人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái)，也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對(duì)大家有所幫助，下面我們就來(lái)了解一下吧。

水的作用說(shuō)課稿大班篇一

我個(gè)人認(rèn)為，不論是哪一章節(jié)，在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)之前，都要以以下3點(diǎn)為依據(jù)：1、課程標(biāo)準(zhǔn)；2、學(xué)生的身心特點(diǎn)；3、現(xiàn)有的教學(xué)條件。課程標(biāo)準(zhǔn)可以給我們的教學(xué)設(shè)計(jì)提供方向；符合學(xué)生身心特點(diǎn)可以提高教學(xué)的有效性?，F(xiàn)有的教學(xué)條件則決定了教學(xué)的可行性。

在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)前，要先整體考慮整個(gè)章節(jié)及與其他章節(jié)的聯(lián)系。本章節(jié)光合作用是整個(gè)初中生物中很重要的一節(jié)。與后面環(huán)境保護(hù)、生態(tài)系統(tǒng)都有緊密的聯(lián)系，也是高中學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。因此，在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，要考慮為以后的學(xué)習(xí)做好鋪墊。

二、本節(jié)的具體設(shè)計(jì)及設(shè)計(jì)原因

本章節(jié)光合作用的主線是：“光合作用的定義——光合作用的實(shí)質(zhì)——光合作用的意義”，而本節(jié)是第4課時(shí)，著重解決“光合作用的實(shí)質(zhì)——光合作用的意義”這2點(diǎn)。在前3個(gè)課時(shí)，通過(guò)對(duì)光合作用發(fā)展史的學(xué)習(xí)和有關(guān)光合作用的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生對(duì)光合作用的定義有了一個(gè)比較清晰的認(rèn)識(shí)。因此，本節(jié)應(yīng)當(dāng)對(duì)前3節(jié)的內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，并提升。本節(jié)主要采用啟發(fā)式的教學(xué)，用一個(gè)個(gè)相銜接的問(wèn)題將教學(xué)內(nèi)容串聯(lián)。

1、引入。本節(jié)可以采用通過(guò)復(fù)習(xí)的方式引入。對(duì)于較好的班級(jí)，可以直接向?qū)W生提問(wèn)：通過(guò)對(duì)前3節(jié)的學(xué)習(xí)，光合作用的反應(yīng)式是？，并可請(qǐng)學(xué)生到黑板寫(xiě)出。如果學(xué)生水平不夠，可以通過(guò)：光合作用的原料是什么？產(chǎn)物是什么？條件是什么？場(chǎng)所在哪里？將光合作用的反應(yīng)式進(jìn)行分解，然后再黑板上寫(xiě)出。

2、光合作用的實(shí)質(zhì)。光合作用的實(shí)質(zhì)有兩個(gè)：物質(zhì)轉(zhuǎn)變和能量轉(zhuǎn)化。物質(zhì)轉(zhuǎn)變學(xué)生容易理解，因?yàn)榍?節(jié)課的實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生已經(jīng)進(jìn)行了鋪墊。因此，直接提問(wèn)：光合作用中，有沒(méi)有物質(zhì)的變化？如果有，發(fā)生了什么樣的變化？通過(guò)反應(yīng)式學(xué)生不難看出。但能量的轉(zhuǎn)化學(xué)生理解起來(lái)會(huì)困難一點(diǎn)。因?yàn)槟芰康氖睾愣蓪W(xué)生要到初二學(xué)物理時(shí)才知道。因此，這里設(shè)計(jì)了一個(gè)活動(dòng)，也通過(guò)問(wèn)題進(jìn)行：能量有哪些形式？（讓學(xué)生盡可能多地回答），學(xué)生一般都能答道熱能、光能、電能、風(fēng)能等等，知識(shí)面廣一點(diǎn)的還能答道核能、化學(xué)能等?？梢詫W(xué)生的主要答案羅列在附板書(shū)處。接著再問(wèn)：能量可以傳遞嗎？可以從一種形式轉(zhuǎn)化為另一種形式嗎？問(wèn)到這個(gè)問(wèn)題時(shí)學(xué)生的回答有很多，有的認(rèn)為能，有的認(rèn)為不能。這是可以舉例：如冬天時(shí)，比較冷的手放在暖手器上就能感到熱，說(shuō)明什么問(wèn)題；打開(kāi)燈，什么能轉(zhuǎn)化成了什么能等，通過(guò)一些常見(jiàn)的生活例子，利用學(xué)生的直接經(jīng)驗(yàn)，可以讓學(xué)生明白：能量有多種存在形式，并且不同形式的能量可以相互轉(zhuǎn)化。有了這個(gè)知識(shí)準(zhǔn)備后，在讓學(xué)生回答：光合作用中，有能量的轉(zhuǎn)化嗎？這是學(xué)生再來(lái)理解光合作用中光能轉(zhuǎn)化為儲(chǔ)存在有機(jī)物中的化學(xué)能，就容易多了。

3、光合作用的意義 。如果學(xué)生理解了光合作用的實(shí)質(zhì)，對(duì)光合作用有什么意義就很順利成章了。這時(shí)可以提問(wèn)：你認(rèn)為光合作用有哪些意義？可以讓學(xué)生盡可能地想，盡可能地舉例。最后，將學(xué)生們的回答進(jìn)行歸類，總結(jié)出光合作用的三點(diǎn)重要意義。

4、光合作用的應(yīng)用?？梢岳眠@一部分檢測(cè)學(xué)生對(duì)光合作用的掌握情況。書(shū)上給了一個(gè)合理密植的例子，但還不夠。因此，設(shè)計(jì)了3個(gè)問(wèn)題：為什么要大力提倡保護(hù)森林、植被？為什么卡爾文要從植物中找石油？可以怎樣解決航天員在長(zhǎng)途航行時(shí)的基本生活問(wèn)題？設(shè)計(jì)

第1

5、作業(yè)?？梢詫⑸隙嗡岬?個(gè)問(wèn)題作為課堂作業(yè)。如果時(shí)間允許，可以事先印制一張小提單，選擇一些填空題和選擇題，如填寫(xiě)光合作用的反應(yīng)式、光合作用的實(shí)質(zhì)等，讓學(xué)生對(duì)本節(jié)課的內(nèi)容做一個(gè)書(shū)面的總結(jié)。

三、教學(xué)反思

通過(guò)對(duì)本節(jié)課的設(shè)計(jì)和教學(xué)，絕大部分學(xué)生能完成教學(xué)目標(biāo)。由于有了能量守恒定律的鋪墊，學(xué)生理解光合作用的第2個(gè)實(shí)質(zhì)：能量的轉(zhuǎn)化變得容易了。由于本堂課基本以問(wèn)題開(kāi)展，學(xué)生回答很踴躍，整個(gè)課堂氣氛很活躍。尤其是在回答最后3個(gè)問(wèn)題時(shí)，學(xué)生想得很多，但很多學(xué)生都能從光合作用的角度去考慮，可見(jiàn)學(xué)生能夠運(yùn)用所以知識(shí)去解決問(wèn)題了。但是，由于學(xué)生非常活躍，所以在課堂上還需要進(jìn)行適時(shí)的調(diào)控，避免課堂混亂。對(duì)于基礎(chǔ)較薄弱的班級(jí)，可以增加5分鐘左右的書(shū)面練習(xí)題，幫助學(xué)生進(jìn)行總結(jié)。

水的作用說(shuō)課稿大班篇二

（一）地位和作用

1、本章在教材中的地位

本章教材主要是在學(xué)生學(xué)習(xí)了關(guān)于生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和生命的基本單位——細(xì)胞的基礎(chǔ)上，比較詳細(xì)地講述了酶和atp在新陳代謝中的作用，植物、動(dòng)物和人體內(nèi)新陳代謝的主要過(guò)程和特點(diǎn)，以及新陳代謝的基本類型等知識(shí)基礎(chǔ)。使學(xué)生通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，可以使學(xué)生更加深入地理解新陳代謝是生物體進(jìn)行一切生命活動(dòng)地基礎(chǔ)，是生物地最基本的特征。所以說(shuō)它是我們高中生物學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)知識(shí)。

2、本節(jié)在本章中的地位

本節(jié)教材主要講述了光合作用的發(fā)現(xiàn)過(guò)程、葉綠體中的色素、光合作用的過(guò)程以及光合作用的重要意義等四個(gè)方面的內(nèi)容。

（1）光合作用的發(fā)現(xiàn)，是建立在初中教材中講述了光合作用的基礎(chǔ)知識(shí)上，安排了綠葉在光下制造淀粉實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，更加深入地從產(chǎn)物和場(chǎng)所等方面講述光合作用的發(fā)現(xiàn)過(guò)程中的幾個(gè)著名的實(shí)驗(yàn)。

（2）葉綠體中色素的探索，教材通過(guò)實(shí)驗(yàn)中葉綠體中色素的提取、分離，使學(xué)生自己動(dòng)手，親自看到從上到下依次的橙黃色、黃色、藍(lán)綠色和黃綠色的出現(xiàn)。

（3）光合作用的過(guò)程及重要意義，首先，教材從光合作用的總反應(yīng)式入手，說(shuō)明光合作用的場(chǎng)所、條件、原料和產(chǎn)物。從而引出根據(jù)是否需要光，將光合作用的過(guò)程分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)階段。之后教材對(duì)這兩個(gè)階段分別從反應(yīng)場(chǎng)所、條件、物質(zhì)變化、能量變化等方面進(jìn)行了比較詳細(xì)的分析。得出兩個(gè)階段是一個(gè)整體，在光合作用的過(guò)程中，二者緊密聯(lián)系、缺一不可的辨證結(jié)論。緊接著講述了光合作用的重要意義，最后還補(bǔ)充了植物栽培與光能的合理利用，意在指導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際。

小結(jié)：所以說(shuō)節(jié)內(nèi)容既是本章的重點(diǎn)和難點(diǎn)又是整個(gè)高中生物學(xué)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)。

（二）教學(xué)目標(biāo)

1、知識(shí)目標(biāo)

（1）光合作用的概念、反應(yīng)式；（b：理解）

（2）光合作用的發(fā)現(xiàn)過(guò)程；（a：知道）

（3）綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)的過(guò)程及其有關(guān)問(wèn)題；（c：掌握）

（4）光合作用的過(guò)程；（d：應(yīng)用）

（5）光合作用的實(shí)質(zhì)；（d：應(yīng)用）

（6）光合作用的意義。（d：應(yīng)用）

2、能力目標(biāo)

（1）通過(guò)光合作用的發(fā)現(xiàn)過(guò)程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能學(xué)習(xí)科學(xué)家們研究科學(xué)的精神和方法；

（2）通過(guò)光合作用過(guò)程中光反應(yīng)和暗反應(yīng)階段的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用對(duì)比法進(jìn)行學(xué)習(xí)的方法。

（3）初步掌握葉綠體中色素的提取和分離的方法，滲透“線條學(xué)習(xí)法”，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。

3、情感目標(biāo)

（3）學(xué)習(xí)光合作用的過(guò)程中，滲透物質(zhì)與能量，光反應(yīng)與暗反應(yīng)之間的辨證關(guān)系，使學(xué)生樹(shù)立科學(xué)的辨證觀點(diǎn)。

（三）教學(xué)重難點(diǎn)

1、光合作用的發(fā)現(xiàn)過(guò)程；

2、光合作用的場(chǎng)所；

3、光合作用的過(guò)程；

4、光合作用的意義。

二、說(shuō)教法學(xué)法

（一）教法的選擇

2、采用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，從本節(jié)課的實(shí)際出發(fā)，使用多媒體教室，將許多地方用多媒體課件來(lái)表達(dá)，從而增強(qiáng)直觀效果。

水的作用說(shuō)課稿大班篇三

本節(jié)內(nèi)容是從運(yùn)動(dòng)到力的過(guò)渡，在這一章中起著承上啟下的作用。如何從運(yùn)動(dòng)引入力，讓學(xué)生體會(huì)運(yùn)動(dòng)與力的關(guān)系，既要讓學(xué)生接受運(yùn)動(dòng)和力存在的某種聯(lián)系，又不能造成“運(yùn)動(dòng)就有力的作用”這一錯(cuò)誤觀點(diǎn)，而且力是一個(gè)比較抽象的概念，既看不到又摸不著。本人在處理教材時(shí)先引出力的'概念，指出力的存在離不開(kāi)物體，考慮到有利于記憶和邏輯上的問(wèn)題，引出力后馬上讓學(xué)生感受“力的作用是相互的”這一知識(shí)，最后才分析力的作用效果這一學(xué)生非常熟悉的現(xiàn)象。有從難到易的嫌疑，是否恰當(dāng)，敬請(qǐng)同行指教，但從課堂中，我覺(jué)得學(xué)生還是能夠接受的。

教法上還是采用比較傳統(tǒng)的啟發(fā)、講解、總結(jié)，缺乏新意。由于學(xué)科的關(guān)系，知識(shí)的解答上缺乏深度，總覺(jué)得只停留在回答問(wèn)題這一層面上，不能從更深層去抓問(wèn)題的本質(zhì)，有的甚至難圓其說(shuō)。學(xué)生的思維很活躍，提的問(wèn)題面也很廣。這節(jié)課中本人感受很深的是：我們平時(shí)所謂的差生提的問(wèn)題特多，而且特喜歡提問(wèn)（或者說(shuō)表現(xiàn)自己）。因此如何發(fā)掘這種潛力，讓中下檔同學(xué)積極參與學(xué)習(xí)，是我們值得深思的。

教學(xué)中不斷運(yùn)用“誰(shuí)給誰(shuí)力”，主要是為以后講解施力物體和受力物體及力的方向埋下伏筆

水的作用說(shuō)課稿大班篇四

一、說(shuō)教材的地位和作用

本節(jié)位于人教版生物教材必修1第2章第2節(jié)較全面的介紹了蛋白質(zhì)的分子組成和結(jié)構(gòu)。涉及的氨基酸及其種類，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性，蛋白質(zhì)的功能等三部分知識(shí)。為后面學(xué)習(xí)載體蛋白、酶等知識(shí)也為必修2關(guān)于基因的表達(dá)部分奠定基礎(chǔ)。物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定其功能。蛋白質(zhì)種類繁多，功能多樣，是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，對(duì)理解細(xì)胞的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)有著重要作用。

根據(jù)本教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析，結(jié)合著高二年級(jí)學(xué)生他們的認(rèn)知結(jié)構(gòu)及其心理特征，我制定了以下的教學(xué)目標(biāo)：

1、知識(shí)目標(biāo)為：說(shuō)明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程，概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。

2、能力目標(biāo)：通過(guò)思考與討論，找出氨基酸的共同特點(diǎn)，加深對(duì)氨基酸結(jié)構(gòu)的理解。教材采用圖文并茂的形式，讓學(xué)生在獲取形象、豐富的信息內(nèi)容的同時(shí)，培養(yǎng)分析和處理信息的能力。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：確定了“認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者”。

本著高二新課程標(biāo)準(zhǔn)，在吃透教材基礎(chǔ)上，我確定了以下的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

重點(diǎn)：氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及氨基酸通過(guò)脫水縮合的方式形成多肽鏈、蛋白質(zhì)的過(guò)程。

難點(diǎn)：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因。

二、說(shuō)教法

為了講清教材的重難點(diǎn)，使學(xué)生能夠達(dá)到本節(jié)內(nèi)容設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)，我再?gòu)慕谭ê蛯W(xué)法上談?wù)劊?/p>

由于學(xué)生缺乏有關(guān)氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)知識(shí)，細(xì)胞的分子組成又是微觀的內(nèi)容，比較抽象，所以在教學(xué)時(shí)，應(yīng)注意聯(lián)系學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，利用圖解、課件和游戲等加強(qiáng)教學(xué)的直觀性，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)微觀內(nèi)容的感性認(rèn)識(shí)，使學(xué)生在主動(dòng)獲取知識(shí)的過(guò)程中完成重難點(diǎn)知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高思維能力，形成相應(yīng)的觀點(diǎn)。

三、說(shuō)學(xué)法

通過(guò)討論、觀察對(duì)比、圖文結(jié)合、思考以及聯(lián)系生活實(shí)際來(lái)學(xué)習(xí)本節(jié)課內(nèi)容。

四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程

第一課前準(zhǔn)備。

因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)和功能，是以往沒(méi)有接觸過(guò)的，所以課前布置預(yù)習(xí)是有必要的，通過(guò)預(yù)習(xí)學(xué)生能對(duì)這一節(jié)的知識(shí)有部分了解，同時(shí)會(huì)遇到一些問(wèn)題，使他們對(duì)進(jìn)一步認(rèn)識(shí)蛋白質(zhì)產(chǎn)生興趣，但是要給出一定的題目，否則學(xué)生預(yù)習(xí)的質(zhì)量不高或者不預(yù)習(xí)。我的題目是：以課本p20上給出的四種氨基酸畫(huà)出氨基酸形成多肽鏈的圖形。這一個(gè)題目比較明確的提出了這一節(jié)知識(shí)的重點(diǎn)。

第二導(dǎo)入新課。

提供素材：2004年阜陽(yáng)市出現(xiàn)全國(guó)有名的事件――“大頭娃娃”,案件中多名兒童因食用劣質(zhì)奶粉，嬰兒出現(xiàn)四肢短小、身體瘦弱、頭部浮腫甚至死亡等癥狀。劣質(zhì)奶粉除生產(chǎn)過(guò)程中毫無(wú)衛(wèi)生可言，就是蛋白質(zhì)含量極為低下；2008年又出現(xiàn)“三鹿”奶粉事件，也是因蛋白質(zhì)含量及其低下，引起嬰幼兒出現(xiàn)病癥。

提問(wèn)：這件事說(shuō)明了什么問(wèn)題，蛋白質(zhì)對(duì)我們的成長(zhǎng)重不重要？

評(píng)價(jià)學(xué)生回答，

那我們今天就來(lái)深入地學(xué)習(xí)一下什么是蛋白質(zhì)，引出本節(jié)課的標(biāo)題：生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者――蛋白質(zhì)。

第三學(xué)習(xí)氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

指導(dǎo)學(xué)生閱讀p20的思考討論，找出四種氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，請(qǐng)一位學(xué)生上講臺(tái)，伸開(kāi)雙手，兩腳并攏，面向同學(xué)演示，如果我們?nèi)梭w來(lái)表示氨基酸，左手是氨基，右手是羧基，頭是一個(gè)氫原子，下肢則是r基團(tuán)。然后要求同學(xué)們把教材上的四種氨基酸上的r基團(tuán)標(biāo)示出來(lái)。檢查一下。再請(qǐng)一位同學(xué)總結(jié)氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

通過(guò)課堂的模擬，學(xué)生比較容易掌握氨基酸的結(jié)構(gòu)通式。

第四氨基酸形成蛋白質(zhì)過(guò)程。

氨基酸的脫水縮合反應(yīng)及有關(guān)計(jì)算，是教學(xué)一個(gè)難點(diǎn)。同樣利用學(xué)生的動(dòng)作模擬過(guò)程（或使用課件）幫助學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)。

要求四位同學(xué)分別代表p20的四種氨基酸。準(zhǔn)備三條有水的濕巾，要求學(xué)生相互握手的那一只手拿著，當(dāng)一個(gè)學(xué)生手握著他的手，用力將紙巾中的水?dāng)D出，表示脫水過(guò)程。

提問(wèn)：反應(yīng)過(guò)程有什么產(chǎn)生？原來(lái)的一個(gè)氨基和一個(gè)羧基形成了什么？

再請(qǐng)三位同學(xué)上來(lái)排成一排問(wèn)：這樣能得到多少個(gè)水，如果排成兩排呢？

通過(guò)現(xiàn)象直觀的模擬，問(wèn)題的層層深入，學(xué)生更有興趣，非常容易地就掌握計(jì)算方法和規(guī)律。

結(jié)合課件上的練習(xí)，分析兩個(gè)例題。

第五蛋白質(zhì)的功能。

蛋白質(zhì)功能具有多樣性，由學(xué)生對(duì)照教材，進(jìn)行總結(jié)。

為什么蛋白質(zhì)有那么多功能呢？根據(jù)我們已有的經(jīng)驗(yàn)可知道：結(jié)構(gòu)決定功能。

再要求剛才的那四個(gè)同學(xué)上了組合多肽鏈。以不同位置組合，就會(huì)形成很多種多肽鏈，進(jìn)而形成很多種蛋白質(zhì)。每一種蛋白質(zhì)都有其特定的功能，所以蛋白質(zhì)具有多樣性，其功能也具有多樣性。

第六總結(jié)。

蛋白質(zhì)是細(xì)胞和生物體中重要的有機(jī)化合物，是一切生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。蛋白質(zhì)的多樣性是形形色色生物和絢麗多彩生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

五、說(shuō)教學(xué)反思

本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)針對(duì)知識(shí)點(diǎn)比較微觀抽象，知識(shí)點(diǎn)也較難理解的情況，重視利用“形象教學(xué)法”幫助學(xué)生理解，同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生抽象思維能力。對(duì)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能，要更多與日常生活、現(xiàn)代相關(guān)科學(xué)相聯(lián)系，了解蛋白質(zhì)的應(yīng)用價(jià)值，給學(xué)生提供教學(xué)拓展的空間。綜合來(lái)看，要學(xué)生感到心情愉悅，思維才能活躍，這樣才能接收新知識(shí)，讓他們有不斷深入學(xué)習(xí)的愿望，同時(shí)也提高了學(xué)習(xí)的效率。

六、板書(shū)設(shè)計(jì)

第2節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者――蛋白質(zhì)

一、蛋白質(zhì)的化學(xué)元素組成：

1、都含c、h、o、n很多含p、s,少數(shù)還含fe、cu、mn、i、zn等。

二、蛋白質(zhì)的基本單位：氨基酸

1、種類：大約有20種。

2、結(jié)構(gòu)通式：

結(jié)構(gòu)通式

3、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

三、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)：氨基酸連接方式

氨基酸連接方式

四、蛋白質(zhì)的主要功能（具有多樣性）

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水的作用說(shuō)課稿大班篇五

綠色植物的呼吸作用是在學(xué)習(xí)完綠色植物光合作用安排的，是植物的三大生理活動(dòng)之一，它與光合作用既相互獨(dú)立，又相互依存。本節(jié)內(nèi)容主要包括植物的呼吸作用和呼吸作用應(yīng)用兩部分，對(duì)植物呼吸作用知識(shí)的構(gòu)建主要通過(guò)對(duì)呼吸作用實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析獲得。學(xué)生對(duì)呼吸作用現(xiàn)象已有不少的感性認(rèn)識(shí)，在教學(xué)過(guò)程中教師應(yīng)充分利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，密切聯(lián)系生產(chǎn)、生活實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生理解呼吸作用的概念和意義，并能運(yùn)用知識(shí)解決生產(chǎn)生活中的有關(guān)現(xiàn)象。

1、描述綠色植物的呼吸作用。

2、能舉例說(shuō)明呼吸作用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中的應(yīng)用。

3、在進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手、動(dòng)腦能力。體驗(yàn)科學(xué)探究的一般過(guò)程。

4、在進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，初步培養(yǎng)學(xué)生猜想、推理、概括分析、綜合能力。

5、通過(guò)光合作用和呼吸作用關(guān)系的比較，使學(xué)生初步樹(shù)立辯證唯物主義觀點(diǎn)。

“種子呼吸作用現(xiàn)象”的分析；呼吸作用概念的總結(jié)。

呼吸作用的概念的歸納、總結(jié)

多媒體課件

課前準(zhǔn)備：小麥種子呼吸時(shí)吸收氧氣的實(shí)驗(yàn)裝置一套；小麥種子呼吸時(shí)放出二氧化碳實(shí)驗(yàn)裝置一套，澄清石灰水、玻璃管、火柴等。

（一）復(fù)習(xí)導(dǎo)入

我們先來(lái)復(fù)習(xí)一下光合作用的反應(yīng)式，然后說(shuō)出它的原料、產(chǎn)物、條件、場(chǎng)所。

我們?cè)诘谝徽碌谝还?jié)學(xué)過(guò)鯨浮出水面呼吸，其實(shí)植物也在不停的呼吸，這節(jié)課我們就來(lái)學(xué)習(xí)綠色植物的呼吸作用。

（二）探究一：植物的呼吸作用

萌發(fā)的種子在進(jìn)行著呼吸作用，那植物的其它所以器官是不是也在進(jìn)行著呼吸作用呢？

下面我們對(duì)光合作用和呼吸作用進(jìn)行對(duì)比。

探究二：呼吸作用意義

閱讀課本61頁(yè)最后一段回答呼吸作用的意義。

總結(jié)呼吸作用的影響因素。

探究三：呼吸作用的應(yīng)用

閱讀課本62頁(yè)第1、2兩段回答以下4個(gè)問(wèn)題。

（三）總結(jié)

到了該談收獲的時(shí)候了，這節(jié)課你學(xué)到了什么？

（四）我夯基我達(dá)標(biāo)

我鞏固我提高

（五）出謀劃策

有什么好的建議嗎？

水的作用說(shuō)課稿大班篇六

中國(guó)是美食之國(guó)，甚至同一種食物會(huì)被作出幾千種的味道來(lái)，這樣功勞不僅僅是因?yàn)樽龇ǖ牟煌?，更多的是?lái)自中國(guó)各種各樣的調(diào)料烹飪成不同的味道，不同的調(diào)料之間的搭配也都是會(huì)有不同的講究，這也就是烹飪的大功臣啦。下面就來(lái)簡(jiǎn)單的講解下關(guān)于常用調(diào)料的作用.

炒菜的調(diào)料的作用

醬油：可使菜肴入味，更能增加食物的色澤。適合紅燒及制作鹵味。

蠔油：蠔油本身很咸，可以糖稍微中和其咸度。

沙拉油：常見(jiàn)的烹調(diào)用油，亦可用于烹制糕點(diǎn)。

麻油(香油)：菜肴起鍋前淋上，可增香味。腌制食物時(shí)，亦可加入以增添香味。

米酒：烹調(diào)魚(yú)、肉類時(shí)添加少許的酒，可去腥味。

辣椒醬：紅辣椒磨碎制成的醬，呈赤紅色黏稠狀，又稱辣醬?？稍鎏砝蔽?，并增加菜肴色澤。

甜面醬：本身味咸。用油以小火炒過(guò)可去醬酸味。亦可用水調(diào)稀，并加少許糖調(diào)味，風(fēng)味更佳。

辣豆瓣醬：以豆瓣醬調(diào)味之菜肴，無(wú)需加入太多醬油，以免成品過(guò)咸。以油爆過(guò)色澤及味道較好。

芝麻醬：本身較干。可以冷水或冷高湯調(diào)稀。

番茄醬：常用于茄汁、糖醋等菜肴，并可增加菜肴色澤。

醋：烏醋不宜久煮，于起鍋前加入即可，以免香味散去。白醋略煮可使酸味較淡。

鮑魚(yú)醬：采用天然鮑魚(yú)精濃縮制造而成，適用于：煎、煮、炒、炸、鹵……等等

xo醬：大部份主要是由諸多海鮮精華濃縮而成，適用于各項(xiàng)海鮮料理。

鹽(低鈉鹽)：烹調(diào)時(shí)最重要的味料。其滲透力強(qiáng)，適合腌制食物，但需注意腌制時(shí)間與量。

糖：紅燒及鹵菜中加入少許糖，可增添菜肴風(fēng)味及色澤。

味精：可增添食物之鮮味。尤其加入湯類共煮最適合。

發(fā)粉：加入面糊中，可增加成品之膨脹感。

面粉：分為高、中、低筋三種。制作面糊時(shí)以中筋面粉為區(qū)。用于沾粉油炸時(shí)則具著色功能。

甘薯粉：多用于油炸物之沾粉。亦可作為芡粉。

生粉：為芡粉之一種，使用時(shí)先使其溶于水再勾芡，可使湯汁濃稠。此外，用于油炸物的沾粉時(shí)可增加脆感。用于上漿時(shí)，則可使食物保持滑嫩。

上面只是介紹了一些常用炒菜的調(diào)料的作用，畢竟中國(guó)的調(diào)料實(shí)在是太多了，就不一一介紹了。像現(xiàn)在都有很多店就是專門(mén)賣(mài)調(diào)料的，隨著時(shí)間的發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步，調(diào)料店里的種類也是越來(lái)越豐盛。甚至很多都是已經(jīng)調(diào)好的了，成包打裝，真是方便又實(shí)惠，省了不少麻煩呢。

水的作用說(shuō)課稿大班篇七

酸木瓜是云南特產(chǎn)，來(lái)自無(wú)污染的高海拔山區(qū)，大小和芒果差不多，一般是青色的，放的時(shí)間越長(zhǎng)顏色越黃，木瓜在越接近黃色也越香，它散發(fā)出的果香非常的好聞，放置在室內(nèi)比什么空氣清新劑強(qiáng)多了，而且對(duì)人體有益無(wú)害。是具美味、藥用價(jià)值為一身的綠色無(wú)污染水果。它有開(kāi)胃、豐胸美容、治療風(fēng)濕痛等保健作用。木瓜還可以制作果脯、果酒、泡酒等。可以做菜，做各式木瓜雞、木瓜魚(yú)、木瓜燉豬腳等等。其味道鮮美。每年的10月份為成熟采摘期,是季節(jié)性的東西,錯(cuò)過(guò)今年就只有等明年了,它是耐儲(chǔ)存的,通風(fēng)陰涼可以放置60天,不會(huì)變壞,只會(huì)表面出現(xiàn)脫水褶皺。

水的作用說(shuō)課稿大班篇八

（一）地位和作用??

1、本章在教材中的地位??

2、本節(jié)在本章中的地位??

（二）教學(xué)目標(biāo)??

1、知識(shí)目標(biāo)??

（1）光合作用的概念、反應(yīng)式；?（b:理解）?

（2）光合作用的發(fā)現(xiàn)過(guò)程；?（a:知道）?

（3）綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)的過(guò)程及其有關(guān)問(wèn)題；?（c:掌握）?

（4）光合作用的過(guò)程；?（d:應(yīng)用）?

（5）光合作用的實(shí)質(zhì)；?（d:應(yīng)用）?

（6）光合作用的意義。?（d:應(yīng)用）??

2、能力目標(biāo)??

3、情感目標(biāo)??

（三）教學(xué)重難點(diǎn)?

1、光合作用的發(fā)現(xiàn)過(guò)程；?

2、光合作用的場(chǎng)所；?

3、光合作用的過(guò)程；??

4、光合作用的意義。?

二、說(shuō)教法學(xué)法??

（一）教法的選擇?

（二）學(xué)法的指導(dǎo)??

1、指導(dǎo)學(xué)生如何從本節(jié)的學(xué)習(xí)中掌握設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的方法，??

2、指導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中如何觀察現(xiàn)象、分析現(xiàn)象、分析問(wèn)題、總結(jié)規(guī)律。??

三、說(shuō)教學(xué)過(guò)程?

第一課時(shí)?

一、?課前準(zhǔn)備?

先讓學(xué)生在課前預(yù)習(xí)，課前準(zhǔn)備好在教學(xué)中用到的多媒體課件。?

二、引入新課?

三、講授新課??

（一）?講授光合作用的概念（演示多媒體課件）?

（二）講授光合作用的反應(yīng)式??

根據(jù)概念，導(dǎo)出光合作用的反應(yīng)式：??

（三）講授光合作用的發(fā)現(xiàn)過(guò)程??

四、結(jié)束新課?

簡(jiǎn)單回顧一下本節(jié)課所學(xué)習(xí)的內(nèi)容??

五、布置作業(yè)?

思考題：?這些科學(xué)家為什么會(huì)成功？我們?cè)诮窈蟮膶W(xué)習(xí)中應(yīng)該學(xué)習(xí)他們的哪些方面？?