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2022年烹飪實(shí)踐活動(dòng)總結(jié)(五篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-14 17:25:58
2022年烹飪實(shí)踐活動(dòng)總結(jié)(五篇)
時(shí)間:2022-12-14 17:25:58     小編:zdfb

總結(jié)是對(duì)過(guò)去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了??偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文,希望對(duì)大家能夠有所幫助。

烹飪實(shí)踐活動(dòng)總結(jié)篇一

一、實(shí)習(xí)學(xué)校

我這次選擇了集中實(shí)習(xí),我們的實(shí)習(xí)隊(duì)共有17名同學(xué),實(shí)習(xí)學(xué)校為樂(lè)昌市第三中學(xué),實(shí)習(xí)隊(duì)實(shí)習(xí)主要負(fù)責(zé)該校的初一初二級(jí)學(xué)生的語(yǔ)文教學(xué)與班主任工作。該校初一有8個(gè)班,初二有6個(gè)班,多數(shù)學(xué)生成績(jī)基礎(chǔ)處于中等或者中下層次,基礎(chǔ)較差,學(xué)習(xí)能力與接受能力較弱,需要根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整教學(xué)方法與教學(xué)速度。這次實(shí)習(xí)我負(fù)責(zé)的班級(jí)是該校的初一(3)班,作為實(shí)習(xí)語(yǔ)文教師與實(shí)習(xí)班主任對(duì)其語(yǔ)文教學(xué)與日常工作進(jìn)行管理。

二、教學(xué)工作

1、聽(tīng)課

聽(tīng)課是一個(gè)實(shí)習(xí)教師的必經(jīng)之路,在實(shí)習(xí)的前一周,我們的主要任務(wù)是聽(tīng)原任語(yǔ)文老師的課、自己進(jìn)行試講工作以及聽(tīng)其他同學(xué)的試講課。在整個(gè)實(shí)習(xí)期間我聽(tīng)了兩個(gè)課任老師的課以及12位同學(xué)的試講課或正式上課,共聽(tīng)了28節(jié)課。在聽(tīng)課任老師的課的過(guò)程中,認(rèn)真記好筆記,注意老師的講課方式、上課思路,同時(shí)注意學(xué)生的反應(yīng),吸收老師的教學(xué)優(yōu)點(diǎn)學(xué)以致用。在聽(tīng)同學(xué)的課的過(guò)程中,要注意到同學(xué)的教學(xué)過(guò)程中的閃光之處,要與自己的教學(xué)方法加以對(duì)比,注意到不足的地方時(shí)要注意標(biāo)記,便于提醒同學(xué)以及自己加以改正重視。

2、備課與上課

在做好充分的準(zhǔn)備之后,我開始了備課工作,我們教學(xué)的課本是語(yǔ)文版七年級(jí)教材,我接到的第一課是第六單元23課《傷仲永》,由于這個(gè)單元都是文言文,課任老師指導(dǎo)我教學(xué)文言文主要把握重點(diǎn)字詞句的解釋與文意的疏通理解,不僅要教會(huì)他們課本內(nèi)的翻譯,還要教會(huì)他們平時(shí)該如何翻譯。在這個(gè)月里教學(xué)的內(nèi)容基本上都是文言文,所以課任老師給的指導(dǎo)意見(jiàn)在這個(gè)月里起到了比較大的作用。備課過(guò)程中的感受是你準(zhǔn)備得越多就能更好地應(yīng)對(duì)學(xué)生提出的各種問(wèn)題,即使準(zhǔn)備的內(nèi)容在課堂上用不上也是需要做好充分的備課的,而且在上課之前要把自己的備課內(nèi)容交由科任老師過(guò)目提出意見(jiàn),老師提醒的重點(diǎn)與難點(diǎn)對(duì)于教學(xué)是很有幫助的,對(duì)于不同程度的學(xué)生,在備課的過(guò)程中也要把握好內(nèi)容的繁簡(jiǎn)與教學(xué)的速度,只有適合他們的才是好的教案。

至于上課,一開始基本上都需要經(jīng)過(guò)試講來(lái)控制時(shí)間內(nèi)容,雖然準(zhǔn)備得比較充分,但是仍然會(huì)緊張,想到我今日所講的知識(shí)與內(nèi)容將會(huì)影響到48位學(xué)生的語(yǔ)文學(xué)習(xí)情況,到了后來(lái),與學(xué)生熟悉了起來(lái)以及形成了較好的默契后,上課不需要經(jīng)過(guò)試講也能合理安排課堂內(nèi)容,比開始的時(shí)候更加自然流暢了。在實(shí)習(xí)期間,我一共上了8節(jié)正課,內(nèi)容都是文言文,包括《傷仲永》、《論語(yǔ)》六則、《世說(shuō)新語(yǔ)》、《木蘭詩(shī)》、《三峽》五篇課文;3節(jié)試卷評(píng)講課,評(píng)講了第一單元的測(cè)驗(yàn)卷以及期中考語(yǔ)文卷。

通過(guò)之前的聽(tīng)課與試講,在實(shí)際上課的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)自己存在的不足,在上課過(guò)程中,除了要注意教學(xué)內(nèi)容的傳授之外,還要兼顧到學(xué)生們的反應(yīng),只有學(xué)生有反應(yīng)了表示他們有興趣并且能聽(tīng)懂,所以同時(shí)也要掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況來(lái)改進(jìn)自己的教學(xué)方法與確立教學(xué),要做到課堂上有盡量多的互動(dòng)。另外,在課堂上,除了這些外還需要管理課堂紀(jì)律,一些對(duì)學(xué)習(xí)不感興趣的學(xué)生會(huì)選擇在課堂上聊天或者睡覺(jué),對(duì)于這些學(xué)生也要進(jìn)行個(gè)別交流來(lái)增進(jìn)他們對(duì)學(xué)習(xí)的興趣。

除了備課上課以外,批改作業(yè)也是教學(xué)工作中一個(gè)必不可少的部分,在這次實(shí)習(xí)中,我共批改了16次作業(yè),分別是3次作文、3次翻譯、2次基礎(chǔ)作業(yè)、1次抄寫古詩(shī)詞、2次試卷(包括測(cè)驗(yàn)卷與期中考試卷)、3次地理卷。批改作業(yè)的用處在于能了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況以及課后的學(xué)習(xí)態(tài)度,在批改作業(yè)的時(shí)候能夠看出他們的實(shí)際水平,能根據(jù)他們的水平與態(tài)度增添批語(yǔ),科任老師說(shuō)我們對(duì)于基礎(chǔ)較差的學(xué)生要進(jìn)行鼓勵(lì)教育,要對(duì)他們的一點(diǎn)小進(jìn)步進(jìn)行鼓勵(lì)才能使他們更有動(dòng)力去完成作業(yè)。這其中的學(xué)問(wèn)也是我始料未及的。

經(jīng)過(guò)了自己較充分的備課與實(shí)戰(zhàn),如今的我已基本能夠根據(jù)教學(xué)重點(diǎn)與學(xué)生情況駕馭課堂,能基本擔(dān)任起語(yǔ)文教師的這個(gè)角色,但通過(guò)這次的這些實(shí)習(xí)工作讓我深深體會(huì)到教師工作的艱辛與重要,讓我把平日的教學(xué)理論變?yōu)榻虒W(xué)實(shí)踐,使模擬教學(xué)變成了真正的課堂教學(xué),讓我了解到作為一名教師,只有扎實(shí)的學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,其他各方面例如語(yǔ)言表達(dá)、教學(xué)方式、學(xué)生心理等方面也是要進(jìn)行學(xué)習(xí)研究的,實(shí)習(xí)讓我知道自己更加需要不斷提高自身的綜合素質(zhì)和教學(xué)水平。

三、班主任工作

作為一個(gè)教師,不僅要了解如何傳授學(xué)科知識(shí),還需要學(xué)會(huì)如何當(dāng)一名班主任。實(shí)習(xí)期間,我也擔(dān)任了該班的實(shí)習(xí)班主任,第一周主要的工作是與原任班主任溝通交流,了解班里同學(xué)的基本情況,例如男女比例、升學(xué)分?jǐn)?shù)、家庭情況、住宿人數(shù)等。初一(3)班共有48人,其中男生28人,女生20人,一名學(xué)生家離得比較遠(yuǎn)選擇了留宿,大概半學(xué)期回家一次。升學(xué)分?jǐn)?shù)不太理想,只有11名同學(xué)升學(xué)分?jǐn)?shù)超過(guò)200分,最低分三科加起來(lái)只有40分。在后來(lái)的溝通交流之后發(fā)現(xiàn),該班較多學(xué)生存在一些家庭問(wèn)題,例如有些學(xué)生父母離異、有些學(xué)生父親或母親在外打工,導(dǎo)致他們寄養(yǎng)在爺爺奶奶家甚至自己一個(gè)在家,長(zhǎng)期感受不到父愛(ài)母愛(ài)。我相信這也是他們對(duì)學(xué)習(xí)不感興趣的另外一種原因。由于班里只有一名住宿生,在晚修的時(shí)候會(huì)對(duì)該名學(xué)生進(jìn)行特別的輔導(dǎo)與溝通了解,會(huì)上網(wǎng)找出歷年來(lái)的語(yǔ)文中考基礎(chǔ)題給他做,能取得較好的效果。

大概了解了班級(jí)情況之后,我主動(dòng)承擔(dān)起了班級(jí)里的4次主題班會(huì),就每周我了解到的情況跟學(xué)生進(jìn)行分析。每天早上早讀課到達(dá)班級(jí)查看考勤與早讀狀況,監(jiān)督學(xué)生早讀,提高他們?cè)缱x的效率與質(zhì)量。在實(shí)習(xí)的第三、四周里,工作主要是安排策劃好校運(yùn)會(huì),作為實(shí)習(xí)班主任我負(fù)責(zé)了校運(yùn)會(huì)入場(chǎng)語(yǔ)、口號(hào)、道具與進(jìn)場(chǎng)儀式等工作安排,我們班的口號(hào)是“七三七三,勇奪桂冠,齊心協(xié)力,共創(chuàng)輝煌”。在校運(yùn)會(huì)進(jìn)行的兩天里,我們參與了計(jì)時(shí)的工作,觀看了各種運(yùn)動(dòng)比賽,在此次運(yùn)動(dòng)會(huì)上雖然我們班沒(méi)有取得文明班的稱號(hào),但獲得了年級(jí)第一的好成績(jī),證明了班級(jí)體育的水平能力。

在第四周的時(shí)候,我安排了本班同學(xué)進(jìn)行值日,負(fù)責(zé)校園包干區(qū)的衛(wèi)生工作,完成了任務(wù)也與學(xué)生有了更多的交流。實(shí)習(xí)的第五周,年級(jí)進(jìn)行了期中考,在期中考試后,通過(guò)年級(jí)排名與成績(jī),對(duì)學(xué)生進(jìn)行了分析與教育,也有對(duì)部分學(xué)生進(jìn)行單獨(dú)輔導(dǎo)。作為一個(gè)班主任,需要比教師花費(fèi)更多的心思去了解學(xué)生理解學(xué)生關(guān)心學(xué)生,這次的實(shí)習(xí)也正是擔(dān)任了實(shí)習(xí)班主任才與學(xué)生有了更親密的關(guān)系,也能學(xué)習(xí)到更多。

四、小結(jié)

實(shí)習(xí)雖然只有短短的一個(gè)多月,但是也足夠在我人生中落下不可磨滅的記憶。作為一名中文系的師范生,或許在大學(xué)期間也獲得過(guò)不少的教師技能、學(xué)習(xí)過(guò)不少的教學(xué)論,但是這一段實(shí)習(xí)期卻不僅實(shí)踐了書本上的內(nèi)容,還能得到很多自己以前從未感受過(guò)的事情以及在書本上學(xué)不到的教學(xué)方法。而對(duì)于教學(xué)經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),我更自豪地應(yīng)該是我得到了兩個(gè)老師的指導(dǎo),吸取了他們多年來(lái)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)甚至人生經(jīng)驗(yàn)以及在我人生中的第一群學(xué)生,這么多年來(lái)第一次感受到不是作為學(xué)生而是教師的一種師生情。這一篇短短的文章當(dāng)然不能作為我這一個(gè)月來(lái)的總結(jié),因?yàn)閷W(xué)到的得到的實(shí)在是無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)記錄下來(lái)的,無(wú)論以后會(huì)不會(huì)作為一名人民教師,我相信這一次的實(shí)習(xí)將是我踏入社會(huì)前最難以忘記的一次工作經(jīng)驗(yàn)。

烹飪實(shí)踐活動(dòng)總結(jié)篇二

各位領(lǐng)導(dǎo)同事大家好;我在__酒店的學(xué)習(xí)中,在_x老師的講課中,還有_x在和同事那里的學(xué)習(xí)中,在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下我在一下總結(jié)了我們廚師這一行的心得,很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導(dǎo)同事分享我的心得。

經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊,很多廚師報(bào)怨:哎!現(xiàn)在這廚師一行真難做,還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過(guò)一年半的學(xué)習(xí)和別人的討論總結(jié)出一下五點(diǎn)。

第一,首先我們廚師適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代,即所謂“適者生存”,我們廚師也不例外,要想生存,就得發(fā)展、創(chuàng)新?,F(xiàn)代社會(huì)發(fā)展,要求廚師也適應(yīng)潮流,適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展,這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自己專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能,補(bǔ)充新?tīng)I(yíng)養(yǎng),即所謂學(xué)無(wú)止境。正所謂成功著獎(jiǎng)勵(lì),失敗著買單。

第二,我提到廚師個(gè)人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足,處于不敗,那就要求我們有上乘的廚藝、過(guò)硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過(guò)程中,一定要求自己認(rèn)認(rèn)真真做好每個(gè)菜,哪怕是最簡(jiǎn)單的小菜,也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué),不要礙面子,那樣吃虧的就是你,再有為了進(jìn)步自己,應(yīng)經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

第三,說(shuō)一說(shuō)廚德,在我們餐飲業(yè),尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué),一年年的進(jìn)步,好廚德也就是一天天的積累,一年年的進(jìn)步。只有廚藝廚德都高明的廚師,在廚師界才有影響,才有威看,才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德,敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作,在酒店工作故意浪費(fèi),甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為,只因他們目光短淺,而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標(biāo),廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個(gè)人素質(zhì)。

第四,學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話說(shuō),“三百六十行,行行出狀元”,但想當(dāng)“狀元”,可并非易事,要想在廚師行業(yè)做出成績(jī),成為廚師的楷模,好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進(jìn),發(fā)奮圖強(qiáng),有認(rèn)真鉆研的精神,必須要樹立干一行,愛(ài)一行的態(tài)度,把自己的專業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精,達(dá)到唯我所用的目的。現(xiàn)在具我所知,有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè),究其原因呢?我以為他沒(méi)有恒勁,吃不了苦,受點(diǎn)打擊挫折后,對(duì)廚師行業(yè)失往信心。或是沒(méi)有鉆研到廚師行業(yè)里邊往,廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無(wú)止境,活到老學(xué)到老。

第五,廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系。有些廚師問(wèn):“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系?我以為關(guān)系很大,首先作為廚師長(zhǎng)(廚師)應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系,這不是說(shuō)給老板或經(jīng)理送禮套近乎,而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通,相互交流信息與想法,相互交換意見(jiàn)。使彼此相互更加了解。作為廚師長(zhǎng)(廚師)更應(yīng)和下屬打成一片,了解下面人的想法,向下屬傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指意,不要以命令式口氣對(duì)待下屬。帶___要以身作則,為人師表,努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),在下屬中樹立自己的威看,要言而有信,不要刻薄對(duì)待___與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或___們談廚藝,交流感情,切不可高傲自大。

總而言之,廚師要想在廚界有所為,必須有創(chuàng)新意識(shí),且努力勤奮學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),使自己博學(xué)多才并不斷進(jìn)步自己的藝術(shù)修養(yǎng),講究廚藝廚德,使自己在廚師生涯里有所作為,才有發(fā)展,從廚道路才會(huì)越走越遠(yuǎn)。

烹飪實(shí)踐活動(dòng)總結(jié)篇三

實(shí)習(xí)目的:

1、通過(guò)本次實(shí)習(xí)使我能夠從理論高度上升到實(shí)踐高度,更好的實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合,為我以后工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識(shí)。

2、通過(guò)本次實(shí)習(xí) 使我能夠親身感受到有一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)變一個(gè)職業(yè)人的過(guò)程

3、通過(guò)本次實(shí)習(xí)對(duì)我完成畢業(yè)實(shí)習(xí)論文起到很大借鑒作用。

實(shí)習(xí)任務(wù):熟悉外貿(mào)業(yè)務(wù)流程,熟練操作網(wǎng)上業(yè)務(wù)平臺(tái),能夠與國(guó)外客戶電郵電話聯(lián)系,把書本知識(shí)與現(xiàn)實(shí)操作做到完美結(jié)合,努力完成公司交給的任務(wù),最好是能接單給公司創(chuàng)造利潤(rùn)。

嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)紀(jì)律,積極參加各項(xiàng)實(shí)習(xí),不無(wú)故不參加實(shí)習(xí),不遲到不早退,實(shí)習(xí)過(guò)程積極思考,積極提問(wèn);實(shí)習(xí)過(guò)程做好實(shí)習(xí)筆記;實(shí)習(xí)時(shí),盡量做到最好,不做有損大學(xué)生和學(xué)校形象的事。

以跟班實(shí)習(xí)為主。參加公司組織的培訓(xùn)

時(shí)間飛快,我的實(shí)習(xí)將要結(jié)束,實(shí)習(xí)充實(shí)了我的學(xué)習(xí)生活,我學(xué)到了許多書本上無(wú)法體驗(yàn)的知識(shí)。通過(guò)實(shí)習(xí),我感觸頗多,得到許多新的認(rèn)識(shí),對(duì)許多問(wèn)題多了深一層次的思考。以后就是社會(huì)上的一份子了,責(zé)任也將越來(lái)越重。我是在一家外貿(mào)公司實(shí)習(xí),我在公司主要工作是學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)和跑業(yè)務(wù),對(duì)一些新客戶的發(fā)展和老客戶的維護(hù)。下面是我對(duì)公司的簡(jiǎn)單介紹。

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烹飪實(shí)踐活動(dòng)總結(jié)篇四

為期六周周的實(shí)習(xí)生活彈指一揮間已經(jīng)劃上句號(hào),在這期間我體會(huì)到了身為一名教師的酸甜苦辣,也讓我體會(huì)到當(dāng)一名教師的不容易與肩負(fù)的重任?;叵肫?月16日當(dāng)天,年輕的我們捧著一顆顆熱情、興奮而充滿期盼的心來(lái)到鋼城十四中,激動(dòng)不安之情油然而升。一個(gè)個(gè)沉甸甸的問(wèn)號(hào),在我腦中盤旋。我不斷自問(wèn):作為一個(gè)實(shí)習(xí)生,我能做好嗎,我能給學(xué)生帶來(lái)一點(diǎn)進(jìn)步嗎?如今,6個(gè)星期的實(shí)習(xí)工作已結(jié)束,我們8位實(shí)習(xí)生的收獲,見(jiàn)證了我們的成長(zhǎng),為我們的實(shí)習(xí)畫上一個(gè)完美的感嘆號(hào)!在這一個(gè)多月中,我感覺(jué)我經(jīng)歷了許多,這些從未有過(guò)的經(jīng)歷讓我不斷進(jìn)步、不斷成長(zhǎng)。從開始上課的羞澀拘謹(jǐn)?shù)秸n堂上的談吐自如,感覺(jué)自己在一天天的長(zhǎng)大,一步步實(shí)現(xiàn)從學(xué)生到老師的角色轉(zhuǎn)化。鋼城十四中給與我太多的第一次:第一次真正站在講臺(tái)上面對(duì)著五十五張?zhí)煺娴拿婵?、第一次與學(xué)生面對(duì)面的探討問(wèn)題、談心、第一次以老師的角色進(jìn)行監(jiān)考、第一次與多位資深老師討論交流,共同探討教學(xué)中所遇到的問(wèn)題……現(xiàn)在,現(xiàn)將這六周來(lái)的收獲與感受和大家分享如下:

一、 生活篇

時(shí)間如涓涓流水緩緩地流過(guò),在這一個(gè)多月的時(shí)間里留下了許多美好的回憶,讓我們細(xì)細(xì)品味。在鋼城十四中一個(gè)多月的實(shí)習(xí)生活過(guò)得很充實(shí),很快樂(lè),也讓我充分感受到了人與人之間的溫情與不盡的光懷。盡管我們八個(gè)人來(lái)自同班的不同寢室,在實(shí)習(xí)前我們也不是非常熟悉,但在六個(gè)星期的實(shí)習(xí)期間,我們幾乎每天早晨一起等車,一起去學(xué)校,一起放學(xué),一起吃中飯,在此期間,我們感覺(jué)我們各自的了解逐漸加深。剛到實(shí)習(xí)學(xué)校時(shí),我們一起打掃收拾我們的辦公室,講一個(gè)本來(lái)混亂的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室整理成了一個(gè)干凈整潔的辦公室,這里記錄了我們的歡笑,我們的忙碌,我們的進(jìn)步與成熟等等。

我們的組長(zhǎng)宋樂(lè)樂(lè)非常的認(rèn)真負(fù)責(zé),在實(shí)習(xí)期間,她帶領(lǐng)我們一起備課,一起聽(tīng)試講,一起討論問(wèn)題,在我們遇到難題的時(shí)候總是想辦法一起解決,而且她也能夠以身作則,做好自己的工作,甚至到后來(lái)身體不舒服的情況下依然堅(jiān)持工作,直到最后一天生病一人趕到學(xué)校,她的工作精神真的讓我很欽佩,她不愧是一位認(rèn)真負(fù)責(zé)的好組長(zhǎng),其他的組員還有楊帆、張文俐、陳靜文、張莉、胡戀、張萍。我們一起度過(guò)了非常難忘的六周,留下了非常美好的回憶。不管是我們一起備課討論,還是一起聽(tīng)課評(píng)價(jià),一起討論各自帶的班級(jí),一起在休息時(shí)的歡聲笑語(yǔ)等,這些都讓人感覺(jué)我們真的是一個(gè)溫馨團(tuán)結(jié)的集體!

我們實(shí)習(xí)隊(duì)員從一開始的不熟悉到逐漸的了解,再到現(xiàn)在建立起深厚的友誼,這一切永遠(yuǎn)都會(huì)塵封在我記憶的深處!很感謝各位隊(duì)友與我一起度過(guò)這六周的時(shí)光,其中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都銘記于心。實(shí)習(xí)結(jié)束意味著大家要接受另一番現(xiàn)實(shí)的考驗(yàn),希望每一位隊(duì)友都能坦然地面對(duì),找到一份好的工作或者考研順利。

我們的指導(dǎo)老師是黃顯林老師,班主任是費(fèi)運(yùn)良老師,黃老師對(duì)人很熱心,對(duì)于我們的教學(xué)總是給我們很認(rèn)真的指導(dǎo),并將他的一些教學(xué)經(jīng)驗(yàn)傳授給我們;費(fèi)老師將班主任工作的方法、管理班級(jí)的方法、經(jīng)驗(yàn)都很詳細(xì)傳授給我們,老師們都很熱情負(fù)責(zé),對(duì)我們的工作也很配合,生活上給予關(guān)心,工作上給予指導(dǎo),我們的成長(zhǎng)與進(jìn)步離不開老師們的幫助,在此特別要感謝老師們,祝愿老師能夠工作順利,事事如意。

二、教學(xué)實(shí)習(xí)篇

在六周的實(shí)習(xí)時(shí)間里,我主要負(fù)責(zé)高二的政治課。高二不同于其它年級(jí),它的教學(xué)工作復(fù)雜而又繁瑣,而且還有面臨升到高三的壓力。在六周的實(shí)習(xí)階段,我講了四節(jié)課,在此感謝指導(dǎo)老師——陳慧老師。她為人親切熱情,她在教學(xué)工作方面提供給我的指導(dǎo)非常多,可以說(shuō)“竭盡所能”,我非常感謝她!剛來(lái)鋼城十四中,她就詳細(xì)地講解他們學(xué)校學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣及學(xué)習(xí)水平,還告訴我上課應(yīng)該注意的事情。在聽(tīng)課中,我個(gè)人體會(huì)很深。因?yàn)殛惱蠋煿步?個(gè)班級(jí),學(xué)生的基礎(chǔ)、課堂的氣氛等都有很大的區(qū)別,所以在聽(tīng)課的同時(shí),我注意到各個(gè)班里學(xué)生的不同反應(yīng),作好記錄,思考以后我該以怎樣的形式在不同班級(jí)上課才能達(dá)到良好的效果。這種聽(tīng)課和我們以往的聽(tīng)課不一樣,它并不僅僅為了學(xué)習(xí)老師所講的知識(shí),還要去學(xué)習(xí)老師怎么樣講課,學(xué)習(xí)如何傳授知識(shí),如何控制課堂氣氛,如何把握授課時(shí)間,好好駕馭整個(gè)班級(jí)教學(xué)等。聽(tīng)課的時(shí)候,我會(huì)認(rèn)真做好聽(tīng)課筆記,聽(tīng)課的重點(diǎn)是注意科任老師講解過(guò)程中與自己思路不同的部分,以吸收老師的優(yōu)點(diǎn)。每個(gè)老師各有特點(diǎn),都有值得我學(xué)習(xí)的地方。

難以忘記第一節(jié)課,剛好是周一的第三節(jié)課,由于第一次上講臺(tái),雖然課前準(zhǔn)備得比較充分,但是還是很緊張,所以感覺(jué)還是很緊,非常感謝同學(xué)們的配合,讓我最后順利的講下來(lái)這節(jié)課。課后黃老師和陳老師認(rèn)真的給我評(píng)課,讓我知道了哪些不足,并在以后的講課過(guò)程中注意這些問(wèn)題。

雖然第一節(jié)課講下來(lái)了,但我總擔(dān)心自己做得不好。接下來(lái)的時(shí)間,我準(zhǔn)備好后,講課給老師聽(tīng)。指導(dǎo)老師聽(tīng)過(guò)以后,很認(rèn)真的為我指出講課中的缺陷,還有一些要注意的問(wèn)題及建議,對(duì)我的講課給以了很高的評(píng)價(jià)并鼓勵(lì)我,這讓我很欣慰。從那之后,我就開始以平常的心態(tài)去備課、上課,不再緊張了。

教學(xué)工作中,我個(gè)人覺(jué)得要注意如下幾點(diǎn):

1、認(rèn)真?zhèn)湔n:在備課中,認(rèn)真研究教材,力求準(zhǔn)確把握重難點(diǎn),并注重參閱各種資料,制定符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律的教學(xué)方法。教案編寫詳細(xì)具體,從復(fù)習(xí)提問(wèn)、新課引入到講授都精心設(shè)計(jì),并不斷歸納借鑒優(yōu)秀老師的經(jīng)驗(yàn)。在教學(xué)中,做到重點(diǎn)突出。

2、試講:在每次正式上課之前,我都會(huì)先進(jìn)行試講,讓指導(dǎo)老師聽(tīng)課并評(píng)課,糾正不足之處。然后修改教案再進(jìn)行試講,主要把握時(shí)間的安排,提高教學(xué)質(zhì)量。

3、注重學(xué)生能力的培養(yǎng):上課時(shí)注重與學(xué)生為主,重視發(fā)揮學(xué)生的積極性以及綜合能力的培養(yǎng),有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生思維的嚴(yán)謹(jǐn)性、邏輯性和相互協(xié)作的能力。

4、 認(rèn)真及時(shí)批改作業(yè):布置作業(yè)力求做到精練,有針對(duì)性,有層次性。同時(shí)對(duì)學(xué)生的作業(yè)及時(shí)而認(rèn)真地批改,給以及時(shí)的反饋

5、 做好課后輔導(dǎo)工作:課余時(shí)間與學(xué)生交流并幫助答疑,有助于他們對(duì)當(dāng)天所學(xué)知識(shí)的掌握和鞏固,彌補(bǔ)課堂時(shí)間倉(cāng)促等不足。

三,班主任工作篇

做一名好的班主任的確很難。不但教學(xué)工作復(fù)雜而又繁瑣,而且還要管理好整個(gè)集體,提高整體教學(xué)水平,同時(shí)又要顧及班中每一名學(xué)生。

烹飪實(shí)踐活動(dòng)總結(jié)篇五

一、實(shí)習(xí)目的:

根據(jù)本專業(yè)教學(xué)計(jì)劃,會(huì)計(jì)電算化專業(yè)學(xué)生畢業(yè)前進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間,要求學(xué)生對(duì)企業(yè)(事業(yè))單位的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作進(jìn)行業(yè)務(wù)實(shí)踐和調(diào)查研究,使學(xué)生通過(guò)實(shí)習(xí)做到理論聯(lián)系實(shí)際,充實(shí)和豐富所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí),培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,為畢業(yè)后從事財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作打下基礎(chǔ)。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

(一) 全面了解企業(yè)財(cái)務(wù)管理現(xiàn)狀

1、企業(yè)概況、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和工藝流程;企業(yè)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置,財(cái)務(wù)部門職能及企業(yè)經(jīng)濟(jì)核算體制;

2、企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,經(jīng)營(yíng)狀況與財(cái)務(wù)狀況;

3、全面了解企業(yè)財(cái)務(wù)管理循環(huán)——籌資、投資、運(yùn)營(yíng)資金、成本及利潤(rùn)分配管理,及預(yù)測(cè)、決策、計(jì)劃、控制、分析等財(cái)務(wù)方面的應(yīng)用。

4、了解企業(yè)財(cái)務(wù)與宏觀經(jīng)濟(jì)政策,特別是目前與國(guó)家財(cái)政、稅收、投資制度改革的關(guān)系。

(二) 全面熟悉企業(yè)會(huì)計(jì)的基本核算方法

1、深入科室和生產(chǎn)車間,請(qǐng)財(cái)務(wù)人員圍繞實(shí)習(xí)內(nèi)容介紹情況,了解實(shí)習(xí)單位采用的會(huì)計(jì)核算組織程序及會(huì)計(jì)工作組織情況,如會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)設(shè)置、崗位設(shè)置、規(guī)章制度和會(huì)計(jì)檔案管理等內(nèi)容,查閱財(cái)會(huì)資料。

2、了解實(shí)習(xí)單位計(jì)算機(jī)在會(huì)計(jì)中的應(yīng)用情況及其對(duì)傳統(tǒng)會(huì)計(jì)的影響。

3、掌握實(shí)習(xí)單位會(huì)計(jì)賬戶設(shè)置、 復(fù)式記賬法 、填制與審核憑證 、登記賬簿 、成本計(jì)算、財(cái)產(chǎn)清查方法。

4、編制會(huì)計(jì)報(bào)表。

(三)編寫實(shí)習(xí)報(bào)告

學(xué)生在實(shí)習(xí)完畢后,結(jié)合自己知識(shí)及實(shí)習(xí)內(nèi)容,以實(shí)習(xí)報(bào)告的形式記錄實(shí)習(xí)情況,完成實(shí)習(xí)周記和實(shí)習(xí)報(bào)告。

三、實(shí)習(xí)方式

實(shí)習(xí)主要采用自愿原則,由學(xué)生自己聯(lián)系校外實(shí)習(xí)單位,然后上報(bào)匯總,如果未聯(lián)系到合適實(shí)習(xí)單位或者自己聯(lián)系的實(shí)習(xí)單位不能滿足學(xué)生實(shí)習(xí)的各種要求,由系部推薦安排實(shí)習(xí)。

四、時(shí)間日程安排

20xx年11月15日——20xx年6月8日:學(xué)生校外實(shí)習(xí)

五、校外實(shí)習(xí)要求

1、保守秘密。服務(wù)實(shí)習(xí)單位財(cái)務(wù)人員的安排,不能隨意摘抄會(huì)計(jì)資料數(shù)據(jù),恪守財(cái)務(wù)和會(huì)計(jì)的制度,不外傳實(shí)習(xí)單位的財(cái)務(wù)和會(huì)計(jì)信息。

2、安全第一。實(shí)習(xí)階段注意安全,在廠區(qū)內(nèi)要服務(wù)安全人員的指揮,不準(zhǔn)隨意走動(dòng),否則將酌情在實(shí)習(xí)成績(jī)中做扣分處理。

3、遵紀(jì)守法。遵守國(guó)家法律和實(shí)習(xí)單位規(guī)章制度,遵守社會(huì)公德和社會(huì)秩序,不準(zhǔn)擅自離開實(shí)習(xí)地點(diǎn),不準(zhǔn)無(wú)故曠課曠工、遲到早退,不準(zhǔn)尋釁鬧事、打架斗毆,若有違紀(jì)行為,按學(xué)校規(guī)定處理,對(duì)不尊敬老師和現(xiàn)場(chǎng)秩序的學(xué)生,視情節(jié)嚴(yán)肅處理。

4、虛心向?qū)嵙?xí)單位財(cái)會(huì)人員請(qǐng)教,尊重領(lǐng)導(dǎo);注意精神文明建設(shè),講究文明禮貌,愛(ài)護(hù)公物,同時(shí)與實(shí)習(xí)單位搞好團(tuán)結(jié)。

5、實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí),每個(gè)實(shí)習(xí)生應(yīng)帶回實(shí)習(xí)周記、實(shí)習(xí)總結(jié),并由實(shí)習(xí)單位負(fù)責(zé)同志簽署意見(jiàn)并蓋單位章。實(shí)習(xí)周記及實(shí)習(xí)總結(jié)要求手寫。

六、頂崗實(shí)習(xí)成績(jī)?cè)u(píng)定和考核辦法

1. 學(xué)生按照頂崗實(shí)踐計(jì)劃完成崗位實(shí)踐教學(xué)任務(wù),經(jīng)考核合格取得相應(yīng)學(xué)分。

2、指導(dǎo)教師具體負(fù)責(zé)管理整個(gè)頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程,對(duì)嚴(yán)重違反實(shí)習(xí)紀(jì)律、造成嚴(yán)重事故的學(xué)生,指導(dǎo)教師有權(quán)中止該生的實(shí)習(xí)過(guò)程,實(shí)習(xí)成績(jī)以不及格記載。

3、沒(méi)有完成實(shí)習(xí)全過(guò)程或沒(méi)有交實(shí)習(xí)鑒定表、頂崗實(shí)習(xí)記錄,頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告的學(xué)生,實(shí)習(xí)成績(jī)以不及格記載。

4、正常完成實(shí)習(xí)的學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束后,應(yīng)將實(shí)習(xí)鑒定表、實(shí)習(xí)周記,實(shí)習(xí)報(bào)告交指導(dǎo)教師。

5、學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)成績(jī)考核由實(shí)習(xí)鑒定表、實(shí)習(xí)周記,頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告三部分綜合評(píng)定,采用五級(jí)記分制記載:即優(yōu)秀(90-100分)、良好(80-90分)、中等(70-80分)、及格(60-70分)和不及格(60分以下)。

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