每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,一起來看看吧
食堂建議書,800 食堂建議書200字篇一
1.菜品種類太少
2.大部分食堂服務(wù)人員的態(tài)度較差
3.菜品做工粗糙,不新鮮的
4.飯?zhí)眯l(wèi)生不能即時(shí)打掃,一片狼籍。
5.飯菜價(jià)格偏貴。
6.餐具洗的不干凈,且一次性筷子、餐具使用頻繁。
7.個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒有按規(guī)定穿工作服,戴口罩,工作服太臟,不夠衛(wèi)生整潔。
針對上面出現(xiàn)的一系列問題,我建議:
1.適當(dāng)豐富品種,讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。
2.加強(qiáng)對工作人員的服務(wù)意識(shí)。
3.后勤加強(qiáng)監(jiān)督,保證菜品質(zhì)量。
4.及時(shí)打掃好飯?zhí)眯l(wèi)生,讓學(xué)生能夠有位置進(jìn)餐。
5.希望各窗口根據(jù)實(shí)際情況,分大小份,設(shè)置合理,讓學(xué)生自主選擇。
6.統(tǒng)一餐具的使用,嚴(yán)禁塑料袋、一次性筷子的使用。
7.對于后勤公司,做好員工培訓(xùn),增強(qiáng)食品衛(wèi)生意識(shí)。
食堂建議書,800 食堂建議書200字篇二
午餐補(bǔ)貼打入個(gè)人就餐卡的舉措,既是職工福利的體現(xiàn),也加強(qiáng)了對食堂的約束,職工食堂意見建議。然而,對于食堂許多人反映不滿意,大量職工和合同工以及外來工流向廠外小餐館和盒飯攤點(diǎn),從側(cè)面給我廠的生產(chǎn)、管理造成了一定的影響。
廠里可以考慮以下問題是否存在,或許能在某些方面得到啟示:
如何定位?職工食堂的第一要?jiǎng)?wù)是為職工服務(wù)。作為承包者來講,必須知道食堂是為職工服務(wù),還是為掙錢??隙▋烧呒嬗校珵槁毠し?wù)肯定是首要的。
但如果把掙錢放到第一位的話,就會(huì)忽略職工的感受,失去的不僅僅是職工,還有長期的利益。所以,飯菜類型、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等等全部要圍繞這個(gè)來實(shí)施。
食堂要想辦法贏得職工的心,不要指望100%讓人滿意,但是要每件事情都要盡力,讓職工感到你是在努力去改善,總之,飯菜可口、服務(wù)周到就會(huì)贏得大家的認(rèn)可。只要價(jià)格和質(zhì)量接近廠外盒飯的水準(zhǔn),相信即可挽留職工食堂進(jìn)餐,經(jīng)營者的口袋也會(huì)鼓鼓的。
建議:
或可嘗試將食堂外包給食堂管理公司運(yùn)作。
與食堂管理公司簽訂合同,由其提供個(gè)性化服務(wù)。我廠無需投入過多的人力物力。此模式目前被各個(gè)企業(yè)公司廣泛采用,反應(yīng)良好。
特點(diǎn):
1、飯菜原料由食堂管理公司統(tǒng)一采購配送,利用其規(guī)模效應(yīng),能降低成本;
2、我廠只需提供場所和能源費(fèi)用,不需支付食堂工作人員的工資;
3、食堂工作人員由食堂管理公司統(tǒng)一管理,定期考核,有利于提高食堂工作人員的積極性和危機(jī)意識(shí),進(jìn)而提高工作質(zhì)量;
4、每周提供營養(yǎng)菜譜供我廠后勤部選擇;
5、合作方式靈活,職工如不滿意,或隨時(shí)替換,不受裙帶關(guān)系的約束;
6、伙食標(biāo)準(zhǔn)豐儉由人,早餐、中餐(基本型2小葷1素菜或1大葷素菜),范文《職工食堂意見建議》。
7、配備專業(yè)廚師,能掌握各季節(jié)菜式風(fēng)味一應(yīng)俱全。
8、廚房工作人員和管理人員經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),避免了不必要浪費(fèi),降低成本提高效益;
9、逢節(jié)假日可負(fù)責(zé)為我廠職工提供加餐,天熱時(shí)可提供涼茶以及豆?jié){、酸梅湯等降溫飲品;
10、營業(yè)時(shí)間不受限制,可以增設(shè)早餐;
具體實(shí)施辦法:
1、制定食堂管理規(guī)定;
2、為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿,以便增設(shè)早餐;
3、制定考核標(biāo)準(zhǔn),定期實(shí)行考核,獎(jiǎng)罰分明;
4、飯菜原料由后勤部驗(yàn)收,保證質(zhì)量。
5、豐富伙食品種,可提供白粥、面條、水餃、餛飩等速食品種;
6、允許食堂開設(shè)外賣窗口或廠外盒飯攤點(diǎn),參與社會(huì)經(jīng)營,增加競爭意識(shí)。
祝職工食堂辦好,讓大家吃的好,吃的方便,吃的放心。
食堂建議書,800 食堂建議書200字篇三
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
關(guān)于食堂問題的討論,現(xiàn)在將討論結(jié)果匯總?cè)缦拢?/p>
1、食堂的飯菜每天都是一個(gè)樣,變化太少,建多增加一點(diǎn)種類;
2、一食堂一樓的包子饅頭之類的準(zhǔn)備的太少,晚會(huì)第四節(jié)課下課之后就沒有得賣了,好多北方的同學(xué)晚上還是比較喜歡吃饅頭的
3、應(yīng)該人性化一點(diǎn),多燒一點(diǎn)免費(fèi)的湯,每次燒的湯都太少了,去的遲了就沒有了
4、法定節(jié)假日舉辦一些優(yōu)惠的活動(dòng)
5、一食堂一樓的糍粑太小太硬不好吃,包子的餡比較單一,餡一點(diǎn)也不好吃也不知道放的什么
6、食堂米飯?zhí)?,像子彈一樣還讓不讓我們吃啊
7、食堂刷卡刷錯(cuò)的頻率有點(diǎn)高,而且食堂阿姨的態(tài)度有的非常不好,我們是去消費(fèi)的,顧客就是上帝啊
8、食堂的餐具一點(diǎn)也不干凈,有的時(shí)候還有殘留物,下次洗干凈消毒
9、食堂面食種類太少,好多北方人愛吃面食,希望食堂多考慮下北方人的飲食習(xí)慣
10、飯菜價(jià)格普遍高,而且量也非常少,兩個(gè)菜根本不夠吃,三個(gè)菜又太貴了
11、食堂的雞腿,紅燒肉等價(jià)格太貴,我們不是富二代消費(fèi)不起
12、菜價(jià)不明確,相同的菜會(huì)出現(xiàn)不同的價(jià)格,吃的不明不白
13、早上食品種類太少,應(yīng)該匯集安徽各地的小吃
14、中午最好也賣饅頭包子水餃之類的
15、食衛(wèi)生環(huán)境差,影響食欲,有待提高
16、好多菜沒有味,也有好多菜味道太咸
17、食堂應(yīng)該試點(diǎn)自助餐的
18、食堂應(yīng)該把營業(yè)時(shí)間延遲到晚自習(xí)結(jié)束后的一段時(shí)間,這樣下自習(xí)之后有夜宵吃
19、小籠包沒有賣了,玉最近也沒有賣了
20、一食堂賣飯,二食堂賣各個(gè)地方的小吃
21、食堂在高峰期沒有座位
22、二食堂打飯窗口少,打飯的大叔速度還慢,建議換個(gè)速度快的,提高效率
23、二食堂多準(zhǔn)備打湯的碗,很多時(shí)候湯還有,碗沒了
24、二食堂打菜好多人都不排隊(duì),建議阿姨看到不排隊(duì)的不給打菜
25、最近中午有時(shí)天氣太熱,可以把電風(fēng)扇打開了
26、食堂的飯菜好多都是剩下的,還有的時(shí)候有點(diǎn)明顯變味
27、下雨天一食堂一樓中間是漏雨的
28、炒菜不舍得放油,即使不放油,也不要把醬油往死里放
29、早餐重復(fù)賣的狀況比較嚴(yán)重
30、二樓的價(jià)格太貴,量也有限,菜一看就是剩下的,也沒有熱一下
31、一卡通轉(zhuǎn)賬的機(jī)器少,建議設(shè)置網(wǎng)上轉(zhuǎn)賬的業(yè)務(wù)
32、食堂的地面太滑,容易摔倒,潑過水后要立即打掃。避免不必要的麻煩
33、菜里面實(shí)質(zhì)性的沒有,避重就輕,比如土豆雞塊里面就只有土豆很少有雞塊
34、菜里面有時(shí)不干凈有時(shí)有頭發(fā),有抹布的味道
35、醬油太多,才都變成黑色的
36、米飯里雜質(zhì)不要太多
37、菜燒的非常奇怪,為什么每次吃雞塊吃到的總是雞脖子骨頭之類的,一點(diǎn)整塊的雞肉都沒有
38、最后照顧一點(diǎn)家庭狀況比較好的孩子,對于他們來說味道好一點(diǎn)營養(yǎng)高一點(diǎn),價(jià)格什么的不是問題
xxx
xx年xx月xx日
食堂建議書,800 食堂建議書200字篇四
尊敬的校領(lǐng)導(dǎo):
你好!
如今,關(guān)于學(xué)生在食堂就餐問題引發(fā)學(xué)生、甚至家長等多方面的討論,我也想就此機(jī)會(huì),像校方提出以下幾點(diǎn)。
食堂應(yīng)該提出質(zhì)量保證,吸引學(xué)生的光顧,保證學(xué)生對食堂質(zhì)量的信任。這樣不僅是對自己的一種肯定,也可以給學(xué)生可信度和安全感。
一要經(jīng)常組織烹調(diào)技能比賽。從各食堂抽調(diào)廚師舉行烹調(diào)比賽,優(yōu)勝者給予獎(jiǎng)勵(lì),通過烹調(diào)技術(shù)比賽,使各食堂的廚師能互相學(xué)習(xí)切磋廚藝,改善伙食。
二要定期組織飯菜質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)服務(wù)評比活動(dòng)。優(yōu)勝食堂給予集體獎(jiǎng)勵(lì),促進(jìn)了各食堂想方設(shè)法搞好伙食,提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度。
三要食堂保證飯菜的質(zhì)量,例如對飯菜加強(qiáng)保溫工作,使得上課比較遲的同學(xué)能吃上熱乎乎的飯菜;使用食材時(shí),應(yīng)盡量使用新鮮的食材,保證飯菜的口感。
四要用餐環(huán)境也是評價(jià)食堂的一個(gè)重要指標(biāo),無論是使用的餐具或是就位的地方都影響學(xué)生的用餐。食堂應(yīng)定期對餐具進(jìn)行消毒,用餐的環(huán)境進(jìn)行大掃除。
一是制定標(biāo)準(zhǔn)化的工作原則,每個(gè)工作人員按標(biāo)準(zhǔn)辦事,便于考核,給學(xué)生提供服務(wù)時(shí),要求服務(wù)人員面帶微笑,舉止文明禮貌,讓學(xué)生評選出最佳服務(wù)人員,這樣可以起到模范帶頭作用。
二是加強(qiáng)食堂工作人員的隊(duì)伍建設(shè)。在上崗前要對工作人員的思想道德素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能進(jìn)行培訓(xùn)。
一是每學(xué)期召開一次學(xué)生伙食生活會(huì)。通報(bào)食堂伙食管理情況,認(rèn)真聽取學(xué)生的意見和建議,實(shí)行民主管理伙食,讓學(xué)生參與到食堂的管理中來。改善和提高伙食質(zhì)量,使大部分學(xué)生滿意。
二是每個(gè)食堂設(shè)立意見箱,征求大學(xué)生對伙食的意見,并根據(jù)不同學(xué)生的口味,合理化建議和要求來進(jìn)行安排伙食,解決眾口難調(diào)的問題。
三是讓學(xué)生直接參與食堂的管理工作,或親自下食堂幫廚,為大學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)親身體驗(yàn)食堂工作人員工作的機(jī)會(huì),養(yǎng)成尊重食堂工作人員的習(xí)慣,對化解雙方的矛盾又積極的作用
建議人:xxx
20xx年xx月xx日
食堂建議書,800 食堂建議書200字篇五
由于職工對食堂伙食意見較大,尤其是大鍋菜、小炒和早點(diǎn)品種等多有情緒,普遍反映口感較差,質(zhì)量不好。本人是一個(gè)烹飪愛好者,日常生活中經(jīng)常變著花樣操作,得到家人和親朋好友的一致好評,以下是自己積累的一點(diǎn)小小經(jīng)驗(yàn),建議食堂是不是對以下幾點(diǎn)提議做一些調(diào)整:
一、改變大鍋菜以往的做法;在購買肉制品時(shí),多采購一些五花肉或膘油,用于炒大鍋菜;在炒大鍋菜時(shí)直接用五花肉或膘油做原料,再加上八角、花椒、蔥姜調(diào)料等,來提高大鍋菜的口感和質(zhì)量。
二、小炒部分:盡量避免亂配菜,各種小炒菜類單一存放,自由選擇空間較大。
三、因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系能夠合并的小炒,數(shù)量、質(zhì)量一定保持原有水平,切莫湊乎、充數(shù),個(gè)別菜類在炒制過程中縮水較大的數(shù)量一定要充足。
四、小炒雞蛋一直是職工最大的意見,口膩、水分較多;建議雞蛋原料單獨(dú)存放,過濾水分,雞蛋數(shù)量一定符合要求,一份四個(gè)雞蛋。(建議豆油事先加熱)
五、根據(jù)季節(jié)變化多購置一些青菜作原料;熟肉建議在加價(jià)的基礎(chǔ)上,事先調(diào)料別直接調(diào)配,現(xiàn)售現(xiàn)調(diào)。
六、早點(diǎn)多增加一些咸湯,如紅白蘿卜湯、青菜湯(菠菜、芹菜葉)、南瓜湯等。煮雞蛋提前用茶葉鹽水腌制;油餅在原基礎(chǔ)上盡量減薄一些;配制的咸菜盡量用熱油熬辣椒上澆,再加上蔥姜調(diào)料,咸菜稍微清洗一下,去去雜味;如果在合適的基礎(chǔ)上把早點(diǎn)品種在做適當(dāng)調(diào)整。
七、如確實(shí)因氣壓不足等原因造成饅頭不熟的情況,不準(zhǔn)將饅頭出售,為減少浪費(fèi)可以做油炸饅頭等(具體方法有食堂考慮)。
八、早點(diǎn)類:
面食:烤餅配荷包蛋。提前加工部分荷包蛋,在出售烤餅時(shí)(因烤餅是雙層的)以0.60元一個(gè)荷包蛋同時(shí)出售??撅?.40元+荷包蛋0.60元=1.0元。價(jià)格是可以接受得。
出售燒餅的同時(shí),把咸菜進(jìn)行一次細(xì)加工,加工好的咸菜由食堂工作人員按量發(fā)送。(原料:咸菜、蔥、姜、干辣椒、香菜、醬油、醋等;加工時(shí)咸菜洗凈切成條,把油加溫到六七成后,炸蔥姜辣椒,在放入咸菜,出鍋后放上香菜即可)
油餅:加工油餅時(shí)先放些蔥花再加少許花椒面(花椒面可以自行加工:花椒放在鐵鍋里,微火加熱,燒制七、八成熟爆出花椒香味時(shí)出鍋,搟成面即可)以及鹽,搟好以后,以薄為好,炸至金黃,保持油餅酥、脆、香、咸。
包子:佐料以芹菜、韭菜、蘿卜、倭瓜、豆角、雞蛋、肉等為主;
芹菜餡原料:芹菜、肉、蔥姜、粉條、醬油、味精。加工時(shí)肉占比例五分之二即可。粉條事先用熱水燙好,用鍋把油加熱到一定程度時(shí)少?zèng)?,放入粉條加入醬油和花椒面翻動(dòng),然后即可;芹菜用生的,這樣才能體現(xiàn)芹菜包子的芹菜、蔥姜的鮮味和肉的香味。
韭菜餡原料:韭菜、雞蛋、少許姜、粉條、鹽、花椒面等。粉條事先用熱水燙好,切碎,用鍋把油加熱到一定程度時(shí)少?zèng)?,放入粉條加入醬油和花椒面翻動(dòng),然后即可;雞蛋事先用油加工成金黃色散、碎狀,然后把雞蛋、韭菜、粉條、鹽混合攪拌就行。
蘿卜餡原料:蘿卜、蔥、姜、肉、粉條、鹽等。蘿卜、肉按照十分之三比例即可(五花肉越肥越好),混合加入蔥姜雜碎攪拌,加上提前加工好的粉條(粉條事先用熱水燙好,切碎,用鍋把油加熱到一定程度時(shí)少?zèng)?,放入粉條加入醬油和花椒面翻動(dòng),然后即可;)。鹽的放入可以適量加一些,蒸咸煮淡嗎,以此來提高口感。
倭瓜、豆角包子和芹菜包子類似加工以上述方法即可。
湯類:綠豆湯、南瓜湯、小米湯、雞蛋湯、蘿卜湯、啥湯等為主。
綠豆湯:綠豆提前一個(gè)小時(shí)用溫水加食用堿水侵泡,然后再加工。
南瓜湯:先用大米、花生或扁豆都可,燒制五六成熟時(shí)在放入南瓜同熬,出鍋時(shí)放少許鹽即可。
小米湯:用小米或是小米面都可,再加上綠豆效果更好。
雞蛋湯原料:雞蛋、八角、蝦皮、紫菜、味精、雞精、胡椒粉、醬油醋、姜、面粉。加工時(shí)事先把雞蛋打成水狀備用,蝦皮紫菜用溫水泡好備用,把一定數(shù)量的水,放上八角、姜末燒開以后,加入適量面粉混湯,然后放上泡好的蝦皮和紫菜,再把打好的雞蛋水一邊倒一邊攪,開鍋后放入根據(jù)情況放入味精、雞精、胡椒粉和少量的醬油、醋即可。
青紅蘿卜湯原料:蘿卜、花生米、姜、鹽、面粉;加工時(shí)把花生用刀雜碎和水同時(shí)燒,然后把蘿卜切成絲,把油加熱放上姜絲和蘿卜絲翻炒,五成熟即可,然后倒入開水中,在用面粉加少許水,五分之二打成花生米大小塊狀,其余混湯同時(shí)倒入,加鹽即可。
啥湯原料:成雞一只、海帶絲、面筋、淀粉、蝦米、雞蛋、雞精、胡椒粉、醋、八角、香菜、香油、麥扁。加工時(shí)把雞分開加入適量的水中,放上八角開始煮,雞肉離骨后在加入海帶絲、面筋、蝦米、雞蛋(雞蛋打成水狀邊澆邊攪拌)即可,?;鸷蠓湃腚u精、胡椒粉、醋、香菜和香油(香油備用)。
小炒:小炒常用原料必須備齊:如蔥、姜、蒜、青紅辣椒、干辣椒、味精、雞精、醬油醋、味達(dá)美、味極鮮、八角、花椒等原料。尤其是炒芹菜蔥姜蒜是必不可少的提味原料;加工豆腐干時(shí),盡量把豆腐干切成薄狀,多蔥花爆炒,加少許醬油和香菜;豆苗加工時(shí),事先不要熱撮,如果熱撮的話,就破壞了豆苗的原味;皮肚以辣爆炒為主;雞蛋加工時(shí),先炸蔥花提味再放辣椒爆炒清除多余水分后再加入雞蛋;
大鍋菜:帶肉的大鍋菜一定先把肉加工好,肉必須是大油五花肉,加工時(shí)一定,必須一定要放蔥姜和八角提味,然后在放入各類青菜即可。(大鍋菜同樣具備上述原料)
食堂建議書,800 食堂建議書200字篇六
尊敬的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo):
你好!
1、菜品種類太少。
2、有的食堂服務(wù)人員的態(tài)度太差。
3、做工粗糙,菜不是新鮮的。
4、收拾桌子的不能即時(shí)打掃,雖然有空桌子,但上面一片狼籍,無法下座。
5、飯菜價(jià)格較貴,飯量太少,作料味太重,且又比較難吃。
6、清真食堂小賣部亂收費(fèi),價(jià)格高于外面,且服務(wù)態(tài)度太差。
7、學(xué)生剩飯?zhí)^普遍,尤其是快餐浪費(fèi)太過嚴(yán)重。
8、餐具洗的不那么干凈,且一次性筷子、餐具使用頻繁。
9、個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒有按規(guī)定穿工作服,戴口罩,工作服太臟針對上面出現(xiàn)的一系列問題,我建議:
(1)豐富菜品品種,努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。
(2)要加強(qiáng)對工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)。評選出每周服務(wù)明星,以資獎(jiǎng)勵(lì),讓其真正服務(wù)于學(xué)生
(3)對于第3點(diǎn)后勤管理人員應(yīng)該加強(qiáng)對于其的監(jiān)督
(4)希望食堂操作間老板應(yīng)該自身在服務(wù)管理方面狠下功夫,保證飯菜質(zhì)量與價(jià)格合理且后勤公司建立統(tǒng)一的價(jià)格,做到價(jià)格相等
(5)針對剩菜剩飯問題,我希望各窗口根據(jù)實(shí)際情況,分大小份,或設(shè)男女餐,價(jià)格不同,讓學(xué)生根據(jù)食量選擇。
(6)統(tǒng)一餐具的使用,嚴(yán)禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統(tǒng)一使用不僅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清潔消毒。
①增設(shè)勤工儉學(xué)崗位,讓同學(xué)自己也能體驗(yàn)一下生活,讓他們也了解一下后勤工作。
②增設(shè)意見薄和投訴電話,將它們放到明顯位置,對于其中的問題和建議可以在意見薄上做出回答。
③定期召開由食堂經(jīng)理,飯店老板,學(xué)生代表的聯(lián)席會(huì)議。
④對食堂各窗口定期進(jìn)行評比,并及時(shí)對廣大同學(xué)公布,從而促優(yōu)懲差,不斷提高學(xué)生的飲食水準(zhǔn)。
食堂建議書,800 食堂建議書200字篇七
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
對于食堂,我有以下一些建議提供,希望你們能夠參考:
1、肉經(jīng)常有酸的味道,建議每天清理,不得有隔夜肉。
2、管理人員用洗潔精應(yīng)及時(shí)供應(yīng)。
3、必須端正工作態(tài)度,服從項(xiàng)目管理,有意見應(yīng)及時(shí)與辦公室主任溝通,不得散布小道消息。
4、建議增加點(diǎn)辣醬、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚等辣菜。
5、建議經(jīng)常有新鮮菜。
6、最好多一些雞蛋湯、紫菜湯之類的。
7、建議食物要保持新鮮,菜品樣式要經(jīng)常更換,要提高營養(yǎng)搭配。食物要充足,營業(yè)時(shí)間要延長。
8、早餐要多樣化,稀飯要用生米做。
9、炒菜佐料要齊全,剩菜不要混在新炒的菜中。
10、肉要保持新鮮。
11、多一些葷素搭配的菜。
12、早餐的稀飯可以加點(diǎn)花生、紅棗之類的。
13、湯的品種要多樣化。
14、青菜要多換種類。
此致
敬禮!
建議人:xxx
20xx年xx月xx日
食堂建議書,800 食堂建議書200字篇八
1、肉經(jīng)常有酸的味道,建議每天清理,不得有隔夜肉。
2、管理人員用洗潔精應(yīng)及時(shí)供應(yīng)。
3、必須端正工作態(tài)度,服從項(xiàng)目管理,有意見應(yīng)及時(shí)與辦公室主任溝通,不得散布小道
消息。
4、建議增加點(diǎn)辣醬、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚等辣菜。
5、建議經(jīng)常有新鮮菜。
6、最好多一些雞蛋湯、紫菜湯之類的。
7、建議食物要保持新鮮,菜品樣式要經(jīng)常更換,要提高營養(yǎng)搭配。食物要充足,營業(yè)時(shí)
間要延長。
8、早餐要多樣化,稀飯要用生米做。
9、炒菜佐料要齊全,剩菜不要混在新炒的菜中。
10、肉要保持新鮮。
11、多一些葷素搭配的菜。
12、早餐的稀飯可以加點(diǎn)花生、紅棗之類的。
13、湯的品種要多樣化。
14、青菜要多換種類。
食堂建議書,800 食堂建議書200字篇九
現(xiàn)狀:
目前我校食堂存在以下方面的問題:
1、學(xué)校內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制不夠健全。對食堂存在的問題監(jiān)管不到位。
2、學(xué)校食堂衛(wèi)生安全意識(shí)差。 學(xué)校雖然建立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),但沒有配備專門的食品衛(wèi)生管理員,對食堂的監(jiān)管難以到位。具體表現(xiàn)為衛(wèi)生條件差,衛(wèi)生消毒不徹底,而且食堂工作人員,是非專業(yè)人員,工作技能、衛(wèi)生知識(shí)掌握甚少。
3、學(xué)校食堂所購食品,未按規(guī)定向供貨商索取證件票據(jù),學(xué)生食堂有的為追求利益的最大化,在食品及原材料采購中,盡量采購廉價(jià)、散裝的無qs標(biāo)志的食品及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。
4、食堂臺(tái)帳不能實(shí)事求是按規(guī)定建賬。
5、營養(yǎng)配餐不合理:學(xué)校食堂,未辦理“營養(yǎng)餐”。食堂基本以學(xué)生口味為準(zhǔn),很少進(jìn)行科學(xué)營養(yǎng)的搭配。肉類以往是豬肉為主,缺少牛肉、羊肉,幾乎沒有海產(chǎn)品。蔬菜主要以瓜類為主如南瓜、黃瓜,很少有長纖維的芹菜、菠菜。主食主要是大米飯。沒有飯后配供水果。 辦 法:
1.進(jìn)一步提高學(xué)校行政對學(xué)校食堂安全工作的重視程度,強(qiáng)化學(xué)校食堂的監(jiān)督力度。要把學(xué)生食堂安全放在重要位置,進(jìn)一步明確衛(wèi)生部門和教育部門在學(xué)校食堂安全監(jiān)管工作上的義務(wù)和職責(zé),確保措施、責(zé)任、監(jiān)督三到位。
2.健全和完善學(xué)校食堂各項(xiàng)規(guī)章制度,確立校長為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人,具體從業(yè)人員為第二責(zé)任人,一級(jí)抓一級(jí),層層抓落實(shí);嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校食堂食品留樣制度》,要求學(xué)校強(qiáng)制實(shí)施留樣制度;建立學(xué)校食堂安全應(yīng)急機(jī)制,確保一旦出現(xiàn)食堂食品中毒事故后,能夠迅速查明原因,采取措施并控制事態(tài)發(fā)展。
3、建立從業(yè)人員健康管理檔案,督促從業(yè)人員在取得健康證明后上崗;加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全知識(shí)和技能培訓(xùn),確保采購、加工、供應(yīng)、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。
4、加強(qiáng)監(jiān)管信息。要暢通社會(huì)投訴渠道,形成學(xué)生、家長及社會(huì)各界關(guān)心與支持學(xué)校食堂食品安全的良好氛圍;要重視和認(rèn)真處理學(xué)生、家長及社會(huì)反映的學(xué)校食堂食品安全問題。
5、成立膳食委員會(huì)。
食堂建議書,800 食堂建議書200字篇十
尊敬的食堂領(lǐng)導(dǎo)
近日發(fā)現(xiàn)食堂在菜品和質(zhì)量上存在一些問題,現(xiàn)對食堂提出一些意見與建議,歸納如下:
一、對現(xiàn)行服務(wù)質(zhì)量的意見如下:
1、蔬菜種類太少,份量不足。
2、蔬菜油水太薄,不經(jīng)餓。
3、菜價(jià)太貴、不實(shí)惠。
4、菜的味道太辣、偏咸,湯偏咸,有時(shí)有腥味兒。
5、肥肉全是邊角料,看著沒有胃口。
6、紅繞蹄花兒、干煸雞塊時(shí)而不熟。
7、米飯?zhí)病⒚诇鞘o堉蟮模節(jié){無豆?jié){味兒且糖味太重。
8、不夠衛(wèi)生,有時(shí)菜里出現(xiàn)毛發(fā)、蟲子、帶毛肉等令人倒胃的東西。
9、腌制食物太多,不要總是做韭菜。
10、供餐時(shí)間短,第四節(jié)可上罷去吃飯就沒菜了。
二、改進(jìn)建議如下:
1、每個(gè)窗臺(tái)上,放上辣椒、醋、醬油、花椒等調(diào)料,讓就餐人員自己調(diào)味兒。
2、假期教師窗口照常開放,保證住校教師就餐。
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食堂建議書,800 食堂建議書200字篇十一
一、項(xiàng)目基本情況
1、項(xiàng)目名稱:崇遠(yuǎn)小學(xué)校食堂建設(shè)工程
2、建設(shè)性質(zhì):新建
3、項(xiàng)目業(yè)主:崇遠(yuǎn)小學(xué)校
4、建設(shè)地址:崇遠(yuǎn)小學(xué)校校園內(nèi)
5、項(xiàng)目目標(biāo):新建一個(gè)食堂,解決學(xué)生就餐。
6、建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容:新建食堂230平方米。
7、項(xiàng)目資金概算:共計(jì)投入資金34。5萬元。
8、新建工程建設(shè)時(shí)間:20xx年8月——20xx年11月。
9、項(xiàng)目業(yè)主法人代表及聯(lián)系電話:法人代表:劉建國,聯(lián)系電話:xxxxxxxxxxx
二、項(xiàng)目學(xué)校概況
隨著我縣教育事業(yè)發(fā)展的加快和質(zhì)量的提升,我校現(xiàn)有辦學(xué)條件不能滿足中小學(xué)生標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的基本要求,也不能為全校師生提供就餐。因此,急需新建一個(gè)食堂,滿足我校師生就餐的需求。
三、項(xiàng)目建設(shè)依據(jù):
(1)縣教委下達(dá)的《關(guān)于20xx年農(nóng)村義務(wù)教育食堂建設(shè)資金分配的通知》石教委文【20xx】11號(hào)文件。
(2)《城市普通中小學(xué)校建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》的通知要求。
(3)國家校舍安全工程要求。
四、學(xué)校新建食堂的必要性和可行性
(一)項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)
我?,F(xiàn)有辦學(xué)條件還存在不足,現(xiàn)國家通過各學(xué)校加大基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)力度。食堂建設(shè)工程項(xiàng)目的建設(shè),極大的改善了我校的辦學(xué)條件,能使我校辦好人民滿意教育。
(二)項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性
1、項(xiàng)目建設(shè)的背景及意義
國家“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要指出;全面實(shí)施素質(zhì)教育,著力完成“普及、發(fā)展、提高”三大任務(wù),加快教育結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進(jìn)教育全面協(xié)調(diào)發(fā)展,建設(shè)學(xué)習(xí)型社會(huì)。提高教育教學(xué)質(zhì)量,促進(jìn)國民素質(zhì),在實(shí)施科教興國戰(zhàn)略和人才強(qiáng)國戰(zhàn)略中具有特殊重要地位。
根據(jù)教育要均衡發(fā)展的特點(diǎn)和重慶城鄉(xiāng)統(tǒng)籌要求,學(xué)校要更好地面向社會(huì)、面向市場辦學(xué),緊密結(jié)合生產(chǎn)服務(wù)一線對人才的要求,實(shí)行靈活多樣的人才培養(yǎng)模式。突出技能和實(shí)踐能力的培養(yǎng),抓好以敬業(yè)和誠信為重點(diǎn)的道德教育,提高教育服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的能力。西部大開發(fā)需要人才,人才的培養(yǎng)離不開教育,教育的基石就是教學(xué)設(shè)施和師資的保障。教育體制改革的根本目的就是提高全民族素質(zhì),多出人才,出好人才,國家正在著力調(diào)整宏觀教育結(jié)構(gòu),拓寬人才培養(yǎng)的道路,構(gòu)建有利于實(shí)施素質(zhì)教育的人才的“立交橋”,滿足人民群眾日益增長的對教育的需求。
2、項(xiàng)目建設(shè)的必要性
(1)有利于提高學(xué)生身體素質(zhì),提高教育質(zhì)量
由于我縣地處山區(qū),學(xué)生生活比較貧困,現(xiàn)由財(cái)政撥資金予以提高,而我們部分學(xué)校無基本的就餐條件,因此學(xué)校須盡快改善學(xué)校的就餐環(huán)境,可以提高學(xué)校的弱勢群體利益,達(dá)到人人都可以享受平等教育、構(gòu)建和諧社會(huì)的目的。
(2)完善學(xué)校公益性基礎(chǔ)設(shè)施、提高學(xué)校整體辦學(xué)水平、加快教育事業(yè)發(fā)展的需要
學(xué)校教學(xué)環(huán)境條件差、基礎(chǔ)薄弱的格局,各項(xiàng)公益性基礎(chǔ)設(shè)施很不完備,影響了學(xué)生綜合素質(zhì)的提高,這嚴(yán)重制約了學(xué)校整體辦學(xué)水平的提高,影響了教育事業(yè)發(fā)展的需要,更制約了教育均衡發(fā)展。
綜上所述我校食堂建設(shè)工程項(xiàng)目的建設(shè)是迫在眉睫。
五、項(xiàng)目場址選擇
(一)、場址條件
1、建設(shè)地點(diǎn):石柱縣崇遠(yuǎn)小學(xué)校校園內(nèi),符合建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。
2、地形地貌條件:該建設(shè)地區(qū)的地勢坡度不大,有點(diǎn)起伏,地質(zhì)結(jié)構(gòu)良好,基礎(chǔ)良好,建設(shè)時(shí)只需平整場地即可。
3、地質(zhì)情況:根據(jù)建設(shè)該地區(qū)的地質(zhì)情況,參考學(xué)校已建的建建筑物的地質(zhì)勘察資料,可推斷該地區(qū)的巖土空間分布單一穩(wěn)定,無凍土,場地類別為ⅱ類,基礎(chǔ)承載力特征值均在160kpa左右。
4、地震條件:根據(jù)國家地震局2004年發(fā)布的1/4000萬地震烈度圖,該地的抗震設(shè)防烈度均為7度。
5、公共設(shè)施條件
(1)供電
供電由該區(qū)域供電公司供應(yīng),能滿足學(xué)校單回路供電要求。
(2)給水
供水采用就近或就便取水方式,根據(jù)《建筑給排水設(shè)計(jì)規(guī)范》,學(xué)校日最高用水量約為500~1000l,總供水量可滿足該建筑物的需求。
(3)我校有公路直通學(xué)校。
6、社會(huì)環(huán)境條件:該建設(shè)地點(diǎn)在原校園內(nèi),不屬于國家自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)等禁建區(qū)場地,符合國家環(huán)境保護(hù)法規(guī)要求。
7、法律支持條件:我校建設(shè)地點(diǎn)屬于集體土地,我校擁有使用權(quán),符合當(dāng)?shù)氐母黜?xiàng)法律約束條件。
8、施工條件:該項(xiàng)目在施工期間,水、電用量不大,變電房就在學(xué)校附近,可從就近引入,所需用的砂、石、水泥由本地供應(yīng),運(yùn)輸距離均在50公里以內(nèi),普通木門和塑鋼窗由本地采購,鋼材均由外地購入。
六 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度計(jì)劃
1、工程進(jìn)度安排
第一階段:20xx年8月,立項(xiàng)、規(guī)劃等前期工作。
第二階段:20xx年8月—20xx年11月,我校食堂建設(shè)工程及附屬工程,竣工并驗(yàn)收,20xx年12月正式投入使用。
2、工程資金來源
縣教委下達(dá)的關(guān)于20xx年食堂建設(shè)的中央專項(xiàng)資金。
七 項(xiàng)目保障措施
為加強(qiáng)對我校新建食堂工程(以下簡稱“工程”)的建設(shè)監(jiān)督管理,確保工程質(zhì)量、安全、進(jìn)度和效益,依照國家有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和《全國中小學(xué)校舍安全工程實(shí)施方案》(以下簡稱“實(shí)施方案”),執(zhí)行。
1、工作要點(diǎn) 監(jiān)督檢查工作必須堅(jiān)持實(shí)事求是的原則,重實(shí)地調(diào)查研究、重證據(jù),在適用法律和行政紀(jì)律上人人平等。
2、工作方法 監(jiān)督檢查工作實(shí)行教育與懲處相結(jié)合、監(jiān)督檢查與改進(jìn)工作相結(jié)合。 監(jiān)督檢查工作建立舉報(bào)制度。群眾參與。
3、 職責(zé)分工
(1)“工程”接受群眾和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督。
(2)在中心校領(lǐng)導(dǎo)下,共同配合,按照“實(shí)施方案”要求,對本?!靶蘅樄こ獭睂?shí)施進(jìn)行專項(xiàng)檢查。
(3)按要求開展“工程”監(jiān)督檢查工作;每月年向中心校舍安全工程領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)告監(jiān)督檢查情況。
(4)對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,及時(shí)組織整改,造成嚴(yán)重影響和重大損失的要追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
(5)對各部門職責(zé)落實(shí)情況和“工程”組織管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查;對“工程”規(guī)劃和年度項(xiàng)目預(yù)算(計(jì)劃)執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查;為各項(xiàng)監(jiān)督檢查工作提供學(xué)?;厩闆r和“工程”規(guī)劃情況。
(6)其工作人員在“工程”實(shí)施中的問題;受理違反行政紀(jì)律問題線索;調(diào)查處理違反行政紀(jì)律案件;受理對其違規(guī)違紀(jì)行為不服。
食堂建議書,800 食堂建議書200字篇十二
尊敬的校領(lǐng)導(dǎo):
你好!
如今,關(guān)于學(xué)生在食堂就餐問題引發(fā)學(xué)生、甚至家長等多方面的討論,我也想就此機(jī)會(huì),像校方提出以下幾點(diǎn)。
我們高三學(xué)生經(jīng)歷了學(xué)校食堂由盛轉(zhuǎn)衰的一個(gè)歷史轉(zhuǎn)變,沒錯(cuò),從高一的夜宵制度到兩家承包商競爭,然后一家承包,再到如今的強(qiáng)制規(guī)定吃飯。我想我們是最有發(fā)言權(quán)的一批人了。我相信,當(dāng)初不少考入上大附中的學(xué)生是因?yàn)樯洗蟾街械囊瓜鴣淼?,可是短短的時(shí)間里,夜宵不見了。校方說是為了我們身體健康著想,晚上不宜進(jìn)食,在一陣風(fēng)波之后,我們接受了。而今學(xué)校又要改革了,這次不再是“局部改革”,而是整體改革。好一個(gè)整體改革,從吃飯的制度到飯菜質(zhì)量發(fā)生了翻天覆地的變化。
首先是學(xué)校改革的制度方面:
1、每個(gè)班級(jí)都要在指定的區(qū)域內(nèi)就餐。
2、生活委員每天向食堂報(bào)告就餐人數(shù)。
3、就餐文明記錄于行規(guī)檢查。
這些改革,在我看來,是為了學(xué)校的便于管理,若說對學(xué)生有利,不錯(cuò),減少了我們的排隊(duì)時(shí)間,當(dāng)然,隊(duì)都不排就不會(huì)有插隊(duì)現(xiàn)象了。在這個(gè)方面的確是一個(gè)很好的改善。
可是,學(xué)校有沒有真正考慮到學(xué)生的心里想法呢?那好,以下,我就提出一些代表我們大眾的想法:
1、由于飯菜都是提前做好的,當(dāng)我們?nèi)コ燥埖臅r(shí)候,夏天還好,可是冬天飯菜很容易冷掉,難道我們就直接吃這些冷飯冷菜嗎?
2、學(xué)校的伙食真的是一大問題,每天打開飯盒蓋子的時(shí)候,見到的第一眼就是一團(tuán)團(tuán)“不明物體”,賣相那么差,誰還有胃口吃??!視覺是我們直接感受外界事物的第一方法,看都不好看,就算味道再好,我們都不會(huì)想吃,而且實(shí)際狀況是,飯菜水平很糟。
3、經(jīng)過我們集體的商議,學(xué)校食堂的飯菜質(zhì)量主要是這么幾個(gè)問題:
(1)肥肉過多,同時(shí)肉類的毛發(fā)沒有處理感覺那個(gè)。
(2)飯菜不熟,米飯有時(shí)候太硬,特別是肉類的不熟可能會(huì)導(dǎo)致學(xué)生的身體不適。
(3)調(diào)味問題,學(xué)校的飯菜不是太閑就是太淡,當(dāng)然,完全符合大眾的口味這是無法做到的,但是時(shí)而太閑時(shí)而太淡這的確是個(gè)問題。
(4)油炸物,像是雞腿啊、魚排等太過油膩,同時(shí)又硬,有時(shí)還會(huì)伴有奇怪的味道,難以下咽。
(5)菜譜的營養(yǎng)搭配問題,幾乎是一天隔一天的鴨腿雞塊等。
4、既然談到了學(xué)校飯菜的質(zhì)量,那也就不得不談?wù)勑l(wèi)生的問題了。
(1)每日中午的.勺子和筷子都是學(xué)校統(tǒng)一清潔的,但是由于數(shù)量眾多便不能保證其是否干凈了。有同學(xué)發(fā)現(xiàn)碗筷有異味等。
(2)飯菜中,我們時(shí)??梢砸姷讲巳~里的蟲子,甚至有人體的毛發(fā)、塑料紙和鋼絲球。
(3)屢次有同學(xué)在就餐即將結(jié)束的時(shí)候,看見阿姨用拖把拖桌面,可想而知,我們的桌面上面有多少細(xì)菌和污漬!試問,衛(wèi)生質(zhì)量都不能保證,如何能保證學(xué)生的身體健康呢?
5、由于吃飯時(shí)間基本差不多,所以很容易導(dǎo)致倒菜的時(shí)候人潮擁擠的,每天中午我看到門口兩邊的大媽都都在很辛苦地倒飯倒菜,但是仍然有些飯菜倒在了地上,原本光滑的地面上一大片油跡,我們走在上面如履薄冰啊,生怕給摔著。
6、學(xué)校說是由于我們在經(jīng)緯補(bǔ)課時(shí),發(fā)現(xiàn)反響不錯(cuò),所以實(shí)施起來的盒飯制度??墒牵蚁雴?,我們學(xué)校的菜和經(jīng)緯可以比嗎?那里加葷菜加錢,素菜都不要加錢??墒菍W(xué)校里,喝完湯還要排個(gè)老長的隊(duì)伍。不同的制度在不同的地方實(shí)施,影響都是不同的,請問學(xué)??紤]過嗎?
7、何敏老師說過,每次看到我們浪費(fèi)糧食都很心痛??墒牵嗖颂}卜各有所愛,人家不愛吃就倒掉啊,或許這么大年紀(jì)了挑食不好,可是這是事實(shí),校方?jīng)]有權(quán)利強(qiáng)迫學(xué)生去吃他們不想吃的食物,所以這浪費(fèi)是必然的。再心痛,這飯菜還是得倒,這錢還是打水漂了。
8、據(jù)我所知,有些同學(xué)雖然吃了學(xué)校的午飯,可是仍然需要去小賣部買吃的,每天中午花的錢就達(dá)到了2、30元,那一個(gè)禮拜就要近百元了,作為一個(gè)寄宿制學(xué)校學(xué)生,又不能出校門,錢花得跟流水似的,實(shí)在是不可思議啊。
9、除了我們走讀生之外,我還像說一下住宿生所提的問題。早上去食堂所吃的早餐品種較少,有時(shí)候甚至是冷掉的,并且同時(shí)也出現(xiàn)了生煎等的肉沒有真正煮熟。晚上,稍稍晚點(diǎn)去食堂就沒有飯吃了,而且高一高二插隊(duì)現(xiàn)象也很嚴(yán)重。食堂有時(shí)在五點(diǎn)半就關(guān)門了,那沒有吃到飯的同學(xué)晚上只能去小賣部買吃的了。
從剛改革起,學(xué)生就怨言四起,學(xué)校方面也有過安撫,可是請問措施呢?我們學(xué)生真正想見到的事并沒有發(fā)生。當(dāng)然,我的意思并不是,我們提了意見,學(xué)校一定馬上改,可是起碼有點(diǎn)行動(dòng)啊,對嗎?伙食,
有好過的時(shí)候,可是轉(zhuǎn)眼之間又變成以前的樣子了。我們吃的是什么?。坑H愛的校領(lǐng)導(dǎo),請問你們愿意跟我們一起在食堂就餐嗎?我知道,校方有困難,食堂也有困難。這幾天新聞中也在播報(bào)有關(guān)于高校食堂的問題,食堂方面也有虧損而導(dǎo)致的無奈,我們是可以理解。但是整體的問題始終沒有解決,這是沒有用的。
當(dāng)然既然提出了問題,必然也要有與之應(yīng)對的改善措施。
第一,我們要求恢復(fù)以前的打卡制度,每個(gè)人自己購買自己喜歡的食物。學(xué)校方面可以把所有窗口都打開,這樣可以相對緩解擁擠的問題,緩解了擁擠的問題,自然不會(huì)有插隊(duì)的問題。同時(shí),由于每個(gè)人買的都是自己喜歡的菜,也就不會(huì)出現(xiàn)浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象了。同時(shí),學(xué)??梢試L試錯(cuò)開用餐時(shí)間來防止學(xué)生吃飯擁擠的狀況。
第二,我們希望學(xué)校食堂可以由兩家承包商互相良性競爭。有壓力才會(huì)有動(dòng)力,現(xiàn)在這家承包商就是當(dāng)初我們高一時(shí)候最終被留下的那一家,當(dāng)初大家還嘖嘖稱贊,為何如今淪落到這步田地?這就說明了競爭的重要性。
第三,希望校方可以給食堂阿姨加工資,每日中午,食堂阿姨都很辛苦的收拾我們的剩菜剩飯,十分勞累。因此,我們希望她們的付出也能得到應(yīng)有的回報(bào)。
我想,作為一個(gè)學(xué)校的校領(lǐng)導(dǎo)方面,考慮的第一重要的便應(yīng)該是學(xué)生們的利益。因此,我希望學(xué)??梢陨髦乜紤]有關(guān)于學(xué)生食堂就餐問題,及時(shí)給予我們一個(gè)妥善的答復(fù)。
謝謝!