化指標(biāo)、食品添加劑、食品標(biāo)簽、凈含量等不符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。從抽查結(jié)果看，全區(qū)食品質(zhì)量水平還有待提高，食品消費(fèi)還存在隱患，食品安全形勢不容樂觀,生產(chǎn)領(lǐng)域食品監(jiān)管還需進(jìn)一步加強(qiáng)。

我們針對(duì)企業(yè)在不同時(shí)期都會(huì)形成一些傾向性問題的現(xiàn)象，確定了食品質(zhì)量安全監(jiān)管的重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)對(duì)象和重點(diǎn)區(qū)域，如按產(chǎn)品制定《涉油食品專項(xiàng)整治方案》、《涉乳食品整治方案》、《糕點(diǎn)制品專項(xiàng)抽查方案》等檢查方案，按時(shí)段制定《兩節(jié)期間食品質(zhì)量安全整治方案》等，并按地域確定了重點(diǎn)監(jiān)管地區(qū)，每年開展食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治活動(dòng)不少于4次。對(duì)食品專項(xiàng)整治經(jīng)常抓、抓經(jīng)常，反復(fù)抓、抓反復(fù)，力爭一個(gè)時(shí)期解決一個(gè)突出問題，相對(duì)集中時(shí)間，實(shí)施重點(diǎn)整頓，正確處理經(jīng)常管與突擊抓的關(guān)系，正確處理事前整治和事后處罰的關(guān)系，使違規(guī)企業(yè)的行為在沒有形成市場危害時(shí)就得到解決，增強(qiáng)了監(jiān)管工作的預(yù)見能力。

我們?cè)谝暻椴扇〗逃驼未胧┑耐瑫r(shí)，對(duì)那些屢教不改、違法行為嚴(yán)重的企業(yè)決不姑息。對(duì)從事食品違法行為的生產(chǎn)者實(shí)行重處，對(duì)提供食品違法行為線索的舉報(bào)者實(shí)行重獎(jiǎng)，始終保持對(duì)食品違法行嚴(yán)打的高壓態(tài)勢。在工作中嚴(yán)格遵循執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究的原則，努力維護(hù)法律法規(guī)的嚴(yán)肅性，為食品生產(chǎn)加工企業(yè)逐步向健康規(guī)范的軌道提供了強(qiáng)力支撐。20xx年，共辦理食品違法案件20余件，罰沒款達(dá)34.3余萬，有力地打擊了食品生產(chǎn)領(lǐng)域的違法違規(guī)生產(chǎn)者，有效地遏制了區(qū)域內(nèi)食品質(zhì)量安全事件的發(fā)生。

我局和各街辦建立了食品安全聯(lián)絡(luò)制度，我局每季度定期召開食品安全通報(bào)會(huì)議，及時(shí)通報(bào)全區(qū)食品監(jiān)督抽查信息和食品安全執(zhí)法案件，建立了分局和街辦的食品安全信息交流平臺(tái)，保證了執(zhí)法人員和街辦工作人員互通信息，相互配合，為確保食品安全和打擊違法經(jīng)營、無證生產(chǎn)食品提供了有力保證。