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奶茶店員工管理制度篇一
本店每天營業(yè)時間為：10:00——22:00;(所有人員均需提前半個小時到店進行交接及相關(guān)的準備工作)，店員上一天休息一天(若需請假必須找到其他人員進行換班)、店長上班時間為中午14點到晚上22：00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店長根據(jù)人員情況進行合理安排。
2、考勤
2.1、所有員工均應(yīng)按規(guī)定上下班時間打卡或簽到。
3、員工請假規(guī)定
3.1員工應(yīng)提前填寫《請假條》交由店長審核及批準，店長做好請假資料的登記和保管。
3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續(xù)時，應(yīng)及時用電話向店長報告，并在返崗后辦理補假手續(xù)。(必須落實好換班人員)
4、處罰規(guī)定
4.1、為規(guī)范員工的行為、維護本店的經(jīng)營秩序，員工有以下情形之一，經(jīng)查證屬實的，予以相應(yīng)處理：
(1)、員工上班時間必須著工作服，且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個人衛(wèi)生，嚴禁工作期間穿拖鞋。上班時間內(nèi)一律不得攜帶背包或者挎包等。其他與工作無關(guān)的物品可放在置物柜中或統(tǒng)一放置在指定位置。
(2)、員工對客人購買飲料，要主動熱情，文明用語，不得說粗話和臟話，頂撞顧客違反一次扣款10元。
(3)、工作時間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等，違反一次扣款20元。
(4)、非本店人員不準進入操作間，且不準領(lǐng)小孩到崗，違反一次扣款10元。
(5)、不準將本店的物品隨意借用和送人，違反一次扣款50元。
(6)、店長要嚴格食品檢驗，不準將過期和霉爛變質(zhì)的原料等進入店內(nèi)，出現(xiàn)一次當月獎金取消。
(7)、 員工不得故意損壞公司形象和名聲，如有查實直接予以開除， 未經(jīng)許可禁止將公司機密透露給非公司人員，攜帶機密資料離開公司的。視情節(jié)及后果給予警告、開除并追究其相關(guān)法律責任。
(8)、要愛護設(shè)備，要按操作規(guī)程操作，不得違章操作，保證安全使用，如有損壞照價賠償。
(9)、員工要求自覺遵守勞動紀律，不遲到，不早退，工作時間不準離崗，不能在店內(nèi)吸煙不準聚堆聊天和說笑打鬧，違反一次扣款10元。
(10)、員工應(yīng)按正常手續(xù)請假，否則按照相關(guān)制度進行處罰。員工不得虛報病假、事假。極度不誠信著，直接予以辭退。
(11)、禁止在店內(nèi)銷售私人物品，禁止擅自提高或降低價格，禁止多收或少收。若有查實，直接予以辭退。
(12)、員工多次或嚴重違反以上規(guī)定或給本店造成損失的，并有以下情況者：未經(jīng)同意，擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做假賬欺騙公司者，我們將要求當事人進行賠償，并直接予以辭退，情節(jié)嚴重者直接交予公安機關(guān)處理。
本制度從下發(fā)之日起實施，由店長負責解釋。
奶茶店員工管理制度篇二
1、作息時間
本店每天營業(yè)時間為：8:00-16:00;15:00-23:00;(所有人員均需提前半個小時到店進行交接及相關(guān)的準備工作)，(若需請假必須找到其他人員進行換班)、店長上班時間為中午14點到晚上22：00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店長根據(jù)人員情況進行合理安排。
2、考勤
2.1、所有員工均應(yīng)按規(guī)定上下班時間打卡或簽到。
3、員工請假規(guī)定
3.1員工應(yīng)提前填寫《請假條》交由店長審核及批準，店長做好請假資料的登記和保管。
3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續(xù)時，應(yīng)及時用電話向店長報告，并在返崗后辦理補假手續(xù)。(必須落實好換班人員)
4、處罰規(guī)定
4.1、為規(guī)范員工的行為、維護本店的經(jīng)營秩序，員工有以下情形之一，經(jīng)查證屬實的，予以相應(yīng)處理：
(1)、員工上班時間必須著工作服，且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個人衛(wèi)生，嚴禁工作期間穿拖鞋。上班時間內(nèi)一律不得攜帶背包或者挎包等。上班時間內(nèi)不得玩手機。其他與工作無關(guān)的物品可放在置物柜中或統(tǒng)一放置在指定位置。
(2)、員工對客人購買飲料，要主動熱情，文明用語，不得說粗話和臟話，頂撞顧客違反一次扣款10元。
(3)、工作時間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等，違反一次扣款20元。
(4)、非本店人員不準進入操作間，且不準領(lǐng)小孩到崗，違反一次扣款10元。
(5)、不準將本店的物品隨意借用和送人，違反者根據(jù)情節(jié)給予相應(yīng)處罰。
(6)、店長要嚴格食品檢驗，不準將過期和霉爛變質(zhì)的原料等進入店內(nèi)，出現(xiàn)一次當月獎金取消。
(7)、 員工不得做出損壞公司形象和名聲的任何行為，如有查實直接予以嚴厲處罰并開除， 未經(jīng)許可禁止將公司機密透露給非公司人員，攜帶機密資料離開公司的。視情節(jié)及后果給予警告、開除并追究其相關(guān)法律責任。
(8)、要愛護設(shè)備，要按操作規(guī)程操作，不得違章操作，保證安全使用，如有損壞照價賠償。
(9)、員工要求自覺遵守勞動紀律，不遲到，不早退，工作時間不準離崗，不能在店內(nèi)吸煙不準聚堆聊天和說笑打鬧，違反一次扣款20元。
(10)、員工應(yīng)按正常手續(xù)請假，否則按照相關(guān)制度進行處罰。員工不得虛報病假、事假。極度不誠信著，直接予以辭退。
(11)、禁止在店內(nèi)銷售私人物品，禁止擅自提高或降低價格，禁止多收或少收。若有查實，直接予以辭退。
(12)、員工多次或嚴重違反以上規(guī)定或給本店造成損失的，并有以下情況者：未經(jīng)同意，擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做假賬欺騙公司者，我們將要求當事人進行賠償，并直接予以辭退，情節(jié)嚴重者直接交予公安機關(guān)處理。
(13)、用餐時間(午餐10：30至14：00，晚餐16：30至20：00)每人40分鐘，輪流用餐。
奶茶店員工管理制度篇三
1、負責協(xié)助全面的店面、員工、采購、人事等管理。
2、負責各種規(guī)章制度的宣布與執(zhí)行，并提出合理化建議。
3、負責完成老板下達的各項經(jīng)營指標。
4、負責掌握每日、每周、每月銷售指標的完成情況，并按時向老板匯報銷售動態(tài)、庫存情況。
5、負責收集競爭對手或同行業(yè)各種情況。
6、有權(quán)參與店員的招聘工作。
7、有權(quán)對員工給予獎勵和處罰提出建議。
8、有權(quán)辭退不符合要求或變現(xiàn)惡劣的員工。
9、有權(quán)根據(jù)員工的表現(xiàn)提出調(diào)動、晉升、降級、辭退的意見。
10、有權(quán)對員工的日常工作表現(xiàn)進行檢查或評定。
11、有權(quán)對員工進行教育、指導(dǎo)和培訓(xùn)。
12、有權(quán)對店內(nèi)突發(fā)事件進行處理。
13、有權(quán)拒收有質(zhì)量問題的原料物品。
14、做好店內(nèi)收銀工作，嚴格控制差錯率。
15、有權(quán)檢查核實本店進貨票據(jù)。
奶茶店員工管理制度篇四
1、負責協(xié)助全面的店面、員工、采購、人事等管理。
2、負責各種規(guī)章制度的宣布與執(zhí)行，并提出合理化建議。
3、負責完成老板下達的各項經(jīng)營指標。
4、負責掌握每日、每周、每月銷售指標的完成情況，并按時向老板匯報銷售動態(tài)、庫存情況。
5、負責收集競爭對手或同行業(yè)各種情況。
6、有權(quán)參與店員的招聘工作。
7、有權(quán)對員工給予獎勵和處罰提出建議。
8、有權(quán)辭退不符合要求或變現(xiàn)惡劣的員工。
9、有權(quán)根據(jù)員工的表現(xiàn)提出調(diào)動、晉升、降級、辭退的意見。
10、有權(quán)對員工的日常工作表現(xiàn)進行檢查或評定。
11、有權(quán)對員工進行教育、指導(dǎo)和培訓(xùn)。
12、有權(quán)對店內(nèi)突發(fā)事件進行處理。
13、有權(quán)拒收有質(zhì)量問題的原料物品。
14、做好店內(nèi)收銀工作，嚴格控制差錯率。
15、有權(quán)檢查核實本店進貨票據(jù)。
