當(dāng)我們備受啟迪時(shí),常常可以將它們寫成一篇心得體會(huì),如此就可以提升我們寫作能力了。記錄心得體會(huì)對(duì)于我們的成長(zhǎng)和發(fā)展具有重要的意義。下面我給大家整理了一些心得體會(huì)范文,希望能夠幫助到大家。
茶藝培訓(xùn)的心得體會(huì)和感悟篇一
茶藝是一項(xiàng)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華文化,它是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分。隨著時(shí)代的變遷,近些年茶文化越來(lái)越走出國(guó)門,成為了世界范圍內(nèi)備受歡迎的文化活動(dòng)。茶藝不僅僅是一種文化,還是一門技藝,需要學(xué)習(xí)、練習(xí)和精湛的技藝。我自己在茶藝教程培訓(xùn)中有一些心得和體會(huì),與大家分享一下。
第二段:培訓(xùn)的初期。
我在學(xué)茶藝的初期,對(duì)于這門新的技藝感到非常新鮮和興奮。但是,在實(shí)際的操作中,我也遇到了不少挑戰(zhàn)。比如說(shuō),對(duì)于茶葉的質(zhì)量、水溫、環(huán)境等等問(wèn)題,我都需要不斷地嘗試和調(diào)整。在不斷的實(shí)踐和學(xué)習(xí)中,我逐漸掌握了一些基本技能,并且了解到了茶藝的文化內(nèi)涵以及背后的哲學(xué)思想。
第三段:培訓(xùn)的深入。
在學(xué)習(xí)茶藝的深入階段,我開始接觸到各種不同的茶道理念和講究。這讓我有機(jī)會(huì)更加深入地了解中國(guó)古代的哲學(xué)思想、文化底蘊(yùn)和生活方式。同時(shí),我也開始更加注重細(xì)節(jié)和品質(zhì),將自己的茶藝技巧不斷提高,追求更加高質(zhì)量和高品位的茶藝作品。一些細(xì)節(jié)問(wèn)題,像是水溫的精準(zhǔn)控制、茶葉的榮耀處理、進(jìn)出場(chǎng)次序等等,都得到了我的重視和實(shí)踐。
第四段:培訓(xùn)的收獲。
在茶藝教程培訓(xùn)的過(guò)程中,我不僅從技能上提高了自己的茶藝水平,更重要的是,我還結(jié)交了很多志同道合的朋友和茶藝愛好者。我和他們一起交流經(jīng)驗(yàn)、分享收獲,不斷地激勵(lì)著彼此成長(zhǎng)。茶藝培訓(xùn)使我收獲了很多理念、思考方式和創(chuàng)造力,這些能力將對(duì)我的人生和職業(yè)生涯產(chǎn)生積極的影響。
第五段:總結(jié)。
通過(guò)茶藝培訓(xùn),我不僅學(xué)到了茶藝的技能水平,還意識(shí)到了茶道文化的精神內(nèi)涵,領(lǐng)悟到了茶文化對(duì)于人性、情感與心境的塑造。在隨后的實(shí)踐中,我將繼續(xù)探索茶文化的內(nèi)涵和價(jià)值,并將其豐富到自己的生活和職業(yè)中。我相信,茶藝培訓(xùn)的心得和體會(huì)對(duì)其他同學(xué)也有一定的借鑒意義。祝大家在茶藝的探索中,收獲滿滿!
茶藝培訓(xùn)的心得體會(huì)和感悟篇二
茶,作為一種歷史悠久的飲品,不僅在我國(guó)有著悠久的傳統(tǒng),也越來(lái)越受到世界范圍內(nèi)的喜愛。為了能更好地了解和品味這個(gè)古老而神秘的飲品,我報(bào)名參加了一期茶藝素養(yǎng)培訓(xùn)課程。通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我對(duì)茶藝的理論知識(shí)和實(shí)際操作有了更深入的了解,也感受到了茶的獨(dú)特魅力。
首先,茶藝培訓(xùn)課程為我打開了一扇進(jìn)入茶文化世界的大門。在課程中,我們學(xué)習(xí)了茶的起源、種類、制作工藝等基礎(chǔ)知識(shí)。通過(guò)專業(yè)的講解和實(shí)際操作,我對(duì)茶的分類有了更清晰的認(rèn)識(shí),知道了不同種類茶的特點(diǎn)和適宜的沖泡方法。此外,我還了解到了有關(guān)茶文化的知識(shí),了解到了茶在不同地區(qū)和不同時(shí)期的重要性和影響。通過(guò)對(duì)茶文化的學(xué)習(xí),我不僅對(duì)茶這種飲品有了更深入的認(rèn)識(shí),也對(duì)茶的背后蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵有了更多的思考。
其次,茶藝培訓(xùn)課程讓我逐漸掌握了茶的沖泡技巧和茶具的使用方法。在課程中,我們通過(guò)實(shí)踐演練,學(xué)習(xí)了沖泡綠茶、紅茶、烏龍茶等不同種類茶的方法和步驟。通過(guò)練習(xí),我逐漸掌握了控制水溫、沖泡時(shí)間和茶葉用量等關(guān)鍵環(huán)節(jié),使茶的口感更加醇厚。此外,我還學(xué)會(huì)了如何正確使用茶具,熟練地操作茶壺、茶杯等器具,使茶藝表演更加流暢自如。這不僅提高了我沖泡茶的技術(shù)水平,也讓我感受到了茶藝所蘊(yùn)含的藝術(shù)魅力。
接下來(lái),茶藝培訓(xùn)課程讓我體會(huì)到了茶藝與情感交流的奇妙。茶藝,不僅是一門技術(shù),更是一門藝術(shù)。在課程中,我們學(xué)習(xí)了如何通過(guò)沖泡茶、品茶等方式與他人進(jìn)行情感交流。通過(guò)與其他學(xué)員一同品茶、交流品茶心得,我不僅加深了與他們的友誼,更感受到了茶藝所帶來(lái)的平和與寧?kù)o。在茶藝的世界里,時(shí)間似乎慢了下來(lái),一杯香茗讓人放松心情,舒緩疲憊。茶藝培訓(xùn)課程讓我真切地感受到了茶藝與情感交流之間的美妙互動(dòng)。
最后,茶藝培訓(xùn)課程也讓我意識(shí)到了茶藝的獨(dú)特魅力和商業(yè)價(jià)值。隨著人們對(duì)茶文化的認(rèn)知不斷提高,茶藝已經(jīng)成為一種熱門的社交方式和商業(yè)活動(dòng)。在茶藝培訓(xùn)課程中,我們不僅學(xué)到了茶的沖泡技巧和茶具的使用方法,還學(xué)到了茶藝表演和茶文化傳播的技巧。這讓我意識(shí)到,茶藝不僅可以成為一種興趣愛好,還可以成為一種職業(yè)發(fā)展方向。在茶藝行業(yè)中,茶藝師、茶藝?yán)蠋煹嚷殬I(yè)越來(lái)越受到人們的追捧,也成為了一種具有商業(yè)價(jià)值的職業(yè)選擇。
通過(guò)茶藝素養(yǎng)培訓(xùn)課程的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我對(duì)茶的理論知識(shí)和實(shí)際操作有了更深入的了解。我通過(guò)這個(gè)過(guò)程體會(huì)到了茶的獨(dú)特魅力和與他人交流的奇妙互動(dòng)。同時(shí),我也意識(shí)到了茶藝的商業(yè)價(jià)值和職業(yè)發(fā)展前景。茶藝素養(yǎng)培訓(xùn)心得,這是一段珍貴的經(jīng)歷,也是一種對(duì)茶藝所蘊(yùn)含的古老智慧和文化傳承的理解。茶藝,不僅是一門技術(shù),更是一種藝術(shù),它讓我從中感受到了生活的美好和情感的真摯。通過(guò)茶藝素養(yǎng)培訓(xùn)課程的學(xué)習(xí),我對(duì)茶藝有了更深入的認(rèn)識(shí),也將繼續(xù)在實(shí)踐中不斷探索和提升茶藝的素養(yǎng)。
茶藝培訓(xùn)的心得體會(huì)和感悟篇三
茶,是中國(guó)一種著名的飲品,是我們中華兒女共同的驕傲。平常的我,喜歡喝茶,因?yàn)楹炔?,養(yǎng)身。這次有幸參加普洱茶文化圖書舉辦的茶藝培訓(xùn),我也是分外的快樂(lè),特地向公司請(qǐng)了一個(gè)星期的假參加茶藝班的學(xué)習(xí)。
能夠得到這次學(xué)習(xí)時(shí)機(jī),我非常的珍惜,每天準(zhǔn)時(shí)到課堂學(xué)習(xí),不遲到早退。而這次的學(xué)習(xí),每一位老師的教學(xué)內(nèi)容以及經(jīng)歷傳授,讓我收獲頗豐。
從前,我喜歡喝花茶,所以對(duì)于花茶的理解和實(shí)際運(yùn)用可能更為熟練。而秉著對(duì)茶的熱愛,參加培訓(xùn)后我學(xué)習(xí)了更多關(guān)于茶的知識(shí),和中國(guó)傳承的真正茶道。我知道了中國(guó)歷史上第一本有關(guān)茶的書叫做《茶經(jīng)》,是作者陸羽寫于天寶年間的書籍,它一直傳承到了現(xiàn)在,是我們進(jìn)展茶文化學(xué)習(xí)的珍貴財(cái)富。我認(rèn)識(shí)到了中國(guó)十大名茶,六大類茶種,詳細(xì)地學(xué)習(xí)了我們?cè)颇系牟枭?、名茶,掌握了茶的沖泡方法和實(shí)際操作要領(lǐng)等等。
以前,只是聽說(shuō)我們的茶文化茶藝術(shù)有多么了不起,因?yàn)槿毡镜牟璧?,也是從我們中?guó)學(xué)習(xí)過(guò)去的。通過(guò)學(xué)習(xí),我知道了,我們中國(guó)的茶文化是多么的博大精深,知道了我們飲茶為何注重一個(gè)“品”字。從沖泡前的干茶色形到?jīng)_泡后的香氣、湯色、滋味和葉底來(lái)分辨茶的品種好壞。從沏茶、敬茶都有些相應(yīng)的茶禮儀。當(dāng)有客來(lái)訪,可征求意見,選用最合來(lái)客口味和最正確茶具待客。以茶敬客時(shí),對(duì)茶葉適當(dāng)拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時(shí),要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開水,隨喝隨添,使茶水濃度根本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時(shí)也可適當(dāng)佐以茶食、糖果、菜肴等,到達(dá)調(diào)節(jié)口味和點(diǎn)心之成效。除此之外,我們還進(jìn)展了茶膏的學(xué)習(xí)和鑒賞。
這次的茶藝培訓(xùn)還讓我認(rèn)識(shí)到了很多志同道合的茶友,我們?cè)谝黄疬B續(xù)九天的學(xué)習(xí)培養(yǎng)出了深厚的感情。我們以茶會(huì)友,從不認(rèn)識(shí)到因?yàn)椴瓒嘧R(shí)結(jié)緣,我們也互相學(xué)習(xí)交流茶知識(shí)、茶經(jīng)歷,以及各自生活中擅長(zhǎng)的領(lǐng)域。
開心的九天茶之旅即將完畢,但我們的茶路才剛剛開始。我們會(huì)因?yàn)椴?,將友誼繼續(xù),將我們以茶會(huì)友的精神繼續(xù)。在這里,真誠(chéng)地感謝每一位老師耐心、細(xì)心的指導(dǎo)和幫助!
沒(méi)去xx茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前,我并未接觸過(guò)太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí),僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過(guò)這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí),我從中感悟到:當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的急躁變?yōu)槠届o時(shí),便可以看到生活中的很多美,這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作,每一次心境,都會(huì)影響到我們的生活,讓我們受益匪淺.茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的根本常識(shí),同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保存和謙虛,做人做事,保存一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間,這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個(gè)境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的`干凈、整潔,會(huì)讓人覺得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;"敬"主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬,對(duì)茶具的尊敬;"寂"是茶道里的境界,它表達(dá)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、沉著,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當(dāng)被摘采下來(lái)之后,還需修剪加工;當(dāng)被人品嘗的時(shí)候,要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能到達(dá)人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。采下來(lái)之后,還需修剪加工;當(dāng)被人品嘗的時(shí)候,要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能到達(dá)人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
成長(zhǎng)是一種蛻變,茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國(guó),這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程中,我不只感悟了人生,也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。
茶藝培訓(xùn)的心得體會(huì)和感悟篇四
近年來(lái),茶文化逐漸成為人們關(guān)注的焦點(diǎn),越來(lái)越多的人開始學(xué)習(xí)茶藝,以傳承和弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化。作為一位熱愛茶文化的愛好者,我決定參加一次茶藝課程培訓(xùn),用心去學(xué)習(xí)和感受茶的魅力。通過(guò)參與這次培訓(xùn),我希望了解茶的歷史淵源、茶具的使用方法以及世界各地的茶文化,以進(jìn)一步提升自己的茶藝修養(yǎng)。
在茶藝課程培訓(xùn)中,我們從最基本的茶具知識(shí)開始學(xué)習(xí),了解了茶具的種類、特點(diǎn)以及使用方法。接著,老師帶領(lǐng)我們進(jìn)入茶葉的世界,從茶葉的分類、采摘、制作等方面進(jìn)行了詳細(xì)解讀,讓我們對(duì)茶葉的種類和品質(zhì)有了更全面的認(rèn)識(shí)。此外,我們還學(xué)習(xí)了泡茶的技巧,從水溫、泡制時(shí)間到品茶方法,老師耐心地教導(dǎo)我們,讓我們能夠泡制出口感細(xì)膩、香氣四溢的好茶。
通過(guò)茶藝課程培訓(xùn),我不僅學(xué)到了茶的知識(shí)和技巧,更重要的是明白了茶文化的內(nèi)涵。茶不僅僅是飲料,更是一種生活態(tài)度。茶藝課程培訓(xùn)讓我感受到了茶的深厚文化底蘊(yùn),茶道中的專注、從容和沉靜,讓我更加珍視每一次品茶的機(jī)會(huì),同時(shí)也更懂得如何以茶為媒體與他人溝通,傳遞心意和情感。
第三段:分享茶藝課程培訓(xùn)帶來(lái)的改變及影響(300字)。
茶藝課程培訓(xùn)讓我重新審視了自己與茶的關(guān)系,發(fā)現(xiàn)了自己在泡茶方面的不足之處,并通過(guò)老師的矯正和指導(dǎo),逐漸提升了自己的茶藝水平。如今,我已經(jīng)能夠用自信和熟練的動(dòng)作泡出一杯香氣濃郁的好茶,并能夠通過(guò)分享的方式與朋友們分享茶的美好。
此外,茶藝課程培訓(xùn)還讓我認(rèn)識(shí)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在課程中,我們分組進(jìn)行茶藝表演,每個(gè)小組都要準(zhǔn)備自己的方案,展示出一杯特色的好茶。在這個(gè)過(guò)程中,我學(xué)會(huì)了傾聽和協(xié)作,懂得了如何將不同的想法融合在一起,使得最終的呈現(xiàn)更加完美。這些團(tuán)隊(duì)合作的經(jīng)驗(yàn)對(duì)我以后的職業(yè)發(fā)展也非常有幫助。
雖然這次茶藝課程培訓(xùn)讓我受益匪淺,但是我還是想對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容和方式提出一些建議。首先,希望能夠增加一些茶文化的講座,深入了解不同地區(qū)的茶文化特點(diǎn)。其次,希望能夠增加一些實(shí)地考察,去參觀茶園,親身體驗(yàn)茶葉的采摘和制作過(guò)程。最后,希望培訓(xùn)可以延長(zhǎng)一些時(shí)間,讓學(xué)員有更多的時(shí)間去實(shí)踐和鞏固所學(xué)的知識(shí)和技巧。
茶藝課程培訓(xùn)讓我更深入地了解了茶文化,提升了我的茶藝修養(yǎng),也增加了對(duì)團(tuán)隊(duì)合作和自我提升的認(rèn)識(shí)。以后,我希望能夠?qū)⑺鶎W(xué)的茶藝知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活中,通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,成為一名優(yōu)秀的茶藝師,能夠?qū)⒉璧镊攘鬟f給更多的人,并與他們分享茶的美好。
茶藝培訓(xùn)的心得體會(huì)和感悟篇五
泱泱中華,茶之故鄉(xiāng),始于神農(nóng),興于盛唐。陸羽茶經(jīng),千古傳揚(yáng),茶茗甘露,中外流芳……再現(xiàn)輝煌,愛我國(guó)粹,茶韻悠長(zhǎng)……每當(dāng)上課時(shí),老師帶領(lǐng)大家一同朗讀《習(xí)茶令》時(shí),整齊、嘹亮、悅耳的聲音在創(chuàng)悅茶吧回蕩。我們身心熱血沸騰,我們因茶結(jié)緣,聚在一起學(xué)習(xí)我們偉大祖國(guó)的茶文化感到非常榮幸,感恩每位老師辛苦的付出和全體茶吧工作人員的熱心幫助。讓我真誠(chéng)的說(shuō)一聲:謝謝!
特別是在品鑒會(huì)上,一杯一盞,一水一茶間,品賞不同特色的茶品,更是讓人留連忘返!
茶藝培訓(xùn)的心得體會(huì)和感悟篇六
茶藝是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要組成部分,對(duì)于提升職工的綜合素質(zhì)和修養(yǎng)有著積極的作用。我有幸參加了公司組織的一次職工茶藝培訓(xùn)活動(dòng),通過(guò)學(xué)習(xí)茶的泡制方式、品茶技巧和茶道文化,深刻體驗(yàn)到了茶藝的精髓和價(jià)值,也對(duì)茶的文化內(nèi)涵有了更深入的理解。
第二段:培訓(xùn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)與了解。
在培訓(xùn)中,我們從最基礎(chǔ)的茶葉知識(shí)入手,了解了不同種類茶葉的特點(diǎn)及其適宜的泡茶方式。通過(guò)觀看茶藝師精彩的示范,我們學(xué)會(huì)了正確的品茶姿勢(shì)和茶具的使用方法。我們還學(xué)習(xí)了茶道的精髓,領(lǐng)略了茶道藝術(shù)的魅力和內(nèi)涵。在實(shí)踐中,我們通過(guò)多次的茶藝表演和互相交流,逐漸掌握了茶藝的技巧和方法。
這次職工茶藝培訓(xùn)對(duì)我的啟發(fā)是巨大的。首先,茶藝可以幫助人們?cè)黾訉?duì)茶葉的了解和品位,提高審美能力和品味水平,培養(yǎng)出一個(gè)愛茶懂茶的良好習(xí)慣。其次,茶藝可以陶冶情操,培養(yǎng)人們平和的心態(tài)和細(xì)膩的情感。通過(guò)一杯茶,我們可以感受到心靈的寧?kù)o和舒適,釋放工作壓力和日常煩惱。再次,茶藝可以促進(jìn)社交交流,增進(jìn)人際關(guān)系。在茶藝表演中,我們與同事們親密無(wú)間地分享茶道的美妙,增進(jìn)了彼此間的聯(lián)系和了解??傊杷嚺嘤?xùn)不僅提高了我們的技能,更提升了我們的個(gè)人修養(yǎng)和綜合素質(zhì)。
茶藝所培養(yǎng)的技能和修養(yǎng)在工作中有著廣泛的應(yīng)用價(jià)值。首先,我們可以將泡茶技巧應(yīng)用到工作中的招待客戶之間,通過(guò)烹飪一杯好茶來(lái)展示我們的專業(yè)能力和人文關(guān)懷。茶藝所要求的專注和準(zhǔn)確性,也可以幫助我們提升工作中的執(zhí)行力和效率。其次,茶藝的人文關(guān)懷和細(xì)致入微的態(tài)度可以滿足客戶的需求,增加客戶對(duì)我們的信任和好感。最后,茶藝培訓(xùn)所塑造的內(nèi)在修養(yǎng)可以幫助我們處理工作中的人際關(guān)系,增進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通的效果。
通過(guò)這次茶藝培訓(xùn),我深深感受到了茶的深厚文化底蘊(yùn)和茶道的獨(dú)特魅力。茶藝不僅是泡茶手法和技巧的學(xué)習(xí),更是一種修養(yǎng)和人生態(tài)度的培養(yǎng)。通過(guò)茶藝的學(xué)習(xí),我更加明白了一個(gè)人在繁忙的工作生活中,如何在每一杯茶中找到內(nèi)心的寧?kù)o和滿足。同時(shí),我也認(rèn)識(shí)到茶藝并不僅僅是一種技巧或者學(xué)問(wèn),更是一種生活藝術(shù)和人生哲學(xué)。我愿將茶藝所帶給我的感悟和修養(yǎng)運(yùn)用到工作和生活的方方面面,更好地服務(wù)他人和提升自己。
總結(jié):
職工茶藝培訓(xùn)是一個(gè)極具價(jià)值和意義的活動(dòng),通過(guò)學(xué)習(xí)茶的知識(shí)和茶道的精髓,我們不僅提高了茶藝的技能,更培養(yǎng)了自己的綜合素質(zhì)和修養(yǎng)。茶道的學(xué)習(xí)與應(yīng)用使我們?cè)诠ぷ骱蜕钪卸寄馨l(fā)揮出積極的作用,提高工作效率和人際關(guān)系的質(zhì)量。我希望將茶道的精神融入到我的日常生活中,繼續(xù)深入學(xué)習(xí)和探索茶的文化內(nèi)涵,用茶藝的修養(yǎng)和智慧提升自我,為社會(huì)和企業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。
茶藝培訓(xùn)的心得體會(huì)和感悟篇七
抱著"活到老,學(xué)到老"的心態(tài)參加了由岑溪市天晟茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的岑溪市首屆"茶藝師"培訓(xùn)班,經(jīng)過(guò)了兩個(gè)星期的學(xué)習(xí)和積累,可以說(shuō)是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國(guó),有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國(guó)不僅是茶葉的故土,還是最早種茶,制茶和飲茶的國(guó)家。
過(guò)去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,殊不知,茶的基本品種分為綠茶、紅茶、青茶,白茶,黃茶,黑茶六大茶類,而龍井茶屬于綠茶這一分類。除此之外,它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧,實(shí)際上是包括茶葉的識(shí)別,茶具的選擇,泡茶用水的選擇等。比如,沖泡綠茶要用玻璃杯,因?yàn)椴AП峭该鞯?,且不容易吸香,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分顯露出來(lái),也便于我們欣賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復(fù)在《梅花草堂筆談》就有寫到"茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。"可見水質(zhì)能直接影響到茶質(zhì),泡茶的水質(zhì)好壞,對(duì)茶葉的色、香、味,特別是對(duì)茶湯的滋味影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗,鑒賞,對(duì)它色、香、形、味、韻的體味。要泡好一杯茶,主要是要根據(jù)不同的茶類,加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,開水的溫度,沖泡的時(shí)間。因此,可將茶水比例,開水溫度,沖泡時(shí)間歸納為泡茶的三要素。
現(xiàn)如今,茶藝已經(jīng)漸漸的融入我們的日常生活中,比如有客人來(lái)時(shí)都是以茶代禮,聚會(huì)時(shí)一起聊天喝茶,這些都與茶息息相關(guān)。其實(shí),人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清香是它的捐贈(zèng)。但愿中國(guó)的茶文化越來(lái)越發(fā)揚(yáng)光大。
最后非常感謝岑溪市天晟茶業(yè)有限公司給大家?guī)?lái)的這一次學(xué)習(xí)茶藝的時(shí)機(jī),讓愛茶的人相聚一堂談天論地,也讓我的心漸漸沉淀下來(lái),變成一個(gè)優(yōu)雅的女子,而這只是剛剛開始,希望我們都能成為愛茶,懂茶,惜茶的人。
沒(méi)去岑溪天晟茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前,我并未接觸過(guò)太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí),僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過(guò)這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí),我從中感悟到:當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的浮躁變?yōu)槠届o時(shí),便可以看到生活中的很多美,這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作,每一次心境,都會(huì)影響到我們的生活,讓我們受益匪淺。
茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識(shí),同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間,這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個(gè)境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會(huì)讓人覺得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;"敬"主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬,對(duì)茶具的尊敬;"寂"是茶道里最高的境界,它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當(dāng)被摘采下來(lái)之后,還需修剪加工;當(dāng)被人品嘗的時(shí)候,要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能達(dá)到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
成長(zhǎng)是一種蛻變,茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國(guó),這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程中,我不只感悟了人生,也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。
天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作,我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學(xué),倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶,讓更多的人來(lái)愛茶。
感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個(gè)展現(xiàn)自我的平臺(tái)!
茶藝培訓(xùn)的心得體會(huì)和感悟篇八
參加領(lǐng)航工程的培訓(xùn)每次都會(huì)有驚喜和收獲,這是第三次寫心得體會(huì)了,這次學(xué)習(xí)的插花和茶藝也像前兩次一樣的給了我驚喜和收獲。一整天培訓(xùn)下來(lái),我感覺自己好像重拾了自己丟失太久的少女心,自從選擇了體育,我好像就在“漢子”的這條路上愈走愈遠(yuǎn),衣柜里幾乎全是運(yùn)動(dòng)服,鞋子全是運(yùn)動(dòng)鞋,生活中好像也很少去關(guān)注女孩子該關(guān)注的很多東西。但是今天培訓(xùn)下來(lái)我好開心,原來(lái)我也向其他女孩子一樣喜歡花花草草,也可以安安靜靜的感受一下高雅的生活。
說(shuō)說(shuō)一天的培訓(xùn)吧!上午我參加的是學(xué)習(xí)插花,這也是我感覺自己重拾少女心的關(guān)鍵一課。老師所講的理論部分首先是讓我們知道了什么是插花,插花的類型和不同種類的插花。后面就是實(shí)踐了,在老師的指導(dǎo)下,我們開始了作品的創(chuàng)作,我們小組的同學(xué)分工明確,每個(gè)同學(xué)都有積極地參與進(jìn)來(lái),有負(fù)責(zé)修剪的、有負(fù)責(zé)擺插的、有負(fù)責(zé)弄造型的,大家齊心協(xié)力,制作出了一個(gè)很是漂亮的作品,可能是自己也有參與其中一起制作的緣故吧,我覺得我們組今天的這個(gè)插花好漂亮,我超級(jí)喜歡,最后我們組的作品也由我?guī)Щ亓怂奚幔浅8兄x我的隊(duì)友們,他們讓我感到溫暖,讓我在領(lǐng)航工程這個(gè)大家庭里面感覺到幸福,大家互相包容,共同進(jìn)步。
下午是學(xué)習(xí)茶文化,通過(guò)這半天的學(xué)習(xí),我對(duì)茶有了進(jìn)一步的了解。無(wú)論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒(méi)有了解過(guò)的。雖然當(dāng)前我只是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入門知識(shí),但濃厚的茶興趣已被激發(fā),我只迫不及待想要更深入的學(xué)習(xí)茶,讓自己融入茶的美妙世界。老師告訴我們喝茶能靜心、靜神,有陶冶情操、去除雜念、修身養(yǎng)性之功效,我們只有不斷地塑造自己,把自己變得更優(yōu)秀,我們的生活才能過(guò)得更精彩。人就像茶一樣,越泡越有味道,耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打,當(dāng)被摘采下來(lái)之后,還要修剪加工,當(dāng)被人品嘗的時(shí)候,要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。
當(dāng)你只顧埋頭請(qǐng)進(jìn)的時(shí)候,當(dāng)你累的時(shí)候,當(dāng)你想要休息一下的時(shí)候,不如就放慢腳步停下來(lái)休息一下,感受一下生活的樂(lè)趣,把自己的生活過(guò)得更加有情調(diào)一些,偶爾的休息或許會(huì)讓我們走得更遠(yuǎn)。
雅趣。
雷正東。
中國(guó)傳統(tǒng)文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。作為其中精髓部分的茶藝和插花藝術(shù)更是如此。以前總認(rèn)為“吟詩(shī),作畫,品茶,插花”是文人的高雅愛好,離我們很遠(yuǎn)。這次的培訓(xùn)給了我們一把打開“茶藝”和“插花”潘朵拉魔盒的鑰匙,讓我們可以接觸到這些高雅的文化活動(dòng)。
早上老師給我們進(jìn)行插花培訓(xùn),對(duì)于插花課程起初我是一點(diǎn)都不了解的,但我對(duì)于插花藝術(shù)有著很高的興趣,所以當(dāng)接到培訓(xùn)通知時(shí)我非常高興。周六早上我滿懷期待的來(lái)到教室等待老師上課,一開始老師用熱情飽滿的聲音給我們講授插花的相關(guān)知識(shí),我就被插花藝術(shù)深深吸引了。接著老師又給我們進(jìn)行實(shí)踐教學(xué),我們跟著老師的步驟,一步步的創(chuàng)作我們小組的作品。最后大家齊心協(xié)力,一起動(dòng)手,完成了我們小組的作品,心里滿滿的都是成就感!插花看似簡(jiǎn)單容易,然而要真正插出一個(gè)好的作品卻非易事。因?yàn)樗⒉粏渭兊氖歉鞣N花材的組合,而是要以形傳神,形神兼?zhèn)洌€要融入美學(xué)的概念。有句佛語(yǔ)說(shuō):“一花一世界,一葉一菩提”每一支花都是有生命的,我們需要用心去思考,才能創(chuàng)作出好的插花作品。我覺得插花藝術(shù)有陶冶情操的作用,插花作品多姿多彩,制作過(guò)程中作者傾注了自己的思想和情感,無(wú)形中培養(yǎng)了我們的藝術(shù)情趣。
下午進(jìn)行的是茶藝培訓(xùn),以前我也喝茶,也泡過(guò)茶,但對(duì)于茶藝卻一竅不通。經(jīng)過(guò)一個(gè)下午的茶藝培訓(xùn),我對(duì)中國(guó)茶文化有了初步的了解,也對(duì)茶文化產(chǎn)生了濃厚的興趣。沒(méi)想到小小的一杯清茶竟然蘊(yùn)含了那么多文化。一片樹葉,一壺好水,一杯清茶,一縷清香,用一生品味。茶道欲可引申到為人處世之道,做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當(dāng)被摘采下來(lái)之后,還要修剪加工;當(dāng)被人品嘗的時(shí)候,要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。因?yàn)闀r(shí)間的原因,未能更為詳盡的學(xué)習(xí)茶藝,但我對(duì)茶藝的興趣絲毫未減,學(xué)習(xí)茶藝是個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程,我以后還會(huì)找機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)茶藝。同時(shí),希望每一個(gè)泡茶人,無(wú)論何時(shí)何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。
很感激領(lǐng)航工程的這次培訓(xùn),我們以后要學(xué)會(huì)去接觸這些高雅的文化,讓我們的心慢慢沉淀下來(lái),做一個(gè)優(yōu)雅的人!
雅事。
王開賢。
這周活動(dòng)我們進(jìn)行了插花和茶藝培訓(xùn),這是我們大家都盼望已久的。
插花,顧名思義,即指將剪切下來(lái)的植物之枝、葉、花、果作為素材,經(jīng)過(guò)一定的技術(shù)(修剪、整枝、彎曲等)和藝術(shù)(構(gòu)思、造型、設(shè)色等)加工,重新配置成一件精制完美、富有詩(shī)情畫意,能再現(xiàn)大自然美和生活美的花卉藝術(shù)品。
我們學(xué)習(xí)插花的時(shí)間只有短短一個(gè)上午,但是通過(guò)老師的耐心解說(shuō)、指導(dǎo),也使我們了解了很多插花的基本常識(shí)、技法、以及花卉的識(shí)別,總的來(lái)說(shuō)還是很有用的,可以提高我們的見識(shí),為以后我們更好的學(xué)習(xí)和享受生活打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
通過(guò)老師的解說(shuō),我發(fā)現(xiàn)插花看似容易其實(shí)不簡(jiǎn)單,老師教導(dǎo)我們:插花除了要心靈手巧外,還要有文學(xué)藝術(shù)方面的知識(shí)和修養(yǎng),必須掌握一定的基本理論知識(shí),這樣才能達(dá)到烘托氣氛、傳遞感情,使人獲得美感和愉悅的目的,從而得到啟迪、鼓舞或遐想。
通過(guò)為期不長(zhǎng)的插花學(xué)習(xí)和了解,我懂得了插花不僅可以隨時(shí)隨地用來(lái)點(diǎn)綴自己的居室環(huán)境,時(shí)常與花作伴,以花為友,還可以起到修身養(yǎng)性的作用。而且女孩子學(xué)插花不僅僅可以學(xué)到手藝,也是對(duì)審美能力、氣質(zhì)的一種提高。而且插花是一門很好的手藝,如果以后有機(jī)會(huì),我一定會(huì)更深入的學(xué)習(xí),因?yàn)槲矣X得插花是具有實(shí)用性、趣味性和知識(shí)性的,插花既可以讓自己開心,又可以給別人帶來(lái)快樂(lè),而且象征美好的愿望,可以使每個(gè)人更加的熱愛生活。
在茶藝培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了有關(guān)于茶藝的相關(guān)知識(shí)。在以前不懂為什么人們老是喜歡茶藝,在我看來(lái)不過(guò)就是喝口茶而已,但在學(xué)習(xí)了相關(guān)知識(shí)后,我才真正的了解茶藝。
在沒(méi)有進(jìn)行進(jìn)一步的了解時(shí),我知道的茶類很少,但在學(xué)過(guò)之后,才知道竟然還有那么多的種類?;静桀惥褪蔷G、紅、白、黃、青、黑。
后來(lái),學(xué)習(xí)了各種茶的沖泡方法和技巧,聽著老師的講解,看到老師的泡茶動(dòng)作是那么的優(yōu)雅高貴,深深地震撼著我:天底下竟然有如此的泡茶方法,也竟有如此的講究,這必定是懂茶的人才會(huì)的享受吧。
實(shí)際操作中有幾分羞澀,但我想若是再有一次機(jī)會(huì),我一定要努力學(xué)到老師那般的優(yōu)雅氣質(zhì)。
花藝與茶道都是極雅之事,我希望能有朝一日,日日得閑,終日與其相伴。
美好的一天。
莊紹偉。
這個(gè)周又是雙周了,我期待的領(lǐng)航工程的活動(dòng)又開始了,每次都有不同的收獲,我很愛領(lǐng)航,我愛小伙伴們,還有暖心的老師陪著你。
今天的活動(dòng)是插花和茶藝,由于人數(shù)太多,我們是3組一起開展,其他三組在同一時(shí)間段參加另一個(gè)活動(dòng),下午我們又交換,早上9點(diǎn)在7棟b區(qū)106的教室集合,進(jìn)行插花培訓(xùn),聽著老師講理論課,看著老師ppt上美麗的插花圖片,很羨慕那些人能插出這么美的花。
插花理論課中,我印象最深的是老師說(shuō)到,在他在一次插花技能大賽中擔(dān)任評(píng)委中,有一個(gè)人來(lái)參加他們的比賽,而且插出了最美的花,而這個(gè)人是盲人,最后他獲得的冠軍,代表云南省去參加全國(guó)比賽。當(dāng)我聽到他是盲人的時(shí)候,我很是吃驚,一個(gè)盲人能插出這么美的花而且還獲得了冠軍,真的很厲害,在想想我自己,決定自己更要加油,向這個(gè)盲人學(xué)習(xí),不要放棄自己的夢(mèng)想。實(shí)踐課,我們開始了插花,在老師的指導(dǎo)下,小伙伴的配合下,我們一步一步的完成老師的任務(wù),教室里有很多玫瑰花,滿天星等,若不是這次插花,我可能好多花都沒(méi)見過(guò),插花真的是一門藝術(shù),就像你手中的畫筆能畫出你心中所想的東西,同時(shí)插花還能陶冶你的情操,培養(yǎng)你的興趣。
下午是茶藝,茶藝的地點(diǎn)是在大益愛心茶室,當(dāng)我踏進(jìn)茶室時(shí),有一種說(shuō)不出來(lái)的感覺,有濃濃的氛圍,那種氛圍讓你身心愉快,下午給我們講課的老師,第一感覺她好美,好優(yōu)雅,他給我們講了很多,茶的起源,茶文化等等,我最喜歡的是茶文化,茶文化真的值得去了解學(xué)習(xí),它值得傳承,它可以讓你身心愉快,當(dāng)你生氣的時(shí)候,茶文化的氛圍絕對(duì)可以讓你平息怒氣,茶文化也是一種藝術(shù),一種說(shuō)不出來(lái)的藝術(shù),卻能在人們心中起到共鳴。茶,一種修身養(yǎng)性的東西,真的值得去學(xué)習(xí),老師還教了我們?nèi)绾握_泡茶,還有泡茶的動(dòng)作,老師在講解的時(shí)候,每一個(gè)的動(dòng)作真的很優(yōu)雅,我希望接下來(lái)的課程中我能還繼續(xù)接觸茶藝,它在提高你人問(wèn)修養(yǎng)這方面很有作用。
一天就這樣結(jié)束了,收獲的真的很多,我很喜歡今天的活動(dòng),因?yàn)樗屛疫M(jìn)一步知道該怎樣規(guī)范自己的行為,值得一提的是,我和小伙伴們一起聚餐了,我愛他們,他們真的很好。