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食堂就餐卡管理規(guī)定篇一

為進(jìn)一步提高集團(tuán)資金管控水平，提高資金使用效率和收益水平，規(guī)范所屬企業(yè)銀行賬戶(hù)管理，保證企業(yè)資金安全，避免多頭開(kāi)戶(hù)，減少閑置賬戶(hù)，依照《企業(yè)財(cái)務(wù)通則》、《人民幣銀行結(jié)算賬戶(hù)管理辦法》等法律法規(guī)和集團(tuán)現(xiàn)行制度規(guī)定，結(jié)合集團(tuán)實(shí)際情況，制定本辦法。

第一章 適用范圍

第一條 適用本辦法的企業(yè)為集團(tuán)所屬各級(jí)控股企業(yè)，包括各級(jí)控股子企業(yè)設(shè)立的各級(jí)分子公司。

第二條 本辦法所指銀行賬戶(hù)為各企業(yè)以企業(yè)法人名義在商業(yè)銀行或其他非銀行金融機(jī)構(gòu)開(kāi)立的基本存款賬戶(hù)、一般存款賬戶(hù)、臨時(shí)存款賬戶(hù)和專(zhuān)用存款賬戶(hù)。

第二章 指導(dǎo)原則

第三條 嚴(yán)格控制開(kāi)戶(hù)數(shù)量。所屬企業(yè)除基本戶(hù)、住房公積金、稅戶(hù)等國(guó)家規(guī)定必須開(kāi)立的專(zhuān)戶(hù)和有投資、融資等企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)用途的銀行賬戶(hù)外，嚴(yán)格控制新增開(kāi)戶(hù)。

第四條 逐步清理冗余存量銀行賬戶(hù)。所屬企業(yè)應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步優(yōu)化合作金融機(jī)構(gòu)，對(duì)已無(wú)實(shí)際合作的銀行賬戶(hù)予以及時(shí)清理。

第五條 逐步實(shí)現(xiàn)合作金融機(jī)構(gòu)的相對(duì)集中。條件成熟的前提下，集團(tuán)公司將逐步集中所屬企業(yè)合作金融機(jī)構(gòu)，充分利用金融機(jī)構(gòu)資金管理工具，通過(guò)信息化手段實(shí)現(xiàn)集團(tuán)資金整體在線(xiàn)監(jiān)控運(yùn)作。

第六條 企業(yè)銀行賬戶(hù)的開(kāi)立、變更、使用和撤銷(xiāo)應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家法律法規(guī)規(guī)定，嚴(yán)禁企業(yè)開(kāi)立個(gè)人賬戶(hù)辦理公司業(yè)務(wù)。嚴(yán)禁企業(yè)出租和轉(zhuǎn)讓銀行賬戶(hù)，或?qū)⒁?guī)定用途銀行賬戶(hù)挪作他用。

第七條 企業(yè)銀行賬戶(hù)的開(kāi)立須按照集團(tuán)公司規(guī)定履行審批手續(xù)。企業(yè)銀行賬戶(hù)的增減變動(dòng)情況應(yīng)定期向集團(tuán)公司備案。

第三章 銀行賬戶(hù)的審批備案

第八條 集團(tuán)公司各級(jí)控股企業(yè)開(kāi)立銀行賬戶(hù)實(shí)行審批管理。二級(jí)企業(yè)開(kāi)立銀行賬戶(hù)由集團(tuán)公司審批，三級(jí)及非二級(jí)企業(yè)開(kāi)立銀行賬戶(hù)經(jīng)二級(jí)主管公司審核后報(bào)集團(tuán)公司審批，企業(yè)經(jīng)批準(zhǔn)后方可辦理開(kāi)戶(hù)手續(xù)。

企業(yè)開(kāi)立銀行賬戶(hù)應(yīng)完成內(nèi)部審批流程，由企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)審批，并填報(bào)《天津**集團(tuán)企業(yè)銀行賬戶(hù)開(kāi)戶(hù)審批表》，連同企業(yè)內(nèi)部審批資料一并報(bào)送至上級(jí)主管公司審批。

第九條 企業(yè)銀行賬戶(hù)信息變更及賬戶(hù)撤銷(xiāo)事項(xiàng)經(jīng)由企業(yè)內(nèi)部審批后即可自行辦理。

第十條 企業(yè)應(yīng)定期上報(bào)銀行賬戶(hù)信息變更及增減變動(dòng)情況。企業(yè)應(yīng)于每季度終了15日內(nèi)，填報(bào)《天津**集團(tuán)企業(yè)銀行賬戶(hù)備案表》，上報(bào)至集團(tuán)公司備案，二級(jí)主管公司負(fù)責(zé)本企業(yè)所屬企業(yè)匯總上報(bào)備案。

第四章 銀行賬戶(hù)的管理

第十一條 集團(tuán)公司財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)所屬企業(yè)銀行賬戶(hù)開(kāi)立、變更、銷(xiāo)戶(hù)的審批和備案工作，并對(duì)各企業(yè)銀行賬戶(hù)管理情況進(jìn)行檢查。

各二級(jí)主管公司負(fù)責(zé)其所屬企業(yè)銀行賬戶(hù)開(kāi)立的審核，以及銀行賬戶(hù)信息變更、銷(xiāo)戶(hù)的上報(bào)備案工作，并對(duì)各所屬企業(yè)銀行賬戶(hù)管理情況進(jìn)行檢查。

各企業(yè)財(cái)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)統(tǒng)一辦理本企業(yè)銀行賬戶(hù)的開(kāi)立、變更、撤銷(xiāo)手續(xù)，并負(fù)責(zé)本單位銀行賬戶(hù)的使用和管理。

第十二條 企業(yè)必須明確銀行賬戶(hù)管理直接經(jīng)辦人，直接經(jīng)辦人須具備會(huì)計(jì)人員從業(yè)資格，并依照本辦法規(guī)定，正確辦理賬戶(hù)開(kāi)立、變更、銷(xiāo)戶(hù)等，建立健全本企業(yè)賬戶(hù)管理檔案。

第十三條 企業(yè)務(wù)必定期與銀行對(duì)賬，按月編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表，確保賬實(shí)相符。

第五章 銀行賬戶(hù)的監(jiān)督

第十四條 集團(tuán)公司財(cái)務(wù)部對(duì)企業(yè)銀行賬戶(hù)管理實(shí)施業(yè)務(wù)監(jiān)督，集團(tuán)公司審計(jì)部對(duì)企業(yè)執(zhí)行本制度情況進(jìn)行審計(jì)監(jiān)督。

第十五條 集團(tuán)公司對(duì)企業(yè)銀行賬戶(hù)管理實(shí)施責(zé)任追究制度。對(duì)違反本制度規(guī)定的企業(yè)和個(gè)人予以通報(bào)批評(píng)，涉及違法違紀(jì)的，按相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定處理。

第十六條 本辦法自下發(fā)之日起執(zhí)行。

第十七條 本辦法未盡事宜由集團(tuán)公司財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)解釋。

食堂就餐卡管理規(guī)定篇二

一、科室招待費(fèi)實(shí)行總額控制、指標(biāo)管理、結(jié)余結(jié)轉(zhuǎn)下年使用的制度。各科室年度招待費(fèi)限額根據(jù)各科室業(yè)務(wù)量大小，結(jié)合各科室近三年招待費(fèi)支出平均數(shù)額，并根據(jù)需要調(diào)整核定(不含大型會(huì)議費(fèi)用)，具體總額每年年初由局長(zhǎng)辦公會(huì)研究確定?？傤~一經(jīng)確定，不得隨意突破。在有上級(jí)補(bǔ)助業(yè)務(wù)費(fèi)收入來(lái)源的情況下，科室招待費(fèi)指標(biāo)不足的，經(jīng)局長(zhǎng)批準(zhǔn)，可在上級(jí)業(yè)務(wù)費(fèi)補(bǔ)助收入的30%以?xún)?nèi)支出。超指標(biāo)支出的，不得增加下年度基數(shù);經(jīng)費(fèi)支出當(dāng)年有結(jié)余的，可結(jié)轉(zhuǎn)下年度繼續(xù)使用，不調(diào)減科室下年度基數(shù)。

辦公室根據(jù)科室招待費(fèi)指標(biāo)限額，逐月考核，集中報(bào)帳，定期公布。

二、接待范圍。實(shí)行對(duì)口接待的原則。 上級(jí)財(cái)政廳、市局級(jí)主要領(lǐng)導(dǎo)、區(qū)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)來(lái)局，由局辦公室統(tǒng)一接待;上級(jí)財(cái)政部門(mén)處、科級(jí)領(lǐng)導(dǎo)來(lái)局，由各科室對(duì)口接待。其它區(qū)內(nèi)、區(qū)外有關(guān)單位來(lái)客，確因特殊情況需要接待的，經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)或局長(zhǎng)同意后，由對(duì)口科室負(fù)責(zé)接待;各街(鎮(zhèn))財(cái)政所(處)工作人員到區(qū)局從事公務(wù)活動(dòng)，根據(jù)業(yè)務(wù)需要由相關(guān)科室負(fù)責(zé)接待。

區(qū)局重大會(huì)議來(lái)客接待由辦公室統(tǒng)一安排。在邾城召開(kāi)的會(huì)議，邾城地區(qū)與會(huì)人員一般不安排食宿;屬省市在我區(qū)召開(kāi)的大型會(huì)議根據(jù)業(yè)務(wù)性質(zhì)，以對(duì)口科室接待為主，辦公室配合;科室召開(kāi)的小型會(huì)議，由科室負(fù)責(zé)接待。

三、接待地點(diǎn)。區(qū)外來(lái)客就餐，根據(jù)情況安排在定點(diǎn)餐館(原則上指定邾城賓館)或局機(jī)關(guān)食堂。區(qū)內(nèi)來(lái)客一律在局機(jī)關(guān)食堂就餐。因特殊情況在其它非定點(diǎn)餐館招待的，必須向分管領(lǐng)導(dǎo)或局長(zhǎng)報(bào)告，且一律由接待者本人用現(xiàn)金結(jié)帳，然后在本科室業(yè)務(wù)招待費(fèi)中報(bào)銷(xiāo)。區(qū)外因公來(lái)客需要住宿的，一般安排在邾城賓館標(biāo)準(zhǔn)間。省市領(lǐng)導(dǎo)來(lái)局，經(jīng)局長(zhǎng)批準(zhǔn)后可安排在其它地方住宿。

四、接待標(biāo)準(zhǔn)。區(qū)內(nèi)因公往來(lái)接待，原則上只能吃工作餐，其標(biāo)準(zhǔn)為早餐每人6元，每桌不超過(guò)60元;中晚餐每人20元，每桌不超過(guò)200元。區(qū)外來(lái)客，處級(jí)以下(含處級(jí))，其標(biāo)準(zhǔn)為早餐每人10元，每桌不超過(guò)120元;中餐每人25元，每桌不超過(guò)300元。廳局級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)來(lái)我局檢查工作，可酌情提高20%-50%的接待標(biāo)準(zhǔn)。以上標(biāo)準(zhǔn)均不包括煙酒。

五、來(lái)客招待審批程序?？剖艺写齺?lái)客先填寫(xiě)“來(lái)客招待申報(bào)表”，注明招待來(lái)客姓名、職務(wù)、事由、經(jīng)辦人、來(lái)客人數(shù)、招待標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，由辦公室主任或副主任審定標(biāo)準(zhǔn)后報(bào)接待科室分管領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)，方能安排就餐。

六、報(bào)銷(xiāo)憑證。在定點(diǎn)餐館進(jìn)餐的招待費(fèi)必須使用統(tǒng)一的稅務(wù)餐飲專(zhuān)用發(fā)票報(bào)銷(xiāo)，非專(zhuān)用發(fā)票一般不得作報(bào)銷(xiāo)憑證。在機(jī)關(guān)食堂就餐結(jié)算時(shí)，必須附“來(lái)客招待申報(bào)表”，否則，財(cái)務(wù)上不予報(bào)銷(xiāo)。

七、報(bào)銷(xiāo)程序。業(yè)務(wù)招待費(fèi)的報(bào)銷(xiāo)必須有當(dāng)事人的簽字，科室負(fù)責(zé)人的審查意見(jiàn)和分管領(lǐng)導(dǎo)的簽批;超過(guò)指標(biāo)限額的業(yè)務(wù)招待費(fèi)報(bào)銷(xiāo)還必須有局長(zhǎng)的簽批。每月各科室要將經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽署意見(jiàn)后的報(bào)銷(xiāo)憑證報(bào)送局辦公室報(bào)帳員手中，由報(bào)帳員辦理相關(guān)手續(xù)后，到會(huì)計(jì)核算中心集中報(bào)銷(xiāo)。

八、報(bào)銷(xiāo)時(shí)限。所有招待費(fèi)支出自發(fā)生日起5日內(nèi)按程序報(bào)局領(lǐng)導(dǎo)審核簽批，月末不足5日的，原則上不得逾期跨月。

九、接待紀(jì)律

1、接待客人務(wù)求節(jié)儉，嚴(yán)格控制接待范圍和標(biāo)準(zhǔn)，杜絕講排場(chǎng)、比闊氣，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，確保各科室招待費(fèi)控制在規(guī)定限額之內(nèi)。未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自超標(biāo)準(zhǔn)和范圍接待客人的，超支部分由經(jīng)辦人、陪餐人承擔(dān)。

2、嚴(yán)禁科室之間、局內(nèi)設(shè)科室與外單位之間相互吃請(qǐng)。

3、本著勤儉節(jié)約的原則，各科要嚴(yán)格做到“三限”：一是限酒。對(duì)外公務(wù)接待執(zhí)行“午餐禁酒、晚餐限酒”的規(guī)定。二是限煙。嚴(yán)格控制派煙，特殊情況需用煙，一條煙以上需經(jīng)分管機(jī)關(guān)的局領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。用煙原則上只能用漢煙。三是限陪。招待一般來(lái)客，每桌陪客一般限制在3人以?xún)?nèi)，特殊情況除外。

4、在機(jī)關(guān)食堂和定點(diǎn)餐館之外的地方招待客人，未經(jīng)批準(zhǔn)擅自招待客人的，其招待費(fèi)用一律不予報(bào)銷(xiāo)。

十、以前出臺(tái)的制度與本制度相矛盾的，以本制度為準(zhǔn)。

十一、本制度從發(fā)文之日起執(zhí)行。

食堂就餐卡管理規(guī)定篇三

為確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全，不斷提高師生生活質(zhì)量，按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及上級(jí)有關(guān)要求和學(xué)校實(shí)際，特制定學(xué)校食堂管理辦法。

一、食堂管理基本原則

1、學(xué)校師生食堂由學(xué)校統(tǒng)一管理，保本經(jīng)營(yíng)，不贏(yíng)利，一切為師生服務(wù)。

2、學(xué)校師生食堂實(shí)行“分級(jí)管理、分級(jí)負(fù)責(zé)和誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的辦法，由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)管理，食堂管理員專(zhuān)職監(jiān)督，經(jīng)營(yíng)人員具體經(jīng)營(yíng)。

3、學(xué)校師生食堂將飲食衛(wèi)生安全放在第一位，不斷提高飯菜質(zhì)量，確保設(shè)施完好，嚴(yán)格按照有關(guān)法定操作管理程序進(jìn)行操作管理，對(duì)存在的問(wèn)題絕不姑息遷就，一桿插到底，嚴(yán)肅處理，即時(shí)解決管理過(guò)程中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。

4、師生食堂必須隨時(shí)接受學(xué)校、上級(jí)有關(guān)部門(mén)、當(dāng)?shù)卣臋z查、監(jiān)督和指導(dǎo)。

二、食堂管理機(jī)構(gòu)

組長(zhǎng)：校長(zhǎng)

成員：

職責(zé)：完善食堂管理制度;決定食堂管理辦法;確定飯菜基本價(jià)格;抽查飯菜質(zhì)量和數(shù)量;抽查食品衛(wèi)生安全落實(shí)情況。

2、學(xué)校食堂膳食委員會(huì)

主任：

成員： 張奮文 萬(wàn)雅倪

職責(zé)：定期召開(kāi)學(xué)生生活委員會(huì)、教師代表會(huì)和家長(zhǎng)代表會(huì)，評(píng)議伙食;核查物品定點(diǎn)供應(yīng)單位的情況;核查飯菜質(zhì)量和數(shù)量;核查食品衛(wèi)生安全落實(shí)情況;核查食堂管理制度落實(shí)情況。

3、食堂管理員

職責(zé)：

(1)負(fù)責(zé)辦理食堂衛(wèi)生許可證;

(2)協(xié)助食堂經(jīng)營(yíng)人員招聘廚師和炊事員;

(3)協(xié)助炊管人員體檢，辦理健康證;

(5)協(xié)助食堂經(jīng)營(yíng)人員確定食品原料定點(diǎn)供應(yīng)單位;

(6)對(duì)原材料入庫(kù)進(jìn)行核查驗(yàn)收;

(7)核算飯菜基本價(jià)格;

(8)負(fù)責(zé)食品加工程序過(guò)程監(jiān)督;

(9)負(fù)責(zé)飯菜數(shù)量和質(zhì)量檢查監(jiān)督、負(fù)責(zé)食品留樣;

(10)負(fù)責(zé)食堂內(nèi)外衛(wèi)生安全檢查;

(11)檢查監(jiān)督食堂安全防護(hù)措施的落實(shí);

(12)負(fù)責(zé)對(duì)食堂帳務(wù)核算進(jìn)行審查;

(13)負(fù)責(zé)對(duì)各級(jí)檢查提出的改進(jìn)措施進(jìn)行督促和落實(shí);

(14)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)工作;

(15)檢查監(jiān)督食堂設(shè)施管護(hù);

4、食堂勞務(wù)承攬人員

職責(zé)：

(1)負(fù)責(zé)招聘廚師和炊事員;

(2)負(fù)責(zé)炊管人員體檢，辦理健康證;

(3)負(fù)責(zé)食品原料定點(diǎn)采購(gòu);

(4)負(fù)責(zé)落實(shí)人員對(duì)庫(kù)房、加工間進(jìn)行24小時(shí)值班管護(hù);

(5)負(fù)責(zé)食堂所有設(shè)施的管護(hù)維修;

(6)負(fù)責(zé)食品加工;

(7)負(fù)責(zé)庫(kù)房、加工間、餐廳等食堂區(qū)域衛(wèi)生清掃、消毒、保潔;

(8)負(fù)責(zé)食品加工、出售;

(9)負(fù)責(zé)食堂帳務(wù)核算;

(10)負(fù)責(zé)食堂工作日志填寫(xiě);

(11)負(fù)責(zé)師生基本開(kāi)水供應(yīng)。

三、炊管人員的管理

1、炊管人員的招聘

相關(guān)事項(xiàng)以本制度為準(zhǔn)。學(xué)校食堂廚師及炊事員由學(xué)校食堂管理人員協(xié)助食堂經(jīng)營(yíng)人員向社會(huì)公開(kāi)招聘，由食堂經(jīng)營(yíng)人員與炊事員按《勞動(dòng)合同法》簽定用工協(xié)議，明確工資待遇和相應(yīng)工作職責(zé)。

2、炊管人員的基本要求

所有炊管人員必須要有高度的工作責(zé)任感和事業(yè)心，遵紀(jì)守法，遵守職業(yè)道德;所有炊管人員必須具有高度的安全防范意識(shí)，確保自身安全及食堂安全，炊事員應(yīng)從自身做起，工作服整潔合身，用帽子或發(fā)網(wǎng)固定頭發(fā)，鞋子要穿得舒適，不準(zhǔn)穿高跟鞋上班，鞋帶要扎實(shí)，防止拌倒，不準(zhǔn)攜帶危險(xiǎn)物品、藥品或隨身飾物、別針等上崗，以免不慎掉入食品中造成嚴(yán)重后果;使用刀具或其它電器時(shí)，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，避免一些因疏忽大意造成的自身傷害。炊管人員在工作期間必須統(tǒng)一著裝工作服，不能留長(zhǎng)發(fā)，不能留指甲，衣服堅(jiān)持每周洗一次，頭發(fā)堅(jiān)持每周洗兩次，時(shí)刻保持身體干凈整潔。

3、炊管人員的健康檢查

入口食品工作或采取特殊的防護(hù)措施。

4、炊管人員的個(gè)人衛(wèi)生要求

要堅(jiān)持四勤(勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤換洗衣服、被褥;勤換工作服、帽);儀表儀容符合要求(按規(guī)定著裝、上班不戴戒指、耳環(huán)、男不留長(zhǎng)發(fā)、女發(fā)不披肩、化妝淡而大方);操作時(shí)不吸煙，工作時(shí)不做有礙服務(wù)形象的動(dòng)作，如拍、抓頭發(fā)、剪指甲、掏耳環(huán)、伸懶腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠、咳嗽或打噴嚏時(shí)，要用手帕掩住口鼻等;每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)工也必須進(jìn)行體檢，取得健康證后方可參加工作，不得超期使用健康證明;凡患有五種傳染?。毫〖?、傷寒、病毒性肝炎(包括病毒攜帶者)、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病立即停止工作，進(jìn)行治療，經(jīng)醫(yī)生證明確已治愈，無(wú)傳染性后才能恢復(fù)工作。

5、炊管人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)

食堂管理員和經(jīng)營(yíng)人員要認(rèn)真制定炊管人員培訓(xùn)計(jì)劃，在衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的指導(dǎo)下定期組織炊管人員參加食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)，培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者離崗學(xué)習(xí)，待考核合格后上崗，建立炊管人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔備查。

三、食堂管理基本規(guī)程

1、食品原料采購(gòu)按《鐵鎖關(guān)中學(xué)食堂食品原料采購(gòu)制度執(zhí)行》;

2、庫(kù)房、加工間等食堂區(qū)域安全管護(hù)由食堂經(jīng)營(yíng)人員安排專(zhuān)人實(shí)

行24小時(shí)看護(hù);

3、食品加工、留樣、售賣(mài)按《鐵鎖關(guān)中學(xué)食堂食品加工辦法》執(zhí)行;

5、食堂設(shè)施管護(hù)按《鐵鎖關(guān)中學(xué)食堂設(shè)施管護(hù)制度》執(zhí)行;

6、食物中毒處理按《鐵鎖關(guān)中學(xué)食物中毒應(yīng)急預(yù)案》執(zhí)行;

7、食堂財(cái)務(wù)及飯菜價(jià)格管理按《鐵鎖關(guān)中學(xué)食堂財(cái)務(wù)制度》執(zhí)行。

四、食堂管理責(zé)任

1、學(xué)校食堂管理員承擔(dān)食堂管理后果，無(wú)不安全事故發(fā)生、飯菜質(zhì)量基本能得到社會(huì)滿(mǎn)意、食堂設(shè)施無(wú)重大損失，可享受與其他教職工相同的所有待遇，對(duì)食堂在安全、質(zhì)量監(jiān)管、設(shè)施管護(hù)等方面做出突出貢獻(xiàn)，學(xué)校進(jìn)行嘉獎(jiǎng)，因玩忽職守、工作不負(fù)責(zé)任，導(dǎo)致食堂管理混亂，發(fā)生重大問(wèn)題，管理員承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，同時(shí)學(xué)校予以解聘。

2、學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)人員須先期繳納安全質(zhì)量設(shè)施保證金，繳納食堂設(shè)施使用折舊費(fèi)。

3、學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)人員承擔(dān)食堂經(jīng)營(yíng)后果，無(wú)不安全事故、飯菜質(zhì)量基本得到師生滿(mǎn)意、食堂設(shè)施無(wú)損失，學(xué)校退還保證金，同時(shí)有優(yōu)先繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的權(quán)利，食堂管理混亂、不按要求經(jīng)營(yíng)、發(fā)生安全問(wèn)題、食堂設(shè)施損壞嚴(yán)重、飯菜質(zhì)量差等情況，經(jīng)營(yíng)人員承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任，學(xué)校扣罰保證金，不得再繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。

食堂就餐卡管理規(guī)定篇四

第一條 學(xué)生食堂(指萬(wàn)州區(qū)各中小學(xué)、中職學(xué)校、幼兒園，以下相同)是學(xué)校后勤服務(wù)保障體系的重要組成部分。學(xué)校食堂工作的好壞直接關(guān)系到師生的飲食安全、營(yíng)養(yǎng)狀況和身體健康，直接關(guān)系著學(xué)生的切身利益、正常的教學(xué)秩序和平安校園、健康校園的建設(shè)。為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)行為，健全食堂管理制度，加強(qiáng)食堂財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，促進(jìn)廉政建設(shè)，促進(jìn)教育事業(yè)健康發(fā)展，根據(jù)《會(huì)計(jì)法》、《義務(wù)教育法》、《中小學(xué)校會(huì)計(jì)制度》和重慶市教育委員會(huì)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理工作的通知》(渝教建22號(hào))精神，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，特制訂本辦法。

第二條 學(xué)生食堂必須嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》(教育部第14號(hào)令)和衛(wèi)生部辦公廳、教育部辦公廳、公安部辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作的通知》要求，做好衛(wèi)生安全管理工作，按規(guī)定取得衛(wèi)生許可證。

第三條 學(xué)校的主要領(lǐng)導(dǎo)是學(xué)校食堂管理工作的第一責(zé)任人，對(duì)學(xué)校食堂管理工作負(fù)總責(zé)。學(xué)校要建立第一責(zé)任人為組長(zhǎng)、由分管校長(zhǎng)、后勤部門(mén)負(fù)責(zé)人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全與管理工作。

第四條 學(xué)生食堂必須堅(jiān)持 “服務(wù)第一、質(zhì)量第一、安全第一、獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧、保本微利，不以盈利為目的”的原則，要為學(xué)生提供多種就餐標(biāo)準(zhǔn)選擇，滿(mǎn)足大多數(shù)學(xué)生的就餐需要。禁止學(xué)校強(qiáng)迫學(xué)生統(tǒng)一就餐。

第五條 學(xué)生食堂的經(jīng)營(yíng)形式，只能是學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)，不得搞規(guī)定以外的任何形式的承包經(jīng)營(yíng)。

第六條 學(xué)生食堂要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)管理規(guī)定，建立健全各項(xiàng)食堂管理制度，并嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)行。如：財(cái)務(wù)管理制度，財(cái)務(wù)核算制度，物資采購(gòu)制度，食物保管制度，定價(jià)制度，原輔材料進(jìn)貨檢查登記制度，食品添加劑使用備案制度，食品留樣制度，食品安全檢查制度，消毒制度，食堂監(jiān)控管理制度等。

第七條 學(xué)校要建立健全學(xué)生參與伙食監(jiān)管工作制度，建立有學(xué)生及家長(zhǎng)代表組成的膳食監(jiān)管工作小組，并認(rèn)真履行工作職責(zé)，定期或不定期對(duì)食堂工作進(jìn)行檢查、指導(dǎo)和督促，并經(jīng)常聽(tīng)取師生及學(xué)生家長(zhǎng)意見(jiàn)，接受師生員工及學(xué)生家長(zhǎng)的監(jiān)督，規(guī)范操作，堵塞漏洞、節(jié)能降耗、降低成本，嚴(yán)格控制伙食價(jià)格，促進(jìn)學(xué)生食堂民主管理。

第二章 財(cái)務(wù)管理

第八條 學(xué)校食堂必須單獨(dú)建帳，獨(dú)立核算，按照會(huì)計(jì)相關(guān)制度設(shè)置會(huì)計(jì)科目，實(shí)行專(zhuān)戶(hù)管理，規(guī)范成本核算，加強(qiáng)收支管理，嚴(yán)格執(zhí)行“收支兩條線(xiàn)”。

第九條 食堂支出發(fā)票實(shí)行“審核會(huì)簽制”，即由食物采購(gòu)員或經(jīng)手人、食物驗(yàn)收人、后勤主任或炊事班長(zhǎng)簽字后，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)審批報(bào)銷(xiāo)。

(7)食堂水電氣費(fèi)支出;(8)食堂物資采購(gòu)費(fèi)用;(9)食堂聘用人員工資;(10)食堂設(shè)備的購(gòu)置、維修支出;(11)食物報(bào)損等綜合管理費(fèi)支出。除此之外的其他任何支出均不得列入食堂成本。

第十一條 不得超范圍列支。與食堂管理無(wú)關(guān)的人員經(jīng)費(fèi)、公用經(jīng)費(fèi)、招待費(fèi)等不得在食堂帳中列支。

第十二條 嚴(yán)禁將食堂收入用于發(fā)放教職工福利。

第三章 核算管理

第十三條 食堂財(cái)務(wù)設(shè)置專(zhuān)(兼職)會(huì)計(jì)、出納、物資保管員等崗位，且做到崗位相離。

第十四條 每月必須進(jìn)行成本核算，按時(shí)向?qū)W校報(bào)送月報(bào)表。

第十五條 賬簿設(shè)置：會(huì)計(jì)設(shè)置總分類(lèi)帳、收入、支出明細(xì)帳、往來(lái)明細(xì)帳、物資購(gòu)銷(xiāo)存三欄式明細(xì)帳、固定資產(chǎn)明細(xì)帳;出納設(shè)置現(xiàn)金日記帳、銀行存款日記帳;物資保管員設(shè)置購(gòu)銷(xiāo)存三欄式明細(xì)帳、物資采購(gòu)臺(tái)帳。

第十六條 核算科目：主要設(shè)置“現(xiàn)金”、“銀行存款”、“其他應(yīng)收款”、“其他應(yīng)付款”、“應(yīng)收帳款”、“材料”、“固定資產(chǎn)”、 “折舊”、 “其他收入”、“伙食支出”、“其他支出”等。

第十七條 食堂的會(huì)計(jì)檔案資料，按《會(huì)計(jì)檔案管理辦法》整理歸檔，應(yīng)視同學(xué)校行政會(huì)計(jì)檔案進(jìn)行管理。

第四章 物資采購(gòu)及管理

第十八條 成立物資采購(gòu)監(jiān)督小組，制定采購(gòu)制度，實(shí)行大件、批量、常用物資定點(diǎn)采購(gòu)，多渠道并進(jìn)，選擇證件齊全、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供應(yīng)商，定點(diǎn)購(gòu)進(jìn)批量食物應(yīng)堅(jiān)持索證并與供應(yīng)商簽訂安全承諾書(shū)。

第十九條 采購(gòu)物資，必須嚴(yán)格按規(guī)定流程辦理，即物資采購(gòu)——物資驗(yàn)收——物資入庫(kù)——物資出庫(kù)，所有流程需經(jīng)手人簽字生效。

第二十條 庫(kù)存物資每月定期進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，確保帳實(shí)相符。物資管理人員必須建立物資管理臺(tái)帳，做到日清月結(jié)。

第五章 監(jiān)督檢查管理

第二十一條 公開(kāi)透明理財(cái)，實(shí)行帳務(wù)公開(kāi)，每月定期在公示欄公布食堂收、支、余情況。設(shè)立檢舉箱，學(xué)校師生對(duì)食堂管理中存在的問(wèn)題進(jìn)行檢舉。

1.價(jià)格明顯高于市場(chǎng)價(jià)的。

2.暗箱操作，牟取不法利益的。

3.不按規(guī)定設(shè)置帳簿，帳目混亂的。

4.私設(shè)“小金庫(kù)”，弄虛作假、虛列支出等違紀(jì)行為。

5.其它違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律行為。

6.對(duì)玩忽職守，疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的。

第二十三條 本辦法自行文之日起試行。

食堂就餐卡管理規(guī)定篇五

早餐時(shí)間為7： 10 —7：40

午餐時(shí)間為11：30—12：20

晚餐時(shí)間為17：10—17：30

請(qǐng)所有員工按規(guī)定就餐，不得提前就餐，如因工作需要推遲,提前或增加就餐人員，應(yīng)由各部門(mén)負(fù)責(zé)人提前通知行政部，以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備。

二、員工進(jìn)入食堂后，必須遵守秩序，打飯、菜時(shí)要自覺(jué)排隊(duì)，服從食堂人員管理和勸告，不得爭(zhēng)先恐后，同時(shí)不得拖欠飯票。

三、就餐人員必須按需盛飯打湯，不許故意造成浪費(fèi)。

四、員工用餐后的餐具統(tǒng)一放到食堂指定地點(diǎn)。

五、食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙，不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。

六、就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛(ài)護(hù)公物、餐具，講究道德。

七、講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對(duì)食堂管理服務(wù)有意見(jiàn)，可向行政部提出，不能與食堂人員爭(zhēng)吵。

八、要愛(ài)護(hù)食堂的公物和設(shè)施，不得隨意挪動(dòng)或損壞，若有損壞，照價(jià)賠償。

九、已通知食堂就餐人員，未到食堂就餐的與在食堂就餐費(fèi)用同出。

十、對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見(jiàn)者，可向行政部協(xié)商解決和完善，不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭(zhēng)吵,如有違反以上規(guī)定者，行政部有權(quán)給予相應(yīng)處罰，情節(jié)嚴(yán)重者、屢教不改者，給予除名。