為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行，就不得不需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法計(jì)劃。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面是小編精心整理的方案策劃范文，歡迎閱讀與收藏。

綜合實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)方案篇1

一、課標(biāo)相關(guān)要求：

《語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：綜合實(shí)踐活動(dòng)課程是一門(mén)綜合性課程，注重培養(yǎng)學(xué)生自主性、合作性學(xué)習(xí)過(guò)程。它具有開(kāi)放性、自主性、實(shí)踐性、探究性的特點(diǎn)。綜合實(shí)踐活動(dòng)是基于學(xué)生的直接經(jīng)驗(yàn)，密切聯(lián)系學(xué)生自身生活和社會(huì)生活，強(qiáng)調(diào)獲得親自參與的積極體驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)學(xué)會(huì)分享與合作，強(qiáng)調(diào)提高學(xué)生的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，強(qiáng)調(diào)學(xué)科知識(shí)與相關(guān)知識(shí)的綜合運(yùn)用。

二、教材分析：

（一）教學(xué)內(nèi)容分析：

綜合實(shí)踐活動(dòng)《我與水果交朋友》一課，我引導(dǎo)學(xué)生從自身生活和社會(huì)生活中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，開(kāi)展多樣化的實(shí)踐學(xué)習(xí)，在活動(dòng)中我注重學(xué)生知識(shí)和技能的綜合運(yùn)用。以研究性學(xué)習(xí)為主導(dǎo)學(xué)習(xí)方式，以學(xué)生的直接經(jīng)驗(yàn)或體驗(yàn)為基礎(chǔ)而開(kāi)發(fā)和實(shí)施的。本次綜合實(shí)踐活動(dòng)是在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生自主進(jìn)行的綜合性學(xué)習(xí)活動(dòng)，是基于學(xué)生的日常生活經(jīng)驗(yàn)，密切聯(lián)系學(xué)生自身生活和社會(huì)實(shí)際，體現(xiàn)學(xué)生對(duì)水果知識(shí)的綜合應(yīng)用。本次實(shí)踐活動(dòng)分三個(gè)階段進(jìn)行，旨在讓學(xué)生聯(lián)系已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真觀察搜集，通過(guò)親身體驗(yàn)學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，寓知識(shí)、技能于興趣之中，鼓勵(lì)學(xué)生會(huì)動(dòng)手、會(huì)創(chuàng)新、會(huì)團(tuán)結(jié)協(xié)作。

（二）教學(xué)目標(biāo)：

1.通過(guò)調(diào)查、查閱書(shū)籍、上網(wǎng)、咨詢(xún)、親身動(dòng)手實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生獲取信息的能力。

2.通過(guò)削、切、挖等方法制作個(gè)性水果拼盤(pán)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手創(chuàng)新能力。

3.學(xué)生在小組合作過(guò)程中學(xué)會(huì)交往、學(xué)會(huì)合作，體驗(yàn)探究學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和創(chuàng)作學(xué)習(xí)的活動(dòng)樂(lè)趣。

4.通過(guò)欣賞、展評(píng)和交流讓學(xué)生感悟果蔬拼盤(pán)的內(nèi)涵文化，陶怡情操，豐富想象力。

5.激發(fā)學(xué)生樂(lè)于探究創(chuàng)新的欲望，鼓勵(lì)學(xué)生親近自然，熱愛(ài)大自然。

（三）教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

1.通過(guò)削、切、挖等方法制作個(gè)性水果拼盤(pán)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手創(chuàng)新能力。

2.通過(guò)欣賞、展評(píng)和交流讓學(xué)生感悟果蔬拼盤(pán)的內(nèi)涵文化，陶怡情操，豐富想象力。

3.激發(fā)學(xué)生樂(lè)于探究創(chuàng)新的欲望，鼓勵(lì)學(xué)生親近自然，熱愛(ài)大自然。

（四）教材課型、課時(shí)

成果展示評(píng)價(jià)課，一課時(shí)。

三、教學(xué)方法設(shè)計(jì)：

（一）教學(xué)準(zhǔn)備

1.學(xué)生搜集、查詢(xún)水果的有關(guān)知識(shí)。帶各種水果和蔬菜及水果盤(pán)、水果刀、牙簽、抹布。

2.老師準(zhǔn)備文字資料，調(diào)查表，統(tǒng)計(jì)表，水果、課件、桌布、一次性塑料手套、塑料袋。

3.老師準(zhǔn)備多媒體課件、一次性桌布、形式各樣的水果盤(pán)、塑料袋。

（二）教法與學(xué)法設(shè)計(jì)：

教學(xué)活動(dòng)方法：調(diào)查法、觀察法、詢(xún)問(wèn)法、上網(wǎng)查詢(xún)、動(dòng)手操作法。讓學(xué)生聯(lián)系已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)，主要采用調(diào)查、查閱書(shū)籍、上網(wǎng)、詢(xún)問(wèn)等方法，小組合作、互相交流、成果展示，親身體驗(yàn)學(xué)習(xí)，積累和豐富生活經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)生合理地、科學(xué)地食用水果，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和動(dòng)手實(shí)踐能力。

課前讓學(xué)生通過(guò)各種方式查詢(xún)，了解了水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，課上借助現(xiàn)代信息技術(shù)優(yōu)勢(shì)為學(xué)生提供了一個(gè)情境，給學(xué)生展示的機(jī)會(huì)，有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使他們產(chǎn)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)欲望，更能調(diào)動(dòng)他們?cè)谇楦泻托袆?dòng)上的參與意識(shí)，從而取得良好的教學(xué)效果。學(xué)生在課上展示交流填寫(xiě)好的統(tǒng)計(jì)表，給學(xué)生展示的機(jī)會(huì)，達(dá)到了了解各種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的目的。我利用優(yōu)秀作品來(lái)開(kāi)闊同學(xué)們的眼界，并隨機(jī)巧設(shè)問(wèn)題啟迪學(xué)生的思維，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真地觀察和積極地思考，激發(fā)同學(xué)們的創(chuàng)作欲望，鼓勵(lì)同學(xué)們張開(kāi)想象的翅膀，大膽地設(shè)計(jì)制作出自己的水果拼盤(pán)，在活動(dòng)中引導(dǎo)學(xué)生采用自主學(xué)習(xí)、合作交流的方法共同探究創(chuàng)作方案。活動(dòng)中學(xué)生在輕松音樂(lè)聲中張開(kāi)理想的翅膀，充分發(fā)揮每個(gè)學(xué)生的特長(zhǎng)和想象，運(yùn)用多種能力，小組合作設(shè)計(jì)水果拼盤(pán)，或者水果手工制作。在合作學(xué)習(xí)中，有利于學(xué)生合作學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成，體現(xiàn)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。同時(shí)，教師積極參與小組合作學(xué)習(xí)，拉近師生之間的感情距離，使學(xué)生感受到老師對(duì)他們的尊重和喜愛(ài)，增強(qiáng)其自信心。老師成為學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)的合作者、引導(dǎo)者和促進(jìn)者。最后展示學(xué)生作品，并講述作品創(chuàng)意與構(gòu)思及創(chuàng)作體驗(yàn)收獲。然后同學(xué)互相評(píng)價(jià)，一方面評(píng)價(jià)同學(xué)積極與同伴合作交流的感受，另一方面評(píng)價(jià)對(duì)作品看法。學(xué)生參與評(píng)價(jià)的過(guò)程也是一個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程，讓學(xué)生談創(chuàng)作的過(guò)程，是為了提供給學(xué)生必要的及時(shí)的反饋，以促使學(xué)生改進(jìn)學(xué)習(xí)。教師用欣賞的眼光評(píng)價(jià)學(xué)生的勞動(dòng)成果，鼓勵(lì)同學(xué)們大膽創(chuàng)新與實(shí)踐。不管學(xué)生做的怎樣，也要讓學(xué)生感到成功，激發(fā)他們?cè)俅蝿?chuàng)作的興趣，在整個(gè)課堂中創(chuàng)設(shè)一種人文的評(píng)價(jià)情境，為學(xué)生今后大膽地創(chuàng)造提供一個(gè)動(dòng)力。

四、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)：

（一）課前探究部分

第一階段 確定主題 （1周時(shí)間）

1.發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，確定主題：《我和水果交朋友》

2.討論并輻射主題：

（1）水果的名稱(chēng)與樣子 (2)水果的營(yíng)養(yǎng)與健康 (3)水果的種植與管理 (4)水果的選購(gòu)與保鮮

(5)水果拼盤(pán)的制作

3.組建合作小組：學(xué)生選擇自己感興趣的子課題，自由組建合作小組，擬定活動(dòng)計(jì)劃。（教師指導(dǎo)的重點(diǎn)是做好選題引導(dǎo)，評(píng)審主題，把握研究方向，檢查、指導(dǎo)活動(dòng)計(jì)劃的可行性）

第二階段 實(shí)踐探究 動(dòng)手操作（3周時(shí)間）

1.學(xué)生調(diào)查了解市場(chǎng)上常見(jiàn)水果的名稱(chēng)、樣子。

2.學(xué)生考察運(yùn)用身邊的一切資源，采用查閱書(shū)籍、上網(wǎng)、詢(xún)問(wèn)等方式，獲取水果知識(shí)并認(rèn)識(shí)了解水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3.請(qǐng)家長(zhǎng)帶領(lǐng)親自到果園參觀，向老農(nóng)詢(xún)問(wèn)水果的培育、管理，寫(xiě)好觀察日記，并經(jīng)常性地與其他同學(xué)進(jìn)行交流。

4.親自走進(jìn)水果店，走向水果市場(chǎng)，調(diào)查了解水果的價(jià)格，自己如何購(gòu)買(mǎi)水果；親自上網(wǎng)查找有關(guān)水果保鮮的知識(shí)。

5.在家長(zhǎng)的協(xié)助下，自己嘗試學(xué)做有創(chuàng)意的水果拼盤(pán)，手工制作。

第三階段 成果展示 評(píng)價(jià)鼓勵(lì)（1周時(shí)間）

師生共同參與成果展示交流會(huì)。以小組形式展開(kāi)，其它小組互動(dòng)交流活動(dòng)過(guò)程體驗(yàn)及收獲。（教師重點(diǎn)指導(dǎo)：使整個(gè)交流過(guò)程有計(jì)劃、有目的、有秩序地進(jìn)行，并為新主題的產(chǎn)生奠定基礎(chǔ)。）本節(jié)課我就第三階段成果展示進(jìn)行教學(xué)過(guò)程簡(jiǎn)介。

（二）新課導(dǎo)入，教授新課部分

1.大自然的饋贈(zèng) —— 認(rèn)識(shí)各種水果(分組進(jìn)行)。

（1）創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣。（大屏幕出示水果謎語(yǔ)引入新課。）

（2）同學(xué)們，你們看，今天我們的教室好像是個(gè)水果店，里面有好多水果寶寶，它們多漂亮呀?？彀阉鼈円舱?qǐng)到我們的課堂上來(lái)。誰(shuí)愿意來(lái)介紹你帶來(lái)的水果？請(qǐng)介紹它叫什么名字，長(zhǎng)得什么樣，是什么顏色的。

（3）這么多的水果呀！老師也帶來(lái)了幾種水果，你們認(rèn)識(shí)嗎？（出示實(shí)物水果）認(rèn)識(shí)了就大聲地說(shuō)出它的名字。

（4）除了這些水果，你還知道哪些水果？

（5）你們知道這么多的水果，可真了不起呀！

（設(shè)計(jì)意圖：課前學(xué)生通過(guò)各種方式查詢(xún)，了解了水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，此環(huán)節(jié)借助現(xiàn)代信息技術(shù)優(yōu)勢(shì)為學(xué)生提供了一個(gè)情境，給學(xué)生展示的機(jī)會(huì)，有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使他們產(chǎn)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)欲望，更能調(diào)動(dòng)他們?cè)谇楦泻托袆?dòng)上的參與意識(shí)，從而取得良好的教學(xué)效果。）

2.我和水果交朋友——了解各種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，統(tǒng)計(jì)同學(xué)們最喜歡吃的水果。

（1）你們知道這么多的水果我可真為你們高興呀！你們還想更多地了解這些可愛(ài)的水果寶寶嗎？這些水果里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，你們知道它們有哪些營(yíng)養(yǎng)嗎？（讓學(xué)生交流自己收集的水果營(yíng)養(yǎng)資料。）

（2）對(duì)，可別小看這些水果寶寶，它們可含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，為你們的成長(zhǎng)出了不少的力，特別是人體離不開(kāi)的維生素，我們來(lái)認(rèn)識(shí)兩個(gè)新朋友。（出示課件讓學(xué)生了解水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。）

（設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生課前上網(wǎng)查詢(xún)資料，了解了水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，此環(huán)節(jié)主要讓學(xué)生展示交流填寫(xiě)好的統(tǒng)計(jì)表，給學(xué)生展示的機(jī)會(huì)，達(dá)到了了解各種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的目的。）

3.欣賞作品，啟發(fā)靈感。

（1）出示水果拼盤(pán)課件，學(xué)生欣賞。

（2）看了圖片，說(shuō)一說(shuō)你的感受或想法。

（3）（出示課件）向?qū)W生介紹制作水果拼盤(pán)方法。

總結(jié)制作水果拼盤(pán)的方法：板書(shū)：確定主題 設(shè)計(jì)圖案 挑選水果 切割形狀 色彩搭配 圖案擺放

（4）用你們靈巧的雙手小組合作制作一盤(pán)精美的水果拼盤(pán)，你們有沒(méi)有信心。我提幾點(diǎn)活動(dòng)要求：

（課件出示溫馨提示：注意事項(xiàng)）

（1）在活動(dòng)中,大家要分工合作，相互配合，勤儉節(jié)約，大膽想象，做出造型優(yōu)美，色彩搭配美麗的水果拼盤(pán)。

(2)如果有什么需要，可以舉手示意老師，差什么材料，可選派一人去取。

(3)在使用水果刀時(shí)要小心，注意安全。

(4)注意保持桌面完好無(wú)損，地面干凈，離開(kāi)時(shí)清理干凈。

（設(shè)計(jì)意圖：利用優(yōu)秀作品來(lái)開(kāi)闊同學(xué)們的眼界，并隨機(jī)巧設(shè)問(wèn)題啟迪學(xué)生的思維，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真地觀察和積極地思考，激發(fā)同學(xué)們的創(chuàng)作欲望，鼓勵(lì)同學(xué)們張開(kāi)想象的翅膀，大膽地設(shè)計(jì)制作出自己的作品。）

4.親自動(dòng)手實(shí)踐活動(dòng)：合作探究 水果妙搭配

（1）提出活動(dòng)要求：（播放課件）

（2）學(xué)生根據(jù)自己現(xiàn)有的水果，根據(jù)水果的顏色，形狀，選擇一樣或幾樣水果來(lái)拼盤(pán)，或者用水果進(jìn)行手工制作。

（3）希望同學(xué)們?cè)谛〗M中發(fā)揮團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，用你們掌握的制作方法設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特的水果拼盤(pán)，并起一個(gè)合適的名字。

（4）(播放音樂(lè))小組合作動(dòng)手制作。

（5）師巡視、指導(dǎo)。

（設(shè)計(jì)意圖：設(shè)計(jì)水果拼盤(pán)是一個(gè)有利于學(xué)生合作學(xué)習(xí)的載體，教師引導(dǎo)學(xué)生采用自主學(xué)習(xí)、合作交流的方法共同探究創(chuàng)作方案?；顒?dòng)中，讓學(xué)生在輕松音樂(lè)聲中張開(kāi)理想的翅膀，充分發(fā)揮每個(gè)學(xué)生的特長(zhǎng)和想象，運(yùn)用多種能力，小組合作設(shè)計(jì)水果拼盤(pán)，或者水果手工制作。在合作中，有利于學(xué)生合作學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成，體現(xiàn)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。同時(shí)，教師轉(zhuǎn)變角色，積極參與小組合作學(xué)習(xí)，拉近師生之間的感情距離，使學(xué)生感受到老師對(duì)他們的尊重和喜愛(ài)，增強(qiáng)其自信心。教師認(rèn)真聽(tīng)取學(xué)生的構(gòu)思，耐心指點(diǎn)，力求他們作品盡善盡美。及時(shí)提醒學(xué)生注意用刀的安全，要珍惜勞動(dòng)成果，不隨便浪費(fèi)原料。并注重引導(dǎo)學(xué)生之間的交流與協(xié)作。培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約的好習(xí)慣；培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作、互幫互學(xué)的團(tuán)隊(duì)精神；培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)新精神。老師成為學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)的合作者、引導(dǎo)者和促進(jìn)者。）

5.成果展示，師生評(píng)價(jià)，分享快樂(lè)

（1）請(qǐng)每一小組選派一名代表來(lái)介紹你們組的拼盤(pán)作品。

（2）學(xué)生上臺(tái)擺放作品，一一介紹。說(shuō)說(shuō)你們組的構(gòu)思，作品最滿意之處和需要改進(jìn)的地方。

（3）聽(tīng)完同學(xué)的介紹，老師希望同學(xué)們也來(lái)當(dāng)一回評(píng)委按照：選料 、構(gòu)思、造型、色彩等方面評(píng)議。

（4）其他學(xué)生對(duì)作品給予評(píng)價(jià)，老師也參與其中鼓勵(lì)、評(píng)價(jià)。

（5）通過(guò)今天的水果拼盤(pán)的設(shè)計(jì)、制作，你最大的收獲是什么？學(xué)生談本節(jié)課的收獲。

（設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)展臺(tái)展示學(xué)生作品，并講述作品創(chuàng)意與構(gòu)思及創(chuàng)作體驗(yàn)收獲。然后同學(xué)互相評(píng)價(jià)，一方面評(píng)價(jià)同學(xué)積極與同伴合作交流的感受，另一方面評(píng)價(jià)對(duì)作品看法。學(xué)生參與評(píng)價(jià)的過(guò)程也是一個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程，讓學(xué)生談創(chuàng)作的過(guò)程，是為了提供給學(xué)生必要的及時(shí)的反饋，以促使學(xué)生改進(jìn)學(xué)習(xí)。教師用欣賞的眼光評(píng)價(jià)學(xué)生的勞動(dòng)成果，鼓勵(lì)同學(xué)們大膽創(chuàng)新與實(shí)踐。不管學(xué)生做的怎樣，也要讓學(xué)生感到成功，激發(fā)他們?cè)俅蝿?chuàng)作的興趣，在整個(gè)課堂中創(chuàng)設(shè)一種人文的評(píng)價(jià)情境，為學(xué)生今后大膽地創(chuàng)造提供一個(gè)動(dòng)力。）

6.活動(dòng)總結(jié)：

師：同學(xué)們今天表現(xiàn)真棒，制作出了一盤(pán)盤(pán)精美的果蔬拼盤(pán)。這些拼盤(pán)不僅造型別致，而且色彩搭配合理。同學(xué)們拿起你們的作品，讓在坐的老師和同學(xué)們欣賞一下，共享成功的快樂(lè)。主要以一首兒歌：我和水果交朋友,水果營(yíng)養(yǎng)作用多，挑食偏食都不對(duì)。我和水果交朋友，活潑健康人人夸。來(lái)結(jié)束今天的實(shí)踐活動(dòng)課。這樣讓學(xué)生在活動(dòng)中感受水果的重要性，把水果當(dāng)作真正的朋友，合理飲食，健康成長(zhǎng)，快樂(lè)學(xué)習(xí)。

（設(shè)計(jì)意圖：這一環(huán)節(jié)是讓學(xué)生在動(dòng)聽(tīng)的兒歌中再次感受把水果當(dāng)作真正的朋友，合理飲食，健康成長(zhǎng)，快樂(lè)學(xué)習(xí)的重要性，同時(shí)師生近距離的欣賞作品，共享成功的快樂(lè)。）

7.布置作業(yè)，活動(dòng)延伸：

自己動(dòng)手制作水果拼盤(pán)給父母長(zhǎng)輩或親朋好友品嘗。讓他們也來(lái)分享你們創(chuàng)作的快樂(lè)吧！

（設(shè)計(jì)意圖：再次激發(fā)他們的創(chuàng)作興趣，為學(xué)生大膽地創(chuàng)造提供一個(gè)平臺(tái)。）

五、教學(xué)效果預(yù)測(cè)及反思：

綜合實(shí)踐活動(dòng)《我和水果交朋友》這一課，我經(jīng)歷了從選擇內(nèi)容、制定目標(biāo)，到不斷地設(shè)計(jì)思路、修改、調(diào)整、最后到教學(xué)展示的全過(guò)程，使我對(duì)綜合實(shí)踐活動(dòng)課，對(duì)自己教學(xué)的這一課又有了更深的認(rèn)識(shí)，感受頗深：

（一）預(yù)測(cè)教學(xué)過(guò)程的成功之處及原因

1.設(shè)計(jì)注重學(xué)生的親身體驗(yàn)，少了說(shuō)教

教學(xué)“以學(xué)生為主體”，關(guān)注學(xué)生，尊重學(xué)生，應(yīng)學(xué)生而動(dòng)，珍惜學(xué)生生活體驗(yàn)與教學(xué)的關(guān)系，教師幫助學(xué)生獲得某種經(jīng)驗(yàn)，與其給，不如“借”，即借助學(xué)生的親身體驗(yàn)來(lái)完成本次活動(dòng)。這是本次實(shí)踐活動(dòng)最大的收獲。課前收集，上網(wǎng)查詢(xún)一些常見(jiàn)水果的名稱(chēng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓學(xué)生從內(nèi)心里去喜歡水果，從行為上去和水果交朋友，進(jìn)行合作探究，在實(shí)踐活動(dòng)中獲得獨(dú)特的情感體驗(yàn)。

2.教師的角色發(fā)生了改變，關(guān)注了學(xué)生

教師以一個(gè)伙伴的身份參與到活動(dòng)中，拉近師生之間的感情距離，使學(xué)生感受到老師對(duì)他們的尊重和喜愛(ài)，增強(qiáng)其自信心。既是“引”，又是“范”，搭建一個(gè)學(xué)生共同交流、影響的平臺(tái)。活動(dòng)中老師成為學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)的合作者、引導(dǎo)者和促進(jìn)者。學(xué)生們介紹自己最喜歡的水果時(shí)，會(huì)你一言，我一語(yǔ)，積極補(bǔ)充，主動(dòng)質(zhì)疑，輕松自然地合作交流，制作水果拼盤(pán)，關(guān)注了學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

3.活動(dòng)體驗(yàn)式教學(xué)給孩子帶來(lái)了歡樂(lè)，帶來(lái)了愛(ài)，更重要的是填滿了孩子知行脫節(jié)的鴻溝，促進(jìn)了知行統(tǒng)一。一系列體驗(yàn)活動(dòng)的開(kāi)展，讓學(xué)生在廣闊的生活舞臺(tái)上不斷實(shí)踐，逐步提高，自我體驗(yàn)，自我創(chuàng)造，塑造學(xué)生良好的人格，帶來(lái)了教學(xué)的勃勃生機(jī)。

（二）預(yù)測(cè)教學(xué)過(guò)程中可能出現(xiàn)的不足

1．我估計(jì)在教學(xué)活動(dòng)中會(huì)出現(xiàn)某種意外，比如：安全問(wèn)題有些學(xué)生不小心把手劃破，這時(shí)你應(yīng)該怎樣處理；不遵守紀(jì)律的學(xué)生你怎樣調(diào)控。

2．各個(gè)環(huán)節(jié)時(shí)間的把握；重點(diǎn)環(huán)節(jié)的把握和處理。

（三）預(yù)設(shè)改進(jìn)的設(shè)想

要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，因勢(shì)利導(dǎo)，隨機(jī)應(yīng)變調(diào)控好課堂，完成教學(xué)任務(wù)，并達(dá)到預(yù)想的教學(xué)效果，鍛煉了學(xué)生，培養(yǎng)了學(xué)生的綜合實(shí)踐能力。

六、板書(shū)設(shè)計(jì)：

（一）板書(shū)設(shè)計(jì)

我和水果交朋友

制作水果拼盤(pán)的方法：

確定主題 設(shè)計(jì)圖案 挑選水果

切割形狀 色彩搭配 圖案擺放

（二）板書(shū)設(shè)計(jì)意圖、目的

板書(shū)設(shè)計(jì)主要板書(shū)制作水果拼盤(pán)的方法，教給學(xué)生制作水果拼盤(pán)的方法，為學(xué)生制作水果拼盤(pán)指明了方向，啟迪學(xué)生的思維，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作欲望，鼓勵(lì)學(xué)生張開(kāi)想象的翅膀，學(xué)生認(rèn)真地觀察和積極地思考，大膽地設(shè)計(jì)制作出自己的作品，起到了鋪路搭橋的引領(lǐng)作用。

綜合實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)方案篇2

一、教學(xué)目標(biāo):

1、通過(guò)本次活動(dòng)，了解自己身邊廢物污染的情況，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到作為廢物的垃圾對(duì)環(huán)境污染的危害。

2、學(xué)會(huì)利用廢舊物品制作工藝品，美化生活。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力和動(dòng)手能力

3、了解學(xué)校綠色小銀行活動(dòng)意義，倡導(dǎo)學(xué)生積極參與到綠色小銀行的活動(dòng)中去。增強(qiáng)學(xué)生保護(hù)環(huán)境的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的環(huán)境道德和環(huán)境行為習(xí)慣。

二、教學(xué)重難點(diǎn)：

學(xué)會(huì)利用廢舊物品制作工藝品，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力和動(dòng)手能力，增強(qiáng)學(xué)生保護(hù)環(huán)境的責(zé)任感，倡導(dǎo)學(xué)生積極參與到綠色小銀行的活動(dòng)中去，養(yǎng)成良好的環(huán)境道德和環(huán)境行為習(xí)慣。

三、教具、學(xué)具：

舊報(bào)紙 易拉罐 塑料瓶 玻璃瓶 藥盒 廢布 膠水 針線 彩筆 雙面膠 剪刀等。

四、教學(xué)時(shí)間：

2課時(shí)

五、教學(xué)過(guò)程：

（一） 活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、觀察周邊垃圾對(duì)環(huán)境的破壞。有條件的學(xué)生把它拍下來(lái)。

2、準(zhǔn)備好舊報(bào)紙 易拉罐 塑料瓶 玻璃瓶 藥盒 廢布 膠水 針線 彩筆 雙面膠 剪刀等。

（二）活動(dòng)過(guò)程：

1、畫(huà)面導(dǎo)入

課件出示

⑴一組環(huán)境被嚴(yán)重污染了的圖片。

⑵請(qǐng)學(xué)生幻燈出示自己拍到的周邊環(huán)境污染的照片。

⑶讓學(xué)生談?wù)勛约涸诜艑W(xué)路上觀察到的環(huán)境污染現(xiàn)象。

⑷談?wù)勛约旱母惺芎拖敕ā?/p>

『此教學(xué)環(huán)節(jié)重在引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到垃圾污染的嚴(yán)重性和破壞性，懂得保護(hù)環(huán)境的重要』

2、教師向?qū)W生出示一組學(xué)校環(huán)境優(yōu)美的圖片

『圖片的差別帶動(dòng)了學(xué)生心理上的強(qiáng)烈對(duì)比，美好干凈的環(huán)境令人愉悅，而渾濁骯臟的環(huán)境令人作嘔，學(xué)生在情緒的對(duì)比中更能深刻明白保護(hù)環(huán)境的重要性，也為此次活動(dòng)奠定了基礎(chǔ)?！?/p>

引導(dǎo)：正是由于有強(qiáng)烈的環(huán)保意識(shí)，才使得我們的校園如此美麗。這正是我們開(kāi)展的實(shí)踐活動(dòng)———綠色小銀行，美化小校園。板書(shū)課題

3、我為“小銀行”添光彩

⑴課件展示學(xué)校綠色小銀行的開(kāi)展情況。激發(fā)學(xué)生的交流欲望：如何讓 “小銀行”開(kāi)展的有聲有色？

『通過(guò)這一教學(xué)環(huán)節(jié)讓學(xué)生明白：不光收舊利廢是環(huán)保行為，撿起一片紙，收起飲料瓶，清理垃圾箱，擦洗墻面不文明語(yǔ)言，不隨地吐痰等一些細(xì)小的行為都是在為“小銀行”添光加彩?！?/p>

⑵幻燈出示綠色小銀行活動(dòng)資料（變賣(mài)廢品照片、各班小銀行月收入例表）

請(qǐng)你做小行長(zhǎng)：如何使用小銀行收費(fèi)？小組交流制定規(guī)劃。

『引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)自主支配使用小銀行收費(fèi)，公開(kāi)收支情況，如：幫助經(jīng)濟(jì)有困難的學(xué)生買(mǎi)學(xué)習(xí)用品，為班級(jí)買(mǎi)衛(wèi)生工具，給學(xué)生發(fā)學(xué)習(xí)獎(jiǎng)品，幫助孤寡老

人等，讓學(xué)生感受到小銀行收費(fèi)雖少，卻可以做會(huì)很多有意義的事情，即培養(yǎng)了學(xué)生幫助他人的優(yōu)秀品質(zhì)，又激發(fā)了學(xué)生參與小銀行活動(dòng)的積極性?！?/p>

4、環(huán)保大行動(dòng)落實(shí)

我們?cè)谡J(rèn)識(shí)了垃圾的類(lèi)別和危害后，就應(yīng)該積極行動(dòng)起來(lái)，為了我們地球媽媽的健康，為了我們共同生活的這一片天地，保護(hù)環(huán)境，保衛(wèi)地球?，F(xiàn)在就用我們的智慧，從我做起，從身邊的小事做起，一起來(lái)尋找拯救環(huán)境的良藥。以小組為單位，大家共同探討，交流分享。

（1）以小組為單位，創(chuàng)寫(xiě)環(huán)保的公益廣告。

（2）奇思妙想，聯(lián)系實(shí)際，讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)生活中的浪費(fèi)現(xiàn)象如何改善？

如：一次性筷子是對(duì)木材的極大浪費(fèi)，可以發(fā)明可食用的`各種味道的筷子，既減少了浪費(fèi)有促進(jìn)了消費(fèi)。啟發(fā)學(xué)生從各個(gè)方面想象。

（3）在校園里號(hào)召大家合理丟棄垃圾，不要污染環(huán)境。

5、生活中有許多東西是可以回收利用的，也有許多東西可以制作成小玩具、小裝飾，來(lái)美化我們的生活。

課件出示：廢舊物品制作的小玩具、小裝飾

展示幾件手工制作，激發(fā)學(xué)生的動(dòng)手創(chuàng)作的欲望

下面讓我們也來(lái)試一試：

（1） 取出一些廢棄物：舊報(bào)紙、易拉罐、塑料瓶、藥盒、廢布等

（學(xué)生可以組為單位帶來(lái)材料）

（2 ）請(qǐng)你發(fā)揮想象，可以用這些廢棄物制作什么小物品呢？

（組內(nèi)討論，自己思考）

（3） 學(xué)生分組進(jìn)行制作

學(xué)生可以自己獨(dú)立制作，也可以全組共同制作）

『教師要在學(xué)生制作的過(guò)程中巡視，提醒學(xué)生注意安全,幫助學(xué)生進(jìn)行一些難度較大的制作，并維持紀(jì)律。對(duì)于速度較慢的學(xué)生要進(jìn)行幫助和提醒。如果有的學(xué)生制作完成，可隨時(shí)展示，及時(shí)表?yè)P(yáng)。通過(guò)這一環(huán)節(jié)，既增強(qiáng)了學(xué)生的環(huán)保意識(shí)，提高了學(xué)生動(dòng)手制做水平，又培養(yǎng)了他們的審美能力與想象創(chuàng)新精神，發(fā)揮了他們的智慧，發(fā)展了他們的個(gè)性。』

（4） 活動(dòng)后展示作品，評(píng)出各獎(jiǎng)項(xiàng)。

作品舉例：雪碧的瓶子改制成的花籃；

舊報(bào)紙做的燈罩；

碎布條做成的拖把；

易拉罐做成的煙灰缸；

沒(méi)用的CD做成的裝飾門(mén)簾；

小藥盒做成的針線盒；

同學(xué)們的手真巧，原來(lái)我們可以用我們的雙手變廢為寶。請(qǐng)大家在自己的作品上寫(xiě)上要求大家保護(hù)環(huán)境的話語(yǔ)，然后評(píng)出最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)和優(yōu)秀設(shè)計(jì)獎(jiǎng)等若干獎(jiǎng)項(xiàng)。

『設(shè)獎(jiǎng)的目的不僅肯定了同學(xué)的智慧，也激發(fā)了他們創(chuàng)新發(fā)明的興趣?！?/p>

（三）活動(dòng)總結(jié)

環(huán)保及自然資源與我們的生存息息相關(guān)。環(huán)保不只是一句口號(hào)、一種觀念，而應(yīng)該是一種生活方式。大家應(yīng)該把環(huán)境保護(hù)意識(shí)付諸每個(gè)小小的行動(dòng)，少一分破壞，多一分建設(shè)，珍惜任何可以再利用的資源，通過(guò)我們的眼睛觀察，我們的頭腦思考，我們的心靈體會(huì)，把廢棄物中可以再利用的豐富資源，用我們的聰明智慧與靈巧雙手，賦予它們新的藝術(shù)生命力！同學(xué)們，讓我們用自己的慧思巧手，將它們"化腐朽為神奇"吧！

（四）活動(dòng)延伸

從我做起，從身邊的小事做起，時(shí)時(shí)刻刻提醒自己要愛(ài)護(hù)環(huán)境，并落實(shí)到日常的生活中去。你在這次活動(dòng)結(jié)束后，還會(huì)繼續(xù)怎樣做呢？

（1）爭(zhēng)取多一點(diǎn)時(shí)間和機(jī)會(huì)呼吁全校師生行動(dòng)起來(lái)；

（2）留心觀察，發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重污染的環(huán)境要及時(shí)向有關(guān)部門(mén)反映；

（3）向社會(huì)中的各界宣傳環(huán)保知識(shí)；

（4）嚴(yán)格監(jiān)督自己以及身邊的親人，妥善處理生活垃圾，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。

綜合實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)方案篇3

數(shù)學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)強(qiáng)調(diào)學(xué)生親歷感興趣的生活和社會(huì)實(shí)踐過(guò)程，使學(xué)生根據(jù)所學(xué)的數(shù)學(xué)知識(shí)和相關(guān)的學(xué)科知識(shí)在實(shí)踐活動(dòng)中去動(dòng)手操作、解決簡(jiǎn)單的真實(shí)的生活和社會(huì)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。

一、研究目的

1．培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。

針對(duì)傳統(tǒng)數(shù)學(xué)教學(xué)為考試而教數(shù)學(xué)、學(xué)數(shù)學(xué)，數(shù)學(xué)教學(xué)嚴(yán)重脫離生活實(shí)際等現(xiàn)象，強(qiáng)調(diào)學(xué)生通過(guò)動(dòng)手操作、親身實(shí)踐獲取直接經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)成科學(xué)精神和科學(xué)方法。強(qiáng)調(diào)數(shù)學(xué)與其它學(xué)科、數(shù)學(xué)與社會(huì)的聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，強(qiáng)化數(shù)學(xué)意識(shí)，強(qiáng)化實(shí)踐意識(shí)，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。

2．全面發(fā)展學(xué)生的潛能。

好動(dòng)、好奇是小學(xué)生的天性。在活動(dòng)中學(xué)習(xí)，在活動(dòng)中成長(zhǎng)符合兒童身心發(fā)展的規(guī)律。數(shù)學(xué)實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)中所涉及的問(wèn)題絕大多數(shù)來(lái)自于社會(huì)生活，甚至是來(lái)自于學(xué)生所熟悉的身邊，這樣的問(wèn)題容易引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，喚起學(xué)生主動(dòng)探索新知識(shí)的欲望，在教師的參與指導(dǎo)下，通過(guò)觀察、操作、討論、交流、合作等方式，發(fā)現(xiàn)數(shù)學(xué)問(wèn)題，并創(chuàng)造性加以解決。

3．便于學(xué)生心理和諧發(fā)展。

數(shù)學(xué)教學(xué)過(guò)程是一個(gè)充滿心理活動(dòng)的過(guò)程，也是一個(gè)特殊的心理認(rèn)知過(guò)程。心理學(xué)研究表明：學(xué)生在不同狀態(tài)下的學(xué)習(xí)效果是截然不同的。如果學(xué)生具有積極的心理狀態(tài)，他們的思維就敏捷，記憶力強(qiáng)，對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生濃厚的興趣。反之，學(xué)生處在一種消極、被動(dòng)狀態(tài)，學(xué)習(xí)勁頭就不足，注意力分散，反應(yīng)緩慢。開(kāi)展數(shù)學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的研究正是適應(yīng)了小學(xué)生這一心理發(fā)展要求，使他們一直處于積極的心理狀態(tài)。一旦教學(xué)所提供的材料和數(shù)字問(wèn)題能觸及到學(xué)生心靈深處，學(xué)生就會(huì)迸發(fā)極大熱情投入到學(xué)習(xí)中去。同時(shí)在數(shù)學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程中，不斷提高學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生學(xué)好數(shù)學(xué)的信心和成功感不斷的得到強(qiáng)化。

二、學(xué)生分析：

我們班學(xué)生由中年級(jí)進(jìn)入高年級(jí)，大部分學(xué)生的動(dòng)手能力比較差，動(dòng)腦不夠靈活，思維比較怠慢，但大多數(shù)學(xué)生動(dòng)手操作的積極性非常高，只是，缺乏目的性、科學(xué)性、方法性?？傮w來(lái)看，學(xué)生數(shù)學(xué)綜合實(shí)踐能力還處于雛形，老師們將從以上幾個(gè)方面入手，切實(shí)提高學(xué)生的數(shù)學(xué)綜合實(shí)踐能力。

三、活動(dòng)要求：

1．開(kāi)展數(shù)學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)的策略研究。在教學(xué)活動(dòng)中如何實(shí)施開(kāi)放性教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生探索、發(fā)現(xiàn)知識(shí)的形成的過(guò)程和發(fā)展變化規(guī)律，如何結(jié)合生活實(shí)際為學(xué)生提供活動(dòng)交流的條件，使學(xué)生獲得必須的基本知識(shí)和技能。

2．開(kāi)展數(shù)學(xué)小課題的策略研究。如何結(jié)合有關(guān)教學(xué)內(nèi)容，在現(xiàn)實(shí)生活中選擇一定的研究專(zhuān)題，精心設(shè)計(jì)，采用學(xué)生喜愛(ài)的形式，指導(dǎo)學(xué)生圍繞專(zhuān)題去觀察、調(diào)查、收集材料、探討問(wèn)題，然后撰寫(xiě)科研論文或研究報(bào)告，提出解決問(wèn)題的策略和方案。數(shù)學(xué)小課題研究讓學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中體驗(yàn)科學(xué)方法，增長(zhǎng)綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)的能力，收集、處理信息的能力，分析研究和解決簡(jiǎn)單實(shí)際問(wèn)題的能力，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)，訓(xùn)練學(xué)生參與實(shí)踐的能力。

3．?dāng)?shù)學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)評(píng)價(jià)的研究。評(píng)價(jià)的主要目的是為了全面了解學(xué)生的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)歷程，激勵(lì)學(xué)生的學(xué)習(xí)和改進(jìn)教師的教學(xué)；應(yīng)建立評(píng)價(jià)目標(biāo)多元、評(píng)價(jià)方法多樣的評(píng)價(jià)體系。對(duì)數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的評(píng)價(jià)要關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)的結(jié)果，更要關(guān)注他們學(xué)習(xí)的過(guò)程；要關(guān)注學(xué)生數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的水平。更要關(guān)注他們?cè)跀?shù)學(xué)活動(dòng)中所表現(xiàn)出來(lái)的情感與態(tài)度，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)自我，建立信心。

4．獲得更多內(nèi)容和形式的研究案例，開(kāi)發(fā)小學(xué)小學(xué)數(shù)學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)課程學(xué)習(xí)資源。

四、預(yù)期達(dá)到的目標(biāo)

1．通過(guò)實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生了解數(shù)學(xué)知識(shí)與學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)實(shí)世界及其他學(xué)科的聯(lián)系，體會(huì)數(shù)學(xué)的價(jià)值。

2．通過(guò)數(shù)學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，初步學(xué)會(huì)綜合運(yùn)用數(shù)學(xué)知識(shí)和方法解決簡(jiǎn)單的實(shí)際問(wèn)題，探索、研究有關(guān)的數(shù)學(xué)規(guī)律，從中培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，獲得成功的體驗(yàn)。

3．初步構(gòu)建具有本地特色的數(shù)學(xué)實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)模式，努力形成開(kāi)放、探索、研究、綜合的具有一定特色的研究經(jīng)驗(yàn)、成果。

五、活動(dòng)研究的方法

1．文獻(xiàn)研究法。廣泛收集、查閱與本課題相關(guān)的文獻(xiàn)資料，學(xué)習(xí)、研究相關(guān)的教育教學(xué)理論和先進(jìn)教改經(jīng)驗(yàn)，以提高思想認(rèn)識(shí)，借鑒他人成果。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合工作實(shí)踐，研究制定數(shù)學(xué)實(shí)踐活動(dòng)研究的具體策略，構(gòu)建數(shù)學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的理論框架。

2．行動(dòng)研究法。堅(jiān)持理論和實(shí)踐相結(jié)合，將研究制定的實(shí)施方案貫徹落實(shí)到具體的教學(xué)工作中去，有計(jì)劃有步驟地在教學(xué)工作中開(kāi)展行動(dòng)研究，并邊工作邊研究，不斷調(diào)整方法，修改實(shí)施方案。

3．經(jīng)驗(yàn)總結(jié)法。在實(shí)驗(yàn)探索過(guò)程中不斷分析總結(jié)，通過(guò)對(duì)成功經(jīng)驗(yàn)的理論分析和科學(xué)總結(jié)，既指導(dǎo)和帶動(dòng)廣大教師深化教學(xué)改革，又推動(dòng)本課題不斷深化研究。

4．個(gè)案研究法。本課題在面向全體學(xué)生的同時(shí)，將選取一些學(xué)生，建立個(gè)人學(xué)習(xí)檔案，進(jìn)行追蹤分析，以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，調(diào)整對(duì)策。

六、預(yù)期成果：

1.形成有形的研究案例和研究成果（資料）。

2.初步形成小學(xué)數(shù)學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)課程研究評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

3.搜集整理適合本校小學(xué)數(shù)學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)課程學(xué)習(xí)資料，并應(yīng)用于課堂教學(xué)，以實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)小學(xué)生初步的研究意識(shí)、實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神的目的。

綜合實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)方案篇4

一、活動(dòng)主題的確定：

【教師方面】：愛(ài)玩是小學(xué)生的天性。在緊張的學(xué)習(xí)生活之外，學(xué)生們更渴望有屬于自己的充分休息、自由活動(dòng)的時(shí)間。因此，“課間十分鐘”就成了他們最快樂(lè)的時(shí)光，他們渴望下課，盼望著與小伙伴們一起盡情地玩耍。但稍微留意一下，便不難發(fā)現(xiàn)在學(xué)生的課間活動(dòng)中存在著一些不當(dāng)行為和安全隱患。以我校為例，僅本學(xué)期開(kāi)學(xué)至今，已發(fā)生了三起因課間追跑打鬧而導(dǎo)致的“跌破頭”、“摔壞腿”等事故。如何指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展有益的、豐富多彩的課間活動(dòng)，讓學(xué)生在玩中有所樂(lè)，有所得，是擺在每一個(gè)有責(zé)任心的教師面前的一個(gè)新課題。

【學(xué)生方面】：從前幾次的實(shí)踐活動(dòng)中，學(xué)生已初步體驗(yàn)到了調(diào)查是進(jìn)行研究的一種方法。本次活動(dòng)前，根據(jù)學(xué)校的推薦主題和學(xué)生的實(shí)際情況，我確定了四個(gè)備選主題——對(duì)“游戲卡”的調(diào)查，調(diào)查“課間十分鐘”，與“近似眼”面對(duì)面，“肥胖與健康的關(guān)系”，并明示給學(xué)生，讓他們從中選擇自己最感興趣的主題，結(jié)果學(xué)生選擇上述四個(gè)主題的人數(shù)分別是：7，19，8，10。

課間十分鐘是學(xué)生學(xué)習(xí)生活不可分割的一個(gè)部分。這一主題來(lái)源于兒童的生活，貼近于學(xué)生的認(rèn)知和興趣。他們很想知道：別的小朋友下課都玩些什么？哪種游戲是有益的，為什么？這一系列問(wèn)題便成了他們探索實(shí)踐的動(dòng)力。

二、活動(dòng)目標(biāo)：

本次活動(dòng)采用模塊化專(zhuān)題單元活動(dòng)方式，設(shè)計(jì)并組織教學(xué)內(nèi)容。其教學(xué)目標(biāo)是：

①讓學(xué)生明確進(jìn)行課間活動(dòng)的重要性和必要性。

②使學(xué)生知道哪些是健康的課間活動(dòng)，值得提倡；哪些是不當(dāng)?shù)恼n間活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)制止。

③培養(yǎng)學(xué)生善于從身邊發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和創(chuàng)造性解決問(wèn)題的能力。

④培養(yǎng)學(xué)生初步的收集、整理資料，調(diào)查探究、合作交往的能力。

學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)定位于四方面：

①會(huì)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的調(diào)查表格，能在教師的指導(dǎo)下繪制簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)圖表，進(jìn)行簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)處理，并對(duì)結(jié)果做出一定的解釋。

②學(xué)會(huì)初步的調(diào)查、采訪技巧；查閱資料方法；合作交流方法等。

③了解并體驗(yàn)到調(diào)查與實(shí)踐是科學(xué)研究的主要而基本的方法。

三、設(shè)計(jì)思路及說(shuō)明：

本次活動(dòng)是一次長(zhǎng)線活動(dòng)，約10課時(shí)，在相對(duì)集中的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行。對(duì)象為小學(xué)三年級(jí)學(xué)生。整個(gè)活動(dòng)大致分為以下五個(gè)階段進(jìn)行：

1、創(chuàng)設(shè)情境，明確本次活動(dòng)的目的。

2、明查暗訪，認(rèn)識(shí)課間活動(dòng)的現(xiàn)狀。

3、小隊(duì)活動(dòng)，實(shí)踐本次活動(dòng)的主題。

4、總結(jié)交流，分享本次活動(dòng)的收獲。

5、反思推廣，實(shí)現(xiàn)本次活動(dòng)的價(jià)值。

四、活動(dòng)具體實(shí)施過(guò)程及其指導(dǎo)要點(diǎn)：

1、啟發(fā)與引導(dǎo)。（1課時(shí)）

①談話引入：同學(xué)們，你們下課后都會(huì)干些什么呢？在我班同學(xué)的課間活動(dòng)中，你認(rèn)為哪些是健康的，哪些是不當(dāng)?shù)?，為什么？其它班的情況又是怎樣呢？

②順勢(shì)引導(dǎo)：我們現(xiàn)在對(duì)全校同學(xué)在課間的活動(dòng)情況還不太清楚。那么，我們就可以作一些調(diào)查實(shí)踐來(lái)摸摸底。

（這一環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，教師意在通過(guò)談話的方式將學(xué)生的注意力引到學(xué)校課間活動(dòng)上來(lái)，并且加工成事實(shí)問(wèn)題，以引起學(xué)生的思考，讓學(xué)生產(chǎn)生活動(dòng)欲望，從而為實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容的展開(kāi)創(chuàng)造條件。）

2、調(diào)查與認(rèn)識(shí)。（約3課時(shí)）

①學(xué)習(xí)調(diào)查問(wèn)卷和統(tǒng)計(jì)圖表的設(shè)計(jì)。

A、教師講解表格設(shè)計(jì)的大致格式，如標(biāo)題，主要欄目，統(tǒng)計(jì)項(xiàng)，調(diào)查日期等。

B、師生互動(dòng)，反復(fù)討論比較表格的格式，確定設(shè)計(jì)成如下的調(diào)查表，并印發(fā)給學(xué)生使用。

綜合實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)方案篇5

綜合實(shí)踐課是面向?qū)W生生活而設(shè)計(jì)的一門(mén)課程，就是為了給學(xué)生一個(gè)開(kāi)放的空間，讓他們自己去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，自己去做，我在設(shè)計(jì)課程中沒(méi)有將課想得那么復(fù)雜。而是創(chuàng)設(shè)一種全新的具有一定吸引力的學(xué)習(xí)情境，使學(xué)生通過(guò)自身的實(shí)踐、觀察、體驗(yàn)與思考，從發(fā)現(xiàn)中提出問(wèn)題，然后積極主動(dòng)地去嘗試解決問(wèn)題的方法和途徑。

一、給學(xué)生提供自由學(xué)習(xí)的空間

對(duì)教師來(lái)說(shuō)課最好不用“上課”或“教”這樣的字眼，而是用“做”“實(shí)施”或“開(kāi)展”更合適。因?yàn)榫C合實(shí)踐課不是“上出來(lái)”的，也不是“教出來(lái)”的，而是“做出來(lái)的”。

在這個(gè)空間里，我讓學(xué)生盡情地觀賞一切，分析一切，這一切原本對(duì)他們來(lái)說(shuō)，確實(shí)是陌生的，但正因?yàn)槟吧?，恰恰給了他們以新奇的感覺(jué)，學(xué)生透過(guò)疑云看本質(zhì)，積極主動(dòng)地進(jìn)行探索活動(dòng)，開(kāi)展廣泛的交流，并對(duì)獲得的種種信息和現(xiàn)象進(jìn)行充分的，毫無(wú)拘束的爭(zhēng)辯，在爭(zhēng)論中認(rèn)識(shí)，在爭(zhēng)辯中深化。這對(duì)于我們也提出了一個(gè)嚴(yán)厲的挑戰(zhàn)，因?yàn)橥ㄟ^(guò)活動(dòng)可體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性、主動(dòng)性和探究性，學(xué)生帶著問(wèn)題來(lái)研究，帶著準(zhǔn)備來(lái)探索，一切也都是新的，這樣一來(lái)，學(xué)生解決問(wèn)題的綜合能力可得到提高，也有利于拓展文化結(jié)構(gòu)和自身素質(zhì)。在活動(dòng)中，一些學(xué)習(xí)并不是很好的學(xué)生，表現(xiàn)出非同一般的激情和能力，讓人欣喜而欣慰。他們那種敏銳的洞察力，那種高超的探究能力，那種解決問(wèn)題的綜合運(yùn)用能力都充分展示出了，活動(dòng)給了他們欣然求知的樂(lè)趣，活動(dòng)教會(huì)了他們做人的道理。

二、給學(xué)生搭建主動(dòng)學(xué)習(xí)的舞臺(tái)

本學(xué)期實(shí)踐活動(dòng)在具體的實(shí)施中，我將它分為三個(gè)階段，即準(zhǔn)備階段、實(shí)施階段、總結(jié)交流階段。對(duì)于我設(shè)計(jì)的這些主題，一節(jié)課完成是不現(xiàn)實(shí)的，為此我一周?chē)@一個(gè)主題展開(kāi)，讓學(xué)生有足夠時(shí)間、空間，深度參與實(shí)踐過(guò)程，獲得豐富體驗(yàn)。

在準(zhǔn)備階段，在學(xué)生對(duì)身邊的社會(huì)、自然現(xiàn)象有了初步觀察的基礎(chǔ)上，在教室里討論，由我來(lái)指導(dǎo)學(xué)生提出問(wèn)題，確定主題，做出活動(dòng)方案。突出學(xué)生的主體性，引導(dǎo)孩子將模糊的問(wèn)題有效合理地表述出來(lái)，并幫助與指導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)備工具與材料。

在實(shí)施階段，讓學(xué)生自己動(dòng)手去做，去經(jīng)歷與體驗(yàn)。因?yàn)閷W(xué)生的能力有限，還有安全問(wèn)題，活動(dòng)是以小組的方式進(jìn)行。我在實(shí)施過(guò)程中進(jìn)行一些指導(dǎo)，對(duì)一些必要的專(zhuān)題講解和方法的介紹，并對(duì)學(xué)生活動(dòng)的整個(gè)過(guò)程進(jìn)行觀察，善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生的特點(diǎn)，對(duì)學(xué)生做出恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。

在綜合實(shí)踐活動(dòng)中，學(xué)生可以自由自在的組織活動(dòng)小組，確定好自己研究的主題及內(nèi)容，確定研究的目標(biāo)體系。根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知情況，我精心設(shè)計(jì)過(guò)程，并對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)及學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格的調(diào)控。在綜合實(shí)踐中，研究方式的選擇，學(xué)習(xí)小組的組成，活動(dòng)過(guò)程中的計(jì)劃、活動(dòng)成果的構(gòu)想，都完全在學(xué)生自己手上。

三、在現(xiàn)有的條件下相信自己行，相信學(xué)生行。

四年級(jí)學(xué)生“小”，而綜合實(shí)踐活動(dòng)課卻是個(gè)“大”課。這個(gè)問(wèn)題曾經(jīng)一直困擾著我。一學(xué)期的實(shí)驗(yàn)表明，以前的理解太狹隘了。綜合實(shí)踐課無(wú)所謂大小，關(guān)鍵是要找到適合實(shí)際、符合學(xué)生年齡特點(diǎn)的路子，意識(shí)是培養(yǎng)出來(lái)的，能力是鍛煉出來(lái)的，要對(duì)自己的學(xué)生有信心！

四、要改善課堂中的“收與放”

綜合實(shí)踐活動(dòng)不能“教”，但綜合實(shí)踐活動(dòng)課卻離不開(kāi)必要的“教”。這后一個(gè) “教” 就是指導(dǎo)。尤其是課程啟動(dòng)才短短幾年，學(xué)生處于一種不知所然的狀況，一上來(lái)就放由學(xué)生所謂“自主選題”，這顯然是不切實(shí)際的。經(jīng)過(guò)實(shí)踐的摸索，我指定了主題，綜合實(shí)踐活動(dòng)離不開(kāi)教師的具體指導(dǎo)，制訂計(jì)劃，學(xué)會(huì)合作，均需要教師的點(diǎn)撥，甚至是訓(xùn)練。要“放”就必須先“扶”，否則學(xué)生無(wú)所適從。但老是“扶”而不敢“放”，學(xué)生永遠(yuǎn)學(xué)不會(huì)自己走路。我一開(kāi)始就布置他們寫(xiě)方案，由于有生活中的基礎(chǔ)，很快方案就出來(lái)了。但是在方案的實(shí)施階段，一開(kāi)始擔(dān)心他們第一次在校外自己活動(dòng)，安全問(wèn)題是我比較擔(dān)心的，還有一點(diǎn)小學(xué)生的自控能力還是不夠的。但是實(shí)踐下來(lái)，現(xiàn)在的小學(xué)生的能力還是比較強(qiáng)的，應(yīng)在該放手的時(shí)候就放手。

五、要改變舊的觀念，增強(qiáng)新的血液

綜合實(shí)踐活動(dòng)，要求教師要有新的師生觀、新的教學(xué)觀。而以前自己以教學(xué)主宰者自居慣了卻渾然不覺(jué)，依賴(lài)講授法多了卻秉性難移。課程實(shí)驗(yàn)剛開(kāi)始，我還是不知不覺(jué)地老用講授法，介紹什么是“綜合實(shí)踐活動(dòng)”，有什么意義和作用，結(jié)果兩節(jié)課下來(lái)，學(xué)生就興趣全無(wú)了。這時(shí)，我才發(fā)覺(jué)：不對(duì)勁！活動(dòng)課不能這么上！活動(dòng)活動(dòng)，必須讓學(xué)生動(dòng)起來(lái)，在活動(dòng)中發(fā)展，在活動(dòng)中受益，在活動(dòng)中體驗(yàn)成長(zhǎng)，在活動(dòng)中培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力！因此，舊的單一的講授法必須淡去，必須采用新的“活動(dòng)教育法”來(lái)“活動(dòng)育人”。

六、“單兵作戰(zhàn)”與“集體協(xié)作”

教師只是個(gè)召集人。綜合實(shí)踐活動(dòng)的指導(dǎo)，決不是一個(gè)教師就能全部包下的。綜合實(shí)踐課是集體課！怎么不叫學(xué)生去請(qǐng)其他指導(dǎo)老師呢？后來(lái)的實(shí)踐證明，只有教師間的集體協(xié)作才能高質(zhì)量地教好綜合實(shí)踐活動(dòng)課。

總之，綜合實(shí)踐活動(dòng)是一種探索過(guò)程，是一種實(shí)踐過(guò)程，也是一種開(kāi)放性思維過(guò)程，在實(shí)踐活動(dòng)中，最重要的是不重結(jié)果，而重過(guò)程，只要我們的學(xué)生在活動(dòng)中得到了鍛煉，成長(zhǎng)起來(lái)了，這就是我的成功。

綜合實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)方案篇6

清明節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，是中國(guó)人繼春節(jié)后重大的節(jié)日，我國(guó)祭拜祖先從古有之。

一、活動(dòng)主題的提出

“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”——→清明即是一個(gè)節(jié)氣又是一個(gè)民間日子——→民俗日的由來(lái)與傳統(tǒng)習(xí)俗——清明祭掃的意義、節(jié)氣的變化——清明節(jié)的習(xí)俗變化，關(guān)注現(xiàn)代人們的認(rèn)識(shí)——→樹(shù)立文明過(guò)清明的觀念——→將民族節(jié)日的文化延續(xù)下去。

二、活動(dòng)目標(biāo)的定位

1．知識(shí)目標(biāo)：

1)知道清明節(jié)的來(lái)歷，它是我國(guó)眾多民間眾多節(jié)日中的一個(gè)，在上面的幾個(gè)主題中選擇一個(gè)或兩個(gè)進(jìn)行研究。初步掌握一些統(tǒng)計(jì)的知識(shí)，

2)培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查、收集、整理資料的能力，會(huì)進(jìn)行簡(jiǎn)單的資料分析，并對(duì)結(jié)果做出一定的解釋。

3)了解清明的習(xí)俗、節(jié)氣現(xiàn)象和特有食譜、英雄先烈的故事，擴(kuò)展學(xué)生學(xué)習(xí)方向，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)的看待傳統(tǒng)節(jié)日所蘊(yùn)涵的多層次、多角度文化。

2．情感態(tài)度：

從學(xué)生的興趣出發(fā)，讓他們主動(dòng)探究，讓學(xué)生關(guān)注身邊的世界發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和其中的文化，培養(yǎng)學(xué)生尊敬他人、緬懷先烈的情感，激發(fā)愛(ài)國(guó)主意的思想。

3．價(jià)值取向：

培養(yǎng)學(xué)生提出問(wèn)題，探究分析問(wèn)題的能力，以及表達(dá)、溝通的能力，將先烈們不屈不撓的民族精神化作自己的認(rèn)識(shí)，規(guī)范自己的行動(dòng)與言行，以科學(xué)的態(tài)度看待民族節(jié)日，為社會(huì)良好風(fēng)氣的形成奠定基礎(chǔ)，增進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作。

三、活動(dòng)的內(nèi)容：

1．提出問(wèn)題，在“清明節(jié)的由來(lái)與傳統(tǒng)習(xí)俗”、“清明祭掃的意義、節(jié)氣的變化”、“清明節(jié)的習(xí)俗變化，關(guān)注現(xiàn)代人們的認(rèn)識(shí)”、“樹(shù)立文明過(guò)清明的觀念”中選擇合適的主題；

2．論證研究問(wèn)題的合理性；

3．制訂調(diào)查、研究、總結(jié)方案；

4．查找資料：學(xué)生調(diào)查、研究、比較，搜集有關(guān)數(shù)據(jù)和信息；

5．實(shí)踐活動(dòng)：資料搜集、社會(huì)調(diào)查、整理素材，發(fā)現(xiàn)分析問(wèn)題；

6．交流匯報(bào)：交流、討論分析原因、完成活動(dòng)總結(jié)；

7．進(jìn)一步實(shí)踐：實(shí)際操作——網(wǎng)上祭掃英烈；

8．活動(dòng)延伸：總結(jié)完善報(bào)告單。

四、涉及學(xué)科：

科學(xué)、健康教育、語(yǔ)文、美術(shù)、信息技術(shù)、勞動(dòng)技術(shù)、品德與生活

五、教學(xué)方法：

談話交流法、引導(dǎo)法、調(diào)查比較法、觀察法、生生評(píng)價(jià)法、展示法、小組合作法、講授法，重點(diǎn)運(yùn)用談話交流法、調(diào)查比較法、觀察法

六、活動(dòng)的實(shí)施步驟建議：

第一課時(shí)：選題分組

認(rèn)識(shí)了解清明節(jié)

一、（一）課前任務(wù)：

1．做調(diào)查：調(diào)查采訪自己，爸爸，媽媽?zhuān)瑺敔?，奶奶過(guò)清明時(shí)，家中會(huì)有哪些做法和習(xí)慣；清明節(jié)是怎么回事？清明節(jié)的由來(lái)和傳統(tǒng)習(xí)俗

2．觀察：這一天來(lái)到前后，人們都會(huì)做些什么

3．要求：自己真實(shí)的調(diào)查所得。

4．記錄自己調(diào)查、觀察的結(jié)果；（調(diào)查要寫(xiě)出時(shí)間及具體的事例，可列表呈現(xiàn)）

㈡、引入主題：我們的節(jié)日——清明節(jié)

㈢、互相介紹：把自己的調(diào)查向大家介紹，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)互相學(xué)習(xí)。

㈣、提出問(wèn)題，集體交流。

二、學(xué)生交流自己的所知所見(jiàn)，“我所知道的清明節(jié)”

1．利用交流的時(shí)間逐漸調(diào)整整理自己調(diào)查結(jié)果與見(jiàn)聞；

2．學(xué)生先對(duì)自己和大家的結(jié)果進(jìn)行對(duì)比，后請(qǐng)學(xué)生在匯報(bào)中深入思考，人們的行為是否有意義，哪些活動(dòng)是積極有益的，最后整理寫(xiě)出匯報(bào)。

3．清明節(jié)我們學(xué)校的祭掃活動(dòng)有怎樣的意義？你最崇敬的先烈有誰(shuí)。

4．講一講你所知的英雄事跡，歸納出要學(xué)的精神與品質(zhì)。

三、尋找、確定研究話題

1．教師先將本次主題活動(dòng)訓(xùn)連目標(biāo)明確的提出使學(xué)生的活動(dòng)目的性更強(qiáng)。

訓(xùn)練大家的觀察能力——清明時(shí)生活的變化

訓(xùn)練大家的交際能力——對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，看看大家今天的消費(fèi)情況

看看、問(wèn)問(wèn)鄰居或長(zhǎng)輩是否消費(fèi)，趨向是怎樣的

訓(xùn)練大家的資料搜集、整理能力——清明時(shí)分各地的各種習(xí)俗和傳說(shuō)、食物、有什么意義查找英雄事跡、將觀察采訪調(diào)查的結(jié)果做一個(gè)統(tǒng)計(jì)，可以表格的形式，或自己設(shè)計(jì)其他的總結(jié)方式。

訓(xùn)練大家的資料分析能力——針對(duì)統(tǒng)計(jì)的結(jié)果，你會(huì)有怎樣的發(fā)現(xiàn)，因此又有怎樣的想法產(chǎn)生。

2．學(xué)生根據(jù)教師提出的訓(xùn)練目標(biāo)，來(lái)選擇自己的研究采集主題。

四、指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃

第二課時(shí)：實(shí)踐活動(dòng)匯報(bào)與延展

“我們的節(jié)日——清明節(jié)”

一㈠總結(jié)前課任務(wù)：

1.整理溝通個(gè)人調(diào)查：小組內(nèi)溝通，調(diào)查自己家、親戚家，觀察鄰居、市場(chǎng)、街頭等地過(guò)清明時(shí)的種種情況。

2.小組整理要求：將自己小組真實(shí)的調(diào)查所得，整理起來(lái)。

3.比較小組成員調(diào)查的結(jié)果；（調(diào)查要寫(xiě)出具體的金額或累計(jì)金額，可列表進(jìn)行對(duì)比）發(fā)現(xiàn)共性問(wèn)題

㈡引入主題：“我們的節(jié)日——清明節(jié)”

㈢互相介紹：把自己在清明前后的發(fā)現(xiàn)和資料，調(diào)查向大家介紹，指導(dǎo)小主學(xué)會(huì)互相學(xué)習(xí)，總結(jié)匯報(bào)的方式。

㈣小組整理調(diào)查結(jié)果，練習(xí)匯報(bào)。

二、小組匯報(bào)學(xué)生評(píng)價(jià)（訓(xùn)練評(píng)價(jià)能力）

1.主題明確

2.小組成員都有參與

3.任務(wù)完成好（采訪紀(jì)實(shí)、統(tǒng)計(jì)結(jié)果）

4.有自己小組的思考或認(rèn)識(shí)。

三、評(píng)出小組活動(dòng)勝利完成的小組

四、網(wǎng)上祭掃英烈寄托哀思：學(xué)生與家長(zhǎng)一起到網(wǎng)上祭掃英烈。

五、學(xué)生在報(bào)告中將自己的想法交流結(jié)果總結(jié)補(bǔ)充完整。

延伸：請(qǐng)父母參與設(shè)想或提出意見(jiàn)，使民間節(jié)日過(guò)得更有意。最后整理寫(xiě)出匯報(bào)。

綜合實(shí)踐活動(dòng)評(píng)價(jià)學(xué)生

綜合實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)方案篇7

教學(xué)目標(biāo)：

1 能運(yùn)用材料進(jìn)行水果拼盤(pán)。

2 培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，提高學(xué)生的審美情趣。

教學(xué)內(nèi)容：

制作水果拼盤(pán)。

教學(xué)時(shí)間：

一課時(shí)

教學(xué)準(zhǔn)備：

教師：水果拼盤(pán)的圖片；

學(xué)生：提前準(zhǔn)備水果拼盤(pán)照片，買(mǎi)好相關(guān)的水果。

教學(xué)設(shè)計(jì)：

一、 導(dǎo)入新課。

請(qǐng)大家看一組圖片（呈現(xiàn)水果拼盤(pán)的圖片），你感覺(jué)怎樣？（讓學(xué)生談?wù)劯惺?。）是?，圖片上的水果非常誘人，也是我們喜愛(ài)的、非常好吃的水果，看見(jiàn)就想吃一口。而水果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。今天，我們學(xué)習(xí)制作水果拼盤(pán)。

二、 板書(shū)課題：水果拼盤(pán)

三、 再次出示有關(guān)圖片，學(xué)生欣賞，并說(shuō)出有關(guān)特點(diǎn)。

例如：顏色鮮艷，搭配合理，水果多樣……

四、 展示他們準(zhǔn)備好的，要完成的水果拼盤(pán)的作品圖片。

五、 提出做拼盤(pán)時(shí)所要注意的事項(xiàng)。（在屏幕上出示）

六、 指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行水果拼盤(pán)的制作。

1、拼盤(pán)步驟。

⑴首先確定要做什么樣的水果拼盤(pán)，可以用筆畫(huà)好圖供制作時(shí)參照，然后到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)水果。

⑵選擇好碟子。碟子要大些，顏色要淡雅。

⑶洗干凈水果，分工合作，用水果刀削制水果拼盤(pán)。

⑷將水果拼出花樣后，還可以在旁邊做一些裝飾。

2、指導(dǎo)學(xué)生切、拼水果，同時(shí)提醒他們注意不要浪費(fèi)水果，注意安全、衛(wèi)生。

七、 把制作過(guò)程拍下來(lái)，把每個(gè)作品拍成照片。

八、把水果拼盤(pán)送到辦公室讓老師品嘗、打分。

九、欣賞剛才制作過(guò)程的錄像，圖片，學(xué)生評(píng)出最佳作品。

十、總結(jié)這次活動(dòng)，談體會(huì)。并一起分享水果。

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