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最新單位食堂個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告 食堂年度工作總結(jié) 個(gè)人(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-01 16:41:53
最新單位食堂個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告 食堂年度工作總結(jié) 個(gè)人(三篇)
時(shí)間:2023-03-01 16:41:53     小編:zdfb

在當(dāng)下社會(huì),接觸并使用報(bào)告的人越來越多,不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。那么,報(bào)告到底怎么寫才合適呢?以下是我為大家搜集的報(bào)告范文,僅供參考,一起來看看吧

單位食堂個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告 食堂年度工作總結(jié) 個(gè)人篇一

一、工作情況與經(jīng)驗(yàn)體會(huì)

1、用“心”育人“愛就是教育”。

我認(rèn)為,學(xué)生是一個(gè)個(gè)有著豐富個(gè)性、獨(dú)特精神世界和內(nèi)在感受的完整群體。特別是時(shí)代飛躍發(fā)展的今天,教師不能總以成人的思維方式和行為規(guī)范去約束學(xué)生,教師應(yīng)該有樂觀的人性觀,善意的看待和評(píng)價(jià)學(xué)生的天性和行為,對(duì)每一學(xué)生的發(fā)展充滿信心。這其中最重要的就是“愛”和“鼓勵(lì)”,需要一座架在師生之間的相互理解、相互溝通、相互信任、相互欣賞的橋梁。記得一個(gè)優(yōu)秀班主任在做經(jīng)驗(yàn)報(bào)告時(shí)說:班主任在,學(xué)生能做好,是一個(gè)基本合格的班主任;班主任不在,學(xué)生能做好,是一個(gè)優(yōu)秀的班主任;班主任在,學(xué)生仍不能做好,則是一個(gè)失敗的班主任。對(duì)于學(xué)生,要給予信任,引導(dǎo)他們,自主管理,這樣的班級(jí),才有上進(jìn)性。

2、班主任應(yīng)該熱愛學(xué)生,是學(xué)生的主心骨。

只有這樣,學(xué)生才能不僅把自己當(dāng)做老師,更把自己當(dāng)做朋友、兄長(zhǎng)和父母。我們應(yīng)該用自己廣博的知識(shí)、對(duì)事業(yè)熱愛的精神及自己的人格魅力去“鎮(zhèn)”住學(xué)生。我們應(yīng)該會(huì)花功夫與學(xué)生建立友好關(guān)系,傾聽學(xué)生的心聲。我們應(yīng)該深知教師的關(guān)懷和善良是贏得學(xué)生信賴和尊敬的最好辦法。我們應(yīng)該幫助學(xué)生樹立理想,讓學(xué)生明白學(xué)習(xí)的意義及指導(dǎo)學(xué)生怎樣學(xué)習(xí)。我們應(yīng)該關(guān)心學(xué)生,了解學(xué)生,研究學(xué)生,注重學(xué)生的品德修養(yǎng)。我們應(yīng)該要求學(xué)生學(xué)會(huì)求知、學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)做人、學(xué)會(huì)共處。因此,我們應(yīng)該經(jīng)常開展豐富多彩的課外活動(dòng),并能把握住這一年齡段學(xué)生的心理特征,不斷地提醒學(xué)生拒絕誘惑并有效的控制自我,引導(dǎo)學(xué)生全面、健康成長(zhǎng)。我們應(yīng)該學(xué)會(huì)嚴(yán)格要求但不隨意訓(xùn)斥學(xué)生,深知“激勵(lì)”的價(jià)值,平庸的老師傳達(dá)知識(shí);水平一般的老師解釋知識(shí);好的老師演示知識(shí);偉大的老師激勵(lì)學(xué)生去學(xué)習(xí)知識(shí)。

3、班主任應(yīng)該與教師團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同戰(zhàn)斗。

班主任是本班教師集體的核心,對(duì)有關(guān)班級(jí)的一切工作都必須負(fù)起主要責(zé)任,對(duì)工作中涉及的人際關(guān)系,都要謙虛熱情地予以協(xié)調(diào)。只有充分調(diào)動(dòng)班級(jí)所有任課教師的工作積極性,班主任工作才能全面完成。同時(shí)我以身作則對(duì)課任老師充分的尊重,讓學(xué)生愛戴教給他們知識(shí)的老師。班級(jí)是一個(gè)整體,各學(xué)科之間的協(xié)調(diào)配合至關(guān)重要。班主任對(duì)學(xué)生所學(xué)的各門功課都應(yīng)該給予足夠的重視,充分發(fā)揮任課教師的作用,在工作上關(guān)心、支持任課教師。班主任應(yīng)該創(chuàng)設(shè)良好的教學(xué)環(huán)境,使任課教師心情愉悅。班主任應(yīng)該及時(shí)妥善地解決學(xué)生與任課教師之間的矛盾。班主任應(yīng)該學(xué)會(huì)不斷鼓勵(lì)本班教師并給教師適當(dāng)加壓,反饋學(xué)生對(duì)課任教師的意見和要求,只有這樣,班主任才能與教師團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同戰(zhàn)斗,才能產(chǎn)生神奇的力量。

二、問題及教訓(xùn)

本學(xué)期,班級(jí)部分同學(xué)學(xué)習(xí)主動(dòng)性不強(qiáng),上進(jìn)心缺乏,成績(jī)不夠穩(wěn)定;寢室就寢紀(jì)律不是很好,有待于進(jìn)一步提高;班級(jí)個(gè)別同學(xué)生活散漫,行為習(xí)慣尚需進(jìn)一步養(yǎng)成等等。

三、努力方向

1、不斷向優(yōu)秀教師請(qǐng)教,借鑒他們先進(jìn)的管理方法;

2、深入學(xué)生中,關(guān)心他們的生活、學(xué)習(xí),從實(shí)際情況掌握個(gè)人的個(gè)性,循循善誘,讓他們各盡其能;

3、定期舉行各類班級(jí)活動(dòng),增進(jìn)班級(jí)凝聚力,形成具有班級(jí)特色的班風(fēng)、學(xué)風(fēng)。

總之,“一切為了學(xué)生,為了一切學(xué)生,為了學(xué)生的一切”。

單位食堂個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告 食堂年度工作總結(jié) 個(gè)人篇二

都說時(shí)光如梭,轉(zhuǎn)眼20xx年的工作又接近尾聲了。在這一年里我更加深刻地體會(huì)到了做老師的艱辛和快樂,我把自己的青春傾注于我所鐘愛的教育事業(yè)上,傾注于每一個(gè)學(xué)生身上。一年來,無論是思想方面,還是工作、學(xué)習(xí)和生活方面,我都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,在自己的職業(yè)畫卷上描繪了絢麗的一筆。下面我從思想、工作和生活方面加以總結(jié):

在思想上,自己能認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想及科學(xué)發(fā)展觀,平常利用電視、電腦、報(bào)紙、雜志等媒體關(guān)注國(guó)內(nèi)國(guó)際形勢(shì),學(xué)習(xí)黨章黨史知識(shí)和有關(guān)黨的政策文件、書籍,并把它作為思想的綱領(lǐng),行動(dòng)的指南;積極參加黨支部組織的各種政治學(xué)習(xí)及科學(xué)發(fā)展觀實(shí)踐學(xué)習(xí)教育活動(dòng);時(shí)刻牢記為人民服務(wù)的宗旨,明白自己所肩負(fù)的責(zé)任;積極參加各項(xiàng)黨的活動(dòng)會(huì)議,在工作中起到模范帶頭作用,努力做教師的表率。同時(shí),認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)的教育教學(xué)理論,不斷提高自己的教育教學(xué)理論水平和綜合素質(zhì)。

勤勤懇懇做事、堂堂正正做人是我的座右銘,也是新時(shí)期黨對(duì)我們廣大黨員提出的指示要求,所以在平時(shí)的工作生活中我首先從加強(qiáng)自身思想素質(zhì)建設(shè)為出發(fā)。堅(jiān)持每天按時(shí)觀看《新聞聯(lián)播》和其他新聞節(jié)目,及時(shí)了解黨的方針政策和國(guó)內(nèi)外大事。時(shí)刻注重對(duì)黨的路線方針政策的學(xué)習(xí)并認(rèn)真做學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)筆記和學(xué)習(xí)總結(jié),使自己的思想認(rèn)識(shí)水平邁上新的臺(tái)階,從而前進(jìn)的動(dòng)力更充足,方向也更清晰明確,思想境界進(jìn)一步得到提升和升華。在思想上,我始終與黨中央在思想、路線、方針、政策上保持高度一致,始終用馬列主義、毛澤東思想、三個(gè)代表重要思想和科學(xué)發(fā)展觀武裝自己的頭腦,并用之于指導(dǎo)我的言行,衡量我的工作、思想和生活,努力奮戰(zhàn)在教育第一線,為黨和人民的教育事業(yè)兢兢業(yè)業(yè),奮斗不止,為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)添磚加瓦。

作為一名共產(chǎn)黨員,我積極要求進(jìn)步,在思想上嚴(yán)于律己,熱愛黨的教育事業(yè),全面貫徹黨的教育方針,時(shí)時(shí)處處以黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,鞭策自己,力爭(zhēng)思想上和工作上在同事、學(xué)生的心目中都樹立起榜樣的作用。在黨的幫助教育下,我深深認(rèn)識(shí)到要繼續(xù)深入地學(xué)習(xí)馬列主義的理論知識(shí)、鄧小平理論、“三個(gè)代表”和科學(xué)發(fā)展觀。還及時(shí)從廣播、報(bào)紙中了解當(dāng)今的國(guó)際政治形勢(shì)、社會(huì)動(dòng)態(tài)及黨中央的指導(dǎo)方針,尤其是黨的17大及17大三中、四中、五中會(huì)議精神。在17大報(bào)告中指出把教育放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位,提出教育是民族振興的基石,教育公平是社會(huì)公平的重要基礎(chǔ)。報(bào)告對(duì)實(shí)施科教興國(guó)戰(zhàn)略、人才強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略作出了新的部署。身為教師,我們自然會(huì)關(guān)注教育,身為職業(yè)教育戰(zhàn)線的教師,當(dāng)然更加關(guān)注職業(yè)教育。從報(bào)告中,我們看到了黨中央對(duì)職業(yè)教育的關(guān)注和重視,看到了職業(yè)教育的發(fā)展前景和發(fā)展方向。另外,我積極參加學(xué)校組織的各項(xiàng)政治活動(dòng),服從學(xué)校的工作安排,配合領(lǐng)導(dǎo)和老師們做好校內(nèi)外的各項(xiàng)工作。我相信在以后的工作學(xué)習(xí)中,我會(huì)在黨組織的關(guān)懷下,在同事們的幫助下,通過自己的努力,克服缺點(diǎn),取得更大的進(jìn)步。

作為一名共產(chǎn)黨員,在工作和學(xué)習(xí)中,自己一貫堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn),不斷開拓創(chuàng)新,自己堅(jiān)決順應(yīng)時(shí)代要求,更新自我,完善自我,無論作什么事,特別是涉及到人民群眾根本利益和事,都能保持清醒的頭腦,以嚴(yán)格的紀(jì)律要求自己。在自己的工作崗位上,自己能以教師的職業(yè)道德嚴(yán)格要求自己,愛校愛教,愛崗愛生。踏踏實(shí)實(shí)工作,力爭(zhēng)在平凡的崗位上做出不平凡的成績(jī)。

今年我擔(dān)任高三畢業(yè)班兩個(gè)班的英語教學(xué)工作,我能夠深挖教材,抓好重難點(diǎn),認(rèn)真鉆研教材教法,精心備課,堅(jiān)持寫詳案,能經(jīng)常和同學(xué)們談心。運(yùn)用“任務(wù)型” 教學(xué)法、創(chuàng)設(shè)情境法等多種教學(xué)方法,采取“合作學(xué)習(xí)”的方式,充分發(fā)揮學(xué)生的主體地位,給學(xué)生一個(gè)輕松愉快的語文學(xué)習(xí)氛圍,真正讓學(xué)生在樂中學(xué),學(xué)以致用。我始終相信,只要辛勤耕耘,就一定會(huì)有所收獲的。所以,平時(shí)的教育教學(xué)工作,我總是兢兢業(yè)業(yè)、腳踏實(shí)地、認(rèn)認(rèn)真真地去對(duì)待,注重因材施教,不斷總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)好的教學(xué)方法,提高執(zhí)教水平。我也注意虛心地向經(jīng)驗(yàn)豐富的優(yōu)秀教師求教,經(jīng)常和同仁交流,努力夯實(shí)自己的教學(xué)基本功。作為語文教研組長(zhǎng),我積極組織、參加教研組活動(dòng)和各項(xiàng)學(xué)習(xí)、培訓(xùn)活動(dòng),切實(shí)提高自身的文化修養(yǎng)和知識(shí)底蘊(yùn)。

作為一名教育工作者,我十分注重自己的一言一行,時(shí)刻提醒自己要有愛崗敬業(yè)的高尚師德,以黨員標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,努力為廣大教職工樹立一個(gè)學(xué)習(xí)的榜樣。在班級(jí)里為了給同學(xué)們樹立一名教師“傳道、授業(yè)、解惑”的教書育人的良好形象,嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的工作安排和教學(xué)計(jì)劃,遵守校紀(jì)校規(guī),按時(shí)到校,認(rèn)真做好教學(xué)的每一項(xiàng)工作,使自己能在正確認(rèn)真地傳授知識(shí)的同時(shí),努力地學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),不斷地充實(shí)、更新教育教學(xué)理念。在我工作有缺點(diǎn)的時(shí)候,有許多領(lǐng)導(dǎo)給予我很大的幫助;在我工作進(jìn)步時(shí)給予我認(rèn)可和鼓勵(lì)。此時(shí),我才深刻地體會(huì)到得到他人幫助的幸福。所謂滴水之恩應(yīng)涌泉相報(bào),我將把這一份恩情轉(zhuǎn)化到以后的工作中去,將共產(chǎn)黨的宗旨牢記心間――全心全意為人民服務(wù),為學(xué)校服務(wù),為孩子服務(wù),為家長(zhǎng)服務(wù)。

在生活上,我尊敬領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,熱心幫助同志;教育目的明確,態(tài)度端正,鉆研業(yè)務(wù),勤奮刻苦;關(guān)心學(xué)生,愛護(hù)學(xué)生,為人師表,有奉獻(xiàn)精神,能夠盡自己的力量幫助別人。能按時(shí)上下班,認(rèn)真遵守學(xué)校作息時(shí)間,不遲到,不早退。能夠盡自己最大的力量幫助別人,努力和大家處在一個(gè)和諧的生活氛圍之中。

一年來,盡管自己在學(xué)習(xí)和工作方面做了許多工作,但和一個(gè)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員相比,也不免存在著一些不足,在今后的學(xué)習(xí)和工作中,我要更進(jìn)一步地嚴(yán)格要求自己,虛心向先進(jìn)黨員學(xué)習(xí),克服不足,爭(zhēng)取早日在各個(gè)方面更上一層樓。

單位食堂個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告 食堂年度工作總結(jié) 個(gè)人篇三

為著力構(gòu)建科學(xué)、健康、和諧的學(xué)校后勤服務(wù)體系,真正把食堂辦成服務(wù)師生、服務(wù)教學(xué)的重要場(chǎng)所,我們堅(jiān)持以關(guān)愛師生、重視細(xì)節(jié)、服務(wù)育人為理念,以綠色、安全、精品為目標(biāo),讓師生吃飽吃好。目前食堂總體運(yùn)行秩序良好,各項(xiàng)工作進(jìn)展順利,各項(xiàng)操作規(guī)范、安全,為全校師生的工作、學(xué)習(xí)、生活解決了后顧之憂。

工作開展情況:

健全規(guī)章制度

健全的規(guī)章制度,是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ)。食堂管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),在此基礎(chǔ)上,食堂管理室參照國(guó)家相關(guān)文件,依據(jù)本校實(shí)際,制定出臺(tái)了一系列相關(guān)制度,建立健全各崗位職責(zé),進(jìn)一步明確了食品衛(wèi)生操作規(guī)程,對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定,做到食品衛(wèi)生管理有章可循,有規(guī)可依。

建立各種檔案

依照相關(guān)管理規(guī)定,食堂管理室建立、健全了各種檔案,包括常規(guī)管理檔案、管理制度檔案、食材出入庫檔案、檢查記錄檔案等,為學(xué)校食堂的管理軌跡留存了印記資料。

食材采購情況

食堂根據(jù)市場(chǎng)食材價(jià)格和學(xué)生的口味安排每日食譜,食譜力求突出葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡的原則。食堂在采買食材過程中,實(shí)行了定點(diǎn)采購,定期對(duì)所采購的食材價(jià)格進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,貨比三家,杜絕人情交易,力爭(zhēng)所購食材質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,對(duì)于質(zhì)量不合格的產(chǎn)品堅(jiān)決不采購,確保師生吃上安全衛(wèi)生的飯菜。食堂采購員將食材買回后,與食堂保管員一起對(duì)所購食材的質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行核對(duì),確定無誤后計(jì)入材料采購臺(tái)賬,并附上相關(guān)采購票據(jù)。堅(jiān)持索證索票制度,我們對(duì)所有的食材采購點(diǎn)都嚴(yán)格進(jìn)行索證索票。

伙食成本控制

伙食成本的標(biāo)準(zhǔn)由學(xué)校核定,按不同季節(jié)的菜價(jià)及糧油價(jià)格核實(shí)三餐的標(biāo)準(zhǔn),以不超出采購食材的費(fèi)用為原則,以兼顧營(yíng)養(yǎng)搭配為原則,以節(jié)約為原則。

操作流程管理

進(jìn)貨、倉儲(chǔ)、加工、出售是食堂操作的主要流程,必須強(qiáng)化管理。首先,食堂注意把好了“三關(guān)”:第一關(guān)是把好驗(yàn)貨,每天由保管負(fù)責(zé)對(duì)新進(jìn)食材驗(yàn)貨,采取看(生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、包裝情況、有無變質(zhì)、是否發(fā)芽、是否新鮮等)、聞(有無異味等)方式把住進(jìn)貨關(guān);食堂進(jìn)貨必須登記驗(yàn)收,并作好進(jìn)貨入庫登記。建立了購物索證、報(bào)告資料。第二關(guān),加工嚴(yán)格按操作規(guī)程,每天的蔬菜要入水浸泡半小時(shí)以上,去殘留農(nóng)藥或菜蟲等,加工時(shí)不重復(fù)使用油料,加工儲(chǔ)藏場(chǎng)所無關(guān)人員不得進(jìn)出,做好食品留樣。第三關(guān),食品分餐關(guān)。食品分餐,嚴(yán)格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”:一防食物酸變,腐爛、變質(zhì)及污染食品,一旦發(fā)現(xiàn),立即嚴(yán)厲處罰相關(guān)人員。二防他人投毒,在食品衛(wèi)生管理中,食堂管理人員對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行有效監(jiān)督,嚴(yán)禁非操作人員進(jìn)入食堂,從時(shí)間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染,堅(jiān)持每餐餐具專人操作,采用蒸汽消毒,并做好餐具的保潔工作,防止交叉污染。

另外,食堂要求所有的員工必須樹立高度的節(jié)約意識(shí),每餐加工飯菜適量,不可浪費(fèi)。

其次,各操作間實(shí)行專人負(fù)責(zé)制,冰柜定期清理、除霜、消除異味,生熟物品分開存放。嚴(yán)格執(zhí)行飯菜留樣制度,留樣時(shí)間不得少于48小時(shí)。

提高服務(wù)質(zhì)量

眾所周知,眾口難調(diào),尤其是現(xiàn)在的學(xué)生,家庭條件較好,對(duì)于飲食非常挑剔。我們?yōu)榱艘?guī)避食品單一這一供需矛盾,想方設(shè)法增加花色品種,菜譜要求一日三餐搭配要符合營(yíng)養(yǎng)要求,注重菜品的多樣性,每日有所不同。不斷變換花樣,改善學(xué)生就餐質(zhì)量。

剩飯剩菜處理

食堂工作人員對(duì)剩飯剩菜進(jìn)行處理,做到寧愿浪費(fèi),也不讓師生吃剩菜。

我校食堂建設(shè)和管理工作在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在全體班主任和任課教師的大力支持下取得了一定的成績(jī)。在今后工作,我們將進(jìn)一步把學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作,長(zhǎng)期不懈地抓好,努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,為師生的身體健康,為學(xué)校的教學(xué)工作做好保障,讓學(xué)生滿意,讓家長(zhǎng)放心。

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