范文為教學(xué)中作為模范的文章,也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,也可以作為演講材料編寫前的參考。范文書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪??下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
教育廳巡視員主要崗位職責(zé)篇一
good luck millennium hotel
咖啡廳領(lǐng)班崗位職責(zé)
1:認(rèn)真學(xué)習(xí),熟悉崗位業(yè)務(wù)和服務(wù)技能,以身作則,率先重范,熟悉和掌握對(duì)客服規(guī)程。
2:通曉咖啡茶品的品名,它們的價(jià)格、原料、配制和各種特殊服務(wù)程序。
3:做好崗前的準(zhǔn)備工作,提前十五分鐘到崗,先巡視本班的各種崗位的環(huán)境衛(wèi)生,設(shè)備設(shè)施,區(qū)域衛(wèi)生工作,接待當(dāng)天工作。
4:主持崗前例會(huì),檢查儀容儀表,
總結(jié)
工作中存在的問題,布置當(dāng)天工作任務(wù),調(diào)整人員,分配任務(wù),保證服務(wù)工作符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。5:檢查所需物品的準(zhǔn)備情況,監(jiān)督服務(wù)員的具體操作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,傳達(dá)當(dāng)日工作的重要內(nèi)容以及注意事項(xiàng)。6:明確當(dāng)天的工作分配,領(lǐng)導(dǎo)本班服務(wù)員做好工作準(zhǔn)備,著重檢查客用品、工作物品是否配套齊全,檢查設(shè)施的擺放是否規(guī)范,是否衛(wèi)生,有無損壞,按照領(lǐng)班檢查表的內(nèi)容逐項(xiàng)檢查,落實(shí)到位,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)糾正。
7:觀察客人消費(fèi)情況,隨時(shí)滿足客人的各種需求,遇到重要客人和服務(wù)人手不夠時(shí),督導(dǎo)服務(wù)員向客人推薦特色茶品。
8:積極收集客人意見,把意見及時(shí)轉(zhuǎn)告經(jīng)理,并每月做好各種總結(jié)。9:按時(shí)參加部門例會(huì)和培訓(xùn),服從上級(jí)安排調(diào)配,高效完成上級(jí)分派的臨時(shí)工作任務(wù)。
教育廳巡視員主要崗位職責(zé)篇二
伯爵倫咖啡
第一部分 伯爵倫組織機(jī)構(gòu)及崗位職責(zé)
一、伯爵倫組織機(jī)構(gòu)(見附表)
二、崗位工作說明
1.經(jīng)理
(1)工作關(guān)系。直接上級(jí):董事會(huì) 直接下級(jí): 主管(2)崗位職責(zé)。
①、督導(dǎo)員工投入工作,保證正確的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及方法; ②、保證本部門的營(yíng)業(yè)預(yù)算,并嚴(yán)格控制成本;
③、巡視大廳、包間的營(yíng)業(yè)及服務(wù)情況,指導(dǎo)、督促日常經(jīng)營(yíng)管理,預(yù)定、安排客人的訂桌;
④、帶領(lǐng)主管檢查各區(qū)域衛(wèi)生,房間物品擺放的標(biāo)準(zhǔn),所需物品,確保工作率; ⑤、參加列會(huì),提出合理化建議,提出工作指示; ⑥、監(jiān)督主管制定排班表,考勤表,招聘新員工,實(shí)施員工在職培訓(xùn)工作,評(píng)
估員工表現(xiàn),執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度,解決有關(guān)問題; ⑦、發(fā)展良好的客戶關(guān)系,滿足客人服務(wù),處理客人投訴; ⑧、與有關(guān)部門密切聯(lián)系合作,并從中達(dá)到本部門的宣傳工作; ⑨、承擔(dān)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)所分配的任務(wù)。
2.主管
(1)工作關(guān)系。直接上級(jí):經(jīng)理 直接下級(jí):各組員工(2)崗位職責(zé)。
1、部長(zhǎng)要以身作則,保持整潔的儀表,帶頭遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、合理安排每位員工的班次,認(rèn)真考核員工出勤情況;
3、隨時(shí)檢查本部門員工的儀容、儀表(服裝、工牌、個(gè)人衛(wèi)生);
4、隨時(shí)檢查督促服務(wù)員以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)對(duì)待每一位客人;
5、隨時(shí)檢查員工對(duì)勞動(dòng)、組織紀(jì)律的遵守情況,如發(fā)現(xiàn)違紀(jì)員工及時(shí)拿出處意見,并上報(bào)審批;
6、工作時(shí)與各區(qū)保持默契,服務(wù)不論發(fā)生意外或爭(zhēng)議要及時(shí)處理,不得引起其他客人的注意;
7、盡快熟悉常來顧客,并登記好客人的姓名、單位、聯(lián)系方式及客人喜好等客戶資料;
8、解釋公司設(shè)施服務(wù)項(xiàng)目及收費(fèi);
9、協(xié)助服務(wù)人員工作,協(xié)助結(jié)帳;
10、負(fù)責(zé)監(jiān)督區(qū)域衛(wèi)生,并引領(lǐng)員工隨時(shí)打掃;
11、負(fù)責(zé)本部門的設(shè)施、裝飾物的完好,如有故障及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門,保證正常的運(yùn)轉(zhuǎn);
12、營(yíng)業(yè)前引領(lǐng)員工檢查每個(gè)包間的衛(wèi)生及擺放物品的規(guī)范工作,對(duì)不合格的包間進(jìn)行重新整理,保證營(yíng)業(yè)之前的正常工作;
13、每周固定時(shí)間對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)工作(禮貌、禮節(jié)、儀容、儀表、工作流程等);
14、協(xié)助好經(jīng)理工作,做好交接班記錄及工作日志;
3.服務(wù)員
(1)工作關(guān)系。直接上級(jí):主管(2)崗位職責(zé)。
1、上班前調(diào)整自己的不佳狀態(tài),力求心情舒暢,面帶笑容,熱情服務(wù);
2、到崗進(jìn)入服務(wù)狀態(tài)絕對(duì)服從主管的工作安排及管理;
3、上班時(shí)間嚴(yán)禁干一切私活,竄崗、聊天、看報(bào)紙、玩手機(jī)等與工作無關(guān)的事情,服從上級(jí)的臨時(shí)安排,協(xié)助各區(qū),隨時(shí)聽從調(diào)動(dòng);
4、按規(guī)定著裝,化淡妝,不涂有色指甲油,不戴夸張耳環(huán),搞好個(gè)人衛(wèi)生,無異味;
5、交班、接班,必須人對(duì)人,事對(duì)事仔細(xì)交接,因漏交接造成的損失自行賠償;
6、站姿標(biāo)準(zhǔn),說話輕、走路輕、操作輕;
7、服務(wù)站立泡茶,加水,語言溫柔,吐字清晰,手法熟練,主營(yíng)產(chǎn)品知識(shí)豐富;
8、客人就座點(diǎn)產(chǎn)品時(shí),明確告訴客人本咖啡廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),注意說話技巧,以免惹怒客人;
9、客人點(diǎn)物品時(shí)要多做講解,盡量為客人推銷適合的產(chǎn)品;
10、與客人溝通要熱情大方,切勿玩笑過頭,對(duì)客人的玩笑要巧妙處理,切勿不 理不睬,更禁止惡語傷人;
11、進(jìn)入包間要輕輕敲門,出包間要輕輕拉上門柄;
12、端茶倒水,要禮貌待人,多說(請(qǐng)、您、您好、謝謝、對(duì)不起);
13、遇客人打招呼服務(wù),第一時(shí)間立即回答:“好的,請(qǐng)稍等,或馬上到”,并以最快的速度前往服務(wù);
14、對(duì)老客人要熱情,主動(dòng)打招呼,對(duì)新顧客更應(yīng)該有周到細(xì)致的服務(wù),注意細(xì)節(jié),禮物需請(qǐng)示主管后,按規(guī)定贈(zèng)送;
15、服務(wù)一定要做到主動(dòng)、禮貌、熱情、細(xì)致、周到;
16、注意本區(qū)域內(nèi)的環(huán)境,死角衛(wèi)生經(jīng)常檢查,勤清潔,負(fù)起責(zé)任;
17、團(tuán)結(jié)一心,主動(dòng)積極,肯吃苦耐勞,工作上相互幫助,生活上相互照顧。
第二部分
規(guī)章制度及工作流程
一、伯爵倫衛(wèi)生規(guī)范細(xì)則
總體要求:整個(gè)環(huán)境賞心悅目,舒暢自然,給人以美的享受 a)樓道衛(wèi)生細(xì)則:
1、樓道地面保持整潔,無污水,無其他垃圾;
2、樓道垃圾桶表面保持光亮,無污跡,垃圾池內(nèi)無煙頭等臟??;
3、樓道裝飾物品保持干凈,無灰塵,物品擺放在合理的位置;
4、樓道墻壁干凈,樓梯不銹鋼扶手,保持光亮,不得有污跡、水印; b)、洗杯間衛(wèi)生細(xì)則:
1、保持自己工作區(qū)域內(nèi)物品擺放整齊合理,保持總體衛(wèi)生干凈舒適;
2、保持杯具的洗滌干凈,無水??;
3、保持工作區(qū)域內(nèi)的地板、盆、洗手池的干凈整潔;
4、保持自己工作間客人用品分類放置; c)、包間衛(wèi)生細(xì)則:
總體保持每個(gè)包間空氣流通,光線自然,無異味
1、保持包間內(nèi)所有客用物品擺放自然、合理、整齊;
2、保持包間內(nèi)所有物品干凈、無水印、無贓物;
3、機(jī)麻桌面不得有細(xì)小雜物、灰塵,不得有水跡或其他物品倒在上面的污跡;
4、茶幾不得有灰塵,煙缸擺放在規(guī)定的位置,并不得有水??;
5、機(jī)麻存錢抽屜不得有煙灰及雜物;
6、包間內(nèi)小茶幾干凈,呼叫器、抽紙盒、煙缸、牙簽擺放規(guī)范;
7、包間內(nèi)的裝飾畫干凈,不得有灰塵,并擺放合理,不得歪斜不齊;
8、電視機(jī)干凈無灰塵,保證每個(gè)包間都有遙控器;
9、包間內(nèi)的壁燈及其它照明燈要保持干凈,光線的充足;
10、包間內(nèi)的垃圾桶要清洗干凈,不得有異味;
11、麻將一律擺放在相應(yīng)位置;
12、窗臺(tái)保持干凈; d)、衛(wèi)生間衛(wèi)生細(xì)則:
1、保持洗手間面盆干凈,不得有水印及頭發(fā)等贓物;
2、保持衛(wèi)生間鏡面抽紙盒等物品的干凈;
3、保持洗手間內(nèi)所有不銹鋼設(shè)施(水龍頭、淋浴噴頭等)不得有灰塵、水印;
4、保持洗手間內(nèi)地面、墻壁不得有污跡;
5、保持洗手間便池、馬桶刷、卷紙盒等物品干凈,不得有污跡;
二、伯爵倫員工服務(wù)流程及實(shí)際操作
1、迎客(迎接客人)期間要做到三到,客人到、微笑到、禮貌語到(即待客熱情、笑臉相迎);
2、引領(lǐng)客人入座:手勢(shì)到位;引領(lǐng)客人進(jìn)入包間,幫助客人入座(拉椅讓座),開機(jī)麻電源,并開始點(diǎn)單;
3、點(diǎn)單:
4、詢問客人點(diǎn)茶水、飲品;
5、遞單時(shí)一般是從客人的右邊雙手遞給客人,并提供有聲服務(wù)這是我們的主營(yíng)產(chǎn)品,請(qǐng)您過目;
6、點(diǎn)完單后,必須重復(fù)客人所點(diǎn)的茶水,并說請(qǐng)您稍等”,退后半步,再轉(zhuǎn)身離開包間;
7、開單:白單送收銀臺(tái),紅單送出品部門,黃單由自己保管,藍(lán)單留在相應(yīng)區(qū)域;
4、中途服務(wù)
a、應(yīng)做到三輕:說話輕、走路輕、操作輕;
b、四勤:眼勤、嘴勤、手勤、腿勤(勤換煙缸、勤加水、勤加紙巾、勤整理臺(tái)面);
c、細(xì)心、耐心、愛心;
d、巡臺(tái)時(shí)注重:走最少的路,做最多的事; e、工作期間,全身心投入工作,不帶情緒上班;
f、遞送東西時(shí),必須使用托盤,為客人倒水,送餐后要說:請(qǐng)慢用,提供有聲服務(wù),杜絕無聲服務(wù);
g、跟客人說話或介紹產(chǎn)品時(shí),說話節(jié)奏不能過快或過慢,應(yīng)恰到好處,面帶微笑,避免面部表情呆板,說話生硬;
h、服務(wù)人員應(yīng)做到不缺崗、不串崗、不脫崗; i、站立時(shí)應(yīng)做到:不依不靠、嚴(yán)禁打堆聊天;
j、在走廊、過道,任何工作區(qū)域遇到客人:一停、二禮讓、三問好;
5、買單
1、客人叫買單時(shí),一定要應(yīng)答(好的,請(qǐng)稍等);
2、由管理人員(部長(zhǎng)或經(jīng)理),到收銀臺(tái)快速結(jié)帳,并核單,服務(wù)員要查看客人是否有消費(fèi)的非贈(zèng)品,包間是否有損壞的東西;
3、買單結(jié)束時(shí),雙手遞給客人找的零錢,請(qǐng)收好,這是找你的零錢。
6、送客
①、看客人昏否滯留物品或帶走公司的物品
②、送客時(shí),用上禮貌用語“謝謝光臨,請(qǐng)慢走,請(qǐng)帶好你的隨身物品,歡迎下次光臨。”
7、收臺(tái):收臺(tái)時(shí)操作完整,快捷
8、復(fù)臺(tái);保持包間內(nèi)的干凈,整潔,及時(shí)補(bǔ)充或擺放需用的物品
三、員工獎(jiǎng)罰細(xì)則
(一)、處罰
1、遲到、早退(每次)均以十分鐘為限,遲到早退一次扣工資10元
2、上下班時(shí)間遲到或擅自離崗30分鐘以上(特殊工作安排除外),視為曠工,曠工2小時(shí)以下按半天計(jì),超出2小時(shí)按一天計(jì)。曠工半天扣一天的工資,曠工一天扣三天的工資
3、上下班(傳菜或特殊工作安排除外)時(shí)間乘坐電梯者,罰款5元
4、在工作區(qū)域隨地吐痰或亂扔贓物者,罰款5元
5、上班時(shí)間不按公司要求著裝,罰款5元
6、儀容儀表不符合要求者,罰款5元
7、進(jìn)包間不敲門,出包間關(guān)門聲音很大,罰款5元
8、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所整理儀容儀表或掏耳、梳頭、挖鼻、剪指甲、吹口哨、打鬧嬉戲者,罰款5元
9、上班時(shí)間吃零食、在禁煙區(qū)抽煙者,罰款10元
10、開單時(shí)字跡不清楚,包間名寫錯(cuò)或茶水、時(shí)間、價(jià)格寫錯(cuò)者,罰款5元(如造成經(jīng)濟(jì)損失另行處理)
11、因服務(wù)不及時(shí)主動(dòng),而使客人投訴者,罰款10元
12、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),私自換班,換休者,罰款10元
13、上班時(shí)間不得利用吧臺(tái)電話接聽私人電話,超出3分鐘者,罰款10元
14、上班時(shí)間睡覺,不聽從領(lǐng)導(dǎo)安排者,罰款10元
15、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所吵架,罰款20元
(二)、獎(jiǎng)勵(lì)
1、對(duì)改進(jìn)公司管理,提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者獎(jiǎng)勵(lì)50-100元
2、堅(jiān)持提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),受到客人書面表揚(yáng),為公司贏得良好聲譽(yù)者獎(jiǎng)勵(lì)50元
3、拾金不昧者按相應(yīng)(物品)價(jià)值金額比例給予獎(jiǎng)勵(lì)
4、為公司增加營(yíng)業(yè)收入,積極主動(dòng)引薦客人消費(fèi)者給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)
5、嚴(yán)格控制開支、節(jié)約費(fèi)用有顯著成績(jī)者獎(jiǎng)勵(lì)50-100元
6、遇到重大事故,敢于貢獻(xiàn)者獎(jiǎng)勵(lì)100-300元
四、員工儀容儀表檢查標(biāo)準(zhǔn)
1、淡妝上崗,要求畫眉毛,涂睫毛膏,唇彩,不戴夸張的耳環(huán)和首飾,發(fā)髻盤于腦后,不讓劉海和耳發(fā)擋住眼臉部
2、著工裝、工鞋、戴工牌、手套,衣服整潔干凈
3、不留長(zhǎng)指甲、涂有色指甲油,勤洗頭、洗手、不吃有異味的食物,可噴少量的香水男生不留胡須,勤剪發(fā),前不齊眉,側(cè)不齊耳、后不齊領(lǐng)
4、走路輕盈,步伐適中,不在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所跑跳,站立時(shí)挺胸收腹,面帶微笑,見到客人能和同事使用禮貌用語
五、服務(wù)員的服務(wù)要求
1、2、3、4、5、站立是公司的臉面,必須站立標(biāo)準(zhǔn)站姿,嚴(yán)禁任何違規(guī)言行
熱情招呼進(jìn)門的每一位客人,保證客人進(jìn)門到就座過程始終有引座 有到位的服務(wù),如茶水、果盤,必要時(shí)有熱毛巾等 耐心細(xì)致介紹本店的特色
無論新老顧客,都需服務(wù)人員為客人上完茶以后才能離開,并主動(dòng)自我介紹,請(qǐng)客人隨時(shí)吩咐,如需幫助,請(qǐng)按呼叫鈴
6、每10分鐘檢查茶桌,及時(shí)添加茶水、紙巾,整理茶桌臺(tái),更換煙缸,保持臺(tái)面的整潔干凈
7、做服務(wù)要特別注意茶水,添加的開水瓶,如有失誤及時(shí)補(bǔ)救,馬上道歉,直至客人滿意,客人提出的合理要求盡力滿足,提出批評(píng)虛心接受,及時(shí)改正,做出更熱情的服務(wù)
8、客人離座或結(jié)帳,要先檢查公司的物品,再檢查客人是否有遺失的物品,客人遺失的物品要交由吧臺(tái)管理,并做好登記
9、服務(wù)人員需送客人至電梯口,并說“再見!歡迎下次再來”
10、看到看來喝茶的客人在進(jìn)入走廊中,所有人員必須停步讓路問候歡迎光臨等禮貌用語
七、服務(wù)檢查標(biāo)準(zhǔn)
1、2、3、4、見到客人,你主動(dòng)打招呼沒有? 客人調(diào)的茶水,你及時(shí)上了嗎? 及時(shí)為客人開機(jī)麻電源了嗎? 果盤你及時(shí)上了嗎?
5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、客人落座對(duì)包間的環(huán)境格局評(píng)價(jià)(感覺)如何? 幾個(gè)人同時(shí)配合了服務(wù)?
介紹了茶水名稱,了解客人喜好嗎? 推薦的茶類,客人滿意嗎?
明確無誤地告訴了客人我們的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)嗎? 客人對(duì)我們的收費(fèi)滿意嗎?
客人的意見你反饋給主管領(lǐng)導(dǎo)了嗎?
桌上的垃圾衛(wèi)生常常清理了嗎?煙缸及時(shí)更換了嗎?
隨時(shí)檢查了包間的通風(fēng)情況了嗎?及時(shí)調(diào)整了通風(fēng)開關(guān)了嗎? 經(jīng)常檢查,添加紙巾了嗎?
單獨(dú)的客人,及時(shí)為其上了報(bào)刊雜志了嗎?
帶小孩的客人,你主動(dòng)提醒客人照看好自己的孩子了嗎? 客人離開包間,提醒了客人帶好隨身物品了嗎? 賓客結(jié)帳,你觀察了客人的表情嗎? 客人的意見你記下了嗎?
你主動(dòng)送客人到電梯口了嗎?用上了禮貌用語嗎?
吧臺(tái)管理制度
1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、吧臺(tái)所有物品,不得外借,私借,如遇特殊工作招待,需負(fù)責(zé)人簽字方可 吧員人員不得私自脫崗、竄崗
吧臺(tái)內(nèi)衛(wèi)生干凈、茶具等擺放整齊、規(guī)范
吧臺(tái)內(nèi)只允許吧員、勤務(wù)可以入內(nèi),其他人員均不得隨意進(jìn)入 每班交接工作時(shí),交接物品要清楚,并認(rèn)真做好日?qǐng)?bào)表 堅(jiān)持每天檢查是否有申購(gòu)的物品,及時(shí)打電話申購(gòu) 申購(gòu)的貨物必須簽字確認(rèn),如造成經(jīng)濟(jì)損失自行負(fù)責(zé) 吧員不得私自向供貨商索要財(cái)、物 每月進(jìn)行一次盤點(diǎn)和核對(duì)
熟知茶水品種、名稱,并掌握各種水果茶的制作方式 離開吧臺(tái)時(shí)要將所有的柜鎖好,并將鑰匙交給接班人員
教育廳巡視員主要崗位職責(zé)篇三
餐飲部廳面各崗位職責(zé)
一、餐飲部總監(jiān)崗位職責(zé):
1)總監(jiān)直接向酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)餐飲部門的各項(xiàng)行政管理工作。制定并組織實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃,如,年度和月度的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。制定、推行和監(jiān)督本部門的各項(xiàng)管理制度??己瞬块T各級(jí)管理人員的業(yè)績(jī)并實(shí)施激勵(lì)和培訓(xùn)。審批與簽定署本部門使用的一切物資與用品。
2)參加酒店部門經(jīng)理的工作會(huì)議。定其如開本部門有關(guān)經(jīng)營(yíng)、成本、人事等會(huì)議。檢查本部門中的各單位的經(jīng)營(yíng)情況、產(chǎn)品質(zhì)量。經(jīng)常制訂和改善各項(xiàng)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)和管理的新計(jì)劃、新措施。
3)熟悉目標(biāo)市場(chǎng),了解顧客需求,與廚師長(zhǎng)一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,及時(shí)開發(fā)符合當(dāng)時(shí)和當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。與總廚師一起健全廚房組織,完善廚房設(shè)備的布局,控制菜肴的質(zhì)量。加強(qiáng)菜肴的質(zhì)理。加臺(tái)餐飲原料的采購(gòu)、驗(yàn)收和貯存的管理。嚴(yán)格控制餐飲成本,減少餐飲經(jīng)營(yíng)中的各項(xiàng)浪費(fèi)。
4)加強(qiáng)餐廳的業(yè)務(wù)管理,提高服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)宴會(huì)的組織與管理,提高宴會(huì)服務(wù)質(zhì)量。另強(qiáng)酒吧的經(jīng)營(yíng)管理,提高酒吧的經(jīng)營(yíng)特色。制定餐飲推銷計(jì)劃,擴(kuò)大餐飲銷售渠道,提高餐飲的銷售量。
5)全面負(fù)責(zé)餐飲部的食品飲料生產(chǎn)和服務(wù)的計(jì)劃、組織和管理工作,保證日常業(yè)務(wù)正常地開展;
6)研究餐飲市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)和顧客的需求,有針對(duì)性地開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務(wù); 7)指揮主廚師長(zhǎng)對(duì)廚房生產(chǎn)作好周密的計(jì)劃,組織廚房生產(chǎn),提高菜肴質(zhì)量、減少生產(chǎn)中的浪費(fèi);
8)督導(dǎo)餐廳、酒吧和廳面經(jīng)理組織好餐飲的服務(wù)工作,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量; 9)加強(qiáng)對(duì)膳務(wù)管理的領(lǐng)導(dǎo),做好保障餐飲生產(chǎn)、服務(wù)的后勤工作。每周與廚師長(zhǎng)、采購(gòu)員一起巡視市場(chǎng),檢查庫存物資,了解存貨和市場(chǎng)行情,對(duì)餐飲物資和設(shè)備的采購(gòu)、驗(yàn)收和貯存進(jìn)行嚴(yán)格的控制;
10)計(jì)劃和組織餐飲的推銷活動(dòng),擴(kuò)大餐飲銷售渠道,增加餐飲收入; 11)都督餐飲區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理,餐具和食品衛(wèi)生管理和安全防火管理工作。12)全面負(fù)責(zé)餐飲部人員的勞動(dòng)組織和安排,對(duì)本部門職工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估,監(jiān)督部門培訓(xùn)計(jì)劃的執(zhí)行,實(shí)施有效的激勵(lì)手段。
二、餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé):
1、巡視各餐廳、宴會(huì)廳、西餐廳等的營(yíng)業(yè)及服務(wù)情況,指導(dǎo)、監(jiān)督日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
2、檢查各餐廳的衛(wèi)生、擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)、開餐用品,確保服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
3、參加餐飲總監(jiān)主持的工作例會(huì),提出合理化建議,匯報(bào)各餐廳的經(jīng)營(yíng)情況。
4、做好各餐廳主管,領(lǐng)班的排班表,監(jiān)督各餐廳制定排班表,帶頭執(zhí)行酒店的各類規(guī)章制度。
5、發(fā)展良好的客戶關(guān)系,滿足客人的特殊需要,處理客人投訴。
6、與總廚密切聯(lián)系和合作,提出有關(guān)食品銷售建議,及時(shí)將客人要求反饋給廚師長(zhǎng),為食品原料的采購(gòu)和廚房出菜提供依據(jù)。
7、完成餐飲總監(jiān)交給的其它任務(wù)。
三、餐廳主管崗位職責(zé):
1)編定每日早、中、晚班人員,做好領(lǐng)班、迎賓員的考勤記錄; 2)每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容,對(duì)頭天接待的工作作出總結(jié)。3)了解當(dāng)時(shí)用餐人數(shù)及要求,合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作;
4)隨時(shí)注意餐廳就人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮,遇有v.i.p客人或舉行重要會(huì)議,要認(rèn)真檢查餐前工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),并要親自上臺(tái)服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn);
5)加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對(duì)飯菜的意見,與公關(guān)銷售員加強(qiáng)合作,了解客人檔案情況,妥善處理客人的投訴,并及時(shí)向中餐經(jīng)理反映;
6)定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具,制定使用保潔制度,有問題及時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào); 7)注意服務(wù)員的表現(xiàn),隨時(shí)糾正他們?cè)诜?wù)中的失誤、偏差,做好工作記錄,作為評(píng)選每月最佳員工的依據(jù);
8)負(fù)責(zé)組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加各種培訓(xùn)、競(jìng)賽不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平; 9)如有vip客人要親臨現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)并安排工作。10)積極完成總監(jiān)或經(jīng)理交派的其它任務(wù)。
四、中餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé):
1)做好餐廳主管的助手,對(duì)上級(jí)分配的任務(wù)要求按質(zhì)、按量、按時(shí)完成;
2)發(fā)揮帶頭人作用,對(duì)自己嚴(yán)格要求,對(duì)屬下熱情幫助,耐心輔導(dǎo),搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按操作規(guī)范進(jìn)行接待,遇有重要客人要親自服務(wù); 3)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種;
4)抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度,了解員工思想情緒、業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風(fēng); 5)落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃,保持餐廳整潔;
6)開餐前檢查餐臺(tái)擺設(shè)、臺(tái)椅定位情況、餐前準(zhǔn)備,開餐后檢查服務(wù)員的迎賓站位,收餐后的檢查上柜內(nèi)餐具備放情況;
7)當(dāng)值領(lǐng)班檢查廳、門、電開關(guān)、空調(diào)開關(guān)、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。
五、中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé):
1)服從領(lǐng)班領(lǐng)導(dǎo),做好餐前準(zhǔn)備工作;
2)嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務(wù)質(zhì)量; 3)按主動(dòng)、熱情、耐心、禮貌、周到的要求,不斷完善服務(wù)態(tài)度; 4)要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時(shí)為顧客提供服務(wù);
5)熟悉菜牌和酒水,積極向客人推銷,按規(guī)格填好客人的菜單和酒水單; 6)做好餐廳餐具、布草、雜項(xiàng)的補(bǔ)充替換;
7)積極參加培訓(xùn)和訓(xùn)練,不斷提高服務(wù)技能技巧,提高服務(wù)質(zhì)量;
8)牢記使客人滿意并不難,但需要多一些微笑、多一些問候、多一些服務(wù)。
六、中餐廳傳菜員崗位職責(zé):
1)負(fù)責(zé)開餐前的傳菜準(zhǔn)備工作,并協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員布置餐廳和餐桌、擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品,做好全面準(zhǔn)備;
2)負(fù)責(zé)將廚房蒸制好的菜肴食品準(zhǔn)確及時(shí)地傳送給餐廳值臺(tái)服務(wù)員; 3)負(fù)責(zé)將執(zhí)臺(tái)服務(wù)員開出的飯菜訂單傳送到廚房;
4)嚴(yán)格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān),不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜有權(quán)拒絕傳送; 5)嚴(yán)格執(zhí)行傳送菜點(diǎn)服務(wù)規(guī)范,確保準(zhǔn)確迅速;
6)與值臺(tái)服務(wù)員和廚房?jī)?nèi)堂保持良好的聯(lián)系,搞好餐廳與廚房的關(guān)系; 7)負(fù)責(zé)協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員做好客人就餐后的清潔整理工作; 8)負(fù)責(zé)傳菜用具物品的清潔衛(wèi)生工作;
9)積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)水平,完成上級(jí)交派的其它任務(wù);
教育廳巡視員主要崗位職責(zé)篇四
(一)保證咖啡廳處于良好的工作狀態(tài)。
(二)正常供應(yīng)各類咖啡,做好銷售記錄。
(三)督導(dǎo)下屬員工努力工作。
(四)負(fù)責(zé)各種咖啡廳服務(wù),熟悉各類咖啡的服務(wù)程序咖啡價(jià)格。
(五)根據(jù)配方鑒定咖啡的味道,熟悉其分量,能夠指導(dǎo)下屬員工。
(六)協(xié)助經(jīng)理擬定咖啡的配方以及各類咖啡的分量標(biāo)準(zhǔn)。
(七)根據(jù)銷售需要保持咖啡廳的酒水存貨量。
(八)負(fù)責(zé)各類咖啡預(yù)備和各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
(九)管理及檢查咖啡銷售的開單情況。
(十)控制酒水損耗,減少浪費(fèi),防止失竊。
(十一)根據(jù)客人需要重新配置咖啡。
(十二)指導(dǎo)下屬員工做好各種準(zhǔn)備工作。
(十三)檢查每日工作情況,如咖啡存量,員工意外事故,新員工報(bào)到等。
(十四)檢查員工報(bào)到情況,安排人力,防止崗位缺人。
(十五)分派下屬員工工作,及時(shí)與各個(gè)部門取得溝通。
(十六)檢查倉(cāng)庫咖啡存貨情況。
(十七)向上司提供合理建議;處理客人投訴,調(diào)解員工糾紛。
[崗位職責(zé)]
1、執(zhí)行咖啡廳領(lǐng)班的工作,向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。
2、了解咖啡廳自助早餐及正餐服務(wù)程序,并能夠嚴(yán)格按照服務(wù)程序及規(guī)程對(duì)客進(jìn)行服務(wù)。
3、保持咖啡廳環(huán)境整潔,確保餐具、布件清潔完好,備齊各種物料用品。
4、做好早、中、晚三班的交接工作,確保沒有任何疑問。
5、解答客人問題,收集客人意見,及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。
6、了解西餐知識(shí),并對(duì)西菜西點(diǎn)有一定的了解,并了解簡(jiǎn)單制作方式。
按規(guī)定的工作流程及服務(wù)程序擺臺(tái),為客服務(wù)。
保潔員崗位職責(zé)
愛崗敬業(yè),遵守公司所有規(guī)則制度;保潔員在服務(wù)部主管領(lǐng)導(dǎo)下履行工作。
一、責(zé)任區(qū)域
1、二、三、四樓所有包房衛(wèi)生間的衛(wèi)生;
2、樓梯間、電梯間的衛(wèi)生;
3、所有垃圾桶的垃圾更換和清潔衛(wèi)生;
4、所有換洗物品的清潔衛(wèi)生;
5、員工活動(dòng)室、更衣室的清潔衛(wèi)生;
二、保潔范圍
責(zé)任區(qū)內(nèi)的保潔范圍:地面、地角線、墻面、天棚,護(hù)欄、扶手,內(nèi)外窗臺(tái)、門、窗、窗簾,燈具、開關(guān)、插座、烘干機(jī)、卷紙盒、垃圾桶、洗手液瓶、煙灰缸、花盆花卉、工藝品等設(shè)施及其他擺設(shè)品。
三、工作保潔標(biāo)準(zhǔn)
(一)地面、墻面、天棚、無塵土、無雜物、無污跡、無蜘蛛網(wǎng)、無痰跡、無斑點(diǎn)。所有瓷磚部位要保持凈亮;
(二)門、窗、玻璃及各種共用設(shè)施,要保持亮潔;
(三)各種設(shè)施、電器、燈具、開關(guān)、插座等部位要清潔光亮;
(四)花卉葉面、主干及花盒保持亮潔;
(五)衛(wèi)生間各種設(shè)備清潔、亮潔、無水銹、無異味;
(六)隨時(shí)清倒垃圾桶、換理垃圾袋;
(七)及時(shí)補(bǔ)充衛(wèi)生紙和洗手夜等物資,反映到當(dāng)班領(lǐng)班處;
(八)發(fā)現(xiàn)公用設(shè)施損壞的及時(shí)報(bào)修,異常情況及時(shí)報(bào)告;
(九)定時(shí)清洗桌布、餐墊布等,保證隨時(shí)有干凈備用更換物品;
(十)及時(shí)完成當(dāng)班領(lǐng)班安排的臨時(shí)性工作;
四、主要區(qū)域的保潔流程
所有清潔工作均應(yīng)自上而下進(jìn)行。
1.每天例行清理的內(nèi)容。順序是:樓梯、電梯間、臺(tái)階、衛(wèi)生間。地面清理:濕布拖擦后再用干布擦干,如果有水果汁、油漬等,應(yīng)用適量去污劑擦除,再用濕布和干布擦干。所有擺設(shè)的物品,均用干布擦拭干凈。清凈煙灰缸、衛(wèi)生箱內(nèi)的雜物,并擦拭干凈。
2.定期清理的內(nèi)容,門、窗、燈具、開關(guān)、插座,玻璃、烘干機(jī)、卷紙盒、垃圾桶、洗手液瓶、每1天擦拭一次,保持亮潔。
3.清潔工具擺放整齊,放在指定位置,愛護(hù)清潔工具及用品,定時(shí)清洗垃圾車和清潔用具;
4.衛(wèi)生間
(1).每天上、下午各清除一次垃圾筒內(nèi)雜物(沖洗時(shí)要在廁所外樹好標(biāo)牌);并套上新的薄膜袋。
(2).用除漬劑清洗大、小便池下水口、清潔缸圈上的污垢和清垢,并用抹布擦干。擦凈大、小便池外側(cè)。
(3).清潔洗臉盆和鏡面、洗臉盆下的水管。
(4).擦凈窗臺(tái)、和衛(wèi)生間內(nèi)的所有設(shè)施。
(5).擦凈地面。
(6).定期清理的內(nèi)容與上述相同。
(五)綠化帶。每天清除一次里邊的雜物。
五、巡視保潔
每天完成例行保潔和定期保潔任務(wù)后,即進(jìn)行巡視保潔。巡視范圍:
二、三、四樓所有包房衛(wèi)生間;樓梯間、電梯間;員工活動(dòng)室、更衣室等每30分鐘巡視一次,發(fā)現(xiàn)雜物,立即清理。每次巡視結(jié)束后,回到指定區(qū)域,維護(hù)公共區(qū)域衛(wèi)生,使其保持凈亮。
保潔員上下班制度
早班
8:50上班,參與員工例會(huì);
9:00開始做自己的區(qū)域工作,領(lǐng)購(gòu)物資等;
10:30就餐;
11:00包勺子、筷子等;
11:30清潔換洗桌布等;
12:30巡視保潔;
16:00做好衛(wèi)生準(zhǔn)備交接班;
17:10就餐;
玩班
16:00就餐;
16:30上班,參與員工例會(huì);
17:00開始交接班檢查自己的區(qū)域衛(wèi)生,領(lǐng)購(gòu)物資等;
17:30巡視保潔;
23:30就餐;
00:00換理垃圾袋;開始做自己的區(qū)域工作;
01:00做好下班交接記錄,下班;
衛(wèi)生管理制度
目的為提高衛(wèi)生管理工作質(zhì)量,向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境,特制定本制度。
一、內(nèi)容
1、衛(wèi)生管理包括個(gè)人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個(gè)方面。
2、每一級(jí)人員都對(duì)各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有保持清潔、進(jìn)行清理的責(zé)任。管理人員對(duì)下級(jí)的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任。
3、專業(yè)衛(wèi)生清理部門和人員對(duì)所負(fù)責(zé)的區(qū)域和工作項(xiàng)目進(jìn)行專業(yè)化清潔與管理。主要指公共衛(wèi)生清潔,餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫(yī)療部門及其人員。
4、個(gè)人衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn):(1)員工儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生。(2)掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)。(3)身體、心理健康,須持《健康證》上崗。
5、食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)參見《關(guān)于酒店食品衛(wèi)生的管理規(guī)定》。
6、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn):保持物品及設(shè)備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序。
7、衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級(jí)檢查制度,采用常規(guī)檢查、專項(xiàng)檢查、暗查、暗訪的方式進(jìn)行。對(duì)檢查出的問題,按照標(biāo)準(zhǔn)追究責(zé)任和進(jìn)行處罰。
二、考核
1、物品、設(shè)施設(shè)備要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序,否則根據(jù)情節(jié)的嚴(yán)重程度和造成的影響給予處罰。
(1)毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問題;
(2)積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問題;
(3)污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯(cuò)位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問題;
2、凡屬周期性衛(wèi)生清理工作,因到期沒有清理形成衛(wèi)生死角的;由此影響到客人的消費(fèi)或由客人提出的,酌情給予責(zé)任部門警告或責(zé)任人過失處分。
3、在個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的,按照會(huì)所相關(guān)制度進(jìn)行處罰。
三、本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。
第5篇:告別廳主持人崗位職責(zé)1.認(rèn)真做好告別前的準(zhǔn)備工作(投影、顯示屏、挽聯(lián)、橫額、樂隊(duì)、音響、燈光等),保證告別儀式正常有序進(jìn)行。2.文明接待遺體,告別前要認(rèn)真核對(duì),防止差錯(cuò)。3.按預(yù)約順序組織遺體告別,搞好重點(diǎn)服務(wù);喪戶提出自己主持悼念儀式的,要主動(dòng)配合協(xié)調(diào)做好各環(huán)節(jié)的銜接。4.文明服務(wù),耐心解答喪戶提出的問題。5.搞好告別廳及貴賓休息廳的環(huán)境衛(wèi)生,保持清潔、肅穆,無塵土、無污跡。6.管理好投影機(jī)(微機(jī)控制)、顯示屏、空調(diào)機(jī)、電器、花圈,對(duì)破損的花圈、花籃及時(shí)更換;燈光光線適度,音響適量,做到讓喪戶滿意。7.操作微機(jī)要熟練,精心管理,保持清潔。第6篇:經(jīng)理崗位職責(zé)(咖啡廳)1.熟悉主要目標(biāo)市場(chǎng),了解消費(fèi)者需求,有針對(duì)性開發(fā)和提供能滿足需求的咖啡廳產(chǎn)品和服務(wù)。2.加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)、驗(yàn)收和儲(chǔ)存的管理與控制,降低成本。3.編制日常管理制度及督導(dǎo)層工作程序、標(biāo)準(zhǔn),審定操作層工作程序、標(biāo)準(zhǔn),參與咖啡廳工作計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)預(yù)算等,并督促和檢查員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行。4.負(fù)責(zé)制定工作計(jì)劃,籌劃設(shè)計(jì)固定菜單和變動(dòng)菜單,適時(shí)編制主題活動(dòng)的策劃、運(yùn)作、推廣計(jì)劃書。5.負(fù)責(zé)人員招聘,發(fā)揮全員積極性,監(jiān)督實(shí)施各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃,實(shí)施有效激勵(lì)手段。6.負(fù)責(zé)定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,按考核制度提出書面升降級(jí)建議。7.與其他部門共同分析經(jīng)營(yíng)成本,采取有效措施,加強(qiáng)成本控制。8.制定和實(shí)施各項(xiàng)咖啡廳的推廣計(jì)劃,促進(jìn)宴會(huì)銷售,加強(qiáng)宴會(huì)組織管理,提高宴會(huì)服務(wù)質(zhì)量。9.負(fù)責(zé)咖啡廳、酒吧、管事部等部門之間的協(xié)調(diào)工作,負(fù)責(zé)督導(dǎo)、檢查咖啡廳服務(wù)質(zhì)量及各廚房生產(chǎn)質(zhì)量。10.負(fù)責(zé)廣泛征集客人意見和建議,合理處理賓客投訴,組織調(diào)整管理制度、工作程序并予以落實(shí)。11.負(fù)責(zé)檢查員工儀表、儀容和執(zhí)行規(guī)章制度的情況,按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。12.負(fù)責(zé)所轄范圍內(nèi)的安全管理工作,向賓客提供安全的就餐環(huán)境、衛(wèi)生食品,向員工提供安全的工作環(huán)境,負(fù)責(zé)督導(dǎo)下屬對(duì)所轄范圍內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)管理。13.按時(shí)參加上級(jí)組織的各種會(huì)議,并通過會(huì)議向下屬傳達(dá)、布置工作任務(wù),確保政令傳達(dá)暢通和任務(wù)逐級(jí)落實(shí)。14.掌握員工思想動(dòng)態(tài),解決員工工作、生活問題。第7篇:采購(gòu)員崗位職責(zé)(咖啡廳)1.負(fù)責(zé)外出采購(gòu),包括進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)査,選擇合適的供應(yīng)商,與供應(yīng)商進(jìn)行談價(jià),簽訂買賣合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸過程中的安全。2.豐富自己的商品知識(shí),掌握市場(chǎng)信息,有商業(yè)靈敏性和適應(yīng)性。3.熟悉本店情況,頭腦清醒,善于思考,善于洽談價(jià)格。4.了解需求動(dòng)向及價(jià)格變化。教育廳巡視員主要崗位職責(zé)篇五
某某鎮(zhèn)村級(jí)安全巡查員崗位職責(zé)工作制度
為進(jìn)一步規(guī)范某某鎮(zhèn)村級(jí)安全巡查員的崗位責(zé)任,充分發(fā)揮安全巡查員參與安全管理工作的作用,根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》等法律法規(guī)要求以及《北京市通州區(qū)人民政府關(guān)于進(jìn)一步健全村級(jí)安全管理體系的意見》(通政發(fā)
[2011]13號(hào))文件精神,結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際,特制訂本制度。
一、工作要求:
(一)熱愛安全生產(chǎn)工作,認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹國(guó)家及北京市安全生產(chǎn)法律法規(guī)和方針、政策。
(二)要具備消防、電氣、機(jī)械、建筑、危險(xiǎn)化學(xué)品等專業(yè)技能,有從事安全生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)。
(三)具有一定的組織協(xié)調(diào)與管理能力,堅(jiān)持原則,責(zé)任心強(qiáng),身體健康,能正確履行崗位職責(zé)。
(四)村級(jí)安全巡查員的日常管理由村委會(huì)具體負(fù)責(zé),業(yè)務(wù)指導(dǎo)由某某鎮(zhèn)安監(jiān)科、某某派出所、徐辛莊派出所具體負(fù)責(zé)。
(五)廉潔自律,不得吃拿卡要,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即調(diào)換,并按相關(guān)制度予以處理。
二、工作職責(zé):
(一)負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)及消防法律法規(guī)、方針政策及相關(guān)要求,督促轄區(qū)單位建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制,制定安全生
產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)安全管理,完善安全生產(chǎn)條件。
(二)熟悉并掌握轄區(qū)單位的基本情況,建立健全本村安全管理工作檔案,建立詳細(xì)的企業(yè)及單位安全管理臺(tái)賬。
(三)定期深入轄區(qū)單位進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)安全、消防安全等各類違法違規(guī)活動(dòng)及時(shí)制止,同時(shí)向村安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。
(四)加強(qiáng)隱患排查治理,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,對(duì)查出隱患能立即排除的立即排除,不能立即排除的要督促企業(yè)設(shè)專人看管,并立即報(bào)告村安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
(五)按時(shí)參加我鎮(zhèn)組織的各種安全工作會(huì)議、培訓(xùn)及宣傳教育活動(dòng)。
(六)協(xié)助相關(guān)部門做好安全生產(chǎn)事故現(xiàn)場(chǎng)保護(hù),人員、財(cái)產(chǎn)搶救,事故調(diào)查和善后處理等工作。
(七)參與安全監(jiān)管部門及有關(guān)職能部門組織的安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治和安全隱患排查。
三、
工作任務(wù):(一)安全巡查員進(jìn)行安全巡查工作要求依據(jù)準(zhǔn)確,要依據(jù)國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、規(guī)章和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)開展安全生產(chǎn)巡查工作。
(二)安全巡查員進(jìn)行安全巡查工作要求處置得當(dāng),嚴(yán)格履行安全巡查員的工作職責(zé),不越職越權(quán)。
(三)根據(jù)工作需要,有權(quán)進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行安全生產(chǎn)檢查,發(fā)現(xiàn)違章違法行為,有權(quán)予以勸阻,各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)主動(dòng)配合。針對(duì)存在的安全隱患,提出意見或建議。
(四)對(duì)村內(nèi)巡查發(fā)現(xiàn)的非法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、建設(shè)等非法、違法行為,有權(quán)進(jìn)行勸阻,并立即向鎮(zhèn)安全監(jiān)管部門報(bào)告。
(五)村級(jí)安全巡查員應(yīng)接受安全生產(chǎn)法律法規(guī)、消防、建筑、用電、機(jī)械、危險(xiǎn)化學(xué)品、煙花爆竹等業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。
(六)村級(jí)安全巡查員應(yīng)忠于職守,堅(jiān)持原則,秉公履行職責(zé)。