光陰的迅速，一眨眼就過去了，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計劃嗎？下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。

小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書 企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書1500字篇一

背景：目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場的機會。

前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。

二、項目宗旨

我們的目標是先開一家旗艦店，立足本地市場，根據(jù)客戶需求和意見不斷改進，然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營店，最后成立公司，以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。

三、主要產(chǎn)品

我們主要經(jīng)營面包、甜品、糕點、精品飲料等，在此基礎(chǔ)上，我們會聯(lián)合科研機構(gòu)與學校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn)，開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。

四、服務(wù)計劃

1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。

2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。

3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。

4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。

五、競爭性分析

目前市場上面包店的不足

1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。

2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，因此原材料的安全性難以保障。

3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。

4、廣告宣傳不足，客戶認知度不高。

5、缺乏產(chǎn)品，客戶參與程度不高，難以適應(yīng)火熱的市場。

6、缺乏特色產(chǎn)品。

我們的優(yōu)勢：

1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺。

2、我們打算明年針對比較重要的原材料，與人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。

3、與科研機構(gòu)以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。

4、與本地各類組織和單位合作，開展活動，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。

5、目前市場遠遠沒有飽和，針對市場上的弱勢競爭者，我們的加入會加快市場洗牌，提升行業(yè)整體水平，市場前景非常廣泛。

六、營銷策略

1、價格策略：針對產(chǎn)品的成本測算，合理定價。

2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿足不同口味和不同群體消費者的需求。

3、包裝策略：以清新的風格為主，給購買者良好的購買體驗。

4、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽。

5、外賣策略：3公里內(nèi)免費送貨，同時與單位或組織合作，發(fā)展代銷商。

6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。

七、投資與收益分析

資金需求：資金以單店計算。

1、店面租金：3萬元/年(30平米)。

2、裝修：1萬元。

3、設(shè)備：2萬元。

4、證件執(zhí)照：20__元左右。

5、工資：1名店長3萬元每年;3名店員共6萬元每年，總計9萬元/年。

裝修和設(shè)備等是一次性投入，因此不計入年成本之內(nèi)，粗略估計年固定成本在12萬元左右。

收入分析：根據(jù)旗艦店目前的銷量，每日平均銷售額1000元左右，月銷售額3萬元，年銷售額36萬元。

效益分析：36萬元收入減去固定成本12萬元，年純?nèi)?4萬元，由于面包行業(yè)利潤率相對較高，扣除面包的原材料成本，單店年利潤基本能超過10萬元。

八、風險與防范措施

風險：

1、競爭對手開業(yè)多年，有一定的固定消費群。

2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，女當今減肥當?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。

3、經(jīng)濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門的選擇余地更多了。

4、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。

防范措施：

1、針對競爭對手的問題，相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一定能夠贏得消費者的青睞，再加上我們活動的支持，足以贏得更多顧客的光顧。

2、針對女性愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費者的需求。

3、雖然人們購買食品的選擇越來越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點，盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。

4、新店開業(yè)我們準備了不少的活動：例如蛋糕大賽;巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等，相信隨著活動力度的加大和其他分店的開張，我們的品牌影響力將會不斷增強。

小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書 企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書1500字篇二

一、企業(yè)概況

1、主要經(jīng)營范圍

以西式蛋糕、手工餅干、中西點、冷飲等為主營產(chǎn)品，集生產(chǎn)、銷售、配送、服務(wù)于一體。并專門開辟了休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅，為顧客提供優(yōu)美音樂及時尚書籍。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。在價格定位上遵循薄利多銷，以“高雅的環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”贏取利潤回報。

2、經(jīng)營宗旨

甜美、健康、時尚。為朋友聚會，聊天，飲食，休閑，娛樂提供一個高雅，溫馨，舒適，安全的場所。

3、經(jīng)營方式

店內(nèi)選購：顧客在貨價上自行選購完畢到賣臺買單。

店內(nèi)品嘗：顧客在賣臺點單，由服務(wù)員將蛋糕、飲料送到顧客坐的地方，吃完買單。

送貨上門：與附近寫字樓洽談，與他們簽定長期配送服務(wù)。一般為下午茶時間。

二、企業(yè)形象

1、產(chǎn)品

糕點類：主營西式蛋糕、手工餅干、中西甜點、面包等;

飲品類：主營咖啡、茶品、杯裝可樂、牛奶、各色鮮榨果汁，奶茶等;

副食類：特色爆米花，瓜子，花生，豌豆等;

免費類：雜志，報紙，大廳提供優(yōu)美音樂。

2、選址分析

本店應(yīng)設(shè)置在社區(qū)及寫字樓附近。因為固定消費群體，消費相對穩(wěn)定，上下班時間人流量大，所以本店設(shè)在大廈附近。

3、店面布置

店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。本店不像大多數(shù)蛋糕房那樣，將操作間展示在窗口，而是在店鋪的落地窗前加了一套很有小資情調(diào)的桌椅，讓人遠遠看去更像是一個精致的咖啡小店。店面內(nèi)為了顯出明亮和精致，裝修時在燈具購買上下了不少的功夫，店鋪的墻壁上則掛上了一些掛飾。操作間設(shè)在店鋪最里端，同樣采用了大量的燈光，以使得操作間顯得清爽、干凈而明亮。

三、市場評估

1、目標顧客描述

由于本店生產(chǎn)的糕點既包括一般的蛋糕也包括精致糕點，所以目標顧客為喜愛蛋糕甜品的各類人士，包括時尚男女和為家庭購買的人。

2、市場介紹

雖然周圍有一些超市和副食店、菜市場，但是蛋糕和面包的銷售卻很少。如果不單純做蛋糕，而是加入一些新鮮烤制的面包，說不定能夠吸引上班族購買面包當作早餐，這樣可以擴大自己店的影響力。并且社區(qū)的居民是固定的消費群。

3、競爭對手的主要優(yōu)勢

經(jīng)營多年，市場占有率大;附近居民區(qū)多，消費群穩(wěn)定;口感優(yōu)良。

4、競爭的對手主要劣勢

產(chǎn)品較單一，地處較偏僻，無法吸引新顧客群。不提供在店內(nèi)品嘗及配送服務(wù)。

5、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢

店面時尚，產(chǎn)品豐富，易吸引時尚青年;店堂內(nèi)有桌椅及優(yōu)美音樂，為顧客提供了完善的就餐環(huán)境。擁有新鮮的經(jīng)營方式――配送服務(wù)，為附近寫字樓提供了方便。

6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢。

新開張沒有穩(wěn)定顧客群，附近居民接受需要一段時間;店面租金較貴。

四、促銷決策

1、節(jié)日活動

在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對本店產(chǎn)品的印象?；顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券。

2、促銷手段

店堂設(shè)置許愿樹兩棵，消費即可得到許愿卡?？稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實現(xiàn)。

店內(nèi)常備各種小禮物，如卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。

3、會員制

凡一次性在本店消費滿80元的顧客可申請會員卡一張，持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。

4、傳媒廣告

考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實可行的宣傳渠道，調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在下班回家時，下發(fā)宣傳單，設(shè)點宣傳并接受咨詢。

五、人事與管理

1、人事

本店每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員、店堂清潔人員和制作人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各1名，要求本科以上學歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;蛋糕加工制作人員設(shè)置2名，要求大專以上學歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。

2、管理思想

優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+1>2的效果。

3、管理理念

(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。

(2)下管一級：上級對下級進行規(guī)劃管理，下級應(yīng)服從上級的工作指導，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。

(3)互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

(4)營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。

(5)公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。

4、管理隊伍

投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入蛋糕店。

小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書 企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書1500字篇三

第一章 項目總論

一、項目名稱

某某生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)

二、選址

某某某村

三、項目提出的理由

村溝地面積2余畝，占全村總土地面積的48%。長期以來，溝壑區(qū)氣候干旱、土壤貧瘠，幾乎顆粒無收。近年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展、氣候的變化及人力成本的不斷上升，土地基本處于荒蕪狀態(tài)，水土流失進一步加大，造成土地資源的極大浪費。

造成村溝地多年貧瘠的原因主要在于長期以來氣候干旱、少雨，人們對溝地的忽視，加之道路不暢通，從而使溝地利用率處于極端低下的狀態(tài)。當今社會，日新月異，科技、經(jīng)濟、交通等的發(fā)展，為我們合理、有效的改善和利用每一寸有限的資源提供了極為優(yōu)越的條件。能夠在荒溝里成功引水，通過現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)設(shè)施，植樹造林，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，增強農(nóng)業(yè)多樣性，不但能夠改變溝壑目前荒蕪的狀態(tài)，帶來一定的經(jīng)濟效益，而且在很大程度上能夠起到改良土壤、保持水土、防風固沙、凈化空氣、綠化和美化自然環(huán)境的作用，為人們多創(chuàng)造一份綠色、多增添一份笑容，從而發(fā)揮出荒溝變綠地所帶來的良好的社會效益。

四、項目建設(shè)的必要性及目的意義

1、為了響應(yīng)中央國務(wù)院的號召，積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，扎實推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)，加快農(nóng)業(yè)科技進步，轉(zhuǎn)變觀念，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式，積極推進退耕還林、規(guī)?；B(yǎng)殖，保持水土、改良土壤，解決溝壑荒廢、水土流失等問題，我本人計劃在村自行開發(fā)荒溝土地8畝，積極開發(fā)林業(yè)、果業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)等生態(tài)農(nóng)業(yè)項目。

2、某某多溝壑，長期處于荒廢狀態(tài)，水土流失極為嚴重，隨著人民生活水平的不斷提高，人們對果品和肉食品的消費能力有了很大提高;同時對于土地的綜合開發(fā)治理，對于當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境和溝壑治理的推廣有著深遠的意義。

3、推廣綠色生態(tài)立體農(nóng)業(yè)模式，改變村溝壑荒廢的狀況，重塑自然環(huán)境，改善土地質(zhì)量，減少水土流失，同時為消費者提供真正無公害、新鮮、營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)、安全、無藥殘的農(nóng)產(chǎn)品。

4、通過本項目的實施，將加大溝壑治理的步伐，大大提高溝壑的整治力度和效果，同時提高本地區(qū)農(nóng)民收入和自然環(huán)境質(zhì)量。

五、項目資金籌措

項目投資5萬元，其中固定資產(chǎn)投資3萬元，流動資金2萬元。以自籌資金為主，同時爭取農(nóng)業(yè)部門支持。

第二章 市場分析與預測

一、國內(nèi)消費現(xiàn)狀

我國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展起步較晚，但發(fā)展勢頭迅速。就目前的消費狀況來看，由于消費者對有機農(nóng)產(chǎn)品認知度較低，有機概念宣傳推廣還沒有深入人心;國內(nèi)有機農(nóng)產(chǎn)品銷售市場和銷售渠道還沒有真正形成，缺少有效的銷售網(wǎng)絡(luò)和平臺;消費群體還沒有真正形成;再加上政策、技術(shù)等方面因素的影響，阻礙了消費群體的培養(yǎng)。近年來，隨著經(jīng)濟水平的發(fā)展，人們的生活質(zhì)量不斷提高，品質(zhì)需求進一步增強，更加追求健康、綠色、環(huán)保、低碳的生產(chǎn)生活和娛樂消費模式。

二、市場分析與預測

從世界范圍來看，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)已經(jīng)有7多年的歷史，它對多種農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)域、氣候類型和社會制度的適應(yīng)性表明了它是一種有效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，其發(fā)展前景是非常樂觀的。有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展，將由單一、分散、自發(fā)的民間活動轉(zhuǎn)向全球性的農(nóng)業(yè)運動，由區(qū)域性布局轉(zhuǎn)向全球性布局，由關(guān)心環(huán)保到關(guān)注環(huán)保和食品安全，由綠色食品擴大到綠色產(chǎn)品，實現(xiàn)有機食品認證國際化，從事有機農(nóng)業(yè)的農(nóng)場數(shù)量將空前增加，其銷售渠道將實現(xiàn)多元化。

第三章 項目概況

一、擬建地點

某某某某村

二、建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模

三、項目建設(shè)進度

20某某年1月開始，3月份完成核桃樹栽種，5月份完成環(huán)頸雉投產(chǎn)，7月份完成蔬菜栽植。

第四章 項目建設(shè)技術(shù)方案

一、土壤害蟲防治技術(shù)

危害農(nóng)作物的土壤害蟲主要有蠐螬、螻蛄、金針蟲、地老虎等。它們在土壤中生活，危害時間長，較難防治，要采取綜合防治措施。采用農(nóng)業(yè)防治(深耕多耙、借助機械力量殺死部分蟲卵和成蟲)、化學防治和誘殺防治(糖醋液誘殺、燈光誘殺)、以肥治蟲(氮肥治蟲、磷肥殺蟲、草木灰液殺蟲)等。

二、植物病蟲害防治技術(shù)

采用生物特效農(nóng)藥，常見的有動、植物源農(nóng)藥，昆蟲激素及微生物農(nóng)藥，如魚藤精、煙草、除蟲菊素、殺螟桿菌、白僵菌、春雷霉素、慶豐酶等。

三、生物技術(shù)

生物防治包括以蟲治蟲和以菌治蟲。其主要措施是保護和利用自然界害蟲的天敵、繁殖優(yōu)勢天敵、發(fā)展性激素防治蟲害等。

四、動物飼料添加劑和藥品替代產(chǎn)品和技術(shù)

在當代以消費者為主導的市場下，陳舊的飼養(yǎng)方法已經(jīng)無路可走，天然飼料科技越來越得到大家的接受和支持。一些經(jīng)過研究的新飼養(yǎng)方法建立在與抗菌素飼養(yǎng)法完全不同的理念之上。它們含有益生菌、有機酸、脂肪酸、酵素、有機礦物質(zhì)、天然霉菌霉素吸附劑，取代了含動物性成分的同類產(chǎn)品以及許多其它相關(guān)產(chǎn)品。

五、畜、沼、菜(果)一體化有機生態(tài)模式構(gòu)建技術(shù)

圍繞沼氣池建設(shè)，把種植、養(yǎng)殖有機結(jié)合起來，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進行技術(shù)創(chuàng)新。

第五章 效益分析

一、經(jīng)濟效益

本項目投資收益率高，正常運做5年后預計利潤可達5萬元，投資利潤率達到6.2%，投資回收期較短，現(xiàn)金流量良好，償還能力強。

二、社會效益

1、促進溝壑治理步伐，減少水土流失。

2、可以給社會提供大量水果、蔬菜和畜禽產(chǎn)品。

3、提高當?shù)剞r(nóng)民收入，促進社會主義新農(nóng)村建設(shè)。

4、改變當?shù)刈匀画h(huán)境，做出溝壑治理的標榜企業(yè)。

5、促進大學生回農(nóng)村創(chuàng)業(yè)就業(yè)。

第六章 結(jié)語

一、本項目的發(fā)展配合了社會主義新農(nóng)村建設(shè)，符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢，有利于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，有利于推進當?shù)鼗臏现卫淼乃俣群退?，有利于改善當?shù)刈匀画h(huán)境和人民生活水平。

二、本項目可以充分發(fā)揮關(guān)中地區(qū)的資源優(yōu)勢，通過各種社會資源的有機整合，建立起從林業(yè)、果業(yè)為生態(tài)養(yǎng)殖提供優(yōu)良環(huán)境和食物資源，養(yǎng)殖業(yè)為林業(yè)、果業(yè)提供有機天然肥料，從生產(chǎn)到產(chǎn)品銷售為一體的經(jīng)營體系，提高了社會生產(chǎn)力，大大增強了抗風險能力，提升了產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，為廣大群眾提供了“優(yōu)質(zhì)、新鮮、安全”的放心食品，同時改善了環(huán)境，保持水土，防止流失。

三、本項目建成后，可實現(xiàn)年銷售收入1萬元，公司獲利3萬元/年;亦可帶動地區(qū)經(jīng)濟快速發(fā)展。

四、本項目建設(shè)目標明確，符合國家產(chǎn)業(yè)化政策，投資規(guī)模適宜，結(jié)構(gòu)合理，技術(shù)方案科學可行，系統(tǒng)管理規(guī)范，市場運作專業(yè)，資源利用率高，效益顯著。項目建設(shè)十分必要，而且是可行的。

綜上，有社會主義新農(nóng)村建設(shè)的需要，有市場發(fā)展的需求，有資源區(qū)位優(yōu)勢，有政府的支持，有企業(yè)的帶動，有標準化技術(shù)的保障，溝壑治理的發(fā)展一定有廣闊的前景和深遠的社會意義。

小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書 企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書1500字篇四

市場綜述

韓國燒烤是近幾年新興的一種時尚餐飲項目，隨著韓國料理在中國大中型城市的普及，韓國燒烤也迅速進入了消費者的視線。調(diào)查顯示，中式燒烤和韓式燒烤兩大消費者的口味差異，前者偏愛香、麻、辣，后者偏愛香、甜、辣，且大多鐘情于韓式燒烤的消費者最初都是被甜辣蘸醬所吸引，這種顛覆中國人傳統(tǒng)餐飲口味的飲食具有廣闊的市場前景。

傳統(tǒng)的韓式燒烤店進入門檻較高，為了讓小本創(chuàng)業(yè)者找到切入點，我刊將深度剖析韓國燒烤的細分市場——自助韓國燒烤。由于該項目投資小、回報率高，且對于顧客而言，有著菜品多、休閑時尚、適合各種階層小眾聚餐等特色，自助韓國燒烤店必將掀起國內(nèi)餐飲業(yè)的一陣旋風。

投資回報分析

1、金額預算

小型自助韓國燒烤店的投資總額一般在5——8萬元左右：其中店面租金(按三個月、50平方米算)1.5——2萬元;裝修及各種設(shè)備配置，排風扇、空調(diào)、桌椅、鍋灶、冷藏柜、餐具等2.5——3.5萬元;人力成本1萬元。如果投資者資金充裕，可在此投資基礎(chǔ)之上，考慮增大店鋪面積或加強店內(nèi)裝修特色。另外，投資者須準備2——3萬元流動資金，以應(yīng)付開業(yè)后的后續(xù)投入或突發(fā)狀況。

2、收益評估

燒烤店按20張桌子、每張桌子坐4個人、人均消費30元來計算，每天中午1波顧客，晚上1——2波顧客，日平均營業(yè)額則可達6000元左右，按20%的純利潤率計算，日盈利近1200元，月盈利3萬多元，投資者可于三個月內(nèi)收回成本，年盈利可達20萬元以上。

選址要點

自助韓國燒烤與上規(guī)模的韓國燒烤店不同，它的客戶群在消費時往往并不特別看重店內(nèi)環(huán)境或檔次，而更看重“自助”的實在，因此投資者在選址應(yīng)著重考慮以下三個方面：

1、餐飲一條街

自助韓國燒烤可選擇在餐飲一條街上經(jīng)營，其好處在于經(jīng)營前期可獲得部分其他餐館的顧客分流，但需要注意的是，與周邊餐飲店的經(jīng)營內(nèi)容最好不重復，并且消費規(guī)格在同一價位上，可略偏低。

2、店鋪不宜過大

店鋪面積最好在40——60平方米以內(nèi)，不需太大。一是可以控制成本，二是由于店鋪不大，只要有幾桌人在消費，就能給過路者形成生意頗好的感覺;店鋪太大，若前期宣傳不到位，反而容易陷入“生意冷清”的惡性循環(huán)。

3、交通方便

首先，附近要有停車位;其次，最好臨近公交車站或的士站。都市人生活節(jié)奏快，如果讓顧客因交通不便花費大量時間，任何餐館都可能面臨被排斥的風險。

雖然選址需要注意以上三方面，但一切還須以租金相對便宜為前提。

裝修提醒

由于店面較小，裝修時既要考慮盡量多地安放桌椅，又要避免顧客之間發(fā)生碰撞。

1、餐桌設(shè)計

成功案例湖北鄧氏韓國燒烤店約50平方米大小，進門沿主過道左邊有7張長桌，每張長桌可供4個人用餐;右邊面積較寬，采取兩張長桌連接在一起，相當于一張大長桌，兩個灶，可供8個人用餐，共6排。整個店內(nèi)共19張長桌，每張長桌配兩條長木凳，比單凳更節(jié)約成本和空間。

2、店內(nèi)裝潢

由于燒烤油煙重，長期經(jīng)營，墻面、地面容易形成難以清洗的油跡，因此店內(nèi)應(yīng)采用防滑地磚，墻面不宜刷漆，最好選用深黃色系的仿古墻磚。

3、通風設(shè)備

成功案例廣州韓吉燒烤店內(nèi)，每張桌子正上方都連接著一個簡單的抽煙機，用餐過程中幾乎聞不到油煙味。據(jù)店主介紹，雖然簡式抽煙機價格并不貴，由于每一臺機器都要安裝到固定的位置，煙道、外部包裝和人力成本算下來，大大增加了開店成本，建議普通小店謹慎選擇通風設(shè)備。

因此，普通自助燒烤店可安裝8——10個排風扇，整齊并排在店內(nèi)主過道兩邊墻壁的上端。

菜品設(shè)置

菜品設(shè)置主要根據(jù)自助價格而定，以30元/位為參照，店內(nèi)菜品除應(yīng)以牛肉為主葷菜之外，還須配備豬肉、雞肉、魚肉等;應(yīng)以生菜、蓮藕、土豆、西紅柿、芋頭等多種素菜為輔;同時，還應(yīng)配備8——10種水果、糕點;另外，為了提升小店的菜品陣容，可增加如魚皮、雞皮、牛排、生魚片和小海鮮。

特色菜品：黑椒牛肉。將牛肉切成薄片，用清水反復沖洗直至沒有血水，用手擠干水，用料酒和干淀粉腌制至少30分鐘，加入醬油、蠔油、白糖和黑胡椒，混勻即可。

經(jīng)營特點

1、自助韓國燒烤有兩個有力的賣點，一是自助，二是韓國燒烤，如此便鎖定了該項目的目標客戶群為學生、白領(lǐng)等年輕消費者。在宣傳策略上，傳單是必備;也可在店門外擺放鍋灶，現(xiàn)場燒烤，免費試吃賺吆喝;還可在大眾點評網(wǎng)、各大餐飲網(wǎng)站發(fā)帖。

2、由于自助價格是固定的，如果打折，很可能給顧客“便宜無好貨”的感覺，因此，小店恕不打折，開業(yè)初期可嘗試“每桌送20元酒水飲料”、“消費滿120元送單次消費卷一張”等活動。

3、消費者吃自助餐往往抱著把“本”吃回來的心態(tài)，所以通常在拿菜時經(jīng)常出現(xiàn)“眼大肚皮小”的情況。一家菜品豐富且質(zhì)量好的燒烤店，為了防范因為浪費導致的成本虧損，店主可規(guī)定“結(jié)賬時剩余菜品不得超過100g”，否則顧客須按均價15元/kg購買。如此一來，既可控制消費者的浪費現(xiàn)象，又可保障小店的利益。

4、細節(jié)的力量不可忽視。當一個區(qū)域的同類項目越來越多之后，要想留住客戶并開拓新客戶，除了保持原有的品質(zhì)之外，還要增強服務(wù)性，即把控細節(jié)。

成功案例：林文娟在很多人眼里，不過是一個其貌不揚的普通職高生，20__年畢業(yè)的她先后做過美容美發(fā)、推拿按摩。兩年前，家里托熟人給她安排了一個小公司辦公室文員的工作，但不肯安于現(xiàn)狀的林文娟，在去年與朋友吃過一次韓國燒烤之后，先斬后奏辭了職，回家找父母要錢說要開家自助韓國燒烤店。“我還記得當父親聽說我辭職后憤怒的神情，掄起巴掌就要打我”

當時，林文娟的親戚朋友都不贊成她開店，一個22歲涉世未深的女孩，不是拿父母的血汗錢開玩笑嗎?但林文娟力排眾議，在給父親寫下“借條”后，才勉強拿到了6萬元創(chuàng)業(yè)啟動資金。

結(jié)果，林文娟的自助韓國燒烤店生意異?；鸨?，60平方米大小的店內(nèi)，24張桌子，每晚至少有2波顧客，周末起碼有3——4波顧客，日營業(yè)額達六七千元，最多能達到1萬元。所有人都對這一結(jié)果驚詫不已，林文娟在接受采訪時卻淡定自若：“我覺得這是必然的?！笨跉忸H有些稚嫩，卻也透露著一個成功者的霸氣。

林文娟的燒烤店比其他店環(huán)境好?菜品好?說不上。仔細分析她成功的法寶，其實只有一樣——細節(jié)。

或許跟她從事過幾年服務(wù)行業(yè)的工作經(jīng)歷有關(guān)，林文娟觀察力強、態(tài)度溫和、善于與人溝通，創(chuàng)業(yè)者可以借鑒她的“十大服務(wù)條例”：

1、無論店內(nèi)生意好壞，林文娟每隔5分鐘就會到店門口向路人簡單介紹小店特色;

2、當顧客坐下后，立刻會有一個店員在灶上放一張用特殊材料制成的紙，可防止食物被烤焦;

3、開火前，有店員會送來圍裙和袖套，防止顧客的衣服和皮膚被油濺到;

4、開火后，有店員會在顧客的餐桌前用30秒鐘簡述完燒烤過程中的注意事項;

5、考慮到顧客的健康，林文娟為每位顧客準備了兩副筷子：一副燒烤，一副用餐;

6、考慮到顧客不同的口味偏好，林文娟準備了韓國燒烤傳統(tǒng)的甜辣醬，另外還配備了番茄醬、辣椒醬、辣椒粉、青椒醬等多種蘸醬，以供顧客選擇;

7、林文娟除了準備普通燒烤店配備的不帶佐料的生牛肉、生雞肉，還準備了生黑椒牛肉和生咖喱雞肉;由于燒烤灶不大，林文娟對菜品的大小、形狀、厚薄都有嚴格要求，力求讓顧客在休閑中感覺到精致;

8、普通自助燒烤店內(nèi)的糕點、涼菜等一般都與其他菜品一樣統(tǒng)一堆積擺放在一個盤內(nèi)，但林文娟卻事先將糕點、涼菜分裝到數(shù)個小碟里，放置于一個大盤內(nèi)，方便顧客取用;

9、店內(nèi)員工輪流觀察食物供給情況，所有缺少的菜品，幾乎不等顧客發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)迅速補齊;

10、有一個記錄本，專門用于記錄顧客對小店服務(wù)方面和菜品方面的意見和建議。每天打烊后，仔細研究記錄本上的內(nèi)容，半個月會進行一次菜品調(diào)整。

經(jīng)過本刊記者一天的觀察發(fā)現(xiàn)，林文娟的成功絕非偶然，她對整體經(jīng)營的把控、對細節(jié)的把握能力讓記者很難相信她只是一個22歲的小女孩。實際上，任何項目都有發(fā)展的空間，成敗的關(guān)鍵往往在于投資者對該項目的用心程度。

小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書 企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書1500字篇五

一、公司情況簡介

公司取名為某某某某燒烤有限責任公司，公司的發(fā)展將立足于武漢市，打造武漢特色小吃。公司將建立在我的家鄉(xiāng)武漢江夏，借鑒海底撈火鍋的經(jīng)營模式，采用科學的管理方式，努力將公司打造為理論與實踐相結(jié)合的一流餐飲公司。

二公司理念：

學習海底撈公司的經(jīng)營文化，“體驗美味、享受生活、擁有健康、共創(chuàng)卓越”的發(fā)展理念，倡導“用雙手改變命運，靠勤奮實現(xiàn)夢想”的價值取向，公司上下形成了“同心同德，爭創(chuàng)武漢一流餐飲企業(yè);上下齊心，打造武漢第一火鍋名牌”的創(chuàng)牌氛圍。

三、行業(yè)分析

優(yōu)勢：燒烤行業(yè)投資不多，但回報可觀。燒烤的種類比較多比較吸引人，燒烤店在學生中是很熱門的休閑、聚會場所。在江夏紙坊，燒烤以正規(guī)門面發(fā)展生意的地方較少，就市場飽和度來說，還未達到市場飽和，存在供不應(yīng)求現(xiàn)象。

劣勢：一是燒烤本身是不能多吃的，這點也制約著燒烤行業(yè)的發(fā)展，二是燒烤店存在很大衛(wèi)生問題。

四、同業(yè)競爭狀況

由于在江夏紙坊燒烤店分布不集中、店面較少，競爭相對平緩，行業(yè)威脅較小。

五、投資金額和門面分析

初步設(shè)想第一年投資20萬元，由于個人和父母經(jīng)濟情況有限，打算實行入股原則，吸納資金。門面選擇在距離中百倉儲部遠的體育館附近，這里不管白天還是夜晚，人流量都很大。初步打算10萬元用于門面租賃和裝修，5萬元用于食材購買和開業(yè)促銷，另外5萬元用于員工工資。

六、員工招聘和部門劃分

1、燒烤店分為三個部門，一是后勤采購部，二是前臺服務(wù)部，三是后臺廚房。初步設(shè)想招聘十個人，五個人負責前臺，兩人負責后勤，三個人負責廚房，任帆為老板。

2、工資標準：后勤和前臺各位1900元/月、廚房為3000元/月。

3、員工保障：設(shè)立員工獎懲措施，為員工辦理相關(guān)保障，激發(fā)員工工作干勁。

六、開業(yè)促銷

開業(yè)前一個星期進行試營，運用各種促銷手段。

一、打折優(yōu)惠：

試營期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切。

實得到實惠的手段，它能讓顧客很直觀的感到確實得到了便宜，心理上暫時得到較大的滿足。缺點就是，打折多了，成本較高，打折少了，不能起到效果。

二、現(xiàn)金券：

優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比，力度小了一些，實際上是一樣的折扣，但是需要兩次消費。是一種牽制誘導消費性質(zhì)的促銷手段。試營期間消費滿100元送20元，滿200元送50元以此類推。

三、會員制折扣：

會員制優(yōu)惠促銷是一種長期的優(yōu)惠手段餐廳開業(yè)初期，客源不足，會員發(fā)展的速度可以要客。試營期間，降低會員加入門檻吸引顧客。快些，以后如果人氣已經(jīng)聚攏，甚至每天就餐都會出現(xiàn)等位，排隊現(xiàn)象，會員的發(fā)展就要減慢速度，甚至停止。

小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書 企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書1500字篇六

一、摘要：

1、項目宗旨與商業(yè)模式：

西北面食別具特色，質(zhì)感勁道，口味爽潤，一直也是我們在西安度過懵懂青春期的長安大學校友的一種情懷。從大環(huán)境來看，慢文化的興起，人們對于西北飲食的接受和認可度日漸提高。

把正宗的西北面食在長三角市場推出，以一家門店為切入口，形成自己的品牌，結(jié)合相配套的宣傳及銷售模式，強調(diào)產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量，構(gòu)建并完善品牌文化，提升品牌價值。在經(jīng)營收益達到一定規(guī)模的基礎(chǔ)上，考慮下一輪融資擴張。同時，凝聚長安大學校友情誼，形成眾籌股東收益體制，搭建創(chuàng)業(yè)融資平臺，開拓母校影響力擴散途徑。

商業(yè)模式以西北面食為主要贏利點，注重與三秦文化相關(guān)的特色服務(wù)提高附加值，在產(chǎn)品、服務(wù)穩(wěn)定性強、水平高的基礎(chǔ)上，逐步轉(zhuǎn)向品牌營銷。

利用眾籌優(yōu)勢，打造一個執(zhí)行力強的經(jīng)營團隊，采用創(chuàng)新的管理思維，克服傳統(tǒng)行業(yè)的劣勢，創(chuàng)建一個屬于我們特有的有情懷有特點的西安面館。

2、產(chǎn)品與服務(wù)

產(chǎn)品定位中高端市場，主要包括西北各式面食，臊子面、油潑面、肉夾饃、羊肉泡饃、涼皮等具有強烈代表性的品種，從中選出幾種作為主打品種，發(fā)揮強項，并不斷迎合市場需要，創(chuàng)造新產(chǎn)品，與市場、客戶形成互動。嚴抓食材供貨渠道及制作工藝，確保口味正宗，把西北面食的優(yōu)勢展現(xiàn)出來。

服務(wù)一方面重視當今互聯(lián)網(wǎng)時代的體驗需求，結(jié)合傳統(tǒng)文化進行組合混搭。

3、目標市場的描述與預測

在充分的市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，選擇對產(chǎn)品有興趣的人群密集的地區(qū)啟動，兼顧成本等方面的因素，目標市場應(yīng)具備營業(yè)穩(wěn)定后達到400份/天/100㎡起布潛力，實現(xiàn)營業(yè)穩(wěn)定后日利潤6000元以上的潛力。

4、競爭優(yōu)勢

產(chǎn)品優(yōu)勢見前文。

服務(wù)優(yōu)勢為在做好傳統(tǒng)服務(wù)的基礎(chǔ)上，切合當今互聯(lián)網(wǎng)時代所注重的體驗消費需求，提供文化層次的消費，為消費客戶創(chuàng)造便捷、舒適、有內(nèi)涵的新型服務(wù)選擇。

5、資金需求

在充分全面的市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，選擇合理的門店租金支出/商場抽點支出方式后進行核算。

固定資產(chǎn)支出控制在30萬元/100㎡。

前期宣傳支出5萬元。

運營周轉(zhuǎn)資金15~20萬元。

6、資金籌措方式

校友眾籌。

7、銷售總匯、資產(chǎn)負債等報表

每月25日~28日提交下月生產(chǎn)經(jīng)營計劃，當中應(yīng)包含但不限于成本預算(資金需求)、預售目標(利潤計劃)及銷售、活動計劃等內(nèi)容，存檔。

每月2日~5日提交上月財務(wù)流水報表，存檔。

每季度不少于兩次向股東進行經(jīng)營情況匯報。

8、團隊概述

管理團隊成員四人，生產(chǎn)、銷售、成本各一人，總負責一人。

二、項目概述

1、項目簡介

該項目為長安大學校友眾籌100萬元人民幣(根據(jù)投資地點可增加)投資的一家以經(jīng)營地道的西北面食為主的餐飲項目，主要產(chǎn)品包括臊子面、油潑面、肉夾饃、羊肉泡饃、涼皮等具有強烈代表性的品種，附加具有體驗功能的增值服務(wù)，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等方面帶來的強大推動作用，是一個具有鮮明的創(chuàng)新色彩的實體投資項目，關(guān)鍵是要發(fā)揮眾籌的優(yōu)勢。

2、產(chǎn)品與服務(wù)描述

產(chǎn)品內(nèi)容：西北面食及周邊產(chǎn)品，結(jié)合三秦特色的增值產(chǎn)品。

服務(wù)內(nèi)容：傳統(tǒng)服務(wù)所指范疇外，結(jié)合三秦文化的特色增值產(chǎn)品服務(wù)，如皮影、秦腔等有代表性的文化服務(wù)體驗?；ヂ?lián)網(wǎng)驅(qū)動的便捷消費模式，以及自行開發(fā)的諸多服務(wù)內(nèi)容。

三、市場調(diào)研及分析

市場調(diào)研尚未啟動，調(diào)研應(yīng)充分學習利用大數(shù)據(jù)分析的思維在以下幾個方面進行深入的實施：

1、消費群體的調(diào)研

得到市場面食愛好者及潛在客戶的分布圖。

2、門面信息的調(diào)研

得到可租門面租金/抽成比例的分布圖，門面第一的原則。

3、成本及市場價的調(diào)研

得到所需食材及人工成本的品質(zhì)、價格曲線圖，市場價分布圖。得出一個相對合理的價格。

四、項目戰(zhàn)略

在產(chǎn)品品質(zhì)及服務(wù)過硬的基礎(chǔ)上，圍繞產(chǎn)品、服務(wù)、品牌三大方面實施多元化的營銷方式，并逐步轉(zhuǎn)向以品牌營銷為主的銷售模式。將產(chǎn)品、服務(wù)、品牌捆綁為一個有機整體，提高競爭力。

在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，不斷提高的品質(zhì)、服務(wù)要求，與此同時，注重成本的壓縮，通過新技術(shù)、更暢達的渠道要控制生產(chǎn)經(jīng)營成本。

五、總體進度及安排

1、校友宣傳，完成意向認購。(5月10日前)

2、組建董事會，物色組建團隊，關(guān)鍵的團隊核心人物。(6月10號前)

3、資金的籌集，注冊品牌，起草董事會章程，交由管理層正式運作(8月10日)

4、管理層開始運作。

1)、完成充分的市場調(diào)研及分析(20某某年7月中旬);

2)、生產(chǎn)技術(shù)層面的考察和大廚確定(20某某年8月);

3)、確定店面，店面裝修(20某某年9月下旬);

4)、正式營業(yè)(10月中旬擇日)。

六、風險因素的分析及應(yīng)對評估

風險因素可分為生產(chǎn)、財務(wù)兩個方面：

生產(chǎn)方面的主要風險為：

1、食品安全;

2、生產(chǎn)安全。

財務(wù)方面的主要風險為：

1、成本失控;

2、銷售不達預期。

生產(chǎn)方面的風險應(yīng)對在于做好預防，明確責任人(生產(chǎn)負責人)。在食品安全上，食材的供貨渠道嚴格把控，杜絕不合格產(chǎn)品及過期產(chǎn)品，加工和制作的過程中嚴格遵守相關(guān)衛(wèi)生辦法，對違規(guī)行為嚴懲重罰;生產(chǎn)安全方面嚴格遵守安全生產(chǎn)法規(guī)，增強員工安全生產(chǎn)意識，定期不定期開展安全生產(chǎn)檢查，在制度上防范于未然。

財務(wù)方面的風險一方面來自成本的失控，這一點上做好充分的市場詢價，篩選合格供方，并建立合理的薪酬獎懲制度，與此同時，對一切浪費現(xiàn)象進行嚴厲的懲罰，通過完善、科學的制度做好成本管理(責任人為成本負責人);銷售不達預期的風險基于前期的市場評估和產(chǎn)品定位是否準確，產(chǎn)品及服務(wù)是否符合市場需求，以及營銷方式的激勵是否有效，在這一風險的控制上，主要在于把控好產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，充分利用互聯(lián)網(wǎng)時代的銷售思維，把產(chǎn)品做好(責任人為銷售負責人)。

七、管理團隊

組建能夠迎合時代發(fā)展的管理團隊，把正確的、先進的經(jīng)營理念執(zhí)行下去，優(yōu)勝劣汰，能者上。要有管理創(chuàng)新思維，管理團隊最好是由校友組建，要給以適當股份。

營造良好的企業(yè)文化，團隊要有積極樂觀的事業(yè)觀和人生觀，吸收優(yōu)秀團隊管理經(jīng)驗。

要成立10人以下單數(shù)董事會，董事會決定重大投資事項，管理團隊為執(zhí)行團隊。

董事會及管理團隊有明確的章程及規(guī)章制度，嚴格按章程辦事，不允許有超越章程之外的權(quán)限。

八、股東收益

初期總投資額100萬元，根據(jù)認籌時間及盈利情況，計算分紅，不少于凈利潤的30%用于分紅。