在現(xiàn)在社會，報告的用途越來越大，要注意報告在寫作時具有一定的格式。那么，報告到底怎么寫才合適呢？下面是小編為大家整理的報告范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
餐飲行業(yè)調研報告篇一
展作出更大貢獻。日前，開發(fā)區(qū)招商局、市玉雕行業(yè)協(xié)會組織人員對我市玉雕行業(yè)發(fā)展狀況進行了調研，形成報告如下：
一、我市玉雕業(yè)發(fā)展的歷程
1、起步期。80年代初，當時生產隊*8，就開始了走村串戶收集古玩玉器，收起來的玉器，完好的就直接銷售出去，還有部分具有收藏價值的賣到了市博物館，對少數(shù)有缺陷的玉器就通過修補打磨再銷售。修補打磨缺陷古玩玉器，可以說是我市玉雕業(yè)發(fā)展的雛形。在帶領之下，從事古玩玉器收集的人員越來越多，主要有等，收集范圍也延伸到了周邊的江蘇、浙江、湖北等各省，85年左右，從我省蚌埠運回了第一臺玉器加工機械，在修補打磨收來缺省古玩玉器之余，開始買進原材料自行加工。
2、發(fā)展期。88年左右，等一班人開始從玉雕業(yè)發(fā)展迅速的揚州引進雕刻師傅，從蘇州引進雕刻機械，從新疆烏魯木齊買進真宗和田玉石，開始了真正意義上的玉雕經營。由于當時的和田玉石價格便宜，再加上之前跑古玩跑出來的市場和經驗，玉雕生意越做越火，隊十幾戶效仿等做起了玉雕生意。九十年代以后，在隊的輻射影響下，周邊的等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的十幾個村都開始做玉雕生意。我市玉雕業(yè)由此步入了一個上升發(fā)展期，從事玉雕業(yè)人員數(shù)不斷增加，玉雕市場也越跑越廣，逐漸成為“致富一方，帶動一片”的富民產業(yè)。
3、低迷期。 96年左右，由于玉石原材料開采量有所減少，導致價格普遍上漲，市場逐漸疲軟。玉雕行業(yè)一度進入了低迷期，但是以為代表一班玉雕人沒有因此而放棄，反而是在艱難中不斷開發(fā)新產品，不斷開拓市場，一方面是開拓更廣闊的外地銷售市場，主要是上海、廣州、揚州、蘇州、北京等地，另一方面是不斷開拓玉石原材料購進市場，主要是從南陽、沈陽、滿州里、新疆等地區(qū)購進，同時從俄羅斯等國進口玉石材料。
4、復興期。進入20xx年，我市玉雕業(yè)進入了新一輪快速發(fā)展期，玉雕經營戶抓住時機，開拓市場，擴大規(guī)模，玉雕市場逐漸復興。以為代表的新一代玉雕人，抓住機遇，乘勢而上。20xx年，注冊成立了梧桐玉藝有限公司，高薪從揚州、上海、蘇州等地聘請了幾十名技藝高超的設計師和雕刻師，并從北京等地引進了先進的電腦雕刻機，從事大規(guī)模、高檔次的玉雕加工?，F(xiàn)有從業(yè)人員達60多人。
20xx年，隨著開發(fā)區(qū)的設立與發(fā)展，鑒于拆遷安置的需要，原玉雕戶逐漸向開發(fā)區(qū)集聚，無形中就形成了集聚發(fā)展、規(guī)模發(fā)展的可能。20xx年，房地產開發(fā)商把握機遇，順勢而為，在玉雕戶集聚區(qū)投資興建了開發(fā)區(qū)“朝陽玉雕城”，專門出售或出租給玉雕經營戶，并建有專門的交易與展覽大廳，設施齊全，功能完備?，F(xiàn)有經營戶200余家，其中95%以上都從事玉雕行業(yè)，直接從事玉雕行業(yè)人員1000多人，從事與玉雕行業(yè)相關的從業(yè)人員達20xx多人。
5、旺盛期。20xx年“非典”后，玉雕行業(yè)進入了旺盛期，市場交易呈火爆上升之勢，20xx年一度達到最高峰，玉雕業(yè)總產值超億元。為規(guī)范市場適應玉雕業(yè)快速發(fā)展趨勢， 20xx年12月2日，由玉雕城發(fā)起，全體玉雕戶共同參加的“玉雕行業(yè)協(xié)會”正式掛牌成立。協(xié)會主要從事玉雕行業(yè)的組織、協(xié)調、服務、開展玉雕工藝研究、開發(fā)、鑒定、進行玉雕行業(yè)信息咨詢、市場調研、融資服務和其它中介服務等。玉雕協(xié)會的成立進一步規(guī)范和優(yōu)化了玉雕業(yè)發(fā)展環(huán)境，進一步加快了玉雕業(yè)發(fā)展步伐，為促進玉雕業(yè)做大提供了組織保證。
6、休整期。自20xx年一度進入鼎盛期后，20xx年7月份，由于受全球金融危機影響，交易額下降，玉雕行業(yè)發(fā)展進入了休整期。但我市玉雕業(yè)主要以小件為主，在玉雕行業(yè)中受到的沖擊最小。面對蔓延的金融危機，玉雕人充分發(fā)揮剛剛成立的玉雕行業(yè)協(xié)會組織優(yōu)勢，利用此次休整期整合玉雕業(yè)資源，提升玉雕技術檔次，積極開拓市場，蓄勢待發(fā)，努力將玉雕業(yè)打造成我市又一特色產業(yè)。
二、我市玉雕業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1、發(fā)展規(guī)模情況。通過近二十余年的發(fā)展，我市玉雕行業(yè)從起步，到聚集玉雕城，再輻射到全市其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道，從業(yè)戶數(shù)從當年的十幾戶發(fā)展到現(xiàn)在的600多戶，從業(yè)人員從當初的幾十人、幾百人發(fā)展到現(xiàn)在的全市2-3萬人。以玉雕城為例，現(xiàn)有經營戶近200家，直接從事玉雕行業(yè)人員1000多人，從事與玉雕行業(yè)相關的人員20xx多人，注冊公司的經營戶有6家，其中規(guī)模稍大點的，如**有限公司，從業(yè)人員60人以上，其他一
般經營戶的規(guī)模都在6、7人左右。擁有人工雕玉機5000臺左右，電腦雕玉機100臺左右，并已初步形成上下游產業(yè)鏈。
2、發(fā)展技術情況。 我市玉雕業(yè)的技術主要玉雕城為代表，玉雕城內的多家經營戶先后從玉雕業(yè)發(fā)展歷史悠久、技術先進的揚州、蘇州、南陽等地引進了從業(yè)工齡長、技藝精湛的玉雕設計師與雕刻師，其中從業(yè)工齡最長的達
到了20余年。我市雕刻的以白玉為主的小件在全國玉雕市場上占有一席之地，享有較高的聲譽。值得一提的是，20xx年奧運會的金鑲玉獎牌中的玉牌加工業(yè)務就是由和承接，但由于我市加工基地的能力有限，承攬加工任務的時間緊、任務重、要求高，最終方云和選擇了揚州工廠進行加工，保質保量地完成了任務，中央電視臺對進行了多次采訪報道。
3、原材料與銷售市場情況。我市玉雕業(yè)原材料市場經過多年拓展，現(xiàn)已涵蓋沈陽、河南南陽、內蒙古滿州里、新疆格爾木等地以及從俄羅斯進口“俄料”。目前，我市已有人在上述地區(qū)和國家承包玉石礦口，專供片玉石原材料。我市玉雕產品的銷售市場極其廣闊，銷售人員遍布全國各地，銷售市場不斷拓展，以旅游風景區(qū)和發(fā)達省份地區(qū)為重點，省內的主要有屯溪、祁門、九華山等旅游景點地區(qū)，省外的主要有北京、上海、天津、廣州、福建、蘇州等地，其中廣州經營戶就多達70余戶，還有的甚至遠銷到了香港、中國臺灣等地區(qū)。另外，每周三、周四為上海交易日，每周六、周日為蘇州交易日。除了有專門銷售人員在外跑市場外，每天都有很多來自全國各地的人員活躍在我市玉雕業(yè)集中區(qū)，從事玉器收購業(yè)務。目前來看，我市玉雕業(yè)原材料市場范圍廣、貨源足、品種多;銷售市場則是始終堅持“主動走出去”與“外地慕名來”相結合的原則，不斷的擴大影響，拓寬市場。
4、經濟與社會效益。玉雕業(yè)的發(fā)展，帶動了2萬多人就業(yè)，玉雕戶從玉雕產業(yè)中得到了很大的實惠。每周兩次的上海交易日與每周兩次的蘇州交易日，每次往返的經營戶都達數(shù)百戶，給我市的客運交通業(yè)帶來了可觀的效益。另外，每天活躍在我市的數(shù)百名外地收購人員，也進一步豐富與繁榮了我市的餐飲和娛樂業(yè)。玉雕城一帶的旅館、酒店等客源都以這些外地人員為主。同時，玉雕業(yè)的發(fā)展提供了大量就業(yè)機會，這些人員中以初、高中剛畢業(yè)的年輕人為主，讓他們學到了一技之長、致富之道，維護了一方穩(wěn)定。另外，對弘揚文化，提升對外形象，促進旅游業(yè)發(fā)展將產生積極的影響。
三、我市玉雕業(yè)發(fā)展存在的問題
1、玉雕加工經營戶分散，不集中，導致政府稅收管理難，形成不了合力，資源不能共享，成本費用增大，品牌效應不能顯現(xiàn)。
2、玉雕加工經營戶生產規(guī)模較小，缺少大的龍頭企業(yè)帶動示范作用。這與玉雕加工戶分散經營有關，發(fā)展理念有關，同時，也缺少政府的政策引導。
3、玉雕加工經營戶缺少資金扶持，不少經營戶也有擴大規(guī)模做大做強的想法，但苦于沒有資金支持，影響了其做大做強進程。
4、玉雕行業(yè)從業(yè)人員整體素質仍然不高，有的小富即安，有的滿足于小打小敲、單打獨斗的經營模式，有的缺少對桐城玉雕行業(yè)進行深入思考，促進行業(yè)聯(lián)合發(fā)展的大局意識。
5、玉雕行業(yè)發(fā)展缺少配套服務。如玉雕業(yè)迫切需要的培訓服務、玉器鑒定服務、市場中介服務等。
四、我市玉雕業(yè)發(fā)展下一步設想
1、建議市政府有關部門把玉雕產業(yè)作為桐城又一特色產業(yè)來抓，盡快制定玉雕行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制定有關扶持政策，以引導其健康快速發(fā)展。
2、進一步發(fā)揮玉雕行業(yè)協(xié)會的作用。玉雕行業(yè)協(xié)會自成立以來，開展了一些有益探索，但應該說工作才剛剛起步。玉雕行業(yè)協(xié)會集中了一批熱愛、關心玉雕行業(yè)發(fā)展的業(yè)內人士，應按照協(xié)會章程積極開展各項工作，充分發(fā)揮我市玉雕行業(yè)牽頭、謀劃的領頭羊作用。
3、發(fā)揮玉雕城中心市場作用。引導更多零散經營戶進入中心市場，努力把中心市場打造成玉雕產品交易中心、玉雕文化展示中心、玉雕人才培訓中心。
4、搞好玉雕大師的認定與玉器產品的鑒定工作。玉雕大師是玉雕行業(yè)核心競爭力和寶貴財富，是玉雕行業(yè)上水平、上檔次的人才保證，開展玉器產品的鑒定工作是玉雕行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的迫切需要，讓客戶放心消費和樹立品牌的需要。
5、開展玉雕職業(yè)培訓。玉雕行業(yè)發(fā)展需要大批擁有熟練技能的人才，行業(yè)協(xié)會積極組織開展職業(yè)技能培訓，積極組織一些經營業(yè)主和技術骨干到外地參觀學習，不斷提升我市玉雕行業(yè)的發(fā)展水平。
6、著手興建玉雕加工產業(yè)園。為把我市玉雕行業(yè)做大做強，必須著手興建玉雕加工產業(yè)園，引導零散玉雕戶進行集中，這樣既能共享資源促進聯(lián)合，又能展示我市玉雕行業(yè)的良好形象。
7、圍繞玉雕這一產業(yè)，大力開展招商引資活動。特別是要把玉器包裝、玉雕加工機械、玉器大市場等作為招商重點，不斷完善玉雕產業(yè)鏈，形成玉雕產業(yè)化。
8、加強玉雕文化與文化、旅游產業(yè)的融合。一是建設玉雕博物館。玉雕行業(yè)發(fā)展不僅能促進經濟發(fā)展，提高居民收入，而且要同促進文化、旅游發(fā)展結合起來，在玉雕城中心市場內建設玉雕博物館，加強玉文化與文化、旅游產業(yè)的融合。二是把玉雕城打造成省級旅游定點購物場所。為讓玉雕行業(yè)的發(fā)展與旅游事業(yè)的發(fā)展相互促進、相得益彰，積極爭取相關部門支持，使玉雕城盡快成為省級旅游定點購物場所，讓玉器走向全國，走向世界，把玉雕這個品牌做響做亮。三是舉辦桐城玉雕文化藝術節(jié)，并作為文化藝術節(jié)的一項重要內容，為我市招商引資和文化旅游產業(yè)發(fā)展發(fā)揮應有的作用。
餐飲行業(yè)調研報告篇二
金融業(yè)作為現(xiàn)代經濟的核心，在經濟社會發(fā)展中的作用越來越重要。大力發(fā)展金融業(yè)，是促進我市經濟更好更快發(fā)展的重要保障。今年上半年，我們組織部分政協(xié)委員，對我市金融業(yè)發(fā)展情況進行調研。在市政協(xié)副主席儲昭平的帶領下，調研組聽取了有關部門的情況通報，先后召開了金融界人士座談會、企業(yè)家座談會、金融專家座談會，并實地走訪了有關金融機構，了解我市金融業(yè)發(fā)展取得的成績，查找存在的問題和不足，積極提出加快發(fā)展的建議?，F(xiàn)將有關情況報告如下：
一、我市金融業(yè)發(fā)展的基本情況
近年來，我市堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，牢固樹立和落實科學發(fā)展觀，認真貫徹中央宏觀調控政策，積極調整產業(yè)結構，大力發(fā)展金融服務業(yè)，努力支持金融機構改革，促進了金融業(yè)的全面發(fā)展，發(fā)揮了金融在經濟社會發(fā)展中的支撐和保障作用。
1、金融工作明顯加強
市委、市政府高度重視金融工作，出臺了《關于印發(fā)合肥市加快發(fā)展現(xiàn)代服務業(yè)的若干政策(試行)》、《關于推進中小企業(yè)振興計劃、解決企業(yè)流動資金問題的若干政策》等政策措施，激發(fā)和調動金融機構支持地方經濟發(fā)展的積極性和主動性，引導和支持金融企業(yè)做大做強。建立了與金融監(jiān)管部門、金融機構協(xié)調機制，定期召開會議，研究分析形勢，協(xié)調解決問題。銀政企溝通機制更加暢通、更加密切，金融與地方經濟互動融合、互相促進的局面進一步形成。今年3月，我市成立了金融工作辦公室，其主要職責是協(xié)調駐肥金融監(jiān)管機構和駐肥金融機構與地方政府之間的關系，落實中央金融政策，推薦公司上市，協(xié)同有關部門推進金融體制改革。金融工作辦公室的成立及其職能的發(fā)揮，必將對我市金融業(yè)的統(tǒng)籌協(xié)調發(fā)展起到有力的促進作用。
2、金融總量迅速壯大
調研中了解到，近年來我市金融機構存貸款余額增長迅速。截至末，全市金融機構本外幣存、貸款余額分別為2752.7億元和2678.7億元。4月末，我市金融機構本外幣存、貸款余額分別為3416.51億元和3098.1億元，同比分別增長35.5%和36.5%，創(chuàng)歷史新高。資本市場融資力度加大。全市17家上市公司發(fā)行股票19只，從資本市場募集資金83億元。9月以來，市建投集團、海恒集團共發(fā)行企業(yè)債37億元，市國資公司申請發(fā)行10億元企業(yè)債正在辦理股權質押登記手續(xù)，另有40億元企業(yè)債的發(fā)行正在申請之中。信托租賃典當融資及小額貸款迅速發(fā)展。興泰租賃累計向全市200戶中小企業(yè)提供17億元租賃融資，興泰信托新增信托規(guī)模43.94億元。全市典當總額22.54億元，年末典當余額5.74億元。小額貸款公司自去年試點以來，已放貸1.44億元。
3、金融體系不斷完善
目前，全市有政策性銀行2家，國有控股商業(yè)銀行6家，股份制銀行6家，外資銀行1家，地方銀行2家，農村合作銀行2家，村鎮(zhèn)銀行1家，進出口銀行、華夏銀行、恒豐銀行、匯豐銀行正在或準備來我市設立分支機構。我市證券期貨保險業(yè)發(fā)展迅速，服務體系逐步完善，目前我市有證券公司總部2家，證券公司營業(yè)部29家，期貨公司總部3家，期貨公司營業(yè)部7家，保險機構37家。同時，其他類型金融機構不斷豐富，安徽興泰租賃業(yè)務規(guī)模逐步擴大，江淮集團與民生銀行合資的汽車金融公司正在積極籌建，小額貸款公司發(fā)展迅速。由此可見，經過最近幾年的發(fā)展，我市已經基本形成以國有商業(yè)銀行為主體、多種金融機構并存的多元金融體系。
4、銀政企合作成績顯著
為破解中小企業(yè)融資難題，針對銀行與中小企業(yè)信息不對稱、對接難的問題，我市在全省首家設立網上“金融超市”。采取多種方式，積極向金融機構推介優(yōu)質中小企業(yè)1294家，100多戶企業(yè)獲得貸款37億元。適時召開銀企對接會，創(chuàng)新工作方式，提高對接成效。9月，市投融資管理中心牽頭組織召開銀行與房地產企業(yè)對接會，建行向95戶中小企業(yè)提供貸款5.93億元;10月，市投融資管理中心會同市房產局組織召開銀行與房地產企業(yè)對接會，6家銀行與18家房地產企業(yè)簽署25億元貸款協(xié)議。今年1月，市投融資管理中心牽頭組織，發(fā)行規(guī)模1億元的“濱湖·春曉”集合資金信托計劃，創(chuàng)新了財政資金使用方式，實現(xiàn)中小企業(yè)融資新的突破。今年6月，“濱湖·春曉”二期中小企業(yè)發(fā)展集合資金信托計劃正式公開募集，首期5000萬元已由興泰信托公司與金鼎投資有限公司合作推出。3月，市政府、人行合肥中心支行聯(lián)合召開全市首季銀企對接會，簽約項目216個，金額91.4億元。建立了重大項目融資支持機制，確保像合肥京東方、熔安動力這樣一批20億元以上重大項目順利實施，推動了美的工業(yè)園、格力產業(yè)基地一期、長虹工業(yè)園等重大項目的建成投產。
5、金融創(chuàng)新穩(wěn)步推進
銀行業(yè)改革穩(wěn)步推進。工商銀行、中國銀行、建設銀行在肥分支機構改革已經完成，農業(yè)銀行在肥分支機構改革順利推進;政策性銀行在肥分支機構改革逐步深入;在市委、市政府的大力支持下，合肥市商業(yè)銀行整體并入新組建的徽商銀行;在全國省會城市中首家組建農村商業(yè)銀行合肥科技農村商業(yè)銀行;肥東、長豐農村合作銀行正式開業(yè)，肥西農村合作銀行正在組建;村鎮(zhèn)銀行試點穩(wěn)步推進，成立了長豐科源村鎮(zhèn)銀行。金融資產質量進一步改善，末，我市金融機構不良貸款率為2.23%，比上年下降1個百分點，低于全省5個百分點，利潤增長34.1%。信托業(yè)務穩(wěn)步發(fā)展，建總行34.09億元控股興泰信托獲國家批準，國元信托盈利水平躍居行業(yè)前列。證券保險業(yè)改革創(chuàng)新全面開展。國元證券成功借殼上市，華安證券順利重組，證券業(yè)規(guī)范經營取得明顯成效;非上市公司代辦股份轉讓試點順利推進。政策性農業(yè)保險試點穩(wěn)步開展，“信貸+保險”等創(chuàng)新業(yè)務逐步啟動;國元農業(yè)保險公司正式開業(yè)。
二、我市金融業(yè)存在的主要問題
調研中我們感到，面對當前激烈的競爭態(tài)勢，我市金融業(yè)雖然有了長足的發(fā)展，但還存在著一些問題和不足，還有很大的發(fā)展空間，是機遇和挑戰(zhàn)并存。
金融總量相對偏小，結構不盡合理。突出表現(xiàn)在資本市場融資規(guī)模有限，據(jù)市金融辦負責同志介紹，目前我市上市公司只有17家，同樣處于中部的武漢市有34家，長沙市有30家。從上市公司的融資能力來看，武漢市34家上市公司從資本市場籌集的資金約是我市的5倍，江蘇省江陰市14家上市公司籌集的資金約是我市的2.5倍。如果與東部城市杭州、南京等相比，我市差距更大。有關專家認為，金融資產總量偏小，尤其是資本市場規(guī)模偏小，是我市金融業(yè)競爭力不強的主要表現(xiàn)，說明我市金融業(yè)還不能滿足合肥經濟社會快速發(fā)展的需要。
從金融結構來看，目前，銀行業(yè)是我市金融業(yè)的主導產業(yè)，而證券、保險、創(chuàng)業(yè)投資等產業(yè)相對滯后或發(fā)展不夠充分，因此，加快我市保險、證券、信托等產業(yè)的發(fā)展速度，加強金融產品和服務方式的創(chuàng)新，進一步優(yōu)化金融結構，對于合肥的跨躍式發(fā)展具有十分重要的意義。
中小企業(yè)融資難仍然存在，金融服務“三農”還有差距。金融界一些同志認為，出于對資金安全、中小企業(yè)信用度以及銀行經營成本等因素的考慮，一些銀行為中小企業(yè)提供貸款的積極性不高，這也是全國乃至世界的共同難題。參加調研座談的中小企業(yè)界人士更是反映強烈，不少企業(yè)家提出，即使企業(yè)產品市場前景良好，企業(yè)利潤也比較樂觀，但由于缺少有效的資產抵押難以獲得銀行貸款，從而限制了企業(yè)的快速擴張。有企業(yè)家以自己的切身經歷，列舉了獲得貸款難、銀行服務僵化等現(xiàn)象，表達了他們在經營企業(yè)當中面臨著資金方面的無奈。
改善農村金融服務是當前的一大難題，主要表現(xiàn)為金融機構對農村的覆蓋率低，農村金融機構經營包袱沉重，金融服務單一與需求多樣化的矛盾突出，金融工作在服務“三農”方面還任重而道遠。
信用體系不完善，民間融資不規(guī)范。金融的健康發(fā)展離不開好的生態(tài)環(huán)境。目前，金融生態(tài)環(huán)境的不完善主要表現(xiàn)是信用體系建設滯后，社會信用體系的各個環(huán)節(jié)相互整合不夠，社會信用信息廣泛分布于多個部門和機構中，尚未建成統(tǒng)一的信息處理和查詢系統(tǒng)，沒有做到資源共享，使得一些企業(yè)和個人失信現(xiàn)象嚴重，甚至是有些中介機構為謀取利益，出具虛假資產報告，導致金融資源配置結構扭曲。
另外，民間融資的不規(guī)范對金融穩(wěn)定構成了較大的威脅，是對正規(guī)金融業(yè)務的挑戰(zhàn)，是惡化金融生態(tài)環(huán)境的重要因素。民間融資的活躍，可以彌補正規(guī)金融機構業(yè)務經營不足、緩解資金供需矛盾，有著一定的積極意義。但民間融資因其自發(fā)性、信息不對稱以及一些行業(yè)高利潤的誘惑，極易導致民間資金流向國家產業(yè)政策限制行業(yè)，削弱宏觀調控的效果。而且，民間借貸游離于金融監(jiān)管范圍之外，加上參與人數(shù)多，涉及范圍廣，操作方式簡單，容易引發(fā)債權債務糾紛甚至是滋生違法行為，危害金融安全和社會穩(wěn)定，亟待加以規(guī)范引導。
三、對加快我市金融業(yè)發(fā)展的建議
加快發(fā)展金融業(yè)，對于推進我市跨躍式發(fā)展和率先實現(xiàn)中部崛起具有十分重要的意義。為此，我們建議重點抓好以下幾項工作：
1、強化金融意識，提高金融工作領導能力
調研中大家認為，市委、市政府領導對于金融工作是高度重視的，我市也不缺少金融工作的專門人才，但一些部門和地方的同志還沒有充分認識到發(fā)展金融的重要意義，甚至還存在著一些不正確的看法。因此，各級各部門要切實轉變“金融是條條的，是市場的，地方政府難有作為”的模糊認識，積極探索金融發(fā)展規(guī)律，提高對金融工作的領導能力。進一步發(fā)揮市金融辦的積極作用，加強與金融監(jiān)管部門的溝通，密切與金融機構的聯(lián)系和合作，建立健全與金融機構的聯(lián)絡協(xié)調機制，積極促進銀企對接。根據(jù)國家金融產業(yè)政策，結合我市發(fā)展實際，研究制定具有合肥特色的政策措施。廣泛宣傳金融法規(guī)，有計劃地對各級領導和廣大干部開展金融知識培訓，提高全社會的金融意識，掌握利用金融為地方經濟發(fā)展服務的本領。
2、完善金融體系，打造區(qū)域金融中心
我市區(qū)位優(yōu)勢明顯，參與長三角區(qū)域分工和合作大有可為。當前和今后一個時期，我們要準確把握國內外金融業(yè)發(fā)展的趨勢，認真研究和領會中央關于發(fā)展金融業(yè)的一系列決策和部署，尤其要利用好上海建設國際金融中心的契機，全面規(guī)劃合肥區(qū)域金融中心和國際金融后臺服務基地、金融產業(yè)園、資本要素大市場等一攬子事宜。要進一步完善政策環(huán)境，采取切實的辦法，吸引更多的國內外金融機構來我市設立機構，支持和引導地方金融機構發(fā)展壯大，進一步豐富和活躍我市金融市場，營造功能齊全、競爭充分的現(xiàn)代金融組織體系，使我市成為名副其實的資金洼地。要大力發(fā)展村鎮(zhèn)銀行、小額貸款公司等新型金融機構，全面探索金融創(chuàng)新。要大力引進國內外會計、律師、評估等與金融核心業(yè)務密切相關的各類中介服務機構，發(fā)展一批講誠信、有實力的資信評估公司、律師事務所、會計師事務所、審計師事務所和資產評估公司，為金融業(yè)的快速發(fā)展提供配套服務。
3、加大信貸投放，大力發(fā)展資本市場，做大金融資源總量
抓住國家當前執(zhí)行適度寬松貨幣政策的有利時機，鼓勵銀行積極爭取貸款額度，增加貸款投放，增強對合肥經濟社會發(fā)展的支持力度。運用并購貸款和銀團貸款等金融方式，加大對我市基礎設施、重點產業(yè)、重大項目建設的支持力度。加強銀企對接，把銀行關注度高的項目和涉及地方發(fā)展及民生的項目統(tǒng)籌安排，打包向銀行推薦。鼓勵政策性銀行對自主創(chuàng)新企業(yè)的扶持力度，鼓勵商業(yè)銀行加大對高新技術企業(yè)、科技創(chuàng)新企業(yè)的信貸扶持力度。
加強對企業(yè)上市工作的組織領導，努力形成各部門協(xié)調推進的工作機制。認真研究國家關于穩(wěn)步發(fā)展主板市場、壯大發(fā)展中小板市場、加快推出創(chuàng)業(yè)板市場、拓展非上市公司代辦股份轉讓試點的各項規(guī)定，制定和完善鼓勵企業(yè)上市的相關政策，加快企業(yè)股份制改造和上市前期準備步伐，盡快形成一批上市企業(yè)梯隊乃至上市企業(yè)的“合肥板塊”。推動上市公司通過增發(fā)、配股等方式進行再融資，拓寬企業(yè)直接融資渠道。加大債券發(fā)行力度，鼓勵符合條件的企業(yè)發(fā)行公司債、企業(yè)債、短期融資券以及中期票據(jù)，爭取發(fā)行中小企業(yè)集合債。采取兼并重組等方式，深化與上海聯(lián)合產權交易所的戰(zhàn)略合作，推進產權交易市場發(fā)展，完善產權交易市場功能。設立政府創(chuàng)業(yè)投資引導資金，積極發(fā)展創(chuàng)業(yè)及私募等股權投資基金。研究發(fā)揮期貨市場功能，積極推動融資租賃和信托業(yè)務發(fā)展。培育和發(fā)展有信譽、有品牌、有規(guī)模的中介機構，為企業(yè)上市和發(fā)行債券提供服務。
4、推進金融創(chuàng)新，切實解決中小企業(yè)融資難
中小企業(yè)的發(fā)展壯大，對于我市經濟全局具有舉足輕重的作用。要高度重視并制定相關的政策措施，鼓勵各金融機構加強和改善對中小企業(yè)的金融服務工作。加強對中小企業(yè)融資的政策引導，對為中小企業(yè)提供貸款的金融業(yè)務進行單獨的業(yè)績考核。制定中小企業(yè)貸款風險補償制度，完善中小企業(yè)融資信用擔保體系建設，加強風險管控能力，以調動金融機構服務中小企業(yè)的積極性。支持銀行、保險、擔保等金融機構開展中小企業(yè)金融產品創(chuàng)新，鼓勵商業(yè)銀行對有擔保的中小企業(yè)貸款簡化業(yè)務流程，并給予一定的利率優(yōu)惠。鼓勵銀行建立中小企業(yè)金融服務專營機構，認真做好中小企業(yè)信貸資金需求調查，加大信貸投放力度，切實解決中小企業(yè)發(fā)展的資金瓶頸。
5、加強農村金融服務，促進金融與社會主義新農村建設相適應
建設社會主義新農村，離不開金融服務業(yè)的強力支持。因此，要進一步健全農村金融體系，不斷豐富農村金融資源，以優(yōu)質的金融服務，促進農村經濟社會發(fā)展。鼓勵和支持金融機構完善縣域業(yè)務網點，提高服務質量。制定和完善相關獎勵措施，鼓勵金融機構熱心服務“三農”，力爭縣域新增貸款主要用于當?shù)亟洕ㄔO。發(fā)揮合肥農村科技商業(yè)銀行的重要作用，支持其在農村地區(qū)開展各項金融業(yè)務，探索和創(chuàng)新農村小額信貸服務的新模式，使其更多的資金用于支持農村經濟建設。抓住銀監(jiān)會新型農村金融機構擴大試點的契機，積極推進村鎮(zhèn)銀行試點工作，加快發(fā)展互助性小額貸款公司和合作型擔保機構，努力構建市場主體多元、布局合理、結構優(yōu)化、規(guī)模適度、功能齊全的農村金融服務體系。發(fā)展政策性農業(yè)保險業(yè)務，總結和推廣長豐縣草莓種植基地開展的“信貸+保險”試點工作，提高農村金融服務水平。
6、加強信用體系建設，不斷優(yōu)化金融生態(tài)環(huán)境
金融業(yè)的健康快速發(fā)展，需要良好信用環(huán)境的有力支撐。為此，要高度重視社會誠信的宣傳和教育，完善守信激勵和失信懲戒機制，營造誠信文化，扎實推進“信用合肥”建設。加快聯(lián)合征信體系建設步伐，改變目前各自為戰(zhàn)的局面，依托人民銀行信貸征信系統(tǒng)，擴大工商、稅務、法院等部門的信息采集面，逐步統(tǒng)一工商、稅務、銀行等部門信用信息，實現(xiàn)互聯(lián)互享。建立多部門工作協(xié)調機制，司法機關要積極協(xié)助金融機構做好司法收貸工作，嚴厲打擊逃廢債務等不法行為，幫助金融機構維護金融債權，穩(wěn)定地方金融秩序。成立全市擔保業(yè)協(xié)會，建立融資性擔保機構監(jiān)管聯(lián)系會議，開展擔保機構信用評級，規(guī)范擔保機構與銀行、中小企業(yè)的業(yè)務合作，為擔保機構創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境。總之，要借助信用約束機制，創(chuàng)造誠實守信、公平有序的金融市場環(huán)境，為金融業(yè)的穩(wěn)健經營和業(yè)務拓展打下堅實的信用基礎。
餐飲行業(yè)調研報告篇三
一、稅源現(xiàn)狀及前景
現(xiàn)狀：通過對**縣建材經營行業(yè)的調查，就該行業(yè)經營規(guī)模、經營方式和購銷業(yè)務大致可分為兩類：一是砂石料經營業(yè)戶領取《營業(yè)執(zhí)照》、開采《許可證》，買一塊石山進行開采、加工、銷售砂料、石料。這類經營戶規(guī)模較大，銷貨渠道廣，與房地產企業(yè)、公路段、預制構建廠、個體水泥磚廠等單位建立了比較穩(wěn)定的業(yè)務關系。
不承擔貨物運輸費用，不開具發(fā)票，購銷業(yè)務一次完成，貨物購銷大多實行現(xiàn)金結算，銷路是皇帝的女兒“不愁嫁”，據(jù)了解部分大戶年銷售收入過百萬。據(jù)不完全統(tǒng)計，全縣從事砂石開采的不下200戶，銷售收入近億元。二是生產水泥磚、水泥瓦和預制構件的個體戶，此類經營戶主要是利用砂石開采戶生產的砂進行再加工，將產品銷售給建筑企業(yè)和農民、城鎮(zhèn)居民用于建房。全縣從事此類生產的不下100戶。其年銷售收入占砂石總銷售的一半，大概在五千萬元左右，每個磚廠年利潤都在5萬元左右。
前景:“十一.五”期間，**縣著力優(yōu)化交通運輸環(huán)境，縣內村村通工程正在進行，公路越修越寬闊，里程越來越長，需要大量砂石，其數(shù)量無法統(tǒng)計。同時，隨著**縣行政中心搬遷，以武漢大道為主軸的單位辦公高層建筑越來越多。再者房價一路攀升，樓房越蓋越多。城鎮(zhèn)建設步伐的加快，縣內房地產開發(fā)火熱，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)的建筑施工隊如雨后春筍般發(fā)展壯大。加上新農村建設的推動，不斷提高居民住房條件，**縣出現(xiàn)了私房建房熱。大興水利建設和“沼氣”等“五改三建”項目工程等都需要大量砂石，建材市場前景看好。
二、稅收管理中存在的問題
(一)建材行業(yè)購銷情況掌握不準。由于建材行業(yè)稅源分散，而且納稅人是個體經營、成份復雜，財務核算賬證不全，又是現(xiàn)金交易，有的根本就沒有建帳，加之建材料行業(yè)供貨對象的特殊性，一般不使用發(fā)票，部分經營者銷售給縣水泥廠的砂石需要發(fā)票的就征稅了，而銷售給個人的部分還是沒有征稅，給稅收征管帶來了難度。
(二)建材行業(yè)稅收征管方面存在難題。一是發(fā)票控制難。由于個體建材戶經營銷售的建筑材料一般銷售給房地產開發(fā)商和私人建房戶，而這些房地產開發(fā)企業(yè)為壓低價格等原因，往往不向個體建材戶索要發(fā)票，滋長了個體建材戶不按規(guī)定開具發(fā)票的行為，加上**縣建材市場求大于供，建材形成了俏貨;二是稅源監(jiān)管難。由于不按規(guī)定開具發(fā)票，個體建材戶的實際經營額一般遠遠高于其實際開票額，稅務部門不能有效實施“以票控稅”的手段，給日常稅源監(jiān)控帶來很大難度;三是稅收檢查難。個體建材戶一般沒有建立規(guī)范的帳簿，實際經營情況只有經營者自己清楚，加之房地產開發(fā)企業(yè)屬于非增值稅征管范疇，國稅部門在對個體建材行業(yè)進行檢查時一般很難得到房地產開發(fā)企業(yè)的支持和配合，造成了該行業(yè)稅收流失嚴重。估計年流失稅收在300萬元左右。
(三)稅收政策的優(yōu)惠，給砂石料納稅人造成盲區(qū)。由于起征點二次提高后，**縣的個體納稅戶數(shù)大幅度減少，對個體稅收征管產生巨大影響。同時建材經營者又不建賬，其營業(yè)額是否達到起征點，稅務機關就很難界定，認為是未達到起征點戶，從而形成稅收征管盲區(qū)。
(四)日常管理監(jiān)控不嚴。v2.0系統(tǒng)的考核與實際不配套，為了保證“六率”，辦證了開發(fā)票就交稅，不辦證可以不交稅，不要發(fā)票的也可以不管，給納稅人造成可乘之機。調查中發(fā)現(xiàn)，由于起征點提高，一些個體工商戶只需辦證不需繳稅，對于習慣邊征收邊管理的稅收管理員來說，勢必削弱對建材納稅人的監(jiān)控力度，甚至放棄對其進行稅收管理，主觀上認為管理難度大，不愿意管。也從另一個側面淡化了建材經營者的納稅意識。
(五)部門管理協(xié)調差、信息不暢，機制不全，給納稅人編織了“逃稅之網”。建材料經營者在國土資源局、工商局取得砂石料經營權，工商注冊等證件，在公安民爆管理部門獲取炸藥使用資格，在電力部門獲加工用電權后開始經營。其電力、炸藥的耗用量可以確定其生產量，以及交通、能源等有關單位和企業(yè)的砂石使用量，其信息不能共享，相互配合力度小。信息傳不傳遞職責沒有新的機制約束，導致納稅人逃稅。
三、加強稅收管理的對策及措施
(一)加強稅收法規(guī)的宣傳力度。向建材經營戶宣傳有關發(fā)票管理、稅收征管等方面的法律法規(guī)，講明利害關系，引導他們規(guī)范使用發(fā)票，逐筆開具發(fā)票，促進納稅人的納稅觀念轉變。加強正反典型的宣傳，培養(yǎng)納稅人的誠信納稅意識。形成依法納稅光榮、偷稅逃稅可恥的社會氛圍。
(二)加強建材行業(yè)的稅收征管力度。要求建材經營戶必須建立健全相關帳冊，對其實行查帳征收。
(三)加強建材行業(yè)的檢查打擊力度。積極與地稅部門聯(lián)合開展建材行業(yè)的稅收檢查，從建材生產、銷售企業(yè)及建材使用單位及個人獲得建材行業(yè)的實際銷售數(shù)據(jù)，對檢查中發(fā)現(xiàn)的偷逃稅經營戶嚴格按照《征管法》的規(guī)
定進行處理，從而規(guī)范行業(yè)的稅收征管秩序。
(四)從辦證上明確納稅主體。為了充分利用砂石料資源，聯(lián)系國土資源、工商等有關單位，掌握開采經營者的基本信息，包括姓名、身份證號碼、地址、電話、開戶銀行及賬號等。鼓勵身份置換，主要是鼓勵生產者從個體身份置換成企業(yè)身份。成為正規(guī)、穩(wěn)定的企業(yè)后，其機器設備、廠房、砂石料的堆放場地
也會配套升級，財務管理也將逐步規(guī)范，企業(yè)控管難度系數(shù)將會縮小，稅務部門更容易獲取企業(yè)有關生產經營信息。
(五)加強與電力、民爆企業(yè)協(xié)作，掌握建材經營者的月耗電和耗用炸藥的數(shù)量，從而進行納稅評估。同時可以與電力、民爆簽訂代扣代繳協(xié)議，按照耗電耗炸藥量進行代扣代繳稅款。
(六)建議地方政府統(tǒng)一協(xié)調、統(tǒng)籌安排，召集國土、礦產、工商、國稅、地稅、電力、民爆等相關單位召開協(xié)調會，按照炸藥使用量和耗電量，采取定時定點的管理辦法統(tǒng)一代扣代繳稅費。
(七)加強砂石料銷售發(fā)票管理。充分發(fā)揮以票控稅的管理辦法。一是針對該行業(yè)特點，重點對建筑行業(yè)、公路交通、新建電站等有關單位取得的砂石料發(fā)票進行倒查，從中掌握發(fā)票使用情況。二是提高消費者索取發(fā)票的意識，即購買方應向出售方索取發(fā)票。三是國稅機關應組織人員定期到企業(yè)或單位進行核實調查，準確掌握發(fā)票的使用情況，并把發(fā)票設獎延伸到建材行業(yè)，從而達到以票控稅的目的。
(八)對未達到起征點戶要嚴格按規(guī)定辦理稅務登記證，并加強日常管理。將其納入稅收征管監(jiān)控范圍，強化納稅申報管理，隨時監(jiān)控稅源變化，當其達到起征點后要及時調整定額。
(九)加大納稅評估的力度。一是調查整理一套方案實施。先收集境內納稅人的經營信息資料，經營規(guī)模、砂石磚瓦儲量，用保本測銷法測定費用額、核定毛利率、銷售額，進行縱向、橫向比對，及時發(fā)現(xiàn)異情況，采取有效手段進行評估分析，提高評估質量，用證據(jù)、事實說服納稅人。二是強化現(xiàn)場評估。結合納稅人的核算情況，通過現(xiàn)場抽樣、核實測算、就地評估等方法，確定納稅人應納稅額。稅收管理員應經常到現(xiàn)場進行回查核實，掌握納稅人的生產變動情況，根據(jù)納稅人的經營情況適時調整。
餐飲行業(yè)調研報告篇四
為全面摸清鑄造行業(yè)發(fā)展情況，加快機電泵業(yè)配套產業(yè)發(fā)展，提升壯大機電泵業(yè)主導優(yōu)勢產業(yè)，推進產業(yè)結構調整，區(qū)中小企業(yè)局深入鎮(zhèn)辦、企業(yè)進行了詳細調研，現(xiàn)將調研結果報告如下：
一、基本情況及特點
鑄造工業(yè)是獲得機械產品毛坯的主要方法，是機械制造工業(yè)的重要基礎，是國民經濟的基礎工業(yè)之一。我
區(qū)鑄造產品廣泛應用于泵業(yè)、減速機、其他機械設備等領域，鑄件在許多機械產品中所占比例較大，鑄件重量占整機重量的比例很高，在泵類機械中達50%-60%。根植于老工業(yè)基地的鑄造業(yè)，隨著老工業(yè)區(qū)的轉型，近年來我區(qū)鑄造業(yè)也在發(fā)生著悄然的轉變，形成了一定的產業(yè)規(guī)模。截止底，全區(qū)配套泵業(yè)、減速機、其他機械企業(yè)132家，從業(yè)人員3500余人，總資產4.7億元，固定資產原值2.億元。，全區(qū)鑄造業(yè)鑄件產量為14萬噸，產值為7.3億元，利潤4700萬元，上交稅金2750萬元。其中鑄鐵件11.8萬噸，鑄鋼件1.8萬噸，鑄合金件噸。
主要特點有以下幾點：
(一)配套能力逐步增強。近幾年來，我區(qū)的鑄造業(yè)依托配套機電泵業(yè)，特別是在泵業(yè)集群的帶動下，產業(yè)配套能力不斷增強，加快了產業(yè)聚集發(fā)展。目前全區(qū)鑄造行業(yè)，配套泵業(yè)企業(yè)達33家，配套減速機企業(yè)55家，配套電機及其他機械設備企業(yè)44家。從產值來推算，估計全區(qū)泵業(yè)集群配套率在50%左右，減速機集群配套率在80%以上。我區(qū)鑄造產品總量的80%以上提供給本區(qū)泵類、減速機及其他機械設備廠家，近20%的其他鑄造產品，除了滿足本省市需求外，還銷售到上海等省市區(qū)。
(二)鑄件生產企業(yè)規(guī)模比較小。我區(qū)規(guī)模以上鑄造企業(yè)29家，占總數(shù)的20%，而產值卻占66%。產值過1000萬元以上企業(yè)8家，實現(xiàn)產值3億元，占整個行業(yè)40%以上，總資產1.85億元，占行業(yè)總資產的38%。年產在5000噸以上的鑄造企業(yè)僅有5家，占企業(yè)總數(shù)的4%，年產在1000噸以上的鑄造企業(yè)有30家，占企業(yè)總數(shù)的23%，人均年生產鑄件40噸，與整個行業(yè)人均年生產鑄件相比有較大差距。(附：全區(qū)1000萬元以上鑄造企業(yè)匯總表)
(三)板塊發(fā)展特征明顯。從鑄造企業(yè)分布來看，我區(qū)鑄造業(yè)的生產主要集中在白塔、域城、開發(fā)區(qū)、八陡、崮山等鎮(zhèn)域，其中白塔鎮(zhèn)有27家，域城鎮(zhèn)有36家，開發(fā)區(qū)有17家，八陡鎮(zhèn)有9家，崮山鎮(zhèn)有16家，特別是發(fā)展比較集中的域城鎮(zhèn)大域口村鑄造生產企業(yè)達12家，鑄造業(yè)有力地帶動了本地經濟的快速發(fā)展。從配套情況來看，白塔鎮(zhèn)主要配套泵業(yè)，域城、開發(fā)區(qū)主要配套減速機，八陡主要配套其他機械，崮山主要配套泵及其他機械。
二、存在的主要問題
雖然我區(qū)鑄造業(yè)實現(xiàn)了較快發(fā)展，但還存在一些不容忽視的矛盾與問題，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
一是由于原材料漲價等因素，影響企業(yè)效益增長。從鑄件成本構成來看，原材料占45%左右，能源、燃料占10%左右，受宏觀大環(huán)境的影響，廢鐵、廢鋼等鑄件材質價格增長30%以上，焦炭等燃料價格增長幅度也較大，而產品售價增長較小，導致企業(yè)利潤下滑。
二是產品檔次不高，品種較少。大多數(shù)鑄造產品是初加工產品，高附加值產品少，不能滿足大型鑄造產品的需求，我區(qū)泵業(yè)龍頭骨干企業(yè)博泵、華成等所需大型鑄件主要依靠外協(xié)提供，與我區(qū)做大做強機電泵業(yè)的要求相比，與發(fā)展先進制造業(yè)的要求相比，差距很大。從品種來看，我區(qū)鑄造產品品種不夠多，還有很大的發(fā)展空間。
三是生產工藝和技術水平與行業(yè)先進水平相比差距較大。我區(qū)大部分鑄造企業(yè)都屬小企業(yè)，競爭能力不強，沒有能力進行先進工藝技術水平的改造，多年來仍用傳統(tǒng)技術，由于熔煉設備、檢測設備的簡陋，精密鑄造發(fā)展滯后，廢品率比較高。
四是節(jié)能降耗與環(huán)境污染壓力較大。通過技術改造，部分企業(yè)有了較大的進步和改觀，但總體來說，我區(qū)鑄件能耗較高，估計在900kg標煤/噸鑄件。中小鑄造企業(yè)排放出來的煙塵和有害氣體，不可避免地會對周圍環(huán)境造成污染。
三、發(fā)展目標
圍繞建設制造業(yè)強區(qū)目標，抓住產業(yè)鏈配套這條主線，依托重點企業(yè)，依靠技術進步，突出泵業(yè)集群的帶動作用，形成配套能力強、技術水平高、品種較齊全的鑄造業(yè)體系，不斷壯大主導優(yōu)勢產業(yè)。
目標：末，基于全區(qū)泵類實現(xiàn)銷售收入70億元的發(fā)展目標，全區(qū)鑄造業(yè)實現(xiàn)產值過20億元，年均遞增40%，規(guī)模以上企業(yè)發(fā)展到50家，銷售收入總額達到14億元，泵業(yè)集群配套率達到80%，減速機及其他機械設備配套率達到90%以上。
四、措施建議
總的來看，我區(qū)鑄造行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與機遇并存，我們應及時把握機遇，完善措施，積極引進先進技術與設備，加速產品升級換代，促進鑄造生產向優(yōu)質、精化、高性能、多品種、低消耗、低成本和低污染的方向發(fā)展，使鑄件質量與水平大大提高，努力膨脹產業(yè)規(guī)模，增強區(qū)域經濟實力。
(一)大力優(yōu)化產業(yè)結構，著力培植一批骨
干龍頭企業(yè)。引導企業(yè)積極適應國家宏觀政策的調整，進一步完善政策措施，利用稅收等優(yōu)惠政策，加快轉變發(fā)展方式，限制新建在生產規(guī)模、環(huán)境保護及勞動保障等方面不達標的企業(yè)。鼓勵引導骨干鑄造企業(yè)通過兼并、重組或聯(lián)合等方式，著力培植壯大騰龍泵閥有限公司、龍友鑄造廠等骨干企業(yè)，提高工藝和裝備水平，擴大生產規(guī)模，提高全區(qū)機電配套協(xié)作能力，帶動整個行業(yè)水平的提高。
(二)加大科技投入，切實推動自主創(chuàng)新。引導企業(yè)加大投入力度，引進先進工藝水平，新上技術設備，大力發(fā)展精密鑄造，提高行業(yè)發(fā)展水平。以企業(yè)為主體，聯(lián)合有關大專院校、科研院所，積極推進產學研聯(lián)合，扶持大型專業(yè)鑄造企業(yè)盡快建立技術研發(fā)中心，大力發(fā)展高附加值產品，提高企業(yè)效益和市場競爭能力。
(三)加強項目建設。圍繞產業(yè)集群產業(yè)鏈上、下延伸，著力策劃建設一批綜合效益好、帶動性強的產業(yè)項目，突出抓好鑄造專業(yè)化協(xié)作配套項目及“專精特新”項目建設，拓展產業(yè)集聚發(fā)展空間。引導大企業(yè)與中小企業(yè)建立合作關系，提高大企業(yè)零部件本地配套率。
(四)加強專業(yè)人才隊伍建設，改善勞動生產環(huán)境。積極引導行業(yè)企業(yè)為開展崗位培訓創(chuàng)造條件，通過組織開展行業(yè)技術培訓、加強行業(yè)交流等措施，提高鑄造行業(yè)人員素質與水平，特別要加大鑄造行業(yè)技術人才隊伍建設，為行業(yè)發(fā)展提供堅實的人才保障。通過提高人員待遇、優(yōu)化作業(yè)環(huán)境、加強勞動保護等措施，改善勞動條件，促進行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
(五)優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，創(chuàng)新發(fā)展模式。通過適時成立鑄造行業(yè)協(xié)會，加強信息溝通，加強行業(yè)自律和管理，打造服務平臺，為鑄造行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。通過發(fā)展模具制造、質量檢驗、原輔材料加工中心等機構，為鑄造企業(yè)提供業(yè)務信息、技術及咨詢服務，促進行業(yè)健康快速發(fā)展。準確把握區(qū)域工業(yè)發(fā)展趨勢，接受機電泵業(yè)、大企業(yè)的輻射作用，實現(xiàn)共同發(fā)展。
(六)抓好節(jié)能降耗與環(huán)境保護工作。認真落實國家產業(yè)政策，選樹一批鑄造行業(yè)節(jié)能、節(jié)材典型，引領行業(yè)企業(yè)步入可持續(xù)發(fā)展的軌道。大力加強節(jié)能、節(jié)材新技術、新工藝、新設備的宣傳推廣，加大廢棄物的回收和再利用力度，實現(xiàn)行業(yè)節(jié)能、節(jié)材目標，為全區(qū)節(jié)能降耗做出貢獻。
餐飲行業(yè)調研報告篇五
奶牛養(yǎng)殖業(yè)作為高效畜牧業(yè)，以其獨特的發(fā)展優(yōu)勢和潛力，近年來引起了各地的高度重視。這一產業(yè)對于帶動農村經濟結構調整、深入實施圍封轉移戰(zhàn)略目標起到了積極的作用。但從**年下半年開始，奶牛養(yǎng)殖出現(xiàn)了前所未有的困境，不僅牛奶價格波動幅度巨大，而且奶農宰殺、“賤賣”現(xiàn)象時有發(fā)生。這是市場自發(fā)地調節(jié)和市場供需形勢的變化促成的?還是其它被人忽視的問題呢?在基層調研中我們發(fā)現(xiàn)，奶農關心收益，但對奶價充滿憂慮;企業(yè)關心效益，但對奶源抱有疑慮;消費者關心自身權益，但對產品的品質懷有顧慮。奶牛養(yǎng)殖業(yè)何去何從值得我們深思。
一、奶牛養(yǎng)殖的滑坡
由于受“三鹿事件”影響，奶牛業(yè)出現(xiàn)全行業(yè)不景氣，全省奶牛業(yè)更是處于低迷狀態(tài)，隨之而來的是出現(xiàn)了大量養(yǎng)殖戶“賣牛”現(xiàn)象。
據(jù)陽泉市統(tǒng)計局對全市規(guī)模以上養(yǎng)殖戶和奶牛養(yǎng)殖企業(yè)的監(jiān)測數(shù)據(jù)表明，到2季度末，全市規(guī)模養(yǎng)殖戶和奶牛養(yǎng)殖企業(yè)共有奶牛901頭，比一季度末的1384頭，減少483頭，下降34.9%，也就是說，二季度末存欄數(shù)比一季度末減少三分之一。郊區(qū)康源奶牛場一季度末存欄74頭，6月份全部賣到河北，平均售價為每頭3000元;盂縣先文奶牛廠一季度末存欄87頭，二季度全部出售到忻州，最低價每頭4000元，最高也只有7000元，與購買時每頭14000元相比，共賠錢近17萬元;平定縣華潤乳業(yè)有限公司是陽泉市規(guī)模較大的股份制奶牛養(yǎng)殖企業(yè)，設計能力為500頭，一季度末存欄408頭，到二季度末僅剩56頭。
造成奶牛養(yǎng)殖滑坡的原因，除受“三鹿事件”影響之外，主要還有以下因素：
一是售價過低，不能維持正常生產。近期，奶牛養(yǎng)殖戶出售的牛奶一般在每市斤0.5-0.94元之間，陽泉郊區(qū)康源奶牛養(yǎng)殖基地是較大的奶牛企業(yè)，與田園乳業(yè)簽訂了長期銷售合同，每市斤奶賣到0.94元，但仍低于成本價，而其他沒有簽訂合同的養(yǎng)殖戶只能隨市場奶價波動，一般只能賣到每市斤0.5-0.7元，賣奶收入根本不能保障生產所需的正常費用。
二是“壓款”現(xiàn)象嚴重，養(yǎng)殖戶不能及時回收貨款。養(yǎng)殖戶賣出牛奶后，一般拿不到現(xiàn)金，有的牛奶收購企業(yè)甚至拖欠奶農售奶款達半年以上，直接影響到養(yǎng)殖企業(yè)的資金周轉。
三是售奶渠道不暢，收購企業(yè)太少。目前，陽泉市牛奶收購企業(yè)只有田園乳業(yè)一家，有很多養(yǎng)殖企業(yè)只能把奶銷往鄰近的太原和河北，而這部分奶的價格既低又不能得到政府補貼。
四是政府補貼不能及時到位。據(jù)了解，去年政府對每斤牛奶分別由市、縣(區(qū))兩級各補貼1毛錢，而這些補貼款至今仍有3個月的沒有到位。今年是否補貼至今尚無定論，直接影響到養(yǎng)殖企業(yè)(戶)的積極性。
二、奶農的困惑
“奶牛不像生豬，生豬短缺了，國家一給扶持政策，幾個月就可見效。而奶牛養(yǎng)殖周期要長得多?，F(xiàn)在奶價這么低，而且奶站收的少，如果這樣下去只能將奶牛當耕牛使用或是當肉牛殺了……”，話語中充滿了奶農對奶牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀的無耐和擔憂。但糾其根源，我們調研發(fā)現(xiàn)，奶農不僅是奶價下跌的直接承受者，同時也是奶價下跌成因的主要制造者。
1、養(yǎng)殖數(shù)量逐步擴大，養(yǎng)殖成本不斷提高
前兩年各地政府在調整農業(yè)產業(yè)結構中，大力號召發(fā)展草食畜，牛、羊等草食畜存欄快速增長，與此同時國內一些知名奶品加工企業(yè)為搶奪市場四處尋找奶源，導致一時間奶源緊缺。熱鬧的奶業(yè)景象以及前期收獲頗豐的先行者促使更多的農戶滿懷憧憬的加入到奶牛養(yǎng)殖的行列，其中多數(shù)農戶根本沒有考慮“以草定畜、以財定畜、以技定畜、以銷定畜”的養(yǎng)殖原則，以我省為例，**年全省奶牛存欄為12.7萬頭，占到牛存欄的5.6%;到**年奶牛存欄29.9萬頭，占到牛存欄的比例增加到12.2%;而到了**年，全省奶牛存欄數(shù)達到了34.5萬頭，占牛存欄的比重上升到36.8%。通過整理歷年奶牛養(yǎng)殖成本調查資料，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖成本也呈現(xiàn)同樣增漲的趨勢。**年奶牛如按每天40斤奶產量的平均水平計算，每年養(yǎng)殖成本約合10000元左右(含飼料、飼草及其它費用，玉米按1.65元/公斤)較**年的養(yǎng)殖成本高出約1500-20xx元左右(玉米按1.3元/公斤)。而同期的牛奶收購價格雖然各地有所不同，但較**年均有不同程度的下降，而且收購門檻兒也高于前期。**年源料奶最高收購價曾達到2.8元/公斤，而現(xiàn)階段只有**年的一半左右的水平。伴隨著奶牛養(yǎng)殖數(shù)量的逐步增加，區(qū)域內的源料奶需求必然發(fā)生變化，而同時受養(yǎng)殖成本提高的影響，農戶不僅要承擔資金周轉的壓力，同時在經營管理和渠道銷售面前也遭遇到一系列的問題。奶農們面臨的已不在是豐收的喜悅，而是“白花花”牛奶該如何處理的憂愁。因此，奶農殺牛、倒奶現(xiàn)象也就不難理解了。
2、品種來源渠道多樣，牛奶品質參差不齊。
我們調研了解到，目前，農戶奶牛的來源大致有四種渠道：一是直接從國外引進;二是到國內奶牛主產區(qū)購買;三是靠胚胎移植或冷配改良獲得;四是自養(yǎng)公牛，自繁自養(yǎng)。出于對購置成本和技術要求上的考慮，多數(shù)農戶主要通過第二種和第四種途徑購置奶牛。但由于我國培育的中國荷斯坦牛，系純種荷斯坦牛與我國各地黃牛的高代雜交種，遺傳基礎廣泛，育種歷史較短，尚處于改良過程中，因此牛群質量參差不齊，產奶量普遍較低。第四種途徑是靠自養(yǎng)種公牛、自繁自養(yǎng)來獲得產奶母牛，質量自然無法保證。這種奶牛養(yǎng)殖品種上的多樣化造成的直接后果，導致即使原料奶中都不含有害成份的化學物質，通過奶站收集到的原料奶也未必滿足企業(yè)所需的奶質要求。
3、養(yǎng)殖環(huán)境強差人意，衛(wèi)生防疫令人擔憂。
奶牛業(yè)的直接經濟效益取決于產奶量和產犢率。由于引牛、修建圈舍等一次性投資過大，再加上養(yǎng)殖戶的思想認識也存在一定的差距，一些先進的生產管理方法和配套技術不能及時投入到生產中，青貯氨化技術、配合全價飼料、奶牛繁育新技術和品種改良、規(guī)范的防疫和疫病監(jiān)測等措施沒有配套實施。多數(shù)農戶不建專門牛房，有的因陋就簡，在低矮破舊的房屋或窯洞中將就著飼養(yǎng)，通風光照不好，陰暗潮濕，空氣污濁，運動場地不足;有的在規(guī)劃后的庭院中飼養(yǎng)奶牛，空間狹小，奶牛長期處于栓系或“站樁”，難有充分的運動。即使一些較大的規(guī)模奶牛場，也為節(jié)約用地，也常采用限位飼養(yǎng)、栓系，減少奶牛運動場面積。步入奶農的養(yǎng)殖場，基本上都是糞便滿地，蚊蟲肆意，衛(wèi)生條件極其惡劣，奶牛常期在這樣的環(huán)境里生存，健康狀況讓人堪憂。而衛(wèi)生防疫工作基本上都是由奶農自已完成，絕大部分奶牛戶不知道飼養(yǎng)奶牛還有什么“標準”，喂料、用藥，還要遵守什么“規(guī)矩”，防疫、消毒還有什么制度……所有這些問題，不僅會影響奶牛產奶量，更重要的是會影響牛奶的品質和安全性，對消費者的身體健康造成威脅。
4、經營管理各自為戰(zhàn)，飼養(yǎng)方法粗放隨意
在農戶調研時，問及一頭奶牛的年收入情況，無一人能說個準確數(shù)。追問有無各項生產記錄時，往往會說只要記清賣多少奶就行了，還要什么記錄，那多麻煩。購母牛不知道索要系譜資料，搞不清所買母牛的生產性能;生產過程中沒有用料、用藥、發(fā)情、配種、妊娠、分娩、產奶、防疫、消毒、治療、飼料消耗等記錄。其后果直接導致生產經驗得不到及時總結，該降的成本降不下來，該加強的環(huán)節(jié)得不到加強，管理水平提不高。因此，生產水平上不去，降本增效更無從談起了。調研中我們還發(fā)現(xiàn)，奶農在奶牛飼養(yǎng)方式上隨意性較大。大部分奶牛飼喂方式仍用傳統(tǒng)養(yǎng)牛方法，飼草主要是作物秸稈，飼料主要是玉米、麩皮等，飼草料品種單純，營養(yǎng)不全。多數(shù)養(yǎng)殖區(qū)沒有飼草基地，草料貯備不足，并且沒有按照奶牛不同生長時期的營養(yǎng)需要進行飼料的營養(yǎng)調配。飼喂方式主要是：一是拿奶牛當黃牛養(yǎng)，飼料粗多精少，甚至喂已經變質的作物秸桿;二是單喂青貯料，優(yōu)質干草搭配少;三是精料多，粗料少。這種粗放的生產方式必然造成奶牛營養(yǎng)不均衡，進而影響到產奶量和原料奶的品質，經濟效益難以進一步提高。
通過分析我們不難發(fā)現(xiàn)，當前這種松散的生產模式所引發(fā)的農戶各自為戰(zhàn)的問題;簡陋的生產條件所引起的衛(wèi)生防疫安全問題;養(yǎng)殖數(shù)量的增造成的飼料、飼草資源的匱乏所引來的養(yǎng)殖成本提高的問題;粗放的養(yǎng)殖方式所帶來的原料奶品質不確定性的問題。是我省奶牛養(yǎng)殖業(yè)生產的癥結所在。因此，在市場供需發(fā)生變化或其它突發(fā)情況產生時，奶農為了個人的利益必將展開無序的市場競爭，甚至運用其它非正常手段來維護自身的利益。從而當步入企業(yè)原料奶收購價格走低、奶農收入減少、奶農降低飼養(yǎng)成本、牛奶品質下降、企業(yè)原料奶收購門檻提高、奶農收入進一步減少的惡性循環(huán)的怪圈時，奶農也應承擔無法推卸的責任。
三、乳制品企業(yè)的尷尬
1、乳制品企業(yè)“搶占”市場行為是促成了奶牛養(yǎng)殖業(yè)非常規(guī)發(fā)展的主因。
隨著蒙牛、伊利、田園等乳制品加工企業(yè)先后入駐我省奶牛養(yǎng)殖區(qū)建站、建廠，隨之便展開了為搶占市場份額對奶源的爭奪，這種企業(yè)行為直接導致了原料奶收購價格一路走高，收購價一度達到2.8元/公斤，這個時候乳制品加工企業(yè)對奶源數(shù)量的需求遠高于對原料奶質量的需要?？梢哉f，奶源的緊缺促進了奶牛的價格水漲船高，前期奶農豐厚的回報似乎給了尷尬“場外”的農戶某種暗示，只要養(yǎng)奶牛就等同于有了“搖錢樹”，養(yǎng)殖奶牛的熱情也就空前高漲起來，在這種背景下良莠不齊的有“奶”的牛就加入到了原料奶的生產中。但隨著三鹿事件爆光，乳制品企業(yè)不得不高度重視奶源標準、安全問題，因此，提高原料奶收購標準、減少收購量是其面臨著市場的壓力必然選擇。以發(fā)展的眼光看，如果乳制品企業(yè)的操作重點從開始就著重于原料奶質量的要求而非對奶源數(shù)量的需要，那么奶牛養(yǎng)殖設定的技術規(guī)范將不是一般農戶所能承擔的，多數(shù)農戶也就知難而退將不會涉足這一領域了。這也正是規(guī)矩與方圓本末倒置的必然結果。
2、乳制品企業(yè)和奶農之間的利益矛盾。
原料奶價格的低位運行對乳制品企業(yè)這樣的行業(yè)，利潤的影響將會非常明顯。通過政府整頓奶站，取消流動奶站，加強檢驗設備要求，提高了行業(yè)進入門坎，實際上減少了收購環(huán)節(jié)的惡性競爭，使得企業(yè)的議價能力顯著提高。但由于前期廣告投入及消費群體的保有量影響，乳制品企業(yè)依然面臨著成本上升的壓力，本來企業(yè)與奶農都應該從乳品產業(yè)鏈上受益，但由于企業(yè)出于自身的利益的考慮反向壓低原料奶的采購價格，這就使奶農不僅在承受養(yǎng)殖成本上漲壓力的同時，還要承擔本應乳制品企業(yè)承擔的部分義務。從長遠看，這將促使腹背受敵的奶農可能棄養(yǎng)或縮減奶牛飼養(yǎng)數(shù)量，進而導致原料奶供應步入供需循環(huán)的矛盾中，其最終后果將是企業(yè)與奶農之間的雙輸。因此，乳制品企業(yè)這種解決奶源供需矛盾的方式無疑為下次奶源爭奪埋下了伏筆。
乳制品企業(yè)和奶農之間本就是利益的共同體，都應該在乳品產業(yè)中分得自己本應的那份利益。因此，如何協(xié)調好兩者之間的關系不僅是政府部門需要考慮的。同時，如何劃分企業(yè)與奶農間的責任和規(guī)范行業(yè)行為也應是這次奶價波動后應著重考慮的。就現(xiàn)階段看，乳制品龍頭企業(yè)和品牌頻繁被爆出負面消息，可能會延緩整個行業(yè)的恢復進程。無論最終的調查結論是什么，都難以避免給消費者留下乳制品不安全的整體印象。在相當長的時間內給乳制品的銷售仍會帶來一定的壓力。但從另一個角度看，這也正是乳品產業(yè)重新整合，從而步入良性發(fā)展的一次契機。
四、各國奶業(yè)相關政策
美國：政府收購所有賣不出的牛奶，保證價格水平。
自**年《農業(yè)調整法》出臺，歷經幾十年，美國形成了完整的奶業(yè)政策。政府收購所有在支持價格內賣不出去的牛奶，農業(yè)部長期通過商品信貸公司收購奶制品以保證支持價格水平，并通過特殊的辦法處理，包括以世界市場價格出口奶制品，根據(jù)480號法案以低于支持價格水平的價格將奶制品用于學校午餐和福利方案，用于軍隊、老人、醫(yī)院、救災等。美國農業(yè)對外政策的核心是加強奶產品出口，以緩解國內產品的過剩。
美國作為世界上食品供應最安全的國家，實行機構聯(lián)合監(jiān)管制度，在每一個層次(地方、州和全國)監(jiān)督食品生產與流通：對生產、加工、貯運、銷售過程進行全程控制;嚴密畜產品質量安全管理組織機構體系，除了聯(lián)邦畜產品檢測體系外，美國還有各州畜產品檢測體系，各行業(yè)協(xié)會質量監(jiān)測體系以及各畜牧業(yè)生產單位、家庭農場主質量自檢中心;強化生產源頭控制和進出口檢疫，美國以家庭農場為基本生產單位生產的畜產品，要通過質量認證體系和標準等級制度的嚴格控制和管理，才能進入市場，畜產品的進出口，均要通過聯(lián)邦海關和動植物檢疫機構進行嚴格檢疫監(jiān)測，檢疫檢驗不合格的畜產品堅決予以銷毀，保證了畜產品的進出口安全。
歐盟：以配額、補貼、定價干預，維護奶農及消費者利益。
歐盟的市場共同組織于**年對牛奶和奶制品生產實行生產配額、價格補貼和定價干預制度，試圖通過這一機制使奶牛場主得到合理的收益，而消費者不必為奶制品多增加開支。對于超配額生產，歐盟通過增加額外稅收予以抑制;對于市場需求不足，歐盟通過價格干預以保護價進行收購，通常情況下，保護價低于生產成本價。同時，歐盟對某些出口奶制品征收出口稅，以保證歐盟內部不至于出現(xiàn)因奶制品短缺而造成的價格過高現(xiàn)象;對另外一些奶制品的出口實行鼓勵政策，給予出口價格返還，以補貼出口商因國際市場價和歐盟內部價之間的差額而造成的損失;對進口奶制品征收進口稅，以保護奶制品生產者的利益。
為保障食品的質量安全管理，歐盟在成立必要的協(xié)調機構基礎上，實施了以統(tǒng)一的標準為中心的食品質量安全配套管理措施，強制實施食品質量安全控制的haccp標準。1996年開始實施的歐盟食品衛(wèi)生法規(guī)定，食品生產、加工、處理、包裝、運輸或經銷直至消費的各個環(huán)節(jié)都可能產生質量安全問題，都必須進行質量安全的控制。此外，規(guī)定食品、飼料、供食品制造用的家畜，以及與食品、飼料制造相關的物品，其在生產、加工、流通的各個階段必須確立食品信息可追蹤系統(tǒng)，從而達到監(jiān)測預防效果。
日本：實行銷售定額、虧損補貼制度，合作社強制牛奶供應管理。
日本的奶業(yè)政策由三個基本部分組成，即政府對鮮奶的價格補貼，按等級定價，通過縣牛奶銷售部門實現(xiàn)的稅收共享以及進口限額。同時，奶業(yè)生產合作社實施了強制性的奶供應管理方案，以控制牛奶的供應量。因國內價格高于世界市場可比價格，日本沒有出口補貼。為了管理牛奶供應和奶業(yè)成本，日本實行銷售定額系統(tǒng)。政府對定額之內的保護價和標準購買價之間的缺口給予補貼。為保持市場穩(wěn)定，日本出臺了虧額補貼法律，使家畜促進委員會成為幾種進口奶產品的專營權力機構。在農林水產省的同意下，當市場價高于穩(wěn)定指導價時，法律允許進口指定的奶產品，但進口產品在國內市場上要以投標的價格售出。進口價與投標價差，由該委員會掌握。20世紀70年代后期，日本出現(xiàn)了牛奶長期過剩的問題，政府從1979年采取了用限額來減少虧損補貼的辦法。生產合作社自己制定定額方案，超量受罰，農場主都將超出量自行轉化成奶制品，來避免受罰，此外，必要時，日本實施奶牛收買政策、給補助等措施。
1995年，日本建立了全面的以haccp為基礎的衛(wèi)生控制系統(tǒng)。制造商或加工商根據(jù)haccp系統(tǒng)確定對象食物的制造或加工方法及衛(wèi)生控制方法，然后健康、勞動和福利部確認這些確定的方法是否符合審批標準。這意味著該系統(tǒng)使人們能夠對食品生產采用眾多的方法而需遵循統(tǒng)一的標準。目前，有包括牛奶、乳制品、肉制品、罐頭食品、高壓滅菌包裝物等6類食物成為該系統(tǒng)的對象。
五、走出困境的對策
鑒于以上情況，考慮到原奶生產的特殊性，目前從最大限度地扶持我省奶業(yè)發(fā)展考慮，擬采取的措施建議為：
第一，加強對奶牛養(yǎng)殖戶良種良法養(yǎng)殖技術的培訓，大力促使奶牛養(yǎng)殖向標準化、規(guī)模和科學化發(fā)展，加速增加規(guī)模養(yǎng)殖比例，指導奶牛養(yǎng)殖戶提高養(yǎng)殖水平，改變牛群結構，提高鮮奶質量，以提高經濟效益。
第二，近期可以盡可能免費為奶農提供一系列科技和質量檢驗服務。這些服務包括建設培訓教育設施、培訓奶牛飼養(yǎng)業(yè)科技人員和飼養(yǎng)人員、進行技術推廣和咨詢服務及檢驗服務。通過建立一系列政府性、社會性服務體系，加大奶農產前、產中和產后服務的科技含量，增加奶農產品的附加值。
第三，給予奶農補貼性貸款，還可以就相關奶牛飼養(yǎng)設備的購置、飼養(yǎng)場所草場圍設等建設材料方面的專項資金需求給予適當?shù)难a貼貸款。
第四，盡快組織有關部門，合理測算奶牛飼養(yǎng)成本，避免奶賤傷農。制定原奶價格支持政策，建立相應的原奶價格“標準”制度，以切實保護農民利益。
第五，由政府出資或資助建立統(tǒng)一擠奶廳，以便利奶農擠奶和提高原料奶的質量，也可以資助相關奶加工企業(yè)部分資金，由其出面籌建擠奶中心。
第六，立即加強奶源收購市場監(jiān)管力度，對有欺行霸市、惡意壟斷等行為的收奶戶堅決淘汰。
第七，對生產高質量無抗奶的奶農給予減產專項補貼。
此外，還應當建立健全有關食品安全的法律法規(guī)和標準體系，完善食品安全檢測體系、提高關鍵監(jiān)測技術，普遍推行危險性評估控制技術，進行haccp認證。
餐飲行業(yè)調研報告篇六
大米是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合適的設備，通過適當?shù)墓に嚵鞒毯屯咨频牟僮鞣椒ǎ瑢⒒烊氲竟戎械母黝愲s質除去，以提高大米成品的質量，同時利用磁鐵除去稻谷中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機或金剛砂礱谷機將稻谷的穎殼脫下，并使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然后再進行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級的大米。
現(xiàn)代新型大米還應用色選、風選、去菌除塵、滅菌絕蟲、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包裝等加工技術以使大米更衛(wèi)生安全，鮮香營養(yǎng)，損耗更小。
大米(rice)是人類的主食之一，據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學分析，大米含有蛋白質，脂肪，維生素b1、a、e及多種礦物質。就品種而言，大米有粳米、秈米和糯米之分。
中醫(yī)認為大米味甘性平，具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效，稱譽為“五谷之首”，是中國的主要糧食作物，約占糧食作物栽培面積的四分之一。世界上有一半人口以大米為主食。
大米，入脾、胃、肺經，具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。古代養(yǎng)生家還倡導“晨起食粥”以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。經常喝點大米粥有助于津液的生發(fā)，可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。煮粥時若加點梨，中醫(yī)養(yǎng)生效果更好。
2019年11月我國大米的產量為1138.7萬噸，比前一年同期增長29.56%，與上個月環(huán)比增長了13.79%。1-11月我國大米的累計產量達9637.9萬噸，與前一年同期累計增長21.97%。
我國糧食進口量將繼續(xù)增長，預計全年糧食進口量將超過6000萬噸，全世界出口的大都有一半將運往中國。以2019年我國糧食總產量57121萬噸計算，2019年進口的糧食總量將占到我國糧食總產量的10.5%以上。
我國人口中有65%以水稻為主食，水稻在國家糧食安全中的地位舉足輕重。2019年我國糧食種植面積10987萬公頃，比上年增加89萬公頃，而水稻是我國最重要的糧食作物之一，全國水稻種植面積約占糧食作物面積的30%以上。2019年全國大米產量8244.4萬噸，同比增長30.5%。
隨著中國城鎮(zhèn)化進程的加快，未來至少仍將有兩億農村人口向城鎮(zhèn)轉移，城鎮(zhèn)大米需求將大幅增長，城市消費結構改變，將間接消耗更多的糧食。
我國大米行業(yè)的發(fā)展步伐相對于其他行業(yè)來說規(guī)模小、組織程度差。大米加工領域主要以小生產、小作坊、小商販為主，少有大型品牌企業(yè)和領軍企業(yè)，市場集中度較低。隨著經濟全球化程度的深入，中國巨大的市場消費力將吸引越來越多的國際大米品牌的進入，國內大米市場的競爭將會日趨激烈。
品牌消費時代的到來催生高端大米行業(yè)。我國消費者正從日常消費品時代步入品牌消費時代，加之媒體對“毒大米、陳化糧”事件的頻頻曝光，更大了人們對發(fā)大米的安全和品質的注重，市場潛力和發(fā)展空間日益顯著。
餐飲行業(yè)調研報告篇七
近年來，紡織工業(yè)一直保持兩位數(shù)的增長速度，20xx年，紡織工業(yè)總產值為25016.89億元，占全國比重15.18%，紡織品服裝出口額達1651.36億美元，占全國比重72.71%。紡織行業(yè)在獲得較大發(fā)展的同時，清潔生產的實施和節(jié)能減排工作也取得一定成效，通過采用先進工藝和設備，推廣應用紡織印染廢水治理技術等手段，廢水治理率和
達標率得到大幅提高。然而，在水資源日益短缺、環(huán)境污染不斷惡化的情況下，資源和環(huán)境制約著紡織行業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。
當前，國際紡織技術的發(fā)展趨勢是以生產生態(tài)紡織品和綠色制造技術為引導，從工藝、助劑、設備等多渠道著手，抓住源頭，注重生產過程中每一個環(huán)節(jié)的生態(tài)問題，努力優(yōu)化紡織工藝，減少化學藥劑、水、能源的消耗，以達到高效、高速、環(huán)保的目的。國外已投入較大力量開發(fā)環(huán)保型染料助劑，節(jié)水、節(jié)能、減排新工藝和新設備，在無水和少水印染技術方面，涂料印染方面以及紡織節(jié)能、節(jié)水實用新型技術等方面都有較大的發(fā)展。
紡織印染廢水是我國工業(yè)系統(tǒng)中重點污染源之一，據(jù)國家環(huán)?？偩纸y(tǒng)計，印染行業(yè)排放的印染廢水總量位于全國各工業(yè)部門排放總量的第五位。20xx年全行業(yè)排水量13.6億立方米，而其污染物排放總量(以cod計)則位于各工業(yè)部門第六位。
印染廢水是含有一定量難生物降解物質的有機性廢水，其污染物濃度高(cod)，色度深，是難處理的工業(yè)廢水之一。纖維不同所用染料、助劑也不同，廢水性質差別很大，主要污染物包括可溶性有機物、有毒物、色度、酸、堿和油類，污染物多為難以生化降解的物質，廢水的可生化性差，因此，處理難度也大。
印染行業(yè)排放的固體廢物，包括水處理產生的污泥，大多沒有得到有效的處理，一些地方因為沒有處理手段，就進行簡易的露天堆放，成為了污染事故的根源。
我國印染企業(yè)總體上與國外相比單位產品取水量是發(fā)達國家的2-3倍，能源消耗量則為3倍左右。通常，印染環(huán)節(jié)能耗占紡織產品鏈能耗的30%以上，而印染環(huán)節(jié)的能源利用效率卻很低，目前，只有少部分企業(yè)采用的余熱回收利用技術，而量大面廣的企業(yè)熱廢氣、熱廢水直接排放，設備控制沒有節(jié)能裝置。
“”期間，紡織節(jié)能減排技術發(fā)展目標是，圍繞新時期我國紡織業(yè)的重點任務和發(fā)展目標，以紡織印染后整理為突破口，在提高我國紡織印染后整理的生產技術水平，增強產品的國際競爭力的同時，從源頭上節(jié)約水資源，減少污染排放，逐步實現(xiàn)生產和環(huán)境的協(xié)調發(fā)展。通過聯(lián)合攻關和新技術推廣應用，在無水化、少(節(jié))水、降耗、減排和生態(tài)環(huán)保的印染生產關鍵技術上取得突破，并擁有一批自主知識產權的技術和設備，在“”末期，實現(xiàn)“萬元增加值的能源消耗下降20%;噸纖維耗水下降20%”的國家節(jié)能減排的目標。
“”期間，重點技術發(fā)展的主要工作是：一是調整產業(yè)結構和產品結構，淘汰低檔產品;二是開發(fā)、應用和推廣節(jié)能、節(jié)水、降耗紡織加工新技術;三是研制開發(fā)高效、節(jié)水、節(jié)能新設備;四是采用高效、環(huán)保、安全的符合安全和生態(tài)紡織品生產需求的染化料和紡織生產助劑;五是推廣和應用節(jié)能、節(jié)水等實用新型新技術。
“”期間，重點發(fā)展的技術有：
一高效、退煮漂短流程紡織印染前處理技術
目前，已研制開發(fā)了適應短流程前處理工藝的高效軋、洗、烘、蒸等通用單元及其優(yōu)化組合技術，較好地解決了同步與織物張力的控制，可實現(xiàn)染整退漿、煮煉和漂白連續(xù)生產加工，國產的退煮漂設備可以適用于各種織物品種，但與國外先進技術水平還存在一定差距。
二無水等離子體染整前處理技術
織物等離子體前處理技術，在不需要水和化學藥品的條件下，利用電壓壓差改善織物表面特性。其效果有：提高織物表面親水性能，提高織物涂層、浸漬、膠合、凝結的粘合力，提高纖維的染色得色量、色牢度和印花布的質量?！笆濉逼陂g，國內研制的等離子體處理樣機，其最大的優(yōu)點是可以在常壓條件下進行連續(xù)等離子體處理，減少了制造和控制難度，該項技術在工藝和設備定型后可進一步推廣應用。
三無水化涂料染色、印花新工藝新技術
涂料印染適用于所有的紡織纖維，其工藝簡單、拼色方便、節(jié)能節(jié)水、成本低廉、環(huán)境污染少，有利于企業(yè)實施清潔生產。涂料印染在全世界印染行業(yè)中占有重要地位，國外工業(yè)發(fā)達國家涂料印染已超過50%，而我國不足30%?！啊逼陂g，在以往輕薄織物淺色涂料染色取得進展的基礎上，對中厚型織物深濃色涂料染色和輕薄型織物涂料印花技術進行重點開發(fā)，以提高涂料染色、印花技術對品種的適應性，提高涂料染色、印花產品的檔次。
四少水、高效、環(huán)保、節(jié)能染
色關鍵技術
1冷軋堆染色技術
低溫染色可節(jié)省能源，并在進一步篩選合適的染料及助劑，解決冷軋堆染色一次準快速打樣技術，完善計量混合加料、均勻軋車、低張力同步、低張力恒速打卷冷軋堆染色關鍵設備與裝置的基礎上，推廣冷軋堆染色前處理及染色加工配套生產技術。
2濕短蒸染色技術
近年來，開發(fā)的濕短蒸工藝主要是通過電腦進行嚴格精確的控制，使溫度和染料上染和固著速度相適應，以達到最佳的上染和固色效果。應用這種工藝的最大特點是流程短，固色率高，節(jié)能和減少化學品消耗，可以不用尿素，減少了污染，勻染和透染性也好。一般染料用量比傳統(tǒng)工藝減少10-15%，用水量比傳統(tǒng)工藝減少20%，該項技術在工藝和設備定型后可進一步推廣應用。
3微懸浮體染色技術
微懸浮體染色新技術是我國的原創(chuàng)技術，該技術從染料分子在染浴中的聚集狀態(tài)，到染料對纖維表面的吸附模式以及染料分子向纖維內部的固著，均與常規(guī)染色有著本質不同。該工藝上染率可達到95%以上，縮短了染色流程，節(jié)省染料并明顯減少染色廢水處理量，染色時間及能源均減少了1/3，提高了生產效率，降低了能耗，符合清潔生產要求。該項目為典型清潔生產工藝，已經成功運用于羊毛、羊絨、蠶絲、大豆蛋白和牦牛絨等纖維的染色，今后重點對纖維素纖維(棉、麻等)、再生纖維(粘膠纖維等)織物的開發(fā)應用，進一步擴大應用領域。
4微膠囊染色技術
傳統(tǒng)的滌綸染色采用高溫高壓濕法染色工藝，產生較大量的廢水，增加了末端治理負擔。目前，研究開發(fā)的微膠囊少水無鹽染色技術是將染料包含在微膠囊中，利用其緩釋性能和隔離性能，在常規(guī)染色條件下，使水深入微膠囊中，溶解染料，使染料向外擴散進入染浴，呈單分子染料向纖維內部擴散，由于染料溶解度小，染液中殘留染料少，排放的廢水可回用于前處理工藝，從而大大減少廢水的排放量，節(jié)約用水，節(jié)能效果明顯。該技術可節(jié)約用水50%以上;節(jié)能430kg標準煤/噸織物，是滌綸染色清潔工藝，目前某些顏色中試成功;今后將在標準化、產業(yè)化方面加強研發(fā)，推廣應用。
5小浴比染色新技術及其裝備
在完善小浴比工藝技術，確定工藝路線的基礎上，進一步開發(fā)和推廣適合繩狀染色加工的霧化氣流染色和平幅液霧噴射染色新技術及裝備，減少染色用水量，減輕對污水處理的壓力。
五高效、環(huán)保紡織印染助劑開發(fā)應用技術
1生物酶前處理技術
生物酶主要用于退漿、酶洗、拋光和羊毛的防氈縮處理;目前生物酶退漿技術已較成熟，該技術從根本上解決了退漿廢水污染問題;生物酶煮練技術有待于進一步研究和完善，酶技術染整設備有待進一步提高。生物酶技術的應用從源頭上減少和解決了紡織廢水污染物的產生和排放。
2環(huán)保型助劑
近年來，我國開發(fā)了不少新型環(huán)保型助劑，如精練劑zs-95，雙氧水穩(wěn)定劑gj-201，烷基糖苷類助劑，生物酶制劑zs-200等。目前，紡織助劑產量與纖維產量之比是42:100，與國際水平相比，我國紡織助劑的消耗水平還比較低，而且檔次低，通用型助劑過剩，擁有自主知識產權的助劑較少。“”期間的發(fā)展重點是，研究開發(fā)適用于纖維素纖維和含合成纖維經紗上漿的專用環(huán)保型的高效接枝淀粉漿料，基本取代傳統(tǒng)pva漿料;研制開發(fā)不含apeo和毒性物質、易生物降解、降解產物無毒性的系列生態(tài)前處理助劑，研制開發(fā)棉、麻及其混紡織物精練用高效生物酶制劑;研制開發(fā)低成本無甲醛整理劑等。
六數(shù)碼噴射印花技術
數(shù)碼印制技術的不斷完善，將推動我國印花技術的飛躍發(fā)展，從而提升高效、節(jié)能水平。近年來，浙江、江蘇、廣東和北京等地的企業(yè)先后增添了數(shù)碼噴射印花機，生產領帶、絲巾、旅游品、打樣或小批量產品，由于加工成本高，大量耗材還要依賴進口，目前尚未形成主導產品?！啊逼陂g，需要進一步完善這類技術，提高裝備水平，降低使用成本。
餐飲行業(yè)調研報告篇八
一、電信業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
幾年來，通過電信業(yè)幾個公司的積極工作，我市電信業(yè)發(fā)展較快，各電信業(yè)運營公司堅持以新理念促進信息網絡建設，切實抓好各項信息技術的推廣和應用，建立健全工作機制和體制，充實提高人才隊伍建設，以信息化帶動現(xiàn)代化，有力地促進了全市經濟社會各項事業(yè)的發(fā)展。截止到目前，我市共有移動業(yè)務用戶235.7萬戶，寬網
業(yè)務用戶11.6萬戶，固話業(yè)務用戶86.66萬戶，移動分公司和聯(lián)通分公司不斷完善城鄉(xiāng)網絡覆蓋，使網絡覆蓋水平迅速提高，實現(xiàn)了省級景點和鄉(xiāng)鎮(zhèn)信號的覆蓋率達到100%。固定電話已基本實現(xiàn)村村通。目前網通分公司投資1.1億元正在進行光纜替換電纜的升級改造，屆時廣大農村地區(qū)將形成通信網絡無縫覆蓋式服務。到20xx年年底基本實現(xiàn)村村通寬帶，網通分公司在全市建成128個“新農村信息服務網站”，解決“三農”信息不對稱的問題，推動我市農村經濟的發(fā)展。在城市中，20xx年底電子政務工程已延伸到全市各縣、市、區(qū)。
目前，我市電信業(yè)的發(fā)展速度和其他行業(yè)比是快的，經濟運營形勢是比較好的，市領導和全市人民群眾對他們的工作是滿意的。下面我把各公司的大致情況分別介紹一下。
二、存在的問題
我市的電信業(yè)及信息化事業(yè)總體來說，發(fā)展水平在全國、全省比還較落后。有許多因素制約著我市信息化發(fā)展，這些因素是：
一是我市綜合實力比較薄弱、政府對信息網絡基礎建設在資金上支持不夠。電子政務在縣、區(qū)一級剛剛起步，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級還沒有開展起來，還有許多工作要做。
二是有一些單位和個人對信息化工作在認識上還存在差距，習慣于傳統(tǒng)工作方法，不適應現(xiàn)代高科技手段。比如有一些規(guī)模以上企業(yè)至今還沒有建立自己的網站，個別的企業(yè)甚至連自己的網頁都沒有。
三是由于社會經濟發(fā)展不平衡，信息對經濟社會的推動作用沒有充分發(fā)揮，特別是農村地區(qū)，信息基礎設施利用率較低，許多信息資源不能得到利用。
四是信息網絡建設缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，電信資源不能有效的整合利用，需要我們認真總結、梳理一下。
五是信息技術人才缺乏，主要表現(xiàn)在信息制造業(yè)尚屬空白，電子技術水平整體落后。特別是在農村、在基層，這方面的問題表現(xiàn)的更為突出。
三、今后發(fā)展的建議
針對我市電信業(yè)、信息化發(fā)展的現(xiàn)狀，存在的一些問題，對今后的工作提出一些不太成熟的建議。
(一)認真貫徹落實xx大精神，推進國民經濟和社會信息化建設。
黨的xx大把信息化列為“新五化”中的第二化，我們要認真學習，深刻領會，扎實開展各項工作，繼續(xù)大力推進我市信息化建設，促進信息產業(yè)發(fā)展，使信息化建設惠及企業(yè)和城鄉(xiāng)廣大人民群眾。實施信息服務業(yè)“”規(guī)劃，促進信息服務業(yè)快速發(fā)展，以信息服務業(yè)的快速發(fā)展，帶動和促進經濟社會更快更好地發(fā)展。
(二)結合新農村建設，繼續(xù)抓好農村信息化工作。
我市農業(yè)比重較大，今后，農村信息化仍是整個信息化工作的重點。在實施村村通寬帶工程后，要在政策上、宣傳上引導農民多利用高科技手段，了解市場情況，學習新的知識和技能，學會利用電子農務平臺銷售自己的產品。
(三)推進企業(yè)信息化建設，培育信息產業(yè)發(fā)展。
要加大以信息技術改造、提升傳統(tǒng)產業(yè)的力度，加強對企業(yè)上網用網的指導，切實抓好“企業(yè)上網工程”。以“企業(yè)上網工程”為發(fā)展的切入點，通過項目推介，技術引進與改造，企業(yè)信息化建設，構建網上網下交流平臺等各種方式方法來推動本地企業(yè)信息化的發(fā)展，提高中小企業(yè)信息化管理水平。
要大力引進和培育信息產業(yè)。我市信息產業(yè)發(fā)展相對滯后，要加大扶持力度，制定各種優(yōu)惠政策，支持電子信息產業(yè)的發(fā)展。
(四)繼續(xù)推動社區(qū)信息化的建設，抓好機關信息化建設。
吸收我市機關信息化的成功經驗，把傳統(tǒng)社區(qū)建設向智能化社區(qū)建設和數(shù)字化社區(qū)建設過渡。在各縣(市、區(qū))力爭能建設一批有亮點、有特色的智能化社區(qū)。要深化公文交換閱辦系統(tǒng)的應用，通過技術研發(fā)，增加系統(tǒng)功能，更好的滿足機關信息化需要，為進一步提高機關效能，發(fā)揮更大作用。繼續(xù)辦好市政府網站和政府部門網站，大力推行政務公開，更好地為經濟主體和人民群眾服務。
(五)加強對電信業(yè)基礎設施保護，保障電信業(yè)的正常運行。
在城市的郊區(qū)和偏遠農村，容易發(fā)生通信設置被毀被盜事件。我們要加強是防范，建立巡查制度，一旦發(fā)現(xiàn)通信設施網線被盜現(xiàn)象，公安部門將嚴厲打擊，我們要深入農村加強宣傳教育，避免類似事故的發(fā)生。
餐飲行業(yè)調研報告篇九
it行業(yè)市場調查報告
北京中關村國際孵化軟件協(xié)會成立于20xx年4月25日?！皣H”的含義是要有關機化的嚴管，做國際化的事;“孵化”的定位是幫助小企業(yè)成長，整合資源，提供行業(yè)公共服務產品。現(xiàn)有會員企業(yè)400多家。協(xié)會的政治核心是中共中關村軟件行業(yè)黨委，下屬兩個總支2個支部，有黨員873名。、20xx年中關村軟件行業(yè)黨委評為為背景市社會領域唯一的先進基層黨委組織。協(xié)會在黨委的指導下，20xx年被北京市民政局評選為北京市優(yōu)秀社會組織，20xx-20xx連續(xù)四年被評選為北京市海淀區(qū)優(yōu)秀行業(yè)協(xié)會。
該協(xié)會宗旨：做政產學研的橋梁，為企業(yè)發(fā)展服務。
雖然此協(xié)會宗旨是為企業(yè)發(fā)展服務，但是，它是一個聯(lián)系我們高校畢業(yè)生與用人單位的橋梁，為我們就業(yè)提供了一個寬敞的通道。
北京中關村國際孵化軟件協(xié)會的服務項目是以中關村五至十家有相同崗位人才需求的企業(yè)為單位，由龍頭企業(yè)牽頭組成產業(yè)人才標準委員會，委員會共同制定產業(yè)人才標準，根據(jù)標準集體產生四門定制課程。學生最后一年在北京參加四門定制課程+一門產業(yè)素質課程定制培養(yǎng)，形成端正態(tài)度、信用承諾、行業(yè)擔保的實習生，然后進入企業(yè)實習八個月，最終實現(xiàn)在企業(yè)就業(yè)。 該協(xié)會對計算機相關專業(yè)學生的價值有以下四點： 1. 產業(yè)定制課：專業(yè)對口，端正態(tài)度，強化信用觀念，提升精神境界，主動敬業(yè)感恩。
2. 行業(yè)擔保函：信用宣誓，行業(yè)監(jiān)督，失信入行業(yè)黑名單;
3. 八個月實習：有德適價，定制培養(yǎng)，充分考察，信任成才;
4.職業(yè)資格證：態(tài)度關、信用關、融通關河價值關的通關過程證明。
5. 雙選企業(yè)—簽實習協(xié)議—進入企業(yè)崗位定制培養(yǎng)就業(yè)
6. 學生在企業(yè)接受崗位知識培訓、崗位技能實訓和項目研發(fā)指導;
7. 企業(yè)導師指導學生完成畢業(yè)設計—憑通關證明換取《職業(yè)資格證書》;
8. 簽三方協(xié)議—返校答辯、辦畢業(yè)手續(xù)—就業(yè)或就業(yè)崗位兩次導入。
該協(xié)會在學生入職前會對學生進行入職前培養(yǎng)，如商務禮儀、就業(yè)態(tài)度課、簡歷制作輔導、面試技巧輔導。給我們大學生一個就業(yè)前全面系統(tǒng)的心理準備。我們有幸參加了其中一些課程。這些講師來自企業(yè)高層，他們所講授的內容反應了當今企業(yè)對人才的要求，我們需要根據(jù)這些不斷完善自己。
目標引發(fā)動機，動機大于能力，動機和信念決定態(tài)度，態(tài)度決定行為及結果。所以我們做事要主動，主動會給我們帶來最大的機遇，最大的商機。在職場中首先我們要做到九主動：主動介紹、主動聯(lián)系、主動請示、主動匯報、主動承諾、主動促成、主動溝通、主動學習。主動是一種態(tài)度，代表了內心對工作和生活的積極性。企業(yè)最大的目的就是盈利，我們在最短時間內提高自身效率，不僅為企業(yè)帶來利潤，也彰顯了自身價值。主動為自己爭取工作的機會,在工作中積累經驗,在鍛煉中得到提升，會是自己在競爭激烈的環(huán)境中盡快成長和立足。
大學生還應該具備溝通能力，在這次實踐中我們切身體會到了企業(yè)領導對大學生溝通能力的要求。在金山軟件的人事總監(jiān)，姚輝女士帶領我們做過這樣一個游戲：兩人一組完成一幅拼圖，一位同學邊看原圖邊描述，另一位同學按其所說將拼圖拼好。整個過程不僅考驗了大家的聰明才智，更考驗了兩人之間的溝通與合作。溝通不僅僅是語言上的技巧，與之相比更重要的是真誠相待。她強調了一句話，就是“真誠是最大的權謀”。意思就是溝通最重要的是真誠，這也是能更好溝通的前提。
四年的大學生活就是為今后的入職做準備，在就職過程中如何讓自己在眾人中脫穎而出，成為一名幸運兒，是很多同學所關注的。一份好的簡歷就是這塊敲門磚。很多人在簡歷中對崗位的要求不甚明確，把一份簡歷投遞到多家公司，希望可以撒大網多捕魚?？墒沁@樣的簡歷，針對性弱，不容易引起他人注意，反而給人不真誠之感。
那么如何制作出一份好的求職簡歷呢?
簡歷中要傳達出以下幾點基本信息：1.我是誰 2.我想干什么 3.我能干什么。首先要有一個簡潔客觀的自我評價，介紹自己的基本情況。然后說明自己的求職意向，要明確寫出具體崗位，有針對性。在簡歷要提到自己的教育背景，比如受過何種培訓，通過何種等級考試，這樣說明自己在大學時沒有荒廢時光，一直在積極主動的充實自己。還有要寫出自己工作經歷和項目經驗，最好舉出一些成功的故事，說明自己在其中所貢獻的力量。在大學中最好爭取頂崗實習的機會，這樣可以提升自己實際業(yè)務能力，人際交往能力，培養(yǎng)良好的職業(yè)素質和習慣，進入相應的社交圈積累一定人脈。將此寫入簡歷中一定會讓考官眼前一亮。在求職信中切忌:1.千篇一律，空無一物 2.過于抽象，沒有重點 3.夸大其詞，華而不實 4.缺少真誠，盲目投遞 5.內容繁多，篇幅過長 6.信息量少，過于簡單。
無論是在校大學生還是即將步入工作職場的同學，在工作 學習中要做到：肯干事 能干事 干成事 不惹事 ，特別是在工作中
其次，大學生應該具備的就是自制能力，隨著社會的發(fā)展，大學生自主的東西越來越多，家長對大學生更多的也是聽之任之，這使大學生過關了無拘無束的生活，在校園和家庭的環(huán)境里可能對大學生來說并沒有什么大的影響，但是當大學生進入社會這的大的環(huán)境里時，問題就出現(xiàn)了，很多大學生已經進入企業(yè)，但是由于不能很好的遵守企業(yè)的制度或者對企業(yè)制定的一些制度感到不滿，個性太強，所以沒辦法再在企業(yè)工作，也有的是因為一些大學生會把一些在家或者在學校的一些習慣帶到企業(yè)，這都是企業(yè)所不允許的，你不可能讓企業(yè)去包容你，尤其是剛就業(yè)的大學生，因為企業(yè)，是制度性非常強的組織，你不能改變企業(yè)，那你就只能適應企業(yè)，根據(jù)在協(xié)會的了解，因為沒有一定自制力的大學生而無法進入企業(yè)的人不在少數(shù)， 所以，擁有一定的自制力也是很必要的。
再次，大學生應該具備的就是誠信，這也是當代大學生相當欠缺的一個方面，根據(jù)了解，企業(yè)不愿意接受應屆畢業(yè)生的很大的原因就是當代大學生缺乏誠信，在實踐過程中，很多企業(yè)業(yè)都反映了這一點。
餐飲行業(yè)調研報告篇十
目前在我國，傳媒業(yè)是一個典型的朝陽產業(yè)，從發(fā)展趨勢上看，也是一個高收入彈性產業(yè)。在我國傳媒業(yè)目前還只能說處于發(fā)展的初期，未來的市場空間很大，能支持該產業(yè)在一個較長的時期內保持較高的發(fā)展速度，有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
傳媒業(yè)雖然技術性和資金方面的進入障礙不高，但行業(yè)的管制程度較高，政策性的進入障礙較大，因而，該行業(yè)一般能得到較高而且比較穩(wěn)定的收益。
目前我國傳媒業(yè)的市場化程度還不高，但市場化是一個趨勢，在市場化的過程中，我國企業(yè)將可能面臨西方跨國公司越來越大的進入壓力。由于該產業(yè)的市場區(qū)域性特征比較明顯，以及在世界各國，傳媒業(yè)都屬于政府管制程度較高的產業(yè)，因此，在國內市場，我國企業(yè)不會處于競爭的不利地位無論對于全球廣告業(yè)，還是對于中國廣告業(yè)，目前都是一場全新變革的序幕。
廣告業(yè)的發(fā)展總是離不開特定的社會歷史環(huán)境。不同的時代提出不同的問題，廣告業(yè)正是在解決時代所提出的問題中不斷地發(fā)展。近觀近年來廣告業(yè)的變化，有這樣幾個趨勢是非常突出的。進入21世紀以來，全球廣告業(yè)一直在持續(xù)增長，但穩(wěn)中有變。根據(jù)實力傳播的報告，20xx年全球廣告業(yè)的總營業(yè)額為3308.33億美元，20xx年為3650億美元，20xx年為3607.48億美元，20xx年為3860億美元。
20xx年全球的廣告支出較上一年相比，又創(chuàng)新高，當年突破4000億美元，達到4036.63億美元。在廣告業(yè)穩(wěn)定增長的表層下面，實際上正醞釀著一場深刻的變革。變革的根本動因是新媒體的高速發(fā)展。
20xx年，全球網絡廣告的支出增幅在22%以上。其中美國網絡廣告收入達到了125億美元，超越了戶外廣告和商業(yè)類雜志廣告，首次與廣播媒體并肩而立。
日本的互聯(lián)網的廣告費為2808億日元，雖然僅占日本廣告費總額的4.7%，但增幅驚人，比上年增長了54.8%。韓國網絡廣告市場總收入達到6.9億美元，比上年增長30.8%。以網絡廣告為代表的新媒體廣告正在全力沖擊著傳統(tǒng)媒體廣告的影響力，成為廣告業(yè)中的新貴。在新媒體面前，電視、報紙、雜志、廣播等媒體已經淪為傳統(tǒng)媒體，正在漸漸褪去往日的輝煌，站在選擇的十字路口上。越來越多的廣告主表示將增加在網絡廣告上的投入，這就意味著傳統(tǒng)媒體的廣告份額將明顯下降，而首先受到打擊的將是雜志、直接郵寄品和報紙等傳統(tǒng)的廣告媒體。媒體的轉型意味著廣告業(yè)的轉型。未來廣告業(yè)的發(fā)展取決于廣告業(yè)能否應對媒體在新世紀的革命性的變化。
這是一個真正復雜的時代。廣告業(yè)要重新證明自己的價值，必須要做更復雜的事。對企業(yè)而言，解決同消費者溝通的問題，仍然是最重要的問題。廣告業(yè)的價值，就在于能否在新的環(huán)境下，用新的作業(yè)模式有效地與消費者溝通，影響消費者。
一個顯著的變化在于，在新的作業(yè)模式中，廣告作品的創(chuàng)意當然重要，但更重要的是，如何通過創(chuàng)意，使得廣告?zhèn)鞑コ蔀橐环N活動，而且能使這種活動滲透進媒體的節(jié)目內容中去，甚至媒介也是有限的，最關鍵的是，充分利用每一個接觸點，與消費者進行深入的溝通。也就是說，廣告日益成為內容，媒介日益成為接觸。所以，置入式廣告、虛擬廣告、活動營銷、公共關系等形式在這個階段具有了極為重要的意義。
19世紀末，廣告發(fā)展史上出現(xiàn)的第一個對廣告的定義是關于商品的新聞。在21世紀，人們對廣告的希望似乎又回到了廣告發(fā)展的原初階段，進入內容，成為引人注目的關于商品的新聞。但這是在更高階段的回歸。廣告業(yè)的新的價值，就在于通過自己的專業(yè)服務，使廣告活動既能產生常規(guī)的影響，更具有新聞性，為媒體所關注，滲入媒體的內容之中。
在這個復雜的時代，并購成為廣告公司抵御風險、實現(xiàn)盈利的主要手段，全球廣告業(yè)的壟斷的趨勢進一步加劇。
餐飲行業(yè)調研報告篇十一
一、xx縣的概況
祿豐由原祿豐、羅次、廣通、鹽興4縣合并而成，是久負盛名的“恐龍之鄉(xiāng)，化石之倉”。位于云南省中部，楚雄州東部。地處北緯24°51′~25°30′、東經101°38′~102°25′之間。東西最寬76千米，南北最長68千米?？偯娣e3536平方千米。東鄰xx市的xx縣、xx市和xx區(qū)，南接易門、雙柏，西依牟定、楚雄，北連武定、元謀，縣人民政府駐金山鎮(zhèn)。全縣國土面積3536平方公里，轄4鄉(xiāng)10鎮(zhèn)163個村委會(社區(qū))，居住著漢、彝、苗、回、傈僳等25個民族，20xx年末總人口42.3534萬。祿豐自古以來就是昆明通往滇西各地的交通要沖，古有"扼九郡之咽喉，實西迤之鎖鑰"之譽。有成(都)昆(明)鐵路、昆(明)畹(町)公路(原滇緬公路)橫貫境內，縣城所在地金山鎮(zhèn)東距省會昆明97公里，西離州府楚雄85公里，是昆明通往滇西方向的必經之地。
縣境內鐵路、公路縱橫交錯，路網密集。云南經濟大動脈——成昆鐵路橫貫祿豐153公里，途經8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，設有17個站點，其中廣通站是連接滇西8地州的樞紐，是成昆線上重要的物流、人流周轉中心，也是廣大鐵路的起始站;公路路網主要干道有安楚高速公路、老320國道、楚廣公路、安武公路、祿武公路，其中安楚高速公路途經祿豐4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)57公里，設有三合邑、長田、彩云3個接口;祿武公路連接著320國道和108國道。
祿豐在長江、紅河兩大水系上游分水嶺地段，烏蒙、云嶺余脈延綿，海拔1309～ 2754米 (縣城所在地海拔 1560米 )，年均氣溫 16.2℃ ，年平均降雨量930～950毫米，年無霜期322天，處于滇中濕潤區(qū)與半濕潤區(qū)的交匯地帶，水分充足，森林覆率達70%。海拔的高差造就祿豐明顯的立體氣候特征，既有高峰等高寒冷涼地區(qū)，也有羅川、川街等低熱河谷，充足的日照、溫潤的氣候，適宜栽種的農作物眾多?？h境內2平方公里以上的壩子25個，壩區(qū)面積占國土面積的8%，其中羅次壩子面積103平方公里，羅川壩子是離昆明最近的熱壩;全縣總耕地面積43.87萬畝，農業(yè)產業(yè)化發(fā)展具有較好基礎。
境內礦產資源豐富，現(xiàn)已查明的礦產有鹽、煤、銅、鐵、硭硝等29種，其中鹽、煤、鐵儲量較大，發(fā)展前景廣闊，一平浪鹽礦、一平浪煤礦和羅次鐵礦等企業(yè)至今仍然是全省鹽、煤、鋼鐵產業(yè)中的骨干企業(yè);水利資源充足，祿豐水流分屬長江水系和紅河水系，境內河流縱橫，水源充足，水庫壩塘星羅棋布，現(xiàn)有中型水庫2座、小(一)型水庫42座，小(二)型190座、小壩塘2105件，總蓄水庫容2.18億立方米，水利化程度70%;水能資源理論蘊藏量達12萬億千瓦，建有一平浪小窩電站和妥安安樂電站。
祿豐既處在昆明的重要經濟板塊，又處在昆明國際旅游城市的文化旅游產業(yè)圈內，獨具特色的古生物資源和歷史民族文化資源富集，現(xiàn)有不可移動文物100多處，其中全國重點文物保護單位1處，省重點文物保護單位3處，另留有王錫袞、張經辰、張沖、朱培德等歷史名人軼事，是楚雄州乃至云南省“古”、“彝”文化的重要展示基地。其中，億萬年前的恐龍化石以數(shù)量眾多、種類齊全、密集度高、保存完整、跨年代長等特點成為世界頂級資源，也讓祿豐進入國家地質公園之列;距今800多萬年的臘瑪古猿化石印證了從猿到人的發(fā)展歷史，使祿豐盆地享有“人類童年時代的搖籃”的美譽;千年鹽都——黑井古鎮(zhèn)承載著4000多年的鹽文化底蘊，古民居民俗保存完整，名勝古跡眾多，被譽為“明清建筑的活化石”，列入國家級歷史文化名鎮(zhèn)之一;途經祿豐的古代南方絲綢之路及茶馬古道留下了煉象關、響水關、星宿橋等一大批歷史文化遺產;城區(qū)附近五臺山、石門水庫等景區(qū)風光秀麗，景色迷人、奇觀勝景讓人留連忘返;羅次溫泉、石灰壩溫泉、南沖溫泉等一批地熱資源已得到初步開發(fā)。此外，多民族習俗源遠流長，形成鑼鼓經、大刀舞、三跺腳等絢麗多姿的民族優(yōu)秀文化，恐龍文化節(jié)、彝族情人節(jié)、彝族火把節(jié)、苗族花山節(jié)等民族節(jié)慶活動不斷展示出民族風情，其中尤以高峰彝族火把節(jié)以最原始、最古老、最系統(tǒng)、最完整的傳統(tǒng)祭祀活動，被譽為是“最正宗的彝族火把節(jié)”。應該說從xx縣的歷史、人口、民族、旅游、工農業(yè)等經濟社會發(fā)展來說，城鄉(xiāng)餐飲業(yè)的發(fā)展要相適應才對，可是通過我們的調查得到的答案是xx縣的城鄉(xiāng)餐飲業(yè)的發(fā)展層次、檔次太低，遠遠與xx縣的經濟社會發(fā)展不相適應。
二、xx縣城鄉(xiāng)餐飲業(yè)的基本情況
隨著世界恐龍谷的開發(fā)建設，餐飲業(yè)已成為我縣旅游經濟發(fā)展必不可少的行業(yè)之一，衣食住行是人們賴以生存的基本條件，而“吃”首當其中。在物質條件優(yōu)越、旅游業(yè)發(fā)展愈旺的今天，住得舒適、吃出韻味、品出文化是現(xiàn)代時尚和人們追求的目標。
(一)現(xiàn)有餐飲企業(yè)情況
1、全縣餐飲業(yè)均屬個體經濟性質。其中以漢族經營滇菜、川菜風味飲食的最多，其次是經營回族風味飲食的，次之是經營彝族和苗族風味飲食的。
2、全縣14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)共有一定規(guī)模的餐飲業(yè)466 家，經營面積為86762 平方米，總投資5912.07萬元，其中銀行貸款投資608.5萬元，從業(yè)人員共有 1789人，20xx年營業(yè)總額達3587.0 萬元，20xx年營業(yè)總額達5377.02 萬元，20xx實現(xiàn)年利潤達928.5 萬元，年上繳稅金300.16萬元。
全縣有一定規(guī)模的餐飲業(yè)466 家餐飲服務企業(yè)中，年營業(yè)總額較高的有是信合酒店，經營面積1300平方米，總投資550萬元，年營業(yè)額630萬元。云南祿豐恒宇溫泉旅游開發(fā)公司，經營面積7500平方米，總投資1000萬元，年營業(yè)額150萬元。龍發(fā)酒店實業(yè)有限公司(石門山莊)，經營面積13320平方米，總投資500萬元，年營業(yè)額250萬元。川街鄉(xiāng)魚跳樓生態(tài)山莊投資總額達180萬元，占地面積1400平方米，年營業(yè)額達90萬元，已成為全縣乃至全州享有名氣的旅游度假山莊。
3、全縣名企名店有43個，名菜有75個，名廚名師有60名。
三、存在的問題
調查結果表明，xx縣餐飲業(yè)主要存在的問題是：
1、餐飲業(yè)的主管部門不清。餐飲業(yè)屬于個體私營經濟，止前統(tǒng)計工作由經委下屬的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局在統(tǒng)計，理當經委在管。從商務局的職能來看，好象雙由商務局管理，但商務局，與縣供銷社合署辦公，實行兩塊牌子，一套人馬，目前有13人能管得過來嗎?
2、我縣餐飲業(yè)的發(fā)展水平與人民群眾消費需求，仍然存在較大差距，與建設旅游大縣、工業(yè)強縣的要求還不相適應。
一是品牌建設滯后。我縣具有發(fā)展綠色餐飲的優(yōu)勢，但菜品制作較為粗放，文化內涵不夠豐富，餐飲企業(yè)缺乏創(chuàng)新，。
二是我縣加快餐飲業(yè)發(fā)展的政策環(huán)境還不夠完善，扶持措施還不夠有力，餐飲企業(yè)經營發(fā)展環(huán)境有待改善。
三是餐飲人才和特色菜研發(fā)工作創(chuàng)新不夠。從業(yè)人員素質普遍不高，菜品單調粗糙，多年一貫制。
3、個體小餐飲企業(yè)，經營滿足消費需求大眾化的正餐、小吃服務為主，缺乏特色菜品和規(guī)范的服務，經營地點散、雜，沒有特色正餐、地方小吃、團體供膳、外賣送餐、食街排檔等多樣化經營業(yè)務發(fā)展，沒有上規(guī)模、上檔次的酒店企業(yè)支撐，餐飲業(yè)發(fā)展不具有地方特色和規(guī)?；?。個體經營戶的經營現(xiàn)狀缺乏穩(wěn)定性和規(guī)?；洜I業(yè)主經營項目及經營地點等變化比較頻繁，規(guī)模偏小，使得營業(yè)額和盈利率不夠理想。
4、經營者發(fā)展意識較淡薄。尤其是小餐飲經營業(yè)主意識不強，只注重效益，不重視發(fā)展。大多數(shù)食品從業(yè)人員受教育程度有限，文化基礎水平較低，缺乏必要的食品安全知識和技能，管理也不夠規(guī)范，食品安全責任意識和發(fā)展意識淡薄，一定程度限制了餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)模。
四、下一步餐飲業(yè)發(fā)展思路
當前，隨著人們生活質量的不斷提高，人民群眾更加追求科學膳食、文化美食和綠色飲食，現(xiàn)代飲食也更加注重科技含量、文化含量，提倡健康飲食、平衡膳食和文化美食。而鄉(xiāng)村特色菜餐飲美食具有濃郁的綠色餐飲色彩，非常符合現(xiàn)代人的飲食需求，因而，大力推動xx縣餐飲業(yè)發(fā)展意義重大，影響深遠：一是作為我縣服務業(yè)中的支柱性行業(yè)，餐飲業(yè)的發(fā)展水平在很大程度上決定著服務業(yè)發(fā)展的水平;二是餐飲業(yè)屬于勞動密集型行業(yè)，吸納就業(yè)能力強，對于緩解我縣日益突出的就業(yè)矛盾具有重要的現(xiàn)實意義;三是餐飲業(yè)是旅游文化產業(yè)的重要組成部分，直接影響著旅游文化產業(yè)的發(fā)展，對于我縣建設旅游經濟強縣和民族文化大縣意義重大;四是餐飲企業(yè)基本上屬于非公有制經濟，而支持非公有制經濟發(fā)展是省委、省政府一直以來著力推進的工作;五是餐飲業(yè)屬休閑消費和旅游消費范疇，在當前擴大內需、應對金融危機的大背景下，在促進全縣經濟平穩(wěn)增長、擴大和繁榮城鄉(xiāng)消費市場方面，發(fā)揮著越來越重要的作用。
經濟發(fā)展水平是制約服務業(yè)發(fā)展的重要因素，決定著餐飲需求與供給乃至餐飲市場與餐飲產業(yè)的發(fā)展速度和規(guī)模。近年來，xx縣綜合實力的增強、基礎設施的改善、生態(tài)環(huán)境的恢復、產業(yè)體系的完善、對外交往的擴大和居民收入的穩(wěn)步增加，不僅為全面加快經濟社會發(fā)展奠定了堅實基礎，也孕育了大旅游產業(yè)、餐飲美食文化產業(yè)以及休閑產業(yè)發(fā)展的巨大潛力。
餐飲行業(yè)調研報告篇十二
隨著社會經濟的快速發(fā)展和生活水平的不斷提高，人們的保健意識也逐漸增強。保健酒作為酒類市場的細分產品，未來其滋補強身的功效必將引發(fā)市場的追捧，市場競爭也不可避免地進一步加劇。這一發(fā)展趨勢，也為身處產業(yè)調整期的白酒行業(yè)提供了一個突破口和發(fā)力點。
經過多年的發(fā)展、校正和升級之后，目前中國保健酒品牌集中度也日益彰顯，中國保健酒行業(yè)正步入一個全新的發(fā)展階段。在行業(yè)迅猛發(fā)展的帶動下，養(yǎng)生保健酒市場群雄并起。從最早的汾酒到現(xiàn)在的茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河，都已進入到這一領域?？梢灶A見的是，未來養(yǎng)生保健酒市場前景一片光明。
養(yǎng)生保健酒發(fā)展勢頭強勁
有統(tǒng)計顯示，從20xx年開始，越來越多的白酒企業(yè)投身保健酒產業(yè)，而目前全國共有5000家保健酒企業(yè)。行業(yè)的整體向好為產業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展帶來了契機。
在“20xx(首屆)中國養(yǎng)生酒市場高峰論壇”上，中國酒業(yè)協(xié)會常務副理事長王琦表示，20xx年酒業(yè)整體趨勢穩(wěn)中有進，其中保健酒和果露酒發(fā)展良好。
據(jù)王琦介紹，20xx年我國養(yǎng)生酒領域規(guī)模企業(yè)共計196家，虧損僅8家?！?0xx年1—12月，規(guī)模以上其他酒企累計完成銷售收入328.72億元，與上年同期相比增長18.37%，利稅共計46億元，上繳稅金增加16%?！蓖蹒信e數(shù)據(jù)說明。
他表示，20xx年其他酒增長速度最快，虧損企業(yè)數(shù)最少。這說明了人們對大健康消費的認識在不斷增加，健康養(yǎng)生酒的概念正在不斷深入人心。與此同時，生產果露酒和養(yǎng)生酒的企業(yè)也在不斷擴大，過去許多不做養(yǎng)生酒的大企業(yè)也開始步入這一領域。
而且從相關數(shù)據(jù)來看，健康養(yǎng)生酒是國內發(fā)展最快的酒種，成長空間巨大。僅就其中的保健酒而言，20xx年，中國保健酒行業(yè)只有約8億元的規(guī)模;20xx年，其規(guī)模便突破了50億元;20xx年，突破了100億元大關;而到了20xx年，全國保健酒市場的規(guī)模已增至約229.9億元。
北京正一堂營銷咨詢有限公司常務副總經理田卓鵬認為，目前，健康、養(yǎng)生、保健酒行業(yè)已經以強勁的發(fā)展勢頭總體進入了規(guī)模發(fā)展期，其大品類更是進入了“野蠻生長”的爆發(fā)期。未來幾年內，這種爆發(fā)式增長將在消費者養(yǎng)生需求增長和行業(yè)規(guī)范化的雙重作用下呈現(xiàn)出高增長的慣性。
健康消費需求助推保健酒發(fā)展
據(jù)《中國健康養(yǎng)生大數(shù)據(jù)報告》顯示，我國健康養(yǎng)生市場規(guī)模已經超過萬億元，平均每位城市常住居民年均花費超過1000元用于健康養(yǎng)生。而且，越來越多的年輕人開始關注養(yǎng)生，18歲至35歲群體占據(jù)了八成。
《20xx年中國保健酒市場調查研究與發(fā)展前景預測報告》指出：中國養(yǎng)生保健酒行業(yè)發(fā)展迅猛，近幾年正以30%的年增長率迅猛發(fā)展。
而且，隨著大健康消費時代的來臨，人們對消費的健康需求愈加旺盛。在高消費水平的支撐下，追求健康的方式也多樣化。養(yǎng)生保健酒作為具備養(yǎng)生功效的日常消費品，也逐步融入人們的生活中。
此外，隨著我國社會老齡化問題的日益顯現(xiàn)，保健養(yǎng)生行業(yè)迎來發(fā)展良機。根據(jù)國家衛(wèi)生和計劃生育委員會統(tǒng)計預估，到20xx年左右，中國65歲以上的老年人口將達到2.42億人，占總人口比重的12%。中國社會的老齡化將催熱中國大健康、大養(yǎng)生、大保健產業(yè)，其中養(yǎng)生酒也會借勢發(fā)展。
因此，在中國社會老齡化、大健康產業(yè)正在形成的背景下，很多人看到了養(yǎng)生保健酒的商機，并成為當下行業(yè)討論的熱點。
同時，隨著生活品質的提升，人們對飲酒的習慣已由單純助興轉為追求健康，又由追求健康轉為追求養(yǎng)生。因此，具有養(yǎng)生保健功能的養(yǎng)生保健酒必將得到迅速發(fā)展。
而且，受國家政策及社會環(huán)境影響，白酒行業(yè)在近年來一直處于深度調整期。除了今年以來高端白酒市場逐步復蘇，行業(yè)仍舊沒有走出調整期。
因此，有行業(yè)人士認為，現(xiàn)在白酒行業(yè)陷入深度調整期，正是養(yǎng)生保健酒行業(yè)發(fā)展的最好時機。據(jù)了解，保健酒行業(yè)近三年的平均增速超過20%，加之更多的廠商也把多元化酒種發(fā)展作為企業(yè)重要的增長點，在人們健康需求、生活需求以及老齡化社會到來的幾大條件下，養(yǎng)生保健酒行業(yè)將會有越來越多的廠商參與進來，共同做大做強這一產業(yè)“蛋糕”。
未來市場或將突破500億元
就養(yǎng)生保健酒行業(yè)而言，近年來發(fā)展迅速，目前國內養(yǎng)生保健酒市場規(guī)模已經超過200億元，且呈現(xiàn)增長態(tài)勢。隨著消費者養(yǎng)生需求的增加、行業(yè)規(guī)范的落地實施，養(yǎng)生保健酒市場空間還將進一步擴大。因此，北京正一堂營銷咨詢有限公司董事長楊光表示，養(yǎng)生保健酒行業(yè)的高速增長態(tài)勢一定會得到延續(xù)。
根據(jù)《國務院關于促進健康服務業(yè)發(fā)展的若干意見》的規(guī)劃，健康服務業(yè)將在未來成為我國三大支柱產業(yè)之一，到20xx年，大健康產業(yè)將達到10萬億元的規(guī)模。
據(jù)《中國養(yǎng)生酒發(fā)展白皮書》預測：未來五年養(yǎng)生保健酒市場規(guī)模將達到500億元，年度復合增長率在15%左右。因此，保健酒也將成為繼白酒、啤酒、葡萄酒之后，國內酒業(yè)市場的第四大酒種。
然而，目前養(yǎng)生保健酒市場存在魚龍混雜的情況，質量參差不齊。業(yè)內人士表示，進入養(yǎng)生保健酒市場的企業(yè)一定要有高價值產品，要擁有實力的大企業(yè)，才能有所作為。
近年來，在健康消費不斷升級和行業(yè)市場混亂的情況下，茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒等名酒企業(yè)開始爭相布局，引領養(yǎng)生保健酒的發(fā)展潮流。
其中，尤其是五糧液集團保健酒公司領導班子成員的調整，讓五糧液保健酒公司成功吸引了人們的視線。業(yè)內人士一致認為，這是五糧液集團加碼保健酒的一大舉措。據(jù)了解，從20xx年開始，五糧液保健酒公司對原有的產品進行了升級和調整，使其更符合市場發(fā)展趨勢，更具有市場親和力。而對于五糧液來說，其發(fā)力保健酒擁有先天的獨特優(yōu)勢?？梢哉f，五糧液品牌強大的影響力以及其優(yōu)秀的產品品質正是這獨特優(yōu)勢的根基。
