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2022年餐廳店長崗位職責說明書范文(3篇)

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2022年餐廳店長崗位職責說明書范文(3篇)
時間:2022-12-27 13:38:21     小編:zdfb

每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。

餐廳店長崗位職責說明書范文篇一

1.對餐廳的q(質量)、s(服務)、c(衛(wèi)生).負完全責任。

2.確保勞工法/員工手冊/財務手冊等確實執(zhí)行。

3.負責員工及主管的招聘及保留。

4.負責維持損益表中可控制部分的各項目在預算之內。

5.負責店內全體管理組的發(fā)展計劃。

6.完成餐廳管理組的排班表。

7.主持主管會議。

8.確保員工福利計劃正確執(zhí)行。

9.執(zhí)行l(wèi)sm活動,并配合地區(qū)與全國性的促銷活動在店內執(zhí)行。

10.審核每月所有的餐廳報告,包括月初與月中的損益表,并呈交給加盟者或地區(qū)經理。

11.與公司或會計人員復核每月的損益表。

12.根據(jù)員工的個人實際情形給予停職或開除。

13.雇傭、訓練維護人員,并給予工作績效評估。

14.查證銀行是否在正確的時間內收到所有正確數(shù)量的存款。

15.確保餐廳遵守安全操作程序。

16.確保所有投訴都能及時周全地處理。

17.訓練餐廳管理人員。

18.主持意見調查與臨時座談會,包括每月員工大會和每日例會

19.完成管理組的績效評估。

20.計劃、核準并安排時間,以完成員工的績效考核與薪資考核。

21.負責店內新產品的推出與新程序的執(zhí)行。

22.辨別可升遷的管理組,并協(xié)助招聘管理組。

23.月底固定資產的盤點。

24.設定餐廳qsc、營業(yè)額和人員發(fā)展的長期目標與行動計劃。

25.設定餐廳的商圈、主要的競爭對象、和主要人潮聚集點,以增加提升營業(yè)額的機會點。

餐廳店長崗位職責說明書范文篇二

目前中國的電子商務行業(yè)正在蓬勃發(fā)展中,天貓是電子商務的一個體現(xiàn)形式,一般來說天貓的旗艦店店長要求如下:

1、一年以上網店工作經驗;年齡:23-40 學歷:大學??萍耙陨蠈W歷,廣告、市場營銷、電子商務,旅游等相關專業(yè); 有相關工作經驗的可以放寬限制,重要的是要有電腦操作經驗,熟悉電腦的操作。

2、熟悉淘寶等網店平臺操作及推廣模式;并能制定相關的計劃,能獨立完成淘寶平臺的產品管理流程; 較強的數(shù)據(jù)分析能力; 提高店鋪點擊率和瀏覽量,完成店鋪銷售目標

3. 熟悉電子商務平臺特別是淘寶網的操作和其各種營銷工具的使用

5. 能根據(jù)淘寶網絡市場不定期策劃淘寶商城營銷活動,及策劃相應活動的廣告

6. 一流的執(zhí)行力 , 有良好的學習能力、溝通能力和領悟能力

7. 有良好的團隊合作意識,耐心、誠懇,有強烈的責任心和積極主動的工作態(tài)度

8. 有旅游電子商品銷售工作經驗的優(yōu)先

9、有一定的團隊管理經驗,可以充分調動員工積極性和創(chuàng)造性,提高效率。

10、性格開朗,責任心強,為人誠信正直,有耐心,能夠以愉悅的態(tài)度為客戶提供優(yōu)質服務

餐廳店長崗位職責說明書范文篇三

1、服從公司的統(tǒng)一領導,負責本店的全面工作,執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。

2、及時準確地向公司反映經營中遇到的各種問題。開拓進取,結合實際,敢于、善于提出各種合理化建議。

3、負責制定服務規(guī)范 、程序和推銷策略,報營運部核準后負責組織實施。業(yè)務上精益求精,不斷提高管理水平。

4、審閱當天的營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,做出相應的經營決策,并保證營業(yè)款安全。

5、經常組織調料師、大堂主管、領班等,根據(jù)就餐客人的意見,改進和提高服務、菜品質量。

6、督促完成本店日常經營工作,按時作好考勤記錄,月末編制員工考勤表,檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛(wèi)生。

7、熱情待客、態(tài)度謙和,常與客人溝通,征詢反饋意見,妥善處理客人的投訴,不斷提高服務質量。

8、加強現(xiàn)場管理,營業(yè)時間堅持在一線,全面掌握店內營業(yè)情況,及時發(fā)現(xiàn)和解決營業(yè)中出現(xiàn)的各種問題。

9、加強財產管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗,嚴控成本,杜絕浪費。

10、認真抓好服務質量、菜品質量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個主要環(huán)節(jié)工作,責任到人,嚴防各類安全事故發(fā)生。

11、隨時檢查設備運行狀況,餐具、器具使用情況,及時保養(yǎng)、維護、更換,認真執(zhí)行店內開支上報制度,超出職權范圍的先請示后執(zhí)行。

12、加強員工在崗培訓工作,定期組織員工以老帶新學習服務技能及營銷知識。

13、做好所有員工的考勤(包括店長本人考勤記錄)、考核、考評工作,堅持公平、公正、公開的原則,并將考核情況上報公司人事部,店長非日常事務在工作時間內離開達30分鐘以上的必須報上一級批準后,并明確告知下屬方可離開。

14、定期組織培訓員工業(yè)務技能,不斷的學習各項規(guī)章制度,增強本店凝聚力和競爭力。

15、定期組織店內管理層召開管理會議。

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