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春節(jié)的美食作文字篇一
每年春節(jié),老屋的桌上會(huì)擺滿許多菜。有多少菜似乎和我沒(méi)多大關(guān)系,有釀粄就足夠。眾多的菜,我偏對(duì)奶奶做的釀粄情有獨(dú)鐘,每一道工程都十分精細(xì),材料更是要好。
年三十,熱鬧的老街繁華依舊。奶奶在茄子鋪上精挑細(xì)選,仿佛要把茄子看穿。肉餡可是釀粄的心肝,可不能馬虎。說(shuō)著把已經(jīng)不怎么看得清的眼睛瞪得老大,滿意溢于言表。
咣咣咣奶奶開(kāi)始剁肉了,肥肥瘦相錯(cuò)的肉摻著冬菜,茄子和蘿卜,加些鹽、油,肉餡就剁好了。奶奶站起來(lái)捶捶腰,眼眉開(kāi)出了一朵有年代感的花。
奶奶、奶奶,我也想揉!我認(rèn)為奶奶和的那一團(tuán)糯米面是個(gè)胖娃娃,在對(duì)我說(shuō):快來(lái)呀!奶奶聽(tīng)了,又絮絮叨叨講個(gè)不停,我不耐煩她的啰嗦,捂住耳朵:聽(tīng)不見(jiàn)!
喲,小兔崽子嫌我煩呢?那你晚上別吃釀粄,哼!我拉住她的手:好嘛好嘛,奶奶最好了
奶奶的手是那么粗糙,布滿了老繭,手關(guān)節(jié)不知是什么病,病魔讓奶奶干什么都顯得很吃力。突然我的心咯噔一下
釀粄進(jìn)了蒸籠。我盯著他們一點(diǎn)一點(diǎn)地變胖,我那期待的心也一點(diǎn)一點(diǎn)被釀粄板填滿。
濃濃釀粄香悄然住進(jìn)我心房。
夜,大家一起吃年夜飯。所有人都在暢談、吃飯,唯有我像個(gè)跳蚤一樣動(dòng)個(gè)不停,說(shuō)什么也不愿意坐下。奶奶似乎想到了什么,匆匆趕去廚房,端出一盤"白胖小子"出來(lái),我馬上坐定,握好雙筷。
哈哈,這小子原來(lái)是要吃釀粄呀!大家都笑了。
一口下去,軟糯可口的糯米與冬菜茄子肉餡肆意的滑進(jìn)嘴里,香氣彌漫。我大聲地說(shuō):好吃!奶奶辛苦了!親戚們都露出了欣喜的目光。奶奶卻悠悠地嘟囔:你不是嫌我煩嗎?不喜歡就別聽(tīng)嘍。哈哈,天性好強(qiáng)的她怎么會(huì)露出寵溺的眼神?
也許很多夜晚,奶奶在偷偷想著她的孫女吧?我忘卻不了她見(jiàn)我愛(ài)吃她做的釀粄時(shí)閃爍的目光,也忘不了釀粄與她。
月色氤氳著紫色的窗格,夢(mèng)里似乎又聞到了濃濃醞板香,似一道澄清的柔波。