總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質的理性認識上來,讓我們一起認真地寫一份總結吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結呢?以下是小編收集整理的工作總結書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
三個月的個人總結 參加工作三個月以來的個人總結篇一
一、經(jīng)營方面:我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和營養(yǎng)食品
二、管理方面:以人為本,我結合員工實際情況加強素質教育,每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓,并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜?,F(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。
三、質量方面:菜肴質量是我們得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確保回頭客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責,同時,由我進行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面:在保證菜肴質量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長,我也總結出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關心成本,從而達到效益化。
綜上所述,通過團隊的共同努力,我在廚房經(jīng)營管理方面取得了一定的進展;在菜品創(chuàng)新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的進步。當然,我們也還存在不足,但面對不可抗力,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,程度的增加營業(yè)額收入,從而達到轉危為機的良好效果。從這點上,我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
我將在這樣的基礎上,繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在下個月創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
周邊酒樓和飯店的競爭更加白熱化,但是,我相信,在各位領導和同仁的指導和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰(zhàn),走向一個收獲而火熱的七月!
三個月的個人總結 參加工作三個月以來的個人總結篇二
三個月的試用期下來,自己努力了不少,也進步了不少,學到了很多以前沒有的東西,我想這不僅是工作,更重要的是給了我一個學習和鍛煉的機會。從這一階段來看,發(fā)現(xiàn)自己渴求的知識正源源不斷的向自己走來,到這個大溶爐里慢慢消化,這就是經(jīng)驗。在此十分感謝公司的領導和前輩們對我的關照。
我深刻地體會到了公司從老總到同事踏實認真的工作態(tài)度,讓我更加的警惕自己,把工作做好做細。每個公司的制度和規(guī)定在細節(jié)上雖稍有區(qū)別,但大體方向和宗旨卻都相同。所以,很快我就適應了這里的工作流程,盡量配合大家的工作。雖然也有一些不當之處,但是我都積極改正,避免再犯。所以,很快的,我就融入了這個大家庭,并認真做好自己的本職工作。我喜歡這里,并且很愿意把這里當作鍛煉自己的平臺,和公司共同發(fā)展,做出自己最大的貢獻。 對我而言,不論在哪里,在哪個公司,只要我能有幸成為其中的一員,我都將以飽滿的熱情,認真的態(tài)度,誠懇的為人,積極的工作融入其中。這是作為一個員工基本的原則。團隊精神是每個公司都倡導的美德。我認為,公司要發(fā)展, 彼此的合作協(xié)調是很重要的。沒有各個部門和各位同仁的相互配合,公司的工作進程要受到阻礙,工作效率會大打折扣,公司效益自然會受損。這樣對公司和個人都無益處。
在,我的主要職責是裝備車間裝備工,三個月來,我更是體會到,工作時,用心、專心、細心、耐心四者同時具備是多么的重要。
在工作過程中,我深深感到加強自身學習、提高自身素質的緊迫性,一是向書本學習,堅持每天擠出一定的時間不斷充實自己,端正態(tài)度,改進方法,廣泛汲取各種“營養(yǎng)”;二是向周圍的同事學習,工作中我始終保持謙虛謹慎、虛心求教的態(tài)度,學習他們任勞任怨、求真務實的工作作風和處理問題的方法;三是向實踐學習,把所學的知識運用于實際工作中,在實踐中檢驗所學知識,查找不足,提高自己,防止和克服淺嘗輒止、一知半解的傾向。
要做好一份工作,我認為最重要的是要有責任心,有了一份責任在身上,就會努力去完成它,并完成好,這樣愛你的工作,你的工作就會喜歡你。公司常宣導大家都要做到:認真做好自已的本職工作。這就是一種無形的責任,鞭策著我,朝著這個方向努力,不斷改進,不斷提升。
有首歌唱得好“看成敗人生豪邁,只不過是從頭再來。”我對它的理解就是:如果成功了,不要驕傲,繼續(xù)努力,以便取得更大的成功;如果失敗了也不要氣餒,總結失敗教訓,爭取下次成功。不論怎樣,在工作和生活中要始終保持積極樂觀的態(tài)度,才能工作的更好,生活的更精彩。
三個月的個人總結 參加工作三個月以來的個人總結篇三
時間如白駒過隙,感覺4個月的試用期轉瞬即逝。雖然時間的腳步如此匆忙,但是我也已做好了充足的準備,翹首以待,正式成為北京發(fā)那科大家庭的一員。
1、7月x日至7月x日,參加公司入職培訓。
(1)工作任務
了解公司的發(fā)展歷程及企業(yè)文化;初步了解公司各業(yè)務部門的業(yè)務范圍。
(2)完成情況
認真聽取了,人力資源的同事,關于公司從19xx年成立至今的發(fā)展歷程及企業(yè)文化,尤其是核心價值觀“嚴密、透明;敬業(yè),持續(xù)?!钡闹v解。各部門領導針對本部門的業(yè)務,給大家做了細致的講解,業(yè)務講解完畢后,還傳授了大家一些實用經(jīng)驗,了解業(yè)務的同時又學到了方法,感覺受益匪淺。
(3)感想
關鍵詞:矛盾
入職第一周,是充滿著各種矛盾的一周。不喜歡工服的顏色,覺得土黃或者淺黃更好,卻喜歡公司大樓的顏色,醒目、亮麗,與周圍的建筑相比顯得鶴立雞群;以前總是提醒自己不要過于自信,又因為半年沒有工作有些底氣不足;把敢想、敢說視為自己的優(yōu)點,又覺得新環(huán)境要謹言慎行;諸如此類。
新的開始,在自我矛盾中,選擇、前行。
2、7月x日至8月x日,各相關部門輪崗實習。
(1)工作任務
了解與物料規(guī)格、數(shù)量、交貨期相關的訂發(fā)貨流程及上的操作過程;明確采購業(yè)務流程;掌握系統(tǒng)制造的業(yè)務流程及產(chǎn)能;了解物流課與到貨、發(fā)貨相關的業(yè)務流程;掌握系統(tǒng)的各項構成和鏈接方法。
(2)完成情況
以上工作任務在實習期內基本完成,但是現(xiàn)在一項項的看下來,有些似乎已經(jīng)不太清晰了,可能是因為實習期過后就一直沒有再接觸吧。等到主計劃項目正式上線之前,有些相關內容或許還要做一下補習。
在銷售部、采購課實習過程中,我分別對兩個部門的業(yè)務提出了一點我認為還算有價值的建議,銷售部是關于配置單,采購課是關于訂單,但其實用性還有待驗證。
(3)感想
關鍵詞:習慣
英國有句諺語:行為養(yǎng)成習慣,習慣形成性格,性格決定命運。這句話深刻地揭示了良好的行為習慣對人一生的重大影響。企業(yè)是由人構成的,所以這也適用于一個企業(yè)。企業(yè)的性格就是企業(yè)文化,企業(yè)的習慣就是各項規(guī)章、制度、流程。
目前,公司正在進行變革,修改、補充、完善各種規(guī)章、制度、流程,建立良好的“企業(yè)習慣”,這就要求我們每一個員工為了適應這種變革,改變舊習慣,養(yǎng)成新習慣。而作為一個新員工,在各部門輪崗實習除了了解相關業(yè)務以外,更重要的是了解我們的“企業(yè)習慣”,進而理解我們的“企業(yè)性格”,把個人性格融入到“企業(yè)性格”當中去,與“企業(yè)性格”保持一致的方向,為企業(yè)的發(fā)展貢獻出自己的一份助力。相反的,如果你的個人性格不能與“企業(yè)性格”方向一致,只能產(chǎn)生不利于企業(yè)前進的阻力。那么怎樣才是個人性格與“企業(yè)性格”方向一致呢?答案就是要讓個人習慣服從“企業(yè)習慣”,我想這樣的邏輯不難理解。
3、8月x日至今,主計劃相關業(yè)務學習及應用。
(1)工作任務
統(tǒng)計分析主計劃相關數(shù)據(jù);協(xié)調生產(chǎn)計劃和采購計劃。
(2)完成情況
因為原計劃10月份開始上線試運行的主計劃項目,由于各種原因延期到年底進行,所以目前原定的工作任務只進行到統(tǒng)計分析目前有的主計劃相關數(shù)據(jù)階段。
入職以來,尤其是輪崗實習工作結束之后,一直都在跟著sdi項目組的進度走,也按照領導的安排承擔了一些項目組內自己能力所及的工作,如主計劃業(yè)務藍圖的制定、主計劃信息平臺需求的提報等。
(3)感想
關鍵詞:成長
這其實是進入公司以來貫穿始終的感受,來到一個新的環(huán)境,面對與以往工作經(jīng)驗不甚相同的工作,通過不斷的學習、提高,以求盡快的適應新環(huán)境,做好新工作,成長是必然的,也是必須的。這一成長過程包括了知識的豐富、業(yè)務水平的提高、甚至是人格的提升。
這4個月以來,在領導和同事的幫助、指導以及自己的努力下,我的知識和業(yè)務水平有了比較大的提升。與此同時,同事們對工作認真負責的態(tài)度和敬業(yè)精神又在潛移默化的影響著我。景總推薦公司員工閱讀《干法》一書,我在讀完《干法》之后,又閱讀了稻盛和夫先生的另一本著作《活法》,兩本書表達了統(tǒng)一的中心思想:“專心致志、一心撲在日常工作上是最重要的,這才是磨煉精神、提高心性的尊貴的‘修行’”?!爱斢腥藛枴叭藶槭裁磥淼竭@個世上”時,我毫不猶豫地、毫不夸耀地回答“是為了比出生時有一點點的進步,或者說是為了帶著更美一點、更崇高一點的靈魂死去?!蓖聜兊挠绊懞偷臼⒑头蛳壬跁姓衩@發(fā)聵的教誨,讓我重新審視了工作的意義。最幸福的那一刻不在是拿到工資條,而是努力完成了一項工作并得到領導的認可。努力的工作向上不只是為了得到更多的報酬讓生活變的更好,更是為了讓自己的人格得到升華。