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2023年酒店禮儀培訓心得體會(優(yōu)秀8篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-01-05 22:21:14
2023年酒店禮儀培訓心得體會(優(yōu)秀8篇)
時間:2024-01-05 22:21:14     小編:紫薇兒

心得體會是我們在成長和進步的過程中所獲得的寶貴財富。優(yōu)質的心得體會該怎么樣去寫呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀心得體會范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店禮儀培訓心得體會篇一

酒店作為人們出行的重要場所,其中的家庭禮儀尤為重要。為了提升員工在酒店中的服務質量,我所就職的酒店舉辦了一次家庭禮儀培訓。培訓的目的是讓員工更好地了解和應用禮儀規(guī)范,提高他們的服務水平,使其能夠更好地滿足客戶的需求。在參加完這次培訓后,我獲益匪淺,對酒店家庭禮儀有了更深入的理解,同時也提升了自己的服務意識。

第二段:培訓內容和講師的經驗分享(大約250字)。

在培訓中,我們學習了多方面的知識。首先,我們了解了家庭禮儀的基本原則,如尊重他人、禮貌待人、言行得體等。這些原則是我們服務客戶的基礎,尤其在家庭酒店這樣的場所,更需要倡導和遵守。其次,我們學習了服務流程,包括接待客人、為客人提供餐飲服務、協(xié)助客人入住等等。這些流程需要細致入微地掌握,既要符合禮儀規(guī)范,又要能夠為客人提供便利和舒適的體驗。講師還分享了自己在家庭酒店工作多年的經驗,鼓勵我們主動學習、積累經驗,提高自身的專業(yè)素養(yǎng)。

第三段:培訓中參與討論的收獲(大約250字)。

除了聽講師講解,我們還進行了討論,分享了各自在家庭酒店工作中遇到的問題和心得。通過和同事們的交流,我收獲了很多寶貴的經驗和啟示。有的同事分享了如何用溫暖的笑容和熱情的語言與客人交流,讓客人感受到家的溫暖;有的同事講解了如何處理客人的投訴,將問題化解,保持良好的客戶關系。這些經驗對我而言非常有用,我感到受益匪淺。

第四段:培訓后的應用與感悟(大約300字)。

參加完家庭禮儀培訓后,我開始更加注重自己的言行舉止,用更加禮貌和熱情的態(tài)度對待客人。比如,當有客人提出疑問時,我會詳細解答,確保他們得到滿意的答案;當有客人遇到困難時,我會主動提供幫助,給予他們及時的支持。同時,我也學會了更加細致入微地觀察客人的需求,根據他們的喜好和習慣提供個性化的服務。這些努力得到了客人的肯定和贊賞,我感到非常滿足和開心。

第五段:未來的努力方向和收獲(大約200字)。

酒店家庭禮儀培訓為我打開了進一步學習和提升的大門。我決心在以后的日子里,繼續(xù)加強自己的禮儀修養(yǎng),提升自己的服務水平,為客人創(chuàng)造更好的入住體驗。同時,我也希望通過學習和分享,影響身邊的同事,共同營造一個和諧、高效、專業(yè)的工作氛圍。我相信,只有不斷地學習和提升,才能更好地適應和滿足客戶的需求,也更好地實現(xiàn)自身的價值。

通過這次酒店家庭禮儀培訓,我不僅了解了禮儀的原則和服務流程,還收獲了許多實用的經驗和啟示。我將這些收獲運用到自己的工作中,提升了自身的服務質量,并且通過和同事的交流與分享,共同進步。我相信,在未來的工作中,我將不斷努力,積極應用和傳播這些禮儀知識,為客人提供更優(yōu)質的服務,為酒店的發(fā)展做出貢獻。

酒店禮儀培訓心得體會篇二

感謝公司給我們一個學習的機會,今天聽了陳彥斯曼老師的課,我從中受益匪淺,這對我以后無論在生活中還是工作中都有很大的影響,首先,就是心態(tài)問題,心態(tài)可以決定命運,一個好的心態(tài)能夠使我們快樂,每個人看待事物的角度不一樣的,我們要積極的看待問題,我們在工作中都保持著好的心態(tài),不要因為生活中的一點事兒,影響自己的心情,從而影響自己的工作。心情是可以傳染的,不要因為自己的心情影響到別人,所以我們要保持樂觀的心態(tài),微笑面對生活。我們還需要自信,相信自己是獨一無二的,自己是最棒的,可以把事情做好,不要因為一些任務以前沒有做過,就害怕去接觸,就退怯,不要因為一點挫折就放棄,這是一種懦弱的表現(xiàn),凡事都有第一次,我們要自信,相信自己能把任務完成,這樣我們不僅學到了知識,技能也得到了提升。壓力也是兩面的,適度的壓力能讓我們產生動力,能激發(fā)自己的潛能。太安逸的生活會讓自己沒斗志,整個人懶散,也不會有什么成就。溝通是拉近人與人距離的最好的方式,通過溝通,我們才會相互認識,相互更好的了解,學會有效的溝通,有效的溝通能提高工作效率,我們在工作中要注意溝通的一些方式和細節(jié)。語言文明,選擇合適的話題,對方感興趣的話題。同時要注意傾聽,也要要學會真誠的贊美別人。

在工作中要注意自己的穿著,三色原則,我們應該時刻記著,我們是公司的員工,不僅表現(xiàn)的是自己的形象,同時也代表著公司的形象,我們要帶給客戶不錯的的第一印象。好的印象能使交流更順利,我們要維護好公司形象。還有就是話務禮儀,雖然對方不能看到我的形象,但是可以聽到我的形象,我們在接聽電話的時候要一切以客戶為中心,以樂觀和熱情的態(tài)度對待。我作為技術員,和客戶交流的機會也很多,如果有客戶投訴或者問題,我們怎么樣處理才是最適合的,通過聽了陳老師的課,讓我明白在哪些方面需要特別的注意。

最后,通過一個游戲,教會了我們要學會感恩,父母對我們無微不至的關懷,時時刻刻為我們操心,含辛茹苦的把我們養(yǎng)大成人,我們要感謝自己的父母,努力工作,拿出成績來父母看,好好回報我們的父母。我們也得感謝周總,感謝周總提供一個舞臺讓我們發(fā)揮自己的才能,我們有緣相聚在這里,我們應該努力工作,為公司的發(fā)展貢獻自己的一份力量。

通過兩個月的學習商務禮儀,感受到了商務禮儀是一門實用性很強的學科,很多東西都會用得到,而且就是在平時同學交往之中。通過聽老師的講解和自己的思考,結合以前在公司上班時經歷的商務禮儀培訓,發(fā)現(xiàn)其實禮儀無時無刻不存在我們身旁。而禮儀就夾雜在我們生活當中一點一滴的影響著我們的人生。下面我就我上課感觸最深的請客特別是商務請客寫我的一點想法。先從商務禮儀的重要性引出商務用餐禮儀的重要性,進而突出商務請客不是一件容易的事情值得我們好好的學習和體會。

一 商務禮儀的重要性

隨著社會經濟的迅猛發(fā)展,現(xiàn)代職場中,同樣禮儀的重要程度也逐漸在商務宴會及其談判中受到了客戶和公司共同重視, 商務禮儀,顧名思義,指的是商務活動中的禮儀規(guī)則。商務禮儀在商務場合中應用普遍且無處不在,同時商務禮儀也是一個公司企業(yè)外在形象的一種表達,一個公司在禮儀方面做得很到位,那么客戶至少會覺得你的公司的企業(yè)文化和企業(yè)氛圍是優(yōu)秀的,因此商務禮儀在商務應酬中有著非常重要的作用。

首先,商務禮儀的恰當運用可以為公司塑造良好的企業(yè)形象,給客戶一種耳目一新的美感。良好的企業(yè)形象是企業(yè)的無形資產,無疑可以為企業(yè)帶來直接的經濟效益。商務禮儀能展示企業(yè)的文明程度、管理風格和道德水準,塑造企業(yè)形象,現(xiàn)代市場競爭除了產品競爭外,更體現(xiàn)在形象競爭。一個良好信譽和形象的公司或企業(yè),就容易獲得社會各方的信任和支持,就可在激烈的市場競爭中處于不敗之地。

其次,良好的商務禮儀的展示,能夠為企業(yè)樹立良好的企業(yè)文化,和企業(yè)文化的氛圍。 再次,恰當地使用商務禮儀可以規(guī)范我們日常商務行為。良好的禮儀可以更好地向對方展示自己的長處和優(yōu)勢,她往往決定了機會是否降臨。在商務活動中,恰當的禮儀可以獲得對方的好感、信任,進而推動事業(yè)的發(fā)展。

再再次,恰當地使用商務禮儀可以樹立良好的個人形象,增進與客戶和員工之間的感情。

最后,一個人如果能夠恰當地運用好商務禮儀,你會在求職和升職中如魚得水。如果你在面試或是平時的職場中工作中能夠恰當地使用商務禮儀,那么你在別人的眼里會是一個有內涵,有素質的人的一種形象的。而且,恰當地使用商務禮儀既可以塑造良好的個人形象有效提升個人能的文明修養(yǎng),同時也是和諧融洽的人際關系的有效手段。

總而言之,現(xiàn)代職場中離不開商務禮儀,而商務禮儀在商務場合中的重要作用也是顯而易見的,因此對與個人來說我們要多加關注商務禮儀知識,提高自己的禮儀修養(yǎng),而對于企業(yè)來說,要適當地對員工進行商務禮儀的相關培訓,使得禮儀成為企業(yè)文化的一部分,并以此提升企業(yè)的文化軟實力。

二 商務禮儀之商務用餐禮儀的重要性

務交往的失敗。因而我們要像重視商務禮儀那樣重視用餐禮儀,這樣才能夠保持良好的企業(yè)形象,展現(xiàn)個人的良好的教養(yǎng),顯示出個人的人格魅力。

三 商務請客及用餐禮儀

(一)商務請客考慮的問題

1 請客

請客場所要符合請客對象的身份,以及你即時公關的需要,因為請客也是一種生意的延續(xù)、智慧的“較量”。一般請客地方要環(huán)境清靜一點不要吵鬧雜音很大,而且環(huán)境要相對較好,比如包廂,有山有水的安靜的地方等等。還有如果去酒店就得視客人的重要程度來選擇吃飯場所的檔次,如酒店的星級。相對來講要較高檔的場所優(yōu)先,這樣顯得對客人的重視和尊敬。讓客人感覺受到莫大的尊重而很滿意更有利于以后合作成功的開展。

還有請客要有個度,請客的規(guī)格未必就是越豐盛越好,只要遵循熱情、有氣氛、合適便可以了,否則還會吃力不討好。比如有些公司業(yè)務員,在招待一個客戶時,本來客戶已經基本確定可以接受目前的合作條件,但因為該業(yè)務員晚上請了一頓很豐盛的晚餐,反而使客戶遲疑了。原因很簡單,你對他太好了,客戶有時并不“感冒”,認為你此時一定很需要他,果然,客戶回頭繼續(xù)向廠家要條件,讓業(yè)務員大傷腦筋。對于老客戶特別是重點客戶,這種方式更為重要,此時不是請客吃飯的問題,還是斗智和心理戰(zhàn)術的問題。有些重點客戶并不知道自己是廠家的“回款大戶”,在沒有比較信息的前提下,客戶還是不敢亂來的,但是如果業(yè)務員過于熱情則容易讓客戶發(fā)現(xiàn)這些重要的信息,那就對企業(yè)會造成很大的麻煩不只是資金的損失,還可能發(fā)展受制于人。

3 會晤

會晤,也就是請客時作陪的人員。作陪可以上級或領導親臨,也可以上級或領導派代表光臨陪同或答謝客戶。這些都要看客人的重要程度和級別的高低來決定由哪位上級或領導來光臨請客,如果領導沒有來指派的人員來時說話都應該考慮。

4 點菜

位的口味”,“要不要再來點其它的什么”等等。點菜時,一定要心中有數。點菜時,優(yōu)先點客人喜歡吃的菜,再就是向客人推薦本地有特色的菜和宴請場所有特色的菜。還有就是點菜要適量一般人均一菜,如果男士較多可適量加量,女生較多可考慮多點幾道清淡的蔬菜。再有就是一桌菜最好葷素搭配,又冷又熱。看客人的關鍵程度決定是否點幾個夠分量的菜,如龍蝦,魚翅、鮑魚、燕窩等上檔次的菜品。

如何安排座次是請客的一大學問,特別是在一些大型宴會如經銷商年會時,如果一些小細節(jié)沒有注意,輕則鬧笑話,重則會傷害原本不錯的客情關系!

比較通行的方法是:

較大型的宴請,桌次的高低以離主桌位置的遠近而定,右高左低。同一桌上,位次的高低以離主人的座位遠近而定。主賓坐在主人右邊,第2主賓坐在主人左邊。主人右方第2席是第三,左邊是第四,依次類推。如果人數不多時,業(yè)務員主要先確定自己和主賓的位置,其他人則以隨意為主(也可根據客人的職位高低進行排序)。主賓一般安排在正席。如果業(yè)務員的領導以及客戶是在一起用餐時,那么業(yè)務員則要安排主賓和自己領導坐在主賓席,其他客人如客戶的太太或者得力助手坐在客戶旁邊。業(yè)務員自己則坐在上菜的位置,待上菜時,可以方便轉動菜盤至主賓面前。 總的.來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊于右側。若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據主客身份、地位,親疏分坐。

背景音樂宜采用柔和的輕音樂,如果事先知道客人喜歡什么音樂可以吩咐播放,如果客人喜歡聽現(xiàn)場彈奏的鋼琴曲或其他樂器演奏的曲子,可以選擇在有此類條件的餐廳或酒店。

(二)商務用餐禮儀

一般在正式的商務會談當中,往往中間會穿插商務用餐,那么在商務用餐的時候,我們應該注意哪些細節(jié)呢?商務用餐的形式分成兩大類,一類是比較松散的自助餐,或者是自助餐酒會。另一類是正式的宴會,就是商務宴會。商務宴會通常還有中式宴會和西式宴會兩種形式。

1.自助餐和酒會

自助餐酒會有它自己的特點,它不像中餐或者西餐的宴會,大家分賓主入席,直接就開始用餐的過程,而是一般會有嘉賓,或者主辦方,由他們先即席發(fā)言。在嘉賓發(fā)言的時候,應該盡量停止手中的一切活動,如取餐或者是在進餐,都應該停止下來。通常自助餐不牽扯到座次的安排,大家可以在這個區(qū)域中來回地走動。 在和他人進行交談的時候,應該注意盡量停止口中咀嚼食物。一般公司采用商務自助餐這種形式,它最突出的一點也是體現(xiàn)出公司的勤儉節(jié)約。所以在我們用餐的時候,要特別注意盡量避免浪費。

2.中餐宴會

使用公筷。給其他人夾菜的時候,要特別注意用公筷。

敬酒。敬酒時,首先先需要向大家舉杯敬酒示意一次,之后才是向個人敬酒。向個人敬酒時,應先與主賓碰杯,再按順序與其他的客人一一碰杯(也可根據客人職位的高低順序)。如賓客太多,只可舉杯示意。切忌不要跳躍正次席次順序敬酒,也不可只跟主賓不與其他客人敬酒,或者只跟部分人碰杯敬酒。敬酒的時候不要過于客套,要熱情、誠懇、并適當說幾句情真意切的祝酒詞,也不可故意要求不會酒的客人喝酒,或者要求客人過量喝酒,這都是不文明的行為。當然,如果你的客戶是個豪爽的東北漢子,那你們就盡管勾肩搭背碰杯盡興,這時過多的禮節(jié)會讓客戶覺得別扭。作為參與者,要客隨主便,作為主辦方的話,要特別注意其他人的習慣,有可能這個菜他并不是很喜歡吃,那么在讓菜的時候,應該盡量地為他人著想,尊重他人的習慣。

喝湯。在喝湯的時候,聲音要盡量小,不要影響他人。

3.西式宴會

主菜都需要用刀切割,一次切一塊食用 ,面條用叉子卷食 ,面包需用手撕下小塊放入口內,不可用嘴啃食 ,喝湯時不可發(fā)出聲音 ,水果是用叉子取用 ,正確使用餐具:左叉固定食物,右刀切割。餐具由外向內取用,每個餐具使用一次。不要在沒有進餐完畢的時候,就把刀和叉向右疊放在一起,握把都向右,這樣的話服務員會以為你已經就餐完畢,會把你的飯菜撤下去。

(三)用餐結束禮儀

用餐結束之后,不僅要說一些客氣的話,如:“感謝您們的到來,招待不周請多多包涵,歡迎下次再來”,還要親自送客人坐車離開,目送他們的離去。如果商務會談繼續(xù)則一同坐車回去,當然坐車就是另外一種禮儀了。

禮儀,是一個人內在修養(yǎng)和素質的外在體現(xiàn)。學習禮儀,有助于提升個人魅力。生活中一個不經意的小動作,往往體現(xiàn)了一個人的素養(yǎng)。學習商務禮儀,不僅糾正了日常生活中的一些不良習慣,也為我今后的工作能更加順利。

還沒開始培訓時,就對這培訓充滿了期待。在真正上了課之后,我才發(fā)現(xiàn),原來要真正做到優(yōu)雅并不是那么容易的。一個人舉止得體,言語文雅,就給別人留下了良好的印象。正所謂,愛美之心,人皆有之。雖說現(xiàn)今崇尚的是自然美,但兩者并不沖突。恰到好處的打扮和修飾,不僅不會顯得過分招搖,反而塑造了個人的良好形象,展現(xiàn)了個人的道德素養(yǎng)。

在此之前,我總認為,只有未經任何修飾的美才叫自然美。然而經秦主管一講,我逐漸改變了以前的觀點。學習禮儀,不僅僅局限于應用在正式的社交場合,生活中,禮儀同樣隨處可見。通過對一個人儀表風度,服飾著裝,行為舉止以及語言談吐的觀察,我們能夠大致了解其生活習慣、個人喜好、思想品德等其他方面的信息。因此,學好禮儀,對我們大有用處。

每當看到熒幕上的亞運會禮儀小姐迎面走來,個個氣質非凡,舉手投足間無不散發(fā)著一種優(yōu)雅。這時,往往不由心生艷羨。禁不住感慨,如果我能有她們一半的氣質……然而,或許無須去羨慕別人,只要我們用心,肯努力,一樣可以做的很好。

通過一個星期禮儀課的學習,我收獲頗多。比如著裝,在不同的季節(jié)、場合,就要有適合其季節(jié)、場合的不同的裝扮。并不見得非得穿著漂亮、時尚才是美,這也不是我們要追求的目標。得體大方的衣著,同樣能展現(xiàn)個人的美好形象。在這禮儀指導課程中,自我感覺收獲最大的是行為舉止。如果在平時,我們大都隨意任行,從來沒有注意過自己的一些行為舉止是否得體。培訓后,我才察覺,以前的一些行為在現(xiàn)在看來是多么地不雅,著實有失淑女風范。

在禮儀課的學習過程中,我們獲得了很多的樂趣。僅一個簡簡單單的站、立、行、蹲,就蘊含著不少學問。良好的禮儀可以贏得陌生人的友善,贏得朋友的關心,贏得同事的尊重。禮儀是一個人綜合素質的體現(xiàn),是一個人內在素質與儀表特點的和諧之美、綜合之美、完善之美,更代表一種深刻的道德指引。

商務禮儀看似虛無抽象,其實包含在我們每一天的工作中。作為一名工作在服務崗位的員工,每天都會接觸一些不同層次、不同修養(yǎng)的人,這些人都是我的客戶,他們就是我在商務交往中的對象。對照自已在為客戶服務中的一言一行,我感覺有很多地方都還有待改進。對待客戶,既要堅持公司的原則,維護公司的利益,同時也要從客戶的角度著想,靈活地處理一些無關原則的小事、瑣事,盡可能地為客戶提供細致周到的服務,同形形色色的客戶處理好關系。

得體的商務禮儀,體現(xiàn)的是一個人道德修養(yǎng)、一個企業(yè)的企業(yè)文化。人都是平等的,既要尊重自己,同時也要尊重他人。尊重上級是一種天職,尊重下級是一種美德,尊重客戶是一種常識,尊重同事是一種本分,尊重所有人是一種教養(yǎng)。而尊重他人是要講究一定方法和原則的,要善于表達對他人的敬意和友好,為他人所接受,形成互動,否則就可能造成不必要的誤會??偟膩碚f,我覺得一個人以其高雅的儀表風度、完善的語言藝術、良好的個人形象,展示自己的氣質修養(yǎng),贏得尊重,便是自己生活和事業(yè)成功的基礎。

所以,如果公司每一名員工都能學會尊重他人,包容他人,同時時時注意自己的說話方式、儀容儀表,以樂觀積極的形象去迎接生活的每一天,那么我們不僅能提升自我形象,實現(xiàn)自己的人生價值,還能充分提升公司企業(yè)形象,創(chuàng)建健康向上的企業(yè)文化,促進公司和諧發(fā)展。

酒店禮儀培訓心得體會篇三

先感謝集團領導及本店領導組織給我一個良好的學習機會,于5月7日參加了在xx大酒店的培訓。在此期間,學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺,既開闊了眼界又增強了信心,以下是本人的體會和心得。

一、企業(yè)環(huán)境。

企業(yè)環(huán)境營造學習期間xx人事部經理帶領我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務標間、女式房等,酒店規(guī)劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,品味出眾的室內布置,一應俱全的客房設備設施加上人性關懷的服務必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層,提供了賓客所需求的個性化服務。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調清幽的散座大廳,典雅清新的西餐廳,朝氣蓬勃的動感酒吧,氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,加上專業(yè)體貼的服務,定能為賓客提供時尚餐飲新享受。酒店專設健身房、全天候室內游泳池、麗花皇宮夜總會、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑娛樂設施,輔以細致入微的專業(yè)服務,定能為賓客的下榻帶來全新體驗。

二、企業(yè)的精神文化。

企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來到,穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動室……滿意、服務與微笑、速度、誠意是他們的理念,特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話:“注重細節(jié),提升服務。加強鞏固,提升服務”。員工熱愛酒店,關愛客人,體現(xiàn)了酒店宗旨,管理注重細節(jié),體現(xiàn)了一種獨特的經營方式。將“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”,的精神文化體現(xiàn)的淋漓盡致。

三、企業(yè)的管理。

企業(yè)管理要滿足顧客,實現(xiàn)營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā)。通過與各位同仁的交流學習,我有所領悟:1、環(huán)境營造對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的理念。就像員工餐廳管理,天天處理、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進,每個崗位都有責任人,相互監(jiān)督、督促,這種嚴謹的工作作風,足以營造出良好的消費環(huán)境。2、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場。

四、企業(yè)信譽的提升。

“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”一個企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育。在,我體驗到了xx員工為此付出相當大的努力,始終保持將自己最優(yōu)秀的產品和服務展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。通過這次學習,讓我對酒店管理培訓有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與魅力,也學到了一種嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的服務理念,在今后的工作當中,我將通過此次學習所得進一步提升自己,不斷創(chuàng)新將其運用到實際工作中,真正做到讓我們酒店的經濟效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。

酒店禮儀培訓心得體會篇四

服務是每個行業(yè)越來越關注的話題,應該說我們酒店的每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在具體的服務工作中,不是我們淡忘了禮儀禮節(jié),就是禮儀禮節(jié)做不到位,或者無法明顯地表達出來。通過這次培訓感觸頗深,使我從真正意義上理解了禮儀的含義,禮儀是一種在人際關系和社會交往過程中所應具有的相互表示敬重、親善友好的行為規(guī)范,是人的一種內在涵養(yǎng)的'充分體現(xiàn)。

我想這次培訓禮儀目的:讓自己變成受別人歡迎的人—————外國人把商務禮儀叫做“商務外交”。記得曾經在大學里禮儀老師常說對我們說三句話,第一句:“世界不會因你而改變”:要適應別人,而不是試圖改變別人。在非原則性的事上不要隨便對人說“不”,不要把自己的想法、看法強加于人。好心過度有的時候是一種傷害。所以我們應該做到:勇敢的面對生活,智慧的生活,凡是存在的都是合理的,只有合理的才會存在。不要試圖去改變一切你看不慣的東西,因為不管你怎么努力,它依然存在,因為世界不會因你而改變。藝術的生活,交往藝術:待人接物之道。

在商務禮儀中,有兩大基本原則:一是要擺正位置,二是要端正態(tài)度。所謂“在何位置思何職”,是什么身份就要做符合身份的事才合宜。比如要分清上級和下級,長輩和晚輩,主人和客人等等關系。干什么做什么,干什么說什么,干什么像什么,才能達到良好的溝通。

作為一名酒店的服務人員,要嚴格規(guī)范自己的服務言行,在今后的工作中,微笑的聆聽客戶的來電,耐心的解答客戶的請求,用一顆健康的心態(tài)來面對我們的客戶,用一顆健務、禮儀服務,言語不卑不亢的真誠對待;五是要有“感恩之心”,我們收費工作這個窗口行業(yè)的存在,必然有其服務對象,既然我們選擇這份工作,就要顧客給我們工作的機會,懷有一份“感恩之心”。

這次微笑服務培訓活動結束了,接下來是如何落實到實際工作中去。在今后的工作和生活中,我將不斷增強自身的道德修養(yǎng),做到文明優(yōu)質服務就是愛崗,全程微笑服務就是敬業(yè),努力把工作做得更好!

酒店禮儀培訓心得體會篇五

酒店業(yè)是禮貌服務行業(yè),對廣大從業(yè)人員和即將走上服務崗位的新員工進行文明禮儀培訓,是十分必要的。本文是酒店禮儀。

希望對大家有幫助。

通過這次培訓學習使我了解酒店服務接待工作中的禮貌儀禮節(jié)常識,學會并掌握酒店服務接待工作中所常用的禮貌服務用語、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范,培養(yǎng)人際交往能力,培養(yǎng)服務用語、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范,培訓人際交往能力,養(yǎng)成禮貌待客的良好職業(yè)習慣,以真正實現(xiàn)優(yōu)質服務的酒店宗旨。

酒店業(yè)是禮貌服務行業(yè),對廣大從業(yè)人員和即將走上服務崗位的新員工進行文明禮貌禮儀教育,是十分必要的。這不僅是培養(yǎng)文明員工的需要,更是職業(yè)的基本要求。掌握禮儀的基本常識,結合崗位的要求和提高自身道德修養(yǎng)的需要,努力在實踐中運用,才能使自己更加充實,在熟練掌握本職工作業(yè)務和技能技巧的基礎上,真正勝任本職工作,提高服務質量,成為酒店業(yè)的合格人才。

在這次禮儀培訓會議上,老師倡導學生干部要從上述八個方面樹立良好的風氣。這是加強黨的執(zhí)政能力建設的需要,也是人民群眾對廣大黨員干部的要求。社會的全面進步不僅體現(xiàn)在物質的充足、技術的先進上,更需要陶冶完美的精神、高尚的人格。促進全社會成員健康人格的構建,需要重建禮儀,讓人們心靈相通,友好相處,在和諧的社會生活中獲得精神上的愉悅、心靈上的滿足。這就需要我們在弘揚中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)禮儀基礎上,重建新的、體現(xiàn)時代要求的文明禮儀,讓中國在成為經濟強國的同時,也成為新世紀的“禮儀之邦”!

這學期第一次接觸了“酒店禮儀與形體訓練”這門課程,但由于在泉州迎賓館這邊酒店人員流動的原因,我們一直缺酒店禮儀的任課老師,所以實際上只上了形體訓練部分。還記得剛知道有這門課程時,心理想的是“酒店禮儀與形體訓練”應該就是教我們一些如何保持微笑、端正坐姿、站姿、走姿的,后來開始上課了,剛開始是講理論知識的。原以為這門課程就這么無聊了,沒想到后來老師竟然帶我們到體育運動中心去實地上課,而且不只是老師對著一些健身器材一一給我們講解其用途及鍛煉功效,還讓我們實際操作,切身體會,足足過了一把健身癮。像這樣的上課條件,我想在校園里面應該是無法實現(xiàn)的。

這門課程上課的時間雖然不多,但給我的感覺也是有所收獲的。這一年在這邊邊上班邊上課,雖然也有休息時間,但即使休息了也只是補充下睡眠而已,很少自己去鍛煉身體。這點形體訓練課剛好是一個補充,可以讓我們疲勞的身體得以伸展。每次進體育運動中心,我都覺得自己渾身的神經、細胞都有動起來的欲望了,而且科學表明充分拉伸身體可以使心臟向全身更有效的輸送新鮮血液:還可以使我們的心"聆聽"更動聽的聲音。每次和大家一起在愉快、輕松的氛圍中上課我都會很開心、很放松。這就是我上形體訓練課最深的體會。

作為女性,我相信每個人都希望自己不僅能擁有較好的外表,而且向往更具有吸引人的魅力和優(yōu)雅的氣質。我認為形體訓練課是可以幫我們實現(xiàn)這些基礎課程入門的,也許達不到所希望向往的高度,但是它會灌注"美"的思想、健康的理念,實現(xiàn)對"美"的初體驗。而這種最基本最原始的對"美"的體會,對健康的珍惜,對我們以后的追求都會產生重要的影響。

對于這門功課,給我最深的印象就是休閑,娛樂,放松。當然,在這種放松過程中,我們也掌握了這門課程的一些技巧。初學這門課時,會覺得有點無趣,心理總是想“哎,又是無聊的一堂課了。”因為講的都是一些抽象的理論知識,課也比較枯燥,不過后來老師體會到大家的想法,就改為實地教學了。之后上課前是這樣想的“哈哈,又可以去享受一種別樣的情趣啦!”對于上形體課的心情就發(fā)生了很大的變化。剛開始感覺這有點像我們在學校上體育課,但在學校上體育課是室外的,夏天的時候就要在太陽底下曬,而且運動設備也沒那么好,所以在這邊的機會對我們來說是一個很好的體驗。對于自己心情的改觀,我想也是因為對形體的進一步了解改變的。

這門課程與我們學的其它課程不一樣,其它的這是一種枯燥的理論知識,根本沒有實現(xiàn)的可能,也只有大腦在運轉。而形體,給我們更多的是腦力與體力上的結合。不光是用身體做各種動作,還要用五官去感覺,用眼睛用腦想,用耳朵感受它給我們帶來的是真正意義上的勞逸結合,讓我們全身各個部位都激活,都動起來。我想每周一節(jié)的形體課實在是有必要的,但后來因為老師沒時間的問題,就都不能上課,感覺真的很可惜。

通過于海老師生動、風趣的酒店禮儀培訓課,讓我回味無窮,他的有些話語時候回想在我的腦海中。以下是我關于對這節(jié)培訓課的幾點心得體會。

一、在酒店禮儀中首先是語言行為的規(guī)范:

語言是一門藝術,嘴不僅僅是用來吃飯和喝水的,它是我們用語言溝通的工具。我們酒店禮儀中最基本的就是語言行為的規(guī)范。如:“您好、請進、歡迎光臨”一些酒店常用語。當你問好的時候你的行為也在起一定作用,于老師在臺上也給我們做示范了,語言行為對酒店禮儀是多么重要呀!

1.尊重的原則;只有尊重自己才能尊重別人,尊重在我們酒店禮儀中是多么重要,當客人感受到被酒店尊重,才會在這里消費的舒心,才會經常關顧你的酒店。

2、自律的原則;員工自覺遵守酒店的。

規(guī)章制度。

才能使酒店的發(fā)展越來越好酒店業(yè)績好員工的福利也好。

3、寬容的原則;能夠諒解別人的過失,才能更好的與人溝通。

4、適度的原則;交往對象的距離,與客人之間的溝通關系。

三、酒店禮儀的要求。

2、充滿愛心和責任心。

3、品德高尚。

4、吸取經驗。

5、靈活運用。

這些要求都是我們在日常工作中必須注意的,通過老師的培訓讓我對自己在酒店禮儀服務中有一個更深的認知,在以后的工作中我要時刻按照上述幾點要求自己。

四、最后老師給我們講了“改變方法與開拓禮儀的新絲路”改變你能改變的,接受你不能接受的。思路打開了。出路就好了,服務要點要明確,爭當金牌服務員。這些都讓我受益匪淺,在酒店行業(yè)競爭激烈的今天,作為收銀員的我們是不是更應該多學習、多思考來處理我們面對各種工作問題。

總之通過于老師的培訓,讓我對酒店禮儀有了更多的認知,在以后的工作和生活中,我都更積極的面對一些事情,讓這個渺小的我在會館明天的發(fā)展中盡一點微薄之力。感謝會館領導安排這次培訓課。

酒店禮儀培訓心得體會篇六

通過這短短的一次培訓學習,讓我了解到了禮儀在工作中的重要性。通過這次培訓,我將在工作中更加努力,并學以致用。

“中國有禮儀之大故稱夏,有服章之美謂之華”,可見,古人是以服飾華采之美為華;以疆界廣闊與文化繁榮、文明道德興盛為夏。當提起動姐,大多數人都會把她們同溫文爾雅、端莊秀雅、美麗大方、善解人意、親和可人等美麗的詞匯聯(lián)系在一起。

“一個人永遠沒有第二次給別人第一印象的機會”,因為,第一印象雖然是常見的社會現(xiàn)象的表現(xiàn)?,F(xiàn)代化的高度文明其實是展現(xiàn)在社會層面之中,一個人的衣食住行是離不開周圍的社會影響的,而社會環(huán)境因素同樣也會反作用于一個人的內心世界,這些都是有緊密關聯(lián)性的。還包括個人的語言、表情、肢體、著轉、動作,尤其是職業(yè)女性,更離不開我們的生活與工作。

萬法惟心造,諸相由心生,一個人的印象都是由55%的著裝、38%的外表、7%的語言所形成的。正如三分靠長相,七分靠打扮,無論你是家庭主婦還是職業(yè)女性,自信都來源于個人的端莊、典雅、勤勞。

于老師說微笑服務永遠,因為微笑是最美麗的妝容。我們的生活離不開微笑,尤其是職業(yè)女性,笑容會感染身邊的旅客,完成一段美好的旅程。俗話說笑對人生嗎?微笑會讓自己與周圍的人特別舒適與親切,微笑不管何時何地都有魔力,它會使任何困難迎刃而解,它會使你一切順心如意,如果你遭受到失敗或是挫折或是困難,只要你對著鏡子微笑,你就會發(fā)覺生活是多姿多彩的。世界上最偉大的推銷員喬~吉拉德曾說,“當你微笑時,整個世界都在笑。一臉苦相沒有人愿意理睬你?!睆慕裉炱?,直到你生命最后一刻,就用心笑吧!

好的笑容需要更好的心態(tài)來襯托,一個人的心態(tài)決定情緒的管理,影響整體的感知度與尊重度。其實人人都想心態(tài)好,可是生活天天跟我們開玩笑,我們能做的只有全然接受、積極創(chuàng)造、換個角度思考,世界別有一番風味……好心態(tài)造就好的儀態(tài)。

在課堂上于老師的教導我體會到,人的儀表美包括容貌美、形體美和在前二者基礎上通過束裝打份而取得的修飾美。容貌美是人的面容、膚色和五官長相的美,它是儀表美中最顯露的部分,因而占有重要地位。形體美是人的整體形態(tài)的美,是儀表美的基礎,所謂“堂堂儀表”,實質上就是指美的形體。修飾美對于強化容貌、形體美具有不容忽視的作用,因而是構成儀表美的重要組成部分。

人的儀態(tài)都是從肢體語言、動作所表達出來的,比如站姿、坐姿、蹲姿以及手勢、語言等等。我們要謙恭禮讓,謙恭禮讓就是在人際交往中有謙虛的態(tài)度、尊重別人、對人恭敬、懂得禮貌、謙恭禮讓是中國人的傳統(tǒng)美德。謙恭禮讓能與別人友好相處,也能贏得別人的尊重、友誼和幫助,已是一個動姐所應當具備的基本條件?!翱兹谧尷妗钡墓适麓蠹叶悸犝f過,四歲的孔融把大梨讓給哥哥和弟弟吃,而自己卻吃小的,這正說明雖然年幼但禮儀卻不短缺。

在短短的時間里,于老師用她通俗易懂的方式,讓我理解了如果失去了今天,不算失敗,因為明天會再來。如果你失去了金錢,你不算失敗,因為人生的價值不在錢袋。如果你失去了文明,你是徹徹底底的失敗,因為你已經失去了做人的真諦。

酒店禮儀培訓心得體會篇七

一桌客人在用餐時對服務員說:“我們并沒有點這道菜,你給上錯了?!狈諉T這時微笑著說:“實在不好意思,我們的工作疏忽給你造成了不便,不過這道菜是我們店的招牌菜,很不錯的,如果您不介意的話,我們酒店贈送您這道菜品嘗一下?!笨腿寺牱諉T態(tài)度這么友好,于是說:“客氣了,這道菜我們點了,一塊算到賬單上吧?!?/p>

案例分析:

本案例中,服務員的微笑服務不僅彌補了工作上的失誤,同時還向客人推銷了新菜,這種一舉兩得的服務技巧是每一個酒店服務員所應具備的服務技能。

酒店禮儀培訓心得體會篇八

首先非常感謝公司給我一個良好的學習機會,20xx年7月24日懷著夢想踏上了人生的新“旅程”,緊張而又短暫的學習時間,卻給了我很大的啟發(fā),受益匪淺,讓我更加的堅信自己,讓我對自己的未來更有信心,讓我對、對這份事業(yè)有了全新的認識,經過一個月的學習我有以下幾點的心得體會:

一、自我管理。

經過一個月的學習,讓我深深的知道作為一個管理者應該將眼觀從“點”到“面”的轉化,我們時刻要將事情考慮周全,要把事情想的更長遠。我時刻記住《管理團隊共識》,時刻在反省自己。

二、以人為本,服務我們的客人。

我們將客人分為兩種:一是我們的員工;二是消費者。

員工是我們企業(yè)的財富,大家來自五福四海因為有緣我們相聚在這個大家庭,我們?yōu)闋I造溫馨的家、和諧的家、安全的家讓我們來自五福四海的員工有家的歸屬感,我們不僅要關注員工的工作狀態(tài),也時刻要關注著員工生活,我們要努力的營造“五佳”,讓員工的生活更好,才能有更好的精神上班,才會有更多的微笑去對客人服務。我們要給員工晉升的機會,讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運,鼓勵員工崗位成才,不斷實現(xiàn)自身的價值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價值。

顧客是我們的上帝,我們的使命是提升服務價值,讓大眾旅居生活更美好,我們以真“心”來對待顧客、令顧客滿意,我們始終站在客戶的角度想問題,解決客人的需求。我們要抓住關鍵時刻,為客戶提供優(yōu)質的服務,讓客戶成為我們的忠誠客人,用我們的服務打動客人。

三、團隊建設。

沒有完美的個人,只有完美的團隊。團隊中每個人都有自己獨特的個性和特點,就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來確是一股強大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學習,不斷提升,管理好自己。

我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的關心和指導、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級,支持同級,關心下級,這樣才有助于提高工作績效。在這個平臺上我們要時刻將企業(yè)利益、團隊利益放在首要位置,我們要有強大地一直團隊才能面朝大海,春暖花開。

四、敏銳的市場洞察力。

作為一名管理者,處理會管理還要會做生意。在市場競爭激烈的今天,如何能分得一塊蛋糕?如何能立于不敗之地是我們作為管理者時刻要考慮到的,作為管理者要有敏銳的市場洞察力,只有了解市場,才能抓住市場,創(chuàng)造市場,在市場競爭激烈中眾多經濟型酒店中脫穎而出,我始終認為生意是人做出來的,只要有欲望,只要你有夢想一定會有奇跡的出現(xiàn)。

以上是我對這次學習的總結,經過了一個月的學習,發(fā)現(xiàn)自己也存在在很多不足之處,自身知識的薄弱特別是后臺的管理和財務的知識,這些將在以后的工作中逐一的解決,自身也將不斷的學習,不斷的提升自身的素養(yǎng),不辜負領導對我的培養(yǎng)和期望。

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