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學校食品安全年度工作計劃 學校食品安全年度計劃(四篇)

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學校食品安全年度工作計劃 學校食品安全年度計劃(四篇)
時間:2023-06-11 18:19:02     小編:zdfb

光陰的迅速,一眨眼就過去了,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。相信許多人會覺得計劃很難寫?下面是我給大家整理的計劃范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。

學校食品安全年度工作計劃學校食品安全年度計劃篇一

為營造學校良好教學環(huán)境,穩(wěn)定學校教學工作,保障師生員工生命安全和身體健康,擬定學校食品衛(wèi)生安全工作計劃。

樹立“學校教育健康第一”的指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關系教職員工身體健康的突出問題,深入開展學校食品衛(wèi)生安全工作,為促進學校教學穩(wěn)定工作提供有利保障。

切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。各教育部門和學校成立食品衛(wèi)生領導小組,明確職責,責任細化,層層抓落實,有關部門參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動 的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,組織、協(xié)調(diào)指導應急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。

貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播等形式進行食品衛(wèi)生安全教育,使學生學會識別并自覺抵制不和格食品,增強學生的`預防意識,提高自我保護的能力。

本學期我校將堅持把學校食堂和食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,很抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好以下工作。

學校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索證、索票制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛(wèi)生日常管,;并有專人負責,積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生 防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學性,禁止讓變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品進入食堂,依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發(fā)生。

為進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,我局逐步完善對學校食品衛(wèi)生安全和急性的傳染病在學校爆發(fā)流行的管理措施,教育行政部門和學校制定食品衛(wèi)生安全和傳染病防治預案,同時制定突發(fā)事件應急預案,同時制定突發(fā)事件的應對和處理能力。

加強專職管理干部業(yè)務知識培訓,提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平。同時對食堂的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,讓其弄懂危害學生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。

學校食品安全年度工作計劃學校食品安全年度計劃篇二

食品衛(wèi)生安全是學校安全工作的重要組成部份,事關于廣大師生員工的生命安全,是維護學校和社會穩(wěn)定的大事。為認真貫徹落實國務院《關于進一步加強食品安全工作的規(guī)定》和《省zf關于進一步加強食品安全工作的意見》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《教育部,衛(wèi)生部關于加強學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見》等法律法規(guī),以預防和抑止重特大食品安全事故,切實加強食品安全工作,努力修建學校食品放心消費的環(huán)境為目標,堅持消除食品安全隱患,全面落實食品安全責任制,圍繞"學校為學生著想,教育為人民服務"的宗旨,牢固建立"師生生命健康第一,責任重于泰山"的意識,普遍建立和健全食品安全長效管理機制,從根本上增強教育系統(tǒng)防范食品安全事故的能力,確保師生生命安全和身體健康,為教育教學創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境,特制定本計劃。

內(nèi)構(gòu)成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡。

(一)學校分管副校長應當履行的職責以下:

1.加強對學校的食品衛(wèi)生工作的行政管理。學校分管副校長與學校食堂***簽訂食品衛(wèi)生安全責任書。每學期會同校委會組織一至兩次學校食品衛(wèi)生安全檢查,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時催促整改,并做好學生課營養(yǎng)餐、飲用水及其他方面的學校食品衛(wèi)生的管理和督查。

2.學校食品安全的管理職員和從業(yè)職員實施食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓,并做好必要的考核記錄。

3.加強學校食堂及飲用水等基礎設施建設,使其到達衛(wèi)生要求,并與學校招生范圍相適應。學校食堂及飲用水等基礎設施達不到衛(wèi)生要求或與辦學范圍不相適應的,要責令其限期整改。

4.催促落實食品衛(wèi)生安全責任制度和食品衛(wèi)生安全事故責任追究制度。

5.展開健康教育,普及學生食品衛(wèi)生安全知識,教育學生育成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

(二)學校應當履行的職責以下:

1.學校定期召開食品衛(wèi)生安全專題會議,每月檢查學校食堂、飲食店、商店食品及飲用水衛(wèi)生安全,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時整改,達不到衛(wèi)生基本要求的要果斷予以封閉。同時要做好四個備案:一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案;二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案;三是出現(xiàn)食品中毒要有處理意見記錄備案;四是要制定飲食衛(wèi)生事故應急處理預案備案。

2.學校食堂應堅持服務師生,保本微利的原則,實行目標責任管理,建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。

3.學校要加強飲用水的衛(wèi)生管理,必須向?qū)W生提供足夠的符合衛(wèi)生標準的飲用水和必要的洗手設施。學校供水工作由專人監(jiān)管,艷服學生飲用水的容器必須加蓋加鎖。

4.食堂從業(yè)職員必須依照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》要求接受食品衛(wèi)生知識和衛(wèi)生法律知識培訓,并持有衛(wèi)生監(jiān)視部分指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。發(fā)現(xiàn)得了影響食品衛(wèi)生安全疾病的,應立即脫離工作崗位,待疾病治愈后,方可重新上崗。

5.學校食堂物質(zhì)實行準進制度,定點采購,并建立采購索證及驗收制度。

6.展開健康教育,普及飲食衛(wèi)生安全知識,教育學生育成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

7.加強食堂及飲用水源的安全保衛(wèi)工作,制止非食堂工作職員隨便進進加工操縱間及食品原料寄存間,嚴防投毒事故的發(fā)生。

8.學校發(fā)生食品中毒事故后,應當迅速向當?shù)匦l(wèi)生行政部分、教育行政部分報告,并采取積極措施展開救助工作。

1.建立學校食品衛(wèi)生安全工作制度。一是建立學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人制度。學要指定專人負責包括食品中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報工作。發(fā)生食品中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件,要立即報告當?shù)匦l(wèi)生、教育行政部分,同時全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處理工作;報告內(nèi)容為發(fā)生食品中毒或疑似食品中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、已采取的措施、可疑食品、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式等有關內(nèi)容。

二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理機制。學校應當建立食品中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制。發(fā)生食品中毒或疑似食品中毒事故后,學校應采取以下措施:(1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,并立即向所在地人民zf、教育行政部分和衛(wèi)生行政部分報告;(2)協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人;(3)保存造成食品中毒或可能導致食品中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場;(4)配合衛(wèi)生行政部分進行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部分的要求照實提供有關材料和樣品;(5)落實衛(wèi)生行政部分要求采取的其他措施,把局勢控制在最小范圍。三是建立學校食品衛(wèi)生責任追究制度。對違反規(guī)定,玩忽職守、疏于管理,造成食品中毒或其他食源性疾患的學[學校20xx年學校食堂食品衛(wèi)生安全工作計劃(2)學校和責任人追究責任。

2.檢查各校食品衛(wèi)生安全進銷臺帳,對每年度的食品安全工作進行總結(jié),對要整改的單位催促完成。

3.繼續(xù)展開專項整治工作,確保所有學校食堂、從業(yè)職員健康證持證率達100%。

4.定期展開培訓。定期展開對學校衛(wèi)生主管領導和學校食堂負責人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識培訓。

1,加強宣傳,展開健康教育活動,培養(yǎng)師生良好的個人衛(wèi)生習慣.

4,學校食堂食品衛(wèi)生工作總結(jié),評比.

三月份:學校食堂食品衛(wèi)生檢查

四月份:學校健康教育工作檢查

五~六月份:學校食堂食品衛(wèi)生第二次檢查

七~八月份:后勤工作職員培訓

九~十月份:學校食堂食品衛(wèi)生第三次檢查

十一~十仲春份:年終檢查,總結(jié),評比

學校食品安全年度工作計劃學校食品安全年度計劃篇三

一、加強校園傳染病防控的監(jiān)測工作,定期向?qū)W校匯報校園的衛(wèi)生工作。

牢固樹立“健康安全第一,責任重于泰山”的觀念,堅持“預防為主”的工作指導方針,建立和完善學校預防傳染病的監(jiān)測制度,對全校學生認真做好健康狀況的晨檢工作和因病缺課統(tǒng)計。做好常見季節(jié)性的傳染病的預防和預報工作,如:春秋兩季預防呼吸道傳染病,夏季預防腸道傳染病,夏秋兩季預防蟲媒傳染病等。協(xié)助學生科對班主任進行動員和培訓,堅持學生晨檢工作制度化,強化傳染病防控工作責任追究制。

二、進一步開展學生衛(wèi)生防病知識、提高自我保健能力的健康教育工作。

針對傳染病流行特點,學校將大力開展愛國衛(wèi)生活動,保持校園和班級環(huán)境衛(wèi)生整潔。醫(yī)務室將認真進行衛(wèi)生防病知識宣傳,通過健康教育專欄、廣播、專題講座、班級黑板報等多種形式,大力宣傳疾病預防知識,提高師生自我保健的能力。四月份擬定協(xié)同學生科和教務處,由醫(yī)務室牽頭開展“預防艾滋病”專題知識講座,主要面對中專一年級學生,地點擬定在學校階梯教室。

五月份開展一次心理健康輔導,主要針對我校高考學生,擬定由張麗老師主講。下學期還將安排開展“預防肺結(jié)核”專題健康講座,并對新生發(fā)放預防“艾滋病”健康教育處方。爭取通過多種形式開展健康教育知識的宣傳,增強學生預防疾病意識,提高自我保健能力。

三、認真進行學生門診登記工作。

做好醫(yī)務室衛(wèi)生消毒工作,確保師生用藥安全和醫(yī)療用品安全,努力提高工作服務質(zhì)量,日常工作中發(fā)現(xiàn)異常情況時積極配合班主任與家長聯(lián)系,妥善處理好各種情況。

四、加強食品衛(wèi)生安全的管理工作。

通過對食堂從業(yè)人員進行健康知識、衛(wèi)生知識的培訓,使得《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》能夠深入大家的心田,讓食堂從業(yè)人員在工作中能認真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,醫(yī)務室和總務處將定期對食堂從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓,去年已經(jīng)開展了兩次有關培訓,效果很明顯,擬定下學期開始還將開展一次食品衛(wèi)生安全知識培訓。

在平時的工作中我們還將進一步施行食品衛(wèi)生監(jiān)督和管理,從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,嚴把進貨渠道關。協(xié)同總務處把好食品采購、儲存、餐飲具消毒、食品留樣等主要工作環(huán)節(jié),強調(diào)從業(yè)人員必須持有健康證才可以上崗,不得供應涼拌菜,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品,依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發(fā)生,確保學校食品衛(wèi)生安全工作。

繼續(xù)加強和完善食堂的軟件建設,建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度,完善衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責任制度,配合總務處做好進貨臺帳的查驗工作,將材料及時整理歸檔。

學校食品安全年度工作計劃學校食品安全年度計劃篇四

為提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力,嚴防食品安全事故的發(fā)生。特定本計劃。

通過教育引導青少年養(yǎng)成良好的飲食習慣,掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識,提高食品消費的自我保護能力。

(一)加強領導,明確職責

切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。學校成立食品衛(wèi)生領導小組,明確職責,責任細化,層層抓落實。

組長:xx

組員:xxxx

(二)加大宣傳,營造氛圍

2、利用周一升旗儀式進行兩次及以上的食品安全國旗下講話;

3、利用班會開展一次及以上的食品安全講座;

4、每班出一期食品安全知識的板報。

5、進行食品安全知識測試。

(三)突出重點、狠抓落實

學校食堂監(jiān)管從源頭抓起,嚴把進貨渠道關,加強食品衛(wèi)生日常管理,并有專人負責,監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品,依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發(fā)生。

(四)加強業(yè)務培訓工作、提高監(jiān)管水平

認真參加好上級部門組織的師資培訓班,同時,學校對教師進行一次及以上的培訓,讓教師首先自己學會食品安全的有關知識,以此更好地教育學生。

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