無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對(duì)大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇一

幼兒膳食管理是我園管理工作的重要組成部分，是幼兒園與社會(huì)、家長聯(lián)系的紐帶，是幼兒園教育工作的有力保證。在幼兒膳食越來越受到家長關(guān)注的今天，我園的膳食管理工作應(yīng)逐步走上規(guī)范化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的道路。

為了進(jìn)一步完善幼兒園的膳食管理工作，廣泛聽取家長們對(duì)幼兒園膳食工作的意見和建議，構(gòu)建家園共育的和諧教育平臺(tái)。我園于20xx年4月14日下午兩點(diǎn)，召開了曙光幼兒園20xx年家長膳食委員會(huì)。

本次會(huì)議會(huì)議由后勤主任陳老師主持，參會(huì)人員有園長黨老師，保教主任陳老師，保健醫(yī)梁醫(yī)生及幼兒園保育員代表，廚師代表和各班的家長代表等。

親愛的家長委員會(huì)在做自我介紹，促進(jìn)彼此之間的認(rèn)識(shí)，以便更好的交流。后勤主任陳老師總結(jié)我園上學(xué)期膳食管理工作，并對(duì)本學(xué)期的膳食工作提出新目標(biāo)。

保健醫(yī)梁醫(yī)生分析我園膳食管理工作具體事宜

園長黨老師講解我園膳食工作管理規(guī)劃

后勤主任陳老師向家長出示我園伙食費(fèi)用支出情況

本次會(huì)議各位代表坐在一起為孩子的營養(yǎng)膳食而共同出謀劃策，為同一個(gè)目標(biāo)而努力。會(huì)議通過后勤主任對(duì)上學(xué)期幼兒園膳食工作的總結(jié)、保健醫(yī)從科學(xué)的角度進(jìn)行了上季度營養(yǎng)分析評(píng)價(jià)的講解，以及園長對(duì)幼兒園未來膳食管理工作的規(guī)劃，讓家長更多的了解了幼兒園的膳食工作，并給予了充分的肯定和高度的評(píng)價(jià)。家長通過對(duì)幼兒膳食的品嘗，家長們大贊我園廚師的技藝。

家長們，一起來看看我們曙光幼兒園的美食吧!

通過本次會(huì)議召開，家長們更多地了解孩子在園的飲食情況，與此同時(shí)我園也聽取家長們對(duì)幼兒園膳食的意見和好的建議，為進(jìn)一步提高我園的膳食質(zhì)量打下了良好的基礎(chǔ)。

愿在家園的共同努力下，曙光幼兒園的每一位寶寶都能快樂健康成長，擁有一個(gè)強(qiáng)健的體格，也是我們不變的目標(biāo)與教育理念。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇二

3月27日下午，我園在會(huì)議室召開了本學(xué)期的膳食委員會(huì)會(huì)議，會(huì)議由食堂主管蓋老師主持。參與本次會(huì)議的主要有行政班子、家長代表、教師代表。

會(huì)議議程主要分三個(gè)部分介紹幼兒園的膳食工作，首先介紹幼兒帶量食譜的制定;第二，詳細(xì)介紹了幼兒園的膳食管理工作，并向家長公示了上學(xué)期9、10、11、12月的膳食開支情況;最后向家長講解孩子在園進(jìn)餐的情況及教師的指導(dǎo)。本次會(huì)議的主要目的是讓幼兒園的膳食工作透明化、公開化,讓家長更清楚孩子在園內(nèi)的飲食情況。同時(shí)為了不斷提高幼兒園膳食的`質(zhì)量以及收集膳食方面的相關(guān)信息。

在交流中，在座的家長對(duì)幼兒園的膳食表示非常滿意，并給予了高度的評(píng)價(jià)，同時(shí)認(rèn)為幼兒園的食品管理規(guī)范、流程清晰、食品存放有序、衛(wèi)生，對(duì)幼兒園的膳食工作表示放心。相信在我園全體教職工的共同努力下，在家長們的支持與督促下，我園的膳食管理工作一定會(huì)做得更好，讓每個(gè)孩子都沐浴在愛的陽光下健康快樂地成長。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇三

時(shí)間：x6年10月18日下午3點(diǎn)召開了第一次膳食管理委員會(huì)會(huì)議。

地點(diǎn)：總園行政三樓會(huì)議室

流程：

1.主持人宣讀新一屆膳管會(huì)成員名單(張藝)

2.本學(xué)年幼兒園食堂管理工作及膳管會(huì)職責(zé)(張藝)

3.對(duì)新一屆膳管會(huì)成員提出要求(李建嵐)

4.幼兒園食堂情況匯報(bào)(張紅專)

包括采購渠道、人員分配、工作職責(zé)、飲食安排、營養(yǎng)搭配、膳食衛(wèi)生狀況等。

5.九月伙食費(fèi)情況公開(王巍)

6.家長對(duì)幼兒伙食的反饋(家長代表)

7.參觀食堂

中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示范學(xué)校之一，近期將會(huì)在食堂內(nèi)安裝8個(gè)攝像頭。透明廚房工程要求實(shí)現(xiàn)“四透明”：一是人員管理透明，即可以清晰地看見每位從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生狀況;二是環(huán)境衛(wèi)生透明，即廚房、操作工具的整潔度一目了然;三是食品原料透明，食用油、食品添加劑等原輔料取用過程完全透明;四是操作過程透明，粗加工、切配、烹飪、餐飲具洗消等操作環(huán)節(jié)全程接受監(jiān)控。

會(huì)議的內(nèi)容很多，具體可見論壇的‘信息公開’和‘醫(yī)生信箱’版塊。

參觀了食堂后，我個(gè)人對(duì)幼兒園食堂的管理很放心，讓我沒想到的是在洗菜這方面，食堂有很多洗菜池，并且蔬菜、海鮮、肉類都是分開的，包括切菜的刀具、砧板也都是分開的。整個(gè)食堂雖然是舊食堂，但很干凈。(以后再加8個(gè)攝像頭和區(qū)教育局電腦網(wǎng)絡(luò)相連，真的是層層監(jiān)控把關(guān))

李園長對(duì)膳管會(huì)成員提出了三個(gè)權(quán)利，即：監(jiān)督權(quán)、參與權(quán)、宣傳指導(dǎo)權(quán)。對(duì)食品配送的競爭，營養(yǎng)食譜的制定等各位家長都可以積極參與，多提寶貴意見和建議。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇四

9月24日下午，平陽縣機(jī)關(guān)幼兒園召開了x5學(xué)年膳食委員會(huì)會(huì)議，該園行政班子成員、班級(jí)家長代表、食堂負(fù)責(zé)人參加。

該園園長章蕾介紹了幼兒園伙食制定、衛(wèi)生保健操作等情況，同時(shí)也邀請(qǐng)家長參與到幼兒園伙食監(jiān)督工作當(dāng)中，以此完善幼兒園伙食監(jiān)督體制。鑒于近年來微信的廣泛流行，章蕾也表示，今后將在學(xué)校網(wǎng)站公布菜譜的基礎(chǔ)上增加公眾號(hào)公布。

總園保健醫(yī)生肖穎和分部向日葵的陳金凡老師分別對(duì)本園的幼兒伙食制定原則、廚房衛(wèi)生保健工作等作了詳細(xì)的介紹。陳金凡老師表示，幼兒的伙食制定還是需要廣大家長的參與和監(jiān)督，希望家長們能夠參與到幼兒園的伙食制定工作當(dāng)中，為幼兒園的伙食制定獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

鄭迎春老師還請(qǐng)家長代表們對(duì)該園的食譜制定提出意見，家長們都踴躍發(fā)言?！皩W(xué)校平時(shí)炒菜的時(shí)候有沒有放味精?”“對(duì)于小班小朋友吃帶刺的.魚，老師們?cè)趺唇鉀Q?”鄭迎春老師也對(duì)家長們的疑問作了相應(yīng)的解答。同時(shí)，代表們也提出了寶貴的建議：鮮海蝦的烹飪方法可以增加花樣，可以放點(diǎn)橙汁增加香味、可以增加五香豆腐干。

會(huì)后，大家還參觀了幼兒園廚房和食品倉庫，食堂負(fù)責(zé)人陳和平詳細(xì)介紹了廚房的硬件設(shè)施設(shè)備和食品操作流程，家長們表現(xiàn)出了極大的興趣。他們對(duì)幼兒園嚴(yán)把食品衛(wèi)生和質(zhì)量關(guān)表示高度贊同。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇五

備注：

1、由負(fù)責(zé)召開膳食委員會(huì)會(huì)議的人記錄。

2、會(huì)議議題：簡單注明主要討論及需要解決的問題。

3、會(huì)議記錄:記錄圍繞會(huì)議議題討論的主要內(nèi)容。

我園每天兩餐，即、午餐、晚餐。膳食調(diào)配過程中主要遵循營養(yǎng)平衡、飯菜適口、食物多樣、葷素搭配，甜咸搭配，每天家長可以在園門口宣傳欄內(nèi)看到幼兒一月伙食情況；從根本上解決幼兒營養(yǎng)過?；蛉狈Φ葐栴}具體膳食選配的原則有以下幾點(diǎn)：

1、選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（主要以瘦肉為主，精選后腿肉）、多種維生素、粗纖維和無機(jī)鹽的食物，多吃時(shí)令蔬菜。

2、配餐要注意粗細(xì)糧搭配、主副食搭配、葷素搭配、干稀搭配、咸甜搭配等，充分發(fā)揮各種食物營養(yǎng)價(jià)值上的特點(diǎn)及食物中營養(yǎng)素的互補(bǔ)作用，提高其營養(yǎng)價(jià)值。

3、少吃油炸、油煎或多油的食品，以及刺激性強(qiáng)的酸辣食品等。

4、經(jīng)常變換食物種類，烹調(diào)方法多樣化、藝術(shù)化。飯菜色彩協(xié)調(diào)，香氣撲鼻，味道鮮美，可增進(jìn)食欲，有利于消化吸收。

1、根據(jù)學(xué)齡前兒童能量需求，確定各年齡段、男女能量需求量，每月進(jìn)行營養(yǎng)計(jì)算。

2、各餐次熱能的合理分配。根據(jù)學(xué)前兒童排空時(shí)間和胃的容積，膳食要定時(shí)定量

3、食物量的確定。主食的品種與數(shù)量主要根據(jù)各類主食選料中碳水化合物的.含量確定。一天的主食主要保證兩種以上的糧谷類食物原料。副食中蛋白質(zhì)的2/3由動(dòng)物性食物提供，1/3由豆制品供給，據(jù)此可求出各自蛋白質(zhì)的供給量，每日選擇兩種以上動(dòng)物性原料，一至兩種豆制品；查表并計(jì)算各類動(dòng)物性食物及豆制品的供給量；設(shè)計(jì)蔬菜的品種與數(shù)量，一餐選擇三至四種蔬菜。

1、每周食譜橫向觀察保證不重樣，縱向觀察一天中食品種類多樣化，干稀搭配。咸甜搭配。

2、我園現(xiàn)制定伙食表一月不重樣。

3、嚴(yán)格執(zhí)行“食品衛(wèi)生法”的要求，加強(qiáng)對(duì)食品采購，儲(chǔ)存，加工的衛(wèi)生檢查工作。

4、伙食費(fèi)?？顚Ｓ茫锸迟M(fèi)盈虧不超過。

5、加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生工作的監(jiān)督指導(dǎo)：對(duì)食品的驗(yàn)收驗(yàn)發(fā)，禽蛋肉類檢疫證的把關(guān)、各工作環(huán)節(jié)的規(guī)范操作，以保證幼兒進(jìn)食的安全健康，杜絕食品中毒的發(fā)生；提高食具衛(wèi)生消毒質(zhì)量；在加強(qiáng)完善硬件設(shè)施的同時(shí)，對(duì)于食堂工作人員的衛(wèi)生素質(zhì)的提高和個(gè)人健康狀況的監(jiān)管，也提出了更高的要求。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇六

地點(diǎn)：會(huì)議室

內(nèi)容：

1.介紹各位膳食委員會(huì)成員的姓名、幼兒所在的班級(jí)。

2.介紹一周幼兒菜譜的基本框架。

3.康橋一幼膳食管理制度。

記錄：

一、介紹膳食委員會(huì)的成員。

二、了解幼兒園的膳食管理制度

三、介紹幼兒園伙食費(fèi)收費(fèi)和使用情況。實(shí)際上學(xué)的天數(shù)x8元，點(diǎn)心費(fèi)4元一天

四、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。

介紹幼兒一周菜譜的基本框架

周一：肉類;周二：水產(chǎn)類;周三：禽類;周四：蛋類或內(nèi)臟類;周五：面食。

飲食衛(wèi)生：

1、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法，廚房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒?？茖W(xué)烹調(diào)，盡可能地保存食物中營養(yǎng)素，防止維生素?fù)p失，先洗后切，現(xiàn)炒現(xiàn)吃。

2、食堂從業(yè)人員持有健康證、上崗證。

五、營養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理

1.營養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營養(yǎng)加餐

2.肥胖兒先喝湯-蔬菜-米飯-葷菜

文檔為doc格式

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇七

9月24日下午，平陽縣機(jī)關(guān)幼兒園召開了學(xué)年膳食委員會(huì)會(huì)議，該園行政班子成員、班級(jí)家長代表、食堂負(fù)責(zé)人參加。

該園園長章蕾介紹了幼兒園伙食制定、衛(wèi)生保健操作等情況，同時(shí)也邀請(qǐng)家長參與到幼兒園伙食監(jiān)督工作當(dāng)中，以此完善幼兒園伙食監(jiān)督體制。鑒于近年來微信的廣泛流行，章蕾也表示，今后將在學(xué)校網(wǎng)站公布菜譜的基礎(chǔ)上增加公眾號(hào)公布。

總園保健醫(yī)生肖穎和分部向日葵的陳金凡老師分別對(duì)本園的幼兒伙食制定原則、廚房衛(wèi)生保健工作等作了詳細(xì)的介紹。陳金凡老師表示，幼兒的伙食制定還是需要廣大家長的參與和監(jiān)督，希望家長們能夠參與到幼兒園的伙食制定工作當(dāng)中，為幼兒園的伙食制定獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

鄭迎春老師還請(qǐng)家長代表們對(duì)該園的食譜制定提出意見，家長們都踴躍發(fā)言。“學(xué)校平時(shí)炒菜的時(shí)候有沒有放味精?”“對(duì)于小班小朋友吃帶刺的魚，老師們?cè)趺唇鉀Q?”鄭迎春老師也對(duì)家長們的疑問作了相應(yīng)的解答。同時(shí)，代表們也提出了寶貴的建議：鮮海蝦的烹飪方法可以增加花樣，可以放點(diǎn)橙汁增加香味、可以增加五香豆腐干。

會(huì)后，大家還參觀了幼兒園廚房和食品倉庫，食堂負(fù)責(zé)人陳和平詳細(xì)介紹了廚房的硬件設(shè)施設(shè)備和食品操作流程，家長們表現(xiàn)出了極大的興趣。他們對(duì)幼兒園嚴(yán)把食品衛(wèi)生和質(zhì)量關(guān)表示高度贊同。

為促進(jìn)家園共育，做好幼兒園膳食管理工作，保證幼兒健康成長，3月25日下午，南靖縣第二實(shí)驗(yàn)幼兒園召開了由園領(lǐng)導(dǎo)、家長代表、教師代表、保健醫(yī)生、總務(wù)等成員組成的幼兒園膳食管理委員會(huì)會(huì)議。會(huì)上陳園長向各位代表介紹幼兒園膳食管理制度及食堂配套設(shè)施等情況，并重申伙委會(huì)成員的工作職責(zé);保健醫(yī)生介紹了食譜的制定及幼兒營養(yǎng)評(píng)價(jià)情況，解答了家長提出的困惑問題，并就本學(xué)期幼兒體檢的情況給家長進(jìn)行了總結(jié);總務(wù)黃老師介紹物資采購流程、供貨商資質(zhì)、食品留樣等幼兒園膳食管理概況，伙食費(fèi)用的收支情況。家長代表也暢所欲言，對(duì)幼兒園的膳食工作表示滿意，希望幼兒園能一如既往的繼續(xù)做好這項(xiàng)工作，把幼兒的伙食做到精細(xì)化、多樣化，確保飲食安全。

3月27日下午，我園在會(huì)議室召開了本學(xué)期的膳食委員會(huì)會(huì)議，會(huì)議由食堂主管蓋老師主持。參與本次會(huì)議的主要有行政班子、家長代表、教師代表。

會(huì)議議程主要分三個(gè)部分介紹幼兒園的膳食工作，首先介紹幼兒帶量食譜的制定;第二，詳細(xì)介紹了幼兒園的膳食管理工作，并向家長公示了上學(xué)期9、10、11、12月的膳食開支情況;最后向家長講解孩子在園進(jìn)餐的情況及教師的指導(dǎo)。本次會(huì)議的主要目的是讓幼兒園的膳食工作透明化、公開化,讓家長更清楚孩子在園內(nèi)的飲食情況。同時(shí)為了不斷提高幼兒園膳食的質(zhì)量以及收集膳食方面的相關(guān)信息。

在交流中，在座的家長對(duì)幼兒園的膳食表示非常滿意，并給予了高度的評(píng)價(jià)，同時(shí)認(rèn)為幼兒園的食品管理規(guī)范、流程清晰、食品存放有序、衛(wèi)生，對(duì)幼兒園的膳食工作表示放心。相信在我園全體教職工的共同努力下，在家長們的支持與督促下，我園的膳食管理工作一定會(huì)做得更好，讓每個(gè)孩子都沐浴在愛的陽光下健康快樂地成長。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇八

幼兒園膳食保健醫(yī)合理計(jì)劃膳食，與食堂工作人員共同制定營養(yǎng)平衡的食譜。 保健醫(yī)制定食譜時(shí)，力求營養(yǎng)素搭配合理、均衡，品種多樣化，保證幼兒能夠從每日的膳食中得到符合標(biāo)準(zhǔn)的各種營養(yǎng)素。下面是小編為帶準(zhǔn)備的幼兒園膳食會(huì)會(huì)議記錄，希望對(duì)大家有所幫助，歡迎閱讀，僅供參考，更多相關(guān)的知識(shí)，請(qǐng)關(guān)注本站!

會(huì)議時(shí)間 會(huì)議主題 參會(huì)人員

20xx 年 11 月

會(huì)議地點(diǎn) 營養(yǎng)豐富的飯菜 伙食會(huì)全體成員

幼兒園會(huì)議室

為了規(guī)范食堂管理，確保伙食質(zhì)量，10 月 12 日，實(shí)驗(yàn)幼兒園召開了

園合作，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康成長。 “沒有最好，只有更好”，這是全園膳食工作的目標(biāo)和追求。相信通過 這次會(huì)議，全園的伙食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量會(huì)錦上添花，更上一層樓。

時(shí)間

20xx年2月27日

出席對(duì)象

孫錦芳、李綺梅、沈潔、徐明華、張麗君

列席成員:顧堅(jiān)宏及家委會(huì)成員

會(huì)議紀(jì)要:

1、幼兒園按照慣例在開學(xué)初召開了家委會(huì)會(huì)議?！凹椅瘯?huì)”即“家長委員會(huì)”，是由各班若干熱愛所有孩子，有責(zé)任心的家長自愿組成。

2、如今，每學(xué)期一次的家委會(huì)會(huì)長會(huì)議已經(jīng)成了幼兒園家長工作中不可或缺的一部分。在會(huì)上，園長開誠布公地向各班家委會(huì)成員介紹了家委會(huì)的責(zé)任和義務(wù)、回顧了上學(xué)期幼兒園各方面工作、說明了本學(xué)期各班教師的配備、解釋了幼兒園各項(xiàng)資金流向并對(duì)幼兒園行事歷安排進(jìn)行了講解。

3、對(duì)于會(huì)上有家長提出的一些小建議，園方給出承諾和解釋。園長還殷切地拜托與會(huì)的家長們，把園方最真實(shí)的想法和理念帶給各班家長，使家園目標(biāo)一致，為了孩子的一切共同努力。相信在這些家委會(huì)成員的監(jiān)督與支持下，幼兒園各項(xiàng)工作會(huì)進(jìn)展地更順利，“家園共育”的辦園特色也會(huì)得以更好地體驗(yàn)。

幼兒園會(huì)議室

了本期幼兒園伙食糕點(diǎn)支出明細(xì)表;馬麗雅老師帶著伙委會(huì)成員分別核查了伙食糕點(diǎn)各 項(xiàng)開支。各年級(jí)教師代表也向伙委會(huì)匯報(bào)了各年級(jí)幼兒進(jìn)餐情況。同時(shí)伙委會(huì)成員暢所 欲言，對(duì)幼兒園的膳食工作紛紛表示滿意，并提出了合理的意見和建議。

會(huì)議內(nèi)容

伙食委員會(huì)成員認(rèn)真核查賬目 會(huì)后朱傳梅園長組織伙委會(huì)成員參觀了幼兒園食堂配套設(shè)備及操作流程，對(duì)幼兒膳 食管理環(huán)節(jié)中的食品采購渠道、飯菜加工制作、幼兒用餐護(hù)理及幼兒營養(yǎng)搭配情況做了 重點(diǎn)匯報(bào)，明確指出幼兒飲食衛(wèi)生安全的重要性。家長對(duì)幼兒園的工作給予了高度評(píng)價(jià) 和肯定，表示一定要履行好自己的職責(zé)，充分發(fā)揮橋梁紐作用，積極配合幼兒園做好各 項(xiàng)工作。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇九

2017年xx月xx日

會(huì)議室

1.介紹各位膳食委員會(huì)成員的姓名、幼兒所在的班級(jí)。

2.介紹一周幼兒菜譜的基本框架。

3.康橋一幼膳食管理制度。

一、介紹膳食委員會(huì)的成員。

二、了解幼兒園的膳食管理制度

三、介紹幼兒園伙食費(fèi)收費(fèi)和使用情況。實(shí)際上學(xué)的天數(shù)*8元，點(diǎn)心費(fèi)4元一天

四、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。

周一：肉類；周二：水產(chǎn)類；周三：禽類；周四：蛋類或內(nèi)臟類；周五：面食。

飲食衛(wèi)生：

1、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法，廚房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒?？茖W(xué)烹調(diào)，盡可能地保存食物中營養(yǎng)素，防止維生素?fù)p失，先洗后切，現(xiàn)炒現(xiàn)吃。

2、食堂從業(yè)人員持有健康證、上崗證。

五、營養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理

1.營養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營養(yǎng)加餐

2.肥胖兒先喝湯-蔬菜-米飯-葷菜

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇十

為促進(jìn)家園共育，做好幼兒園膳食管理工作，保證幼兒健康成長，3月25日下午，南靖縣第二實(shí)驗(yàn)幼兒園召開了由園領(lǐng)導(dǎo)、家長代表、教師代表、保健醫(yī)生、總務(wù)等成員組成的幼兒園膳食管理委員會(huì)會(huì)議。會(huì)上陳園長向各位代表介紹幼兒園膳食管理制度及食堂配套設(shè)施等情況，并重申伙委會(huì)成員的工作職責(zé);保健醫(yī)生介紹了食譜的制定及幼兒營養(yǎng)評(píng)價(jià)情況，解答了家長提出的困惑問題，并就本學(xué)期幼兒體檢的情況給家長進(jìn)行了總結(jié);總務(wù)黃老師介紹物資采購流程、供貨商資質(zhì)、食品留樣等幼兒園膳食管理概況，伙食費(fèi)用的收支情況。家長代表也暢所欲言，對(duì)幼兒園的膳食工作表示滿意，希望幼兒園能一如既往的繼續(xù)做好這項(xiàng)工作，把幼兒的伙食做到精細(xì)化、多樣化，確保飲食安全。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇十一

1.由保健室楊xx、陳xx：報(bào)告本月營養(yǎng)分析情況：

從二月份營養(yǎng)分析來看：能量攝入不足86.69%。其余蛋白質(zhì)、脂肪、動(dòng)+豆都正常。小班個(gè)別班級(jí)缺勤人數(shù)稍多，中大班還好。建議午點(diǎn)增加品種和花樣，如：肉包、蛋糕、面疙瘩湯等。

2.陸xx結(jié)算情況：本月伙食費(fèi)結(jié)算發(fā)現(xiàn)余額達(dá)9%，偏多。要求3月份進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)。

3.教師代表：陸x、李x

吃飯還行，就是感覺有時(shí)候蔬菜的量不夠，有時(shí)候又太多，是否和菜生熟有關(guān)，有的1生的，燒熟剩6兩，有的剩8兩，這樣差別就大了。建議在配菜是毛重凈重要區(qū)分。

4.驗(yàn)菜：江潔大部分菜質(zhì)量還可以，但是土豆表面蠻好，切開里面壞的多，這個(gè)月已換了2次?；ú?、番茄、青椒燒熟折落大。小排骨頭多，建議師傅加量，確保幼兒吃到多點(diǎn)肉。

5.家長代表：我們家孩子本來就挑食而且還要人喂飯，所以我只能建議學(xué)校在排菜譜的時(shí)候，選些孩子喜歡吃的，菜切得細(xì)些，孩子的牙不好嚼不動(dòng)，肉絲都是嚼成渣吐出來的，要絞成肉末才行。

6.食堂：潘xx

根據(jù)老師們提的問題，下月菜的毛重凈重問題我會(huì)考慮的；伙食費(fèi)結(jié)余多的話，我們準(zhǔn)水果吃好點(diǎn)，改善幼兒點(diǎn)心，花樣多些；添些蛋糕機(jī)自己做，饅頭也做肉餡的。

7.園長：聽了大家的話后，我認(rèn)為確實(shí)園內(nèi)每一個(gè)條線都要一起為全面改善幼兒伙食而努力，不僅讓孩子吃飽，更要吃好，讓孩子喜歡吃。幼兒伙食要得到家長、孩子、老師的認(rèn)可。家長的建議合理的地方我們要接受，因?yàn)楹⒆赢吘剐⌒枰蠹业暮亲o(hù)，才能健康成長！

1、幼兒園

2、冬季

3、膳食均衡

具體說，幼兒園膳食在均衡的基礎(chǔ)上，在冬季要注意補(bǔ)足充足的蛋白質(zhì)和碳水，給身體足夠的能量。另一個(gè)原因就是，冬季身體消耗的能量比夏季大，人的食欲也相應(yīng)較大，所以，整個(gè)膳食要向充足的能量食品傾斜。另外，由于冬季蔬菜、水果品種較少，更要在膳食均衡、礦物質(zhì)和維生素補(bǔ)充上下功夫。必要時(shí)，使用膳食補(bǔ)充劑。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇十二

時(shí)間：2017年*月18日下午3點(diǎn)召開了第一次膳食管理委員會(huì)會(huì)議。

地點(diǎn)：總園行政三樓會(huì)議室

流程：

1、主持人宣讀新一屆膳管會(huì)成員名單（張藝）

2、本學(xué)年幼兒園食堂管理工作及膳管會(huì)職責(zé)（張藝）

3、對(duì)新一屆膳管會(huì)成員提出要求（李建嵐）

4、幼兒園食堂情況匯報(bào)（張紅專）

包括采購渠道、人員分配、工作職責(zé)、飲食安排、營養(yǎng)搭配、膳食衛(wèi)生狀況等。

5、九月伙食費(fèi)情況公開（王?。?/p>

6、家長對(duì)幼兒伙食的反饋（家長代表）

7、參觀食堂

中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示范學(xué)校之一，近期將會(huì)在食堂內(nèi)安裝8個(gè)攝像頭。透明廚房工程要求實(shí)現(xiàn)“四透明”：一是人員管理透明，即可以清晰地看見每位從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生狀況；二是環(huán)境衛(wèi)生透明，即廚房、操作工具的整潔度一目了然；三是食品原料透明，食用油、食品添加劑等原輔料取用過程完全透明；四是操作過程透明，粗加工、切配、烹飪、餐飲具洗消等操作環(huán)節(jié)全程接受監(jiān)控。

會(huì)議的內(nèi)容很多，具體可見論壇的‘信息公開’和‘醫(yī)生信箱’版塊。

參觀了食堂后，我個(gè)人對(duì)幼兒園食堂的管理很放心，讓我沒想到的是在洗菜這方面，食堂有很多洗菜池，并且蔬菜、海鮮、肉類都是分開的，包括切菜的刀具、砧板也都是分開的。整個(gè)食堂雖然是舊食堂，但很干凈（以后再加8個(gè)攝像頭和區(qū)教育局電腦網(wǎng)絡(luò)相連，真的是層層監(jiān)控把關(guān)）。

李園長對(duì)膳管會(huì)成員提出了三個(gè)權(quán)利，即：監(jiān)督權(quán)、參與權(quán)、宣傳指導(dǎo)權(quán)。對(duì)食品配送的競爭，營養(yǎng)食譜的制定等各位家長都可以積極參與，多提寶貴意見和建議。

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇十三

20xx年3月27日下午，我園在會(huì)議室召開了本學(xué)期的膳食委員會(huì)會(huì)議，會(huì)議由張清艷園長主持。參與本次會(huì)議的主要有行政班子、家長代表、教師代表。

會(huì)議議程主要分三個(gè)部分介紹幼兒園的膳食工作，首先介紹幼兒帶量食譜的制定;第二，詳細(xì)介紹了幼兒園的膳食管理工作，并向家長公示了上學(xué)期9、10、11、12月的膳食開支情況;最后向家長講解孩子在園進(jìn)餐的情況及教師的指導(dǎo)。本次會(huì)議的主要目的是讓幼兒園的膳食工作透明化、公開化,讓家長更清楚孩子在園內(nèi)的飲食情況。同時(shí)為了不斷提高幼兒園膳食的質(zhì)量以及收集膳食方面的相關(guān)信息。

在交流中，在座的家長對(duì)幼兒園的膳食表示非常滿意，并給予了高度的評(píng)價(jià)，同時(shí)認(rèn)為幼兒園的食品管理規(guī)范、流程清晰、食品存放有序、衛(wèi)生，對(duì)幼兒園的膳食工作表示放心。相信在我園全體教職工的共同努力下，在家長們的支持與督促下，我園的膳食管理工作一定會(huì)做得更好，讓每個(gè)孩子都沐浴在愛的陽光下健康快樂地成長。

文檔為doc格式

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇十四

1、更好地促進(jìn)幼兒的健康成長

2、為了讓家長們更多的了解幼兒園的膳食管理，從而更合理的實(shí)施幼兒健康飲食

幼兒園二樓會(huì)議室

卿x(拍照)

朱xx

一、問候感謝

二、參加加會(huì)議人員自我介紹

三、主持人介紹會(huì)議主要目的

四、保健老師介紹有關(guān)膳食方面的情況

五、各位參加會(huì)議人員好的建議和食譜以及園方的反饋意見

六、陳園長做會(huì)議總結(jié)

幼兒園膳食會(huì)議記錄篇十五

會(huì)議室

1、介紹各位膳食委員會(huì)成員的姓名、幼兒所在的班級(jí)。

2、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。

3、康橋一幼膳食管理制度。

一、介紹膳食委員會(huì)的成員。

二、了解幼兒園的膳食管理制度

三、介紹幼兒園伙食費(fèi)收費(fèi)和使用情況。實(shí)際上學(xué)的天數(shù)*8元，點(diǎn)心費(fèi)4元一天

四、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。

介紹幼兒一周菜譜的基本框架

周一：肉類；周二：水產(chǎn)類；周三：禽類；周四：蛋類或內(nèi)臟類；周五：面食。

飲食衛(wèi)生：

1、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法，廚房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒?？茖W(xué)烹調(diào)，盡可能地保存食物中營養(yǎng)素，防止維生素?fù)p失，先洗后切，現(xiàn)炒現(xiàn)吃。

2、食堂從業(yè)人員持有健康證、上崗證。

五、營養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理

1、營養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營養(yǎng)加餐

2、肥胖兒先喝湯—蔬菜—米飯—葷菜