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酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(精選10篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-09-23 17:46:03
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(精選10篇)
時(shí)間:2023-09-23 17:46:03     小編:靈魂曲

報(bào)告,漢語詞語,公文的一種格式,是指對上級有所陳請或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書面的陳述。那么我們該如何寫一篇較為完美的報(bào)告呢?下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文章怎么寫,我們一起來了解一下吧。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一

社會(huì)實(shí)踐是每個(gè)大學(xué)生必須經(jīng)過的事情,所以,我決定再去實(shí)習(xí)一次。

還記得在以前在學(xué)校里被安排去飯店實(shí)習(xí),自那一次實(shí)習(xí)給自己有了一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),也讓自己成長了很多。

有了上次的經(jīng)驗(yàn),這次可以說是得心應(yīng)手,但是很有意思的是,上次的工作是總機(jī),這次還是總機(jī),還真的很總機(jī)結(jié)緣了。我很清楚,這次的實(shí)習(xí)跟上次不一樣,上次是鍛煉,這次可是真的要認(rèn)真對待了,飯店的要求也比上次的飯店嚴(yán)格很多。

有了上次的經(jīng)驗(yàn),我對總機(jī)的操作是很熟悉的,就是只要背出各部門的分機(jī)號碼了。但是這次的飯店的分機(jī)號碼特別難記,而且還分樓分區(qū),很復(fù)雜,所以自己是絲毫不敢怠慢,用心地去背。起先是搞不清楚狀況,有轉(zhuǎn)錯(cuò)地方,被師傅說過。但是隨著越來越熟悉,我不知不覺中,4個(gè)月的實(shí)習(xí)生涯結(jié)束了,回想其中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴至今還意猶未盡。這4個(gè)月中所發(fā)生的事情足以對自己上了一堂有意義的課!

總機(jī)負(fù)責(zé)接電話,一天坐著8小時(shí),對那些在餐廳和客房的同學(xué)們來說是多么羨慕我有這么輕松的工作,但是這其中的滋味又有誰知?在別人的眼中,總機(jī)和監(jiān)控是不于外人打交道的,看著很輕松,但是這豈是一份容易的差事?總機(jī)的工作是苦多于甜,每天一個(gè)人呆在一個(gè)小房間里,只有電話其他什么也沒有,而且酒店的規(guī)定很嚴(yán)格,總機(jī)除了接電話就是接電話,其他的事情都不能做!但是熟悉了之后就好多了,總機(jī)最大的好處我總結(jié)出來就是不用很客人正面接觸,客人也看不到我的樣子,我接電話也不用緊張害怕,而且總機(jī)一般是沒有什么重要的事情的。雖然工作很辛苦,但是我知道,這次的實(shí)習(xí)是我以后工作的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),也是一個(gè)很好的鍛煉。因此我沒有怨天尤人,而是努力工作。

這次的實(shí)習(xí),酒店的領(lǐng)導(dǎo)是用對正式員工的態(tài)度來要求我的,對我的要求也很嚴(yán)格,有時(shí)我會(huì)急得哭,有時(shí)因?yàn)楣ぷ骺菰锒敕艞?。但是我想了想,現(xiàn)在實(shí)習(xí)就幾個(gè)月,以后的工作是幾十年,如果連這些時(shí)間都沒有辦法撐下來,那以后怎么辦?想到這里,我只有繼續(xù)工作。

雖然辛苦的工作讓我吃了不少苦,但是我卻在這次實(shí)習(xí)中學(xué)到很多,也鍛煉了很多。在學(xué)校里學(xué)不到的現(xiàn)在都學(xué)到了。在學(xué)校里,老師從來不會(huì)罵學(xué)生,但是在工作中領(lǐng)導(dǎo)看到你出錯(cuò),就會(huì)毫不留情地罵。面對不講理的客人也不能頂撞,更不能得罪客人,所以,我也練就了很好的性子。另外,工作態(tài)度也是非常關(guān)鍵的,學(xué)習(xí)是學(xué)知識,工作是學(xué)做人。每當(dāng)客人來電話,第一個(gè)和他們接觸的是我,如果我沒有一個(gè)良好的態(tài)度,那客人對酒店的第一印象就不好了。如果接到外賓的電話還要用熟練的英語跟他們交流,當(dāng)同時(shí)接到很多電話時(shí),要做好等待客人的工作,不能冷落他們,要加快速度。

除了這些,我最大的收獲是學(xué)會(huì)怎么接帶團(tuán)隊(duì)客人時(shí)碰到棘手的問題。接待團(tuán)隊(duì)客人要一一記錄他們的情況,如果有不同時(shí)間的叫早服務(wù)一定要認(rèn)真核對時(shí)間,也必須準(zhǔn)點(diǎn)叫醒他們,這是非常重要的,因?yàn)槿绻⒄`了客人的行程,那不止會(huì)影響到自己,也會(huì)給飯店帶來很大損失,讓飯店的形象受損。這個(gè)也就使我養(yǎng)成了準(zhǔn)時(shí)起床等良好的習(xí)慣,在生活中我也常常用工作的要求來要求自己。

對于這4個(gè)月的實(shí)習(xí)我感觸頗多,不管是對自己還是生活。以前總是聽父母說工作不好做,當(dāng)時(shí)我就是不相信,如今自己到了單位,上班了,親身體會(huì)了其中的滋味,才知道但是父母講的全是對的。工作就是這么現(xiàn)實(shí),不好就辭退,出錯(cuò)就批評,客人就是上帝,一切以客人為中心,我想這個(gè)早已成了各飯店賓館的至理名言了。在工作中學(xué)會(huì)了忍耐,學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng),更體會(huì)到賺錢的不易,那些壞脾氣的同學(xué)相信也會(huì)被磨練成好脾氣吧!

我很清楚地知道,如今工作真的很難找,如果有了一份稱心的工作就要好好珍惜,光有理論知識是不夠的,要懂得如何融會(huì)貫通在工作中。其實(shí),工作環(huán)境可以改變一個(gè)人的.習(xí)性,不關(guān)碰到什么事,要做到寵辱不驚,好了要更好,不好也要改好這樣才能在競爭激烈的社會(huì)立足!

我相信,在未來的人生道路上我會(huì)更有信心的走下去!

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二

寒假期間,通過熟人介紹,我在一家酒店參加了社會(huì)實(shí)踐。工作期間,有歡笑、有辛酸,但我明白一個(gè)道理,一分耕耘一分收獲,只有付出了勞動(dòng)才能獲得相應(yīng)的報(bào)酬。下面是我的實(shí)踐報(bào)告:

這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長假的寒假,我決定不讓它荒廢。于是早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出去打工,以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩,更加與眾不同。我想,現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練。它能讓我們提前體會(huì)社會(huì)上的一些事物,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。在學(xué)校里,我們學(xué)的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè),社會(huì)給我們提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。所以,有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短期工,所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系,卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì)。酒店的老板娘我認(rèn)識,平常都叫她阿姨。人很和善。實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。先說說我在那里的工作情況吧:第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺很奇怪,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵,第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。每天8點(diǎn)半上班,一直到晚上9點(diǎn)半。剛進(jìn)來什么也不懂,阿姨就叫了一個(gè)老生來教我們。第一天只是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),雖然說有點(diǎn)累,但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入,都感到很樂意,因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里,雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我們卻都覺得挺充實(shí)的 。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時(shí)候,男生負(fù)責(zé)端菜,而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時(shí)候,你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得,來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。雖然說顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務(wù)生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。因?yàn)檫@個(gè)原因,剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明,我還是很幸運(yùn)的,幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了,可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店,到客人拍拍肚皮走出酒店,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。

就這樣,我順利地完成了一個(gè)月的打工,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實(shí)踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:

本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。

雖然在實(shí)踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神,敢于實(shí)踐,對工作充滿熱情,細(xì)心真誠。

也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下:

在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長,社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作,所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方,時(shí)間長了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位。

因?yàn)槲沂菍W(xué)藥學(xué)專業(yè)的,不太懂這方面的專業(yè)理論,也不知道自己的建議到底對不對,但還是覺得如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,一定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),努力達(dá)到雙贏。

很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),雖然只是短短的一個(gè)月,但我覺得挺充實(shí)的,至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識得更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會(huì)。而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎(chǔ),在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識,在實(shí)踐中好好利用知識進(jìn)行運(yùn)作。真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì),也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三

在經(jīng)歷大學(xué)生活一學(xué)期后,接受了更加系統(tǒng)和完備的文化知識教育,對當(dāng)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)有了理論上的初步認(rèn)識。然而作為當(dāng)代大學(xué)生,我迫切希望更深刻的體驗(yàn)社會(huì)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。加之,如今眾多企事業(yè)單位都非常注重工作經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際生活工作能力。我也深深體會(huì)到親自參加感受工作生活的重要性。借此寒假之際,我來到紫蓬大酒店參加社會(huì)實(shí)踐工作,來提升個(gè)人綜合素養(yǎng)和完善對社會(huì)生活其他方面的細(xì)微認(rèn)知。以自我親身經(jīng)歷為基點(diǎn),努力提升個(gè)人工作服務(wù)能力,拓寬認(rèn)識領(lǐng)域,升華思想,全面提高個(gè)人綜合素質(zhì)。

二:實(shí)踐單位簡介

紫蓬大酒店是紫蓬鎮(zhèn)上規(guī)模和設(shè)備都相對比較好的地方酒店,其位于鎮(zhèn)上街道的中心地區(qū)。氣派的外部裝潢,反映著當(dāng)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和地方經(jīng)濟(jì)的突飛猛進(jìn)。該酒店建立之初,主要承擔(dān)一些地方政府工作的接待任務(wù),后來開展一些婚慶酒席服務(wù),逐漸發(fā)展為服務(wù)對象寬泛的地方酒店,隨著硬件設(shè)備的改善和服務(wù)環(huán)境的改善,服務(wù)人員熱情的工作態(tài)度和綜合素質(zhì)的提高,在紫蓬鎮(zhèn)贏得較好的評價(jià)和較大的認(rèn)可。

三:實(shí)踐概況介紹

1.崗位安排:酒店的餐飲服務(wù)人員

2.實(shí)踐時(shí)間:20xx.1.20——20xx.2.15

3.實(shí)踐地點(diǎn):安徽盛合肥市肥西縣紫蓬鎮(zhèn)紫蓬大酒店

四:實(shí)踐過程介紹:

1.實(shí)踐初期

我?guī)е鵁o限的熱情和積極的態(tài)度投身于我的工作崗位。在剛來到酒店時(shí),我憑借大學(xué)生的活力,努力地其他服務(wù)人員建立良好的交際關(guān)系,以獲取他們的指點(diǎn)與教誨。由于剛剛接觸這項(xiàng)工作,我還是比較被動(dòng)的進(jìn)行我的工作,我仔細(xì)的觀察其他服務(wù)員的工作方法,汲取他們的工作技巧,加上平日里在學(xué)校里積累的經(jīng)驗(yàn)。我微笑著嘗試著主動(dòng)進(jìn)行我的工作,就這樣讓客人和其他工作伙伴感受到我的親和力。其他細(xì)節(jié)方面的工作在服務(wù)部部長的帶領(lǐng)下,我也漸漸的上了手,能夠很好的做好我的工作了。我發(fā)揮我的主觀能動(dòng)性,努力工作。就這樣,我得到了工作伙伴的認(rèn)可,和顧客的贊賞。這個(gè)過程也樹立了我好好工作的信心,我暗示自己一定要堅(jiān)持到底,獲得最完美的勝利。

2.實(shí)踐過程階段

工作的日子一天一天進(jìn)行著,我冒著寒冷和風(fēng)雨繼續(xù)著我的工作。在酒店和其他人員關(guān)系很是融洽,這樣也讓我很自在,忙的時(shí)候大家一起努力,閑暇的時(shí)候大家一起開著玩笑。讓我感受到工作的辛苦,同時(shí)也伴隨著快樂。隨著我工作的越發(fā)嫻熟,積極性更加高漲,我時(shí)常受到他人的夸贊,這一切也讓我很是滿足。我明白,作為一名工作人員,就應(yīng)該做好自己分內(nèi)的事情,盡自己最大的努力,給他人帶來最大的方便,這也是值得快樂的。

3.實(shí)踐尾聲階段

時(shí)間過得很快,轉(zhuǎn)眼來到假期期末了。酒店的工作一如既往,大家依舊努力著,我也全心全意做好最后幾天的工作。我有些不舍,那些歡笑那些汗水,都是我留戀的。在這些平凡的日子里,讓我體會(huì)了酸甜苦辣,在不舍中,我離開了我二十幾天的工作崗位。

五:實(shí)踐總結(jié)與體會(huì)

每一個(gè)堅(jiān)守在自己崗位的工作者都是辛苦而快樂的。辛苦是不得不做好每一份擺在眼前客觀實(shí)在的工作,而快樂恰恰是完成每項(xiàng)工作的滿足。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四

實(shí)習(xí)時(shí)光:20xx年7月19日至20xx年8月20日

實(shí)習(xí)資料:餐飲部中餐廳服務(wù)員

20xx年暑假,在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,我們05級旅游。酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入xx賓館,進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試,初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn),也許是專業(yè)底子較好,我和同行六名同學(xué)順利透過了酒店人事部門的面試,經(jīng)過嚴(yán)格的體檢,被分配到了不一樣的崗位,我被分配到xx賓館的中餐廳——漓江廳工作,帶著一份興奮而緊張的情緒我們走進(jìn)了xx賓館,開始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的一個(gè)多月里,我感受頗多,受益匪淺。

雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí),但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:

第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是十分有用的。

我們實(shí)習(xí)的單位——xx賓館是一所成立于1987年的老牌四星級涉外酒店,酒店管理先進(jìn),客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門:中餐部(包括漓江廳。七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳),我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是xx賓館最大的也是最主要的一個(gè)餐廳,主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐,有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng),餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,工作比較繁忙。

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都個(gè)性的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)光是7小時(shí)工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí),這樣我們中午就有了休息的時(shí)光。但往往下班的具體時(shí)光是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際狀況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)光都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒有加班費(fèi),但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。但是令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,我們都會(huì)聚在一齊聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會(huì)對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴,由于xx賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。

以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受,進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個(gè)月來我對xx賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個(gè)人看法:

一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是個(gè)性到位。所有高星級酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎樣樣,效果怎樣。xx賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善,但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工必須要用普通話交流,但是實(shí)際狀況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的狀況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟xx賓館是一個(gè)涉外的高星級酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。

二、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。以前在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)光里,透過自我的切身體會(huì),也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng),如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。

三、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解,很多老員工工作的時(shí)光已經(jīng)很長了,個(gè)人服務(wù)意識和技能也到達(dá)了十分高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升,而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)(最多也只是發(fā)錢),事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。

四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自我的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自我的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)xx賓館似乎并沒有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)光太短了),即員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念,似乎很多員工純粹是為了自我的生活而工作,工作的用心性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。

酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)??偟膩碚f,在這些日子里自我確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài),如何處理好自我的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識到作為一個(gè)服務(wù)員就應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在一個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自我以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。

最后感謝老師的幫忙,感謝xx賓館能給我們帶給這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),在此祝愿xx賓館能夠越辦越好,學(xué)院越辦越好。

以上就是我此次暑期社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法,請領(lǐng)導(dǎo)審閱。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告怎么寫?下面就看看小編為你整理的酒店實(shí)習(xí)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告和酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的范文吧,希望可以幫助大家!

寒假到家,我給媽媽說我們要進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。

媽媽告訴我說我家附近的田園酒樓正在招收服務(wù)員,讓我去試試。

我就抱著試試的心態(tài)去應(yīng)聘啦,誰知酒店經(jīng)理聽說我寒假實(shí)習(xí)還挺支持,就答應(yīng)讓我做一名短工。

第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,經(jīng)理讓我當(dāng)服務(wù)員,也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點(diǎn)菜,然后把菜單帶到后廚。

想想是再簡單不過的事情。

一天的工作基本是這樣的:早上9點(diǎn)半到營業(yè)廳(吧臺(tái)點(diǎn)到),然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會(huì),而我,做為新員工的我卻很期待這樣的會(huì)議。

大堂經(jīng)理講話,要我們注意,天氣冷,在沒客人的時(shí)后就要把空調(diào)打開,上班時(shí)間不能聊天和玩手機(jī),見到客人和上司要說你好,上菜的時(shí)候要對菜單等等。

然后就叫了一個(gè)女服務(wù)員背酒店的服務(wù)宗旨——以人為本,創(chuàng)衡陽品牌。

來到衡陽享受一流服務(wù),盡享東坡大餐。

10點(diǎn)吃飯,11點(diǎn)開始工作檢查一下餐前準(zhǔn)備工作(檢查一下餐具和衛(wèi)生),然后到樓梯口站位,客人來時(shí)將客人帶到雅間,給客人到茶水,點(diǎn)菜(點(diǎn)菜時(shí)一定要把菜的材料和味道以及做這道菜所需的時(shí)間給客人說清楚,以免客人退菜或換菜),然后去后廚遞菜單。

等到傳菜生把菜端上來時(shí),我把菜上到餐桌上(其實(shí)上菜也有規(guī)則:要注意冷熱搭配,菜色的搭配),上菜時(shí)也要報(bào)菜名(這些菜的名字和材料)。

客人走后還要撤餐具,打掃衛(wèi)生,擺臺(tái)。

一般下午2點(diǎn)半左右下班。

晚上5點(diǎn)開始點(diǎn)名、做事,到10點(diǎn)下班。

忙時(shí)要11點(diǎn)半才下班。

這個(gè)酒店服務(wù)員不夠,所以忙起來時(shí),我們都有些不知所措,尤其是我這個(gè)新手還有很多方面不清楚需要想別人請教,所以在我不忙時(shí)我就盡量幫助一下別人,這樣也好以后去麻煩別人。

由于我樂意幫助別人,因此我和別人能夠愉快相處,在別人那里我也學(xué)到了很多。

漸漸地我步入了正軌,也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作,可時(shí)間過的很快,16天的實(shí)踐工作即將結(jié)束,經(jīng)理在我走前告訴我:“社會(huì)是一個(gè)大舞臺(tái),我們這里只是他的一個(gè)角落,還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的,有機(jī)會(huì)去其他的地方也鍛煉一下,會(huì)對你們有很多的幫助。

一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,選用假期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),放假的時(shí)候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識。

賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì)。

也希望你們常到我們店里玩,當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主,大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多,不要錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì)哦。

祝你們學(xué)業(yè)有成?!?/p>

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇六

作經(jīng)驗(yàn)不收,只好泡湯,經(jīng)過一次一次失敗的打擊,本想放棄的,可是又覺得不能這樣的逃避“失敗并不可怕,可怕的是失敗后的畏懼不前”這句話閃過腦海,于是就找道了現(xiàn)在的工作。

找到工作后的心情真是用言語無發(fā)去說,高興的像只快樂的小鳥飛來飛去的,在家里亂躥。只聽見媽媽說:“她是不是傻了,怎么這么的興奮”其實(shí)她不知道我找到了人生的第一份工作,第一次讓我感覺到自己長大了,自己可以工作了,可以掙錢了,以后就可以不用在向爸媽要錢了,有了第一次找工作的經(jīng)驗(yàn)對以后找工作就多了一份經(jīng)歷了。找工作讓我體會(huì)到當(dāng)一扇門為我們關(guān)閉時(shí),我們不要放棄,因?yàn)榭傆幸簧乳T會(huì)為我們開啟。堅(jiān)持就是勝利!

20xx年1月13日工作的第一天

因?yàn)樽蛱焱砩吓d奮過度,導(dǎo)致失眠,但也并沒有影響我上班的時(shí)間,7點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)起床,洗刷完畢后就在外面隨便吃了點(diǎn)早餐,因?yàn)榈谝惶旖o別人一個(gè)好點(diǎn)的印象,早上的工作就是擇菜,掃地,拖地,擦桌子。我首先是掃地,把屋內(nèi)外全部掃完后,就拖起了地板,剛開始拖得時(shí)候還蠻興奮的,只是拖了兩間屋后就覺的很吃力了,拖完后就累的上氣不接下氣了。小喝幾口水后,便開始擇菜,因?yàn)樵诩覔癫松?,有的菜我還不會(huì)擇,還好老板好,教了我一些擇菜的方法,不一會(huì)各試各樣的菜都被我擇好了!哇,沒想到擇菜完了還歸我洗,沒辦發(fā)也只有認(rèn)了,在學(xué)校洗衣服有時(shí)還用熱水洗衣服,可現(xiàn)在不可能用熱水洗菜吧!水真是刺骨?。〗K于明白了媽媽洗衣服的辛苦了,媽媽真是偉大,以前總是她一個(gè)人洗家里一大群人的衣服,在冰冷的水中一洗就是幾個(gè)小時(shí),從來沒有半句怨言,等我回家了一定不讓媽媽那么的辛苦了!菜終于洗完了,可是我的手卻似乎沒有了感覺,但也不能休息,地已經(jīng)干了,還得去擦桌子,一會(huì)還有人來吃飯,如果看到桌子不干凈,別人又怎么會(huì)吃的香了。中午時(shí)間快到了就看見有很多的客人紛紛的來到酒樓,看到來了客人老板讓我們領(lǐng)他們?nèi)滋柌蛷d坐下,還得倒水端茶他們喝,還得一直的站在該號餐廳房的外面等待著被叫喊,有什么需要馬上去辦。不靈活還得被老板說,等客人吃完走后,留下的殘局也得我們收干凈。第一天上班,上天既然這樣的照顧我。聽老板說今天客人最多,今天跑去跑來估計(jì)也有好幾十趟了,等我把碗洗好后,已經(jīng)是下午3點(diǎn)了,在看看被搞臟的地面,又在自己的范圍之內(nèi),只得拿起掃把,拖把把它弄干凈,還要我半個(gè)小時(shí)就搞定了!還有大概2個(gè)小時(shí)的時(shí)間可以休息。在學(xué)校2個(gè)小時(shí)感覺好長好難過啊,一是沒事做,又不想出去,在寢室里這邊轉(zhuǎn),那邊又轉(zhuǎn)這邊,好無聊,如今的2個(gè)小時(shí)是那么的短暫,還沒來得急休息好就過去了,又是客人來吃飯的時(shí)間了,又是引導(dǎo)客人們?nèi)滋柌蛷d房。這次有個(gè)很挑的客人,他不是說這個(gè)菜沒炒熟就是那個(gè)菜太淡了,是不是沒放鹽,我都快被他搞的生氣了,可是老板卻還是面帶笑容的幫他換,真搞不懂,等到晚上快沒客人來吃飯的時(shí)間,我的工作才算是完成了,社會(huì)實(shí)踐報(bào)告《工商管理系酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告》。

完成了工作,老板還要開會(huì),也不算開會(huì),只是跟我一個(gè)人說,他說:“工作的還不錯(cuò),要繼續(xù)堅(jiān)持,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候要靈活,還有遇到很挑的客人不能發(fā)脾氣,需要明白顧客是上帝,還要注意以微笑待人,不能擺張臭臉,不然客人還以為就像是非來你這不可一樣,別人又怎么會(huì)吃的高興!吃的不高興下次怎么會(huì)再來了?所以以后要記得微笑待人!”

一天的工作終于完了,回到家以是晚上10點(diǎn)了,看著家里人做再那里看著自己的電視,好羨慕,累了一天的我,躺再床上,想想今天的一切也覺的有點(diǎn)自豪,因?yàn)槲易龅搅耍覉?jiān)持住了!

20xx年1月14日工作第二天

今天早上就比昨天起來的晚一點(diǎn),我舍不得我暖暖的被子,就多睡了一會(huì),趕到的時(shí)候剛好8點(diǎn)。開始工作,和昨天的一樣開始了我第二天的工作,重復(fù)的拖著我的地,沒有了昨天的興奮,但是還是拿出了我不怕吃苦的精神,干完了拖地的工作。然后開始擇菜,問問擇菜的小王在這里干了多久,哇,已經(jīng)干了兩年了,厲害真的很勤勞,她的精神真是值得我學(xué)習(xí)。由于昨天第一天來上班不好意思和別人說話,今天就主動(dòng)搭話了,問了一下其他人才知道她是干的最長的,也是最能干的,什么都會(huì)做,而且也是做的最好的,在這工資最高,我昨天干了一天,就嘗到了這種工作的辛苦,她能干這么長時(shí)間真是讓人佩服,看著她那樣執(zhí)著,我也從中學(xué)到了一點(diǎn)東西,不要懶惰,要手快,眼快,看到什么要做就馬上行動(dòng),不要總等這別人來說,來叫你,這樣就會(huì)有效率,客人也就會(huì)越喜歡,喜歡了就會(huì)經(jīng)常來這里吃飯!今天我學(xué)到了要處事靈活!

說實(shí)話,經(jīng)過兩天的累真的有點(diǎn)受不了這樣的生活,但也沒有半法,不能說就這樣不做跑了吧,那我不是太失敗了嗎!我不能做逃兵,我要堅(jiān)持我的工作。于是我在掃地,拖地中找到了自己的快樂,我可以把每天的掃地,拖地當(dāng)成自己在做某種運(yùn)動(dòng),即完成了工作身體也可以得到鍛煉,何樂而不違了。我學(xué)會(huì)了從勞動(dòng)中找到自己的快樂,并努力的朝著勝利的方向前行!

20xx

前三天還做著自己該做的事和自己力所能及的事,一切都是那樣的平淡,那么的累,但也從中慢慢體驗(yàn)著父母的艱辛,體驗(yàn)著生活的酸甜苦辣,明白了很多,也懂事了很多。最后一天做完工作,酒樓也開始停業(yè)了,準(zhǔn)備著過大年了,最后一天要把所有的椅子,桌子全給洗一下,也過一個(gè)干凈的年,當(dāng)事情都搞完時(shí),老板給了我這幾天的工作的工資,雖然不是很多,但是看著自己掙來的第一份工資心里無比的高興和喜悅,還有老板的那句“你真行”讓我興奮了好幾天,我終于完成了我的工作,我堅(jiān)持下來了。爸爸媽媽也為我能堅(jiān)持下來而高興的不得了!說:“說這姑娘長大了!”雖然只有短短的七天,但是從中體會(huì)到了一個(gè)找工作到得到自己應(yīng)該得到的快樂與經(jīng)歷是多么的艱辛,體會(huì)到讀書的可貴。我們都應(yīng)該珍惜現(xiàn)在的幸福生活,不要迷茫在人生的十字路口!

我們應(yīng)該孜孜不倦地追求,追求甘露可滋潤那干枯的心靈,追求清風(fēng)能鼓起偃息的生活翅膀,對理想和事業(yè)的追求,使人青春常在,而那旺盛的精力如研峰吐翠,催人自強(qiáng)不息!澎湃的生活似大江奔流,我們要選擇好的生活追求,不應(yīng)該是損人利己,唯利是圖,不應(yīng)該是貪圖安逸,祈求神靈,不應(yīng)是沉醉酒色,尋找刺激而應(yīng)是在拼搏,進(jìn)取,創(chuàng)造中生根,是在求真,至善生活中成熟,它萌動(dòng)于求知人心中茁壯于跋涉者足下,它激勵(lì)你攻占知識的高地,從汗水中獲取歡樂的報(bào)酬,召喚你征服科學(xué)的峰巔。大步挺進(jìn)新興學(xué)科的羊腸小道間,酷愛真理,無所畏懼讓陽光與幸福并肩攜手,憧憬未來,讓我們把歷史的使命擔(dān)在肩頭使追求的樂章?lián)P聲高奏,讓我們把時(shí)代的彩筆握在手,使明天的宏圖一片錦繡,雖然這次短暫的寒假實(shí)踐沒能讓我學(xué)到還沒有學(xué)到的東西,但是我會(huì)努力的去學(xué)習(xí),不在那么的迷茫,那么的虛度光陰,我們每個(gè)人都應(yīng)該正視自己的人生,從現(xiàn)在開始做一個(gè)求真,至善的人!

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇七

在現(xiàn)實(shí)生活中,報(bào)告與我們的生活緊密相連,其在寫作上具有一定的竅門。你還在對寫報(bào)告感到一籌莫展嗎?以下是小編精心整理的酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,歡迎大家分享。

社會(huì)實(shí)踐是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推動(dòng)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,可以有助于大學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì)。同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識鍛煉才華的有效途徑更是大學(xué)生回報(bào)社會(huì)的一種良好情勢。

這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長假的冷假,我決定不讓它荒廢。因而早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出往打工,以此來讓我的冷假生活更加豐富多彩,更加與眾不同。我想,現(xiàn)在的打工是對我們來講是一種磨練。它能讓我們提早體會(huì)社會(huì)上的一些事物,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。在學(xué)校里,我們學(xué)的都是理論知識,真正用到的卻未幾。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè),社會(huì)給我們提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。所以,有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短時(shí)間工,所以這次工作固然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相干關(guān)系,卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。

我是通過熟人的先容才找到的打工的機(jī)會(huì)。酒店的老板娘我熟悉,平常都叫她阿姨。人很和善。實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦羽觴、上菜、整理餐具等等。先說說我在那里的工作情況吧:第一天進(jìn)往做事時(shí)感覺很希奇,由于之前一直都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵,第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)劑好。天天8點(diǎn)半上班,一直到晚上9點(diǎn)半。剛進(jìn)來甚么也不懂,阿姨就叫了一個(gè)須生來教我們。第一天只是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),固然說有點(diǎn)累,但我們每一個(gè)同學(xué)都很積極、很投進(jìn),都感到很樂意,由于這究竟是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里,固然說有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我們卻都覺得挺充實(shí)的。我們天天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時(shí)候,男生負(fù)責(zé)端菜,而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。

在我看來最辛勞的,就是每次客人吃飯的時(shí)候,你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得,來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的',每一個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。固然說顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會(huì)碰到些難纏的客人。要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎樣了,怎樣可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,我剛給他們倒好茶,就那末一轉(zhuǎn)身的工夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里往了。做為酒店也不好說甚么。所以服務(wù)生的工作看似簡單,但操縱起來還是挺麻煩的。由于這個(gè)緣由,剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此漸漸的我就習(xí)慣了。后來證明,我還是很榮幸的,幾天后老師就說我們已做得不錯(cuò)了,可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店,到客人拍拍肚皮走出酒店,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑臉,老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。

就這樣,我順利地完成了一個(gè)月的打工,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實(shí)踐進(jìn)程中,我也發(fā)現(xiàn)了本身存在的一些題目:

第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在往后的平常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

第二,缺少社會(huì)經(jīng)驗(yàn),在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法常常有時(shí)不得當(dāng)。

固然在實(shí)踐中存在著一些題目,但是我覺得仍有一些值得自豪的閃光點(diǎn)的。本人參加社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神,勇于實(shí)踐,對工作布滿熱忱,仔細(xì)真誠。

也想到了一些解決上述題目的方法及策略以下:

第一,在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長,社會(huì)實(shí)踐不完全即是上班工作,所以不應(yīng)當(dāng)總在一個(gè)地方,時(shí)間長了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應(yīng)當(dāng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位。

第二,由于我是學(xué)藥學(xué)專業(yè)的,不太懂這方面的專業(yè)理論,也不知道自己的建議到底對不對,但還是覺得假如想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,一定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)當(dāng)進(jìn)步本身的素質(zhì),努力到達(dá)“共贏”。

最后,很興奮能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),固然只是短短的一個(gè)月,但我覺得挺充實(shí)的,最少讓我的冷假過得成心義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己熟悉得更多,使自己未踏進(jìn)社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,不要以單純的想法往理解和熟悉社會(huì)。而是要深進(jìn)地探索,為自己的未來打好基礎(chǔ),在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識,在實(shí)踐中好好利用知識進(jìn)行運(yùn)作。真??匆院竽茉儆羞@樣的機(jī)會(huì),也??次覀儗W(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)往參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧。

我以“增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)步實(shí)踐能力”為宗旨,利用假期參加這次成心義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì),了解社會(huì),從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲很多。現(xiàn)在舉例以下:

一,在社會(huì)上要善于與他人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我熟悉很多的人。如何與他人溝通好,這門技術(shù)是需要長時(shí)間的練習(xí)的。之前實(shí)踐的機(jī)會(huì)未幾,使我與他人對話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場,這是很為難的。人在社會(huì)中都會(huì)融進(jìn)社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間協(xié)力往做事,使其做事的進(jìn)程中更加和諧,更事半功倍。他人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心腸接受。

二,在社會(huì)實(shí)踐中和以后的工作中要有自信。自信不是麻痹的自詡,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

三,在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺少社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種緣由常常使自己覺得自己很渺小,自己脆弱就這樣表露出來。所以應(yīng)當(dāng)嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕他人的態(tài)度如何的卑劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時(shí)間長了你自然就不怕了?!睂?shí)在有誰一生下來就甚么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就畏懼,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得輕易解決了??朔晕?,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>

四,在工作中要不斷地豐富知識。知識(20xx年度大學(xué)生建筑工程社會(huì)實(shí)踐報(bào)告)如同人體血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。

此次社會(huì)實(shí)踐,真正地彌補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空缺,真正增長了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒有淵博的知識,但盡對不能沒有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。實(shí)踐活動(dòng)的成功,為我們下一次實(shí)踐做了較好的展墊,打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。

這些日子,我們說過,我們也努力過,因此在這段日子里,我們感到無悔,更感到自豪……

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇八

社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的'一個(gè)重要方式,因此對于我們在校大學(xué)生來說,能在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),給了我們一個(gè)認(rèn)識社會(huì)、了解社會(huì),提高自我能力的重要的機(jī)會(huì)。作為大二的學(xué)生,社會(huì)實(shí)踐也不能停留在大一時(shí)期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài),社會(huì)實(shí)踐應(yīng)在結(jié)合我們實(shí)際情況,能真正從中得到收益,而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐,為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我覺得我們在進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐之前應(yīng)該有一個(gè)明確的目標(biāo),為自己制定一個(gè)切實(shí)可行的計(jì)劃。應(yīng)注重實(shí)踐的過程,從過程中鍛煉自己、提高能力。

因此,為了更好的了解社會(huì),鍛煉自己,感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗(yàn)一下工作的樂趣,這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份促銷的工作,雖然僅有10多天時(shí)間,但我覺得受益非淺,基本上達(dá)到了自己的目的。短短的工作讓我體會(huì)到了就業(yè)的力,自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛,同時(shí)讓我感到工作的無比快樂,一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會(huì)到的殘酷競爭的“愉悅”。

促銷是一種很好的工作體驗(yàn),通過,,人與人的溝通,可以了解一些跟我們專業(yè)相關(guān)的知識,比如不過的人過春節(jié)的習(xí)慣習(xí)俗,春節(jié)期間的旅游計(jì)劃等等。我的促銷工作主要是促銷紅酒。

1、促銷的一天基本工作安排:

促銷前的短暫培訓(xùn),了解紅酒的文化、品種、產(chǎn)地、年份等方面的知識,面對顧客時(shí)的語言組織,儀容儀表等。接下來就是正式的工作。每天早上8:30開始上班,到達(dá)指定地點(diǎn)后做好準(zhǔn)備工作,擺好宣傳資料,禮品贈(zèng)品,然后調(diào)整好心態(tài)迎接顧客。每天工作7個(gè)小時(shí),在下午工作完后還有個(gè)必須的程序一天的工作總結(jié)。經(jīng)理、主管及促銷員一起討論一天促銷工作中的戰(zhàn)果及存在的問題。

促銷通過,,我實(shí)踐我覺得就是通過,,自己把廠商的產(chǎn)品推銷給消費(fèi)者,對于一個(gè)促銷員來說,促銷產(chǎn)品的同時(shí)也是向別人推銷自己,同自己的言語、形態(tài)讓他人了解自己。因此對于一個(gè)優(yōu)秀的促銷員來說必須具備以下素質(zhì):

1、要有良好的專業(yè)素質(zhì)

當(dāng)我們促銷一種產(chǎn)品時(shí),首先我們必須對產(chǎn)品的相關(guān)知識及廠商的具體情況要有一個(gè)明確的認(rèn)識,大量的相關(guān)知識的貯備可以使我們能在促銷過程中面對顧客的一系列問題,通過,,自己的介紹可以使顧客了解產(chǎn)品的一些具體問題,能使客明明白白的消費(fèi)(優(yōu)習(xí)網(wǎng))。

2、要有良好的語言表達(dá)能力及與陌生人交流的能力

促銷是促銷員跟顧客以產(chǎn)品為媒介的一種陌生的交流,所以語言表達(dá)必須合理得當(dāng),說話要有條理同時(shí)應(yīng)讓他人感覺你的親和力。要通過,,自己層次清醒的說明,把產(chǎn)品介紹給顧客。同時(shí)要用自己的魅力吸引顧客,讓他們通過,,自己來了解產(chǎn)品。另外在面對具體問題時(shí)我們應(yīng)保持良好的心態(tài),不能自亂手腳、語無倫次。

3、要有良好的心理素質(zhì)及受挫折的心態(tài)

促銷每天會(huì)面對社會(huì)上的形形色色的人,由于每個(gè)人的道德修養(yǎng)及素質(zhì)的不同,會(huì)使工作中遇到很多問題。比如有的顧客會(huì)用各種方式刁難你,此時(shí)你必須保持良好的心態(tài),不能跟顧客發(fā)生不愉快的事。有時(shí)候一天的工作可能收獲不大,這時(shí)候我們不應(yīng)氣餒,要學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié)、自我鼓勵(lì),及時(shí)的自我總結(jié),自我提高。

4、要有吃苦耐勞的精神,要堅(jiān)持不懈。

促銷是一種比較枯燥的工作,每天站著用一個(gè)笑臉面對不同的顧客,這生活需要我們堅(jiān)持,要讓自己在烈烈炎日下磨練。

在整整十天里,我感覺收獲頗豐.

首先,我更深地體會(huì)到”態(tài)度決定一切”這句話的含義.曾一度鄙視銷售行業(yè),因?yàn)樵?jīng)單純的我第一次做電器促銷時(shí)沒能適應(yīng)當(dāng)時(shí)的工作環(huán)境,把在學(xué)校里學(xué)的一套理論硬搬到實(shí)踐上來,太過誠實(shí)而不講技巧,最終得到銷量低的結(jié)果.而看到周圍的”老江湖”們將自家產(chǎn)品夸大優(yōu)點(diǎn),回避缺點(diǎn),忽悠顧客,這種唯利是圖,爾虞我詐卻換來銷售楷模的稱號,頓時(shí)對現(xiàn)實(shí)社會(huì)失望和氣憤.然而再次干銷售,我似乎成熟了許多,能客觀理性地看這個(gè)問題.第一,產(chǎn)品質(zhì)量問題在于研發(fā)及生產(chǎn)部門而非銷售環(huán)節(jié),作為銷售人員,應(yīng)該提高業(yè)務(wù)水平,掌握銷售技巧,從企業(yè)利益角度出發(fā)做好銷售工作.第二,銷售人員應(yīng)該相信企業(yè),真誠對待顧客,盡全力為顧客做好服務(wù)工作.有了積極的態(tài)度,我的工作就變得充實(shí)而快樂而不是以前那樣偏激.當(dāng)小朋友經(jīng)過我的柜臺(tái)時(shí)我會(huì)主動(dòng)提醒他到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取贈(zèng)品;當(dāng)學(xué)生來選購時(shí)我會(huì)給他推薦質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的手機(jī),同時(shí)結(jié)合手機(jī)功能介紹一些學(xué)習(xí)方法,比如下載學(xué)習(xí)資料等;當(dāng)老年人來選手機(jī)我則幫他選一款簡單實(shí)用的,并耐心地教他操作.總之,我在銷售的過程中盡量讓顧客滿意,把快樂傳遞給他們.

其次,我意識到和諧的工作環(huán)境和人際關(guān)系是工作順利的保障.剛開始的時(shí)候我感到店里競爭激烈,尤其是在客流量小時(shí),顧客進(jìn)門就好比羊進(jìn)了狼群的勢力范圍.由于我是新人,對環(huán)境還不熟悉,不敢冒進(jìn)行事,只是觀察周圍情況并認(rèn)真學(xué)習(xí).我知道,各品牌都在進(jìn)行多方面較量,惟有自信自強(qiáng)者才能勝出.我在遵守職業(yè)道德規(guī)范的同時(shí)還盡量幫助同事,每天早上我都提前到崗幫大家擦柜臺(tái)。堅(jiān)持了幾天,我的努力得到了大家的認(rèn)可,漸漸地也得到了大家的幫助。我想,我們之間既是競爭對手又是合作伙伴,既是不同品牌的代表又是同一家店的店員,只有互幫互助才能使彼此生意興隆,全店的銷售業(yè)績也能更高。

最重要的一點(diǎn),就是我認(rèn)識到自己性格上的一大缺點(diǎn):易于自卑。剛到店里的前三天都是零銷量,看著周圍沒什么文化的同事都精明能干,我很自卑,甚至懷疑多年來為教育付出的時(shí)間,經(jīng)歷,金錢是否值得。然而朋友的一席話讓我茅塞頓開。我分析了失敗的原因有以下三點(diǎn):首先,銷售不是我的強(qiáng)項(xiàng),我也未經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),更沒太多實(shí)際經(jīng)驗(yàn),而且社會(huì)閱歷少,和各類人交流過程中把握不好對方心理。其次,我和那些在社會(huì)上打拼的人的差距也許就在于此:他們早經(jīng)歷了我今天才遇到的挫折和困難,相比之下,我還是不成熟。而且社會(huì)角色不同,生活壓力不同,對自己的要求也不同。這份工作對于他們來說也許是一家人生活的保障,也許是還貸的需求,也許是子女教育的來源,而對我來說卻是對社會(huì)的初探,當(dāng)然我沒有那樣大的動(dòng)力。再次,我對產(chǎn)品不熟悉,無真機(jī)演示等這些客觀因素都直接導(dǎo)致銷量低。分析了原因之后,我便下定決心盡自己最大努力去彌補(bǔ)差距。第二天我從公司配了主推機(jī)型的演示機(jī),利用午休時(shí)間去周圍大型手機(jī)賣場學(xué)習(xí),以顧客身份親身體驗(yàn),到同品牌柜臺(tái)前“取經(jīng)”。晚上回到家,我便上網(wǎng)查找本品牌企業(yè)概況以及營銷技巧。平時(shí)在賣場虛心向同事請教,取長補(bǔ)短。而且時(shí)刻進(jìn)行積極心理暗示,及時(shí)調(diào)整心態(tài)不急不躁。在短短兩天里,我覺得自己像變了個(gè)人似的,自信多了,推銷起來也如魚得水一般。在接下來的幾天里,我不斷積累經(jīng)驗(yàn),銷量穩(wěn)步上升,甚至超過其他品牌。我這時(shí)意識到,要永遠(yuǎn)堅(jiān)定地相信自己,因?yàn)槲疫€是有很多優(yōu)點(diǎn)的,比如態(tài)度端正,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。我們現(xiàn)在要根據(jù)自己的實(shí)際情況合理的為自己規(guī)劃,找到自己的發(fā)展道路。要通過社會(huì)實(shí)踐切身的了解自己的專業(yè),而不是一味的抱怨。要循序漸進(jìn)的提高自己的能力,鍛煉自己,讓自己成為社會(huì)優(yōu)秀的人才,為社會(huì)服務(wù)。

短暫的促銷工作的結(jié)束讓我在勞累中得到快樂,在汗水中得到磨練,我覺得自己的能力有了一定的提高,達(dá)到了自己預(yù)定的目標(biāo),殘酷的社會(huì)就業(yè)壓力讓我不在感到恐懼,我想,只要我們有能力有信心我們一定會(huì)創(chuàng)造一個(gè)屬于自己的樂園。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇九

我是一個(gè)比較喜歡安靜的人,在假期的時(shí)候我除了走親訪友,和同學(xué)敘敘外,幾乎就沒有什么活動(dòng)了。在家里憋得慌,想出去實(shí)習(xí)一下。這其實(shí)是很必要的,我早就有這個(gè)想法,只是未付諸行動(dòng)。

在這個(gè)暑假里,我決定到賓館實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,體驗(yàn)真實(shí)的生活。首先,我來到實(shí)習(xí)的賓館,再簡單地向經(jīng)理交代實(shí)踐的事情后,我便開始了實(shí)習(xí)。我負(fù)責(zé)前臺(tái)登記,賬務(wù)結(jié)算。然而,前臺(tái)登記并沒有我想象的那么簡單。我先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后,我開始了實(shí)習(xí)。不一會(huì)兒,來了幾個(gè)客人,詢問了一下房間的價(jià)格,我懷著微笑回答。或許因?yàn)槲覠崆榈姆?wù),客人二話不說便決定入住了。在我登記了旅客的信息后,我把刷好的房卡遞給了客人,并示意微笑。第一次登記,便讓我有了成功感。我繼續(xù)保持著這份感覺,愉快的奮斗了一個(gè)早上。雖然有些辛苦,但汗水見證著我的勞動(dòng),留下了我辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒有早上那么順利,在將近點(diǎn)半的時(shí)候,這一帶突然停了電。這個(gè)時(shí)候正是一天中最熱的時(shí)間段,很多客人打來了電話。有耐心詢問的,當(dāng)然也有大發(fā)牢騷,怒氣沖天的。

但我現(xiàn)在是服務(wù)生,所以我平靜自己焦躁的情緒后,耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進(jìn)去,但我可以理解,依然耐心解釋著。令人高興的是半個(gè)小時(shí)后便來了電,我也就松了一口氣。傍晚時(shí)分,經(jīng)理來到樓下結(jié)賬,而我便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬。因?yàn)檫@也有助于我在以后的生活里更好地經(jīng)營理財(cái),規(guī)劃等。

在接下來的幾天里,我慢慢找到了感覺,慢慢開始熟練。例如,在客人退房后,總臺(tái)的服務(wù)生會(huì)打電話通知打掃,他們打掃完后再通知總臺(tái),進(jìn)行房間清理的登記。當(dāng)在房間里的客人需要什么時(shí),總臺(tái)的服務(wù)生也會(huì)通知他們把東西送到房間。避免了自己運(yùn)送的時(shí)間浪費(fèi),也提高了整個(gè)經(jīng)營的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。在快要結(jié)束的時(shí)候,我向經(jīng)理報(bào)告了幾天的工作情況,房間的入住率。

總而言之,我不能拘泥于現(xiàn)狀,要不斷地推陳出新。這樣,我們經(jīng)營的賓館才不會(huì)隨著時(shí)間的推移而變老。同時(shí),我也要完善經(jīng)營管理制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰分明的政策。在小的經(jīng)營范圍內(nèi)形成一個(gè)良好的運(yùn)作機(jī)制,從而能使賓館可持續(xù)地,高效,健康的發(fā)展。在經(jīng)營的同時(shí),讓自己不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營之道,理財(cái)之道,規(guī)劃之道,投資之道。結(jié)合科學(xué)理念和現(xiàn)實(shí)狀況,使我的工作事業(yè)蒸蒸日上!

雖然我以后工作不會(huì)在賓館里當(dāng)服務(wù)生,可是在這里實(shí)習(xí)卻可以使我有了社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),我可以再以后的歲月里慢慢的享用這一份經(jīng)驗(yàn)。這是真實(shí)的,可信的,是我自己認(rèn)識并掌握的,不會(huì)騙我的。

在賓館里實(shí)習(xí)也讓我感覺到了賺錢的艱難,辛苦的工作換回來的只是一點(diǎn)點(diǎn)回報(bào),我不得不感慨一下。為了將來自己在付出艱苦的努力后得到應(yīng)有的回報(bào),我決定一定要把自己的學(xué)習(xí)學(xué)到最好。這樣才不會(huì)在未來的競爭中失敗!

我會(huì)繼續(xù)努力的,這是一份寶貴的財(cái)富,我在賓館的暑假社會(huì)實(shí)踐!

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十

社會(huì),在實(shí)踐中增長知識,鍛煉自己的能力,更重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)東西能否被社會(huì)所用,找出自己的不足之處,以便更好的取長補(bǔ)短,完成自己的學(xué)業(yè)。此次實(shí)踐的具體內(nèi)容為:

實(shí)踐內(nèi)容

在酒店客房部實(shí)踐,上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會(huì)怎樣鋪一張合格的床。培訓(xùn)我們的是我們部門主管劉小姐。

在鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,這個(gè)過程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成。對從未接觸過客房工作的我而言,首先的甩單就顯得很艱難。一般的,這個(gè)步驟是要一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角,即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個(gè)床墊之中,這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子,這個(gè)步驟很講究,也很顯技巧性,操作時(shí)需把被子和被套的角相對應(yīng),然后用力向里甩幾下,使被子在被套里均勻分布。整個(gè)過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中,這是很有講究的。

通過培訓(xùn)后,我正式加入了客房部。經(jīng)過幾天的工作后,我發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作不僅是鋪床的復(fù)雜而已。客房服務(wù)員的首要職責(zé)是清潔客房。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的。實(shí)踐時(shí)我了解到,服務(wù)員進(jìn)客房進(jìn)行服務(wù)要先敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉,接下來就要更換床上用品,首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床次序一一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃客房的衛(wèi)生,要注意的是,手上的濕布一般用于擦木制家具,干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,客房內(nèi)每一個(gè)角落的衛(wèi)生都不能馬虎,整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個(gè)進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸放原位,另外還要檢查房間里耗費(fèi)了的日常用品,并且補(bǔ)足到客房物品要求提供的數(shù)量。至于細(xì)節(jié)的地方,如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等,在整個(gè)清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對待。

打掃過之后要用吸塵器清算地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費(fèi)掉的物品補(bǔ)上,假如有喪失的物品,則要記載并上報(bào)主管。實(shí)踐時(shí)期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,當(dāng)時(shí)客人在離店之際返回客房,服務(wù)員向客人闡明情況,最終客人的方巾失而復(fù)得,并對服務(wù)員大加贊許??头坎糠?wù)員的職責(zé)還包括,每個(gè)員工都要熟悉一定的安全知識,服務(wù)員至少要了解普通的的消防常識。另外,服務(wù)員還應(yīng)對酒店和酒店所處的地方比較熟悉,這樣才能為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿意。

實(shí)踐體會(huì)與小結(jié)

經(jīng)過在酒店客房部實(shí)踐,我認(rèn)識到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的。此外,我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來的,他們對基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注重細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能。

在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的,但是在實(shí)踐中才體現(xiàn)到酒店重視細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)則。在實(shí)踐中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,在工作過程中我盡量結(jié)合理論知識加以熟練。另外,我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關(guān)系,而要做到這點(diǎn),最重要的是需求務(wù)實(shí),一個(gè)成功的治理者必定是這樣發(fā)為的,成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來,這樣完成的是整個(gè)企業(yè)的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是經(jīng)驗(yàn)豐厚的,而不是一個(gè)具有高學(xué)歷卻沒有實(shí)踐經(jīng)歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務(wù)員也必定是很有操作技能,極為注重細(xì)節(jié)的人。

在工作中,固然我只是充任一名普通服務(wù)員的角色,但我的服務(wù)也絕不是可以忽略的。在實(shí)踐期間,我發(fā)覺要能自如的做好一項(xiàng)服務(wù),就必須正視自己的服務(wù)態(tài)度,用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作,要主動(dòng)去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因?yàn)楸г故呛翢o作用的。我在工作中也曾存在失誤,是同事們給了我一次又一次的鼓勵(lì),使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過:年輕人天生就需求鼓勵(lì)。是的,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢地面對難關(guān),不時(shí)地進(jìn)步。

這次實(shí)踐讓我對社會(huì)有了新的概念、新的認(rèn)識,當(dāng)我走在這座城市的街頭,穿越于蕓蕓眾生之中,我感覺到了自己的渺小,而這個(gè)社會(huì)是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實(shí)踐過后,當(dāng)我再次面對這大千世界,我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實(shí),然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V,我只能靜靜地去察看去感受去錘煉。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣,再?zèng)]有校園作為我的庇護(hù),我只能在殘酷的社會(huì)中摸索,付出加倍的努力去贏取我的人生。

暑假酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

寒假酒店工作社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

酒店服務(wù)員寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

大學(xué)生酒店打工寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

酒店打工的寒假社會(huì)實(shí)踐總結(jié)報(bào)告

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