計劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個前提。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。我們該怎么擬定計劃呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計劃書范文,希望對大家能夠有所幫助。
藥店員工培訓(xùn)計劃篇一
1、加強公司高管人員的培訓(xùn),提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念,開闊思路,增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。
2、加強公司中層管理人員的培訓(xùn),提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結(jié)構(gòu),增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
3、加強公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn),提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能,增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。
4、加強公司操作人員的技術(shù)等級培訓(xùn),不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責(zé)的能力。
5、加強公司員工的學(xué)歷培訓(xùn),提升各層次人員的科學(xué)文化水平,增強員工隊伍的整體文化素質(zhì)。
6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn),加快持證上崗工作步伐,進一步規(guī)范管理。
二、原則與要求
1、堅持按需施教、務(wù)求實效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn),增強教育培訓(xùn)的針對性和實效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量。
2、堅持自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源,建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地,臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn),通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。
3、堅持“公司+院校”的聯(lián)合辦學(xué)方式,業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關(guān)院校進行聯(lián)合辦學(xué),開辦相關(guān)專業(yè)的專本科課程進修班,組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課,結(jié)合自學(xué)完成學(xué)業(yè),取得學(xué)歷。
4、堅持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間三落實原則。20xx年,高管人員參加經(jīng)營管理培訓(xùn)累計時間不少于30天;中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計時間不少于20天;一般職工操作技能培訓(xùn)累計時間不少于30天。
三、培訓(xùn)內(nèi)容與方式
(一)公司領(lǐng)導(dǎo)與高管人員
1、國內(nèi)外政治局勢、經(jīng)濟形勢分析,國家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。
2、開拓戰(zhàn)略思維,提升經(jīng)營理念,提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營管理能力。通過參加企業(yè)家高端論壇、峰會、年會;到國內(nèi)外成功企業(yè)參觀學(xué)習(xí);參加國內(nèi)外著名企業(yè)高級培訓(xùn)師的高端講座。
3、學(xué)歷學(xué)位培訓(xùn)、執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。參加高級經(jīng)營師等執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。
(二)中層管理干部
1、管理實務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請專家教授來公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專場講座;在公司培訓(xùn)中心接收某課程。
2、學(xué)歷進修和專業(yè)知識培訓(xùn)。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學(xué)(專本科)函授、自考或參加mba及其它碩士學(xué)位進修;組織經(jīng)營、企管、財會專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試,獲取執(zhí)業(yè)資格證書。
3、強化項目經(jīng)理(建造師)培訓(xùn)。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經(jīng)理進行輪訓(xùn),培訓(xùn)面力爭達到50%以上,重點提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時開通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠程職業(yè)教育網(wǎng),給員工提供學(xué)習(xí)的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件,且有專業(yè)發(fā)展能力的員工,組織強化培訓(xùn),參加社會建造師考試,年凈增人數(shù)力爭達到10人以上。
4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀,了解生產(chǎn)經(jīng)營情況,借鑒成功經(jīng)驗。
(三)專業(yè)技術(shù)人員
1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進行專題技術(shù)講座,并建設(shè)公司自己的遠程教育培訓(xùn)基地,進行新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識等專項培訓(xùn),培養(yǎng)創(chuàng)新能力,提高研發(fā)水平。
2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進經(jīng)驗,開闊視野。年內(nèi)計劃安排兩批人員到單位參觀學(xué)習(xí)。
3、加強對外出培訓(xùn)人員的嚴格管理,培訓(xùn)后要寫出書面材料報培訓(xùn)中心,必要時對一些新知識在公司內(nèi)進行學(xué)習(xí)、推廣。
4、對會計、經(jīng)濟、統(tǒng)計等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,通過計劃培訓(xùn)和考前輔導(dǎo),提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,聘請相關(guān)專業(yè)的專家進行專題講座,多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。
(四)職工基礎(chǔ)培訓(xùn)
1、新工入廠培訓(xùn):繼續(xù)對新招聘員工進行強化公司的企業(yè)文化培訓(xùn)、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、質(zhì)量意識培訓(xùn)。每項培訓(xùn)年不得低于8個學(xué)時;通過實行師傅帶徒弟,對新員工進行專業(yè)技能培訓(xùn),基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須達到100%。試用期結(jié)合績效考核評定成績,考核不合格的予以辭退,考核優(yōu)秀者給于一定的表彰獎勵。
2、轉(zhuǎn)崗職工培訓(xùn):要繼續(xù)對人力中心人員進行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象、項目進展等方面的培訓(xùn)、每項不得低于8個學(xué)時。同時隨著公司的擴建,內(nèi)部就業(yè)渠道的增加,及時進行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)時間不得少于20天。
3、職工技術(shù)等級培訓(xùn):公司計劃新培養(yǎng)一級150名,二級員工100名,三級員工80名,四級員工20名。中級工以上人員占技術(shù)人員比例達到70%以上;一方面繼續(xù)普及,擴大比例,工作重點是培養(yǎng)高級技術(shù)人員,計劃培養(yǎng)中級管理人員10人,初級管理人員20人。形成較為完善的技能人才體系?;鶎訂挝患胺止疽压ぷ髦攸c放在基礎(chǔ)工作上,重點培訓(xùn)中級工和高級工,爭取中級工以上人員能占整個技術(shù)工人比例40%以上,使技術(shù)管理人員的素質(zhì)有整體提高。
4、加快高技能人才的培養(yǎng)和職業(yè)技能鑒定步伐:公司將選擇部分主業(yè)工種進行輪訓(xùn),并在本市相關(guān)技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓(xùn)、考核,力爭新增技師、高級技師達30人以上。使其結(jié)構(gòu)和總量趨于合理,逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓(xùn)的基礎(chǔ)上完成初次鑒定取證工作。
(五)開展學(xué)歷教育
1、公司培訓(xùn)中心要與一些高等院校聯(lián)合辦學(xué),開辦土木工程、市政工程技術(shù)、電氣工程及機電一體化等技術(shù)專業(yè)大專班。通過全國成人高考,對符合錄取條件的公司員工進行有計劃的集中培訓(xùn),獲取學(xué)歷。
2、與一些高等院校聯(lián)合辦學(xué),舉辦市政建筑工程及電氣機電類專業(yè)的函授本科班;推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到一些高等院校攻讀碩士學(xué)位。提高公司高管人員的學(xué)歷、業(yè)務(wù)水平和決策能力,更好地為公司服務(wù)。
3、調(diào)動員工自學(xué)積極性。為員工自學(xué)考試提供良好的服務(wù),幫助員工報名,提供函授信息;制定或調(diào)整現(xiàn)有在崗職工學(xué)歷進修的獎勵標準;將學(xué)歷水平作為上崗和行政、技術(shù)職務(wù)晉升的條件,增加員工學(xué)習(xí)的動力。
四、措施及要求
1、領(lǐng)導(dǎo)要高度重視,各基層單位及業(yè)務(wù)部門要積極參與配合,制定切實有效的培訓(xùn)實施計劃,實行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法,堅持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上,樹立長遠觀念和大局觀念,積極構(gòu)建“大培訓(xùn)格局”確保培訓(xùn)計劃開班率達90%以上,全員培訓(xùn)率達35%以上。
2、培訓(xùn)的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓(xùn)”的分級管理、分級培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。公司重點抓管理層領(lǐng)導(dǎo)、項目經(jīng)理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓(xùn);各部門和基層單位要緊密配合培訓(xùn)中心抓好新員工和在職員工輪訓(xùn)及復(fù)合型人才培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)形式上,要結(jié)合企業(yè)實際,因地制宜、因材施教,外培與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合,基地培訓(xùn)和現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合,采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓(xùn)方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法和形式,組織開展培訓(xùn)。
3、加強培訓(xùn)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和開發(fā)。一是加強和高等院校的聯(lián)合辦學(xué)力度,在就近院校設(shè)置培訓(xùn)實習(xí)基地,并充分發(fā)揮他們的培訓(xùn)資源和專業(yè)特長,積極整合,合理開發(fā),使其在公司人力資源培訓(xùn)開發(fā)中發(fā)揮骨干作用;二是要根據(jù)公司內(nèi)部自身專業(yè)特長,建設(shè)自己的培訓(xùn)基地、職校功能。選擇專業(yè)或課題,組織編寫適合企業(yè)特點的培訓(xùn)教材或講義;三是要加強企業(yè)專兼職培訓(xùn)師隊伍建設(shè),實行資源的有償服務(wù)。
在企業(yè)改革大發(fā)展的今天,面臨著新時期所給予的機遇和挑戰(zhàn),只有保持員工教育培訓(xùn)工作的生機和活力,才能為企業(yè)造就出一支能力強、技術(shù)精、素質(zhì)高,適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展的員工隊伍,使其更好地發(fā)揮他們的聰明才智,為企業(yè)的發(fā)展和社會的進步做出更大的貢獻。
藥店員工培訓(xùn)計劃篇二
一、總體目標
1、加強公司高管人員的培訓(xùn),提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念,開闊思路,增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。
2、加強公司中層管理人員的培訓(xùn),提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結(jié)構(gòu),增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
3、加強公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn),提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能,增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。
4、加強公司操作人員的技術(shù)等級培訓(xùn),不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責(zé)的能力。
5、加強公司員工的學(xué)歷培訓(xùn),提升各層次人員的科學(xué)文化水平,增強員工隊伍的整體文化素質(zhì)。
6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn),加快持證上崗工作步伐,進一步規(guī)范管理。
二、原則與要求
1、堅持按需施教、務(wù)求實效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn),增強教育培訓(xùn)的針對性和實效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量。
2、堅持自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源,建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地,臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn),通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。
3、堅持“公司+院校”的聯(lián)合辦學(xué)方式,業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關(guān)院校進行聯(lián)合辦學(xué),開辦相關(guān)專業(yè)的專本科課程進修班,組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課,結(jié)合自學(xué)完成學(xué)業(yè),取得學(xué)歷。
4、堅持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間三落實原則。20xx年,高管人員參加經(jīng)營管理培訓(xùn)累計時間不少于30天;中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計時間不少于20天;一般職工操作技能培訓(xùn)累計時間不少于30天。
三、培訓(xùn)內(nèi)容與方式
(一)公司領(lǐng)導(dǎo)與高管人員
1、國內(nèi)外政治局勢、經(jīng)濟形勢分析,國家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。
2、開拓戰(zhàn)略思維,提升經(jīng)營理念,提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營管理能力。通過參加企業(yè)家高端論壇、峰會、年會;到國內(nèi)外成功企業(yè)參觀學(xué)習(xí);參加國內(nèi)外著名企業(yè)高級培訓(xùn)師的高端講座。
3、學(xué)歷學(xué)位培訓(xùn)、執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。參加高級經(jīng)營師等執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。
(二)中層管理干部
1、管理實務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請專家教授來公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專場講座;在公司培訓(xùn)中心接收某課程。
2、學(xué)歷進修和專業(yè)知識培訓(xùn)。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學(xué)(專本科)函授、自考或參加mba及其它碩士學(xué)位進修;組織經(jīng)營、企管、財會專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試,獲取執(zhí)業(yè)資格證書。
3、強化項目經(jīng)理(建造師)培訓(xùn)。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經(jīng)理進行輪訓(xùn),培訓(xùn)面力爭達到50%以上,重點提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時開通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠程職業(yè)教育網(wǎng),給員工提供學(xué)習(xí)的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件,且有專業(yè)發(fā)展能力的員工,組織強化培訓(xùn),參加社會建造師考試,年凈增人數(shù)力爭達到10人以上。
4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀,了解生產(chǎn)經(jīng)營情況,借鑒成功經(jīng)驗。
(三)專業(yè)技術(shù)人員
1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進行專題技術(shù)講座,并建設(shè)公司自己的遠程教育培訓(xùn)基地,進行新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識等專項培訓(xùn),培養(yǎng)創(chuàng)新能力,提高研發(fā)水平。
2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進經(jīng)驗,開闊視野。年內(nèi)計劃安排兩批人員到單位參觀學(xué)習(xí)。
3、加強對外出培訓(xùn)人員的嚴格管理,培訓(xùn)后要寫出書面材料報培訓(xùn)中心,必要時對一些新知識在公司內(nèi)進行學(xué)習(xí)、推廣。
4、對會計、經(jīng)濟、統(tǒng)計等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,通過計劃培訓(xùn)和考前輔導(dǎo),提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,聘請相關(guān)專業(yè)的專家進行專題講座,多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。
(四)職工基礎(chǔ)培訓(xùn)
1、新工入廠培訓(xùn):繼續(xù)對新招聘員工進行強化公司的企業(yè)文化培訓(xùn)、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、質(zhì)量意識培訓(xùn)。每項培訓(xùn)年不得低于8個學(xué)時;通過實行師傅帶徒弟,對新員工進行專業(yè)技能培訓(xùn),基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須達到100%。試用期結(jié)合績效考核評定成績,考核不合格的予以辭退,考核優(yōu)秀者給于一定的表彰獎勵。
2、轉(zhuǎn)崗職工培訓(xùn):要繼續(xù)對人力中心人員進行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象、項目進展等方面的培訓(xùn)、每項不得低于8個學(xué)時。同時隨著公司的擴建,內(nèi)部就業(yè)渠道的增加,及時進行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)時間不得少于20天。
3、職工技術(shù)等級培訓(xùn):公司計劃新培養(yǎng)一級150名,二級員工100名,三級員工80名,四級員工20名。中級工以上人員占技術(shù)人員比例達到70%以上;一方面繼續(xù)普及,擴大比例,工作重點是培養(yǎng)高級技術(shù)人員,計劃培養(yǎng)中級管理人員10人,初級管理人員20人。形成較為完善的技能人才體系?;鶎訂挝患胺止疽压ぷ髦攸c放在基礎(chǔ)工作上,重點培訓(xùn)中級工和高級工,爭取中級工以上人員能占整個技術(shù)工人比例40%以上,使技術(shù)管理人員的素質(zhì)有整體提高。
4、加快高技能人才的培養(yǎng)和職業(yè)技能鑒定步伐:公司將選擇部分主業(yè)工種進行輪訓(xùn),并在本市相關(guān)技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓(xùn)、考核,力爭新增技師、高級技師達30人以上。使其結(jié)構(gòu)和總量趨于合理,逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓(xùn)的基礎(chǔ)上完成初次鑒定取證工作。
(五)開展學(xué)歷教育
1、公司培訓(xùn)中心要與一些高等院校聯(lián)合辦學(xué),開辦土木工程、市政工程技術(shù)、電氣工程及機電一體化等技術(shù)專業(yè)大專班。通過全國成人高考,對符合錄取條件的公司員工進行有計劃的集中培訓(xùn),獲取學(xué)歷。
2、與一些高等院校聯(lián)合辦學(xué),舉辦市政建筑工程及電氣機電類專業(yè)的函授本科班;推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到一些高等院校攻讀碩士學(xué)位。提高公司高管人員的學(xué)歷、業(yè)務(wù)水平和決策能力,更好地為公司服務(wù)。
3、調(diào)動員工自學(xué)積極性。為員工自學(xué)考試提供良好的服務(wù),幫助員工報名,提供函授信息;制定或調(diào)整現(xiàn)有在崗職工學(xué)歷進修的獎勵標準;將學(xué)歷水平作為上崗和行政、技術(shù)職務(wù)晉升的條件,增加員工學(xué)習(xí)的動力。
四、措施及要求
1、領(lǐng)導(dǎo)要高度重視,各基層單位及業(yè)務(wù)部門要積極參與配合,制定切實有效的培訓(xùn)實施計劃,實行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法,堅持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上,樹立長遠觀念和大局觀念,積極構(gòu)建“大培訓(xùn)格局”確保培訓(xùn)計劃開班率達90%以上,全員培訓(xùn)率達35%以上。
2、培訓(xùn)的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓(xùn)”的分級管理、分級培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。公司重點抓管理層領(lǐng)導(dǎo)、項目經(jīng)理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓(xùn);各部門和基層單位要緊密配合培訓(xùn)中心抓好新員工和在職員工輪訓(xùn)及復(fù)合型人才培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)形式上,要結(jié)合企業(yè)實際,因地制宜、因材施教,外培與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合,基地培訓(xùn)和現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合,采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓(xùn)方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法和形式,組織開展培訓(xùn)。
3、加強培訓(xùn)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和開發(fā)。一是加強和高等院校的聯(lián)合辦學(xué)力度,在就近院校設(shè)置培訓(xùn)實習(xí)基地,并充分發(fā)揮他們的培訓(xùn)資源和專業(yè)特長,積極整合,合理開發(fā),使其在公司人力資源培訓(xùn)開發(fā)中發(fā)揮骨干作用;二是要根據(jù)公司內(nèi)部自身專業(yè)特長,建設(shè)自己的培訓(xùn)基地、職校功能。選擇專業(yè)或課題,組織編寫適合企業(yè)特點的培訓(xùn)教材或講義;三是要加強企業(yè)專兼職培訓(xùn)師隊伍建設(shè),實行資源的有償服務(wù)。
在企業(yè)改革大發(fā)展的今天,面臨著新時期所給予的機遇和挑戰(zhàn),只有保持員工教育培訓(xùn)工作的生機和活力,才能為企業(yè)造就出一支能力強、技術(shù)精、素質(zhì)高,適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展的員工隊伍,使其更好地發(fā)揮他們的聰明才智,為企業(yè)的發(fā)展和社會的進步做出更大的貢獻。
藥店員工培訓(xùn)計劃篇三
1、使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解,認識并認同公司的事業(yè)及企業(yè)的文化,堅定自己職業(yè)選擇,理解并接受公司共同語言和行為規(guī)范;
2、使新員工明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標,掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作方法,盡快進入崗位角色。
3、幫助新員工適應(yīng)工作的群體和規(guī)范;鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。
公司所有新進員工
新員工入職培訓(xùn)期1個月,包括2—3天集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗指導(dǎo)培訓(xùn)。人力資源根據(jù)具體情況確定培訓(xùn)日期。
1、脫崗培訓(xùn):由人力資源制定培訓(xùn)計劃和方案并組織實施,采用集中授課的形式。 2、在崗培訓(xùn):由新員工所在部門負責(zé)人對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進行比較評估,找出差距,以確定該員工的培訓(xùn)方向,并指定專人實施培訓(xùn)指導(dǎo),人力資源部跟蹤監(jiān)控。可采用日常工作指導(dǎo)及一對一輔導(dǎo)形式。
《員工手冊》、部門《崗位指導(dǎo)手冊》等。
1、企業(yè)概況(公司的歷史、背景、經(jīng)營理念、愿景、使命、價值觀)
2、組織結(jié)構(gòu)圖;
3、組織所在行業(yè)概覽;
4、福利組合概覽(如健康保險、休假、病假、退休等)
5、業(yè)績評估或績效管理系統(tǒng),即績效評估的方式,何時,由誰來評估,總體的績效期望 6、薪酬制度:發(fā)薪日,如何發(fā)放;
7、勞動合同、福利及社會保險等;
8、職位或工作說明書和具體工作規(guī)范;
9、員工體檢日程安排和體檢項目;
10、職業(yè)發(fā)展信息(如潛在的晉升機會,職業(yè)通道,如何獲得職業(yè)資源信息) 11、員工手冊、政策、程序、財務(wù)信息;
12、有關(guān)公司門禁卡及徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶的獲取、電腦密碼、電話、停車位、辦公用品的使用規(guī)則等;
13、內(nèi)部人員的熟悉(本部門上級、下屬、同事;其他部門的負責(zé)人、主要合作的同事) 14、著裝要求;
15、公務(wù)禮儀、行為規(guī)范、商業(yè)機密、職業(yè)操守
16、工作外的活動(如運動隊、特殊項目等)。
培訓(xùn)期考核分書面考核和應(yīng)用考核兩部分,脫崗培訓(xùn)以書面考核為主,在崗培訓(xùn)以應(yīng)用考核為主,各占考核總成績的50%。書面考核考題由各位授課教師提供,人力資源部統(tǒng)一印制考卷;應(yīng)用考核通過觀察測試等手段考查受訓(xùn)員工在實際工作中對培訓(xùn)知識或技巧的應(yīng)用及業(yè)績行為的改善,由其所在部門的領(lǐng)導(dǎo)、同事及人力資源部共同鑒定。
人力資源部與新員工所在部門通過與學(xué)員、教師、部門培訓(xùn)負責(zé)人直接交流,并制定一系列書面調(diào)查表進行培訓(xùn)后的跟蹤了解,逐步減少培訓(xùn)方向和內(nèi)容的偏差,改進培訓(xùn)方式,以使培訓(xùn)更加富有成效并達到預(yù)期目標。
1、人力資源部根據(jù)各部門的人力需求計劃統(tǒng)籌進人指標及進人時間,根據(jù)新入職員工的規(guī)模情況確定培訓(xùn)時間并擬定培訓(xùn)具體方案;并填寫《新員工脫崗培訓(xùn)計劃書》報送人力資源中心及相關(guān)部門;
2、人力資源部負責(zé)與各相關(guān)部門協(xié)調(diào),作好培訓(xùn)全過程的組織管理工作,包括經(jīng)費申請、人員協(xié)調(diào)組織、場地的安排布置、課程的調(diào)整及進度推進、培訓(xùn)質(zhì)量的監(jiān)控保證以及培訓(xùn)效果的考核評估等;
3、人力資源部負責(zé)在每期培訓(xùn)結(jié)束當(dāng)日對學(xué)員進行反饋調(diào)查,填寫《新員工入職培訓(xùn)反饋意見表》,并根據(jù)學(xué)員意見七日內(nèi)給出對該課程及授課教師的改進參考意見匯總學(xué)員反饋表送授課教師參閱;
4、授課教師在七日內(nèi)拿出改進方案并填寫《教師反饋信息表》交人力資源部審議;
5、人力資源部在新員工集中脫產(chǎn)培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi),提交該期培訓(xùn)的總結(jié)分析報告,報總裁審閱;
6、新員工集中脫產(chǎn)培訓(xùn)結(jié)束后,分配至相關(guān)部門崗位接受上崗指導(dǎo)培訓(xùn)(在崗培訓(xùn)),由各部門負責(zé)人指定指導(dǎo)教師實施培訓(xùn)并于培訓(xùn)結(jié)束時填寫《新員工在崗培訓(xùn)記錄表》報人力資源與知識管理部;
7、人力資源與知識管理部在新員工接受上崗引導(dǎo)培訓(xùn)期間,應(yīng)不定期派專人實施跟蹤指導(dǎo)
和監(jiān)控,并通過一系列的觀察測試手段考查受訓(xùn)者在實際工作中對培訓(xùn)知識和技巧的運用以及行為的改善情況,綜合、統(tǒng)計、分析培訓(xùn)為企業(yè)業(yè)務(wù)成長帶來的影響和回報的大小,以評估培訓(xùn)結(jié)果,調(diào)整培訓(xùn)策略和培訓(xùn)方法。
藥店員工培訓(xùn)計劃篇四
1、使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解,認識并認同公司的事業(yè)及企業(yè)的文化,堅定自己職業(yè)選擇,理解并接受公司共同語言和行為規(guī)范;
2、使新員工明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標,掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作方法,盡快進入崗位角色。
3、幫助新員工適應(yīng)工作的群體和規(guī)范;鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。
公司所有新進員工
新員工入職培訓(xùn)期1個月,包括2—3天集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗指導(dǎo)培訓(xùn)。人力資源根據(jù)具體情況確定培訓(xùn)日期。
1、脫崗培訓(xùn):由人力資源制定培訓(xùn)計劃和方案并組織實施,采用集中授課的形式。 2、在崗培訓(xùn):由新員工所在部門負責(zé)人對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進行比較評估,找出差距,以確定該員工的培訓(xùn)方向,并指定專人實施培訓(xùn)指導(dǎo),人力資源部跟蹤監(jiān)控??刹捎萌粘9ぷ髦笇?dǎo)及一對一輔導(dǎo)形式。
《員工手冊》、部門《崗位指導(dǎo)手冊》等。
1、企業(yè)概況(公司的歷史、背景、經(jīng)營理念、愿景、使命、價值觀)
2、組織結(jié)構(gòu)圖;
3、組織所在行業(yè)概覽;
4、福利組合概覽(如健康保險、休假、病假、退休等)
5、業(yè)績評估或績效管理系統(tǒng),即績效評估的方式,何時,由誰來評估,總體的績效期望 6、薪酬制度:發(fā)薪日,如何發(fā)放;
7、勞動合同、福利及社會保險等;
8、職位或工作說明書和具體工作規(guī)范;
9、員工體檢日程安排和體檢項目;
10、職業(yè)發(fā)展信息(如潛在的晉升機會,職業(yè)通道,如何獲得職業(yè)資源信息) 11、員工手冊、政策、程序、財務(wù)信息;
12、有關(guān)公司門禁卡及徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶的獲取、電腦密碼、電話、停車位、辦公用品的使用規(guī)則等;
13、內(nèi)部人員的熟悉(本部門上級、下屬、同事;其他部門的負責(zé)人、主要合作的同事) 14、著裝要求;
15、公務(wù)禮儀、行為規(guī)范、商業(yè)機密、職業(yè)操守
16、工作外的活動(如運動隊、特殊項目等)。
培訓(xùn)期考核分書面考核和應(yīng)用考核兩部分,脫崗培訓(xùn)以書面考核為主,在崗培訓(xùn)以應(yīng)用考核為主,各占考核總成績的50%。書面考核考題由各位授課教師提供,人力資源部統(tǒng)一印制考卷;應(yīng)用考核通過觀察測試等手段考查受訓(xùn)員工在實際工作中對培訓(xùn)知識或技巧的應(yīng)用及業(yè)績行為的改善,由其所在部門的領(lǐng)導(dǎo)、同事及人力資源部共同鑒定。
人力資源部與新員工所在部門通過與學(xué)員、教師、部門培訓(xùn)負責(zé)人直接交流,并制定一系列書面調(diào)查表進行培訓(xùn)后的跟蹤了解,逐步減少培訓(xùn)方向和內(nèi)容的偏差,改進培訓(xùn)方式,以使培訓(xùn)更加富有成效并達到預(yù)期目標。
1、人力資源部根據(jù)各部門的人力需求計劃統(tǒng)籌進人指標及進人時間,根據(jù)新入職員工的規(guī)模情況確定培訓(xùn)時間并擬定培訓(xùn)具體方案;并填寫《新員工脫崗培訓(xùn)計劃書》報送人力資源中心及相關(guān)部門;
2、人力資源部負責(zé)與各相關(guān)部門協(xié)調(diào),作好培訓(xùn)全過程的組織管理工作,包括經(jīng)費申請、人員協(xié)調(diào)組織、場地的安排布置、課程的調(diào)整及進度推進、培訓(xùn)質(zhì)量的監(jiān)控保證以及培訓(xùn)效果的考核評估等;
3、人力資源部負責(zé)在每期培訓(xùn)結(jié)束當(dāng)日對學(xué)員進行反饋調(diào)查,填寫《新員工入職培訓(xùn)反饋意見表》,并根據(jù)學(xué)員意見七日內(nèi)給出對該課程及授課教師的改進參考意見匯總學(xué)員反饋表送授課教師參閱;
4、授課教師在七日內(nèi)拿出改進方案并填寫《教師反饋信息表》交人力資源部審議;
5、人力資源部在新員工集中脫產(chǎn)培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi),提交該期培訓(xùn)的總結(jié)分析報告,報總裁審閱;
6、新員工集中脫產(chǎn)培訓(xùn)結(jié)束后,分配至相關(guān)部門崗位接受上崗指導(dǎo)培訓(xùn)(在崗培訓(xùn)),由各部門負責(zé)人指定指導(dǎo)教師實施培訓(xùn)并于培訓(xùn)結(jié)束時填寫《新員工在崗培訓(xùn)記錄表》報人力資源與知識管理部;
7、人力資源與知識管理部在新員工接受上崗引導(dǎo)培訓(xùn)期間,應(yīng)不定期派專人實施跟蹤指導(dǎo)
和監(jiān)控,并通過一系列的觀察測試手段考查受訓(xùn)者在實際工作中對培訓(xùn)知識和技巧的運用以及行為的改善情況,綜合、統(tǒng)計、分析培訓(xùn)為企業(yè)業(yè)務(wù)成長帶來的影響和回報的大小,以評估培訓(xùn)結(jié)果,調(diào)整培訓(xùn)策略和培訓(xùn)方法。
藥店員工培訓(xùn)計劃篇五
會計業(yè)務(wù)培訓(xùn)是提高會計專業(yè)素養(yǎng)的重要途徑,也是提高工作質(zhì)量的前提和保證。為適應(yīng)現(xiàn)代化教育發(fā)展要求,促進會計專業(yè)發(fā)展,提高會計教育工作水平。為此,結(jié)合實際,我教研組特制定《會計專業(yè)培訓(xùn)實施方案》。
一、培訓(xùn)目標
以會計學(xué)科《課程標準》為依據(jù),以會計專業(yè)成長為紐帶,以提高會計教育工作水平和教育工作質(zhì)量為宗旨,通過培訓(xùn),使我院經(jīng)濟管理系會計教研組每位會計都能熟練掌握用友財務(wù)軟件t3版本。
以練促學(xué),學(xué)用結(jié)合,促使會計工學(xué)一體化工作水平提高。
二、培訓(xùn)原則
1、引領(lǐng)性原則
發(fā)揮學(xué)科骨干會計的專業(yè)帶頭作用,使培訓(xùn)有實效。
2、全組參與性原則
會計業(yè)務(wù)培訓(xùn)是一項提高會計專業(yè)素養(yǎng)的重要途徑。組內(nèi)每位會計都必須經(jīng)常學(xué)習(xí),才能不斷更新教育觀念。
3、實效性原則
理論聯(lián)系實際,根據(jù)會計業(yè)務(wù)培訓(xùn)的基本要素,結(jié)合會計工作需要,結(jié)合會計工作中存在的問題,從會計專業(yè)發(fā)展的需求出發(fā),開展校本培訓(xùn),使培訓(xùn)與工作實踐緊密結(jié)合,增強實效性。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
用友財務(wù)軟件t3版本
①軟件安裝
②系統(tǒng)初始設(shè)置
③總賬
④采購、庫存、往來、銷售、工資、固定資產(chǎn)等模塊的核算 ⑤報表環(huán)節(jié)
藥店員工培訓(xùn)計劃篇六
會計業(yè)務(wù)培訓(xùn)是提高會計專業(yè)素養(yǎng)的重要途徑,也是提高工作質(zhì)量的前提和保證。為適應(yīng)現(xiàn)代化教育發(fā)展要求,促進會計專業(yè)發(fā)展,提高會計教育工作水平。為此,結(jié)合實際,我教研組特制定《會計專業(yè)培訓(xùn)實施方案》。
一、培訓(xùn)目標
以會計學(xué)科《課程標準》為依據(jù),以會計專業(yè)成長為紐帶,以提高會計教育工作水平和教育工作質(zhì)量為宗旨,通過培訓(xùn),使我院經(jīng)濟管理系會計教研組每位會計都能熟練掌握用友財務(wù)軟件t3版本。
以練促學(xué),學(xué)用結(jié)合,促使會計工學(xué)一體化工作水平提高。
二、培訓(xùn)原則
1、引領(lǐng)性原則
發(fā)揮學(xué)科骨干會計的專業(yè)帶頭作用,使培訓(xùn)有實效。
2、全組參與性原則
會計業(yè)務(wù)培訓(xùn)是一項提高會計專業(yè)素養(yǎng)的重要途徑。組內(nèi)每位會計都必須經(jīng)常學(xué)習(xí),才能不斷更新教育觀念。
3、實效性原則
理論聯(lián)系實際,根據(jù)會計業(yè)務(wù)培訓(xùn)的基本要素,結(jié)合會計工作需要,結(jié)合會計工作中存在的問題,從會計專業(yè)發(fā)展的需求出發(fā),開展校本培訓(xùn),使培訓(xùn)與工作實踐緊密結(jié)合,增強實效性。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
用友財務(wù)軟件t3版本
①軟件安裝
②系統(tǒng)初始設(shè)置
③總賬
④采購、庫存、往來、銷售、工資、固定資產(chǎn)等模塊的核算 ⑤報表環(huán)節(jié)
藥店員工培訓(xùn)計劃篇七
沃爾瑪新員工的入職培訓(xùn)別具一格,采取的是時間長、重操作、全面性的培訓(xùn)店,為了做好入職培訓(xùn),沃爾瑪在全球各地都設(shè)立了培訓(xùn)店。沃爾瑪一般會在新店開業(yè)前半年開始招聘新員工,并組織新員工到鄰近的培訓(xùn)店接受3到6個月的實習(xí)培訓(xùn)。新員工到培訓(xùn)店實習(xí)并不確定具體的崗位,而是要在3到6個月內(nèi)接受公司文化、信息系統(tǒng)、業(yè)務(wù)運營、管理政策等各方面的培訓(xùn),以全面了解一個賣場如何運作。
實習(xí)培訓(xùn)期間最為重要的培訓(xùn)就是“1-30-60-90計劃”,即在新員工入職的第1天、30天、60天、90天分別會有四次側(cè)重點不同的入職培訓(xùn)。沃爾瑪認為,員工入職的這4個日子都是非常關(guān)鍵的時期,培訓(xùn)一定要配合員工這個時期的心理變化和對公司、業(yè)務(wù)了解的變化。
新員工入職培訓(xùn)的第1天,要接受企業(yè)文化的培訓(xùn),聽培訓(xùn)師講述沃爾瑪?shù)膭?chuàng)建和發(fā)展歷史,以培養(yǎng)員工的榮譽感和自豪感,另外還要知道如何運營等等。沃爾瑪?shù)男聠T工在接受一天的入職培訓(xùn)后,還將分別在第30天、60天和90天與管理層或人力資源部的負責(zé)人一起,進一步了解沃爾瑪?shù)钠髽I(yè)文化和規(guī)章制度。這樣,既可以了解新員工對企業(yè)文化的適應(yīng)度和上下級之間的融合度,又能幫助其更快適應(yīng)并融入沃爾瑪團隊。
三項基本信仰:尊重個人、服務(wù)顧客、追求卓越
尊重個人:直呼其名門戶開放機會均等基層調(diào)查公仆領(lǐng)導(dǎo)接受差異信息分享同事參與
服務(wù)顧客:保證滿意天天平價日落原則超出顧客期望社區(qū)服務(wù)
追求卓越:誠實正直晉升和調(diào)職損耗控制評估控制開銷培訓(xùn)
沃爾瑪超市運營的成功離不開對員工的培訓(xùn),為了培訓(xùn)員工,公司還成立了沃爾瑪研究院,盡可能給員工最佳的培訓(xùn)。公司發(fā)動了“給總經(jīng)理寫信”的運動,鼓勵員工給總經(jīng)理寫信。
公司規(guī)定每一位員工進店的第一天起就舉手宣誓,保證顧客在走到離售貨員十英尺時,就要上前打招呼,笑臉相迎。既要遵守顧客至上又要保持微笑。
任何時候都忠誠于自己的事業(yè);培養(yǎng)自己對事業(yè)的勇氣與決心;確立一些必須堅持的信念規(guī)則;不斷挑戰(zhàn),超越自己;先生存、后發(fā)展、再盈利。
一般公司培訓(xùn)員工方案都是有著一下幾點的內(nèi)容:
一、培訓(xùn)目的
1、讓員工了解公司的概況,規(guī)章制度,組織的結(jié)構(gòu),先從框架上讓員工有一定了解,當(dāng)然這里也不用介紹的那么多,只要說明一些重點就可以了。
2、讓員工熟悉崗位職責(zé),自己的工作流程,和一些與工作相關(guān)的業(yè)務(wù)知識以及具備的基本素質(zhì)。
二、培訓(xùn)對象
一般培訓(xùn)對象都是一些新員工,當(dāng)然如果也可以安排老員工繼續(xù)培養(yǎng)的計劃。
三、培訓(xùn)時間
這里一定要介紹員工的培訓(xùn)時間,以及一些培訓(xùn)的地點。
四、培訓(xùn)方式
培訓(xùn)方式有很多的方法,這里跟企業(yè)的性質(zhì)有聯(lián)系,當(dāng)然可以按照脫崗培訓(xùn)和在崗培訓(xùn)兩種。
五、培訓(xùn)教師
可以詳細介紹培訓(xùn)教師的情況,當(dāng)然教師的安排也一定是有某方面專長的老員工,實在不行就外聘員工。
六、培訓(xùn)內(nèi)容
根據(jù)企業(yè)的概況,制定一些培訓(xùn)的內(nèi)容,比如可以是公司福利待遇,內(nèi)容員工的熟悉,績效管理制度等各個方面。
藥店員工培訓(xùn)計劃篇八
員工培訓(xùn)是指一定組織為開展業(yè)務(wù)及培育人才的需要,采用各種方式對員工進行有目的、有計劃的培養(yǎng)和訓(xùn)練的管理活動,其目標是使員工不斷的更新知識,開拓技能,改進員工的動機、態(tài)度和行為,是企業(yè)適應(yīng)新的要求,更好的勝任現(xiàn)職工作或擔(dān)負更高級別的職務(wù),從而促進組織效率的提高和組織目標的實現(xiàn)。
員工培訓(xùn)按培訓(xùn)形式來分,可以分兩種:公開課和企業(yè)內(nèi)訓(xùn)。
1、公開課引的形式:是讓員工到企業(yè)外面參與一些相關(guān)的講師開辦的公開培訓(xùn)課程。
2、企業(yè)內(nèi)訓(xùn)的形式:是企業(yè)邀請相關(guān)講師到企業(yè)進行調(diào)研,針對性的對企業(yè)員工進行培訓(xùn),這是全面的內(nèi)部培訓(xùn),一般不對外公開。 員工培訓(xùn)按內(nèi)容來劃分,可以分出兩種:員工技能培訓(xùn)和員工素質(zhì)培訓(xùn)。
1、員工技能培訓(xùn):是企業(yè)針對崗位的需求,對員工進行的崗位能力培訓(xùn)。
2、員工素質(zhì)培訓(xùn):是企業(yè)對員工素質(zhì)方面的要求,主要有心理素質(zhì)、個人工作態(tài)度、工作習(xí)慣等的素質(zhì)培訓(xùn)。
培訓(xùn)對象 根據(jù)參加培訓(xùn)的人員不同,可分為:高層管理人員培訓(xùn)、中層管理人員培訓(xùn)、普通職員培訓(xùn)和工人培訓(xùn)。 應(yīng)根據(jù)不同的受訓(xùn)對象,設(shè)計相應(yīng)的培訓(xùn)方式和內(nèi)容。一般而言,對于高層管理人員應(yīng)以灌輸理念能力為主,參訓(xùn)人數(shù)不宜太多,采用短期而密集的方式,運用討論學(xué)習(xí)方法;對于中層人員,注重人際交往能力的訓(xùn)練和引導(dǎo),
參訓(xùn)規(guī)??梢赃m當(dāng)擴大,延長培訓(xùn)時間,采用演講、討論及報告等交錯的方式,利用互動機會增加學(xué)習(xí)效果;對于普通的職員和工人培訓(xùn),需要加強其專業(yè)技能的培養(yǎng),可以大班制的方式執(zhí)行,長期性的延伸教育,充實員工的基本理念和加強事務(wù)操作。
優(yōu)化員工的知識結(jié)構(gòu),提升技能水平、工作績效和能力,增強員工對公司的認同感和歸屬感,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織。
1、 崗前培訓(xùn): (1)新員工到職培訓(xùn) (2)調(diào)職員工崗前培訓(xùn)
2、 在職培訓(xùn) 3、 專題培訓(xùn)
1、各部門填寫年度培訓(xùn)計劃交與管理部審核,審核通過后可向總經(jīng)理提交《年度培訓(xùn)計劃表》,總經(jīng)理簽批后即可組織執(zhí)行培訓(xùn)工作。
2、臨時安排的培訓(xùn)計劃,相應(yīng)部門填寫《培訓(xùn)申請單》交管理部,管理部將在初審后上報至總經(jīng)理進行審批,總經(jīng)理審批通過后方可由管理部組織實施培訓(xùn)工作。
3、崗前培訓(xùn)(1)新員工到職培訓(xùn)由人力資源部負責(zé),內(nèi)容為: a、公司簡介、員工手冊、人事管理規(guī)章的講解; b、企業(yè)文化知識的培訓(xùn); c、工作要求、工作程序、工作職責(zé)的說明; d、請業(yè)務(wù)部門進行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);
(2)調(diào)職員工崗前培訓(xùn):培訓(xùn)的方式及培訓(xùn)內(nèi)容由調(diào)入部門決定
4、在職培訓(xùn):在職培訓(xùn)的目的主要在于提高員工的工作效率,以更好的協(xié)調(diào)公司的運作及發(fā)展。培訓(xùn)的內(nèi)容和方式均由部門決定
5、專題培訓(xùn):公司根據(jù)發(fā)展需要或者部門根據(jù)崗位需要,組織部分或全部員工進行某一主題的培訓(xùn)工作。
6、培訓(xùn)后考核:培訓(xùn)后的考核由培訓(xùn)部門自行決定,一般包括:培訓(xùn)教師評核,經(jīng)理評核及員工自評等。
7、培訓(xùn)結(jié)束,由培訓(xùn)教師填寫《培訓(xùn)記錄》,連同考核表、培訓(xùn)教材、簽到表、和一起交與管理部存檔。
8、培訓(xùn)中如有關(guān)公司機密的內(nèi)容,受培訓(xùn)員工應(yīng)嚴格遵守保密原則。如有泄漏,公司將根據(jù)具體情況給予罰款、記過或辭退處罰。
員工培訓(xùn)目的有以下幾種: (1)降低員工流失率。
(2)讓員工適應(yīng)工作,以便減少錯誤、節(jié)省時間。把他需要做的、那些規(guī)章制度等都告訴他,他以后能少犯錯誤,節(jié)省時間,公司效率就相應(yīng)地提高了。
(3)展現(xiàn)清晰的職位及組織對個人的期望。要告訴他的職位,他是干什么的,你希望他做到什么。
(4)幫助新員工更快地勝任本職工作。
(5)增強企業(yè)的穩(wěn)定程度。其實換句話說也就是降低流失率。
(6)減少員工的抱怨。員工進來不受到關(guān)照,他就會產(chǎn)生抱怨。一次好的培訓(xùn),會減少員工的焦慮和抱怨,他才能真正地專心干工作。
(7)最重要的目的是讓他融入企業(yè)的文化。我們套用聯(lián)想的一句話叫“入模子”,也就是不管他什么背景、歷史、來自什么樣的公司,用強化的方式讓他集訓(xùn)并很快適應(yīng)公司的組織文化,大家用同一種聲音說話,其實這才是新員工入職培訓(xùn)最重要的一個目的。 如何合理安排員工的培訓(xùn)計劃:
(1)確立培訓(xùn)目標--通過對培訓(xùn)需求的調(diào)查分析,將培訓(xùn)的一般需求轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)培訓(xùn)的總體目標,如通過培訓(xùn)來達到的各項生產(chǎn)經(jīng)營目標和提高企業(yè)的管理水平。通過對上年度培訓(xùn)計劃的總結(jié)及分析培訓(xùn)的特殊需要,可以確立需要通過培訓(xùn)而改善現(xiàn)狀的特別目標,成為本年度培訓(xùn)的重點項目。
(2)研究企業(yè)發(fā)展動態(tài)--企業(yè)培訓(xùn)部會同有關(guān)的主要管理人員研究企業(yè)的生產(chǎn)營銷計劃,以確定如何通過培訓(xùn)來完成企業(yè)的年度生產(chǎn)經(jīng)營指標。一項生產(chǎn)經(jīng)營目標的達成往往取決于一個或幾個員工是否正確地完成任務(wù);而要正確地完成任務(wù),又取決于員工是否具備完成任務(wù)所需的知識、技能和態(tài)度。通過檢查每一項業(yè)務(wù)目標,確定要在哪些方面進行培訓(xùn)。企業(yè)培訓(xùn)部還要與有關(guān)人員共同研究企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況,找到需要改進的不足之處,尋求通過何種培訓(xùn)可以改善現(xiàn)狀、實現(xiàn)培訓(xùn)的特別目標。
(3)根據(jù)培訓(xùn)的目標分類--圍繞企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營目標的培訓(xùn)應(yīng)列入業(yè)務(wù)培訓(xùn)方案;圍繞提高企業(yè)管理水平的培訓(xùn)活動則應(yīng)列入管理培訓(xùn)方案。因此,培訓(xùn)方案的制訂是針對培訓(xùn)目標,具體設(shè)計各項培訓(xùn)活動的安排過程。企業(yè)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動可分為素質(zhì)訓(xùn)練、語言訓(xùn)練及專
門業(yè)務(wù)訓(xùn)練。企業(yè)的管理培訓(xùn)活動主要是班組長以上管理人員的培訓(xùn),內(nèi)容包括系統(tǒng)的督導(dǎo)管理訓(xùn)練及培訓(xùn)員專門訓(xùn)練等。
(4)決定培訓(xùn)課程--課程是培訓(xùn)的主題,要求參加培訓(xùn)的'員工,經(jīng)過對某些主題的研究討論后,達到對該訓(xùn)練項目的內(nèi)容的掌握與運用。年度培訓(xùn)計劃中,要對各類培訓(xùn)活動的課程進行安排,主要是列出訓(xùn)練活動的細目,通常包括:培訓(xùn)科目、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)地點、培訓(xùn)方法等。注意培訓(xùn)課程的范圍不宜過大,以免在各項目的訓(xùn)練課程之間發(fā)生過多的重疊現(xiàn)象;但范圍也不宜過狹,以免無法真正了解該項目的學(xué)識技能,應(yīng)主要以熟悉該訓(xùn)練項目所必需的課程為限。培訓(xùn)課程決定后,需選編各課程教材,教材應(yīng)包括以下部分:培訓(xùn)教材目的的簡要說明;列出有關(guān)教材的圖表;說明表達教材內(nèi)容的方法;依照下列順序編寫教材:教材題目、教材大綱及時間計劃、主要內(nèi)容及實施方式和方法,討論題及復(fù)習(xí)的方法和使用的資料。
(5)培訓(xùn)預(yù)算規(guī)劃--培訓(xùn)預(yù)算是企業(yè)培訓(xùn)部在制訂年度培訓(xùn)計劃時,對各項培訓(xùn)方案和管理培訓(xùn)方案的總費用的估算。預(yù)算是根據(jù)方案中各項培訓(xùn)活動所需的經(jīng)費、器材和設(shè)備的成本以及教材、教具、外出活動和專業(yè)活動的費用等估算出來的。
短期計劃指針對每項不同科目、內(nèi)容的培訓(xùn)活動或課程的具體計劃。制訂培訓(xùn)活動詳細計劃的步驟如下:
1.確立訓(xùn)練目的--闡明培訓(xùn)計劃完成后,受訓(xùn)人應(yīng)有的收效。
2.設(shè)計培訓(xùn)計劃的大綱及期限--為培訓(xùn)計劃提供基本結(jié)構(gòu)和時間階斷的安排。
3.草擬訓(xùn)練課程表--為受訓(xùn)人提供具體的日程安排,落實到詳細的時間安排,即訓(xùn)練周數(shù)、日數(shù)及時數(shù)。
4.設(shè)計學(xué)習(xí)形式--為受訓(xùn)人完成整個學(xué)習(xí)計劃提供有效的途徑,在不同學(xué)習(xí)階段采用觀察、實習(xí)、開會、報告、作業(yè)、測驗等不同學(xué)習(xí)形式。
5.制訂控制措施--采用登記、例會匯報、流動檢查等控制手段,監(jiān)督培訓(xùn)計劃的進展。
6.決定評估方法--根據(jù)對受訓(xùn)人員的工作表現(xiàn)評估以及命題作業(yè)、書面測驗、受訓(xùn)人員的培訓(xùn)報告等各方面來綜合評價受訓(xùn)人員的培訓(xùn)效果。
1、如何提高培訓(xùn)項目的針對性和實效性?這一點是關(guān)鍵,也是大方向。建議培訓(xùn)項目負責(zé)人和培訓(xùn)講師都要多關(guān)注企業(yè)的問題所在,從實際出發(fā),不要盲目跟風(fēng)。市場上的培訓(xùn)課程很多也很雜,要善于選擇,取我真正之所需。只有從實際出發(fā),精心設(shè)計培訓(xùn)計劃,才能為培訓(xùn)的實施打好基礎(chǔ)。
2、培訓(xùn)項目的實施。培訓(xùn)計劃制定后,實施也很重要。包括合適的培訓(xùn)機構(gòu)或培訓(xùn)老師的選擇、培訓(xùn)環(huán)節(jié)的落實以及相關(guān)服務(wù)流程的銜接。
3、培訓(xùn)項目的效果轉(zhuǎn)化工作,尤其是投資比較大的重要的培訓(xùn)項目。如果培訓(xùn)成果沒有得到明顯的回報,很難讓老板和員工對該培訓(xùn)項目給予最充分的肯定和后續(xù)培訓(xùn)的支持。
在員工的培訓(xùn)中,過程指導(dǎo)尤為重要。很多管理者在培訓(xùn)員工的過程中,通常也會有"過程指導(dǎo)"的內(nèi)容,但大部分員工經(jīng)過"過程指導(dǎo)"后仍是一知半解,達不到管理者的要求,主要原因是培訓(xùn)者(師傅)沒有完全掌握過程指導(dǎo)的技巧。過程指導(dǎo)有五個關(guān)鍵要素,這五個關(guān)鍵要素缺一不可。
員工過程指導(dǎo)的五個關(guān)鍵要素分別為:1、樣板;2、協(xié)同;3、觀察;4、糾正;5、強化。
一、樣板example:"師傅做給徒弟看"樣板即根據(jù)各項標準要求所做出來的模板,是員工日常工作的參照物。培訓(xùn)者必須按各種工作標準做出樣子來,以最直觀的方式讓被培訓(xùn)者明白什么是正確的。
二、協(xié)同coordination:"師傅徒弟一起做"協(xié)同即帶領(lǐng)、陪同員工完成各項工作。培訓(xùn)者按工作標準做出樣板后,要親自和被培訓(xùn)者按樣板要求共同完成各項工作,一方面使被培訓(xùn)者更理解樣板內(nèi)容,另一方面可以幫助被培訓(xùn)者解決初次工作遇到的困難和心理障礙。
三、觀察observe:"師傅看著徒弟做"觀察即通過對員工工作的全過程進行觀察,以了解員工工作中的優(yōu)缺點。經(jīng)過"樣板"和"協(xié)同"后,被培訓(xùn)者已具備一定的操作技能,這時培訓(xùn)者不能再幫著被培訓(xùn)者去完成工作了,而要讓其獨立完成。這時,培訓(xùn)者一定要站在被培訓(xùn)者旁邊,選取不影響被培訓(xùn)者工作的位置進行觀察,并進行記錄,對做得不足的地方進行標注。
四、糾正rectify:"師傅指著徒弟做"糾正即根據(jù)觀察被培訓(xùn)者
工作的結(jié)果,指出做得好的和做得不足的地方,然后對做得不足的地方進行糾正。糾正是確保過程指導(dǎo)效果的一個重要環(huán)節(jié),但培訓(xùn)者在糾正時要注意以下幾個要點:
1、糾正不足前要對被培訓(xùn)者做得好的地方進行肯定和表揚,最好是當(dāng)眾表揚;
2、糾正不足時最好把被培訓(xùn)者拉到一邊,單獨進行講解,同時多做演示動作,以加強記憶。
五、強化congsolidate:"師傅逼著徒弟做"。強化即按照樣板標準堅持做下去,最終形成習(xí)慣。強化是一個長期的過程,培訓(xùn)者必須逼迫被培訓(xùn)者不斷堅持去做,而且要根據(jù)樣板標準做出考核指標,沒達到標準的要進行處罰。這五個步驟有效完成后,被培訓(xùn)者也就可以"出師"了。
什么是培訓(xùn)的有效性?簡單說,它是指公司和員工從培訓(xùn)中獲得的收益,對員工個人來說,收益意味著學(xué)到新的知識或技能;對公司來說,收益包括顧客滿意度的增加,市場占有率的增加,最終是企業(yè)效益的增加。培訓(xùn)有效性往往是通過培訓(xùn)結(jié)果體現(xiàn)出來的,培訓(xùn)結(jié)果指的是用于評估培訓(xùn)的準則,而這些準則就成了培訓(xùn)有效性的標準。 一般而言,培訓(xùn)有效性的標準常表現(xiàn)在以下幾個方面。
1.員工知識的增加。通過培訓(xùn),員工具備了完成本職工作所必須的基本知識,而且員工能很好地了解企業(yè)經(jīng)營的基本情況,如企業(yè)的發(fā)展前景、戰(zhàn)略目標、 經(jīng)營方針、 規(guī)章制度,等等。
2.員工技能的提升。經(jīng)過培訓(xùn),員工完成了本職工作所必備的技能,如談判技能、 操作技能、 處理人際關(guān)系的技能等。
3.員工態(tài)度的轉(zhuǎn)變。通過培訓(xùn),企業(yè)與員工之間建立了相互信任的關(guān)系,增強了員工的職業(yè)精神,培養(yǎng)了員工的團隊合作精神;同時,也增加了員工適應(yīng)并融于企業(yè)文化的主動性。
4.員工行為的改變。員工知識技能的提高和工作態(tài)度的積極轉(zhuǎn)變,主要體現(xiàn)在員工回到工作崗位后的行動中去,把新知識技能運用到實踐中,解決了以往工作中所遇到的困難和問題;轉(zhuǎn)變原來的工作態(tài)度,增強企業(yè)主人翁責(zé)任感及團隊合作意識,積極主動地為企業(yè)發(fā)展作出貢獻。
5.企業(yè)效益的增加。員工將培訓(xùn)結(jié)果及時運用到工作中,提高企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,降低企業(yè)的生產(chǎn)成本,最終提高了顧客的滿意度,增加了企業(yè)的效益。
藥店員工培訓(xùn)計劃篇九
沃爾瑪新員工的入職培訓(xùn)別具一格,采取的是時間長、重操作、全面性的培訓(xùn)店,為了做好入職培訓(xùn),沃爾瑪在全球各地都設(shè)立了培訓(xùn)店。沃爾瑪一般會在新店開業(yè)前半年開始招聘新員工,并組織新員工到鄰近的培訓(xùn)店接受3到6個月的實習(xí)培訓(xùn)。新員工到培訓(xùn)店實習(xí)并不確定具體的崗位,而是要在3到6個月內(nèi)接受公司文化、信息系統(tǒng)、業(yè)務(wù)運營、管理政策等各方面的培訓(xùn),以全面了解一個賣場如何運作。
實習(xí)培訓(xùn)期間最為重要的培訓(xùn)就是“1-30-60-90計劃”,即在新員工入職的第1天、30天、60天、90天分別會有四次側(cè)重點不同的入職培訓(xùn)。沃爾瑪認為,員工入職的這4個日子都是非常關(guān)鍵的時期,培訓(xùn)一定要配合員工這個時期的心理變化和對公司、業(yè)務(wù)了解的變化。
新員工入職培訓(xùn)的第1天,要接受企業(yè)文化的培訓(xùn),聽培訓(xùn)師講述沃爾瑪?shù)膭?chuàng)建和發(fā)展歷史,以培養(yǎng)員工的榮譽感和自豪感,另外還要知道如何運營等等。沃爾瑪?shù)男聠T工在接受一天的入職培訓(xùn)后,還將分別在第30天、60天和90天與管理層或人力資源部的負責(zé)人一起,進一步了解沃爾瑪?shù)钠髽I(yè)文化和規(guī)章制度。這樣,既可以了解新員工對企業(yè)文化的適應(yīng)度和上下級之間的融合度,又能幫助其更快適應(yīng)并融入沃爾瑪團隊。
三項基本信仰:尊重個人、服務(wù)顧客、追求卓越
尊重個人:直呼其名門戶開放機會均等基層調(diào)查公仆領(lǐng)導(dǎo)接受差異信息分享同事參與
服務(wù)顧客:保證滿意天天平價日落原則超出顧客期望社區(qū)服務(wù)
追求卓越:誠實正直晉升和調(diào)職損耗控制評估控制開銷培訓(xùn)
沃爾瑪超市運營的成功離不開對員工的培訓(xùn),為了培訓(xùn)員工,公司還成立了沃爾瑪研究院,盡可能給員工最佳的培訓(xùn)。公司發(fā)動了“給總經(jīng)理寫信”的運動,鼓勵員工給總經(jīng)理寫信。
公司規(guī)定每一位員工進店的第一天起就舉手宣誓,保證顧客在走到離售貨員十英尺時,就要上前打招呼,笑臉相迎。既要遵守顧客至上又要保持微笑。
任何時候都忠誠于自己的事業(yè);培養(yǎng)自己對事業(yè)的勇氣與決心;確立一些必須堅持的信念規(guī)則;不斷挑戰(zhàn),超越自己;先生存、后發(fā)展、再盈利。
一般公司培訓(xùn)員工方案都是有著一下幾點的內(nèi)容:
一、培訓(xùn)目的
1、讓員工了解公司的概況,規(guī)章制度,組織的結(jié)構(gòu),先從框架上讓員工有一定了解,當(dāng)然這里也不用介紹的那么多,只要說明一些重點就可以了。
2、讓員工熟悉崗位職責(zé),自己的工作流程,和一些與工作相關(guān)的業(yè)務(wù)知識以及具備的基本素質(zhì)。
二、培訓(xùn)對象
一般培訓(xùn)對象都是一些新員工,當(dāng)然如果也可以安排老員工繼續(xù)培養(yǎng)的計劃。
三、培訓(xùn)時間
這里一定要介紹員工的培訓(xùn)時間,以及一些培訓(xùn)的地點。
四、培訓(xùn)方式
培訓(xùn)方式有很多的方法,這里跟企業(yè)的性質(zhì)有聯(lián)系,當(dāng)然可以按照脫崗培訓(xùn)和在崗培訓(xùn)兩種。
五、培訓(xùn)教師
可以詳細介紹培訓(xùn)教師的情況,當(dāng)然教師的安排也一定是有某方面專長的老員工,實在不行就外聘員工。
六、培訓(xùn)內(nèi)容
根據(jù)企業(yè)的概況,制定一些培訓(xùn)的內(nèi)容,比如可以是公司福利待遇,內(nèi)容員工的熟悉,績效管理制度等各個方面。
藥店員工培訓(xùn)計劃篇十
員工培訓(xùn)是指一定組織為開展業(yè)務(wù)及培育人才的需要,采用各種方式對員工進行有目的、有計劃的培養(yǎng)和訓(xùn)練的管理活動,其目標是使員工不斷的更新知識,開拓技能,改進員工的動機、態(tài)度和行為,是企業(yè)適應(yīng)新的要求,更好的勝任現(xiàn)職工作或擔(dān)負更高級別的職務(wù),從而促進組織效率的提高和組織目標的實現(xiàn)。
員工培訓(xùn)按培訓(xùn)形式來分,可以分兩種:公開課和企業(yè)內(nèi)訓(xùn)。
1、公開課引的形式:是讓員工到企業(yè)外面參與一些相關(guān)的講師開辦的公開培訓(xùn)課程。
2、企業(yè)內(nèi)訓(xùn)的形式:是企業(yè)邀請相關(guān)講師到企業(yè)進行調(diào)研,針對性的對企業(yè)員工進行培訓(xùn),這是全面的內(nèi)部培訓(xùn),一般不對外公開。 員工培訓(xùn)按內(nèi)容來劃分,可以分出兩種:員工技能培訓(xùn)和員工素質(zhì)培訓(xùn)。
1、員工技能培訓(xùn):是企業(yè)針對崗位的需求,對員工進行的崗位能力培訓(xùn)。
2、員工素質(zhì)培訓(xùn):是企業(yè)對員工素質(zhì)方面的要求,主要有心理素質(zhì)、個人工作態(tài)度、工作習(xí)慣等的素質(zhì)培訓(xùn)。
培訓(xùn)對象 根據(jù)參加培訓(xùn)的人員不同,可分為:高層管理人員培訓(xùn)、中層管理人員培訓(xùn)、普通職員培訓(xùn)和工人培訓(xùn)。 應(yīng)根據(jù)不同的受訓(xùn)對象,設(shè)計相應(yīng)的培訓(xùn)方式和內(nèi)容。一般而言,對于高層管理人員應(yīng)以灌輸理念能力為主,參訓(xùn)人數(shù)不宜太多,采用短期而密集的方式,運用討論學(xué)習(xí)方法;對于中層人員,注重人際交往能力的訓(xùn)練和引導(dǎo),
參訓(xùn)規(guī)??梢赃m當(dāng)擴大,延長培訓(xùn)時間,采用演講、討論及報告等交錯的方式,利用互動機會增加學(xué)習(xí)效果;對于普通的職員和工人培訓(xùn),需要加強其專業(yè)技能的培養(yǎng),可以大班制的方式執(zhí)行,長期性的延伸教育,充實員工的基本理念和加強事務(wù)操作。
優(yōu)化員工的知識結(jié)構(gòu),提升技能水平、工作績效和能力,增強員工對公司的認同感和歸屬感,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織。
1、 崗前培訓(xùn): (1)新員工到職培訓(xùn) (2)調(diào)職員工崗前培訓(xùn)
2、 在職培訓(xùn) 3、 專題培訓(xùn)
1、各部門填寫年度培訓(xùn)計劃交與管理部審核,審核通過后可向總經(jīng)理提交《年度培訓(xùn)計劃表》,總經(jīng)理簽批后即可組織執(zhí)行培訓(xùn)工作。
2、臨時安排的培訓(xùn)計劃,相應(yīng)部門填寫《培訓(xùn)申請單》交管理部,管理部將在初審后上報至總經(jīng)理進行審批,總經(jīng)理審批通過后方可由管理部組織實施培訓(xùn)工作。
3、崗前培訓(xùn)(1)新員工到職培訓(xùn)由人力資源部負責(zé),內(nèi)容為: a、公司簡介、員工手冊、人事管理規(guī)章的講解; b、企業(yè)文化知識的培訓(xùn); c、工作要求、工作程序、工作職責(zé)的說明; d、請業(yè)務(wù)部門進行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);
(2)調(diào)職員工崗前培訓(xùn):培訓(xùn)的方式及培訓(xùn)內(nèi)容由調(diào)入部門決定
4、在職培訓(xùn):在職培訓(xùn)的目的主要在于提高員工的工作效率,以更好的協(xié)調(diào)公司的運作及發(fā)展。培訓(xùn)的內(nèi)容和方式均由部門決定
5、專題培訓(xùn):公司根據(jù)發(fā)展需要或者部門根據(jù)崗位需要,組織部分或全部員工進行某一主題的培訓(xùn)工作。
6、培訓(xùn)后考核:培訓(xùn)后的考核由培訓(xùn)部門自行決定,一般包括:培訓(xùn)教師評核,經(jīng)理評核及員工自評等。
7、培訓(xùn)結(jié)束,由培訓(xùn)教師填寫《培訓(xùn)記錄》,連同考核表、培訓(xùn)教材、簽到表、和一起交與管理部存檔。
8、培訓(xùn)中如有關(guān)公司機密的內(nèi)容,受培訓(xùn)員工應(yīng)嚴格遵守保密原則。如有泄漏,公司將根據(jù)具體情況給予罰款、記過或辭退處罰。
員工培訓(xùn)目的有以下幾種: (1)降低員工流失率。
(2)讓員工適應(yīng)工作,以便減少錯誤、節(jié)省時間。把他需要做的、那些規(guī)章制度等都告訴他,他以后能少犯錯誤,節(jié)省時間,公司效率就相應(yīng)地提高了。
(3)展現(xiàn)清晰的職位及組織對個人的期望。要告訴他的職位,他是干什么的,你希望他做到什么。
(4)幫助新員工更快地勝任本職工作。
(5)增強企業(yè)的穩(wěn)定程度。其實換句話說也就是降低流失率。
(6)減少員工的抱怨。員工進來不受到關(guān)照,他就會產(chǎn)生抱怨。一次好的培訓(xùn),會減少員工的焦慮和抱怨,他才能真正地專心干工作。
(7)最重要的目的是讓他融入企業(yè)的文化。我們套用聯(lián)想的一句話叫“入模子”,也就是不管他什么背景、歷史、來自什么樣的公司,用強化的方式讓他集訓(xùn)并很快適應(yīng)公司的組織文化,大家用同一種聲音說話,其實這才是新員工入職培訓(xùn)最重要的一個目的。 如何合理安排員工的培訓(xùn)計劃:
(1)確立培訓(xùn)目標--通過對培訓(xùn)需求的調(diào)查分析,將培訓(xùn)的一般需求轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)培訓(xùn)的總體目標,如通過培訓(xùn)來達到的各項生產(chǎn)經(jīng)營目標和提高企業(yè)的管理水平。通過對上年度培訓(xùn)計劃的總結(jié)及分析培訓(xùn)的特殊需要,可以確立需要通過培訓(xùn)而改善現(xiàn)狀的特別目標,成為本年度培訓(xùn)的重點項目。
(2)研究企業(yè)發(fā)展動態(tài)--企業(yè)培訓(xùn)部會同有關(guān)的主要管理人員研究企業(yè)的生產(chǎn)營銷計劃,以確定如何通過培訓(xùn)來完成企業(yè)的年度生產(chǎn)經(jīng)營指標。一項生產(chǎn)經(jīng)營目標的達成往往取決于一個或幾個員工是否正確地完成任務(wù);而要正確地完成任務(wù),又取決于員工是否具備完成任務(wù)所需的知識、技能和態(tài)度。通過檢查每一項業(yè)務(wù)目標,確定要在哪些方面進行培訓(xùn)。企業(yè)培訓(xùn)部還要與有關(guān)人員共同研究企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況,找到需要改進的不足之處,尋求通過何種培訓(xùn)可以改善現(xiàn)狀、實現(xiàn)培訓(xùn)的特別目標。
(3)根據(jù)培訓(xùn)的目標分類--圍繞企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營目標的培訓(xùn)應(yīng)列入業(yè)務(wù)培訓(xùn)方案;圍繞提高企業(yè)管理水平的培訓(xùn)活動則應(yīng)列入管理培訓(xùn)方案。因此,培訓(xùn)方案的制訂是針對培訓(xùn)目標,具體設(shè)計各項培訓(xùn)活動的安排過程。企業(yè)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動可分為素質(zhì)訓(xùn)練、語言訓(xùn)練及專
門業(yè)務(wù)訓(xùn)練。企業(yè)的管理培訓(xùn)活動主要是班組長以上管理人員的培訓(xùn),內(nèi)容包括系統(tǒng)的督導(dǎo)管理訓(xùn)練及培訓(xùn)員專門訓(xùn)練等。
(4)決定培訓(xùn)課程--課程是培訓(xùn)的主題,要求參加培訓(xùn)的'員工,經(jīng)過對某些主題的研究討論后,達到對該訓(xùn)練項目的內(nèi)容的掌握與運用。年度培訓(xùn)計劃中,要對各類培訓(xùn)活動的課程進行安排,主要是列出訓(xùn)練活動的細目,通常包括:培訓(xùn)科目、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)地點、培訓(xùn)方法等。注意培訓(xùn)課程的范圍不宜過大,以免在各項目的訓(xùn)練課程之間發(fā)生過多的重疊現(xiàn)象;但范圍也不宜過狹,以免無法真正了解該項目的學(xué)識技能,應(yīng)主要以熟悉該訓(xùn)練項目所必需的課程為限。培訓(xùn)課程決定后,需選編各課程教材,教材應(yīng)包括以下部分:培訓(xùn)教材目的的簡要說明;列出有關(guān)教材的圖表;說明表達教材內(nèi)容的方法;依照下列順序編寫教材:教材題目、教材大綱及時間計劃、主要內(nèi)容及實施方式和方法,討論題及復(fù)習(xí)的方法和使用的資料。
(5)培訓(xùn)預(yù)算規(guī)劃--培訓(xùn)預(yù)算是企業(yè)培訓(xùn)部在制訂年度培訓(xùn)計劃時,對各項培訓(xùn)方案和管理培訓(xùn)方案的總費用的估算。預(yù)算是根據(jù)方案中各項培訓(xùn)活動所需的經(jīng)費、器材和設(shè)備的成本以及教材、教具、外出活動和專業(yè)活動的費用等估算出來的。
短期計劃指針對每項不同科目、內(nèi)容的培訓(xùn)活動或課程的具體計劃。制訂培訓(xùn)活動詳細計劃的步驟如下:
1.確立訓(xùn)練目的--闡明培訓(xùn)計劃完成后,受訓(xùn)人應(yīng)有的收效。
2.設(shè)計培訓(xùn)計劃的大綱及期限--為培訓(xùn)計劃提供基本結(jié)構(gòu)和時間階斷的安排。
3.草擬訓(xùn)練課程表--為受訓(xùn)人提供具體的日程安排,落實到詳細的時間安排,即訓(xùn)練周數(shù)、日數(shù)及時數(shù)。
4.設(shè)計學(xué)習(xí)形式--為受訓(xùn)人完成整個學(xué)習(xí)計劃提供有效的途徑,在不同學(xué)習(xí)階段采用觀察、實習(xí)、開會、報告、作業(yè)、測驗等不同學(xué)習(xí)形式。
5.制訂控制措施--采用登記、例會匯報、流動檢查等控制手段,監(jiān)督培訓(xùn)計劃的進展。
6.決定評估方法--根據(jù)對受訓(xùn)人員的工作表現(xiàn)評估以及命題作業(yè)、書面測驗、受訓(xùn)人員的培訓(xùn)報告等各方面來綜合評價受訓(xùn)人員的培訓(xùn)效果。
1、如何提高培訓(xùn)項目的針對性和實效性?這一點是關(guān)鍵,也是大方向。建議培訓(xùn)項目負責(zé)人和培訓(xùn)講師都要多關(guān)注企業(yè)的問題所在,從實際出發(fā),不要盲目跟風(fēng)。市場上的培訓(xùn)課程很多也很雜,要善于選擇,取我真正之所需。只有從實際出發(fā),精心設(shè)計培訓(xùn)計劃,才能為培訓(xùn)的實施打好基礎(chǔ)。
2、培訓(xùn)項目的實施。培訓(xùn)計劃制定后,實施也很重要。包括合適的培訓(xùn)機構(gòu)或培訓(xùn)老師的選擇、培訓(xùn)環(huán)節(jié)的落實以及相關(guān)服務(wù)流程的銜接。
3、培訓(xùn)項目的效果轉(zhuǎn)化工作,尤其是投資比較大的重要的培訓(xùn)項目。如果培訓(xùn)成果沒有得到明顯的回報,很難讓老板和員工對該培訓(xùn)項目給予最充分的肯定和后續(xù)培訓(xùn)的支持。
在員工的培訓(xùn)中,過程指導(dǎo)尤為重要。很多管理者在培訓(xùn)員工的過程中,通常也會有"過程指導(dǎo)"的內(nèi)容,但大部分員工經(jīng)過"過程指導(dǎo)"后仍是一知半解,達不到管理者的要求,主要原因是培訓(xùn)者(師傅)沒有完全掌握過程指導(dǎo)的技巧。過程指導(dǎo)有五個關(guān)鍵要素,這五個關(guān)鍵要素缺一不可。
員工過程指導(dǎo)的五個關(guān)鍵要素分別為:1、樣板;2、協(xié)同;3、觀察;4、糾正;5、強化。
一、樣板example:"師傅做給徒弟看"樣板即根據(jù)各項標準要求所做出來的模板,是員工日常工作的參照物。培訓(xùn)者必須按各種工作標準做出樣子來,以最直觀的方式讓被培訓(xùn)者明白什么是正確的。
二、協(xié)同coordination:"師傅徒弟一起做"協(xié)同即帶領(lǐng)、陪同員工完成各項工作。培訓(xùn)者按工作標準做出樣板后,要親自和被培訓(xùn)者按樣板要求共同完成各項工作,一方面使被培訓(xùn)者更理解樣板內(nèi)容,另一方面可以幫助被培訓(xùn)者解決初次工作遇到的困難和心理障礙。
三、觀察observe:"師傅看著徒弟做"觀察即通過對員工工作的全過程進行觀察,以了解員工工作中的優(yōu)缺點。經(jīng)過"樣板"和"協(xié)同"后,被培訓(xùn)者已具備一定的操作技能,這時培訓(xùn)者不能再幫著被培訓(xùn)者去完成工作了,而要讓其獨立完成。這時,培訓(xùn)者一定要站在被培訓(xùn)者旁邊,選取不影響被培訓(xùn)者工作的位置進行觀察,并進行記錄,對做得不足的地方進行標注。
四、糾正rectify:"師傅指著徒弟做"糾正即根據(jù)觀察被培訓(xùn)者
工作的結(jié)果,指出做得好的和做得不足的地方,然后對做得不足的地方進行糾正。糾正是確保過程指導(dǎo)效果的一個重要環(huán)節(jié),但培訓(xùn)者在糾正時要注意以下幾個要點:
1、糾正不足前要對被培訓(xùn)者做得好的地方進行肯定和表揚,最好是當(dāng)眾表揚;
2、糾正不足時最好把被培訓(xùn)者拉到一邊,單獨進行講解,同時多做演示動作,以加強記憶。
五、強化congsolidate:"師傅逼著徒弟做"。強化即按照樣板標準堅持做下去,最終形成習(xí)慣。強化是一個長期的過程,培訓(xùn)者必須逼迫被培訓(xùn)者不斷堅持去做,而且要根據(jù)樣板標準做出考核指標,沒達到標準的要進行處罰。這五個步驟有效完成后,被培訓(xùn)者也就可以"出師"了。
什么是培訓(xùn)的有效性?簡單說,它是指公司和員工從培訓(xùn)中獲得的收益,對員工個人來說,收益意味著學(xué)到新的知識或技能;對公司來說,收益包括顧客滿意度的增加,市場占有率的增加,最終是企業(yè)效益的增加。培訓(xùn)有效性往往是通過培訓(xùn)結(jié)果體現(xiàn)出來的,培訓(xùn)結(jié)果指的是用于評估培訓(xùn)的準則,而這些準則就成了培訓(xùn)有效性的標準。 一般而言,培訓(xùn)有效性的標準常表現(xiàn)在以下幾個方面。
1.員工知識的增加。通過培訓(xùn),員工具備了完成本職工作所必須的基本知識,而且員工能很好地了解企業(yè)經(jīng)營的基本情況,如企業(yè)的發(fā)展前景、戰(zhàn)略目標、 經(jīng)營方針、 規(guī)章制度,等等。
2.員工技能的提升。經(jīng)過培訓(xùn),員工完成了本職工作所必備的技能,如談判技能、 操作技能、 處理人際關(guān)系的技能等。
3.員工態(tài)度的轉(zhuǎn)變。通過培訓(xùn),企業(yè)與員工之間建立了相互信任的關(guān)系,增強了員工的職業(yè)精神,培養(yǎng)了員工的團隊合作精神;同時,也增加了員工適應(yīng)并融于企業(yè)文化的主動性。
4.員工行為的改變。員工知識技能的提高和工作態(tài)度的積極轉(zhuǎn)變,主要體現(xiàn)在員工回到工作崗位后的行動中去,把新知識技能運用到實踐中,解決了以往工作中所遇到的困難和問題;轉(zhuǎn)變原來的工作態(tài)度,增強企業(yè)主人翁責(zé)任感及團隊合作意識,積極主動地為企業(yè)發(fā)展作出貢獻。
5.企業(yè)效益的增加。員工將培訓(xùn)結(jié)果及時運用到工作中,提高企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,降低企業(yè)的生產(chǎn)成本,最終提高了顧客的滿意度,增加了企業(yè)的效益。
藥店員工培訓(xùn)計劃篇十一
第一課:首先每個員工做自我介紹,姓名,籍貫,職位,愛好等,以提高員工之間的認識。 第二課:了解公司的規(guī)章制度,管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色,解釋員工福利。 第三課:員工的儀容儀表,樓面服務(wù)基本禮貌用語。
第四課:餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序。
第五課:規(guī)范禮貌用語及操作程序。
第六課:樓面部接待過程(詳細講解)
第七課:對酒水的認識,價格及斟法,對人頭馬干邑,軒尼詩及威士忌的基本認識。
第八課:席前烹調(diào)的準備工作,席前烹調(diào)的主要材料及其他配料,高級服務(wù)員要掌握的服務(wù)技巧。 第九課:如何沖名茶。
第十課:大型酒席宴會的服務(wù)程序及準備工作。
第十一課:如何成為一名出色的服務(wù)員。
第十二課:廳房服務(wù)的詳細程序。
1.員工的穿著打扮是酒店禮儀重要的組成部分,用一句現(xiàn)代時髦的詞匯來講,這叫員工的形象推銷,員工清新的工作服會強化酒店的形象,因此,員工著裝的基本要求就是“清潔整齊”,清潔整齊的服裝反映員工的精神面貌和酒店服務(wù)的嚴格性,若穿戴不整齊,會破壞酒店的形象。
2.除著裝整齊外,頭發(fā)一定要梳理整齊,皮鞋一定要擦亮,手一定要洗干凈,指甲一定要修理整齊,女員工一定要化淡妝,不要濃妝艷抹,也不要珠光寶氣,更不要佩帶過多的首飾。
3.員工在工作時間不得隨便聊天,戰(zhàn)栗和走路姿態(tài)要挺直,兩手不得交叉放在胸前或插在口袋里,在服務(wù)中要做到三輕“走路輕,說話輕,動作輕”
4.待人接物講究禮貌,彬彬有禮,這是搞好酒店服務(wù)的關(guān)鍵所在,員工要微笑待客,要使用禮貌用語,禮貌不涉及任何成本,禮貌會帶來更多利益,禮貌是使客人滿意并帶來回頭客的重要因素。 樓面服務(wù)基本禮貌用語(服務(wù)規(guī)范禮貌用語)
1.迎客---“您好,歡迎光臨!”
2.拉椅請座---“先生/小姐,請坐!”
3.開位問茶---“請問先生/小姐喜歡喝什么茶呢?”
4.派餐巾---“先生/小姐,請用毛巾?!?/p>
5.斟茶---“先生/小姐,請用茶?!?/p>
6.問酒水---“先生/小姐,請問喜歡喝些什么酒水呢?”
7.斟酒水---“先生/小姐,幫你斟上**酒水好嗎?”
8.收茶杯---“先生/小姐,幫您把茶杯收走好嗎?”
9.上湯---“這是**湯,請慢用?!?/p>
10.上菜---“這是**菜,請各位慢用?!?/p>
11.更換骨碟---“先生/小姐,幫您換骨碟。”
12.撤換茶碟---“請問,這個茶碟可以收走嗎?”
13.上水果---“這盤生果是我們酒樓**經(jīng)理送的,是本酒樓的小小心意,請慢用?!?/p>
14.飯后茶---“請用熱茶?!?/p>
15.結(jié)帳---“請問哪位買單?”“多謝八折n多錢”“多謝收到n多錢”“多謝找回n多錢?!?/p>
16.送客---“多謝光臨,歡迎下次在來,拜拜!”
帶位手勢---拉椅手勢---開位手勢---斟茶手勢---斟酒水手勢---收茶杯手勢---撤換骨碟手勢---換煙灰缸手勢---上湯手勢---分湯手勢---加湯手勢---上菜手勢---撤換菜碟手勢---上茶手勢---上水果手勢---送客手勢 規(guī)范禮貌用語及操作程序
1.當(dāng)客人進入餐廳時,咨客應(yīng)主動上前,熱情地征詢客人“先生/小姐,您好!歡迎光臨,請問您幾位?”當(dāng)客人回答后便問:“請問先生/小姐貴姓?”
2.把客人帶到座位后,拉椅請坐(并做請的手勢)。雙手把菜譜遞給客人并說道:“**先生,這是我們的菜牌?!比缓笤儐柨腿耍骸澳?,請問喝什么茶?我們這有普洱,香片,鐵觀音。。。等茶”客人選定茶葉后,應(yīng)把客人所點的茶告知看臺的服務(wù)員。
要求:語言親切,保持微笑,使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務(wù)員,以及該區(qū)域的領(lǐng)班,部長,并把姓名寫在菜卡上。
3.服務(wù)員在分管的崗位上站崗,笑臉迎接客人,協(xié)助咨客安排客人入座,稍鞠躬講:“先生/小姐,您好,歡迎光臨!”
4.拉椅請坐,先將女性坐的椅子拉出,在她坐下時,徐徐將椅子靠近餐桌,說:“先生/小姐,請坐”并做請的手勢,向咨客了解客人尊姓。
a。善于觀察分清誰是主人。
b。對有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人,不可強求。
c。當(dāng)客人對問姓名不解時,我們可以這樣解釋:“這有利于我們稱呼您”或“當(dāng)有客人找你時,便于我們查閱?!?/p>
d。服務(wù)員在整個過程中,有關(guān)稱呼客人的應(yīng)該以其尊姓為前提。
5.遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說:“**先生/小姐,請用毛巾?!比缓笕_茶,如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服務(wù)員自己詢問客人了。(問的方式見第二條。)
要求:沖茶要求連同小食,芥醬,等一起用托盤托到客人臺前,從右邊斟上第一杯禮貌茶,注意:茶水要求六分滿,先女士后男士,先賓后主,再按順時針方向進行,然后上芥醬,小食。
6.落巾,脫筷子套。將碟上的席巾花展開,并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進行)
7.推銷酒水。當(dāng)營業(yè)員點完菜后,即上前微笑地詢問:“先生/小姐,請問需要什么啤酒,飲料或果汁嗎?我們有**果汁挺不錯,啤酒有金威啤酒,青島啤酒等?!?/p>
注:名貴酒類需要給客人驗酒后方可開啟,葡萄酒分紅,白兩種,白葡萄酒必須冰凍,紅酒不一定要冰凍,按客人的意思是否需要加檸檬,話梅或雪碧。
8.下單。酒水單一式兩份,清楚填寫臺號,姓名,時間,數(shù)量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員,白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。
9.斟酒要求。
a.上酒水要從客人的右邊,身稍斜站,以微微彎腰的姿勢。
b.向客人問酒,要先問客人喜歡什么酒,再按其意思斟酒,斟酒順序:先主賓后主人,然后按順時針的方向逐位斟上。
c.斟酒規(guī)格:啤酒,汽水八分滿,辣酒九分滿,洋酒一p(一盎司)
d.斟酒方法:斟啤酒,汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10.收茶杯。在為客人斟上酒水后,必須征詢客人意見,將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時,把一個干凈的煙盅蓋在上面,一起拿到托盤,然后放回干凈的煙盅。
11.上湯,上菜的要求。菜上臺后揭開菜蓋,報出菜名,并做手勢“請慢用”。
注:上頭道菜后,需第二次派香巾,以示清潔。上湯時應(yīng)為客人分派,要求每碗均勻,然后按先女后男的順序主動把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時,主動征詢客人是否需要米飯;如客人需要,則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺上有幾道菜已經(jīng)占滿位置,而下一道菜又不夠位置時,應(yīng)看情況征求客人意見,將臺上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個碟子上或撤走,然后上另一個菜。
12.巡臺。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個以上煙頭,要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤,餐具按指定的下欄盤放好,及時撤換骨碟,更換時必須在客人右邊進行并打請的手勢,如果客人正在交談時,應(yīng)提醒客人。
13.席間勤添加酒水。上完最后一道菜時,要主動告訴客人“先生/小姐,您點的菜已經(jīng)上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。
14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤,先收筷子,筷子架,后收湯匙,味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺面。
15.上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水,另換一套杯,為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開時,要馬上加開水,然后再為客人斟一次茶。
16.上甜品,水果。上甜品前先準備干凈的甜品餐具,主動均勻的把甜品分派給客人;上水果前,視何種水果派上骨碟,果叉等,把水果端到客人桌上,介紹說:“**先生/小姐,這是我們酒樓經(jīng)理送的,請慢用?!?/p>
17.派上熱毛巾并結(jié)帳。給客人結(jié)帳時,需用收銀夾,在客人的右邊把收銀夾打開說:“**先生/小姐,謝謝(多少)錢?!笨腿私舆^找零后,同樣要說謝謝。拉椅送客,說“慢走,歡迎下次光臨”等送客語。
18.檢查工作。客人走后,及時檢查是否有尚燃的煙頭,是否有遺留的物品;若發(fā)現(xiàn)有尚燃的煙頭應(yīng)及時把它弄滅;若發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品,應(yīng)馬上叫主管處理。
19.收撤餐具。首先整理好臺椅,以保持餐廳的格調(diào),先收餐巾,席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。
20.清理現(xiàn)場。重新布置環(huán)境,恢復(fù)原樣。
藥店員工培訓(xùn)計劃篇十二
第一課:首先每個員工做自我介紹,姓名,籍貫,職位,愛好等,以提高員工之間的認識。 第二課:了解公司的規(guī)章制度,管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色,解釋員工福利。 第三課:員工的儀容儀表,樓面服務(wù)基本禮貌用語。
第四課:餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序。
第五課:規(guī)范禮貌用語及操作程序。
第六課:樓面部接待過程(詳細講解)
第七課:對酒水的認識,價格及斟法,對人頭馬干邑,軒尼詩及威士忌的基本認識。
第八課:席前烹調(diào)的準備工作,席前烹調(diào)的主要材料及其他配料,高級服務(wù)員要掌握的服務(wù)技巧。 第九課:如何沖名茶。
第十課:大型酒席宴會的服務(wù)程序及準備工作。
第十一課:如何成為一名出色的服務(wù)員。
第十二課:廳房服務(wù)的詳細程序。
1.員工的穿著打扮是酒店禮儀重要的組成部分,用一句現(xiàn)代時髦的詞匯來講,這叫員工的形象推銷,員工清新的工作服會強化酒店的形象,因此,員工著裝的基本要求就是“清潔整齊”,清潔整齊的服裝反映員工的精神面貌和酒店服務(wù)的嚴格性,若穿戴不整齊,會破壞酒店的形象。
2.除著裝整齊外,頭發(fā)一定要梳理整齊,皮鞋一定要擦亮,手一定要洗干凈,指甲一定要修理整齊,女員工一定要化淡妝,不要濃妝艷抹,也不要珠光寶氣,更不要佩帶過多的首飾。
3.員工在工作時間不得隨便聊天,戰(zhàn)栗和走路姿態(tài)要挺直,兩手不得交叉放在胸前或插在口袋里,在服務(wù)中要做到三輕“走路輕,說話輕,動作輕”
4.待人接物講究禮貌,彬彬有禮,這是搞好酒店服務(wù)的關(guān)鍵所在,員工要微笑待客,要使用禮貌用語,禮貌不涉及任何成本,禮貌會帶來更多利益,禮貌是使客人滿意并帶來回頭客的重要因素。 樓面服務(wù)基本禮貌用語(服務(wù)規(guī)范禮貌用語)
1.迎客---“您好,歡迎光臨!”
2.拉椅請座---“先生/小姐,請坐!”
3.開位問茶---“請問先生/小姐喜歡喝什么茶呢?”
4.派餐巾---“先生/小姐,請用毛巾?!?/p>
5.斟茶---“先生/小姐,請用茶。”
6.問酒水---“先生/小姐,請問喜歡喝些什么酒水呢?”
7.斟酒水---“先生/小姐,幫你斟上**酒水好嗎?”
8.收茶杯---“先生/小姐,幫您把茶杯收走好嗎?”
9.上湯---“這是**湯,請慢用?!?/p>
10.上菜---“這是**菜,請各位慢用?!?/p>
11.更換骨碟---“先生/小姐,幫您換骨碟?!?/p>
12.撤換茶碟---“請問,這個茶碟可以收走嗎?”
13.上水果---“這盤生果是我們酒樓**經(jīng)理送的,是本酒樓的小小心意,請慢用?!?/p>
14.飯后茶---“請用熱茶?!?/p>
15.結(jié)帳---“請問哪位買單?”“多謝八折n多錢”“多謝收到n多錢”“多謝找回n多錢?!?/p>
16.送客---“多謝光臨,歡迎下次在來,拜拜!”
帶位手勢---拉椅手勢---開位手勢---斟茶手勢---斟酒水手勢---收茶杯手勢---撤換骨碟手勢---換煙灰缸手勢---上湯手勢---分湯手勢---加湯手勢---上菜手勢---撤換菜碟手勢---上茶手勢---上水果手勢---送客手勢 規(guī)范禮貌用語及操作程序
1.當(dāng)客人進入餐廳時,咨客應(yīng)主動上前,熱情地征詢客人“先生/小姐,您好!歡迎光臨,請問您幾位?”當(dāng)客人回答后便問:“請問先生/小姐貴姓?”
2.把客人帶到座位后,拉椅請坐(并做請的手勢)。雙手把菜譜遞給客人并說道:“**先生,這是我們的菜牌?!比缓笤儐柨腿耍骸澳?,請問喝什么茶?我們這有普洱,香片,鐵觀音。。。等茶”客人選定茶葉后,應(yīng)把客人所點的茶告知看臺的服務(wù)員。
要求:語言親切,保持微笑,使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務(wù)員,以及該區(qū)域的領(lǐng)班,部長,并把姓名寫在菜卡上。
3.服務(wù)員在分管的崗位上站崗,笑臉迎接客人,協(xié)助咨客安排客人入座,稍鞠躬講:“先生/小姐,您好,歡迎光臨!”
4.拉椅請坐,先將女性坐的椅子拉出,在她坐下時,徐徐將椅子靠近餐桌,說:“先生/小姐,請坐”并做請的手勢,向咨客了解客人尊姓。
a。善于觀察分清誰是主人。
b。對有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人,不可強求。
c。當(dāng)客人對問姓名不解時,我們可以這樣解釋:“這有利于我們稱呼您”或“當(dāng)有客人找你時,便于我們查閱?!?/p>
d。服務(wù)員在整個過程中,有關(guān)稱呼客人的應(yīng)該以其尊姓為前提。
5.遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說:“**先生/小姐,請用毛巾。”然后去沖茶,如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服務(wù)員自己詢問客人了。(問的方式見第二條。)
要求:沖茶要求連同小食,芥醬,等一起用托盤托到客人臺前,從右邊斟上第一杯禮貌茶,注意:茶水要求六分滿,先女士后男士,先賓后主,再按順時針方向進行,然后上芥醬,小食。
6.落巾,脫筷子套。將碟上的席巾花展開,并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進行)
7.推銷酒水。當(dāng)營業(yè)員點完菜后,即上前微笑地詢問:“先生/小姐,請問需要什么啤酒,飲料或果汁嗎?我們有**果汁挺不錯,啤酒有金威啤酒,青島啤酒等?!?/p>
注:名貴酒類需要給客人驗酒后方可開啟,葡萄酒分紅,白兩種,白葡萄酒必須冰凍,紅酒不一定要冰凍,按客人的意思是否需要加檸檬,話梅或雪碧。
8.下單。酒水單一式兩份,清楚填寫臺號,姓名,時間,數(shù)量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員,白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。
9.斟酒要求。
a.上酒水要從客人的右邊,身稍斜站,以微微彎腰的姿勢。
b.向客人問酒,要先問客人喜歡什么酒,再按其意思斟酒,斟酒順序:先主賓后主人,然后按順時針的方向逐位斟上。
c.斟酒規(guī)格:啤酒,汽水八分滿,辣酒九分滿,洋酒一p(一盎司)
d.斟酒方法:斟啤酒,汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10.收茶杯。在為客人斟上酒水后,必須征詢客人意見,將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時,把一個干凈的煙盅蓋在上面,一起拿到托盤,然后放回干凈的煙盅。
11.上湯,上菜的要求。菜上臺后揭開菜蓋,報出菜名,并做手勢“請慢用”。
注:上頭道菜后,需第二次派香巾,以示清潔。上湯時應(yīng)為客人分派,要求每碗均勻,然后按先女后男的順序主動把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時,主動征詢客人是否需要米飯;如客人需要,則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺上有幾道菜已經(jīng)占滿位置,而下一道菜又不夠位置時,應(yīng)看情況征求客人意見,將臺上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個碟子上或撤走,然后上另一個菜。
12.巡臺。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個以上煙頭,要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤,餐具按指定的下欄盤放好,及時撤換骨碟,更換時必須在客人右邊進行并打請的手勢,如果客人正在交談時,應(yīng)提醒客人。
13.席間勤添加酒水。上完最后一道菜時,要主動告訴客人“先生/小姐,您點的菜已經(jīng)上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。
14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤,先收筷子,筷子架,后收湯匙,味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺面。
15.上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水,另換一套杯,為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開時,要馬上加開水,然后再為客人斟一次茶。
16.上甜品,水果。上甜品前先準備干凈的甜品餐具,主動均勻的把甜品分派給客人;上水果前,視何種水果派上骨碟,果叉等,把水果端到客人桌上,介紹說:“**先生/小姐,這是我們酒樓經(jīng)理送的,請慢用。”
17.派上熱毛巾并結(jié)帳。給客人結(jié)帳時,需用收銀夾,在客人的右邊把收銀夾打開說:“**先生/小姐,謝謝(多少)錢?!笨腿私舆^找零后,同樣要說謝謝。拉椅送客,說“慢走,歡迎下次光臨”等送客語。
18.檢查工作??腿俗吆?,及時檢查是否有尚燃的煙頭,是否有遺留的物品;若發(fā)現(xiàn)有尚燃的煙頭應(yīng)及時把它弄滅;若發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品,應(yīng)馬上叫主管處理。
19.收撤餐具。首先整理好臺椅,以保持餐廳的格調(diào),先收餐巾,席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。
20.清理現(xiàn)場。重新布置環(huán)境,恢復(fù)原樣。