為了確保事情或工作有序有效開展,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,方案屬于計劃類文書的一種。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎?下面是小編為大家收集的方案策劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
賓館經(jīng)營策劃方案篇一
鑒于此問題的特殊性,原則上不允許客人自帶酒水與食品,但如遇客人有特殊要求,為滿足客人的社交需求,允許客人將酒水或食品帶入營業(yè)區(qū)食用,但是需要收取20—50元的服務(wù)費,對于有較高消費能力‘回頭’較高的客人或持有金卡的客人經(jīng)大堂副理確認(rèn)可免收其服務(wù)費。
2 客房送餐是否收取服務(wù)費事宜:
綜合長春市各大洗浴在此項服務(wù)的收費問題,均采取不收娶服務(wù)費的方式,如果此項服務(wù)收取服務(wù)費有可能減少客房的.零餐收入,故此項服務(wù)不建議收娶服務(wù)費。
3 加急洗熨衣物的收費標(biāo)準(zhǔn):
對于此項服務(wù)的收費標(biāo)準(zhǔn),市場調(diào)查后,同檔次的洗浴均采用在原價的基礎(chǔ)上加收50%的服務(wù)費,依據(jù)本公司的定價原則,基本采用此種標(biāo)準(zhǔn)‘在原價格的基礎(chǔ)上加收50%的服務(wù)費’的標(biāo)準(zhǔn)。
4 對于在洗浴過夜的客人用自助早餐的方案:
經(jīng)過對個中高檔次洗浴的考察,基本采用‘房包餐’的形式,即入住客房贈送免費早餐,有忽略在休息大廳過夜客人的現(xiàn)象,故經(jīng)過研究建議采用‘房包餐’的同時,在休息大廳過夜的客人消費達(dá)到150元也可以享用免費早餐。
5 使用麻將桌以及電腦的收費標(biāo)準(zhǔn):
為方便客房銷售的靈活性,滿足客人的不同需求,麻將桌與電腦的使用采用單獨收費的方式,麻將桌開機費100元/次,電腦開機費80元/次。(使用時間與房間使用時間同步)
6 客房的銷售方式:
為滿足不同客人的需求以及要求,客房銷售采用小時制與全天制兩種:對于標(biāo)準(zhǔn)間60元/2小時 120元/24小時。
7 儲值卡的使用:
此卡為現(xiàn)金存儲卡,最低面值為xx元,多者不限,購買此卡15000元以內(nèi),可享受全單10%的優(yōu)惠,購買15000元以上,可享受全單15%的優(yōu)惠,消費金額超過卡中余額時需要用現(xiàn)金結(jié)算,此卡不享受其他任何優(yōu)惠。
8 金卡 (門票成本卡)
此卡的發(fā)放有兩種形式:
(1) 客人在3個月以內(nèi)累計消費金額達(dá)到xxxx元時,可獲得此卡一張,持此卡享受xx次的洗浴門票成本的權(quán)利,使用期限為3個月,
(如在3個月內(nèi)累計消費達(dá)到xxxx元,可升級為白金卡,享有xx次的免門票的待遇。)
(2) 財務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理有權(quán)直接發(fā)放此卡。
9 白金卡
賓客在三個月內(nèi)累計消費達(dá)到xxxx元可獲得此卡一張,持此卡可以享受xx次免收洗浴門票的待遇,使用期限為三個月,擁有此卡后還可享有貴賓衣箱、貴賓浴衣、貴賓洗浴備品。
10 打折
洗浴的消費基本依據(jù)不打折、不抹零的原則,但是如果遇到特殊事件、特殊人員、消費能力高、回頭率高、貴賓等可以有此項優(yōu)惠:
董事長有免單的權(quán)限、財務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理有全單8—8、5折的權(quán)限、洗浴總監(jiān)有收成本門票和全單9折的權(quán)限。
賓館經(jīng)營策劃方案篇二
洗浴的中心促銷的基本手段有四種:即人員推銷、廣告、銷售促進(jìn)和公共關(guān)系。促銷活動的策劃,就是通過有目的、有計劃地選擇和綜合運用促銷手段,有效地促進(jìn)產(chǎn)品的銷售并樹立洗浴的中心的良好形象。市場營銷中各種促銷手段與廣告的密切配合,為廣告策劃方案的充實與順利實施提供了保證,也從更廣闊的背景上開拓了廣告策劃者的思路。
促銷活動策劃的根本目的在于圍繞廣告策劃的目標(biāo),共同為實現(xiàn)洗浴的中心目標(biāo)服務(wù)。促銷活動和促銷組合方式受到促銷目標(biāo)、市場特點、產(chǎn)品性質(zhì)、產(chǎn)品生命周期和其他營銷策略的影響,并演變出高招迭出的商戰(zhàn)促銷策略。下面介紹一些常用的促銷活動的策劃。洗浴的中心設(shè)計
一.贊助促銷活動
社會贊助是洗浴業(yè)擔(dān)負(fù)社會責(zé)任的具體表現(xiàn),既有益于洗浴業(yè)形象的塑造,也有益于整個社會。贊助活動是洗浴業(yè)的一種軟性廣告,這種廣告的效果是其他形式的廣告所無法比擬的。雖然贊助活動增加了洗浴業(yè)的某些費用,但從長遠(yuǎn)來看,洗浴業(yè)可以取得經(jīng)濟效益與社會效益的統(tǒng)一。
1.贊助的類型
(1)贊助體育活動。
(2)贊助文化教育事業(yè)。
(3)贊助社會慈善和福利事業(yè)。
(4)其他各類贊助形式。比如贊助各種展覽、各種競賽活動,贊助學(xué)術(shù)理論活動,贊助公眾節(jié)日慶典活動。還可贊助各種基金會的設(shè)立,如獎勵基金、扶貧基金、送溫暖基金等。
2.贊助的手法
(1)以工代助。
(2)以物代資。
(3)以技術(shù)或協(xié)作代贊助。
3.贊助的技巧
(1)舉辦贊助儀式。
(2)新聞發(fā)布會。
(3)對贊助活動進(jìn)行評價。
二.專題促銷活動
專題促銷活動是有單獨計劃、特定目標(biāo)的公共關(guān)系工作。在專題促銷活動中要有明確的主題、任務(wù)、目標(biāo),以及采取的措施和步驟。因而,每次活動都要經(jīng)過精心策劃,充分準(zhǔn)備,保證促銷活動達(dá)到最佳的效果。
專題促銷活動首先應(yīng)有明確的主題,并為廣大公眾所接受。
專題促銷活動時間的選擇也至關(guān)重要。逢年過節(jié)、開張吉慶都是舉辦專題活動的好時機。
專題促銷活動還應(yīng)當(dāng)具有鮮明的特色,有特色的活動最容易吸引人。
三.展覽展銷活動
展覽展銷是通過產(chǎn)品實物展示和現(xiàn)場示范表演達(dá)到宣傳洗浴業(yè)及產(chǎn)品的目的的活動,有時還輔以文字或圖表來加以說明。這種復(fù)合性的傳播方式綜合了多種傳播媒介的優(yōu)點,它具有鮮明、易懂、引人入勝的感染力,容易造成熱烈的銷售效果,所以溝通效果比較好。
展覽展銷活動在現(xiàn)代商戰(zhàn)中成為洗浴業(yè)競爭的手段和較量的場所,不論采用何種何類方式,都要經(jīng)過精心策劃與設(shè)計,求得最佳效益。
首先要明確展覽展銷會的主題思想,圍繞主題搜集參展實物、圖表、照片及文字等,并形成有機的組合與排列;其次是依據(jù)主題構(gòu)思整個展覽結(jié)構(gòu),各部分之間要互相配合,分頭準(zhǔn)備;第三要做好活動期間的新聞宣傳工作,分階段準(zhǔn)備好新聞稿,擴大展覽會的影響范圍和效果;第四要認(rèn)真周到地做好會務(wù)工作,使活動期間井然有序,效果顯著。
賓館經(jīng)營策劃方案篇三
再過幾天就是情人節(jié)了,以下是特意整理了一些關(guān)于情人節(jié)活動方案范文和相關(guān)材料,希望對大家有幫助。
2月14日情人節(jié)就要到了,為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色,根據(jù)常消費熟客的消費習(xí)慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃,供總辦審閱。
東莞山莊情人節(jié)粉紅之旅
玫瑰、粉紅、物語
2月14日
主要地點:麗駿會大廳
次要地點:客房桑拿房
1、通過浪漫的場景布置,為消費者創(chuàng)造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;
2、設(shè)立"情人留言板",供情侶在上面寫上愛的摯言。
3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的"情侶對對碰"活動(另附活動方案)
4、客房、桑拿房設(shè)立"粉紅情侶套房",巧妙布置,并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。
夜總會:
1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進(jìn)大門橫梁上注明活動主題。
3、二樓玻璃墻處設(shè)立4 ×2米"情侶留言板"。
4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
2、短信發(fā)布:3000元。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告文字:
a、擁有你,我此生有幸。
珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)
b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;
情人節(jié)到了,在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,然后溫柔地攜上你的的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)
c、2月14日情人節(jié),"粉紅情侶套房"188元,恭祝您情人節(jié)快樂!
2月14日東莞山莊單身貴族"情侶對對碰,"party恭候您的光臨!
玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
1、客房設(shè)八間"粉紅情侶套房,"每間每晚228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
2、桑拿房設(shè)八間"粉紅情侶套房,"每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會大廳推出"情侶雞尾酒"套餐。
4、夜總會大廳"單身貴族""情侶對對碰"活動。
1、營銷部:2月10日前推出活動廣告
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作
2、娛樂部:2月10日前結(jié)合營銷計劃,制定好情人節(jié)活動細(xì)則:
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作
3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作
4、工程部:結(jié)合活動計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元
2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元
3、巧克力:100盒×20元=20xx元
4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元
5、宣傳單:10000張×0、25元=2500元
6、噴畫:200平方×10元=20xx元
7、其它:500元
合計:9800元
賓館經(jīng)營策劃方案篇四
自20xx年8月23日,東方美食苑崛起于宣化餐飲市場,五年來的風(fēng)風(fēng)雨雨,五年來的時光見證著東方美食苑自艱苦起步到后來的一段鼎盛時期。
如今,東方鴨王酒樓是在東方美食苑基礎(chǔ)上新生的奇葩。面對競爭激烈、變幻莫測的餐飲市場,鴨王酒樓作為新牌烤鴨在宣化餐飲界的代表將如何籌劃發(fā)展呢?
中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為"天下美味"而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
當(dāng)今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,"鴨王烤鴨"應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:(1)擁有自己的特色;(2)全面的(質(zhì)量)管理;(3)足夠的市場運營資金;(4)創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用"東方"在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點評稍差),加強人員培訓(xùn)、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
鴨王酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦"回報消費者關(guān)愛"優(yōu)惠活動。借此機會,應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合,作為本次活動的重點進(jìn)行。
1、本次活動的目的:增加"東方鴨王酒樓"品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升"東方"形象,增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作積極性;進(jìn)一步提升"東方"的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、活動時間:7月1日——15日,共計15天。
3、參與人數(shù):東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新。
(一)sp方案
1、"微笑服務(wù)"
在活動期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:
7月5日前召開動員大會,6日——15日服務(wù)員之間開展"服務(wù)大比武",在大廳設(shè)一個專門的版面,每日評出"當(dāng)日服務(wù)之星",并給予物質(zhì)獎勵。
2、特價
(1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
(3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費。
注:本店的特色為烤鴨,烤鴨的價格勿降!
(二)內(nèi)部營銷方案
內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,現(xiàn)對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內(nèi)部員工征文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛"東方"的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造"新東方"?。?/p>
要求:(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽
通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。
(三)產(chǎn)品營銷方案
1、在推特色餐飲的同時,推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。
2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃"綠色",吃"健康"。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!
(四)文化營銷方案
向消費者宣傳"東方"的企業(yè)文化,增強東方企業(yè)在目標(biāo)消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把"吃"當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介??筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進(jìn)行市場定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
1、宣傳造勢,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。
2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費者對企業(yè)的忠信度。
3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
4、通過促銷,提升營業(yè)額。
在市場經(jīng)濟的浪潮中,市場瞬息萬變。如能合理把住方向,運用"田忌賽馬"之策巧妙得與競爭對手周旋,東方鴨王酒樓定能在宣化餐飲業(yè),打出一片自己的天空。
賓館經(jīng)營策劃方案篇五
七夕佳節(jié)將至,飯店營銷部推測:此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進(jìn)一步拉動xx飯店的婚宴及相關(guān)的餐飲消費,經(jīng)飯店的市場營銷部及相關(guān)部門討論后決定:現(xiàn)推出以"美滿良緣由天賜,滿意婚宴在"的婚宴營銷活動,以促進(jìn)和拉動xx飯店的婚宴消費。特制定如下xx飯店婚宴營銷活動方案(草案)。
美滿良緣由天賜滿意婚宴在
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用x月的黃金季節(jié)組織富有實效的"辦婚宴,到"為主題的營銷活動,使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
20xx年xx月至x年xx月
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設(shè)施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預(yù)定婚宴688元/席以上(含688元/席)達(dá)十席之多者婚宴當(dāng)天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
1、百年好合宴688/桌(10人)
2、金玉良緣宴788/桌(10人)
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)
1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁
—報紙夾放
—鬧市區(qū)人員發(fā)放
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營業(yè)點。
2、電梯間pop/大堂pop
把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報,掛置在飯店電梯間內(nèi),以便于客人了解和推廣。
1、營銷部負(fù)責(zé)此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負(fù)責(zé)具體的操作與服務(wù)及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負(fù)責(zé)此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負(fù)責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務(wù)部負(fù)責(zé)婚房的準(zhǔn)備工作。
6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容,配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
1、絹花拱門:2.35米*2米=x元(可長期使用)
2、普通噴繪噴繪:x元/平方米x平方米=x元(姓名處粘貼,整體可重復(fù)利用)
3、桌花:35元/份*1份=35元
4、婚房:豪華單人間x元/間夜
5、蛋糕:180元/份
7、宣傳折頁:x/張張=x元
8、報紙夾放費:x元/張張=x元
9、電梯間pop:x元/幅*2幅=x元
(略)
本方案尚屬草案,不足與不到之處需結(jié)合實際情況加以調(diào)整,請相關(guān)部門經(jīng)理參與討論后再定。