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2023年食堂服務(wù)員的崗位職責(zé)(四篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-07 11:15:36
2023年食堂服務(wù)員的崗位職責(zé)(四篇)
時間:2023-03-07 11:15:36     小編:admin

無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得范文很難寫?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

食堂服務(wù)員的崗位職責(zé)篇一

2.根據(jù)所負(fù)責(zé)區(qū)域的訂餐情況,就餐人數(shù)和時間。有關(guān)特殊要求,做好針對性的服務(wù)。

3.開餐前按要求做好桌椅,餐具及環(huán)境的衛(wèi)生,按標(biāo)準(zhǔn)擺臺,準(zhǔn)備好各種用品,確保餐具的充足,衛(wèi)生,清潔,無破損,整齊排列桌椅。

4.按規(guī)定時間站位,面帶微笑自然,以飽滿的精神迎接客人。

5.客人到時,主動問好,拉椅讓座,根據(jù)人數(shù)加撤餐位。

6.席間,請字開頭謝不離口,隨時保持微笑和禮貌用語,并使用普通話。

7.餐中隨時注意客人以餐廳前的一切狀況,以便達(dá)到更好的協(xié)助服務(wù),更優(yōu)質(zhì)的完成服務(wù)。

食堂服務(wù)員的崗位職責(zé)篇二

1、熟悉卡拉ok室的工作內(nèi)容、工作程序。

2、具有較好的音樂素質(zhì)和修養(yǎng),動作熟練、規(guī)范,能滿足客人點(diǎn)歌和音響控制需要。

3、能夠運(yùn)用準(zhǔn)確規(guī)范的語言迎接、問候、操作,堅持站立服務(wù)和微笑服務(wù)。

4、熟練掌握音響控制技術(shù),善于調(diào)動和掌握客人情緒,具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗和設(shè)備操作技巧。

5、負(fù)責(zé)卡拉ok室的衛(wèi)生清潔工作。

6、負(fù)責(zé)檢查音響設(shè)施的正常使用與否,如有問題,及時報修。

7、負(fù)責(zé)為顧客提高及時、準(zhǔn)確的點(diǎn)歌服務(wù),安排顧客所要求的酒水供給、斟酒、小食品的供給。

食堂服務(wù)員的崗位職責(zé)篇三

崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)食堂水菜的清洗,負(fù)責(zé)碗碟筷的餐前餐后的清洗和消毒,負(fù)責(zé)餐桌椅、臺布和大廳地面、房間衛(wèi)生和洗手間衛(wèi)生的清洗和消毒,負(fù)責(zé)每餐餐具、湯和飯菜的擺放和回收,負(fù)責(zé)臨時送餐和備餐以及餐具的回收,負(fù)責(zé)臨時餐的茶水供應(yīng)和酒菜的擺放以及用餐后的衛(wèi)生處理,確保食堂良好衛(wèi)生和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2、完成上級管理人員安排的其他工作。

任職要求:

1、學(xué)歷:初中或以上學(xué)歷

2、經(jīng)驗:有1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先

3、技能:能使用office辦公軟件者優(yōu)先

4、素質(zhì):吃苦耐勞,有服務(wù)意識,有團(tuán)隊合作精神

食堂服務(wù)員的崗位職責(zé)篇四

1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作,做好包桌、零點(diǎn)的接待服務(wù)及衛(wèi)生清掃工作。

2、做好開餐前的準(zhǔn)備工作,檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用,按照規(guī)范要求配備用具,布置臺型、美化環(huán)境。

3、持續(xù)餐廳的衛(wèi)生,做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物,無異味,使餐具炊具清潔完好。

4、禮貌禮貌,熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲,微笑服務(wù),耐心解答就餐者提出的問題。

5、注重個人儀表儀容,持續(xù)服裝整潔,疏妝好自己的發(fā)型、站立端正,面帶微笑。

6、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范和操作程序,掌握好上菜時機(jī)。根據(jù)菜肴種類按順序上菜。要準(zhǔn)確清楚的報上菜名,主動介紹飯菜特點(diǎn),掌握上菜速度。

7、客人就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費(fèi)用,記帳單位應(yīng)主動請有關(guān)人員簽字,避免錯收或“跑單”。

8、客人離開后及時清點(diǎn)餐具物品,刷洗干凈,保潔放置。發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應(yīng)交餐廳主任(經(jīng)理)或服務(wù)臺,盡快轉(zhuǎn)交客人。

9、在服務(wù)工作中不斷總結(jié)提高,對就餐客人提出的問題和意見,不斷改善服務(wù)工作。

10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。

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