在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對(duì)各類(lèi)范文都很熟悉吧。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。

中國(guó)戲曲的種類(lèi)與特點(diǎn)篇一

中國(guó)古典舞是吸收了戲曲、武術(shù)、芭蕾的精華，并將三者加以結(jié)合發(fā)展，逐步形成的符合中華民族審美特征，具有強(qiáng)烈時(shí)代性的舞種體系?！靶D(zhuǎn) ”是古典舞訓(xùn)練體系中技術(shù)技巧的重要組成部分，可以說(shuō)沒(méi)有一個(gè)舞種能夠脫離轉(zhuǎn)的動(dòng)作。當(dāng)今，中國(guó)古典舞中的旋轉(zhuǎn)能力，已經(jīng)成為了評(píng)價(jià)舞者身體能力的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，同時(shí)也是古典舞特性和充滿(mǎn)魅力的特質(zhì)所在。因此一套科學(xué)的訓(xùn)練方法就顯得尤為重要。

在舞蹈中，旋轉(zhuǎn)是指人體圍繞一個(gè)點(diǎn)或者一個(gè)軸進(jìn)行的圓周運(yùn)動(dòng)。構(gòu)成舞蹈旋轉(zhuǎn)技巧的三大要素是舞姿、動(dòng)力和重心軸;中國(guó)古典舞旋轉(zhuǎn)技巧豐富多彩、變化多端，大致可分為直立轉(zhuǎn)、舞姿轉(zhuǎn)、復(fù)合轉(zhuǎn)三種類(lèi)型。其中直立轉(zhuǎn)為基礎(chǔ)，舞姿轉(zhuǎn)為核心重點(diǎn)，復(fù)合轉(zhuǎn)為高難技巧。它們其內(nèi)部是環(huán)環(huán)相扣、緊密相連的。

中國(guó)古典舞旋轉(zhuǎn)的主要特點(diǎn)是在運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中身體所呈現(xiàn)出的不同軸面或者說(shuō)是身體在空間中發(fā)生扭轉(zhuǎn)、交錯(cuò)的關(guān)系，是中國(guó)古典舞旋轉(zhuǎn)的獨(dú)具的風(fēng)格特征。同時(shí)中國(guó)古典舞也是畫(huà)圓的藝術(shù)，旋轉(zhuǎn)連接轉(zhuǎn)換多在三圓(平圓、立圓、8字圓)中完成。其一以“擰傾”為核心的曲線(xiàn)造型是中國(guó)古典舞旋轉(zhuǎn)的基本體態(tài)，也是中國(guó)古典舞旋轉(zhuǎn)的基本特點(diǎn)。中國(guó)古典舞基訓(xùn)中的旋轉(zhuǎn)，除了有直體旋轉(zhuǎn)之外，很大的特點(diǎn)是身體形態(tài)在擰傾旋轉(zhuǎn)的`舞姿造型上的轉(zhuǎn)，特別是“傾”的平衡重心上的轉(zhuǎn)，是在上下身成子午相的基礎(chǔ)上進(jìn)行立體構(gòu)圖塑造形象的。所以動(dòng)作顯出婉轉(zhuǎn)中的修長(zhǎng)，急帶騰空中的延續(xù)，以及旋轉(zhuǎn)螺形的變化，如反掖腿仰胸轉(zhuǎn)，后退側(cè)身轉(zhuǎn)。其二民族舞姿的運(yùn)用使中國(guó)古典舞旋轉(zhuǎn)技巧的復(fù)合型與流動(dòng)性加強(qiáng)，進(jìn)一步增大了舞蹈的空間變化。比如有由下往上的轉(zhuǎn)或由上往下的轉(zhuǎn)，還有在轉(zhuǎn)的過(guò)程中各種舞姿的復(fù)合和流動(dòng)的特點(diǎn)。

中國(guó)戲曲的種類(lèi)與特點(diǎn)篇二

類(lèi) 型

短

效

諾和靈r

人 中性單峰胰島素

豬 正規(guī)胰島（ri）

豬

靜脈 皮下 肌肉 靜脈 皮下 肌肉 靜脈 皮下 肌肉

常規(guī)優(yōu)泌林

中

效

低魚(yú)精蛋白鋅胰島素(nph)諾和靈n

中效優(yōu)泌林

長(zhǎng)

效

預(yù)

混

諾和靈30r 諾和靈50r

優(yōu)泌林 70/30 優(yōu)泌林 50/50

人 人 人 人

皮下 肌肉 皮下 肌肉 皮下 肌肉 皮下 肌肉

0.5 0.5 0.5 0.5

2～8 2～8

16～20 16～20 魚(yú)精蛋白鋅 胰島素(pzi)優(yōu)泌林u

人

皮下 肌肉

4～6

8～20

20～30

豬

皮下 肌肉

4～6

14～20

24～36

人 人

皮下 肌肉 皮下 肌肉

1.5 1～2

4～12 4～10 16～20

豬

皮下 肌肉

3～4

6～12

24～28

人

皮下 肌肉

即刻 1/2～1 即刻 1/2～1 即刻 1/2～1 1/2

1/2

2～4 1/2

2～4 1～3 2～4 6～8 6～8 8 6～8 品

種 來(lái)源

注射途徑

開(kāi)始

作用時(shí)間（小時(shí)）最強(qiáng)

持續(xù)

b28asp胰島素

p值

到達(dá)輸注葡萄糖 半最大速率之時(shí)間

(min)45 ± 11

葡萄糖輸注率增加量mg/(min＊kg)

葡萄糖輸 注率高峰 明顯較高，較快 明顯較低，較慢 0.05,0.001 58 ± 25 0.05 1922年加拿大著名糖尿病專(zhuān)家banting（班亭）和best、macleod、collip等人合作，從動(dòng)物胰臟提取胰島素成功，并用來(lái)治療一個(gè)糖尿病患兒，成功的挽救了該患兒的生命。從此，胰島素給糖尿病人帶來(lái)福音。為了緬懷班亭的光輝業(yè)績(jī)，1991年國(guó)際糖尿病大會(huì)將班亭出生的確11月14日定為世界糖尿病日，號(hào)召世界各國(guó)在這一天廣泛開(kāi)展糖尿病宣傳、教育和防治工作，以推動(dòng)國(guó)際糖尿病防治事業(yè)的發(fā)展。

胰島素可有效控制高血糖和糾正高血糖所引發(fā)的一系列代謝紊亂及多臟器損害，降低糖尿病患者的死亡率，提高其生活質(zhì)量。迄今為止，胰島素療法為治療糖尿病的核心療法，在糖尿病的治療中占有極其重要的地位。

一．胰島素的適應(yīng)癥

（一）1型糖尿病：由于此類(lèi)糖尿病人胰島分泌功能?chē)?yán)重受損或完全喪失，必須終生依賴(lài)外源性胰島素治療。

（二）遲發(fā)免疫源性糖尿?。?.5型糖尿?。捍祟?lèi)糖尿病人同樣存在胰島功能?chē)?yán)重受損，一經(jīng)診斷，需立即采用胰島素治療，以保護(hù)尚殘存的β細(xì)胞。

（三）2型糖尿?。捍诵吞悄虿≡诔霈F(xiàn)下述情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)應(yīng)用胰島素治療：①糖尿病發(fā)生酮癥酸中毒，非酮癥高滲性昏迷、乳酸性酸中毒等急性并發(fā)癥者，均應(yīng)采用胰島素治療。待急性并發(fā)癥控制后，視情況可改回原治療方法。②非胰島素依賴(lài)型糖尿病患者應(yīng)激狀態(tài)時(shí)，如嚴(yán)重感染、外傷、手術(shù)、急性心肌梗塞等情況下發(fā)生酮癥酸中毒者，宜暫用胰島素治療，直至應(yīng)激反應(yīng)消除，病情好轉(zhuǎn)后可酌情停用。③糖尿病人合并嚴(yán)重的心、腦、肝、腎、眼、神經(jīng)的病變、肝硬化、下肢壞疽等宜采用胰島素治療。④糖尿病人，經(jīng)飲食療法、運(yùn)動(dòng)療法及口服降糖藥物治療而得不到滿(mǎn)意控制或治療失效者。⑤糖尿病病程較長(zhǎng)，胰島素及c-肽釋放曲線(xiàn)低平者。⑥糖尿病婦女妊娠、分娩時(shí)；妊娠婦女有糖尿病或妊娠期糖尿病患者。⑦糖尿病人體重明顯減輕，伴營(yíng)養(yǎng)不良，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，消瘦明顯者，宜采用胰島素治療，若伴有結(jié)核病等長(zhǎng)期消耗性疾病者須聯(lián)合抗癆治療。⑧繼發(fā)性糖尿病如垂體性糖尿病、胰源性糖尿病等均須采用胰島素治療。

二．胰島素的分類(lèi)

目前臨床常用的胰島素分類(lèi)如下：

（一）按來(lái)源不同分類(lèi)

1．動(dòng)物胰島素

70年代以前臨床廣泛使用的是動(dòng)物胰島素。其來(lái)源主要是從豬和牛的胰腺提取。豬胰島素與人胰島素僅相差一個(gè)氨基酸，牛胰島素與人胰島素相差3個(gè)氨基酸。使用牛胰島素比豬胰島素易于產(chǎn)生抗體，但藥效相同。

2．化學(xué)合成胰島素

1965年我國(guó)成功合成了具有生物活性的結(jié)晶牛胰島素。由于成本高，批量生產(chǎn)困難，一直局限于實(shí)驗(yàn)室，未用于臨床。

3．半合成人胰島素

采用生物酶切技術(shù)，將豬胰島素β鏈第30位丙氨酸一次性臵換成蘇氨酸，此即半合成人胰島素。

4．生物合成人胰島素

近年來(lái)，由于生物科學(xué)技術(shù)突飛猛進(jìn)的發(fā)展，生物合成人胰島素已被廣泛應(yīng)用臨床。應(yīng)用重組糖尿病腎病a技術(shù)，獲得高純度的生物合成人胰島素已不再是神話(huà)。人工合成人胰島素與人體內(nèi)源性胰島素的結(jié)構(gòu)及生物活性完全相同，給糖尿病的治療帶來(lái)又一次革命。目前國(guó)內(nèi)應(yīng)用的有兩種：丹麥生產(chǎn)的“諾和靈”，和美國(guó)生產(chǎn)的“優(yōu)泌林”。

（二）按藥效時(shí)間長(zhǎng)短分類(lèi)

1．短效型（或速效型）胰島素

（1）酸性可溶性胰島素

包括最早應(yīng)用的普通（或正規(guī)）胰島素（簡(jiǎn)稱(chēng)ri）和后來(lái)研制的結(jié)晶鋅胰島素酸性溶液（簡(jiǎn)稱(chēng)czi）。臨床上常將此兩種胰島素統(tǒng)稱(chēng)為普通（或正規(guī)）胰島素（ri）。胰島素是一種酸性蛋白，等電點(diǎn)（最低溶解度的ph）為5.3，在ph7.4的溶液中雖然會(huì)形成一些沉淀，但仍呈高度溶解狀態(tài)。ri與czi的ph為2.5～3.5，當(dāng)其與液體一起注射時(shí)，由于ph的改變，會(huì)在輸液瓶底部沉淀，使其作用很不均勻。

（2）中性可溶性胰島素

為高度提純制劑，不但在ph7.4時(shí)極少沉淀，且在體溫及常溫下，均比前兩者穩(wěn)定。本品與液體一起注射不會(huì)產(chǎn)生沉淀。

1． 中效型胰島素

低魚(yú)精蛋白鋅胰島素（簡(jiǎn)稱(chēng)nph），呈中性的白色混懸液，只供皮下和肌肉注射。注射后2～4小時(shí)起效，高峰濃度在6～12小時(shí)，以后作用漸減可持續(xù)約24小時(shí)。本品中的魚(yú)精蛋白鋅全部與胰島素結(jié)合在一起，沒(méi)有多余的部分。胰島素與魚(yú)精蛋白分離后，才能被吸收。這種分離是逐漸的，所以吸收的速度很慢，維持時(shí)間較長(zhǎng)。本品可單獨(dú)應(yīng)用，也可和短效胰島素混合在一起應(yīng)用。混合時(shí)，短效和中效胰島素按各自吸收的速度發(fā)揮作用。

3．長(zhǎng)效型（慢效型）胰島素

魚(yú)精蛋白鋅胰島素（簡(jiǎn)稱(chēng)pzi），呈中性的白色混懸液，只供皮下和肌肉注射。注射后4～6小時(shí)起效，高峰濃度在14～20小時(shí)，作用持續(xù)約24～36小時(shí)。本品含魚(yú)精蛋白鋅比中效胰島素為多，吸收速度更慢，維持時(shí)間更長(zhǎng)。本品所含的魚(yú)精蛋白鋅大部分和胰島素相結(jié)合。當(dāng)和短效胰島素混合使用時(shí)，游離部分的魚(yú)精蛋白鋅和加入的短效胰島素結(jié)合，使其變成魚(yú)精蛋白鋅胰島素。

按胰島素純度分類(lèi)

1．結(jié)晶胰島素

從牛或豬的胰腺中提取并經(jīng)結(jié)晶方式生產(chǎn)的胰島素制劑，稱(chēng)為結(jié)晶胰島素，純度約為95%。目前國(guó)內(nèi)常用的普通（正規(guī)）胰島素（ri）、結(jié)晶鋅胰島素（czi）、魚(yú)精蛋白鋅胰島素（pzi）、低魚(yú)精蛋白鋅胰島素（nph）均屬此類(lèi)。此類(lèi)胰島素有胰島素原的含量很高，而且含有胰多肽、生長(zhǎng)激素、舒血管腸肽及胰蛋白酶等雜質(zhì)，具有一定致敏性和抗原性的缺點(diǎn)。部分患者長(zhǎng)久使用，可導(dǎo)致皮下脂肪萎縮，過(guò)敏反應(yīng)和胰島素抵抗。

2． 純化胰島素 主要有以下3種：

（1）單峰胰島素：如將國(guó)產(chǎn)正規(guī)胰島素進(jìn)行層析，可有a、b、c三個(gè)峰。a峰含胰蛋白酶等；b峰含胰島素原及將解胰島素；c峰為胰島素。將從動(dòng)物胰腺中提取的胰島素反復(fù)經(jīng)過(guò)凝膠、過(guò)濾層析、沉淀、結(jié)晶等一系列純化而得到的c峰胰島素稱(chēng)為“單峰胰島素”。其胰島素原含量極低，并且無(wú)胰腺內(nèi)其它激素等雜質(zhì)，純度為98%。此類(lèi)胰島素雜質(zhì)少，副作用減少；免疫原性低，抗胰島素抗體也相應(yīng)較少。

（2）單組分胰島素：將c峰用離子交換樹(shù)脂處理后而得到的更純的胰島素為單組分胰島素。其純度在99%以上，抗原性極弱。

（3）人胰島素：如前所述半合成人胰島素及生物合成的人胰島素。由于其氨基酸含量、結(jié)構(gòu)及生物活性均與天然人胰島素完全一致，故免疫原性小，注射后吸收快，半衰期短。

b28asp胰島素

b28門(mén)冬氨酸人胰島素同類(lèi)物（human insulin b28 aspart，b28asp）是丹麥諾和諾德公司80年代開(kāi)始研究，90年代上臨床的另一種基因工程合成的速效短效人胰島素同類(lèi)物。由于胰島素b鏈第28位脯氨基酸被天門(mén)冬氨酸所取代，降低了胰島素自身聚合性。與常規(guī)人胰島素比較，此胰島素具有注射于人體后吸收快，起作用快，代謝快的特點(diǎn)。目前，常用于正常血糖葡萄糖鉗夾試驗(yàn)，在維持血糖在5mmol/l的水平，一次性按0.15～0.3u/kg體重皮下注射胰島素后，觀(guān)察比較輸注葡萄糖的若干參數(shù)，以評(píng)價(jià)藥物的作用時(shí)間快慢、作用的強(qiáng)弱等。

甘精胰島素

甘精胰島素(glargine)是第一個(gè)通過(guò)重組糖尿病腎病a技術(shù)生產(chǎn)的長(zhǎng)效胰島素類(lèi)似物，已被美國(guó)fda批準(zhǔn)。其具有很好的穩(wěn)定性，注射后1.5～2小時(shí)起效，持續(xù)作用時(shí)間為24小時(shí)。吸收速率比較恒定，沒(méi)有作用峰值。用葡萄糖胰島素鉗夾試驗(yàn)比較，glargine、nph（中效胰島素）和長(zhǎng)效胰島素的作用，結(jié)果顯示glargine在24小時(shí)的作用過(guò)程中基本呈平坦的曲線(xiàn)，相同的血糖控制，夜間癥狀性低血糖發(fā)生率，比應(yīng)用nph者明顯降低。尤其適合低基礎(chǔ)胰島素者的胰島素替代治療。

口服胰島素

胰島素是治療糖尿病的一種重要藥物，尤其是治療1型糖尿病的必備藥物。1997年的統(tǒng)計(jì)資料表明，胰島素的給藥方式最主要的是通過(guò)皮下注射途徑，另外大約有2萬(wàn)左右的病人是通過(guò)胰島素泵途徑。胰島素經(jīng)皮下和靜脈注射后，通過(guò)毛細(xì)血管、靜脈系統(tǒng)匯心臟，在經(jīng)動(dòng)脈系統(tǒng)到達(dá)肝臟代謝及全身各效應(yīng)細(xì)胞發(fā)揮作用，使胰島素在外周血管滯留較長(zhǎng)，不能模仿生理性胰島素分泌。體內(nèi)胰島素從胰島β細(xì)胞分泌后經(jīng)門(mén)脈系統(tǒng)到肝臟代謝，經(jīng)下腔靜脈回心臟，再經(jīng)動(dòng)脈系統(tǒng)到全身各效應(yīng)細(xì)胞發(fā)揮作用。胰島素注射具有創(chuàng)傷性，其吸收也因注射部位、深淺、皮溫、運(yùn)動(dòng)甚至煙酒等因素而受影響，臨床上病人依從性也較差。因此，新的給藥途徑研究成了熱門(mén)話(huà)題。

鼻吸入胰島素

胰島素皮下或肌肉注射畢竟需要皮膚局部消毒和注射穿破皮膚，因此，人們?cè)缭?0年代就猜想能否發(fā)明一種胰島素，只要通過(guò)鼻嗅、滴鼻或鼻飼的方式就能夠吸收，起到皮下或肌肉注射同樣的生物效應(yīng)?？墒嵌啻蔚膶?shí)驗(yàn)表明，胰島素對(duì)鼻黏膜有刺激性，鼻黏膜對(duì)胰島素也幾乎完全不吸收，達(dá)不到應(yīng)有的生物效應(yīng)。究竟通過(guò)何種介質(zhì)或添加劑才能達(dá)到上述目的，70年代以來(lái)，科學(xué)家進(jìn)行了不懈的探索，有代表性的研究有如下3種：①添加膽鹽和其他活性劑，使胰島素能夠向鼻黏膜擴(kuò)散；②發(fā)現(xiàn)膽?；矸恿字憠A系統(tǒng)的月硅基-l-a皂酚磷脂膽堿（llpc）可作為鼻腔胰島素吸收促進(jìn)劑；③用卵磷脂作為鼻腔胰島素吸收促進(jìn)劑，制造胰島素鼻腔噴霧劑。盡管上述方法，已被臨床或動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)有效，但是，距離讓人們真正使用還有較長(zhǎng)的研究歷程，我們翹首以待。

中國(guó)戲曲的種類(lèi)與特點(diǎn)篇三

想象這樣一個(gè)場(chǎng)景：入職沒(méi)幾天，老板讓你去采購(gòu)一個(gè)裝訂機(jī)，你上網(wǎng)一搜，懵圈了，裝訂機(jī)這玩意兒花樣繁多，成千上萬(wàn)的，看得你眼花繚亂。不但分線(xiàn)式、熱熔式、鉚管的，還分手動(dòng)、電動(dòng)、半自動(dòng)和全自動(dòng)的。

whaaaat?怎么挑選？究竟哪個(gè)才是最佳機(jī)選？選擇困難癥毫無(wú)預(yù)兆地就發(fā)作了啊。

寶寶別著急，為了能挑到一臺(tái)最合適的機(jī)器，咱們先來(lái)了解下裝訂機(jī)都有哪些，不同類(lèi)型的裝訂機(jī)又有什么特點(diǎn)。

裝訂機(jī)是一個(gè)泛指，家族龐大，成員眾多，根據(jù)目前市場(chǎng)上大部分機(jī)器所采用的裝訂方式，主要可以分為熱熔式裝訂機(jī)、梳式膠圈裝訂機(jī)、鐵圈裝訂機(jī)、訂條裝訂機(jī)以及鉚管裝訂機(jī)。

熱熔膠裝訂機(jī)

熱熔膠裝訂機(jī)

熱熔式裝訂機(jī)具有的優(yōu)點(diǎn)有:操作簡(jiǎn)單、速度快、耗材成本低、式樣精美等。屬于不可拆卸型，適用于中小型的文印中心、中小型的辦公文件裝訂，以及會(huì)計(jì)事務(wù)所、審計(jì)事務(wù)所等單位。

使用熱熔裝訂機(jī)裝訂時(shí)，一定要將文件整理整齊方可放入封套內(nèi)，否則裝訂的文件會(huì)參差不齊;封套加熱完畢后，需用手稍微整理固定一下熱膠，這樣裝訂的文本整齊有形;剛加熱完畢切忌立即翻動(dòng)文本，易造成散頁(yè)，待膠條冷卻凝固后方能翻動(dòng)。

梳式膠圈裝訂機(jī)

梳式膠圈裝訂機(jī)

梳式膠圈裝訂機(jī)梳式裝訂機(jī)是所有裝訂機(jī)中，使用成本最低的一種，簡(jiǎn)單、易拆卸，可多次重復(fù)裝訂使用;比較適用于小型辦公室或一般會(huì)議文件的裝訂，以及小型的文印社。梳式裝訂機(jī)一種裝訂機(jī)有兩種裝訂方法，這也是它的一大特色。梳式裝訂為活頁(yè)式，增刪頁(yè)方便，可實(shí)現(xiàn)文本360度翻轉(zhuǎn)，膠圈直徑的大小，決定了文本裝訂厚度，這種裝訂方式由于膠圈的尺寸、顏色以及封皮的顏色選擇余地較大，所以說(shuō)搭配出的效果也千差萬(wàn)別，裝訂好的產(chǎn)品美觀(guān)大方、風(fēng)格獨(dú)特。

鐵圈裝訂機(jī)

鐵圈裝訂機(jī)

鐵圈裝訂機(jī)一般分為2:1(21孔)和3:1(34孔)兩種，以3:1鐵圈裝訂機(jī)裝訂效果較為精致，適合裝訂較薄的文本，適用于一般的設(shè)計(jì)院、規(guī)劃局或中小型文印中心;2:1型則適合裝訂較厚的文件。

訂條裝訂機(jī)

訂條裝訂機(jī)

訂條裝訂機(jī)又稱(chēng)十孔夾條裝訂機(jī)，操作簡(jiǎn)單、裝訂整齊、美觀(guān)大方，適合各種場(chǎng)合使用。常見(jiàn)的圖文店裝訂方式之一。

鉚管裝訂機(jī)

易力佳yc-608半自動(dòng)鉚管裝訂機(jī)

last but not least！

鉚管裝訂，顧名思義就是使用鉚管作為耗材的一種裝訂方法，是國(guó)內(nèi)新興的一種環(huán)保型裝訂技術(shù)。由于鉚管裝訂機(jī)操作簡(jiǎn)便，輕松省力，性能穩(wěn)定，裝訂效果美觀(guān)、一般能夠在五分鐘內(nèi)快速把資料裝訂成冊(cè)，所以它已經(jīng)成為越來(lái)越多的企事業(yè)單位視為必不可少的票據(jù)、檔案、憑證、文件、資料管理設(shè)備了，逐漸替代了線(xiàn)裝機(jī)器一躍成為裝訂機(jī)行業(yè)的翹楚。

看到這里，相信你對(duì)裝訂機(jī)的類(lèi)型和特點(diǎn)都比較了解啦，選擇走起！

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中國(guó)戲曲的種類(lèi)與特點(diǎn)篇四

茶葉品種繁多，其中中國(guó)最多。目前茶葉分類(lèi)尚未有統(tǒng)一的方法，按照不同的標(biāo)準(zhǔn)有不同的分類(lèi)方法。其中安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)陳椽教授提出的按制法和品質(zhì)為基礎(chǔ)，以茶多酚氧化程度為序把初制茶葉分為綠茶、黃茶、黑茶、青茶、白茶、紅茶等六大茶類(lèi)。這種方法已被業(yè)界廣泛應(yīng)用。此外，結(jié)合茶葉的商品形態(tài)可把茶葉分成紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶、白茶、緊壓茶和速溶茶等七大茶類(lèi)。

在國(guó)外，茶葉分類(lèi)比較簡(jiǎn)單，歐洲把茶葉按商品特性分為紅茶、烏龍茶、綠茶三大茶類(lèi)。日本則按茶葉發(fā)酵程度不同分為不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶、后發(fā)酵茶。

黃茶特點(diǎn)

黃茶的初制與綠茶基本相似，但由于黃茶在干燥前后增加了一道“悶黃”的工序，使酯型兒茶素大量減少，導(dǎo)致黃茶香氣變純，滋味變醇。黃茶按鮮葉老嫩的不同，可分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三種。

黃芽茶可分為銀針和黃芽?jī)煞N，前者如君山銀針，后者如蒙頂黃芽，莫干黃芽等。君山銀針產(chǎn)于湖南省岳陽(yáng)君山。君山銀針全由未展開(kāi)的肥嫩芽頭制成。其外形芽頭肥壯挺直，勻齊，滿(mǎn)披茸毛，色澤金黃光亮，稱(chēng)“金鑲玉”。內(nèi)質(zhì)香氣清鮮，湯色淺黃，滋味甜爽，沖泡后芽尖沖向水面，懸空豎立，繼而徐徐下沉杯底，狀如群筍出土，又似金槍直立，湯色茶影，交相輝映，極為美觀(guān)。

黃小芽的鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)是一芽一、二葉。有湖南的溈山毛尖和北港毛尖，湖北的遠(yuǎn)安鹿苑茶，浙江的平陽(yáng)黃湯，皖西的黃小茶等。

黃小芽的鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)是一芽三、四葉或一芽四、五葉。主要有安徽霍山黃大茶和廣東大葉青。

綠茶特點(diǎn)

湯的苦澀味，使之變?yōu)樗凇?/p>

綠茶根據(jù)殺青和干燥方法的不同，分為炒青綠茶、烘青綠茶和蒸青綠茶。

炒青綠茶可分為長(zhǎng)炒青、圓炒青、扁炒青和特種炒青綠茶。

長(zhǎng)炒青一般外形條索細(xì)嫩緊結(jié)有鋒苗，色澤綠潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)香氣高鮮，湯色綠明，滋味濃而爽口，富收斂性，葉底嫩綠明亮。長(zhǎng)炒青精制后稱(chēng)眉茶，產(chǎn)品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、茶芯等。

紅茶特點(diǎn)

紅茶在初制時(shí)，鮮葉先經(jīng)萎凋，減重約30-45%，增強(qiáng)酶活性，然后再經(jīng)揉捻或揉切，發(fā)酵或烘干，形成紅茶紅湯紅葉香味甜醇的品質(zhì)特征。紅茶有紅碎茶和紅條茶之分。

紅條茶按初制方法不同分為小種紅茶和工夫紅茶。

小種紅茶是我國(guó)福建特產(chǎn)，由于采用松柴明火加溫萎凋和干燥，干茶帶有濃烈的松煙味。

工夫紅茶是我國(guó)獨(dú)特的傳統(tǒng)產(chǎn)品。有祁紅、滇紅、川紅等。其中祁紅產(chǎn)于安徽祁門(mén)及其毗鄰各縣。制工精細(xì)，外形條索細(xì)緊而稍彎曲，有鋒苗，色澤烏潤(rùn)略帶灰光，內(nèi)質(zhì)香氣特征最為明顯，帶有類(lèi)似蜜糖或蘋(píng)果的香氣，持久不散，在國(guó)際市場(chǎng)被譽(yù)為“祁門(mén)香”，湯色紅艷明亮，滋味鮮醇帶甜，葉底鮮紅明亮。

紅碎茶在初制時(shí)經(jīng)過(guò)充分揉切，細(xì)胞破壞率高，有利于多酚類(lèi)酶性氧化沖泡，形成香氣高瑞持久，滋味濃強(qiáng)鮮爽，加牛奶白糖后仍有較強(qiáng)茶味的品質(zhì)特征。有葉茶、碎茶、片茶、末茶等。

烏龍茶特點(diǎn)

烏龍茶產(chǎn)于福建、廣東和臺(tái)灣三省。

烏龍茶品質(zhì)的形成，與它選擇特殊的茶樹(shù)品種、特殊的采摘標(biāo)準(zhǔn)和特殊的初制工藝分不開(kāi)。鮮葉經(jīng)曬青、涼青、做青，使葉緣組織受到摩擦，形成綠葉紅邊的特征，而且散發(fā)出一種特殊的芬芳香味，再經(jīng)高溫炒青，揉捻、烘焙，使茶香進(jìn)一步發(fā)揮。

福建烏龍茶又分閩北和閩南兩大產(chǎn)區(qū)。閩北產(chǎn)區(qū)有閩北水仙，閩北烏龍等，尤其以崇安武夷巖茶為極品。武夷巖茶外形條索肥壯緊結(jié)勻整，帶扭曲條形，俗稱(chēng)“蜻蜓頭”，葉背起蛙皮狀砂粒，俗稱(chēng)“蛤蟆背”，色澤綠潤(rùn)帶寶光，俗稱(chēng)“砂綠潤(rùn)”，內(nèi)質(zhì)香氣馥郁雋永，具有特殊的“巖韻”，俗稱(chēng)“豆?jié){韻”，滋味醇厚回甘，潤(rùn)滑爽口，湯色橙黃，清澈艷麗，葉底柔軟勻亮，邊緣砂紅或起紅點(diǎn)，中央葉肉淺黃綠色，葉脈淺黃色，耐泡五次以上。

閩南烏龍茶按茶樹(shù)品種分為鐵觀(guān)音、烏龍、色種。鐵觀(guān)音因其身骨沉重如鐵，形美似觀(guān)音而得名。是閩南烏龍茶中的極品。其品質(zhì)特征是外形條索圓結(jié)勻凈，多呈螺旋形，身骨重實(shí)，色澤砂綠翠潤(rùn)，青腹綠蒂，俗稱(chēng)“香蕉色”，內(nèi)質(zhì)香氣清高馥郁，具天然的蘭花香，湯色清澈金黃，滋味醇厚甜鮮，入口微苦，立即轉(zhuǎn)甘，“音韻”明顯。耐沖泡，七泡尚有余香。

廣東烏龍茶主要有鳳凰單樅、浪菜、鳳凰水仙、烏龍、色種等。

臺(tái)灣烏龍茶有臺(tái)灣烏龍、臺(tái)灣色種等。

白茶特點(diǎn)

白茶要求鮮葉“三白”即嫩芽及兩片嫩葉滿(mǎn)披白色茸毛。初制過(guò)程雖然不揉不炒，但由于長(zhǎng)時(shí)間的萎凋和陰干過(guò)程，兒茶素總量約減少四分之三，從而形成外形毫心肥壯，葉張肥嫩，葉態(tài)自然伸展，葉緣垂卷，芽葉連枝，毫心銀白，葉色灰綠或鐵青色，內(nèi)質(zhì)湯色黃亮明凈，毫香顯，滋味鮮醇，葉底嫩勻的特征。

牡丹和貢眉三種。