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《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì)初稿篇一

1、認(rèn)識(shí)10個(gè)生字，會(huì)寫7個(gè)生字。

2、有感情地朗讀課文。

3、學(xué)習(xí)文中人物的對(duì)話描寫。

4、通過人物動(dòng)作，語言和心理活動(dòng)的描寫，體會(huì)“八兒”一家的其樂融融。

文中人物的動(dòng)作，語言和心理活動(dòng)的描寫。

教學(xué)難點(diǎn)：體會(huì)“八兒”一家的其樂融融。

教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)

今天，我們學(xué)習(xí)《臘八粥》請(qǐng)一個(gè)同學(xué)來讀一下課題。

1、指導(dǎo)讀課文，注意讀準(zhǔn)字音。

2、請(qǐng)其他同學(xué)認(rèn)真在心里跟著讀。

3、這篇文章圍繞臘八粥講了一體什么事？

4、學(xué)生匯報(bào)，教師點(diǎn)撥。

1、文中的主要人物是誰？—“八兒”

2、“八兒”這個(gè)人物并不是一成不變的，請(qǐng)默讀圈畫相關(guān)語句。

3、學(xué)生圈畫后匯報(bào)。

4、教師及時(shí)總結(jié)。

他的心里活動(dòng)變化構(gòu)成了本課的線索，可以為突破口。從“迫不及待”，到“苦苦等待”，“到美妙的猜想”再到“親見時(shí)的驚訝”。

1、文章中有關(guān)臘八粥熬煮的描寫也不可忽視，如第1自然段寫的：“把小米，飯豆，棗，白糖，花生仁兒合并攏來糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，但看他那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝心里塞灌呢！”

2、學(xué)習(xí)作者語言的妙處。

3、當(dāng)堂積累下來。

臘 八 粥

沈從文

主人公：“八兒”

迫不及待，

苦苦等待，

美妙的猜想，

親見時(shí)的驚訝。

提起臘八，現(xiàn)在的人們除了喝臘八粥、泡臘八蒜之外，一般很難想到別的風(fēng)俗了。在很多人眼里，不起眼的臘八甚至都很難算是個(gè)節(jié)日，連“吃餃子還是吃面”的爭論都沒有它的份兒。

然而，這個(gè)今天看來十分缺少存在感的傳統(tǒng)節(jié)日，出身卻十分顯赫——它可是由古代兩個(gè)極為重要的節(jié)日合流演變而來的。

除了煮粥， 臘八里還有什么名堂？

在語文考卷上，不少吃貨可能都寫過“味同嚼臘”這樣的錯(cuò)別字，在拼音輸入法廣泛使用的今天，這樣的混淆似乎變得越來越稀松平常了。然而，在討論臘八節(jié)時(shí)，理清“臘”、“臘”、“蠟”和“蠟”這四個(gè)字的關(guān)系卻顯得格外重要。

對(duì)于今天的很多中國人來說，“臘”和“臘”、“蠟”和“蠟”基本上就是同一個(gè)字的繁簡對(duì)照版而已。但是在古代，它們卻本是區(qū)別很大的四個(gè)字。

“臘”讀[xī]，本來指干肉，也是個(gè)副詞，指（負(fù)面的）極端。“蠟”讀[là]，指的是一些常溫下呈固態(tài)的油脂，也就是“蠟燭”的那個(gè)“蠟”，“蠟梅”的“蠟”取的也是這個(gè)字。這兩個(gè)字和本文內(nèi)容關(guān)系不大，而“臘”[là]和“蠟”[zhà]才是要向大家隆重介紹的主角，它們本來分別是一種祭祀的名稱。

蠟梅，不是臘梅哦。

簡化字方案將“臘”簡化成了“臘”，“蠟”簡化為“蠟”，把兩個(gè)高頻字合并到兩個(gè)超低頻字上面。這樣的處理對(duì)日常生活固然便利，但卻讓本文的表述遇到了一點(diǎn)小麻煩。此處我們需要事先進(jìn)行一點(diǎn)說明：本文在本小節(jié)以外出現(xiàn)的所有的“臘”，指的其實(shí)都是“臘”的簡化字。

“臘”是中國古代祭祀祖先和神靈的一種極為重要的祭典。關(guān)于臘祭，最有名的一個(gè)例子莫過很多人學(xué)過的《左傳·僖公五年傳》上那段“晉侯復(fù)假道于虞以伐虢”的古文了。這段古文是“唇亡齒寒”、“假虞滅虢”、“一之謂甚，其可再乎”等重要成語的來源。

在這段文章中，宮之奇在進(jìn)諫虞公不要對(duì)晉國軍隊(duì)開放邊境通行權(quán)無果以后，做出了虞國要完的預(yù)測：“虞不臘矣！在此行也，晉不更舉矣！”大意是虞國不會(huì)再有祭祖的機(jī)會(huì)了，晉國這次出兵就會(huì)滅亡虞國，不需要再打車出來跑一趟了。

“臘”的祭祀對(duì)象是祖先和神靈?！抖Y記·月令第六》記載在“孟冬之月”時(shí)，“天子乃祈來年于天宗，大割祠于公社及門閭，臘先祖、五祀，勞農(nóng)以休息之?！薄拔屐搿笔俏宸N神靈，東漢著名學(xué)者鄭玄認(rèn)為分別是“門”、“戶”（這兩種都是門神）、“中霤[liù]”（一般認(rèn)為就是總被孫大圣欺負(fù)的那個(gè)土地老兒，唐代著名學(xué)者孔穎達(dá)則認(rèn)為同社神）、灶（年年被往嘴里硬塞高熱量奇難吃食品糖瓜，還會(huì)給人家說好話的灶王爺，后來對(duì)灶神的祭祀單獨(dú)分離了出去）、行五種家神。

連天子也會(huì)參加的祭祖、祭神活動(dòng)，在祖先崇拜情結(jié)嚴(yán)重的古人那里無疑是最重要的活動(dòng)之一了?！队駹T寶典》引著名的女性極端男權(quán)主義者班昭的話說：“臘，一歲之大祀”。

臘祭的具體日期經(jīng)常改變，但都在每年的最后一個(gè)月舉行。由于這個(gè)祭祀非常重要，這個(gè)月份也被稱為“臘月”。

而在舉行臘祭的臘月里，慶祝農(nóng)業(yè)豐收的“蠟”祭也在火熱進(jìn)行中?！跋灐敝饕漓雽?duì)象是與農(nóng)業(yè)有關(guān)的神靈，它利用農(nóng)閑時(shí)間進(jìn)行，帶有“報(bào)恩”的性質(zhì)。

在先秦時(shí)期，這同樣也是一個(gè)會(huì)由天子親自參與的重要祭祀活動(dòng)?！抖Y記·效特牲第十一》對(duì)蠟祭有一段詳細(xì)的介紹：

“天子大蠟八。伊耆氏始為蠟。蠟也者，索也，歲十二月，合聚萬物而索饗之也。蠟之祭也，主先嗇而祭司嗇也。祭百種以報(bào)嗇也。饗農(nóng)及郵表畷，禽獸，仁之至，義之盡也。古之君子，使之必報(bào)之。迎貓，為其食田鼠也，迎虎，為其食田豕也，迎而祭之也。祭坊與水庸，事也。曰：‘土反其宅，水歸其壑，昆蟲毋作，草木歸其澤?！ほ退胤?。素服，以送終也。葛帶榛杖，喪殺也。蠟之祭，仁之至，義之盡也。黃衣黃冠而祭，息田夫也。野夫黃冠。黃冠，草服也。大羅氏，天子之掌鳥獸者也，諸侯貢屬焉。草笠而至，尊野服也。羅氏致鹿與女，而詔客告也。以戒諸侯曰：‘好田好女者亡其國。天子樹瓜華，不斂藏之種也。’八蠟以記四方。四方年不順成，八蠟不通，以謹(jǐn)民財(cái)也。順成之方，其蠟?zāi)送?，以移民也。既蠟而收，民息已。故既蠟，君子不興功?！?/p>

這一段文字是成語“仁至義盡”的出處。這里說明，蠟同樣是歲末十二月的重要活動(dòng)。天子行此祭時(shí)需要祭祀先嗇、司嗇、農(nóng)、郵表畷、貓、虎、坊和水庸共八種與農(nóng)業(yè)有關(guān)的神祇，祭祀時(shí)要唱“土反其宅，水歸其壑，昆蟲毋作，草木歸其澤”這種祝愿農(nóng)業(yè)條件良好的歌謠。這種祭祀的有無與農(nóng)業(yè)收成有關(guān)。如果收成不好，那就“八蠟不通”，諸位農(nóng)神如果不努力保佑人類風(fēng)調(diào)雨順就別想在年末胖上三斤。在祭祀完成以后，直至年末，國家都不再有勞民的工程了。

蠟祭在民間帶有歲末縱酒狂歡的性質(zhì)。鄭玄提到蠟祭時(shí)說這一天“民無不醉者如狂矣”，正是當(dāng)時(shí)蠟祭的真實(shí)寫照。《孔子家語》卷七《觀鄉(xiāng)射第二十八》記載子貢觀看民間蠟祭的情景，回來對(duì)孔子匯報(bào)說“一國之人皆若狂”，孔子說：“百日之勞，一日之樂。一日之澤，非爾所知也。張而不弛，文武弗能；弛而不張，文武弗為；一張一弛，文武之道也?！边@些話未必真的由孔子所說，但蠟日狂歡、減壓的意義無疑是社會(huì)上的共識(shí)。

臘、蠟都是在年末舉行、帶有狂歡色彩的重要祭祀，既然趕到一起，何不索性一塊兒過了？

在民間，兩種祭祀從漢代就開始合流。臘祭開始附帶了蠟祭的狂歡色彩?！端囄念惥邸肪砦濉稓q時(shí)下》引蔡文姬的父親蔡邕的《獨(dú)斷》說：“臘者歲終大祭，縱吏民宴飲。”與此同時(shí)，蠟祭也在向臘祭靠攏?！队駹T寶典》引東漢崔寔《四民月令》記載:“十二月：（臈)日，薦稻雁。前期五日殺豬，三日殺羊，前除二日，齊(應(yīng)為“齋”）、饌、掃滌，遂臈先祖、五祀。”（按：括號(hào)里的字是我填改的。）又稱：“是月也，群神頻行，大蠟禮興，乃冢祀君師、九族、友朋，以崇慎終不背之義?！边@個(gè)“臈”就是臘祭。

從這段材料看，在當(dāng)時(shí)，民間的臘祭與蠟祭仍然是不同的祭祀，但是蠟祭的祭祀對(duì)象已經(jīng)從農(nóng)神變成了與自己有關(guān)系的現(xiàn)實(shí)人物。蠟祭祭九族（中的死者），臘祭祭先祖，外延上未免有很大重合，已經(jīng)沒有什么能阻止它們?cè)谝黄鹆恕?/p>

大概正是由于這樣的變化，從東漢時(shí)期開始，甚至有一些學(xué)者都誤以為臘和蠟最初只是一種祭祀的不同名稱。東漢學(xué)者應(yīng)劭的《風(fēng)俗通義》引用一本叫《禮傳》的書說：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大蠟，漢改為臘?！边@里把“臘”和“蠟”視為同一種祭祀在不同歷史時(shí)期的異名。物種日歷蠟梅篇中也引用了《廣雅·釋天》上一段類似的話：“夏曰清祀，殷曰嘉平，周曰蠟，秦曰臘?！贝送膺€有人認(rèn)為“蠟”是這種祭祀的統(tǒng)稱，而“臘”則是周代人對(duì)這種祭祀的專名。如南朝蕭梁的劉孝標(biāo)在注《世說新語》時(shí)引用南朝劉宋的雷宗次《五經(jīng)要義》說：“三代名臘：夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大蠟，總謂之臘?！苯裉斓膶W(xué)者普遍認(rèn)為隋代以前官方的蠟、臘二祭一直是不同的，但大家對(duì)二者在漢代開始在民間漸漸合流則沒有多少爭議。

魏晉時(shí)期以后，這兩個(gè)節(jié)日在民間已經(jīng)基本不作區(qū)分了。臘日的狂歡節(jié)越來越熱鬧，還有了為新年采辦年貨的性質(zhì)。晉裴秀《大蠟》詩曰：“鱗集京師，交錯(cuò)貿(mào)遷。紛葩相追，反袂成帷。有肉如丘，有酒如泉。有肴如林，有貨如山?！庇羞@么多東西可以買買買，可見年終剁手節(jié)本來就是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。

由于祭祖是一種家族活動(dòng)，臘祭還發(fā)展出了家庭團(tuán)聚的節(jié)俗。《太平御覽》卷三十三《時(shí)序部十八》引謝承《后漢書》（不是《二十四史》里那本范曄的《后漢書》）說東漢官員第五倫在外做官，不能和媽媽在一起，“至臘日，常悲戀垂涕?！边@些節(jié)俗都一直流傳到了唐宋時(shí)期。在唐代，臘日還有過燃燈的習(xí)俗。不過這在后世并未得到廣泛的流傳。

《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì)初稿篇二

1、有感情地朗讀課文，抓重點(diǎn)詞句、聯(lián)系提示語、分角色朗讀等感悟課文。

2、通過人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，體會(huì)課文內(nèi)容，感受八兒的心理活動(dòng)變化，體會(huì)八兒一家其樂融融。

3、學(xué)習(xí)文中人物對(duì)話的描寫，通過讀文及拓展閱讀，感受親情給人帶來的溫暖。

重點(diǎn)：通過人物動(dòng)作、語言、和心理活動(dòng)描寫，體會(huì)八兒一家的其樂融融。

難點(diǎn)：感受八兒的心理變化

一、引入

1、 認(rèn)字，說出帶有生字的成語

2、 回顧課文第一自然段的主要內(nèi)容

3、 2——19是按怎樣的思路來寫的？（板書）

二、精讀感悟

過渡：美味的臘八粥會(huì)讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥中的一員，那么面對(duì)甜甜、膩膩的一鍋粥，他的表現(xiàn)如何呢？我們首先來學(xué)習(xí)盼粥這一部分。

1、 盼粥

（1） 默讀2——8自然段，要求：畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬于對(duì)人物的哪種描寫，品讀你畫出的句子，思考你從中體會(huì)到什么。

（2）學(xué)生匯報(bào)

①“喜得快要發(fā)瘋了”這屬于對(duì)人物的哪種描寫？你能換一種說法來表達(dá)八兒喜悅之情嗎？

②“眼睛可急紅了”說明什么？八兒真的餓了嗎？從對(duì)八兒的描寫中可以看出此時(shí)此刻八兒一種怎么樣的心情？可以用一個(gè)什么詞來形容？（板書迫不及待）

③省略號(hào)有什么作用？指導(dǎo)朗讀四五自然段的人物對(duì)話，分角色朗讀人物對(duì)話

④怎樣理解第八自然段的反問句？八兒對(duì)臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待（板書苦苦等待）

過渡：八兒多么想讓媽媽早點(diǎn)給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢？下面我們來學(xué)習(xí)想粥這一部分

2、 想粥

（1）分角色朗讀9——11自然段，思考：八兒開始計(jì)劃粥怎么分？后來想怎么分？為什么變卦了？（理解八兒的討價(jià)還價(jià)、得寸進(jìn)尺）

（2）“孥孥”是什么意思？從媽媽的的話中你能看出什么？

（3） 再分角色讀，要讀出八兒的天真可愛和媽媽對(duì)他的寵愛。

過渡：這讓小小的八兒想吃三碗半的粥，在他的猜想中又是什么樣的呢？下面我們來學(xué)習(xí)猜粥這一部分

3、 猜粥

（1）男生齊讀第十四自然段，大家思考八兒想象中的粥是什么樣子的

（2）粥里的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞畫下來。

（3）文章用了一個(gè)什么字來形容八兒的猜想？（板書奇妙）

4、看粥

（1）師讀第十六自然段，同學(xué)們思考：當(dāng)媽媽把八兒抱起來，八終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個(gè)怎樣的詞語來表現(xiàn)八兒的心理？（板書驚異）

（2）媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？請(qǐng)女生齊讀第十七自然段，畫出相關(guān)詞語

（3）找出關(guān)鍵詞和第十四自然段比較，你有什么發(fā)現(xiàn)

（4）看了臘八粥之后的八兒，他的心里又會(huì)想些什么呢？

（5）男女生分角色讀人物對(duì)話，注意要讀出八兒的心理變化

三、回讀賞評(píng)

1、吃了一枚大棗的八兒，總算暫時(shí)堵住了小饞嘴巴，請(qǐng)同學(xué)們?cè)偻ㄗx課文，談?wù)勛约鹤x了《臘八粥》之后的感受

2、你喜歡文中的那些句子，給大家讀一讀，課下可以抄在你的積累本上

四、拓讀升華

閱讀沈從文的《臘八粥》全文，出示閱讀提綱，指名讀

五、作業(yè)：上網(wǎng)查一查臘八粥的來歷或者查一查關(guān)于臘八有哪些有趣的傳說和故事，查到之后和同學(xué)們分享一下

六、總結(jié):本節(jié)課你有什么收獲？

板書：臘八粥

盼迫不及待

想苦苦等待

猜美妙

看驚異

《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì)初稿篇三

教學(xué)目標(biāo)

認(rèn)識(shí)10個(gè)生字，會(huì)寫7個(gè)生字。

2、 能有感情地朗讀課文。

3、 學(xué)習(xí)文中人物的對(duì)話描寫。

4、 通過人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，體會(huì)“八兒”一家的其樂融融。教學(xué)重點(diǎn)文中人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫。

教學(xué)難點(diǎn)

體會(huì)“八兒”一家的其樂融融。教學(xué)準(zhǔn)備建議學(xué)生查找資料，了解“臘八粥”的相關(guān)民俗。有條件的可以找來沈從文《臘八粥》的全文，仔細(xì)閱讀，對(duì)小說全文的大概內(nèi)容先有一個(gè)整體的把握。

教學(xué)過程

一、讀題導(dǎo)入今天，我們學(xué)習(xí)《臘八粥》，請(qǐng)一個(gè)同學(xué)來讀一下課題。

二、初讀課文

1．指名讀課文，注意讀準(zhǔn)字音。

2．請(qǐng)其他同學(xué)們認(rèn)真在心里跟著讀。

3．這篇文章圍繞臘八粥講了一件什么事？

4．學(xué)生匯報(bào)，教師點(diǎn)撥。

三、默讀課文，圈畫批注

1．文中的主要人物是誰？——“八兒”。

2．“八兒”這個(gè)人物并不是一層不變的，請(qǐng)默讀圈畫相關(guān)語句

3．學(xué)生圈畫后匯報(bào)。

4．教師及時(shí)總結(jié)： 他的心理活動(dòng)變化構(gòu)成了本課的線索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時(shí)的驚訝”。

四、總結(jié)升華

1．文章中有關(guān)臘八粥熬煮的描寫也不可忽視。如第一自然段寫的：“把小米，飯豆，棗，栗，白糖，花生仁兒合并攏來糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝口里塞灌呢！”

2．學(xué)習(xí)作者語言的妙處。

3．當(dāng)堂積累下來。

板書設(shè)計(jì)臘八粥沈從文 主人公：“八兒” 迫不及待 苦苦等待 美妙的猜想 親見時(shí)的驚訝

《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì)初稿篇四

點(diǎn)擊標(biāo)題下「于野」可快速關(guān)注

開篇寫“小孩子、大孩子、老孩子”等不同年齡段的人都被臘八粥甜甜的膩膩的感覺吸引著。再從視覺上寫出食材多樣以及具體做法，從嗅覺上寫出臘八粥的噴香，從味覺上寫出臘八粥的味甜?！皣@氣”“咽三口”“大匙大匙”“塞灌”，文章語言俏皮風(fēng)趣又親切，描寫得有聲有色有味。

課文主要寫了“等粥”和“喝粥”兩部分，哪部分寫得詳細(xì)？哪部分寫得簡略？我想學(xué)生不難判斷。顯然，課文詳寫的是“等粥”部分，略寫的是喝粥”兩部分。老師要引領(lǐng)學(xué)生體會(huì)，作者是如何詳寫“等粥”這一部分？為什么要這樣寫？這樣寫有什么好處？

作者選取了八兒“盼粥”“想粥”“猜粥”“看粥”四個(gè)場景，抓住八兒的動(dòng)作、神態(tài)、語言、心理，詳細(xì)地把八兒“等粥”這一過程寫清楚，讓八兒的饞樣兒躍然紙上。

1、“……他一個(gè)人進(jìn)進(jìn)出出灶房……”（動(dòng)作頻繁）

2、“媽，媽，要到什么時(shí)候才……”（語言急切）

3、“但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了?！薄鞍藘阂薜臉幼印！保ㄉ駪B(tài)失落）

4、“鍋中的一切，對(duì)八兒來說，只是猜想：……”（心理好奇）

教學(xué)設(shè)計(jì)：

1、課文圍繞臘八粥，寫了兩部分內(nèi)容，誰能用四個(gè)字概括出來？

2、默讀“等粥”部分，讓你印象深刻的是什么場景？結(jié)合文中句子說說。根據(jù)學(xué)生匯報(bào)交流，伺機(jī)引導(dǎo)板書。（內(nèi)容上寫法上）說說詳略結(jié)合的好處。

3、其實(shí)不只八兒渴望喝臘八粥，“小孩子、大孩子、老孩子”等不同年齡段的人都被臘八粥甜甜的膩膩的感覺吸引著。這是為什么呢？（關(guān)注對(duì)臘八粥的描寫的句子）

4、再讀第一段，照樣子寫一種自己喜愛的事物。

《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì)初稿篇五

1、學(xué)習(xí)通過自己所看到的實(shí)物圖片，創(chuàng)作出自己帶有想象的作品。

2、嘗試運(yùn)用線條的繪畫手法表現(xiàn)自己的想法。

重點(diǎn)：嘗試用線條的繪畫手法繪畫。

難點(diǎn)：能熟練運(yùn)用線條，認(rèn)識(shí)更多線條。

材料：水彩筆、白紙、超輕黏土、桌布。

多媒體設(shè)備：電腦、交互白板、視頻、圖片。

一、激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。

1、引入活動(dòng)

（1）“小朋友們，你們?cè)诩液扰D八粥了嗎？知道為什么要喝臘八粥嗎？”。

（2）教師講述臘八粥的緣由。

2、經(jīng)驗(yàn)分享

教師將在網(wǎng)絡(luò)上收集的圖片信息進(jìn)行整理后，把圖片展示給幼兒并提 問。幼兒可以根據(jù)自己講述的內(nèi)容，利用標(biāo)記筆的功能標(biāo)注出圖片中的重點(diǎn)。

二、引導(dǎo)幼兒將自己收集的信息用語言進(jìn)行表達(dá)，體驗(yàn)分享的快樂。

“現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們說一說臘八粥里有什么？”

（1）“首先，我們來看看臘八粥的圖片，哇！好多豆子，那只有豆子嗎？有沒有其他的食材，小朋友們喝的臘八粥里有什么呢？。幼兒可以根據(jù)自己想象和記憶中的臘八粥樣子，在白板上用標(biāo)記筆添加或裝飾。

（2） “臘八粥里只有 8 種食材嗎？哪位小朋友代表你們組說一說你認(rèn)為臘八粥里有什么？”

三、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察各種樣式的臘八粥，豐富幼兒的想象。有層次的提問， 使幼兒的思維更加有條理，激發(fā)幼兒的想象力，提高幼兒的認(rèn)知水平。

（1）播放視頻臘八粥的做法

“魏老師在網(wǎng)上找到了關(guān)于怎么做臘八粥的視頻，接下來請(qǐng)小朋友們看一看。要求：（仔細(xì)觀察，臘八粥里放了什么，看一看誰記得最清楚，誰記得最多。）播放視頻。（可以點(diǎn)擊視頻中的任何一點(diǎn)對(duì)視頻暫停，幫助幼兒觀察。同時(shí)，利用白板中圖片可以自由移動(dòng)的功能，老師把視頻中出現(xiàn)的重點(diǎn)圖片放在桌面上，然后根據(jù)幼兒回答問題的情況，隨機(jī)進(jìn)行拖拽，有利于幼兒對(duì)臘八粥的描述。）

四、1。解決活動(dòng)重難點(diǎn)。

2。鍛煉幼兒的記憶能力和繪畫能力。繪畫演示：

（1）教師在白板上用黑色彩筆繪畫出碗的形狀，運(yùn)用橢圓形描繪，并給碗加以裝飾（用裝飾線）。（2）教師引導(dǎo)幼兒自己畫出碗，要求每個(gè)碗的裝飾要不一樣。

師：小朋友觀察得真仔細(xì)，我們之前也學(xué)習(xí)過線條，比如直線、鋸齒線、波浪線、螺旋線等等。今天我們就試著用水彩筆畫一畫吧。

要求：看誰畫的碗又漂亮又圓還和別人的不一樣。

（3）欣賞多幅臘八粥圖片，增加對(duì)臘八粥的感知。

師：“我們已經(jīng)畫好碗了，那你們知道臘八粥里有什么嗎？”

師：“紅色的是什么？是紅豆！” “還有什么呢？紅棗、 栗子、桂圓、蓮子、花生、糯米、黃小米 ！

五、嘗試自己畫出自己認(rèn)為的臘八粥的樣子，大膽用色。

師：“發(fā)揮你們的想象力，可以用超輕黏土代替豆子裝飾在碗中呦?！保ń處熝不刂笇?dǎo)）

六、活動(dòng)結(jié)束：教師將幼兒的作品進(jìn)行拍攝并放到電腦里，供幼兒欣賞點(diǎn)評(píng)。幼兒講述自己的作品，其他幼兒可以提出建議，利用白板中的標(biāo)記筆的功能，對(duì)幼兒的作品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。對(duì)作品如果需要有完善的地方，可以直接在白板上進(jìn)行添加。讓幼兒體驗(yàn)自己創(chuàng)作作品的快樂。

此次活動(dòng)是幼兒喜歡的一項(xiàng)活動(dòng)，使幼兒通過活動(dòng)表達(dá)自我的情感和與他人的情感，也是表達(dá)自己內(nèi)心世界最直接的一種方式，讓每個(gè)幼兒都以自己獨(dú)特的方式來表達(dá)，用自己的意愿來創(chuàng)造，解放兒童的創(chuàng)造力，教師通過提問，引導(dǎo)孩子想象，把他們見過的，通過想象創(chuàng)造出來，鼓勵(lì)孩子大膽去表現(xiàn)，讓幼兒與生活結(jié)合，并用自己特有的形式表現(xiàn)生活，感受到生活的美好，能夠更好地理解我們偉大祖國的傳統(tǒng)節(jié)日，對(duì)幼兒加深思想教育，增加愛國的思想。在老師經(jīng)驗(yàn)總結(jié)提升方面，我是一名新老師，經(jīng)驗(yàn)不足，在應(yīng)對(duì)孩子回答問題時(shí)的反應(yīng)能力還不夠，幼兒與老師的互動(dòng)性不是很積極，如在觀看視頻后討論的環(huán)節(jié)，讓幼兒回答問題的人數(shù)較少，不能讓所有小朋友說出自己的想法。在后面的活動(dòng)過程中，我做了準(zhǔn)備，首先讓幼兒自由發(fā)揮， 在發(fā)揮的基礎(chǔ)上我再進(jìn)一步地提升幼兒的觀點(diǎn)，同時(shí)向幼兒發(fā)出“挑戰(zhàn)性” 的問題——要求幼兒有層次、有順序地進(jìn)行描述。接下來是請(qǐng)幼兒分組進(jìn)行，然后派出小組長發(fā)言，然后要求別的小組可以提出意見或者添加。最后是激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣，通過層層遞進(jìn)的提問，通過最后的展示，鍛煉幼兒的語言表達(dá)能力。并提供自由表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)幼兒用不同藝術(shù)形式大膽表現(xiàn)自己的情感理解和想象，尊重每個(gè)幼兒的想法與創(chuàng)造，分享他們創(chuàng)造的快樂，幫助他們提高表現(xiàn)的技能和能力，還是比較有效的完成了目標(biāo)。

《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì)初稿篇六

文章選自沈從文先生早年的小說《臘八粥》的前半部分，全文圍繞“八兒”等著吃媽媽熬煮的臘八粥的情態(tài)、心情，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景。

大部分學(xué)生比較容易接受本課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，具有較強(qiáng)的求知欲望，學(xué)習(xí)比較積極，參與學(xué)習(xí)的面兒比較廣。

1、認(rèn)識(shí)10個(gè)生字，會(huì)寫7個(gè)字。

2、有感情地朗讀課文。

3、學(xué)習(xí)文章中人物的對(duì)話描寫。

看圖法、合作法、小組活動(dòng)。

一、看圖導(dǎo)入：

1、請(qǐng)學(xué)生說一說對(duì)“臘八”或臘八粥的了解。

2、教師導(dǎo)語：今天我們就來學(xué)習(xí)《臘八粥》這一課，請(qǐng)同學(xué)們齊讀課題。

二、初讀課文：

1、學(xué)生指名讀課文，邊讀邊標(biāo)記自然段記號(hào)，劃出讀不準(zhǔn)音的詞語。

2、正音，并反復(fù)讀關(guān)鍵詞語。

3、同桌一起讀重點(diǎn)段落。

三、再讀課文：

1、學(xué)生圍繞課后題默讀思考。

2、學(xué)生自讀，教師巡視。

3、學(xué)生匯報(bào)：

第1小題：練習(xí)概括課文的主要內(nèi)容。也可以先適當(dāng)提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結(jié)合課題來概括，這樣先降低了難度，概括效果會(huì)更好。

第2小題：這一題旨在訓(xùn)練學(xué)生對(duì)“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意后關(guān)注作者的表達(dá)。聚焦到主人公“八兒”身上，因?yàn)樗男睦砘顒?dòng)變化構(gòu)成了本課的線索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時(shí)的驚訝”，文章隨處可見“八兒”急切想吃臘八粥的情形。

第3小題：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦的圖景。表達(dá)了一家的其樂融融。

4、教師相機(jī)總結(jié)。

四、分析人物特點(diǎn)：

1、“八兒”是個(gè)怎樣的孩子？結(jié)合文中語句加以說明。

2、師生交流。

3、文中的母親呢？用剛才的方法。

4、師生交流。

五、指導(dǎo)朗讀：

1、本篇課文人物對(duì)話描寫較多，組織學(xué)生分角色朗讀。

2、通過揣摩人物心理，聯(lián)系提示語來指導(dǎo)有感情地朗讀課文。

3、組織朗讀比賽，互相點(diǎn)評(píng)，取長補(bǔ)短。

六、作業(yè)：

1、有感情地將課文朗讀給家長聽。

2、學(xué)生自由讀課文。

臘八粥

沈從文

“八兒”母親

其樂融融

課文《臘八粥》是沈從文先生早年的小說《臘八粥》的前半部分。全文圍繞“八兒”等著吃媽媽熬煮的臘八粥的情態(tài)、心情，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的生活圖景。

文章重在通過主人公八兒的語言、行為及心理描寫體現(xiàn)八兒迫不及待地想吃臘八粥，心理活動(dòng)變化構(gòu)成了本文的線索。于是，課堂上我便抓住這一線索來展開教學(xué)。

文章中共有七處描寫八兒與母親的對(duì)話，雖然語言并不是很多，但卻能充分表達(dá)出八兒急于吃到臘八粥的心理。于是，我便讓孩子們找出描寫八兒語言的句子讀一讀，說一說從讀中你體會(huì)到了八兒的什么心理。孩子在動(dòng)筆、動(dòng)腦、動(dòng)口的過程中充分感受到了八兒的心理變化。從最初的“迫不及待”到“苦苦等待”，再到 “美妙的猜想”，一直到最后的“親見時(shí)的驚訝”，將八兒的心理淋漓盡致地展現(xiàn)了出來，同時(shí)也將一個(gè)可愛的、天真的孩童形象呈現(xiàn)在同學(xué)們面前，讓人不得不喜，不得不愛！

“媽，媽，要到什么時(shí)候才……”“那我餓了！”寫出了八兒急于要吃到臘八粥的心情；

“媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準(zhǔn)大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗；一共八碗，是嗎？”“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……”都看出了八兒對(duì)臘八粥的渴望，及希望可以吃到更多的臘八粥的強(qiáng)烈愿望！

“媽，媽，你抱我起來看看吧！”無法馬上吃到渴望的臘八粥，八兒便猜想著鍋里的臘八粥的樣子，于是，懇請(qǐng)媽媽抱著自己看看，也看出了八兒急于想證實(shí)自己的想法！

“哦！”雖然這一處語言描寫只有一個(gè)字，卻將八兒親眼見到鍋中臘八粥時(shí)的驚訝真實(shí)地展現(xiàn)在我們面前。所以說，語言不在多少，關(guān)鍵看它的作用！

透過語言描寫展示的是八兒的心理變化！在讀中分析，在讀中感悟，

八兒對(duì)臘八粥的渴望，不但通過八兒語言的描寫來表現(xiàn)，作者還注重的是八兒行為和表情的描寫。

“從哪里還能看出八兒特別急于吃到臘八粥？”

一個(gè)問題將孩子們?cè)俅螏У秸n文之中，“八兒今天喜得快要發(fā)瘋了。一個(gè)人出出進(jìn)進(jìn)灶房……”“出出進(jìn)進(jìn)”一詞把八兒對(duì)臘八粥的惦記形象地寫了出來。

“八兒要哭的樣子”“他驚訝得喊起來了”都真實(shí)地將八兒的心理展現(xiàn)給大家。

八兒心理變化的描寫將一個(gè)嘴饞的小孩子形象刻畫得栩栩如生；八兒等吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過，也將八兒一家的其樂融融展現(xiàn)給了大家！

文章中在寫鍋中的臘八粥熬煮時(shí)，運(yùn)用了擬人的手法，孩子們?cè)隗w會(huì)中了解作者運(yùn)用想象將句子表達(dá)得如此生動(dòng)形象，由此引導(dǎo)學(xué)生在熟讀的基礎(chǔ)上背誦下來，達(dá)到積累的目的！

文章內(nèi)容較淺顯，在抓住八兒心理變化的同時(shí)更抓住了孩子們對(duì)八兒的喜愛之情，運(yùn)用了最適合孩子們閱讀的文字，把一個(gè)天真、可愛的孩童深深地注入孩子們的心中！也激起了孩子們對(duì)臘八粥的愛戀之情！可見，抓住孩子的心是最重要的！

學(xué)習(xí)了這篇文章，真正讓我們走近了“民俗”感受了“民俗”，那濃郁的民間文化和民間氣息映入的孩子們的腦海中，讓我們仿佛身臨其境，置在其中。

對(duì)于開頭講臘八粥的做法及人們對(duì)其的喜愛的處理，總覺得有著不小的欠缺，因?yàn)閷?duì)這一段文字的表達(dá)妙處，處理得太簡略了。沒有透過文字表達(dá)人們對(duì)其的喜愛，從小孩子--大孩子---老孩子，這是對(duì)不同年齡段人都喜歡臘八粥的具體描繪處理不當(dāng)。又從“看”、“聞"、

為了把八兒的嘴饞表現(xiàn)得淋漓盡致，從八兒的心理活動(dòng)變化構(gòu)成了本課的線索入手，從八兒：今天喜得快要發(fā)瘋了，一個(gè)人出出進(jìn)進(jìn)灶房看到一大鍋粥正在嘆氣，”和“八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了，體現(xiàn)了八兒的那種迫不及待的的心情。用同樣的方法感受八兒的“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時(shí)的驚訝”。孩子們輕松的感受出一個(gè)孩子那天真’嘴饞的情形。進(jìn)而能感受到八兒一家的其樂融融。

整篇課文圍繞著“八兒”等著吃媽媽熬的臘八粥的情態(tài)、心情，展現(xiàn)了一副淳樸的、和睦、溫馨的圖景。

用“吃”來一點(diǎn)點(diǎn)的體現(xiàn)人們對(duì)臘八粥的喜愛體會(huì)不深刻，可見自己的備課不夠深入，文本剖析不夠精當(dāng)所致，今后的教學(xué)予以警示。

《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì)初稿篇七

臘八粥

【教學(xué)目標(biāo)】

1、會(huì)寫“臘、粥”等13個(gè)字，正確讀寫本單元詞語。

2、正確、流利地朗讀課文，通過人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，感受八兒的心理活動(dòng)變化，體會(huì)八兒一家其樂融融的氛圍。

3、學(xué)習(xí)文中人物對(duì)話的描寫，通過讀文及拓展閱讀，感受親情給人帶來的溫暖。

【重點(diǎn)難點(diǎn)】

重點(diǎn)：

通過人物動(dòng)作、語言、和心理活動(dòng)描寫，體會(huì)八兒一家的其樂融融。

難點(diǎn)：

感受八兒的心理變化。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

多媒體課件

【課時(shí)安排】

2課時(shí)

第一課時(shí)

教學(xué)過程

一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入課文

師：上一課我們從《北京的春節(jié)中》了解到臘八這天，北京的家家戶戶都要熬臘八粥。老舍先生筆下的臘八粥帶著京味兒。今天我們學(xué)習(xí)的這篇課文，也是寫臘八粥的，讓我們一起來欣賞沈從文先生筆下的臘八粥。

板書：臘八粥 沈從文 （解讀“臘”字）

二、初讀課文，整體感知

1、檢查自學(xué)效果（生字詞），課件出示生字，學(xué)生認(rèn)讀。

生字：臘 粥 膩 咽 匙 攪 稠 嘟 腫 熬 褐 缸 臟

2、自由讀課文，思考：

（1）圍繞“臘八粥”這一線索課文為我們講了一個(gè)怎樣的故事？能否用小標(biāo)題概括出故事情節(jié)來。

（2）文中的“八兒”對(duì)臘八粥懷著一種怎樣的心情？從哪些語句中，能夠看出八兒對(duì)臘八粥的這種感情的？

3、介紹作者沈從文。

三、學(xué)習(xí)課文第一部分（第1自然段）

分析第一部分：

1、作者寫吃臘八粥為什么要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋里的狀態(tài)？（襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。）

2、作者在文章開篇是如何寫出人們對(duì)臘八粥的喜愛的？（運(yùn)用排比寫出了不同年齡段的人對(duì)臘八粥的喜愛）

3、引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)作者介紹臘八粥的手法。

第二課時(shí)

教學(xué)過程

一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入

師：上節(jié)課我們了解到了臘八粥的香甜誘人，下面我們就來看看圍繞這一碗熱氣騰騰的臘八粥，發(fā)生了怎樣的故事。

學(xué)生默讀課文第2-17自然段，想一想課文是按什么思路來寫的。

二、學(xué)習(xí)課文第二部分（第2-17自然段）

1、指名學(xué)生回答用一個(gè)詞概括這一部分的主要內(nèi)容。（等粥）

2、想一想，這一部分可以分為幾個(gè)小部分？（盼粥、想粥、猜粥、看粥）

3、精讀感悟。過渡：美味的臘八粥會(huì)讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥中的一員，那么面對(duì)甜甜、膩膩的一鍋粥，他的表現(xiàn)如何呢？我們首先來學(xué)習(xí)盼粥這一部分。

4、盼粥。默讀2——8自然段，要求：畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬于對(duì)人物的哪種描寫，品讀你畫出的句子，思考你從中體會(huì)到什么。

（1）“喜得快要發(fā)瘋了”這屬于對(duì)人物的哪種描寫？你能換一種說法來表達(dá)八兒喜悅之情嗎？

（2）“眼睛可急紅了”說明什么？八兒真的餓了嗎？從對(duì)八兒的描寫中可以看出此時(shí)此刻八兒一種怎么樣的心情可以用一個(gè)什么詞來形容？（板書：迫不及待）

（3）第4自然段中省略號(hào)有什么作用？指導(dǎo)朗讀第4、5自然段的人物對(duì)話，分角色朗讀人物對(duì)話。

（4）怎樣理解第8自然段的反問句？提示：八兒對(duì)臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待（板書：苦苦等待）

過渡：八兒多么想讓媽媽早點(diǎn)給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢下面我們來學(xué)習(xí)想粥這一部分

5、想粥。分角色朗讀9—11自然段，思考：八兒的分粥計(jì)劃體現(xiàn)了什么？（純真可愛）

（1）“孥孥”是什么意思？從媽媽的的話中你能看出什么？

（2） 再分角色讀，要讀出八兒的天真可愛和媽媽對(duì)他的寵愛。

6、猜粥。男生齊讀第13自然段，大家思考八兒想象中的粥是什么樣子的

（1）粥里的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞畫下來。

（2）文章用了一個(gè)什么字來形容八兒的猜想？（板書奇妙）

7、看粥。師讀第14自然段，同學(xué)們思考：當(dāng)媽媽把八兒抱起來，八終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個(gè)怎樣的詞語來表現(xiàn)八兒的心理？（板書：驚異）

（1）媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？請(qǐng)女生齊讀第15自然段，畫出相關(guān)詞語。

（2）看了臘八粥之后的八兒，他的心里又會(huì)想些什么呢？

（3）男女生分角色讀人物對(duì)話，注意要讀出八兒的心理變化。

三、學(xué)習(xí)課文第三部分（第18-19自然段）

1、用一個(gè)詞語概括這一部分的內(nèi)容。（喝粥）

2、齊讀第19自然段，說一說自己感受到了什么？（臘八粥的美味，家庭氛圍的溫馨）

3、與“等粥”部分相比，“喝粥”寫得比較簡略，思考這種寫法的好處。 提示：詳略得當(dāng)、重點(diǎn)突出。

4、積累文中自己喜歡的那些句子，給大家讀一讀，課下可以抄在的積累本上。

【課文小結(jié)】

本課圍繞著“八兒”等著吃媽媽熬的臘八粥的情態(tài)、心情，展現(xiàn)了一副淳樸的、和睦、溫馨的圖景。課文詳寫了“等粥”的過程，略寫“吃粥”，詳略得當(dāng)，重點(diǎn)突出，語言質(zhì)樸。

【板書設(shè)計(jì)】

臘八粥

盼 迫不及待

想 苦苦等待

猜 美 妙

看 驚 異

吃 十分美味

【教學(xué)反思】

在本課的教學(xué)中，我將分析人物的語言描寫作為一個(gè)重點(diǎn)帶領(lǐng)學(xué)生重點(diǎn)品析。為了讓學(xué)生體會(huì)更準(zhǔn)確，我也采用了分角色朗讀對(duì)話的形式，以讀促悟。課文的一個(gè)特點(diǎn)是詳略得當(dāng)，在教學(xué)時(shí)我也按照這個(gè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行講解，比如“等粥”這一部分是詳寫，為了讓學(xué)生感受到“等粥”時(shí)人物的急迫心情，我將這一部分分為四個(gè)小部分進(jìn)行講解，這樣讓學(xué)生更好的把握本課的主要內(nèi)容。不足的是本課沒有更多的調(diào)動(dòng)學(xué)生的自主性，在講解生字書寫方面不充分，這在以后要改進(jìn)。