每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀。
端午節(jié)吃粽子日記篇一
每年端午節(jié),家家戶戶都要包粽子,粽子不僅以它特有的形狀、色彩和滋味惹人喜歡,而且還能引起我們對(duì)一位古人的懷念。
粽子形狀很特別,既不是方的也不是圓的。人們用翠綠的粽葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子做成粽子。煮熟以后,顏色變深了。剝開(kāi)墨綠色的粽葉,只見(jiàn)潔白如玉的珍珠團(tuán)里鑲嵌著幾顆深油紅亮的瑪瑙棗。綠白紅三色相映襯,顯得十分艷麗動(dòng)人。
粽子的味道更是美極了,散發(fā)出淡雅的清香,咬一口,真是甜而不膩,黏黏而爽口,它既是開(kāi)胃的美食,又是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品所以大人小孩都喜歡吃。
傳說(shuō)粽子是為了紀(jì)念古代愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原而流傳下來(lái)的。屈原一生寫(xiě)了許多的愛(ài)國(guó)詩(shī)篇。后來(lái)國(guó)王不接受他的愛(ài)國(guó)主張,造成國(guó)土淪喪的后果。他滿懷憂憤,抱石投江自盡。人們懷念他,崇敬他,每年端午節(jié),總是把食物用粽葉包起來(lái)。投入江中,讓魚(yú)兒吃扔下來(lái)的食物,使屈原的尸體不受傷害。
老人們說(shuō),吃了粽子要學(xué)習(xí)屈原的愛(ài)國(guó)品格。難怪人們吃粽子的時(shí)候,老人總要講屈原的故事。
端午節(jié)吃粽子日記篇二
有趣的一天又要結(jié)束了,相信你一定有很多值得分享的經(jīng)驗(yàn),是時(shí)候認(rèn)真地寫(xiě)好日記了。日記你想好怎么寫(xiě)了嗎?下面是小編為大家收集的端午節(jié)的粽子日記,希望能夠幫助到大家。
“五月五,是端陽(yáng)。門(mén)插艾,香滿堂。吃粽子,撒白糖。龍舟下水喜洋洋。”聽(tīng)到這首兒歌,我知道端午節(jié)就要到了,家家戶戶都會(huì)包粽子,吃粽子。
你看,這幾天奶奶又提早忙起來(lái)了。正巧,我家門(mén)前有個(gè)水塘,水塘的灘涂上有一片蘆葦,那粽葉便是出自那里,奶奶提前掰好粽葉,放在鍋里煮。煮粽葉也是個(gè)技術(shù)活呢!如果把粽葉煮脆了,包的時(shí)候葉子容易斷;如果煮老了粽葉變黃了,煮出來(lái)的粽子又不香了。
每每這時(shí),粽葉飄出的清香,總是饞得我直流口水,盼著快點(diǎn)吃到粽子。奶奶把糯米洗凈瀝干,放入醬油將糯米均勻攪拌,經(jīng)過(guò)攪拌原本白凈的'糯米像穿了一件紅衣裳。奶奶把兩片粽葉重疊起來(lái),熟練地做出一個(gè)漏斗形狀,用勺子把糯米放進(jìn)這個(gè)漏斗里,接著放上一塊臘肉,然后再放一勺糯米,用拇指使勁地塞緊,粽葉封口,把糯米和臘肉嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地包起來(lái),最后用棉線把包好的粽子給扎起來(lái)(這樣防止包好的粽子散開(kāi)),一個(gè)粽子才算是大功告成了??粗棠天`活的雙手上下翻飛,我羨慕得不得了,骨子里的牛勁兒頓時(shí)上來(lái)了,吵著要學(xué),奶奶無(wú)奈,就手把手地教我,可是試了幾次,我的手總是不聽(tīng)使喚,最后以失敗告終,只能望“棕”興嘆了。
粽子口味多種多樣,有晶瑩剔透的白水棕;有香甜可口的蜜棗粽;還有肥而不膩的鮮肉粽……粽子形狀也是千變?nèi)f化,有三角粽,小腳粽,枕頭棕。
端午節(jié)就要到了,聽(tīng)了我的介紹,是不是饞得口水直流三千尺,那我趕緊向奶奶稟報(bào),讓她多多準(zhǔn)備,等著你們來(lái)嘗嘗“奶奶的味道”!
端午節(jié)吃粽子日記篇三
每到此時(shí)家里都會(huì)從外買(mǎi)現(xiàn)成的來(lái)吃,雖說(shuō)各式各樣,有三角,有五角,有枕頭樣的;也都很好吃,有肉餡的,有蛋黃餡的,但還是沒(méi)自己包的吃的爽。今年,我再也不想錯(cuò)過(guò)這個(gè)大好時(shí)機(jī),商量好下午跑到有包粽子習(xí)慣的鄰居家去學(xué)包粽子。
一到鄰居家,受到熱情款待,吃吃這個(gè)嘗嘗那個(gè),小半時(shí)間都過(guò)了?!稗k正事,包粽子”他們便拿來(lái)粽葉,肉,米等一系列工具,開(kāi)始包粽子。鄰居家奶奶先把洗干凈的粽葉疊成一個(gè)“蛋筒”形狀,上面露出一片“大葉子”,再把糯米倒入“蛋筒”中,塞肉,然后再倒糯米,用筷子剁實(shí),最后,把粽子折成一個(gè)狗頭形狀,用繩子把它捆起來(lái)。
就這樣,一個(gè)粽子完成了,看起來(lái)挺簡(jiǎn)單的。我開(kāi)始動(dòng)手,拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著她的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí),糯米就像孩子似的不聽(tīng)我的使喚,接二連三地跳出來(lái)。我急得直跺腳,幸好有奶奶她替我“解了圍”——割掉一些糯米,我才舒了一口氣。到了最簡(jiǎn)單的步驟——扎棕繩,看我大顯身手。我想粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過(guò)棕繩,把粽子五花大綁捆了一圈。
“不要緊,繼續(xù)學(xué),殘局我來(lái)收拾”聽(tīng)了鄰居家爺爺?shù)脑挘瑢捨苛撕芏唷S辛耸?,我小心了許多,也成功地包出了幾只。幾個(gè)包完后,我想給粽子換換照形。我用心地包著,一個(gè)比一個(gè)有趣。粽子下鍋后,我沒(méi)嘗到我親自包的粽子,我也不知道我最愛(ài)的蛋黃餡的粽子怎樣包,但是我從包粽子的過(guò)程中體會(huì)到了前所未有的快樂(lè)。
端午節(jié)吃粽子日記篇四
端午節(jié)剛剛過(guò)去,關(guān)于端午節(jié)的日記怎么寫(xiě),看看下面的范文吧,也許對(duì)你有幫助喔。
端午節(jié)過(guò)去了,相信每個(gè)人對(duì)端午節(jié)的印象各不相同,下面這篇小學(xué)生400字日記,就從學(xué)做粽子到吃粽子,向讀者娓娓道來(lái)。
過(guò)端午節(jié),一定少不了粽子!今天,姐姐就在教我包粽子呢!你瞧。
做粽子一定要有準(zhǔn)備的。原來(lái),姐姐已準(zhǔn)備好浸泡了3個(gè)小時(shí)的糯米,同時(shí)也買(mǎi)好了粽葉,這樣準(zhǔn)備就讓我大吃一驚了。
我把米放在葉子里,可米全撒在了桌上,我生氣極了。姐姐對(duì)我說(shuō):“你要把葉子做成一個(gè)三角形的樣子,然后再把米放進(jìn)去啊!”
于是,我按照姐姐說(shuō)的步驟作了一遍,在米上按了按,咦?旁邊那個(gè)盤(pán)子中間放的是什么?原來(lái)是肉餡哦!我在糯米中間挖了一個(gè)小洞洞,把肉餡弄成圓狀,塞入糯米中,讓它也加入糯米的行列中??稍趺捶夂媚?我看了眼姐姐,就明白了一切。
我把翹起來(lái)的一片葉子按下來(lái),并用繩子用力的扎緊。成功啦!我按照前面的方法,包了好多個(gè)?,F(xiàn)在就要下鍋了,先是把水燒開(kāi),然后把粽子放下去。
過(guò)了一會(huì)兒,粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁,吃起了粽子。
我把繩子解開(kāi),正想把葉子摘掉,可我一碰,就被燙著了。姐姐看了,哈哈的笑了起來(lái)。我吹著吹著,把讓熱氣吹走了。我再次小心翼翼的將葉子掀開(kāi),吃起了自己親手做的香噴噴的粽子來(lái)——白白胖胖的糯米中間,包著一團(tuán)鮮汁可口的肉餡,放入口中,不油不膩,又有嚼勁,感覺(jué)太好了!
端午節(jié)就這么過(guò)去了,嘴里吃著自己親手包的粽子,心里想著我國(guó)唐代詩(shī)人杜甫寫(xiě)的詩(shī):宮衣亦有名,端午被恩榮。細(xì)葛含風(fēng)軟,香羅疊雪輕。 自天題處濕,當(dāng)暑著來(lái)清。意內(nèi)稱長(zhǎng)短,終身荷圣情。
這真是一個(gè)快樂(lè)的端午節(jié)!
2009年5月29日星期五晴早上
今天是五月初五端午節(jié),我們要去大姨家吃粽子。
路上我問(wèn)媽媽:“‘端午’是什么意思?端午節(jié)為什么要吃粽子?”媽媽說(shuō):“‘端午’的‘端’是開(kāi)端的意思,也就是初。午指五,端午就是五月初五。端午節(jié)吃粽子為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)主義詩(shī)人屈原,被秦國(guó)包圍后,寫(xiě)了《懷沙》這首詩(shī),跳入汨羅江,自殺而亡。南方人這時(shí)候還會(huì)賽龍舟呢!”
一進(jìn)大姨家,香噴噴的粽子味迎面撲來(lái)。“啊,真香!”我大叫一聲,嚇?biāo)麄円惶?。大姨笑著端上穿著綠色“粽子衣”的粽子,脫下衣服露出了雪白的身子,還有一個(gè)紅“嘴巴”。粽子一端上來(lái),我和大姨夫迫不及待地吃起來(lái),大姨夫咬了一口,滿嘴長(zhǎng)了許多白“胡子”。我們哈哈大笑。大姨夫卻津津有味地舔了下嘴唇,說(shuō):“啊!又香又甜十分美味!”我們?cè)谝黄瑲g笑中,都吃了粽子,過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的端午節(jié)!
今天是農(nóng)歷初五,是中國(guó)民間傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié),也是每一年傳統(tǒng)的節(jié)日,有吃粽子,賽龍舟,比武,擊球,蕩秋千的習(xí)俗,今天,我和媽媽就過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的端午節(jié)。
因?yàn)槎宋绻?jié)有一個(gè)吃粽子的習(xí)俗,所以,在端午節(jié)那天,我們就包了多樣的粽子,過(guò)一個(gè)快樂(lè)的端午節(jié),我們?cè)缙鹌饋?lái),先洗漱,洗漱完后,我和媽媽吃了早飯,啊!早飯真香啊,有油煎雞蛋,有油炸火腿腸,好多好吃的展現(xiàn)在我眼前,讓我吃個(gè)夠,我大口大口的吃,過(guò)了二十分鐘后,我終于吃好飯了,我們就上街了,街上的東西也很多,有買(mǎi)鞋子的,有買(mǎi)衣服的,琳瑯滿目,街上的聲音很大,很熱鬧,我和媽媽進(jìn)了百姓量販,百姓量販真是涼快呀,我們進(jìn)去了,看見(jiàn)了賣蘆葦葉的,那里有賣餡的,媽媽給我了錢(qián),讓我自己去買(mǎi),她在百姓量販外面等我,過(guò)了十分鐘后,我把媽媽叫給我的任務(wù)完成了。
我們到了家后,媽媽吩咐我,先把洗蘆葦葉洗好,放在一個(gè)大盆里,再準(zhǔn)備一些繩,我包好了你纏,我迅速把媽媽包好的粽子給纏好,媽媽包的粽子各異,有圓形的,有方形的,有三角形的,餡也不同,有山楂餡的,有蜜棗的,有菠蘿的,味道也不同,有苦的,有甜的,我和媽媽樂(lè)的笑哈哈。
下出來(lái)后,我和媽媽邊吃著甜美的粽子,邊笑,真是一分耕耘一分收獲啊!
端午這天,家家戶戶都要吃粽子,那么,端午節(jié)為何要吃粽子呢?專家日前對(duì)此進(jìn)行了解釋。 天津市天文學(xué)會(huì)理事、民俗專家趙之珩介紹說(shuō),古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形狀有棱有角,內(nèi)包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒貯米燒煮而成。
魏晉時(shí)期,周處所撰的《風(fēng)土記》中記載:"仲夏端午,烹鶩角黍。"南朝吳均的《續(xù)齊諧記》中,也記載了屈原投江自殺后,楚國(guó)人民哀悼他,便在每年端午以竹筒貯米投于水中祭吊的事。 到了唐宋時(shí)代,粽子已成為節(jié)日和民間四季出現(xiàn)于市場(chǎng)的美味食品。長(zhǎng)安有專門(mén)制作粽子的店,而且技藝也相當(dāng)高。當(dāng)時(shí)粽子餡已有多種果仁,其味道比只有黍米好多了。到了宋代,就有"艾香粽子",是用艾葉浸米裹的。陸游的"盤(pán)中共解青菰粽,哀甚將簪艾一枝。"指的就是"艾香粽子"。 明弘治年間,就用蘆葉裹粽子,粽餡也多了,有蜜糖、豆沙、豬肉、松仁、棗子、胡桃等等。到了清乾隆年間,林蘭癡《邗江三首吟》中有"火腿粽子"一條,這種粽子流傳至今?,F(xiàn)代粽子以浙江嘉興最負(fù)盛名。
如今,粽子與正月的元宵、中秋的月餅一起,被稱為中國(guó)的三大節(jié)令食品。 民俗專家介紹,吃粽子的風(fēng)俗,千百年來(lái),不但盛行不廢,而且流傳到日本、朝鮮和越南等國(guó)。
端午節(jié)吃粽子日記篇五
端午節(jié),最開(kāi)心的事莫過(guò)于吃粽子。我決定和媽媽一起動(dòng)手,包美味的小粽子。
花生、豆子和米被媽媽摻在一起泡好了,葉子也放在開(kāi)水中煮好撈出,泡涼水了。我按捺不住興奮,順著一個(gè)方向開(kāi)心的攪拌起米來(lái)了。哦!對(duì)了,還有蜜棗。告訴大家,我媽媽其實(shí)也不會(huì)包粽子,她請(qǐng)了位阿姨當(dāng)幫手。我一定要好好的學(xué)習(xí),以后就可以包粽子給爸爸媽媽吃了。
阿姨超級(jí)厲害。只見(jiàn)她拿起了三片葉子,就跟變戲法似的,一下就窩成漏斗狀了,抓了一把米,又在中間放了一顆棗,接著又放了些米,直到填滿為止,只見(jiàn)她用手指壓緊實(shí),又把口封好,打了個(gè)結(jié)。就這么幾下,粽子就包好了。
我有模有樣的學(xué)著,可怎么也不會(huì)弄。阿姨告訴我手不能松,一定要壓緊,這樣才不會(huì)松散而且口感會(huì)更好。在阿姨的幫助下我終于包好了個(gè)三角形的粽子,樣子怪怪的,可我還是特開(kāi)心。
聞著家家戶戶飄出的粽香味,我感受到了傳統(tǒng)端午節(jié)魅力。
端午節(jié)吃粽子日記篇六
盼星星,盼月亮,端午節(jié)終于到了,終于可以吃到香噴噴的粽子了,我的心里像吃了蜜一樣甜。
每年的端午節(jié)我和爸爸媽媽都要到鄉(xiāng)下去和爺爺奶奶過(guò)端午節(jié),到了鄉(xiāng)下那里的天藍(lán)藍(lán)的,小花小草都是五顏六色的,美麗極了。包粽子是奶奶的拿手好藝。
首先她把粽葉放到熱水里浸泡,再準(zhǔn)備好糯米、紅豆、棗和肉,把瘦肉切成小塊用醬油等材料拌好和米等放到用幾張粽葉卷成的“小斗”里,再用一張粽葉包一下,用線扎好,這樣一個(gè)三角形的粽子就包好了,一瞬間,奶奶手腳很麻利,三五下就把一籃子粽子弄好了。然后,再把它們放到鍋里煮熟。
記得有一次,也是端午節(jié)。奶奶照樣也做了很多的粽子,我和弟弟比賽吃粽子,那粽子滾燙滾燙的根本沒(méi)法吃,但為了好吃的粽子,為了贏,我豁出去了,馬上大口的吃,啊!我的嘴快成兩根烤焦的火腿長(zhǎng)了,再看看我的弟弟竟然很悠閑的唱起歌來(lái)了,這下可把我氣壞了,我看了看籃子里的粽子只有一個(gè)了,我拿著最后一個(gè)粽子慢慢的吃,這時(shí)弟弟看看裝粽子的籃子,?。◆兆右呀?jīng)吃完了,哈哈!勝負(fù)已定。
這真是一次快樂(lè)的端午節(jié)??!
端午節(jié)吃粽子日記篇七
端午節(jié)快到了,我在家跟著奶奶學(xué)習(xí)包粽子。
我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來(lái),再把蘆葦葉放在鍋里煮3個(gè)小時(shí)左右拿出來(lái),再去超市買(mǎi)蜜棗和花生,然后就開(kāi)始包粽子了。
首先拿起蘆葦葉把它卷成一個(gè)圓錐型,不要把葉子用完(等會(huì)還要把粽子包上呢),然后我們往里面放一點(diǎn)糯米,再把蜜棗放進(jìn)去再放一點(diǎn)糯米,再把花生放進(jìn)去,把口填滿把邊上的粽子葉扣上去,用線或葉子把粽子包上再系上。經(jīng)過(guò)這番忙活后我們的粽子就成型了,像一個(gè)三角形。注意:一定要系緊不能太松,太松的話會(huì)在煮粽子的時(shí)候松開(kāi),整鍋粽子就會(huì)變成一鍋糯米湯了(我就辦過(guò)這事,把奶奶搞的哭笑不得。)千萬(wàn)不要像我學(xué),包得那么松,變成了一鍋粥。
接下來(lái)就是最關(guān)鍵的時(shí)候了,我們包好的粽子要下鍋了。煮的時(shí)候先開(kāi)大火煮滾了以后用小火煮,煮2~3個(gè)小時(shí)就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的一樣很好吃。
吃粽子是為了紀(jì)念我們偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,現(xiàn)在粽子成了我們的傳統(tǒng)食品,現(xiàn)在我仿佛又聞到了陣陣飄來(lái)的粽子的香味,聽(tīng)到奶奶喊:“吃粽子了……”
端午節(jié)吃粽子日記篇八
端午節(jié)到了,我家正忙著包粽子呢。
今天,天剛蒙蒙亮,我們都起床了。媽媽讓外婆做餡,讓小姨洗粽葉,讓我發(fā)粽葉和繩子,她做粽子。至于“大名鼎鼎”的“大廚”老爸嘛,就負(fù)責(zé)煮粽子。
外婆先用玻璃瓶碾碎事先泡好的綠豆,加上水和一些調(diào)味料,就做成了一盆香味四益的綠豆餡。外婆又把一些煮熟的糯米放進(jìn)另外一個(gè)盆里。最后,她拿出一些豬肉,放進(jìn)一個(gè)小碟子里。只聽(tīng)一陣“嘩嘩”的水聲,小姨也把粽葉洗好了。
我把兩片粽葉和一條繩子遞給媽媽。只見(jiàn)媽媽熟練地把一片粽葉折成斗型,再把兩勺糯米、一勺綠豆和幾片豬肉放進(jìn)粽葉里,再在上面壓上一片粽葉,然后把多余粽葉向內(nèi)折,最后綁上一條繩子,一個(gè)粽子就做好了。就這樣,一個(gè)、兩個(gè)……一共做了四十多個(gè)。
老爸接過(guò)粽子,把它們裝在兩個(gè)壓力鍋里,在把壓力鍋都放在煤氣爐上。他一會(huì)兒看看這鍋,一會(huì)兒看看那鍋,忙得不亦樂(lè)乎。過(guò)了二十分鐘,粽子煮好了。廚房里充滿了粽香。
我拿了一個(gè)粽子,去了葉,便狼吞虎咽了起來(lái),沒(méi)到一秒鐘就吃完了。
自己家包的粽子就是好吃,我明年還要吃。
端午節(jié)吃粽子日記篇九
明天是端午節(jié),我們肯定是要吃粽子的`。我和我媽媽就在今天一起包了粽子。
我這也是第二次包粽子了。就在前幾天我們班就舉行了“棕香飄飄,慶端午”的活動(dòng)。
有了上次包粽子的經(jīng)驗(yàn),自此包粽子因該難不倒我了吧!。我心里這么想著??墒菍?shí)際上和我的幻想?yún)s有著180度的差距。
我按照上次包粽子的樣子包著粽子,可是我不管怎么規(guī)規(guī)矩矩的包粽子,粽子還是像頑皮的小孩子一樣不按照我的思路去做。無(wú)奈之下,我只好去求助我的媽媽。媽媽先是給我示范了一遍,我看完后似懂非懂的點(diǎn)了點(diǎn)頭。接著我就學(xué)著媽媽的樣子包起粽子來(lái)了。
我先把蘆葉做成斗形,這是媽媽大叫一聲:“你做錯(cuò)了。”我嚇了一大跳。她說(shuō):“你應(yīng)該這樣子擺放蘆葉。”這是,她一把拿過(guò)我手中的蘆葉。把蘆也的哦排放順序換了一換說(shuō):“應(yīng)該這樣子放才對(duì)?!蔽医舆^(guò)她的蘆葉把它做成了斗形。
接下來(lái)我做粽子還比較順利,可是到了封口的時(shí)候,我又被難倒了。我封上去的時(shí)候,里面的米“嘩”的一下子全部都掉了出來(lái)。我趕緊把它拆開(kāi)重新做粽子。我照著原來(lái)的樣子又做起了粽子。這回,我可比前一次小心得多了。我每一步都回想著媽媽做粽子的樣子。到了封口的時(shí)候,我看了看媽媽?!芭丁蔽冶阕銎鹆宋易约旱聂兆?。先是向左邊封,在繞的右邊,在繞一圈。好了到收口的時(shí)候了。我把針往粽子里一扎。再把針從里面抽了出去。最后,我在使勁一來(lái),蘆葉也順著針穿過(guò)了粽子。
就這樣,我的粽子終于做完了。我準(zhǔn)備在那幾片蘆葉做粽子??墒俏疑笛哿恕>尤粵](méi)葉子了。我在做一個(gè)粽子的時(shí)候媽媽居然做好了一盆的粽子。
我這次雖然只做了一個(gè)粽子,但我相信,我明年能做兩個(gè)!
端午節(jié)吃粽子日記篇十
端午節(jié)吃粽子,這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來(lái)已久,花樣繁多。
據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍?!蹦媳背瘯r(shí)期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅”的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告,說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
一直到今天,每年五月初,中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來(lái),在中國(guó)盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
端午節(jié)吃粽子日記篇十一
端午節(jié)快到了,我在家跟著奶奶學(xué)習(xí)包粽子。
我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來(lái),再把蘆葦葉放在鍋里煮3個(gè)小時(shí)左右拿出來(lái),再去超市買(mǎi)蜜棗和花生,然后就開(kāi)始包粽子了。
首先拿起蘆葦葉把它卷成一個(gè)圓錐型,不要把葉子用完(等會(huì)還要把粽子包上呢),然后我們往里面放一點(diǎn)糯米,再把蜜棗放進(jìn)去再放一點(diǎn)糯米,再把花生放進(jìn)去,把口填滿把邊上的粽子葉扣上去,用線或葉子把粽子包上再系上。經(jīng)過(guò)這番忙活后我們的粽子就成型了,像一個(gè)三角形。注意:一定要系緊不能太松,太松的話會(huì)在煮粽子的時(shí)候松開(kāi),整鍋粽子就會(huì)變成一鍋糯米湯了。萬(wàn)不要像我學(xué),包得那么松,變成了一鍋粥。
接下來(lái)就是最關(guān)鍵的時(shí)候了,我們包好的粽子要下鍋了。煮的時(shí)候先開(kāi)大火煮滾了以后用小火煮,煮2~3個(gè)小時(shí)就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的一樣很好吃。
吃粽子是為了紀(jì)念我們偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,現(xiàn)在粽子成了我們的傳統(tǒng)食品,現(xiàn)在我仿佛又聞到了陣陣飄來(lái)的粽子的香味,聽(tīng)到奶奶喊:[吃粽子了--"
端午節(jié)吃粽子日記篇十二
今天是端午節(jié),早上起來(lái),我看見(jiàn)桌子上放著好多的粽子。
我連忙拿起一個(gè),看了看,發(fā)現(xiàn)這些粽子是三角形的,跟平時(shí)吃的.竹筒粽子不一樣。剝開(kāi)竹葉,吃了一口,真香。我想:端午節(jié)為什么要吃粽子呢?我跑進(jìn)房間問(wèn)媽媽:“媽媽,過(guò)端午節(jié)為什么要吃粽子呢?”媽媽摸著我的頭說(shuō):“孩子,端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,這個(gè)節(jié)日的由來(lái)與屈原有關(guān)。屈原是一位愛(ài)國(guó)詩(shī)人,他投江后,人們怕他被魚(yú)吃掉,就往江里丟粽子、飯團(tuán)、雞蛋等食物。后來(lái),在每年的五月初五,就有了賽龍船、吃粽子等風(fēng)俗,以此來(lái)紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原?!?/p>
今天,我知道了很多,真高興。
二年級(jí):xx
端午節(jié)吃粽子日記篇十三
端午節(jié),我來(lái)到了外婆家,準(zhǔn)備和外婆一起包粽子。
我們準(zhǔn)備好了浸泡過(guò)的糯米、蜜棗、粽葉……開(kāi)始包粽子了。
因?yàn)槲乙呀?jīng)在學(xué)校里學(xué)過(guò)包粽子了,所以我覺(jué)得不必再“請(qǐng)教”外婆了,就自己拿了四片粽葉,包了起來(lái)。我把粽葉的“須”剪掉,然后用右手抓住粗的一頭,用左手抓住粽葉的中間部分,用右手卷啊卷,卷成了“斗狀”。在放糯米時(shí),糯米掉出來(lái)了,無(wú)奈之下,只好又重做了一次。這一次,我把粽葉抓得緊緊的,生怕糯米會(huì)從小隙縫里掉出來(lái)。之后,我又用剩下的粽葉將“斗”的口子蓋住了,在反復(fù)的繞一圈,用繩子扎起來(lái),一個(gè)粽子就完成了。
外婆還教會(huì)了我另一種粽子——穿粽。就是用針把粽子扎緊的。前面的步驟與剛剛包的粽子一樣,最后兩步,也就是最關(guān)鍵的兩部。用一片粽葉“裹”住粽子,再用針穿進(jìn)“粽肚”里,把那一片粽葉的最細(xì)部分穿進(jìn)針孔里,再把針從另一頭拔出,一個(gè)穿粽也就這樣完成啦!在穿針時(shí),我要么是用的力氣太小,針拔不出來(lái),要么就是不小心的扎到自己的手,可看外婆穿針時(shí)就這么的輕松,看來(lái),我還得加油??!
看著我包的這幾個(gè)粽子,我心里可是比吃了蜜還甜呢!
端午節(jié)吃粽子日記篇十四
今天是中國(guó)古老的傳統(tǒng)節(jié)日---端午節(jié)。
大家有吃粽子嗎?今早的早餐就吃了個(gè)粽子,與平時(shí)吃的粽子是一樣的,但嘗起來(lái)的味道就是不一樣?;蛟S是節(jié)日的氣氛給粽子加料了。
吃粽子是其中的一個(gè)習(xí)俗,另外一個(gè)就是賽龍舟了。
在聞名天下的漓江上,今天有一個(gè)龍舟賽。昨天就有參賽隊(duì)在練習(xí)了,看來(lái)這是不可錯(cuò)過(guò)的熱鬧。
最后希望大家能在節(jié)日里盡情享受傳統(tǒng)文化的魅力。
端午節(jié)吃粽子日記篇十五
我今天,我包了個(gè)新型的粽子吃起來(lái)很好吃,媽媽說(shuō),叫我抱一個(gè)粽子吃,我包好了媽媽吃起來(lái)很好吃,爸爸也叫我報(bào)個(gè)給爸爸吃我包好里巴巴兒子讓爸爸嘗嘗,你包的'粽子好不好吃,爸爸吃了說(shuō)兒子你自己包的總比街上賣的好吃的很好吃。