每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

家鄉(xiāng)美食的說(shuō)明文500字篇一

四川有熱鬧的小鎮(zhèn)、豐富的食物，還有秀麗的山澗與高大挺拔的樹木。在我眼中，四川就是最漂亮的城市。特別是這里的美食，我一說(shuō)，保準(zhǔn)讓你的口水“飛流直下三千尺”。

狂辣食物——“傷心涼粉”

四川的涼粉雖不像重慶的火鍋那么有名，但卻是夏季一等一的消暑佳品。其中一道特色小吃叫“傷心涼粉”，因?yàn)闀?huì)把人辣出眼淚，才得其“美名”。但是，我們四川人就是愛(ài)吃辣，我也很喜歡吃，雖然每次被辣得淚流滿面，卻欲罷不能。

香甜食物——“開(kāi)心甜粉”

“開(kāi)心甜粉”也是涼粉，但它的味道跟“傷心涼粉”簡(jiǎn)直是相差十萬(wàn)八千里!“開(kāi)心甜粉”是很甜的，但卻不會(huì)膩。它在小朋友的消暑食譜中極受歡迎?！伴_(kāi)心甜粉”的口感也跟“傷心涼粉”不一樣?！皞臎龇邸背云饋?lái)是滑的，“開(kāi)心甜粉”吃起來(lái)則是糯的，因?yàn)樗脑暇褪桥疵住?/p>

“傷心涼粉”最應(yīng)該和“開(kāi)心甜粉”一起吃。既可以感受到與眾不同的香辣口感，又能即時(shí)緩解口中的辣，還可以讓口中甜甜的。

怎么樣?我家鄉(xiāng)的涼粉不錯(cuò)吧，有機(jī)會(huì)一定要去品嘗喔!別忘了，我的家鄉(xiāng)是四川。

家鄉(xiāng)美食的說(shuō)明文500字篇二

世界上最治愈的東西，第一是美食，第二個(gè)才是文字。

——題記

美食，可以抵抗全世界所有的悲傷和迷惘，將你敏感而又自卑的心房驀然照亮。

之于這匆匆而逝的13年，嘗過(guò)了無(wú)數(shù)道玉盤珍饈，可無(wú)奈山珍海味沉浮，任爾芳鮮無(wú)數(shù)，迷失在味蕾綻放間每一道短暫的光陰。會(huì)在考試之后拉上三五好友風(fēng)風(fēng)火火地去街邊逛小吃，各式各樣的小食投入眼簾，繁多復(fù)雜，惹人歡喜。卻在不知不覺(jué)中隱隱透射出一種孤獨(dú)的味道，一種只有我才能體會(huì)到的孤獨(dú)。

一旦觸及味蕾的引線，回憶就會(huì)漫天飛舞。記憶中的馬卡龍猶帶著初識(shí)的甜蜜與邂逅的歡喜，在味蕾的卷軸里點(diǎn)點(diǎn)暈染，慢慢綻開(kāi)。

初識(shí)馬卡龍，是在參加同學(xué)的生日聚會(huì)時(shí)。走進(jìn)大廳里便赫然看見(jiàn)了一個(gè)大型的馬卡龍蛋糕。走上去，混著咖啡和奶油的香甜氣息撲鼻而來(lái)，就著醇厚女音吟唱的香頌，迎面遇見(jiàn)油畫里的埃菲爾鐵塔，仿佛穿越到夜巴黎的街頭，帶了懵懂的沖撞在眼睛里洋溢著模糊的柔光。

拿起一塊，表面光滑，無(wú)坑疤，在燈光照射下泛著輕輕淺淺的光澤，餅身下緣還會(huì)出現(xiàn)一圈漂亮的蕾絲裙邊。輕輕放入口中，咬一口，層次感分明，酥脆如薄雪，綿膩卻有如羽毛般清新飄渺，加上又軟又綿密的內(nèi)層，這樣外酥內(nèi)軟的別致口感，猶如陽(yáng)光般瞬間溫暖了我小小的心房。想必這就是味道的魔力，它不僅能烙進(jìn)人的記憶里，也能滲入人的情感，甚至成為貫穿人一生的印記。

馬卡龍繽紛的口味與鮮艷的色彩下包裹著世上最甜蜜醉人的滋味，使我每天都想換一種口味，期待生活也會(huì)像馬卡龍一樣充滿繽紛的色彩。在咬下一口馬卡龍的剎那，便立刻被征服，連連而來(lái)的驚艷讓我無(wú)法思考，就像正在經(jīng)歷一段甜蜜與冒險(xiǎn)交織的夢(mèng)幻旅程。

這便是美食在味蕾上的綻放，是美食的真諦，美食的意義：美食，不是逃避，不是躲藏，不是獲取，不是記錄，而是在想象之外的環(huán)境里，不經(jīng)意間照亮你，從此慢慢改變心中真正覺(jué)得重要的東西，成為自己所期許的模樣。

家鄉(xiāng)美食的說(shuō)明文500字篇三

在外翱翔的候鳥，總會(huì)不遠(yuǎn)萬(wàn)里回到家中。在外居住的游子，提起家鄉(xiāng)時(shí)總會(huì)滿臉懷念，話語(yǔ)中充滿了對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀。仿佛還沉浸在家鄉(xiāng)的回憶里，走不出來(lái)。

家鄉(xiāng)，是我們心中的美好回憶。無(wú)論大家身處何方，家鄉(xiāng)仿佛都是自己的依靠，是自己放手一搏的支持力。無(wú)論將來(lái)你身居何位，家鄉(xiāng)將永遠(yuǎn)無(wú)條件的支持著你的夢(mèng)想藍(lán)圖。它永遠(yuǎn)都是你的避風(fēng)港，是你溫暖的家。

人，都是戀家的高等動(dòng)物，不論你身在何方，家鄉(xiāng)都是你心中的甜蜜回憶，即使是那些平時(shí)不注意的小事，也變得無(wú)比有趣。不論你將來(lái)走到何方，遇到家鄉(xiāng)的人或物就會(huì)特別高興，特別興奮，因?yàn)樗麄儊?lái)源于家鄉(xiāng)。

而我的家鄉(xiāng)有十分多好玩的和好吃的，因?yàn)槲冶容^喜歡吃，所以介紹我們家的特色小吃——饸饹。饸饹是用小麥面軋成長(zhǎng)條狀食品，煮著吃的，饸饹的制作工序十分的復(fù)雜，合的面要是高筋面粉，軋成長(zhǎng)條的工具，也是特定的工具，在別的地方幾乎見(jiàn)不到，煮面條用的湯，要用特制的骨頭湯，面條中所要用的材料的制作工序十分的難。面條上所放的大蔥，要選擇最嫩的，而面條上所用的肉一步動(dòng)物的內(nèi)臟都是選擇最好的，面條上所用的辣椒要特地幾天煎熬制。色、香、味、聚全。

面條剛?cè)肟冢缼紫戮蜁?huì)發(fā)現(xiàn)面條之中的奧秘。面條不僅筋道，而且面條把本身高湯的精華全部吸收，讓人好好吃的感覺(jué)舌頭都要掉下來(lái)了，這時(shí)，再嘗一口其他的菜，蔥的煒魚，肉的香，辣椒的辣。一齊涌了上來(lái)，讓人忍不住幻想，這到底是不是天堂的食物呢?不禁讓人聯(lián)想到古代的詩(shī)人所寫的，“思此物只應(yīng)天上有人間，難得幾回聞”啊!

以上，是我第一次吃饸饹的心路歷程。

家鄉(xiāng)讓人難以忘記，但更能讓人難忘得是關(guān)于家鄉(xiāng)的味道，家鄉(xiāng)的'味道，承載著無(wú)數(shù)漂泊的人們無(wú)數(shù)的對(duì)家鄉(xiāng)的思念和對(duì)自己的家鄉(xiāng)快樂(lè)生活的時(shí)光的眷念。

家鄉(xiāng)每個(gè)人提起的時(shí)候都是面帶笑意的，無(wú)論那一個(gè)人是否有得冷硬的外表，因?yàn)榧亦l(xiāng)是她們卸下所有堅(jiān)硬外殼的鑰匙，只有面對(duì)家鄉(xiāng)時(shí)，他們才是溫柔的。

在外漂泊的人們啊!有空多嘗嘗家鄉(xiāng)的味道吧，它會(huì)讓流連忘返，回味無(wú)窮。

家鄉(xiāng)美食的說(shuō)明文500字篇四

今天，咱不聊三國(guó)，不聊水滸，來(lái)聊聊諸城傳統(tǒng)菜肴——辣絲子。

話說(shuō)上周三晚上，偶然間，我在飯桌上食了一口辣絲子，剎時(shí)，酸甜辣三種口感在我的口腔中爆發(fā)。細(xì)看，它刀功細(xì)膩，潔白如雪，閉目細(xì)品，爽口無(wú)比，入口清脆，尤其是與葷菜同時(shí)入口下肚，特別開(kāi)胃。但是看似簡(jiǎn)單的菜肴，也一定少不了它那簡(jiǎn)單且講究的制作方法。

醋與水的碰撞，也會(huì)別有一番風(fēng)味，那帶來(lái)的酸爽是其它食品取代不了的。通常5：1的量腌制；否則一步錯(cuò)步步錯(cuò)，醋多了會(huì)發(fā)爛，反而不達(dá)辣度。

足夠的辣菜才能做出足夠的辣絲，新鮮的辣菜磨刀切片，成細(xì)條狀。潔白的辣菜條拌入鹽，如雪地撒霜，一抖，如漫天鵝毛大雪，浸入醋水之中，醋香爆發(fā)而出。一壇完美的辣絲子，絕對(duì)少不了青蘿卜的功勞，將青蘿卜切片至透明，在壇子周邊貼裹上蘿卜片。腌酸的辣菜條放置于壇子中，用聞起來(lái)酸爽的醋水漫浸，封地窖。四天后，打開(kāi)壇口，你會(huì)感覺(jué)酸爽無(wú)比，香飄四溢，入口，贊口不停。

在諸城人的餐桌上，少也不了燒肉。諸城燒肉可是油而不膩，香酥可口，但多吃，會(huì)覺(jué)得舌頭被膩油包裹。這時(shí)，上一碟辣絲子，可真是解膩呀！再吃點(diǎn)燒肉，那感覺(jué)太棒了。辣絲子真是開(kāi)胃小菜啊！

這可能不是辣絲子的“真實(shí)身份”。如果你患有鼻炎，那這辣絲子可真是再好不過(guò)的良藥了，如果可以短暫地的治好鼻炎又可以吃上辣絲子，就真是一舉兩得了！

若各位客官老爺不信，便請(qǐng)去自嘗吧！配上燒烤米飯，沒(méi)的說(shuō)，管飽！