計(jì)劃在我們的生活中扮演著重要的角色,無論是個人生活還是工作領(lǐng)域。通過制定計(jì)劃,我們可以更好地實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo),提高工作效率,使我們的生活更加有序和有意義。下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文,我們一起來了解一下吧。
食品安全年度工作計(jì)劃十篇一
為了鞏固和進(jìn)一步開展等級食堂建設(shè)與管理,預(yù)防和遏止重特大食品安全事故,切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作,努力營造學(xué)校食品放心消費(fèi)的環(huán)境,堅(jiān)持消除食品安全隱患,全面落實(shí)食品安全責(zé)任制,普遍建立和健全食品安全長效管理機(jī)制,從根本上增強(qiáng)教育系統(tǒng)防范食品安全事故的能力,確保師生員工生命安全和身體健康,為教育教學(xué)創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境,特制定本計(jì)劃。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作。縣教育局成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由局黨委書記、局長任組長,并在局辦公室(勤工辦)設(shè)立工作辦公室。各校要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),提高師生對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的認(rèn)識,從保障青少年學(xué)生身體健康和生命安全、保證學(xué)校正常教育教學(xué)秩序、維護(hù)社會穩(wěn)定大局的高度,充分認(rèn)識這項(xiàng)工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長期性。各校(包括幼兒園及其他辦學(xué)機(jī)構(gòu))均要制訂本單位的食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案,明確專門機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé),切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理;要成立由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,組織協(xié)調(diào)各部門的工作,在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。
二、明確職責(zé)
(一)教育行政部門應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下。
1、加強(qiáng)對所轄學(xué)校的食品衛(wèi)生工作的行政管理,將學(xué)校食品衛(wèi)生安全列入對學(xué)校的督導(dǎo)評估和考核指標(biāo)。教育行政部門與學(xué)校簽訂學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。每學(xué)期會同衛(wèi)生行政部門組織一至兩次學(xué)校食品衛(wèi)生安全檢查,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時督促整改,并做好學(xué)生食品、飲用水及其他方面的學(xué)校食品衛(wèi)生的管理和督查。
2、有計(jì)劃的對學(xué)校校長、分管校長、學(xué)校食品安全的管理人員和從業(yè)人員實(shí)施食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn),并做好必要的考核記錄。
3、加強(qiáng)學(xué)校食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),制定學(xué)校食堂建設(shè)與管理規(guī)劃并督促實(shí)施,使其達(dá)到衛(wèi)生要求,并與創(chuàng)建要求相適應(yīng)。學(xué)校食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施達(dá)不到衛(wèi)生要求或與辦學(xué)規(guī)模不相適應(yīng)的,要責(zé)令其限期整改,整改不到位的,不得批準(zhǔn)擴(kuò)大招生規(guī)模。
4、督促學(xué)校落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度和食品衛(wèi)生安全事故責(zé)任追究制度。
5、督促學(xué)校開展健康教育,普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識,教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
(二)學(xué)校應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下。
1、學(xué)校應(yīng)建立一把手負(fù)總責(zé)的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確專門機(jī)構(gòu),指定專人負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。明確學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理的校長負(fù)責(zé)制,校長為食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,主管校級領(lǐng)導(dǎo)為主要責(zé)任人,具體分管領(lǐng)導(dǎo)和人員為直接責(zé)任人。層層落實(shí)崗位責(zé)任,分工協(xié)作,各盡其職,在各個崗位和各個操作環(huán)節(jié)都要責(zé)任到人,堅(jiān)決做到“誰主管、誰負(fù)責(zé)”。
2、學(xué)校定期召開食品衛(wèi)生安全專題會議,每月檢查學(xué)校食堂、商店食品及飲用水衛(wèi)生安全,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時整改,達(dá)不到衛(wèi)生基本要求的要堅(jiān)決予以關(guān)閉。同時要做好四個“備案”:一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案;二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案;三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案;四是要制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案備案。
3、學(xué)校食堂應(yīng)堅(jiān)持“服務(wù)師生,保本經(jīng)營”的原則,實(shí)行目標(biāo)責(zé)任管理,建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。
4、學(xué)校要加強(qiáng)飲用水的衛(wèi)生管理,必須向?qū)W生提供足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和必要的洗手設(shè)施。學(xué)校供水工作由專人監(jiān)管,盛裝學(xué)生飲用水的容器必須加蓋加鎖,每天清洗消毒。
5、學(xué)校食堂、商店必須符合食品衛(wèi)生經(jīng)營的基本條件,取得衛(wèi)生許可證,嚴(yán)禁出售“三無”食品和過期食品。
6、食堂從業(yè)人員必須按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》要求接受食品衛(wèi)生知識和衛(wèi)生法律知識培訓(xùn),并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生安全疾病的,應(yīng)立即脫離工作崗位,待疾病治愈后,方可重新上崗。
7、學(xué)校食堂物資實(shí)行準(zhǔn)入制度,定點(diǎn)采購,并建立采購索證及驗(yàn)收制度。
8、開展健康教育,普及飲食衛(wèi)生安全知識,教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
9、加強(qiáng)食堂及飲用水源的安全保衛(wèi)工作,禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入加工操作間及食品原料存放間,嚴(yán)防投毒事故的發(fā)生。
10、學(xué)校發(fā)生食物中毒事故后,應(yīng)當(dāng)迅速向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報(bào)告,并采取積極措施開展救助工作。
三、具體措施
1、建立學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。一是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告人制度。各地、各校要指定專人負(fù)責(zé)包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報(bào)工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件,要立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育行政部門,同時全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處理工作;教育行政部門報(bào)告人要在接到報(bào)告后1小時內(nèi)逐級報(bào)告上級教育行政部門。
報(bào)告內(nèi)容為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、已采取的措施、可疑食物、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式等有關(guān)內(nèi)容。學(xué)校食物中毒事件得到控制后,學(xué)校及地方教育行政部門要將該事件的詳細(xì)情況和處理結(jié)果及時向上級主管部門報(bào)告。二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機(jī)制。學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,學(xué)校應(yīng)采取下列措施:
(2)協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人;
(3)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場;
(4)配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品;
(5)落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。三是建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。對違反規(guī)定,玩忽職守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的學(xué)校和責(zé)任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,報(bào)告不及時、瞞報(bào)、漏報(bào)的學(xué)校和責(zé)任人,由教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評或行政處分。
2、檢查各校食品衛(wèi)生安全進(jìn)銷臺帳,對每年度的食品安全工作進(jìn)行總結(jié),對要整改的`單位督促完成。
3、繼續(xù)開展專項(xiàng)整治工作,確保所有學(xué)校食堂、小商店衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證持證率達(dá)100%。
食品安全年度工作計(jì)劃十篇二
伴著春天的到來,新的學(xué)期開學(xué)了,隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖,氣候的變化,人類機(jī)體也在發(fā)生著微妙的變化,但對于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來說,一些細(xì)菌、病毒便會趁虛而入。幼兒園特?cái)M定學(xué)期計(jì)劃如下:
一、食品衛(wèi)生管理制度
1、幼兒園食堂與幼兒團(tuán)體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針,實(shí)行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo),教育行政部門監(jiān)督,幼兒園具體實(shí)施的工作原則。
2、食堂應(yīng)堅(jiān)持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。
3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理,應(yīng)有相對獨(dú)立的食品原料存放間,食品加工間,用餐場所。
4、餐具使用前必須使用貼合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈,消毒貼合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、嚴(yán)格把好食品采購關(guān),食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,以保證其質(zhì)量。
6、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查,及時處理變質(zhì)或超過堅(jiān)持期限的食品。
7、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必須標(biāo)志明顯,做到分開使用;定位存放,用后洗凈,堅(jiān)持清潔。
8、食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時不得超過24小時,在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情景下,必須高溫徹底加熱后,方可食用。
9、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度
做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān),對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件,并且體檢合格后才準(zhǔn)入園;做好在園幼兒的年度體檢,對體弱幼兒建立管理檔案。
1、做好晨檢工作,嚴(yán)格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升,做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生,晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每一天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作,并按時發(fā)藥、喂藥,做好幼兒的全天觀察記錄。
2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護(hù)理工作,按時幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作,消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑,杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。
3、開展幼兒心理健康教育,提高幼兒心理素質(zhì);開展幼兒安全教育,提高幼兒的安全意識;安排科學(xué)、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。
4、做好每周帶量食譜的制定,并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實(shí)行花樣化、多樣化,稀稠答配,根據(jù)季節(jié)、氣候特點(diǎn)對食譜進(jìn)行科學(xué)、合理的調(diào)整,對伙食中存在的問題及時解決;開展幼兒心理教育,促進(jìn)幼兒身心的健康成長。
5、繼續(xù)認(rèn)真貫徹、落實(shí)每一天衛(wèi)生檢查每一天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度,杜絕一切衛(wèi)生死角,做好教室內(nèi)每一天的通風(fēng)工作,使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時上報(bào)解決,以保證幼兒在園內(nèi)活動的安全性。
6、對保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí),實(shí)行以老帶新的工作作風(fēng),不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識,提高服務(wù)質(zhì)量,使全園同心協(xié)力把工作做得更好。
7、做好期末各項(xiàng)統(tǒng)計(jì),寫期末保健工作總結(jié),認(rèn)真做好年報(bào)表。
學(xué)校一向以全體師生的安全為第一位,僅有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量方可進(jìn)一步提高。新年里,為再次確保學(xué)校師生安全,學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管職責(zé),杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,__縣教育局出臺了16年學(xué)校藥品食品安全工作計(jì)劃與目標(biāo)。
一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由局長任組長,并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu),明確校長是學(xué)校食品藥品安全的第一職責(zé)人,對職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)職責(zé);指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé),并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計(jì)劃中考核資料實(shí)施獎懲制度。
二、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括:食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故職責(zé)追究制度等8項(xiàng)制度。各友會校對制度的執(zhí)行情景要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,減少或及時消除食品藥品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
三、進(jìn)取開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定____年安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育,大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動,倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi),要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動不少于2次。
四、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度,落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé),要與承包者簽訂食品藥品安全職責(zé)狀,提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制,制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。進(jìn)取開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設(shè)活動,年內(nèi)建成3個校內(nèi)連鎖超市,26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù),其覆蓋面到達(dá)50%以上。進(jìn)取推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作。
六、配有校醫(yī)的學(xué)校,要開展規(guī)范藥房創(chuàng)立活動,做到藥品管理規(guī)范化,確保年內(nèi)經(jīng)過“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。
七、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。根據(jù)《縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定,學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時間內(nèi)準(zhǔn)確、及時向教育局及相關(guān)部門報(bào)送情景,決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào),否則將嚴(yán)懲職責(zé)人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。
食品安全年度工作計(jì)劃十篇三
食品安全是幼兒園安全工作的重要組成部分,事關(guān)于廣大師生員工的生命安全,是維護(hù)幼兒園和社會穩(wěn)定的大事。為認(rèn)真貫徹落貫徹落實(shí)《全市春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作電視電話會議》精神,以預(yù)防和遏止重特大食品安全事故,確保師生生命安全和身體健康,為教育教學(xué)創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境,特制定本計(jì)劃。
組長: 安全管理員:
組員:
組長應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下:
1.加強(qiáng)對幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理。幼兒園與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。每學(xué)期會同校委會組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生安全檢查,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時督促整改,并做好學(xué)生課營養(yǎng)餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查。
2.幼兒園食品安全的管理人員和從業(yè)人員實(shí)施食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn),并做好必要的考核記錄。
3.督促落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度和食品衛(wèi)生安全事故責(zé)任追究制度。
4.開展健康教育,普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識,教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
1、安全管理員每天上班前對伙房人員進(jìn)行衛(wèi)生、疾病等方面進(jìn)行檢查,檢查合格者方可入園工作。
2、安全管理員每天對采購的食品進(jìn)行查驗(yàn),對不合格的食品及時處理并做好索票工作。
3、安全管理員每天對飯菜留樣工作進(jìn)行監(jiān)督。
4、安全管理員每天對剩余飯菜處理工作進(jìn)行監(jiān)督。
5、安全管理員每天對廢棄油脂的處理工作進(jìn)行監(jiān)督。
6、安全管理員每天對消毒工作進(jìn)行監(jiān)督。
7、安全管理員每月對各種記錄進(jìn)行檢查。
8、安全管理員和組員每星期進(jìn)行一次安全檢查,并做好記錄。
9、安全管理員每天對燒水、盛水容器消毒工作進(jìn)行監(jiān)督。
10、組長不定期的對食品安全工作進(jìn)行檢查和抽查。
11、安全管理員監(jiān)督各種食品安全會議是否按時開展。
食品安全年度工作計(jì)劃十篇四
為了認(rèn)真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實(shí)施條例》,大力推進(jìn)xx市食品安全示xx縣創(chuàng)建工作。堅(jiān)持以人為本,全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,切實(shí)抓好我鎮(zhèn)食品安全工作,以食品市場準(zhǔn)入為載體,明確分工、廣泛宣傳、嚴(yán)格管理、加強(qiáng)巡查、落實(shí)目標(biāo)責(zé)任,打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境,進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求,特制定20xx年度食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃。
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長,鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長,經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦、社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國際化社區(qū)建設(shè)推進(jìn)辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的'食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦,如發(fā)生食品安全等級事故,做好應(yīng)急處置工作,同時向市食品安全委員會報(bào)告。
(一)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個體工商戶進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作,并會同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書;嚴(yán)查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度,開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;嚴(yán)格市場準(zhǔn)入把關(guān),加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn)。
鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名,食品安全監(jiān)管工作信息按月報(bào)送不少于1篇,組織4次以上專項(xiàng)整治活動。落實(shí)信息員,負(fù)責(zé)食品安全信息報(bào)送工作,報(bào)送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài),監(jiān)督檢查信息,食品安全事故和突發(fā)事件信息。
切實(shí)抓好工作檢查落實(shí),為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”,實(shí)現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作,將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查,組織相關(guān)職能部門,按季開展不少于一次的檢查活動,每逢重大節(jié)假日期間,加強(qiáng)值班,開展食品安全檢查。專項(xiàng)整治檢查,主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專項(xiàng)整治行動的開展。
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能,各監(jiān)管部門各司其責(zé),在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施,有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生,大力推進(jìn)xx市食品安全示xx縣創(chuàng)建工作。
20xx年,鎮(zhèn)黨委,政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程,保障食品安全經(jīng)費(fèi)。在黨委、政府的堅(jiān)強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,將食品安全工作提升一個新臺階。
食品安全年度工作計(jì)劃十篇五
20xx年我市食品安全工作要繼續(xù)緊緊圍繞市委、市政府食品安全工作的`部署,認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》,加強(qiáng)食品安全體制機(jī)制建設(shè),建立健全食品安全長效監(jiān)管機(jī)制,進(jìn)一步著力提升我市食品安全監(jiān)管能力和水平,繼續(xù)加大對檢查員和助理檢查員的聘用和培訓(xùn),深入村屯、社區(qū)、學(xué)校、工地,采取豐富多彩的形式宣傳食品安全,強(qiáng)化綜合治理和專項(xiàng)整治,切實(shí)解決影響人民群眾食品安全的突出問題,全面完成國家和省、市部署的各項(xiàng)食品安全工作任務(wù)。
新民市委、市政府仍繼續(xù)將食品安全工作納入政府工作目標(biāo)實(shí)行目標(biāo)管理,進(jìn)一步落實(shí)食品安全工作監(jiān)管責(zé)任,明確分工,實(shí)行責(zé)任追究制度。
在我市各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))和街道辦事處全面落實(shí)食品安全基本標(biāo)準(zhǔn)工作。食品安全基本標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過三年來的基礎(chǔ)性工作,在我市各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))街已建立了基層食品安全監(jiān)管體系,落實(shí)了食品安全職責(zé),健全了社區(qū)(村)食品安全工作網(wǎng)絡(luò),推進(jìn)了監(jiān)管重心下移,我市食安辦將在今后工作中更加細(xì)化工作任務(wù),強(qiáng)化監(jiān)管力度,加強(qiáng)協(xié)作配合,對聘任的食品安全工作檢查員、助理檢查員繼續(xù)開展培訓(xùn)工作,并會同各監(jiān)管單位對其工作開展情況進(jìn)行進(jìn)一步的指導(dǎo)檢查。使食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)覆蓋到全市的每一個角落。
食品安全工作涵蓋了種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、儲存流通、餐飲服務(wù)等多個環(huán)節(jié),要進(jìn)一步協(xié)調(diào)各監(jiān)管部門及時落實(shí)職責(zé),充分配合,從源頭入手,切實(shí)做好全程監(jiān)管,嚴(yán)防各類食品安全事故的發(fā)生。
1、抓好農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、食品流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管,重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、基地產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管。
2、監(jiān)管我市生豬屠宰監(jiān)管技術(shù)支撐系統(tǒng),規(guī)范畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)經(jīng)營行為,嚴(yán)厲打擊制售病害畜禽、病死畜禽和注水(注膠)畜禽等不法行為。
3、全面落實(shí)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管,加強(qiáng)對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查和產(chǎn)品抽檢,加大對食品生產(chǎn)企業(yè)違法行為的執(zhí)法工作力度。
4、規(guī)范食品市場流通秩序。強(qiáng)化食品批發(fā)市場和食品經(jīng)營單位監(jiān)管,嚴(yán)格落實(shí)市場準(zhǔn)入制度,全面實(shí)施索證、索票制度,嚴(yán)厲打擊違法食品經(jīng)營行為。
5、加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管,進(jìn)一步完善餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管制度體系,以餐飲業(yè)餐具消毒、索證索票管理、濫用食品添加劑、健康證管理為重點(diǎn),不斷深入開展餐飲服務(wù)食品安全整頓工作,嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生。
要按照市食品安全委員會對食品安全專項(xiàng)整頓工作的統(tǒng)一安排部署,繼續(xù)深入開展重點(diǎn)食品的綜合治理及食品生產(chǎn)加工、重點(diǎn)場所等食品安全的專項(xiàng)整治工作,確保維護(hù)食品市場良好秩序。
1、進(jìn)一步健全食品安全風(fēng)險監(jiān)測評估體系,健全風(fēng)險監(jiān)測網(wǎng)絡(luò),提高系統(tǒng)性風(fēng)險防范能力,最大限度地防范食品安全事故發(fā)生。加強(qiáng)食品安全檢驗(yàn)檢測能力建設(shè),協(xié)調(diào)檢測資源共享,切實(shí)提高檢驗(yàn)資源使用效率。
2、進(jìn)一步健全食品安全信息網(wǎng)絡(luò)體系,健全信息報(bào)送網(wǎng)絡(luò),暢通信息報(bào)送渠道,提高信息報(bào)送的時效性和準(zhǔn)確性,確保對食品安全問題要早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置;健全輿情監(jiān)測,充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用,及時發(fā)布有關(guān)食品安全信息;推進(jìn)新民市食品安全信息網(wǎng)建設(shè),實(shí)現(xiàn)食安委各成員單位之間、各成員單位與社會之間的資訊互通。
3、繼續(xù)加強(qiáng)食品安全事故應(yīng)急處置體系,完善食品安全事故快速反應(yīng)和事故查處機(jī)制,進(jìn)一步分類分級編制和修訂食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,做好預(yù)案銜接。強(qiáng)化應(yīng)急培訓(xùn)和演練工作,加強(qiáng)食品安全應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè),確保一旦發(fā)生食品安全事故,能夠及時調(diào)查處理,迅速查明原因,最大限度減少事故危害。
1、要按照市食品安全委員會的統(tǒng)一安排部署,組織相關(guān)部門充分利用各種宣傳媒體和宣傳手段,繼續(xù)組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動。
2、公布各級食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)的投訴舉報(bào)電話和食品安全舉報(bào)案件調(diào)查處理及獎勵辦法,嚴(yán)厲打擊危害食品安全的違法違規(guī)行為,鼓勵社會公眾參與食品安全監(jiān)督管理,及時控制和消除食品安全隱患,確保廣大人民群眾的食品安全。
3、充分發(fā)揮新聞媒體作用,及時揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為,著力提高企業(yè)遵紀(jì)守法意識,增強(qiáng)群眾的消費(fèi)信心,不斷提高社會各界對食品安全的關(guān)注程度,形成人人關(guān)注食品安全,人人參與食品安全的良好社會氛圍。
在重要節(jié)日和市里組織的重大活動期間,市食安辦都將協(xié)調(diào)組織市食安委成員單位的執(zhí)法人員,認(rèn)真開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查,真正做到發(fā)現(xiàn)問題,及時處理,排除各種食品安全隱患,確保全年無重大食品安全事故的發(fā)生。
食品安全是一項(xiàng)長抓不懈的系統(tǒng)工程,我市食品安全委員會以保證全市人民飲食安全為己任,以食品安全基本標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ),綜合協(xié)調(diào)全市各監(jiān)管部門,相互配合、相互支持,齊心協(xié)力、形成合力,扎實(shí)開展我市食品安全的各項(xiàng)工作,努力為公眾食品消費(fèi)安全樹立起堅(jiān)強(qiáng)的屏障,進(jìn)一步促進(jìn)全市食品安全工作再上新臺階。
食品安全年度工作計(jì)劃十篇六
將食品安全工作納入黨政班子議事日程研究,把食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入本級財(cái)政指標(biāo)和發(fā)展規(guī)劃,作為重點(diǎn)工作來抓。召開食品安全工作專題部署會,明確村級責(zé)任,完善食品安全管理責(zé)任體系。
(一)全力鞏固完善我鎮(zhèn)食安委成員及辦公室建設(shè),調(diào)整充實(shí)食品安全管理工作隊(duì)伍,完善食品安全工作站制度建設(shè),充分發(fā)揮該有的功能,加大部署,形成長效工作機(jī)制。
(二)充分發(fā)揮食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導(dǎo)作用,健全與市場監(jiān)督、公安、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)計(jì)、綜合行政執(zhí)法等監(jiān)管派出機(jī)構(gòu)的協(xié)作銜接機(jī)制,以及加強(qiáng)信息通報(bào)和工作會商。繼續(xù)組織各成員單位開展食品安全專項(xiàng)整治行動,積極協(xié)調(diào)各職能部門,實(shí)行資源共享。通過多種形式適時發(fā)布食品安全預(yù)警信息。
(三)進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理考評辦法。實(shí)行每季一考評,細(xì)化考評細(xì)則,隨機(jī)抽查登記檢查記錄,督促開展食品安全巡查。
(一)建立健全食品質(zhì)量安全監(jiān)測體系,加大檢測力度,對集貿(mào)市場、超市、學(xué)校、餐廳等進(jìn)行監(jiān)測,確保食品質(zhì)量安全。在加工環(huán)節(jié),要加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查,督促企業(yè)落實(shí)臺賬登記、原材料進(jìn)廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等制度。在流通環(huán)節(jié),要具體檢查相關(guān)證件、經(jīng)營購銷臺賬、假冒產(chǎn)品等。進(jìn)一步深化食品安全工作整治,建立索證索票制度,使生產(chǎn)經(jīng)營者自覺遵守法律法規(guī)。在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié),要推進(jìn)食品原料進(jìn)貨索證、驗(yàn)收制度建設(shè),加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度建設(shè)餐飲消費(fèi)安全責(zé)任追究體系,餐飲衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。在餐飲業(yè)實(shí)行責(zé)任管理制度,落實(shí)食品衛(wèi)生管理員職責(zé),發(fā)揮企業(yè)自身管理作用,樹立企業(yè)合法經(jīng)營意識。
(二)繼續(xù)做好集體聚餐備案登記工作。嚴(yán)格按照文件要求,加強(qiáng)食品安全風(fēng)險防控,落實(shí)申報(bào)備案制度、健康體檢和培訓(xùn)管理制度、分類指導(dǎo)制度。
(三)加強(qiáng)食品安全社會監(jiān)督力量建設(shè)。進(jìn)一步加強(qiáng)現(xiàn)有食品安全協(xié)管員、信息員隊(duì)伍建設(shè),配足配強(qiáng)村級協(xié)管員,充分發(fā)揮社會力量的監(jiān)督作用。開展網(wǎng)格員、協(xié)管員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高日常監(jiān)管能力。
積極開展《食品安全法》等食品相關(guān)法律法規(guī)的宣傳工作,通過宣傳欄、發(fā)放宣傳冊、掛橫幅、張貼公告海報(bào)、專場咨詢等宣傳方式,進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全責(zé)任意識,提高群眾食品安全防范和監(jiān)督意識。
開展食安辦規(guī)范化建設(shè),按照相關(guān)文件要求,配齊辦公用品和場所,各類制度成文上墻,亮相辦公,進(jìn)一步構(gòu)建食品安全工作格局。
食品安全年度工作計(jì)劃十篇七
圍繞市委、市人民政府、新區(qū)管委會、街道的重大部署,結(jié)合本地區(qū)實(shí)際,按照《無錫市食品安全工作綜合評價暫行辦法》及《實(shí)施細(xì)則》中的評價項(xiàng)目和《無錫新區(qū)20xx年食品藥品安全重點(diǎn)工作目標(biāo)》,確定年度工作目標(biāo),確保20xx年太二社區(qū)轄區(qū)食品檢測合格率達(dá)96%以上,特制定我社區(qū)工作計(jì)劃。
一、組織領(lǐng)導(dǎo)組長:桑梅副組長:曹亞琴、袁銘東、陳慧琪專職委員:胡凌燕組員:劉中立、林志榮、吳琦華、沈蘭英、肖國燕、胡凌燕、朱韶君、華鈴鈴、華珊、吳瓊領(lǐng)導(dǎo)小組對轄區(qū)所有單位落實(shí)食品安全責(zé)任制,明確食品藥品安全責(zé)任人,確保衛(wèi)生工作組織,有計(jì)劃地進(jìn)行。
二、宣傳教育在認(rèn)真開展健康教育課教學(xué)工作的同事,主動利用社區(qū)網(wǎng)站、宣傳欄、電子屏以及自編手抄報(bào)等形式進(jìn)行宣傳教育活動,向居民普及營養(yǎng)膳食衛(wèi)生防病和預(yù)防食物中毒的相關(guān)知識;不遺余力的宣傳貫徹實(shí)施食品藥品監(jiān)督管理的法律、法規(guī)和有關(guān)政策,提高群眾遵法守法的自覺性和依法維權(quán)的認(rèn)識。配合食品藥品監(jiān)管有關(guān)部門開展食品藥品監(jiān)管工作,提高居民識別劣質(zhì)藥品的能力,增強(qiáng)居民的自我保護(hù)認(rèn)識,引導(dǎo)居民健康生活。
三、開展整治、與轄區(qū)單位簽訂《食品安全責(zé)任書》。定期發(fā)放安全責(zé)任溫馨提示。
1、采取定期檢查和不定期抽查的方法,對轄區(qū)范圍內(nèi)的飲食店、藥品店進(jìn)行食品衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生檢查,發(fā)生問題及時處理。
2、飲食、藥品店“三證”齊全,確保健康證件不過期,食品衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)許可證上墻。
四、制度建設(shè)、為轄區(qū)食品店發(fā)放《食品安全宣傳提綱》。
1、認(rèn)真參加街道召開的食品藥品安全工作會議和食品藥品安全協(xié)管員、信息員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動。
五、主要目標(biāo)、確保本轄區(qū)食品檢測合格率達(dá)到96%以上,藥品檢測合格率達(dá)到98%以上。
1、確保本轄區(qū)范圍內(nèi)不發(fā)生重大藥品人身安全和健康事故,一般食品安全故事發(fā)生低于上年。
食品安全年度工作計(jì)劃十篇八
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),緊緊圍繞確保食品安全這一中心任務(wù),突出加強(qiáng)農(nóng)村食品安全工作,深入開展食品安全專項(xiàng)整治,著力解決群眾最關(guān)心、最現(xiàn)實(shí)的食品安全問題,確保全鎮(zhèn)無重大食品安全事故發(fā)生,為保障全鎮(zhèn)人民群眾的飲食安全,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展,實(shí)現(xiàn)平安奧運(yùn),加快頭灶全面建成更高水平小康社會進(jìn)程作出更大的貢獻(xiàn)。
1、積極營造創(chuàng)建宣傳氛圍。各村(居)、各部門要創(chuàng)新宣傳措施和方式,多層面、多方位地宣傳食品安全地區(qū)創(chuàng)建的內(nèi)容和意義,積極營造全社會了解創(chuàng)建、支持創(chuàng)建、參與創(chuàng)建的良好氛圍。
2、扎實(shí)抓好創(chuàng)建工作重點(diǎn)。進(jìn)一步完善食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建規(guī)劃,細(xì)化創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn),量化創(chuàng)建指標(biāo)。加強(qiáng)部門的溝通協(xié)作,針對創(chuàng)建工作的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)專項(xiàng)整治,夯實(shí)創(chuàng)建工作基礎(chǔ)。
1、強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)建設(shè)。進(jìn)一步完善鎮(zhèn)村監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò),明確職責(zé),強(qiáng)化考核力度,充分發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用。
2、拓展農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)。擴(kuò)大農(nóng)家店的覆蓋面,加強(qiáng)對標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)家店規(guī)范化建設(shè)的督查指導(dǎo)。
一是嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)加工行為。嚴(yán)把食品生產(chǎn)許可證發(fā)放關(guān)。對食品小作坊逐戶建立監(jiān)管檔案,完善以食品質(zhì)量安全承諾書為主要內(nèi)容的監(jiān)管體系。
二是加強(qiáng)生豬屠宰管理。嚴(yán)厲打擊私屠亂宰和制售注水、病害肉的違法行為。
三是繼續(xù)推進(jìn)“全市千村百鎮(zhèn)市場工程”。實(shí)行各村以食品為主的消費(fèi)品連鎖超市和連鎖農(nóng)家店全覆蓋,改善農(nóng)村消費(fèi)結(jié)構(gòu),提升農(nóng)村消費(fèi)水平。
四是繼續(xù)強(qiáng)化常態(tài)監(jiān)管。抓好餐飲業(yè)功能用房設(shè)置、基礎(chǔ)設(shè)施配置、食品原料索證登記、餐具消毒等關(guān)鍵點(diǎn)。做好重大節(jié)日、重大活動、重點(diǎn)單位的餐飲保障工作,預(yù)防和控制食物中毒事故和食源性疾患發(fā)生。
1、繼續(xù)深入開展食品安全專項(xiàng)整治工作。抓住主要環(huán)節(jié),重視源頭監(jiān)管,以糧、油、肉及肉制品等高風(fēng)險食品為重點(diǎn),集中整治小企業(yè)、小作坊、加大對各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小食雜店、小餐館、小攤點(diǎn)、家宴服務(wù)的監(jiān)管力度,進(jìn)一步擴(kuò)展小豆腐坊整治成果,全面推動“五小”行業(yè)整治。加大對學(xué)校食品及校園內(nèi)部小商店、小飲食店的監(jiān)管力度,集中整治校園周邊飲食環(huán)境。實(shí)行食品市場經(jīng)濟(jì)戶口管理,依法取締無照經(jīng)營。
2、繼續(xù)保持食品市場整治高壓態(tài)勢。緊緊圍繞廣大人民群眾反映強(qiáng)烈、社會危害嚴(yán)重的食品安全問題,要集中力量查處。對制售假冒偽劣、有毒有害食品以及販賣私鹽的犯罪團(tuán)伙和首惡分子,違法生產(chǎn)、銷售國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為,要嚴(yán)厲打擊。
1、強(qiáng)化食品安全責(zé)任制落實(shí)。各村、各單位要進(jìn)一步強(qiáng)化地方政府責(zé)任,將食品安全工作納入全年工作目標(biāo)考核。鎮(zhèn)食安辦將對食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、措施落實(shí)等實(shí)施動態(tài)評價、跟蹤督查。
2、積極構(gòu)建食品安全信息平臺。進(jìn)一步完善各村(居)、各單位之間信息共享、聯(lián)動監(jiān)管的工作機(jī)制,加強(qiáng)信息收集、整理、分析、上報(bào)工作。
3、穩(wěn)步推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)。擴(kuò)大食品行業(yè)信用體系建設(shè)的覆蓋面,指導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)誠信建設(shè),建立和完善企業(yè)誠信檔案。
4、切實(shí)加強(qiáng)食品安全應(yīng)急處置工作。完善食品安全事故信息報(bào)告制度,確保食品安全事故及時發(fā)現(xiàn)、及時報(bào)告、及時處置。
食品安全年度工作計(jì)劃十篇九
我村按照鎮(zhèn)食安辦的精神,成立了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,組長由村副主任吳雪良同志擔(dān)任,副組長由我擔(dān)任,成員有張燁、馮磊、鐘曉春、陳根親,村信息員由各村民小組長擔(dān)任,建立了一支食品藥品安全隊(duì)伍,保證了此項(xiàng)工作的順利開展。
我村高度重視食品、藥品安全工作,村黨總支每季度研究、討論一次本轄區(qū)的食品藥品安全工作,遇到重大食品藥品安全事故要及時向上級部門匯報(bào),以得到及時處理,從而把食品藥品安全工作落實(shí)到實(shí)處。
食品藥品安全工作是一項(xiàng)長期、系統(tǒng)工程,涉及的面比較廣,環(huán)節(jié)比較多,這就要求我們分門別類地做好調(diào)查建檔工作,今年我村要在去年的`基礎(chǔ)上,進(jìn)一步摸清我村范圍內(nèi)的各食品藥品生產(chǎn)銷售單位有無證,并及時上報(bào)上級部門,只有把底數(shù)摸清了,才能為制訂決策提供依據(jù),為做好工作打好基礎(chǔ)。
今年要搞好村級信息員的培訓(xùn),重點(diǎn)是食品藥品安全的相關(guān)知識,提高他們的法律法規(guī)知識水平,讓他們當(dāng)好信息員,從而增強(qiáng)廣大群眾的安全意識和自我保護(hù)能力,努力營造人人關(guān)注的社會氛圍,完善食品藥品安全工作監(jiān)管和信息反饋體系建設(shè),形成村組二級聯(lián)動機(jī)制,確保信息暢通。