在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
學(xué)炒菜日記篇一
每天，媽媽都為我做飯，我想：媽媽這么辛苦，我也得幫她做點什么。想到這兒，我便自告奮勇地說：“媽媽，今天我來炒菜?！?/p>
我抬頭看了看表，已經(jīng)十一點四十了。好啦，開始做飯吧。我系好圍裙，開始炒菜，看起來還真像個大名鼎鼎的廚師。我把火擰開，調(diào)到最小。然后又倒了油，油鋪滿了鍋底，只聽見“咔嚓，咔嚓”的油沸騰發(fā)出的聲音。現(xiàn)在，我就要炒我的拿手菜了——紅燒茄子。等了幾秒，油燒熱了，我便把已經(jīng)切成條的茄子倒進鍋里，又聽到“沙啦啦”的聲音響起，我立刻拿起鏟子來翻炒。我看見一個個茄子條在油鍋里翻滾，好像一個個正在舞蹈的仙女，輕盈地跳著。我翻得正起勁，左翻右翻，這時才想起：哇。炒茄子可不能干鍋。我趕緊從櫥柜里拿出一只白瓷碗，接了一碗水，把半碗倒進鍋里，又開始炒。翻了幾下，再舀了一勺辣椒醬放進鍋里，將它炒勻。茄子就像刷上了一層紅色的油漆，一陣香氣撲來，我使勁往鼻子里吸。我把剩下的半碗水倒進鍋里，悶了三分鐘，就可以出鍋了。我左轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn)，不知道干什么好。突然我意識到，要切蒜。我把剝好的蒜剁成小丁，然后加進燜好的茄子里，再翻炒幾下。我滿嘴都是口水，出鍋。我拿鏟子小心翼翼地鏟起茄子。
這時茄子已經(jīng)癱軟下去，看起來很誘人。我輕輕夾起一條，放入嘴中。本來以為很好吃，可剛放進嘴中，立刻就愣住了?！霸趺礇]味？”啊，原來忘了放鹽和醬油了。我想都沒想，立刻回鍋。我又把茄子條倒進鍋里，倒入醬油，顏色立刻又變了，變成了酒紅色。我點了點頭，恩，這就對了。我翻來翻去，再加上一小勺鹽，把茄子翻開，正鏟，倒鏟，倒還變出了不少花樣。我又如法炮制地盛出鍋來。細細品嘗，茄子內(nèi)的汁水流進了我的嘴里，又流到了我的心里，美滋滋的，真是令人回味。
我把這盤菜端上桌，又做了小米粥，又用電飯煲蒸了米飯。盡管沒有媽媽們做的豐盛，但我和媽媽還是吃得很飽。媽媽笑瞇瞇地對我說：“炒得不錯哇?！蔽倚α耍Φ煤荛_心。
這次炒菜，我不僅幫助了媽媽，而且，我還懂得了一個道理：只要努力了，就已經(jīng)成功了。
學(xué)炒菜日記篇二
要想做好菜必按步走，要不然就會搞砸的。
做菜的第一步；先倒鍋里多一點油第二步；再把菜倒入油里再炒。一定要記住要減少數(shù)字不要把菜抄糊了，第三步再倒入一點的鹽和味精記住味精要倒少點不要太多了！第四步再倒入青椒。第五步要停一會的去看菜，不要讓他燒焦了，而且還要記住要倒入一點的水。第六步再打一個雞蛋和肉！停一會再去看這樣香噴噴的菜就出爐了。但是只不能吃菜，也要喝湯這樣才不會干渴。
吃著香噴噴的菜才會幸?！?/p>
學(xué)炒菜日記篇三
我的課余生活非常豐富，有看電視、玩電腦游戲、學(xué)圍棋等。但我感覺最有意思的要數(shù)跟爸爸學(xué)炒菜了。
一個星期六上午，我做完作業(yè)后，快到中午了，看到爸爸正在廚房里準備午飯。我突發(fā)奇想、自告奮勇地請爸爸教我學(xué)炒菜。爸爸笑著說：“那就先學(xué)西紅柿炒雞蛋這道菜吧?！?/p>
于是在爸爸的指導(dǎo)下，我先剝開兩根蔥，然后拿了兩個西紅柿放到水龍頭下沖洗干凈，接著把洗好的西紅柿和蔥分別切成小塊和小段。我又從冰箱里拿出四只雞蛋，逐個敲開蛋殼后依次倒入碗中，用兩只筷子輕輕地攪拌起來，不一會兒，碗里的雞蛋清與雞蛋黃就均勻地融為一體，不分你我了。
在爸爸的鼓勵下，我小心翼翼地打開電子煤氣灶。等鍋燒熱后，再把油倒入鍋中，不一會兒，油也熱了，我把蔥段放進鍋中，隨著噼哩啪啦一陣響，鍋里的油星四濺，嚇得我驚慌失措，趕快把雞蛋倒入鍋中，平息了這個小小的意外。雞蛋入鍋后，隨著不停地翻炒，所有入鍋的雞蛋都逐漸變硬，最后成了金黃色的蛋塊。這是再陸續(xù)把西紅柿塊倒入鍋中一起來回翻炒，在起鍋前撒上一些鹽，一盤色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋終于大功告成了。
我趕緊拿起筷子品嘗起來，?。∥兜勒嫦惆?！爸爸夸我真棒！通過這次炒菜，使我感到無論做什么事情都不容易，尤其是爸爸、媽媽每天忙完自己的工作后，還要精心為我烹制可口的菜肴，真辛苦。我以后一定要多學(xué)炒菜，這樣不但能夠提高自己的獨立生活能力，而且還能夠為爸爸、媽媽分擔(dān)一些家務(wù)。
學(xué)炒菜日記篇四
哈哈，今天早飯我要大顯身手啦。我親手做一回我們?nèi)慵业膫鹘y(tǒng)炒饃，嘗嘗傳統(tǒng)美味好吃不。
首先我按照我們?nèi)慵业膫鹘y(tǒng)秘方準備好了一個放置了一天的稍微發(fā)硬的饃。放在案板上，抄起“大砍刀”，對著饃劈頭蓋臉就是一陣猛砍，隨著一陣“嘣嘣嘣嘣”地響，刀刃似雨點般落在饃上。這個“英雄饃”還么沒反應(yīng)過來是怎么回事，就粉身碎骨了。接下來，我按照祖?zhèn)髅胤介_始調(diào)調(diào)味汁。
我拿出一個碗，按照老爸給我的制作方法，先把一個雞蛋打如碗中，把雞蛋殼挑選出偏大的那一部部分，把里面灌滿水，倒入碗中。然后我又瞟了一眼制作方法，取下打蛋器，在碗里“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”地攪拌起來，直到雞蛋冒著白泡泡向我投降。下來該放調(diào)料了，首先是少量醬油，我滴了一勺進去，接著是鹽、五香粉等等，等我把一大堆調(diào)料放入碗中以后，又拿筷子攪了攪，讓他們來個親密接觸。調(diào)味汁做好了，把粉身碎骨的饃放進去洗個澡。
哈哈，大顯身手的時候到來了。我系上圍裙，拿出炒菜鍋，擰開液化氣，擰開火，把鍋放在上面。秘方上說要多放油，我拿起油壺，往鍋里放了足有六勺。過了一會兒，油耐不住性子了，“滋啦啦”的冒起白煙來。好了，我端起正在享受調(diào)料浴的饃們，往后，倒退了幾步，伸長了胳膊，一閉眼，嘩啦一聲，連饃帶湯倒進鍋內(nèi)，“呲……”鍋內(nèi)發(fā)出一聲巨響，同時，一團濃濃的白煙從鍋里冒出，我嚇的打了個冷戰(zhàn)。
等白煙散盡，我立刻拿著鍋鏟，在鍋里與這些饃搏斗起來。饃塊和油合體以后子哇亂叫。我用“鍋鏟槍”，把饃塊打的翻來滾去。過了一會兒，我覺得差不多了，拿著筷子夾了一個，放在嘴里嘗嘗。哇，味道真不錯了，又軟又香。我急忙端來一個盤子，把饃塊鏟進盤子里，把熱氣騰騰的茹家傳統(tǒng)炒饃端上了餐桌。
每一塊饃都微微泛黃，外酥里嫩，色味俱全。我拿鼻子聞了聞我親手做的炒饃，真讓我“口水直流三千尺，疑是銀河落九天”啊。
學(xué)炒菜日記篇五
我爸爸什么都好，可就是脾氣太急，常常鬧出許多笑話，提起周末的事情真讓人笑破肚皮，我來給大家講講吧!
早上，我正在“呼呼”的睡覺，就聽到樓下廚房的切菜聲，“咚咚咚咚……”還有鍋碗瓢盆“叮叮當(dāng)當(dāng)”的“歌聲”，聲音極其的大。搞得我從“美夢王國”狼狽地跑了出來，我不緊不慢的穿上衣服，穿上發(fā)出“噠噠”聲音的拖鞋下樓去了。我站在廚房門口，爸爸正在切菜燒水加燒湯，忙的不可開交。一會水燒開了，一會該炒菜了……爸爸被我叫成了“忙羊羊”
“忙羊羊”把菜倒進鍋里，正在炒菜，我瞥見“忙羊羊”身后有一個冒煙的東東，“哎，老爸，那個是什么呀?”“忙羊羊”顧不得看我一眼，嘴里“咕嚕咕嚕”的說：“什么呀?”我的“好奇心”“拽”著我去看，我大聲地喊：“‘忙羊羊’，你的水冒‘煙’啦!!”“忙羊羊”來了一個三百六十度大轉(zhuǎn)身，眼睛瞪得老大老大的。趕緊把鍋拿下來“澆澆澆，澆滅你”我替“忙羊羊”喊。終于，那個冒煙的鍋被“英雄忙羊羊”“擺平”啦!
在“忙羊羊”同志的嘮叨下，我不得不吃他那“色香味俱全的飯”。我嘗了一口普，對“忙羊羊”說：“恭喜‘忙羊羊’同志的飯菜獲得全國第一難吃獎”
我和“忙羊羊”愁眉苦臉的看著那桌他忙了一早上的“飯”，又互相看了看，忍不住笑了。
學(xué)炒菜日記篇六
今天早上，我決定學(xué)做雞蛋炒西紅柿。
中午，我圍上媽媽的圍裙，準備下廚。我憑記憶，從儲物柜里拿出一個碗，又拿了一個生雞蛋，打在碗里。這時，我的“師傅”——媽媽說：“再打一個，一個不夠吃?！蔽抑缓糜执蛄艘粋€雞蛋在碗里。雞蛋拌勻后，媽媽說：“鍋里有水，火打開，把水弄干，再打開抽油煙機，準備抽油煙。”我打開了火和油煙機，在把水烤干的過程中，媽媽又讓我拿一個西紅柿，洗干凈，切一半用。我從筐里挑了個又大又紅的西紅柿，在水龍頭下用清水沖洗得干干凈凈，然后放在案板上，用力切成了兩半兒?？墒且话雰捍笠话雰盒。疫x了大的那半兒，把它切成一小塊一小塊，由于我刀法不怎么樣，所以切出來的西紅柿塊有大有小、有寬有窄，切著切著，我自己都笑出聲來。
鍋里的水干了，是往鍋里放油的時間了。我拿著油瓶，卻不知道放多少，只好讓媽媽幫我看著?！昂昧?。”我連忙把油瓶收回來。正準備倒雞蛋，媽媽說：“等油熱了再倒?！蔽易筠D(zhuǎn)轉(zhuǎn)，右轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，突然，我聞到一股油香味，油熱了。我往鍋里倒入剛剛拌勻的雞蛋。
“滋啦啦”一陣油聲，剛倒入鍋內(nèi)的雞蛋還沒分開，像一張大餅，還起了一個乳黃色的小泡泡。有的蛋液還沒沾上油，我問媽媽怎么讓雞蛋分開呢？媽媽說：“讓蛋液都沾上油，再用鍋鏟翻炒一下。”我試了試，雞蛋果然分開了，我又準備倒西紅柿?！白汤怖病庇质且魂囉吐暎托菫R了我一身，還好我穿了圍裙。當(dāng)雞蛋成嫩黃色和西紅柿溶在一塊時，我放入了點鹽，再翻炒幾下，又加了一點水，等雞蛋成金黃色時，就可以出鍋了。
聞一下，真香。吃一口，更香?？晌覅s把案板弄得湯湯水水，媽媽讓我過去看時，我不禁哈哈大笑。
看著自己炒的菜，真有成就感。同時也體會了媽媽做菜的不容易。自已炒菜，真有趣。
學(xué)炒菜日記篇七
昨天，媽媽說今天教我炒菜。這是我盼望已久的事了。為這事，我興奮得一夜都沒睡好。
好不容易盼到了中午，我嚷嚷著要媽媽教我炒菜。媽媽說：“菜要先洗后切，如果先切后洗會使菜里的營養(yǎng)成份丟失。”我把黃瓜和西紅柿洗干凈切成塊，又把鍋放在爐上。媽媽又說：“要等到鍋干了以后再倒油。因為，如果鍋里有水珠就倒油，當(dāng)溫度上升超過100℃時，水珠變成水蒸汽，要上升躍出油面，就會發(fā)出‘嚼里啪啦’的爆炸聲。”鍋干了，我倒了一些油下鍋。油熱了，我又把蔥花和醬油倒在鍋里，把事先切好的菜順著鍋沿倒下去，翻炒幾下。等到快熟的時候，我再加人適量的食鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒得大過火，以免破壞菜里的維生素c。菜炒好了，盛到盤子里，一盤香噴噴的菜端上了餐桌。
爸爸媽媽品嘗著我親手做的菜，都說好吃。今天，我不僅學(xué)會了炒菜，還懂得了許多知識。
學(xué)炒菜日記篇八
中午回到家，我閑著沒事干，便走進廚房看媽媽炒菜。
突然，媽媽興高采烈地對我說：“我來教你來炒菜吧！”我聽了很激動，終于有機會炒菜了！
這可是我第一次炒菜，我擔(dān)心地問媽媽：“萬一油炸到臉上疼不疼?。俊眿寢屨f：“油不會炸到你臉上的，放心吧！”說完，就把吸油機給打開了。
我先在鍋里到了一些油，等油燒熱了，就把媽媽切好的萵筍倒入鍋里。只聽見“滋滋”的響聲嚇得我拿起鍋鏟往后退，這時媽媽說：“不要緊，油不會炸到你的臉上的，趕緊用鍋鏟翻一下?！蔽倚⌒囊硪淼胤粗?，放了一小勺鹽和一點味精，媽媽把蔥切好，放了進去。不一會兒，就問道一股撲鼻而來的香味。媽媽說菜熟了，于是我把火關(guān)掉，將菜裝進盤子里，大功告成了，哈哈！
我把它端到桌子上，媽媽拿起筷子嘗了一下，豎起大拇指說道：“味道不錯，還挺好吃的?！蔽矣悬c迫不及待了，夾了一大口往嘴里一曬，嘿！還真不錯，不咸也不淡，味道好極了。
吃著自己第一次燒的菜，那感覺就是不一樣。
學(xué)炒菜日記篇九
你會炒菜嗎?以下是特意為你準備的學(xué)炒菜。
歡迎閱讀欣賞!
今天中午，我非常餓，媽媽已經(jīng)做好了大米飯，可是菜還沒有炒，媽媽決定讓我炒個菜。
媽媽要教我做一個“雞蛋炒柿子”。媽媽說著，把鍋刷干凈，用火把鍋內(nèi)的水烤干，然后把油倒進了鍋里，再把柿子切好，接著，她又從冰箱里取出兩個雞蛋。過一會兒，油燒開了，媽媽不慌不忙地把雞蛋往鍋邊上一磕，雙手一掰，雞蛋一下子掉進了鍋里。媽媽煎好了雞蛋，又把柿子放進了鍋里，并用勺子不停地上下攪拌，不一會兒，菜就炒好了。
我嗅到了香噴噴的菜味，口水差點兒流了出來。我說：“媽媽，讓我來試試吧!”“好啊!”媽媽回答道。
于是，我學(xué)著媽媽的樣子，從冰箱里拿出了一個西紅柿和兩個雞蛋，我也把西紅柿切成桔瓣形，可是沒有切好，切得一個大，一個小，很不勻稱。我再把油燒開，把雞蛋往鍋邊上一磕，雞蛋好象非常不聽話，一點兒也沒破，我急了，使勁一磕，雞蛋“嘩啦”一聲，掉進了鍋里，我嚇得趕緊后退一步，慌忙中，把雞蛋殼也扔進了鍋里。這時，媽媽走過來，把雞蛋殼撿了出去，正要往鍋里撒鹽，不料，我碰了媽媽一下，媽媽把一大匙鹽都撒到鍋里了。
接下來，我把柿子加了進去，炒了炒，不一會，菜做好了。我趕緊嘗了一口，哇的一下就吐了出來，說：“好咸呀，又苦又咸，真難吃。沒有媽媽做得好?！眿寢屄犃耍f道：“不要緊，一回生，二回熟，多學(xué)幾次就好了。”
通過這次炒菜，我體會到：做什么事都要認真地去學(xué)、去看、努力去做，只有這樣才能把事情做好呀!
老媽說我是一個懶手懶腳的小皇帝，我不服氣，于是打算今天炒一次菜。
我給外婆說明意圖后，外婆便讓我炒一盤土豆片。我心想：“這還不容易，看我的吧!”于是我開始炒菜了。
首先我取出三個土豆來，用削皮刀把土豆的皮削好，可是由于平時沒有沒有削過，我把土豆削得亂七八糟的，甚至把土豆肉也切下來了。不過，總算削好了土豆。然后，我學(xué)著外婆平時炒菜的樣子，將削好的土豆從水里拿出，放在案板上，切成片來?？上业都忌袦\，土豆被我切得大一片小一片的，我抱者曉幸的心理繼續(xù)做菜，我倒好油，開始炒菜了。我把土豆片翻幾下后便受不了了，于是跑去看電視。不一會兒，外婆說土豆快糊了，我急忙跑去看，只見外婆正在翻炒，我沒了耐心，只好請外婆炒土豆了。
可是我不甘心，于是求外婆再讓我炒一道菜，外婆笑道：“難道你還想再炒一道糊菜?”我的臉?biāo)⒌囊幌录t了。但外婆還是給了我一個任務(wù)――打一碗酸菜湯。這下我不敢大意了，我小心翼翼地倒好油，等油老了，我把酸菜、花椒和大蒜放了進去，炸了一會兒后，我手忙腳亂的把水摻了進去。摻水后，我便在等水燒開，這下我可不敢再出去了，我屏息凝視，直瞪著鍋子里，等了好久，雖然有些累了，可我還是不敢大意。終于，湯開了，我用湯勺將湯舀到碗里，酸菜湯總算做好了。
晚飯時，看著爸爸媽媽見我做的湯時驚異的表情和喝湯時高興的樣子，我真正明白了……。
今天，我和媽媽一起去超市買菜，因為今天我要學(xué)做土豆絲。到了超市，我和媽媽一起選了幾個土豆，和一些作料。
媽媽把我?guī)У綇N房，細心的講道理給我聽，聽著聽著我也小聲的笑了起來，下一步當(dāng)然就是放土豆絲了，哈，這一步我可沒做錯，接著，我又拿起了鹽往土豆絲上撒，當(dāng)然，我的鹽應(yīng)該放的不多也不少。我先來嘗一個吧，嚼了沒兩口，就突然大叫起來，我做的土豆絲怎么那么甜啊?原來，粗心的我把鹽和糖搞混了。都是因為我的粗心大意才把土豆絲炒的那么難吃。
看似簡單的炒土豆絲做起來也不是那么容易呀!
有一天中午，爸爸在燒菜。這時，我想起老師布置的一道作業(yè)：叫我們學(xué)習(xí)燒一次小菜，然后，寫一篇。
作文。
我想現(xiàn)在正好讓我學(xué)燒一次小菜，還可以寫一篇作文于是，我向爸爸提出要求教我燒小菜爸爸答應(yīng)了我就問爸爸你教我燒什么菜爸爸回答：“今天燒刀豆燒肉骨頭”
我說：“好，不管燒什么小菜，我都要學(xué)習(xí)著燒好它。”爸爸說：“那你就跟著學(xué)習(xí)吧!”接著，爸爸來到客廳，把刀豆放在桌子上，對我說：“現(xiàn)在，我們把刀豆的兩端的角撕去，接著把刀豆一分為二，全部做好后拿到水龍頭下面去清洗一下，然后放著備用。同時，把肉骨頭去燒一燒，等到刀豆炒一炒后，就把燒好的肉骨頭放進去一起燒，同時放入調(diào)料，再燒幾分鐘，放入味精，就可以出鍋了。這一只小菜就算燒好了?！蔽艺f：“知道了?！蔽揖秃桶职忠黄鹄淼抖?，清洗刀豆。然后，我來到廚房燒小菜了。我打開煤氣灶，放上鐵鍋，倒入少些菜油。
過了一會兒，油開始冒煙了，我就把刀豆倒下去，用鐵鏟翻了幾下，就把澆好的肉骨頭放進去，又放了一些水。接著，我放了一些調(diào)料，蓋上鍋蓋讓它燒。過了兩分鐘，我把火關(guān)小一些，再讓它燒。又過了五分鐘，爸爸說：“差不多了?！蔽揖腿ソ议_鍋蓋，放一些味精，又拌了幾下，我就把刀豆燒肉骨頭盛起放在碗里，端到了菜桌上。吃飯的時候，我嘗了一下味道，唉，不這么好吃。爸爸說：“孩子，沒有關(guān)系，你第一次能夠燒出這樣的小菜已經(jīng)不差了。以后多燒幾次，就會慢慢地把小菜燒得更加好吃的?！蔽艺f：“知道了，以后我還要學(xué)習(xí)燒幾只小菜?！?/p>
學(xué)炒菜日記篇十
這兩天，媽媽生病了，所以一切家務(wù)活都由爸爸來做。
早晨，平時很懶惰，很晚起床的爸爸被媽媽調(diào)好的鬧鐘”叮鈴鈴，叮鈴鈴“的吵醒了，爸爸很不情愿地一邊打著哈欠，一邊穿衣服起來，準備去買菜。
買好菜后，爸爸要大顯身手了。只見爸爸先把黃瓜洗干凈，”嘩啦啦“地水聲順流直下，像是在唱歌，接著爸爸”砰“地一聲把雞蛋敲入碗里”乒乒乓乓“地調(diào)好，接著”叭叭叭“地把黃瓜一片片切好。然后揭開鍋，倒入油后，”劈里啪啦“一陣炒，一道黃綠相間的美味佳肴誕生了。(這是爸爸的一道拿手小菜)。
我嘗了一口黃瓜炒蛋，不錯，色香味俱全。我又嘗了一口魚，頓時感到各種味道都向我涌來，而且雨里面還沒熟。哎，爸爸，你可真糟糕啊!應(yīng)該向媽媽多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。
學(xué)炒菜日記篇十一
在日常活中，我們遇到過很多第一次，第一次煮飯，第一次掃地，第一次洗衣服，第一次用電腦，等等。但我最記得的是我第一次炒菜。
星期六那天，我在家悶悶不樂的，爺爺從田里回來，爺爺茶都沒喝就走進廚房里炒菜，我非常傷心，從那時候起我就決定我要學(xué)炒菜，吃完飯后過了好幾小時，爺爺又去田里干活，我就拿起鏟子，洗干凈鍋，我就開始炒菜了，過了好久，我終于炒完了，爺爺也從田里會來了，我高興的說：爺爺，弟弟，快來嘗嘗我煮的菜。"爺爺說：好的。我高興地問：爺爺，好不好吃啊?爺爺說：好吃。當(dāng)我吃的時候，我?guī)缀跻鲁鰜?。我傷心得跑進房間里哭了起來，爺爺走進來說：孫女，別難過，失敗乃成之母啊!我擦干眼淚說:嗯。第二次還是不行，第三次還是不行，第四次終于成功了。我非常高興。
我知道沒有失敗哪有成功啊，現(xiàn)在，我無論做什么事都沒有放棄過!
學(xué)炒菜日記篇十二
“今天你當(dāng)家。”媽媽話音剛落，我便迫不及待地跑進廚房。早就想學(xué)著做做飯，炒炒菜，體會一下當(dāng)廚師的樂趣了。今天這個機會我怎會錯過。第一次做飯，我可要做好。我暗自下了決心。
“你今天的任務(wù)是炸薯條，炒白菜?！苯拥饺蝿?wù)，我高興地拍起了胸脯：“沒問題！”
我先將爐子打開，讓鍋燒熱，再倒進了一些油。媽媽告訴我炸東西油要多放點油。等油燒開后再放入薯條。我按媽媽說的話去做，油冒煙了，該倒薯條了。薯條倒入鍋中。油使勁地往上沖。那些薯條就像掉進水里的小孩一樣拼命的掙扎著。不過掙扎了半天，得到的結(jié)果卻是一樣的：顏色變黃了，身子也漸漸變硬。怎樣才算熟呢？性急的我每過幾秒鐘就要問媽媽：“媽媽，你來看，熟了沒有?！眿寢屝χf：“究竟是誰在掌勺呀？你應(yīng)該自己判斷薯條硬了沒有，看看顏色變化了沒有，是不是和你平常吃的一個樣，那就能判斷好了沒有。于是，我跑到鍋前，拿著鏟子?xùn)|敲敲，西弄弄。感覺差不多了決定起鍋。我小心地用筷子將薯條一根根夾到盤子里。媽媽說太慢，其他的薯條會炸焦的。讓我將火擰小，再用撈子撈。就這樣，在我的努力下，第一盤黃澄澄，香噴噴的油炸薯條就誕生了。真香呀！看得我的口水都流了三千尺了。
開始炒白菜了。燒好油，將白菜倒入鍋中，我這里炒炒，那里翻翻。等白菜變了顏色就將作料加進鍋里。又翻炒了一會，就這樣，第二盤菜也誕生了。
我將炒好的菜拿給媽媽品嘗。媽媽給了我很高的評價：“薯條炸得相當(dāng)不錯，跟麥當(dāng)勞的廚師有得一比。白菜嘛！也還不錯，就是有的地方炒糊了。不過，繼續(xù)努力，當(dāng)大廚師還是有望的?！敝烂?？吃著自己做的菜，我胃口大開，一連吃了兩碗飯。媽媽說，這就是勞動的魅力呀！
